Silver Breadmaker 151935 - Machine à pain PRINCESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Silver Breadmaker 151935 PRINCESS

As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may not correspond with the colour markings identifying the terminals on your plug, proceed as follows: The wire which is coloured BLUE must be connected to the terminal which is marked with the letter N or coloured black. The wire which is coloured BROWN must be connected to the terminal which is marked with the letter L or coloured red. The wire which is coloured GREEN-YELLOW must be connected to the earth terminal which is marked with the letter E or or coloured green and yellow. With this appliance, if a 13 amp plug is used a 13 amp fuse should be fitted. If any other type of plug is used a 15 amp fuse must be fitted either in the plug or at the distribution board. MACHINE À CUIRE LE PAIN PRINCESS SILVER ART. 1935 Lire attentivement ce mode d'emploi et le conserver pour pouvoir le consulter ultérieurement. S'assurer que le voltage de votre domicile correspond à celui indiqué sur l'appareil. Raccordez l’appareil uniquement à une prise de terre. Cette machine à cuire le pain entièrement automatique mélange et pétrit la pâte, cuit le pain et se met ensuite sur la fonction réchauffage (pour conserver le pain délicieusement croustillant). Pour avoir toujours du pain frais à son goût. Egalement idéal en cas de régime particulier. La couleur de la croûte peut être réglée sur clair, moyen et foncé. Le couvercle amovible de la machine permet d'accéder plus facilement au moule. Cette machine à cuire le pain unique est équipée de 9 programmes numériques fixes, d'une minuterie (pour être réveillé par l'odeur du pain frais), un grand écran à cristaux liquides, un moule amovible antiadhésif et 2 batteurs permettant d'obtenir un résultat optimal. Un verre doseur et une cuillère de mesure sont fournis. La machine dispose également d'une ‘fonction de programmation libre’, qui permet de régler soi-même les différents stades de programmation tels que pétrissage, levage et cuisson : idéal pour programmer votre propre recette !22 DESCRIPTIF DE LA MACHINE :

2) tableau de commande

4) boîtier partie inférieure

UTILISATION DE LA MACHINE À CUIRE LE PAIN Placer la machine sur une surface solide, plane et non inflammable (par conséquent pas sur une nappe en plastique) et éloignée d'un four, d'un fourneau, etc. Laisser au moins 5 cm entre la machine et le mur. Ne pas mettre la machine à un endroit humide et ne pas l'utiliser à l'extérieur. La machine chauffe pendant son fonctionnement, ne l'attraper par conséquent que par les poignées et maintenir les enfants à distance. Pour sortir le moule brûlant de la machine, nous vous conseillons d'utiliser des maniques ou un gant. Ne pas utiliser d'objet en métal dans le moule (couteau ou autre), cela risquerait d'endommager la surface antiadhésive. Manipuler la machine uniquement en ayant les mains sèches. Avant la première utilisation, laver soigneusement le moule et le batteur à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle, bien rincer et sécher. L’appareil peut légèrement fumer lors de la première utilisation. C’est un phénomène normal qui se produit quand les résistances sont neuves et cela ne dure que brièvement. Veiller à ce que le couvercle soit placé correctement sur l’appareil ! Si ce n’est pas le cas, un message d’avertissement (le mot « LID » clignote) apparaît sur l’écran d’affichage. L’appareil se remettra à fonctionner normalement dès que le couvercle est remis en place correctement.

BRÈVE DESCRIPTION PAR ÉTAPES

Le texte ci-dessous donne une brève description de la totalité du processus en différentes étapes. Les termes utilisés sont expliqués plus loin dans le mode d’emploi. - Sortir le moule de la machine et placer les deux batteurs dirigés l’un vers l’autre sur l'axe dans le moule. - Peser les ingrédients conformément à la recette et les mettre dans le moule. Mettre d’abord la farine. Verser la levure sur la farine en faisant un petit trou. Mettre le sel d’un côté et le beurre ou l’huile ainsi que le sucre d’un autre. Verser l’eau ou le lait le long des bords. (la levure ne doit jamais être en contact direct avec l'eau, le sel, le beurre ou l’huile ! C'est particulièrement important lorsque la cuisson est réglée avec la minuterie (touche « Timer »). - Placer le moule dans la machine et appuyer fermement dessus. Le moule est à présent fermement maintenu en place par les crochets de fixation. - Fermer le couvercle et brancher la fiche dans la prise de courant. 3:45 est affiché à présent sur l’écran. - Sélectionner le programme souhaité avec la touche ‘SELECT COURSE’. - Sélectionner le degré de cuisson désiré (clair, moyen ou foncé) avec la touche ‘CRUST CONTROL’. Ceci est possible avec les programmes 1, 4, 8 et 10. - Si vous voulez utiliser la minuterie, c'est le moment de la régler (option disponible uniquement avec les programmes 1, 2, 3, 9 & 10). - Appuyer sur la touche ‘START’. - Après la 1ère sonnerie, vous pouvez éventuellement ajouter des ingrédients supplémentaires pour la garniture. (voir les recettes à la fin de cette notice) - La deuxième sonnerie indique que la cuisson est terminée. - Attention : Le moule et le pain sont brûlants ! Prendre des maniques pour sortir le moule de la machine et sortir le pain du moule. Laisser le pain refroidir sur une grille. - Attention : Il se peut que les batteurs soient restés dans le pain. Si c’est le cas, il faudra les enlever délicatement. Attention, ils sont très chauds ! - Si vous désirez faire encore cuire du pain, il faudra attendre quelques minutes que la machine ait complètement refroidi. Si la machine à cuire le pain n’est pas encore suffisamment refroidie, une sonnerie se fera entendre et « HOT » s’affiche sur l’écran. - Après la cuisson, éteindre l'appareil et débrancher la fiche de la prise de courant. - Le pain qui vient d’être cuit est facile à couper à l'aide du couteau électrique Princess (art. 2952)23

La touche start/reset permet d'allumer et d'éteindre la machine à cuire le pain. Pour allumer : appuyer sur la touche start/reset. Pour éteindre : maintenir la touche start/reset enfoncée pendant 3 à 5 secondes. Attention : Si vous éteignez la machine en cours de cuisson, le programme n'ira pas à son terme, mais recommencera depuis le début. « SELECT COURSE » (Choix du programme) Sélection Indication sur le Description Durée (avec degré de du menu panneau de commande cuisson moyen de la croûte) 1 Basic (Base) Base 3:45 2 Basic wheat Base froment 3:55 3 Basic dough (Pâte de base) Pâte de base 2:05 4 Quick (Rapide) Rapide 2:08 5 Quick wheat Rapide froment 2:28 6 Quick dough (Pâte rapide) Pâte rapide 0:45 7 Confiture Confiture 1:20 8 Cake Cake 2:00 9 Sandwich Sandwich 3:35 10 Home made (Recette maison) Recette maison Réglable

• Basic (Base) Pour préparer du pain blanc ou mixte. Ce programme est le plus fréquemment utilisé. La machine à cuire le pain pétrit la pâte 3 fois. Une sonnerie retentit après le premier pétrissage. Après la sonnerie vous pouvez ajouter les ingrédients supplémentaires. Le programme complet dure 3 heures et 45 minutes.

• Basic wheat (Base froment) Pour préparer un cake délicieux à la farine complète. La machine à cuire le pain pétrit 2 fois, la pâte lève et cuit plus longtemps. Le programme dure 3 heures et 55 minutes.

• Basic dough (Pâte de base) Cette méthode vous permet de pétrir de la pâte pour des petits pains, des pizzas ou pour toute autre recette nécessitant de la pâte. Cette position permet également de mélanger de la confiture. Le programme dure 2 heures et 05 minutes.

• Quick (programme très utilisé) Pour préparer du pain blanc ou mixte. La machine à cuire le pain pétrit la pâte 2 fois et une sonnerie retentit avant que le 2ème pétrissage commence. Vous pouvez alors ajouter les ingrédients supplémentaires. Le levage de la pâte est plus court et la cuisson prend moins de temps. Le programme dure 2 heures et 08 minutes.

• Quick Wheat (Rapide froment) Pour préparer du pain blanc français. La pâte est pétrie 2 fois, le levage est plus long ainsi que la cuisson. Cela permet d'obtenir une croûte plus épaisse. Le programme dure 2 heures et 28 minutes. Ce programme peut d’ailleurs être aussi utilisé pour cuire d’autres sortes de pains.

• Quick dough (Pâte rapide) Pour préparer de la pâte. La machine ne fait que pétrir la pâte sans la cuire. Le programme dure 45 minutes.

• Confiture Un programme pour faire de la confiture. Le programme dure 1 heures et 20 minutes.

• Cake Pour préparer un cake délicieux. La machine pétrit 2 fois. Le programme dure 2 heures.

• Sandwich Le programme dure 3 heures et 35 minutes.24

• Home made (Recette maison) Vous permet de régler vous-même la machine. Vous devez alors passer par toutes les étapes du programme : pétrissage, levage, pétrissage, cuisson etc. Avec cette fonction, vous pouvez utiliser les touches « cycle » et « time ».

‘CONTROLE DE LA CROUTE’

La touche ‘crust control’ permet de choisir le degré de cuisson de la croûte. Light Clair Medium Moyen Dark Foncé Les durées indiquées sur le tableau sont basées sur une cuisson moyenne de la croûte. Si vous désirez un autre degré de cuisson, il faut modifier la durée ! Cette fonction est disponible pour les programmes 1, 4, 8 et 10. FONCTION MINUTERIE (TIMER) Le minuteur vous permet de faire démarrer automatiquement la machine plus tard. Vous pouvez ainsi par exemple la faire démarrer la nuit. Cette fonction est disponible pour les programmes 1, 2, 3, 9 et 10. Exemple: Mettre tous les ingrédients dans le moule, s'assurer que la levure n’est pas en contact avec le liquide, le sel et le beurre. Choisir le programme désiré avec la touche menu et éventuellement le degré de cuisson souhaité avec la touche “contrôle de la croûte” (Crust Control). Il est 22h00 et vous voulez sortir votre pain tout chaud de la machine le lendemain matin à 7h15. Il y a 9h15 d’écart entre ces deux horaires. Il faudra donc régler la minuterie sur 9 :15 LOAF SIZE (Volume du pain) Cette fonction permet de déterminer le volume de la pâte.

1.5 lb correspond à une livre et demie (convient pour cuire un pain de 600 grammes)

2,0 lb correspond à deux livres (convient pour cuire un pain de 800/900 grammes) Cette fonction est seulement disponible avec les programmes 1, 2 et 9.

FONCTION DE PRÉCHAUFFAGE

Cette machine à pain est préchauffée pendant quelques minutes (= standard). Peut varier de 5 à 40 minutes). Le texte « pre-heat » (préchauffage) est affiché sur l’écran. PANNES Si une panne de courant se produit pendant la préparation, la machine se rallume automatiquement si la coupure de courant dure moins de 30 minutes. Le programme continue depuis l'endroit où il s'était arrêté. Si la coupure dure plus de 30 minutes, la machine ne continuera pas le processus de cuisson et vous devrez recommencer depuis le début.

REMARQUES SUR LES RECETTES

Pour obtenir toujours un résultat optimal, vous devez respecter les proportions entre les divers ingrédients. Utiliser le godet doseur et la cuillère mesure fournis, ou utiliser une balance. Le godet doseur fait 250 ml. Veiller à ce que l'eau ne soit pas trop froide, la température idéale est “tiède” (28° à 30°C) La grande cuillère mesure fait 15 ml et correspond à une cuillère à soupe. La petite cuillère mesure fait 5 ml et correspond à une cuillère à café. Pour chaque recette, vous avez le choix entre levure fraîche et levure déshydratée. Problèmes possibles en cours de cuisson Le pain ne lève pas :

• mettre la levure sous la farine, de façon à ce qu'elle ne puisse pas rentrer en contact avec le sel, le beurre ou le liquide.25 Le pain lève trop :

• mettre moins de levure

• mettre plus de sel Le pain a une forme de “cratère” :

• mettre 2 cuillères à soupe de farine en plus

• le pain est resté trop longtemps dans le moule. Le pain est trop lourd :

• mettre 2 cuillères à soupe d'eau en plus Il y a des trous dans le pain :

• mettre 2 cuillères à soupe d'eau en moins

• mettre un peu moins de levure

Avant la première utilisation, nettoyer toujours la machine à cuire le pain avec un détergent doux et nettoyer également les batteurs. Laisser toujours l'appareil refroidir avant de le nettoyer et de le ranger. Au bout d'une demi-heure environ, l'appareil a suffisamment refroidi pour être de nouveau utilisé pour faire cuire du pain ou préparer de la pâte. Avant le nettoyage, toujours débrancher la fiche de la prise de courant et laisser l'appareil refroidir. Ne jamais utiliser de détergents agressifs tels que nettoyants chimiques, nettoyant pour four, etc. Nettoyer à l'aide d'un chiffon humide les résidus d'ingrédients et les miettes sur le couvercle, le corps de l'appareil et le moule. Ne jamais immerger la machine à cuire le pain dans l'eau et ne jamais la remplir d'eau. Nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la machine avec un chiffon humide. Toujours nettoyer et sécher soigneusement l'appareil après chaque usage. Les batteurs et les axes doivent être nettoyés immédiatement après chaque usage. Si les batteurs restent dans le moule après l'utilisation, il sera plus difficile de les enlever après. Dans ce cas, remplir le moule d'eau chaude et laisser tremper pendant 30 minutes, puis enlever les batteurs afin de les nettoyer. Le moule et les batteurs sont revêtus d’une couche antiadhésive, par conséquent ne jamais utiliser des ustensiles de cuisine en métal qui risqueraient d'endommager la surface. Il est normal que la couleur de la couche antiadhésive change après plusieurs utilisations. Cela ne modifie en rien ses propriétés. Avant de la ranger, vérifiez que la machine a parfaitement refroidi, est tout à fait propre et bien sèche. Ranger toujours l'appareil le couvercle fermé. PROGRAMME 10 ‘Home Made’ (Recette maison) Description Standard Peut être réglé sur Préchauffer 22 minutes Off - 30 minutes Pétrissage 1 20 minutes Off - 25 minutes Levage 1 45 minutes Off - 120 minutes Pétrissage 2 Off - 15 minutes Levage 2 85 minutes Off - 120 minutes Levage 3 off Off -120 minutes Cuisson 60 minutes Off - 60 minutes Conserver chaud 60 minutes Off / 60 minutes Appuyer plusieurs fois sur "SELECT COURSE" jusqu’à ce que le programme10 soit affiché. Appuyer sur "CYCLE" jusqu’à ce que "preheat" (préchauffer) apparaisse sur l’écran avec un nombre indiquant la durée. Appuyer sur "TIME" jusqu’à afficher le temps souhaité puis confirmer en appuyant sur "CYCLE".26 Appuyez de nouveau sur "CYCLE" pour passer à l’étape suivante de la préparation du pain et appuyez sur « TIME » si vous désirez la modifier. Procédez ainsi jusqu’à ce que vous ayez réglé toutes les durées d’opération désirées puis appuyez sur START/RESET pour voir la durée de préparation totale. Si vous souhaitez différer le démarrage du programme, appuyez sur TIMER jusqu’à ce que la durée totale désirée soit indiquée. Appuyez de nouveau sur START/RESET pour démarrer la machine à pain. (Si vous appuyez de nouveau sur START/RESET, la durée réglée sera remise à zéro).

TABLEAU DE CONVERSION

1 cuillère à café 4 grammes 5 ml 1/30 de tasse 1 cuillère à soupe 12 grammes 15 ml 1/10 de tasse

QUELQUES RECETTES DE PAIN

Pain PRINCESS Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 350 grammes 2 9/10 de tasse 500 grammes 4 1/5 de tasse Eau 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillère à café Fenouil 1/2 de cuillère à café 1/2 de cuillère à café 1 cuillère à café 1 cuillère à café Anis 1/2 de cuillère à café 1/2 de cuillère à café 1 cuillère à café 1 cuillère à café (tartiner avec du fromage, du jambon ou de la confiture) Le pain préféré du boulanger PRINCESS Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 320 grammes 2 7/10 de tasse 450 grammes 3 1/2 de tasse Eau ou lait 215 ml 215 ml 300 ml 300 ml Beurre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 20 grammes 5 cuillères à café 25 grammes 2 cuillères à soupe levure déshydratée 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Jaune d’œuf 1 1 2 2 Cannelle 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Pour farcir : Pomme râpée 150 grammes 150 grammes 250 grammes 250 grammes Pain blanc Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 350 grammes 350 grammes 500 grammes 500 grammes Eau 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 15 grammes 3 1/2 de cuillère à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café27 Pain au lait Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 350 grammes 350 grammes 500 grammes 500 grammes Lait 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Pain au lait sucré Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 350 grammes 350 grammes 500 grammes 500 grammes Lait 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Beurre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Vergeoise 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Pain de froment Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine complète 200 grammes 200 grammes 300 grammes 300 grammes Farine blanche 150 grammes 150 grammes 200 grammes 200 grammes Eau 230 ml 230 ml 320 ml 320 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Pain complet Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine complète 350 grammes 350 grammes 500 grammes 500 grammes Eau 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Brioche Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 350 grammes 350 grammes 500 grammes 500 grammes Eau 200 ml 200 ml 275 ml 275 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Jaune d’œuf 1 1 2 228 Pain spécial : Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine complète 350 grammes 350 grammes 500 grammes 500 grammes Eau 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Pain au son Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine complète 300 grammes 300 grammes 450 grammes 450 grammes Son 30 grammes 1/2 de tasse 50 grammes 1/2 tasse Eau 250 ml 250 ml 375 ml 375 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 15 grammes 3 1/2 cuillères à café 20 grammes 1 2/3 cuillère à soupe levure déshydratée 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 8 grammes 2 cuillères à café Pain au cumin Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine de seigle complète 150 grammes 150 grammes 225 grammes 225 grammes Farine blanche 150 grammes 150 grammes 225 grammes 225 grammes Eau 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 cuillères à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Vinaigre 1 1/2 cuillerée à café 1 1/2 cuillerée à café 3 cuillères à café 3 cuillères à café Graines de lin 50 grammes 1/2 tasse 60 grammes 60 grammes Cumin 1/2 de cuillère à café 1/2 de cuillère à café 1 cuillère à café 1 cuillère à café Pain aux raisins Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine blanche 320 grammes 320 grammes 450 grammes 450 grammes Eau 190 ml 190 ml 270 ml 270 ml Beurre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 20 grammes 5 cuillères à café 25 grammes 2 cuillères à soupe levure déshydratée 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Pour farcir : Raisins secs 200 grammes 1 2/3 de tasse 250 grammes 2 tasses Raisins de 100 grammes 4/5 de tasse 100 grammes 4/5 de tasse Corinthe29 Pain au muesli Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine complète 200 grammes 200 grammes 250 grammes 250 grammes Farine blanche 120 grammes 120 grammes 200 grammes 200 grammes Eau 215 ml 215 ml 300 ml 300 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 20 grammes 5 cuillères à café 25 grammes 2 cuillères à soupe levure déshydratée 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Pour farcir : Raisins secs 100 grammes 1 1/2 de tasse 200 grammes 1 2/3 de tasse Muesli 100 grammes 1 1/2 de tasse 150 grammes 1 1/2 de tasse Pain au lard Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine complète 200 grammes 1 2/3 de tasse 300 grammes 2 1/2 tasses Farine blanche 150 grammes 1 1/2 de tasse 200 grammes 1 2/3 de tasse Eau 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarine 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 de cuillère à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Pour farcir : Lard cuit 75 grammes 2/3 de tasse 100 grammes 4/5 de tasse Echalote 1/2 1/2 1 1 Pain multi-céréales Programme: Basic (Base) Recette pour : 600 grammes 600 grammes 800 grammes 800 grammes Farine multi-céréales 350 grammes 2 9/10 de tasse 500 grammes 4 1/8 de tasse Levure fraîche ou 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café 15 grammes 3 1/2 de cuillère à café levure déshydratée 4 grammes 1 cuillère à café 6 grammes 1 1/2 cuillerée à café Sel 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Sucre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Beurre 5 grammes 1 1/2 de cuillère à café 10 grammes 2 1/2 cuillerées à café Eau 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Essayer la recette suivante avec du “ pain ordinaire” : Après le dernier pétrissage, humecter la pâte avec un peu d'eau avant que la machine ne commence la cuisson, y éparpiller des graines de sésame ou de pavot. Confiture de fraises Programme: Confiture Fraises fraîches 900 grammes Sucre pour gelée ou confiture 500 grammes Jus de citron 1 grande mesure

Ingrédients : 3 œufs 4 cuillères à soupe de lait 250 grammes de farine à cake 200 grammes de beurre (à température ambiante) 200 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé30 Ingrédients supplémentaires pour un cake au chocolat 50 grammes de poudre de cacao Procéder comme suit : Battre d’abord les oeufs avec le lait. Verser le mélange obtenu dans le moule. Ajouter ensuite la moitié de la farine, puis le beurre, le sucre, le reste de la farine, le sucre vanillé et la poudre de cacao (pour le cake au chocolat) dans le moule. Régler la machine sur le programme 8 (cake) et le « crust control » sur moyen. Lorsque la cuisson est terminée, ne pas démouler le cake immédiatement mais le laisser refroidir quelques instants !

CONSEILS DE PRINCESS

• Utiliser l'appareil uniquement à l'usage pour lequel il a été conçu.

• Un usage impropre peut entraîner un danger.

• Prendre des précautions lorsque l'appareil est utilisé en présence d'enfants.

• Ne jamais laisser des enfants utiliser l'appareil sans surveillance.

• Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide, non plus que son cordon et sa fiche.

• Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.

• Ne pas mettre l'appareil sur un torchon humide.

• Placer l'appareil sur une surface plane.

• Ne pas le placer sur un four, un fourneau, etc. ou à proximité.

• Veiller à ce que le cordon ne pende pas du plan de travail ou de la table, de façon à ce qu'il n'y ait aucun risque de l'accrocher au passage.

• Brancher toujours l'appareil dans une prise de terre.

• Veiller à ce que le cordon ne soit pas en contact avec des objets brûlants.

• Ne jamais ouvrir la machine à pain en cours de cuisson

• Ne pas utiliser l'appareil à proximité de matière inflammable.

• Si vous utilisez une rallonge, elle doit satisfaire aux mêmes exigences que la machine.

• Débrancher toujours l'appareil de la prise de courant quand il n'est pas utilisé ou pour le nettoyer.

• Faire très attention lorsque l'appareil est chaud, un risque de brûlures n'est pas exclu.

• Ne pas utiliser l'appareil en ayant les mains mouillées.

• Ne pas utiliser d'objets en métal dans le moule.

• Utiliser uniquement les pièces détachées recommandées par le fabricant.

• Brancher l'appareil sur une prise alimentée en courant alternatif de 230 volts.

• En cas de dysfonctionnement, n’utilisez plus la machine, mais faites-la vérifier par un réparateur agréé.

• Ne pas couvrir l'appareil avec un torchon ou tout autre objet.

• Ne jamais mettre plus que les quantités indiquées, la pâte risquant alors de déborder du moule.