Silver Breadmaker 151935 - Brödmaskin PRINCESS - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Silver Breadmaker 151935 PRINCESS

Läs först instruktionerna noggrant och behåll dem för framtida referens. Kontrollera att elförsörjningen i ditt hushåll motsvarar apparatens spänning. Anslut apparaten endast till ett jordat uttag. Denna helt automatiska bakmaskin blandar och knådar degen, gräddar brödet och går sedan över till varmhållningsfunktionen (för att hålla brödet aptitligt färskt och krispigt). Nybakat bröd varje gång, precis som det ska vara. Passar även för specialdieter. Gräddningen kan ställas in så att färgen på brödets yta blir ljus, medel eller mörk. Bakmaskinen har ett borttagbart lock, vilket gör bakformen lättillgänglig. Den här unika bakmaskinen levereras med 9 fasta digitala program, en timer (vakna till doften av nybakat bröd), stor LCD-skärm, borttagbar bakform med yta som förhindrar att brödet fastnar och 2 omröringsarmar för ett perfekt resultat varje gång. Med mätbägare och mätsked. Den är dessutom utrustad med en ”fri programmeringsfunktion”, som låter dig ställa in programmets olika faser, såsom knådning, jäsning, gräddning, och är ideal för lagring av dina favoritrecept. BAKMASKINENS DELAR

Placera maskinen på en stabil, platt och icke-brandfarlig yta (inte på en plastduk, till exempel) och på ett säkert avstånd från ugn och spis eller andra värmekällor. Håll ett avstånd på minst 5 cm mellan maskinen och väggarna. Placera aldrig maskinen på en fuktig yta och använd den inte utomhus. När den används blir maskinen varm, vidrör därför endast handtagen och håll på avstånd från barn. Vi rekommenderar att du använder grytvantar eller grytlappar när du tar bort den varma bakformen från maskinen. Använd inga metallföremål (t.ex. knivar) vid hantering av bakformen, eftersom sådana föremål kan skada formens yta. Använd maskinen endast med torra händer.58 Innan du använder bakformen och knådningsarmarna för första gången, tvätta dem noggrant i varmt tvålvatten och torka av dem. Maskinen kan alstra lite rök första gången den används. Detta är normalt för nya värmeelement och upphör efter en kort tid. Se till att locket placeras korrekt på apparaten! Om så inte är fallet, signaleras detta på displayen (ordet ”LID” kommer att tändas och släckas). Så snart locket har satts på korrekt fungerar apparaten igen. STEG-FÖR-STEG-BESKRIVNING Hela processen beskrivs nedan i korthet, steg för steg. De termer som används förklaras senare i instruktionerna. - Ta ut bakformen från bakmaskinen och sätt på de två knådningsarmarna på axlarna så att de är riktade mot varandra. - Väg eller mät ingredienserna enligt receptet och placera dem i bakformen. Börja med mjölet. Placera jästen i en litet hål i mjölet. Fortsätt med salt, smör eller olja, och sedan socker. Placera dessa i varsitt hörn. Häll vatten/mjölk längs kanterna (Jästen ska inte komma i kontakt med vattnet, saltet, smöret eller oljan. Det är särskilt viktigt när du ställer in baktiden med ”Timer”-knappen.) - Placera bakformen i bakmaskinen och tryck ned den ordentligt. Bakformen sitter nu på plats tack vare klämmorna. - Stäng locket och sätt in kontakten. 3:45 visas nu på displayen. - Välj önskat program med "SELECT COURSE”-knappen. - Använd ”CRUST CONTROL”-knappen för att ställa in önskad gräddningsnivå (ljus, medel eller mörk). Detta alternativ finns tillgängligt med programmen 1, 4, 8 och 10. - Om du vill använda TIMER-funktionen, kan du göra det nu (endast tillgänglig med programmen 1, 2, 3, 9 & 10). - Tryck på ”START”-knappen. - Efter första signalen kan ytterligare ingredienser tillsättas för fyllningen om så önskas. (se recepten i slutet av dessa instruktioner) - Den andra signalen ljuder när bakprocessen har slutförts. - VARNING: Bakformen och brödet är varma! Använd grytvantar när du tar bort bakformen från bakmaskinen och brödet från bakformen. Låt brödet kylas ned på ett galler. - OBS: Knådningsarmarna kan fortfarande sitta i brödet. Om så är fallet kan du ta bort dem försiktigt. Observera att knådningsarmarna är varma! - Om du vill baka ett till bröd ska du vänta några minuter tills att apparaten har kallnat tillräckligt. Bakmaskinen avger en pipsignal och ”HOT” visas på displayen om den inte kylts ned tillräckligt. - Stäng av apparaten när du är klar och ta ur kontakten från uttaget. - Det lättaste sättet att skära nybakat bröd är med Princess electrical knife (art 2952). KONTROLLPANEL Du kan stänga av och sätta på bakmaskinen med start/reset-knappen. För att sätta på: Tryck på start/reset-knappen. För att stänga av: Håll start/reset-knappen intryckt och räkna till 5. OBS: Om du stänger av bakmaskinen medan bakprocessen fortfarande pågår slutförs inte programmet, utan börjar från början. VÄLJ FÖRLOPP (SELECT COURSE) Välj meny Inställning på Beskrivning Varaktighet kontrollpanelen (med medelbrun gräddning) 1 Basic Grundrecept 3:45 2 Basic wheat Grundrecept, vete 3:55 3 Basic dough Grundrecept, deg 2:05 4 Quick Snabb 2:08 5 Quick wheat Snabbt veterecept 2:28 6 Quick dough Snabbdeg 0:45 7 Jam Sylt 1:20 8 Cake Mjuk kaka 2:00 9 Sandwich Sandwich 3:35 10 Home made Eget recept justerbar59

• Basic För att baka vitt bröd eller blandbröd. Detta är det vanligaste programmet. Bakmaskinen knådar degen tre gånger. Efter första knådningen avges en pipsignal. Efter detta pip kan du tillsätta ytterligare ingredienser. Programmet pågår i totalt 3 timmar och 45 minuter.

• Basic wheat För bakning av bröd med fullkornsvetemjöl. Bakmaskinen knådar degen två gånger, degen jäser och gräddningen pågår längre tid. Programmet pågår i totalt 3 timmar och 55 minuter.

• Basic dough Med den här metoden kan du knåda deg för till exempel småbröd, pizzor eller andra recept som du behöver deg för. Du kan även använda den här inställningen för att röra sylt. Programmet pågår i totalt 2 timmar och 5 minuter.

• Quick (ofta använt program) För att baka vitt bröd eller blandbröd. Bakmaskinen knådar brödet två gånger och avger en pipsignal innan den andra knådningen inleds. Du kan nu tillsätta ingredienser. Jäsningen av degen är kortare och gräddningen tar kortare tid. Programmet pågår i totalt 2 timmar och 8 minuter.

• Quickwheat För att baka vitt franskbröd. Degen knådas två gånger, det tar längre tid för brödet att jäsa och gräddningen tar längre tid. På så sätt åstadkoms en tjockare brödskorpa. Programmet pågår i totalt 2 timmar och 28 minuter. Detta program kan även användas för andra typer av bröd.

• Quick dough För förberedning av deg. Bakmaskinen knådar endast degen. Programmet pågår i 45 minuter.

• Jam Ett program för att göra sylt. Programmet pågår i totalt 1 timmar och 20 minuter.

• Cake För tillredning av delikata mjuka kakor. Bakmaskinen knådar två gånger. Programmet pågår i 2 timmar.

• Sandwich Programmet pågår i totalt 3 timmar och 35 minuter.

• Home made Detta program kan du justera själv. Du är tvungen att gå igenom hela programmet: knådning, jäsning, knådning, gräddning, osv. För denna funktion ska du använda "CYCLE"- och "TIME"-knapparna.

”KONTROLL AV GRÄDDNING”

För att välja grad av gräddning, tryck på ”crust control”-knappen - Light (ljust) - Medium (medel) - Dark (mörkt) Tiderna som anges i översikten baseras på medelgräddning av brödet. Om du vill ha en annan grad av gräddning justeras tiden automatiskt! Detta alternativ finns tillgängligt med programmen 1, 4, 8 och 10. TIMER-funktion Med timern kan du ställa in bakmaskinen så att den sätts på automatiskt några timmar senare. Detta innebär att du kan ställa in den så att den aktiveras på natten, till exempel. Detta alternativ finns tillgängligt med programmen 1, 2, 3, 9 och 10. Exempel Placera alla ingredienser i bakformen, se till att jästen inte kommer i kontakt med vätskan. Använd menyknappen för att välja önskat program och välj önskad gräddningen med ”crust control”-knappen.60 Om klockan till exempel är 22:00 och du vill ha nybakat bröd, som är färdigt i bakmaskinen 7:45 följande morgon, gäller följande: Tidsskillnaden mellan tiderna är 9 timmar och 15 minuter. Timern ska därför ställas in på 9:15. LOAF SIZE (BRÖDETS STORLEK) Denna funktion låter dig avgöra degens volym. 1,5 lb står för 1,5 pund (lämpligt för att göra bröd på 600 gram). 2,0 lb står för 2,0 pund (lämpligt för att göra bröd på 800/900 gram). Detta alternativ finns endast tillgängligt med programmen 1, 2, och 9.

FÖRVÄRMNINGSFUNKTION

Bakmaskinen förvärms under några minuter – detta är standard. Tiden varierar från 5 minuter till 40 minuter. Texten ”pre-heat” visas på displayen. STRÖMAVBROTT Om ett strömavbrott förekommer under processen, sätts bakmaskinen på igen automatiskt om störningen är kortare än 30 minuter. Programmet fortsätter från den punkt där det avbröts. Om strömavbrottet pågår längre än 30 minuter fortsätter inte maskinen bakprocessen och du får starta om maskinen.

KOMMENTARER OM RECEPTEN

För bästa möjliga resultat, se till att rätt proportioner mellan ingredienserna uppehålls. Använd medföljande mätbägare och mätsked, eller en köksvåg. Mägbägaren innehåller 250 ml. Se till att vattnet inte är för kallt - bäst temperatur är fingervarmt (28 till 30 grader C). Den stora mätskeden är 15 ml, dvs. samma som en matsked. Den lilla mätskeden är 5 ml, dvs. samma som en tesked. Varje recept innehåller färsk eller torkad jäst och du ska välja ett av dessa alternativ. Möjliga problem vid bakning av bröd Brödet jäser inte:

• ej tillräckligt med vatten,

• lägg jästen under mjölet så att den inte kommer i kontakt med salt, smör eller vatten. Brödet jäser för mycket.

• använd mindre mängd jäst

• använd mindre mängd vatten

• använd mer salt Brödet ser ut som en ”krater”

• för mycket vatten har tillsatts

• använd ytterligare 2 matskedar mjöl

• Brödet har lämnats för länge i bakformen. Brödet är för tungt:

• Använd ytterligare 2 matskedar vatten Det finns hål i brödet

• använd 2 matskedar vatten färre

• använd lite mindre jäst

Innan du använder bakmaskinen för första gången, rengör den och knådningsarmarna med svagt rengöringsmedel. Innan du rengör och lägger undan apparaten, låt den alltid kallna först. Efter att den kallnat i ungefär en halvtimme är apparaten färdig att användas igen för bakning eller tillredning av deg.61 Innan du rengör apparaten ska du alltid ta ut kontakten från uttaget och låta apparaten kallna. Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, såsom kemiska medel, ugnrengöringsmedel osv. Ta bort alla ingredienser och smulor från locket, höljet och formen med en fuktig trasa. Sänk aldrig ned bakmaskinen i vatten och fyll den aldrig med vatten. Rengör apparatens hölje på insidan och utsidan med en fuktig trasa. Rengör och torka alltid apparaten noggrant efter att den använts. Knådningsarmarna och axlarna ska rengöras direkt efter att apparaten använts. Om du lämnar knådningsarmarna på plats efter användning, kan det bli svårt att ta bort dem vid ett senare tillfälle. Om det inträffar, fyll bakformen med varmt vatten och ta bort knådningsarmarna efter 30 minuter och rengör dem. Bakformens och knådningsarmarnas yta förhindrar att brödet fastnar; därför ska du aldrig använda metallföremål som kan skada ytan. Det är normalt att färgen på ytan ändras efter ett antal bakcykler. Detta kommer dock inte att påverka dess funktion. Innan du ställer undan maskinen, se till att den kallnat helt och hållet och att den är ren och torr. Stäng alltid maskinens lock när du ställer undan den. PROGRAM 10 ‘Home Made’ Beskrivning Standard Kan programmeras minutvis, från - till Preheat (förvärmning 22 min Off -30 min Knead 1 (knådning 1) 20 min Off -25 min Rise 1 (jäsning 1) 45 min Off -120 min Knead 2 (knådning 2) Off -15 min Rise 2 (jäsning 2) 85 min Off -120 min Rise 3 (jäsning 3) off Off -120 min Bake (gräddning) 60 min Off -60 min Keep warm (varmhållning) 60 min Off / 60 min Tryck på ”SELECT COURSE” flera gånger tills att program 10 visas. Tryck på “CYCLE” tills att “preheat” (“förvärmning”) visas på displayen, tillsammans med en siffra som anger relevant tid. Tryck på ”TIME” tills att du ställt in önskad tid och bekräfta den genom att trycka på "CYCLE". Tryck på ”CYCLE” igen för att gå till nästa steg i baksekvensen och tryck på "TIME" om du vill justera tiden. Gör detta tills att tillämpliga tider har programmerats och tryck på START/RESET för att se den totala tiden. Om du vill förlänga programmet, tryck på TIMER tills att önskad totaltid visas. Tryck på START/RESET igen för att starta bakmaskinen. (Om du håller START/RESET nedtryckt, återställs inställningarna.) OMVANDLINGSTABELL 1 tesked 4 gram 5 ml 1/30 bägare 1 matsked 12 gram 15 ml 1/10 bägare

Ingredienser 3 ägg 4 matskedar mjölk 250 gram mjöl 200 gram rumstempererat smör 200 gram socker 1 portionspåse vaniljsocker Extraingrediens för chokladsmak 50 gram kakao Gör så här: Vispa först äggen och mjölken. Så snart du gjort detta, häll smeten i bakformen. Tillsätt nu hälften av mjölet, sedan smöret, sockret, resten av mjölet, vaniljsockret och sist kakaon (om du vill ha chokladsmak) i bakformen. Ställ in apparaten på program 8 (cake) och ”crust control” på medium. När bakprocessen slutförts, ta inte kakan ur bakformen – låt den kallna först. PRINCESS-TIPS

• Använd apparaten endast för de ändamål som anges i instruktionerna.

• Olämplig användning kan ha farliga konsekvenser

• Var särskilt försiktig om du använder bakmaskinen i närheten av barn.

• Låt aldrig barn använda bakmaskinen utan uppsikt.

• Sänk inte ned bakmaskinen, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska.

• Använd inte bakmaskinen utomhus.

• Placera inte bakmaskinen på en fuktig trasa.

• Placera bakmaskinen på en platt yta.

• Placera den inte på eller i närheten av en ugn, spis eller annan värmekälla.

• Se till att sladden inte hänger över bordets eller arbetsbänkens kant, eftersom någon kan snubbla på den.

• Sätt in kontakten endast i jordade uttag.

• Se till att sladden inte ligger på eller mot några varma föremål.

• Öppna aldrig bakmaskinens kåpa.

• Använd aldrig bakmaskinen i närheten av brandfarliga ämnen.

• Om du använder en förlängningssladd, se till att den är kompatibel med din bakmaskin.

• Ta alltid ut kontakten från uttaget när apparaten inte används eller om du rengör apparaten.

• Var försiktig när bakmaskinen är varm, eftersom den kan orsaka brännskador.

• Vidrör inte bakmaskinen med våta händer.

• Använd inga metallföremål i bakformen.

• Använd endast delar som rekommenderas av tillverkaren.

• Anslut bakmaskinen till 230 volts växelström.

• Använd inte bakmaskinen om den är skadad; låt istället en behörig specialist kontrollera den.

• Täck inte över bakmaskinen med en handduk eller något annat föremål.

• Tillsätt aldrig mer än de rekommenderade mängderna i bakmaskinen, eftersom degen då kommer att svämma över kanterna på bakformen.