Silver Breadmaker 151935 - Brødbagemaskine PRINCESS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Silver Breadmaker 151935 PRINCESS

Læs først denne brugsanvisning grundigt igennem og gem den, så du også ved en senere lejlighed kan kigge i den, hvis du får brug for at slå noget op. Kontrollér, om husets netspænding svarer til apparatets. Tilslut dette apparat udelukkende til en stikkontakt med jordforbindelse.66 Denne fuldautomatiske bagemaskine blander og ælter dej, bager brød og skifter derefter over til varmeholde-funktionen (så brødet holder sig dejlig friskt og sprødt). Altid friskt brød helt efter egen smag. Ligeledes velegnet til specielle diæter. Skorpens farve kan indstilles til lys, medium og mørk. Bagemaskinen har et aftageligt låg, hvilket gør, at det er nemt at placere og fjerne bageformen. Den unikke bagemaskine er udstyret med 9 faste, digitale programmer, en timer (vågn op til duften af friskbagt brød), stor LCD-skærm, udtagelig bageform med teflon-belægning og 2 dejkroge for at opnå et optimalt resultat. Målebæger og måleske medleveres. Maskinen er endvidere forsynet med en ‘fri programmerbar funktion’. Her kan man selv indstille de forskellige programfaser, såsom æltning, hævning og bagning. Ideel til forprogrammering af din egen opskrift!

Stil maskinen på et solidt, horisontalt og ikke-brændbart sted (m.a.o. ikke på en dug af plast) og ikke tæt ved en ovn eller et komfur eller lignende. Mellem maskinen og væggene skal der være en afstand på mindst 5 cm. Stil heller ikke maskinen på et fugtigt sted og brug ikke maskinen udendørs. Under brugen bliver maskinen varm. Tag derfor udelukkende fat i håndgrebene og sørg for, at der ikke er børn i nærheden. Når den varme bageform skal tages ud af maskinen, anbefaler vi at bruge grydelapper eller grillvanter. Brug ingen metalgenstande (knive o. lign.) i bageformen, da dette vil kunne beskadige teflon-belægningen. Rør aldrig ved maskinen med våde hænder. Inden bageformen og dejkrogene tages i brug for første gang, anbefales det at vaske disse grundigt af i varmt vand med lidt opvaskemiddel. Derefter skylles og tørres delene af. Første gang maskinen tages i brug er der mulighed for lidt røgudvikling. Dette er normalt ved nye varmeelementer og vil stoppe af sig selv efter kort tid. Sørg for, at låget er anbragt korrekt på apparatet! Hvis dette ikke er tilfældet, vil der blive givet meddelelse herom på displayet (ordet ’LID’ blinker). Når låget er anbragt korrekt, vil maskinen gå videre med tilberedningsprocessen.

KORT BESKRIVELSE AF TILBEREDNINGSPROCESSEN

Nedenstående tekst beskriver i korte punkter hele processen. Anvendte udtryk vil blive forklaret nærmere på et senere tidspunkt i brugsanvisningen. - Tag bageformen ud af bagemaskinen og anbring de 2 dejkroge vendt imod hinanden på akslerne midt i bageformen. - Vej ingredienserne omhyggeligt af ifølge opskriften og kom dem i bageformen. Begynd med melet. Kom gæren i en hulning oven på melet. Kom saltet i et hjørne, samt smør eller olie i et andet hjørne ligesom sukkeret. Hæld vand eller mælk langs kanterne (gæren må aldrig komme i direkte berøring med vand, salt, smør eller olie. Det er især vigtigt, når bagetiden indstilles med ’TIMER’-tasten). - Anbring bageformen i bagemaskinen og klem den fast. Nu sidder bageformen godt fast mellem klemmerne. - Luk låget og stik stikket i stikkontakten. På displayet står der nu 3: 45. - Vælg det ønskede program med ’SELECT COURSE’-tasten. - Indstil med ’CRUST CONTROL’-tasten den ønskede bruningsgrad (lys, medium eller mørk). Det er muligt ved programmerne 1, 4, 8 og 10. - Hvis du ønsker at anvende ’TIMER’-funktionen, kan denne nu indstilles. Kun muligt ved programmerne 1, 2, 3, 9 & 10). - Tryk på ’START’-knappen. - Efter det 1. signal kan man evt. tilsætte ekstra ingredienser til fyld (se opskrifterne bagest i brugsanvisningen). - Det 2. lydsignal fortæller, at bageprocessen er afsluttet. - PAS PÅ!: Bageformen og brødet er meget varme! Brug grillvanter, når bageformen tages ud af bagemaskinen, og brødet fjernes fra formen. Lad brødet køle af på en rist.67 - OBS!: Det kan ske, at dejkrogene sidder fast i brødet. Er dette tilfældet, tages krogene forsigtigt ud af brødet Vær opmærksom på, at dejkrogene er meget varme! - Hvis man ønsker at bage et brød til, bør man vente nogle minutter, indtil bagemaskinen er kølet lidt af. Maskinen giver et lydsignal og ordet ’HOT’ kommer til syne på displayet, hvis apparatet stadig er for varmt. - Sluk efter tilberedningen for apparatet og tag stikket ud af stikkontakten. - Det er nemmest at skære det friskbagte brød med en elektrisk kniv fra Princess (art. 2952). BETJENINGSPANEL Med start-/ reset-knappen kan du tænde og slukke for bagemaskinen. Tænd : Tryk på start-/ reset-knappen. Sluk: Tryk start-/ reset-knappen i bund i 3-5 sekunder. OBS: Slukkes der under bagningen for bagemaskinen, vil denne herefter ikke fortsætte med programmet, men starte på ny. SELECT COURSE Menuvalg Betegnelse Beskrivelse Varighed betjeningspanel (ved medium bruningsgrad) 1 Basic Basis 3:30 2 Basic wheat Basis hvede 3:40 3 Basic dough Basis dej 1:50 4 Quick Hurtig 1:58 5 Quick wheat Hurtig hvede 2:08 6 Quick dough Hurtig dej 0:45 7 Jam Syltetøj 1:20 8 Cake Kage 2:00 9 Sandwich Sandwich 3:20 10 Home made Egen opskrift kan indstilles

• Basic Til tilberedning af almindeligt hvedemelsbrød og blandede brød. Dette program er det, der bruges oftest. Bagemaskinen ælter dejen 3 gange. Efter første æltning, lyder der et signal. Efter dette lydsignal kan du komme ingredienserne i. Hele programmet varer 3 timer og 45 minutter.

• Basic Wheat Til tilberedning af fuldkornshvedemelsbrød. Bagemaskinen ælter 2 gange, dejen hæver og bager i længere tid. Programmet varer 3 timer og 55 minutter.

• Basic dough Med dette program kan der æltes dej til blandt andet boller/rundstykker eller pizzaer eller enhver anden opskrift, hvortil der bruges dej. Man kan ligeledes lave syltetøj med dette program. Programmet varer 2 timer og 05 minutter.

• Quick (ofte anvendt program) Til tilberedning af almindeligt hvedemelsbrød og blandede brød. Bagemaskinen ælter dejen 2 gange og der lyder et signal, inden den går i gang med at ælte for anden gang. Du har således mulighed for at tilsætte ekstra ingredienserne. Dejens hævningsproces forkortes og bageprocessen tager mindre tid. Programmet varer 2 timer og 08 minutter.

• Quick Wheat Til tilberedning af franskbrød. Dejen æltes 2 gange, og hævetiden forlænges, ligesom bagetiden. Brødet får herved en tykkere skorpe. Programmet varer 2 timer og 28 minutter. Programmet kan i øvrigt også anvendes til andre brødsorter.

• Quick dough Til tilberedning af dej. Bagemaskinen ælter udelukkende dejen. Programmet varer 45 minutter.68

• Syltetøj Program til tilberedning af syltetøj. Programmet varer 1 time og 20 minutter.

• Kage Til tilberedning af lækker kagedej. Bagemaskinen ælter 2 gange. Programmet varer 2 timer.

• Sandwich Programmet varer 3 timer og 35 minutter.

• Egen opskrift Her kan du betjene maskinen på egen hånd. Bageprogrammet skal da køres helt igennem: æltning, hævning, æltning, bagning osv. Ved denne funktion kan man anvende ’CYCLE’- og ’TIME’- tasterne. ‘CRUST CONTROL’ Ved at trykke på ‘CRUST CONTROL’ kan skorpens bruningsgrad indstilles: - Light - Medium - Dark Ved tiderne i oversigten er man gået ud fra en medium bruningsgrad af skorpen. Hvis man ønsker en anden bruningsgrad, vil tiden blive udregnet herefter. Funktionen kan anvendes i forbindelse med programmerne 1, 4, 8 og 10.

Med timeren kan du starte bagemaskinen automatisk et par timer senere. Således kan du f.eks. få bage- maskinen til at starte om natten. Denne funktion kan anvendes ved programmerne 1, 2, 3, 9 og 10. Eksempel: Kom alle ingredienserne i brødformen; sørg for, at gæren ikke kommer i berøring med væden, saltet og smørret. Indstil med ’MENU’-tasten det ønskede program og med tasten ’CRUST CONTROL’ den ønskede bru- ningsgrad. Klokken er 22.00 og du vil gerne kunne tage det friskbagte brød ud af maskinen den næste morgen kl. 7.15. Forskellen i tid mellem de to tidspunkter er 9 timer og 15 minutter. Timeren skal altså indstilles på 9:15. LOAF SIZE Med denne funktion kan man indstille dejens volumen.

1.5 lb betyder 1,5 pund (er egnet til at bage et brød på 600 gram).

2.0 lb betyder 2,0 pund (er egnet til at bage et brød på 800/900 gram).

Denne funktion kan kun anvendes ved programmerne 1, 2 og 9. PRE-HEAT FUNKTION Bagemaskinen bliver først forvarmet i et bestemt antal minutter (=standard, varierende fra 5 – 40 minut- ter). Nu kommer meddelelsen ’pre-heat’ til syne på displayet. DRIFTSFORSTYRRELSER Opstår der strømafbrydelser under bageprocessen, tænder bagemaskinen automatisk igen, hvis denne afbrydelse ikke varer længere end 30 minutter. Programmet fortsætter, hvor det stoppede. Varer strømafbrydelsen over 30 minutter, vil maskinen ikke fortsætte med bage- processen; du bliver selv nødt til at starte maskinen igen.

BEMÆRKNINGER M.H.T. OPSKRIFTERNE

For at opnå det bedste resultat bør mængdeforholdene mellem ingredienserne overholdes. Brug det medleverede målebæger og måleskeen eller en vægt. Målebægeret svarer til 250 ml. Sørg for at vandet ikke er for koldt; den bedste temperatur er håndvarmt (28° - 30° C) vand.69 Den store måleske svarer til 15 ml – det samme som en spiseske. Den lille måleske svarer til 5 ml – det samme som en teske. I hver opskrift står der frisk eller tørret gær; man kan selv vælge. Eventuelle problemer under bagningen Brødet hæver ikke:

• kom gæren under melet, så den ikke kan komme i kontakt med salt, sukker eller vand. Brødet hæver for meget:

• for lidt salt Brødet ligner et “krater”:

• brødet har siddet i bageformen i for lang tid. Brødet er for tungt:

• brug 2 spsk. mere vand Der sidder huller i brødet:

• brug 2 spsk. mindre vand

• brug lidt mindre gær

Rengør bagemaskinen og dejkrogene altid med et mildt rengøringsmiddel, inden disse tages i brug første gang. Lad apparatet først køle helt af, inden det rengøres og sættes væk. Efter ca. en halv time er apparatet kølet så meget af, at det atter kan bruges til bagning eller tilberedning af dej. Tag altid stikket ud af stikkontakten inden apparatet rengøres og lad maskinen køle helt af. Brug aldrig aggressive rengøringsmidler, såsom kemiske midler, ovnrens o.s.v. Fjern alle ingredienser og krummer fra låget, bagemaskinen og bageformen med en fugtig klud. Kom aldrig bagemaskinen ned i vand og fyld apparatet aldrig med vand. Rengør bagemaskinen både indvendigt og udvendigt med en fugtig klud. Rengør og tør apparatet altid grundigt af efter hver brug. Dejkrogene og skakten skal rengøres øjeblikkeligt efter hver brug. Forbliver dejkrogene i bagemaskinen efter brug, vil de senere være svære at fjerne. Fyld da formen med varmt vand i 30 minutter og tag derefter dejkrogene ud for at rengøre disse. Formen og dejkrogene er belagt med en teflon-belægning. Anvend derfor aldrig køkkengrej af metal, som vil kunne lave ridser i overfladen. Det er normalt, at farven på teflon-belægningen forandrer sig, når maskinen har været brugt et par gange. Dette ændrer dog intet i dennes funktion. Overbevis dig om, at apparatet er fuldstændig kølet af, rengjort og tørret af, inden det sættes væk. Stil apparatet altid væk med lukket låg. PROGRAM 10 ‘Home Made’ Beskrivelse Standard Kan indstilles på minuttet fra Preheat 22 min Sluk – 30 min Knead 1 20 min Sluk – 25 min Rise 1 45 min Sluk – 120 min Knead 2 Sluk – 15 min Rise 2 85 min Sluk – 120 min Rise 3 sluk Sluk – 120 min Bake 60 min Sluk – 60 min Keep warm 60 min Sluk / 60 min70 Tryk på ‘SELECT COURSE’ nogle gange, indtil program 10 kommer til syne. Tryk på ’CYCLE’ en gang og ordet ’PREHEAT’ kommer til syne på displayet sammen med et tal, der angiver, hvor lang tid handlingen varer. Tryk på ’TIME’, til man er nået frem til den ønskede tidsindstilling, og tryk på ’CYCLE’ for at bekræfte den valgte indstilling. Ved atter at trykke på ’CYCLE’ fortsætter man med det næste punkt i tilberedningsprocessen, og man trykker derefter på ’TIME’, hvis man ønsker at indstille denne. Følg denne fremgangsmåde, indtil alle tider er indstillet efter ønske og tryk på START/RESET for at se den samlede tid. Hvis man ønsker at udskyde programmet, trykker man på timeren, indtil den ønskede totaltid kommer til syne på displayet. Tryk endnu en gang på START/RESET for at tænde for bagemaskinen. (Hvis man trykker START/RESET-knappen i bund en gang til, aktiveres reset-funktionen.) OMREGNINGSTABEL 1 tsk. 4 gram 5 ml 1/30 kop 1 spsk . 12 gram 15 ml 1/10 kop

Ingredienser: 3 æg 4 spsk. mælk 250 gram hvedemel 200 gram smør (stuetemperatur) 200 gram sukker 1 pose vanillesukker EKSTRA ingrediens til chokoladekage 50 gram kakao Tilberedning: Pisk æg og mælk sammen, hvorefter det kommes i kageformen. Derefter kommer du halvdelen af melet, smør, sukker, resten af melet, vanillesukkeret og kakaopulveret (til chokoladekage) i bageformen. Indstil maskinen på program 8 (kage) og ’CRUST CONTROL’ på medium. Når bageprocessen er afsluttet, bør man ikke tage kagen ud af kageformen med det samme men lade den stå og køle lidt af! PRINCESS TIPS

• Brug bagemaskinen udelukkende til de formål som beskrevet i brugsanvisningen.

• Uhensigtsmæssig brug kan resultere i farlige situationer.

• Vær forsigtig, når bagemaskinen bruges og der er børn i nærheden.

• Lad aldrig børn betjene bagemaskinen, når de ikke er under opsyn.

• Kom aldrig bagemaskinen, ledningen og stikket ned i vand eller andre væsker.

• Brug ikke bagemaskinen udendørs.

• Stil ikke bagemaskinen på en fugtig klud.

• Sæt bagemaskinen på en horisontal overflade.

• Sæt den ikke på eller i nærheden af en ovn, et komfur eller lignende.

• Lad ledningen ikke hænge ud over kanten af bordet eller køkkenbordet, således at nogen kan falde over den.

• Stik altid stikket i en stikkontakt med jordforbindelse.

• Vær opmærksom på, at ledningen aldrig kommer i berøring med varme genstande.

• Åbn aldrig bagemaskinen.

• Brug ikke bagemaskinen i nærheden af let brandbare stoffer.

• Bruger du en forlængerledning, vær da opmærksom på, at denne overholder samme sikkerhedsforskrifter som bagemaskinen.

• Tag altid stikket ud af stikkontakten, når bagemaskinen ikke er i brug eller når den rengøres.

• Pas godt på, når bagemaskinen er varm, idet det kan forårsage alvorlige brandsår.

• Brug aldrig bagemaskinen, når du har våde hænder.

• Brug aldrig metalgenstande i brødformen.

• Brug udelukkende det tilbehør, som anbefales af leverandøren.

• Tilslut bagemaskinen til 230 Volt vekselstrøm.

• Brug ikke bagemaskinen, hvis den er beskadiget. Lad den i sådanne tilfælde eftersynes af en autoriseret fagmand.

• Dæk ikke bagemaskinen til med et håndklæde eller lignende.

• Kom aldrig mere end de angivne mængder i bagemaskinen, da dejen ellers løber ud over bageformen, hvilket kan resultere i alvorlige situationer.

• Sett ikke brødmaskinen på en fuktig klut.

• Bruk ikke brødmaskinen med våte hender.

• Vi anbefaler at du ikke bruker brødmaskinen hvis den ikke virker som den skal eller hvis ledningen er skadet. Be en autorisert fagmann om å teste maskinen.