Silver Breadmaker 151935 - Máquina de pão PRINCESS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Silver Breadmaker 151935 PRINCESS

Leia antes de utilizar estas instruções e guarde-as para mais tarde as poder eventualmente voltar a consultar de novo. Verifique se a corrente eléctrica em sua casa corresponde à do aparelho. Ligue este aparelho unicamente a uma tomada de corrente residual. Esta máquina de fazer pão totalmente automática mistura, amassa, coze o pão e muda em seguida para a função de aquecimento (para manter o pão fresco bem estaladiço). Terá sempre pão fresco a seu gosto. Igualmente ideal para dietas especiais. Pode regular a cor da côdea para clara, média e escura. Esta máquina de fazer pão tem uma tampa removível para facilitar pegar na forma. Esta máquina de fazer pão única vem munida de 9 programas digitais fixos, dum relógio (pode acordar ao cheiro do pão fresco), um grande ecrã LCD, uma forma removível com camada anti-aderente e 2 hastes para amassar para obter o melhor resultado possível. O copo e a colher de medidas vêm incluídos. Vem também munida de uma “função muito programável”, podendo assim você mesmo programar as diferentes fases do programa, tal como amassar, fermentar e cozer, sendo ideal para conceber a sua própria receita! PEÇAS DA MÁQUINA DE FAZER PÃO

COMO UTILIZAR A MÁQUINA DE FAZER PÃO Coloque a máquina sobre uma superfície sólida, plana e não-inflamável (por isso não a deve colocar sobre uma toalha de mesa de plástico) e que não esteja perto dum forno ou fogão ou duma fonte de calor semelhante. Deve manter uma distância entre a máquina e a parede de pelo menos 5 cm. Não deve colocar igualmente a máquina sobre um pano húmi- do, não a devendo utilizar no exterior. Durante a utilização a máquina aquece, devendo por isso pegar apenas nela pelas asas. Mantenha-a fora do alcance das crianças. Para retirar a forma aquecida da máquina, aconselhamos-lhe a usar pegas ou luvas para forno.93 Não use objectos metálicos (por exemplo, uma faca) na forma pois pode danificar a camada anti-aderente. Deve pegar na máquina sempre com as mãos secas. Deve lavar bem a forma e as hastes para amassar com água quente e algum detergente antes de usar o aparelho pela primeira vez, lavando e secando bem em seguida. Quando o usar pela primeira vez, pode surgir algum fumo. Esta ocorrência é normal para os novos elementos de aquecimento e desaparece automaticamente ao fim de pouco tempo. Deve assegurar-sede que a tampa se encontra bem colocada no aparelho! Caso contrário, o painel avisa (a palavra LID aparece piscando). Logo que tenha colocado correctamente a tampa no aparelho, este continuará a funcionar. BREVE DESCRIÇÃO DAS FASES DE FUNCIONAMENTO O texto abaixo mencionado indica sumariamente quais as fases do processo de funcionamento a seguir. Os termos aqui utilizados serão posteriormente explicados no capítulo de modo de emprego. - Retire a forma de cozer da máquina de fazer pão.e coloque as 2 hastes para amassar no eixo situado no meio da forma. - Pese bem os ingredientes segundo a receita, deitando-os em seguida para dentro da forma. Deite primeiro a farinha, em seguida a levedura para dentro de uma covinha em cima da farinha. Deite em seguida o sal para um dos cantos, a manteiga ou o óleo para dentro do outro canto bem como o açúcar. Deite água ou leite pelas bordas. (a levedura nunca deve ficar em contacto directo com a água, o sal e a manteiga ou o óleo. Isto é sobretudo importante quando programar o tempo de cozedura com a função"Timer".) - Coloque a forma na máquina de fazer pão e pressione com força. A forma fica assim bem fixa por meio dos ganchos de ajustamento. - Feche a tampa e ligue a tomada à corrente. No painel surge 3:45. - Seleccione o programa que deseja com a tecla “SELECT COURSE”. - Selecione com a tecla "CRUST-CONTROL" o grau de cozedura da côdea (clara, média ou escura), isto é possível com os programas 1, 4, 8 e 10. - Se desejar, programar o “TIMER”, pode fazê-lo (apenas para os programas 1, 2, 3, 9 & 10). - Carregue na tecla “START”. - Depois de ter ouvido primeiro o sinal, pode acrescentar eventualmente ingredientes à massa (consulte as receitas mais à frente na rubrica modo de emprego). - O segundo sinal indica que o processo de cozedura terminou. - ATENÇÃO! A forma e o pão estão muito quentes! Use luvas para forno quando retirar a forma da máquina e o pão da forma. Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha. - ATENÇÃO! As hastes para amassar podem ficar presas dentro do pão. Se for esse o caso, pode retirá-las com cuidado. Lembre-se que as hastes estão quentes! - Quando desejar cozer mais pão, deve esperar alguns minutos até que a máquina tenha arrefecido o suficiente. A máquina de fazer pão apita e surge no painel a palavra “HOT”, se ainda quente não tiver arrefecido o suficiente. - Desligue depois do tempo de cozedura o aparelho e desligue a tomada da corrente. - O modo mais fácil de cortar pão fresco é com a faca eléctrica da Princess (art. 2952).

PAINEL DE UTILIZAÇÃO

Pode ligar e desligar a máquina de fazer pão com a tecla start / reset. Ligar: Carregar na tecla start / reset. Desligar:Carregar 3 a 5 segundos na tecla start / reset. ATENÇÃO: Se desligar a máquina de fazer pão durante o processo de fazer pão, não completa assim o programa, começando este último novamente desde o início.94 SELECT COURSE Ementa Selecção Indicação Painel Descrição Duração (com grau de de funcionamento cozedura da côdea média) 1 Básico Base 3:45 2 Trigo básico Base trigo 3:55 3 Massa básica Massa básica 2:05 4 Rápido Rápido 2:08 5 Trigo rápido Trigo rápido 2:28 6 Massa rápida Massa rápida 0:45 7 Compota Compota 1:20 8 Bolo Bolo 2:00 9 Sandes Sandes 3:35 10 Caseiro Receita própria Programável

• Básico Para preparar pão branco e de mistura. Este programa é o mais utilizado. A máquina de fazer pão amassa a massa 3 vezes. Depois de ter amassado a 1ª vez, ouve um sinal. Depois de ter ouvido este sinal, pode acrescentar os ingredientes. O programa completo dura 3 horas e 45 minutos.

• Trigo Básico Para preparar pão integral de trigo. A máquina de fazer pão amassa 2 vezes, a massa leveda e coze mais lentamente. O programa dura 3 horas e 55 minutos.

• Massa Básica Desta maneira, pode amassar a massa para um pãozinho ou pizzas, ou qualquer outra receita para a qual necessite de massa. Pode também misturar compota. O programa dura 2 hora e 05 minutos.

• Rápido(programa muito utilizado) Para preparar pão branco e de mistura. A máquina de fazer pão amassa a massa 2 vezes e apita antes de dar ínicio ao segundo período de mistura. Pode então acrescentar os ingredientes. O levedar da massa demora menos tempo e a cozedura também, ficando o pão mais pequeno. O programa dura 2 horas e 08 minutos.

• Trigo Rápido Para preparar pão branco francês.A massa é amassada 2 vezes, o tempo de levedura aumenta bem como o tempo de cozedura. Obtém assim uma côdea mais grossa. O programa dura 2 horas e 28 minutos. Pode usar igualmente este programa para outros tipos de pão.

• Massa Rápida Para preparar a massa. A máquina de fazer pão amassa apenas a massa. O programa dura 45 minutos.

• Compota Um programa para fazer compota. O programa dura 1 hora e 20 minutos.

• Bolo Para preparar um bolo delicioso. A máquina de fazer pão amassa 2 vezes. O programa dura 2 horas.

• Sandes O programa dura 3 horas e 35 minutos.

• Caseiro Para isto pode programar você mesmo a máquina. Deve usar o programa completo: amassar, levedar, amassar, cozer, etc. Para esta função pode utilizar as teclas “CYCLE” e “TIME”.95 CRUST CONTROL Se carregar na tecla “crust control”, pode escolher o grau de cozedura da côdea. - Clara - Média - Escura O tempo indicado no geral diz respeito a um grau médio de cozedura da côdea. Se desejar outro grau de cozedura da côdea, tem de alterar o tempo que programou! Esta função pode ser utilizada nos programas 1, 4, 8 e 10. Função-TIMER Com o timer pode ligar automaticamente a máquina de fazer pão algumas horas mais tarde. Pode por exemplo ligar o aparelho durante a noite. Esta função pode ser utilizada para os programas 1, 2, 3, 9 e 10. Exemplo: Deite todos os ingredientes para dentro da forma, tendo o cuidado de não misturar a levedura com a água, o sal e a manteiga. Escolha com a ementa de selecção o programa que deseja utilizar e a cozedura da côdea com a tecla "CRUST CONTROL". São 22:00 horas e deseja comer um pãozinho fresco na manhã seguinte às 7:15horas. O tempo de diferença é de 9:15. Por isso deve programar o timer para 9:15.

Com esta função pode determinar o volume da massa

1.5 lb corresponde a 1.5 libras (serve para cozer um pão de 600 gramas)

2.0 lb corresponde a 2.0 libras (serve para cozer um pão de 800/900 gramas)

Pode utilizar unicamente esta função para os programas 1, 2 e 9

FUNÇÃO DE PRÉ-AQUECIMENTO

Esta máquina de fazer pão aquece primeiro alguns minutos (=modo padrão). Variando de 5 até 40 minutos. No painel surge o texto "pre-heat". AVARIAS Quando houver uma falha da corrente eléctrica durante o processo de cozedura, a máquina desliga, voltando a ligar automaticamente se a interrupção for inferior a 30 minutos. O programa continua a partir da fase onde tinha parado. Se a interrupção for superior a 30 minutos, a máquina deixa de funbcionar e pára, devendo ligá-la de novo a partir do início do programa.

OBSERVAÇÕES RELATIVAS ÀS RECEITAS

Para obter sempre o melhor resultado possível, deve respeitar as quantidades dos ingredientes. Para tal, deve usar o copo e a colher de medidas, ou então uma balança. O copo de medida é de 250 ml. A água não deve estar demasiado fria, a temperatura ideal é tépida (28º a 30ºC). A colher de medida grande é de 15 ml e equivalente a uma colher de sopa. A colher de medida pequena é de 5 ml e equivalente a uma colher de chá. Em todas as receitas menciona-se levedura fresca e seca, sendo a si a escolha. Eventuais problemas durante a cozedura do pão O pão não leveda:

• Quandidades erradas,

• Coloque a levedura por debaixo da farinha, de forma a que não fique em contacto com o sal, o açúcar e a água.96 O pão leveda demais:

• Use mais sal O pão parece uma “cratera”:

• Use mais 2 colheres de sopa de farinha

• O pão ficou demasiado tempo dentro da forma O pão está demasiado pesado:

• Deve usar mais 2 colheres de sopa de água O pão tem buracos:

• Deve usar menos 2 colheres de sopa de água

• Deve usar um pouco menos de levedura

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Pela primeira vez, deve limpar sempre a máquina de fazer pão bem como as hastes para amassar com um detergente que não risque. Deve primeiro deixar que o aparelho arrefeça, antes de o limpar e o guardar. Depois de cerca de meia-hora, o aparelho arrefeceu o suficiente de forma a poder utilizá-lo de novo para cozer ou preparar a massa. Antes de limpar, deve desligar sempre a tomada da corrente e deixar arrefecer o aparelho. Nunca deve utilizar detergentes agressivos, tais como detergentes químicos, para o forno, etc. Retire todos os ingredientes e migalhas da tampa, caixa e panela com um pano húmido. Nunca deve mergulhar a máquina de fazer pão em água ou encher o aparelho com água. Limpe a caixa por dentro e por fora com um pano húmido. Limpe e seque sempre muito bem o aparelho depois de cada utilização.As hastes para amassar e o eixo devem ser imediatamente limpos após cada utilização. Se as hastes para amassar ficarem presas na panela depois de terem sido utilizadas, é difícil retirá-las mais tarde. Neste caso, deve encher a panela com água quente durante 30 minutos e retirar as hastes para as poder limpar. A panela e as hastes para amassar estão revestidas de uma camada anti-aderente, nunca deve usar por isso utensílios de cozinha metálicos ou que possam riscar a superfície. É normal que a cor da camada anti-aderentese altere depois de ter usado algumas vezes o aparelho. Isto não interfere de forma alguma com o funcionamento do aparelho Deve certificar-se que antes de guardar o aparelho, ele arrefeceu, ficou limpo e secou por completo. Deve guardar sempre o aparelho com a tampa respectiva. PROGRAMA 10 “Home Made” (Caseiro) Descrição Estandartizado Pode ser programado por minuto Pré-aquecimento 22 minutos Desligado - 30 minutos Amassar 1 20 minutos Desligado - 25 minutos Levedar 1 45 minutos Desligado - 120 minutos Amassar 2 Desligado - 15 minutos Levedar 2 85 minutos Desligado - 120 minutos Levedar 3 desligado Desligado - 120 minutos Cozer 60 minutos Desligado - 60 minutos Manter Aquecido 60 minutos Desligado/60 minutos Pressione várias vezes “SELECT-COURSE” até que o programa 10 apareça no painel. Pressione “CYCLE” até que surja “preheat” (pré-aquecimento) no painel, juntamente com um número que indica o tempo que deve utilizar. Depois de ter programado o tempo correcto pressionando várias vezes “TIME”, pressione em seguida “CYCLE” para confirmar a sua escolha. Se pressionar novamente “CYCLE”, passa à fase seguinte do processo de cozer pão e pressione "TIME" se deseja alterar.97 Deve fazer isto até que tenha utilizado todas as funções necessárias à sua escolha e pressione START/RESET para verificar o tempo completo. Se deseja adiar o programa, pressione na tecla TIMER até que o tempo completo seleccionado apareça. Se voltar a pressionar START/RESET a máquina de fazer pão começa a funcionar. (Se voltar a pressionar a tecla START/RESET, o tempo será reajustado).

Pão da PRINCESS Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 350 gramas 29/10 chávenas 500 gramas 4 1/5 chávenas Água 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 3/4 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Funcho 3/4 colher de chá 3/4 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá Anis 3/4 colher de chá 3/4 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá (para barrar com queijo, fiambre ou compota) Pão favorito da padaria da PRINCESS Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 320 gramas 27/10 chávenas 450 gramas 3 3/4/chávenas Água ou leite 215 ml 215 ml 300 ml 300 ml Manteiga 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 20 gramas 5 colheres de chá 25 gramas 2 colheres de chá Levedura seca 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colher de chá Gema 1 1 2 2 Canela 10 gramas 2 1/2 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colher de chá Recheio Maçã raspada 150 gramas 150 gramas 250 gramas 250 gramas Pão branco Programa básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 350 gramas 350 gramas 500 gramas 500 gramas Água 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Pão de leite Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 350 gramas 350 gramas 500 gramas 500 gramas Leite 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá98 Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 3/4 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Pão de leite cremoso Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 350 gramas 350 gramas 500 gramas 500 gramas Leite 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Pão de trigo Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha integral 200 gramas 200 gramas 300 gramas 300 gramas Farinha Branca 150 ml 150 gramas 200 gramas 200 gramas Água 230 gramas 230 ml 320 ml 320 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Pão integral Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha integral 350 gramas 350 gramas 500 gramas 500 gramas Água 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Pão de ovos Programa básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 350 gramas 350 gramas 500 gramas 500 gramas Água 200 ml 200 ml 275 ml 275 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 15 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2colher de chá Gema de ovo 1 1 2 2 Pão de caçador Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha de caçador350 gramas 350 gramas 500 gramas 500 gramas Água 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá99 Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Pão de farelo Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha integral 300 gramas 300 gramas 450 gramas 450 gramas Farinha de farelo 30 gramas 1/4 chávena 50 gramas 1/2 chávena Água 250 ml 250 ml 375 ml 375 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 15 gramas 3 3/4 colheres de chá 20 gramas 1 2/3 colher de sopa Levedura seca 5 gramas 1 1/4 colher de chá 8 gramas 2 colheres de chá Pão de sementes Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha de centeio 150 gramas 150 gramas 225 gramas 225 gramas Farinha branca 150 gramas 150 gramas 225 gramas 225 gramas Água 225 ml 225 ml 325 ml 325 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Vinagre 1 1/2 colher de chá 1 1/2 colher de chá 3 colheres de chá 3 colheres de chá Semente de linhaça 50 gramas 1/2 chávena 60 gramas 60 gramas Cominho 3/4 colher de chá 3/4 colher de chá 1 colher de chá 1 colher de chá Pão de passas Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Branca 320 gramas 320 gramas 450 gramas 450 gramas Água 190 ml 190 ml 270 ml 270 ml Manteiga 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Recheio Passas pequenas 200 gramas 1 2/3 chávena 250 gramas 2 chávenas Passas grandes 100 gramas 4/5 chávena 100 gramas 4/5 chávena Pão de cereais Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha Integral 200 gramas 200 gramas 250 gramas 250 gramas Farinha branca 120 gramas 120 gramas 200 gramas 200 gramas Água 215 ml 215 ml 300 ml 300 ml Margarina 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 20 gramas 5 colheres de chá 25 gramas 2 colheres de sopa Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Recheio Passas pequenas 100 gramas 1 2/4 chávena 200 gramas 1 2/3 chávenas Cereais 100 gramas 1 1/4 chávena 150 gramas 1 1/4 chávena100 Pão com presunto Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha integral 200 gramas 1 2/3 chávena 300 gramas 2 1/2 chávena Farinha Branca 150 gramas 1 1/4 chávena 200 gramas 1 2/3 chávena Água 210 ml 210 ml 300 ml 300 ml Manteiga 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Levedura fresca ou 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Recheio Presunto fumado 75 gramas 2/3 chávena 100 gramas 4/5 chávena Chalota (cebola) 1/2 1/2 1 1 Pão de várias sementes Programa: Básico Receita para 600 gramas 600 gramas 800 gramas 800 gramas Farinha de várias sementes 350 gramas 29/10 chávenas 500 gramas 41/8 chávenas Levedura fresca 10 gramas 2 1/2 colheres de chá 15 gramas 3 3/4 colheres de chá Levedura seca 4 gramas 1 colher de chá 6 gramas 1 1/2 colher de chá Sal 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Açúcar 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Manteiga 5 gramas 1 1/4 colher de chá 10 gramas 2 1/2 colheres de chá Água 225 ml 2235 ml 325 ml 325 ml Experimente uma vez o seguinte num “pão normal”; Borrife a massa depois de ter amassado pela última vez, antes de cozer na máquina, e deite por cima sementes de sésamo ou de papoula. Compota de morangos Programa: Compota Morangos frescos 900 gramas Açúcar para geleia ou compota 500 gramas Sumo de limão 1 medida grande

Ingredientes: 3 ovos 4 colheres de sopa de leite 250 gramas de farinha de trigo 200 gramas de manteiga (à temperatura ambiente) 200 gramas de açúcar 1 saco de açúcar de baunilha Ingrediente extrapara Bolo de Chocolate 50 gramas de cacau em pó Modo de preparação: Bata primeiro os ovos juntamente com o leite, deitando em seguida esta mistura para dentro da forma. Em seguida deite metade da farinha de trigo, depois a manteiga, o açúcar, o resto da farinha de trigo, o açúcar de baunilha e o cacau em pó (para o bolo de chocolate) para dentro da forma. Programe a máquina com o programa 8 (bolo) e o “crust control” para a função média. Logo que o processo de cozer pão chegue ao fim, não deve retirar imediatamente o bolo da forma, deixando-o arrefecer primeiro um pouco!101

SUGESTÕES DA PRINCESS

Leia atentamente as instruções antes de utilizar a máquina de fazer pão.

• Utilize unicamente a máquina de fazer pão com o objectivo indicado nas instruções.

• O uso incorrecto do aparelho pode provocar perigo.

• Esteja atento quando utilizar a máquina de fazer pão perto de crianças.

• Nunca deixe que as crianças usem a máquina sem vigilância.

• Nunca mergulhe a máquina de fazer pão, o fio e a tomada em água ou em qualquer outro líquido.

• Não utilize a máquina no exterior.

• Não coloque a máquina sobre um pano húmido.

• Coloque a máquina de fazer pão sobre uma superfície plana.

• Não coloque a máquina perto de um forno, fogão ou aparelho semelhante.

• Não deixe que o fio fique pendurado na borda da bancada ou mesa de forma a que alguém possa eventualmente tropeçar nele.

• Ligue a ficha sempre a uma tomada de corrente residual..

• Esteja atento para que o fio não entre em contacto com objectos aquecidos.

• Nunca abra a caixa da máquina de fazer pão.

• Não utilize a máquina perto de materiais inflamáveis.

• Se usar um fio de extensão, deve certificar-se que o mesmo obedece aos mesmos requisitos da sua máquina de fazer pão.

• Desligue sempre a ficha da corrente quando não usar o aparelho ou quando o limpar.

• Tenha cuidado quando a máquina estiver quente, pois pode causar queimaduras graves.

• Não utilize a máquina com as mãos molhadas.

• Não utilize objectos metálicos dentro da forma.

• Utilize unicamente as peças que foram recomendadas pelo fabricante.

• Ligue a máquina de fazer pão a uma corrente alternada de 230 Volt.

• Deixe de usar a máquina quando verificar que há qualquer avaria, devendo-a mandar reparar por um técnico competente.

• Não deve tapar o aparelho com um pano ou qualquer outro objecto.

• Deve respeitar as quantidades que foram recomendadas, caso contrário a massa pode transbordar para fora da forma, provocando danos.