Silver Breadmaker 151935 - Brødbakemaskin PRINCESS - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Silver Breadmaker 151935 PRINCESS

Les gjennom hele bruksanvisningen først og ta vare på den til senere bruk. Kontroller at spenningen hos deg stemmer overens med spenningen på apparatet. Koble apparatet kun til en jordet stikkontakt. Denne helautomatiske brødbakemaskinen blander, elter deigen, baker brødet og går deretter over til varmholdningsfunksjonen (for å holde brødet deilig sprøtt og ferskt). Alltid ferskt brød etter egen smak. Egner seg også utmerket til spesielle dietter. Fargen på skorpen kan stilles inn på lys, middels og mørk. Denne brødbakemaskinen har et avtagbart lokk, slik at du når stekeplaten lett.75 Denne unike brødbakemaskinen har 9 faste digitale programmer, timer (du kan våkne til duften av ferskt brød), stor LCD-skjerm, avtagbare stekeplater med anti-brennebelegg og 2 eltekroker slik at resultatet blir så godt som mulig. Med måleskje og målebeger. Dessuten er den utstyrt med en "fritt programmerbar funksjon". Med denne kan man selv stille inn de forskjellige progamtrinnene, som elte, heve og bake. Dette er ideelt hvis du vil lagre yndlingsoppskriftene dine!

• Basic Wheat For tilberedning av brød av sammalt hvetemel. Brødmaskinen elter 2 ganger, deigen hever seg og baker lengre. Programmet tar 3 timer og 55 minutter.

• Quick Wheat For tilberedning av fransk loff (pariserloff). Deigen eltes 2 ganger, hevetiden og baketiden blir lengre. Brødet vil få en tykkere skorpe. Programmet tar 2 timer og 28 minutter. Dette programmet kan også brukes til andre brødsorter.

• Quick dough For tilberedning av deig. Brødmaskinen elter bare deigen. Programmet tar 45 minutter.

• Jam (syltetøy) Et program for tilberedning av syltetøy. Programmet tar 1 time og 20 minutter.

• Home made Her kan du betjene maskinen selv. Du må altså gå gjennom hele programmet: elte, heve, elte, bake osv. Med denne funksjonen kan du bruke tastene ‘CYCLE’ og ‘TIME’. CRUST CONTROL Ved å trykke inn tasten ‘crust control’, kan du velge bruningsgrad på skorpen. -Lys - Middels -Mørk Tidene som er nevnt i oversikten er basert på at skorpen skal ha middels bruningsgrad. Hvis du ønsker en annen bruningsgrad, vil tiden bli justert automatisk! Du kan bruke denne funksjonen med programmene 1, 4, 8 og 10. BRUKE TIMEREN Med timeren kan du slå på programmet automatisk et par timer senere, slik at du f.eks. kan la brødmaskinen starte allerede om natten. Denne funksjonen kan brukes med programmene 1, 2, 3, 9 og 10. Eksempel: Legg alle ingrediensene i brødformen. Sørg for at gjæren ikke kommer i kontakt med væsken, saltet og smøret. Bruk menytasten for å velge ønsket program og “CRUST CONTROL”- tasten for å velge ønsket bruningsgrad. Klokken er 22:00, og du vil ha ferskt brød neste morgen kl. 7:15. Tiden mellom disse to tidspunktene er 9:15 timer. Du må altså stille inn timeren på 9:15.

1.5 lb betyr 1,5 pound (egner seg når du skal bake brød på 600 gram)

2.0 lb betyr 2,0 pound (egner seg når du skal bake brød på 800/900 gram)

Denne funksjon kan kun brukes med programmer 1, 2 og 9. PRE-HEAT-FUNKSJON (FORVARMEFUNKSJON) Denne brødbakemaskinen forvarmes først et antall minutter (= standard). Dette kan variere fra 5 minutter til 40 minutter. Teksten “pre-heat” vises på displayet. DEFEKTER Når det oppstår strømbrudd under prosessen, vil brødmaskinen slå seg på automatisk igjen når avbrytel- sen er kortere enn 30 minutter. Programmet fortsetter der det stanset. Ved avbrytelser som er lengre enn 30 minutter vil ikke maskinen fortsette med prosessen, og du bør starte maskinen på nytt.

BEMERKNINGER I FORBINDELSE MED OPPSKRIFTENE

For at du alltid skal få et så bra resultat som mulig, er det nødvendig at det er nøyaktige forhold mellom ingrediensene. Bruk målebegeret og måleskjeen som følger med, eller bruk en vekt. Målebegeret rommer 250 ml. Sørg for at vannet ikke er for kaldt. Beste temperatur er fingervarmt (ca. 28-30° C). Den store måleskjeen rommer 15 ml og tilsvarer en spiseskje. Den lille måleskjeen rommer 5 ml og tilsvarer en teskje. Hver oppskrift nevner fersk gjær og tørket gjær, som det er nødvendig å velge mellom.78 Eventuelle problemer ved brødbaking Brødet hever ikke:

• Ha gjæren under melet, slik at den ikke kan komme i kontakt med salt, smør eller væske. Brødet hever seg for høyt:

• tilsett 2 spiseskjeer mel

• brødet har vært for lenge i bakeformen. Brødet er for tungt:

• tilsett 2 spiseskjeer vann Det er hull i brødet:

• bruk 2 spiseskjeer mindre vann

• bruk litt mindre gjær

Rengjør brødmaskinen med et mildt rengjøringsmiddel før du bruker den for første gang. Rengjør også eltekrokene. La alltid apparatet avkjøles helt før du rengjør det og setter det bort. Etter ca. en halv time er apparatet avkjølt så mye at du eventuelt kan bruke det på nytt for å bake eller for å tilberede deig. Trekk alltid støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og la apparatet avkjøles. Bruk aldri sterke rengjøringsmidler, f.eks. kjemiske produkter, ovnrengjøringsmidler, osv. Fjern alle ingrediensene og smulene fra lokket, beholderen og stekeplaten med en fuktig klut. Dypp aldri brødmaskinen i vann og fyll aldri apparatet med vann. Rengjør beholderen på inn- og utsiden med en fuktig klut. Rengjør og tørk alltid apparatet grundig etter hver bruk. Eltekrokene og skaftet skal rengjøres omgående etter hver bruk. Hvis eltekrokene blir sittende i stekeplaten etter bruk, er det vanskelig å fjerne dem senere. Hvis dette skjer, kan du fylle stekeplaten med varmt vann og la det stå i 30 minutter. Deretter kan du fjerne og rengjøre eltekroken. Stekeplaten og eltekrokene er dekket med et antiklebebelegg. Bruk derfor aldri kjøk- kenredskaper av metall, da disse kan gi riper på overflaten. Det er normalt at fargen på antiklebebelegget endres etter at du har brukt maskinen til baking et par gan- ger. Det endrer imidlertid ikke noe ved funksjonen. Før du setter bort apparatet bør du kontrollere at det er fullstendig avkjølt, rent og tørt. Sett alltid bort apparatet med lokket på. PROGRAM 10 ‘Home Made’ (Hjemmelaget) Beskrivelse Standard Kan innstilles pr. minutt fra Forvarme (Preheat) 22 min Off – 30 min Elte 1 20 min Off – 25 min Heve 1 45 min Off – 120 min Elte 2 Off – 15 min Heve 2 85 min Off – 120 min Heve 3 off Off – 120 min Bake 60 min Off – 60 min Holde varmt 60 min Off / 60 min79 Trykk et par ganger på "SELECT COURSE" til program 10 vises på displayet. Trykk på "CYCLE" til "preheat" vises på displayet , sammen med et tall som angir tiden for denne funks- jonen. Etter at du har stilt inn korrekt ved å trykke på "TIME" noen ganger, trykker du på "CYCLE" for å bek- refte ditt valg. Når du trykker på "CYCLE" en gang til, går du videre til neste trinn i bearbeidingen av brødet og trykker på “TIME” hvis du ønsker å justere det. Gjør dette til du har innstilt alle tidene etter valg, og trykk på START/RESET for å se den totale tiden. Du starter brødbakemaskinen ved å trykke på START/RESET en gang til. (Hvis du holder START/RESET inne en gang til, vil dine innstillinger bli nullstilt). KONVERTERINGSTABELL 1 teskje 4 gram 5 ml 1/30 kopp 1 spiseskje 12 gram 15 ml 1/10 kopp ET PAR BRØDOPPSKRIFTER: PRINCESS-brød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 350gram 2 9/10 kopp 500 gram 4 1/5 kopp Vann 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Fennikel 1/2 teskje 1/2 teskje 1 teskje 1 teskje Anis 1/2 teskje 1/2 teskje 1 teskje 1 teskje (ha på ost, skinke eller syltetøy) PRINCESS-bakerens favorittbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 320 gram 2 7/10 kopp 450 gram 3 1/2 kopp Vann eller melk 215 ml 215 ml 300 ml 300 ml Smør 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 20 gram 5 teskje 25 gram 2 spiseskjeer tørket gjær 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Eggeplomme 1 stk. 1 2 stk. 2 Kanel 10 gram 2 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fyll: Revet eple 150 gram 150 gram 250 gram 250 gram Hvitt brød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram Vann 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje Tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje80 Melkebrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram Melk 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Hvitt melkebrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram Melk 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Smør 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Brunt sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Hvetebrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Fullkornsmel 200 gram 200 gram 300 gram 300 gram Hvitt mel 150 gram 150 gram 200 gram 200 gram Vann 230 ml 230 ml 320 ml 320 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Fullkornsbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Fullkornsmel 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram Vann 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Eggbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram Vann 200 ml 200 ml 275 ml 275 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Eggeplomme 1 stk. 1 2 stk. 281 Jegerbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Jegermel 350 gram 350 gram 500 gram 500 gram Vann 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Klibrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Fullkornsmel 300 gram 300 gram 450 gram 450 gram Hvetekli 30 gram 1/2 kopp 50 gram 1/2 kopp Vann 250 ml 250 ml 375 ml 375 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 15 gram 3 1/2 teskje 20 gram 1 2/3 spiseskjeer tørket gjær 5 gram 1 1/2 teskje 8 gram 2 teskje Frøbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Fullkornsrugmel 150 gram 150 gram 225 gram 225 gram Hvitt mel 150 gram 150 gram 225 gram 225 gram Vann 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Eddik 1 1/2 teskje 1 1/2 teskje 3 teskjeer 3 teskjeer Linfrø 50 gram 1/2 kopp 60 gram 60 gram Karve 1/2 teskje 1/2 teskje 1 teskje 1 teskje Rosinbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Hvitt mel 320 gram 320 gram 450 gram 450 gram Vann 190 ml 190 ml 270 ml 270 ml Smør 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 20 gram 5 teskje 25 gram 2 spiseskjeer tørket gjær 6 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fyll: Rosiner 200 gram 1 2/3 kopp 250 gram 2 kopper Korinter 100 gram 4/5 kopp 100 gram 4/5 kopp82 Müslibrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Fullkornsmel 200 gram 200 gram 250 gram 250 gram Hvitt mel 120 gram 120 gram 200 gram 200 gram Vann 215 ml 215 ml 300 ml 300 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 20 gram 5 teskje 25 gram 2 spiseskjeer tørket gjær 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fyll: Rosiner 100 gram 1 1/2 kopp 200 gram 1 2/3 kopp Müsli 100 gram 1 1/2 kopp 150 gram 1 1/2 kopp Baconbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Fullkornsmel 200 gram 1 2/3 kopp 300 gram 2 1/2 kopp Hvitt mel 150 gram 1 1/2 kopp 200 gram 1 2/3 kopp Vann 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarin 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Fyll: Kokt bacon 75 gram 2/3 kopp 100 gram 4/5 kopp Sjalottløk 1/2 1/2 1 1 Flerkornsbrød Program: Basic Oppskrift for: 600 gram 600 gram 800 gram 800 gram Flerkornsmel 350 gram 2 9/10 kopp 500 gram 4 1/8 kopp Fersk gjær eller 10 gram 2 1/2 teskje 15 gram 3 1/2 teskje tørket gjær 4 gram 1 teskje 6 gram 1 1/2 teskje Salt 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Sukker 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Smør 5 gram 1 1/2 teskje 10 gram 2 1/2 teskje Vann 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Prøv det nedennevnte først med et “ vanlig brød”; Sprøyt litt vann på deigen etter siste elteomgang før maskinen begynner å bake, og strø deretter sesam- eller valmuefrø over det. Jordbærsyltetøy Program: Jam Ferske jordbær 900 gram Sukker til gelé eller syltetøy 500 gram Sitronsaft 1 stor måleskje KAKEOPPSKRIFT Ingredienser: 3 egg 4 spiseskjeer melk 250 gram hvetemel 200 gram smør (ved romstemperatur) 200 gram sukker 1 pose vaniljesukker83 Ekstra ingrediens for sjokoladekake 200 gram kakaopulver Gjør følgende: Visp først eggene og melken. Så snart du har vispet ferdig, kan du ha blandingen på stekeplaten. Ha halvparten av melet, og deretter smøret, sukkeret, resten av melet, vaniljesukkeret og til slutt kakaopulveret (for sjokoladekake) på stekeplaten. Still inn maskinen på program 8 (cake) og ‘crust control’ på medium. Når bakeprosessen er ferdig, skal du ikke ta kaken av stekeplaten med en gang, men la den avkjøles et øyeblikk!

• Feil bruk kan medføre fare.

• Hold godt tilsyn med brødmaskinen når det er barn i nærheten.

• Barn bør ikke bruke brødmaskinen uten tilsyn.

• Dypp aldri brødmaskinen, ledningen eller støpselet i vann eller annen væske.

• Brødmaskinen bør ikke brukes utendørs.

• Brødmaskinen skal aldri åpnes.

• Bruk ikke brødmaskinen i nærheten av lettantennelige stoff.

• Hvis du bruker en skjøteledning, bør du sørge for at den oppfyller samme krav som brødmaskinen.

• Trekk alltid støpselet ut av stikkontakten når du ikke bruker apparatet og når du rengjør det.

• Vær forsiktig når brødmaskinen er varm, da det kan oppstå fare for alvorlige brannsår.

• Ha aldri mer enn den oppgitte mengden i brødmaskinen, ellers kan deigen ese over brødformen med alle mulige følger.