MODE D'EMPLOI CHEF XL KPL9000S KENWOOD
Découvrez votre robot pâtissier multifonction kenwood
Nous tenons à vous féliciter d'avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d'accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu'un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectionné à ce jour. Nous espérons qu'il vous apportera pleine satisfaction.
Robuste. Fiable. Polyvalent. Kenwood.
Sécurité
- Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
- Retirez tous les éléments d'emballage et les étiquettes.
- Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou par un réparateur/agréé Kenwood.
- Éteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retirer tout élément / accessoire, après l'utilisation et avant le nettoyage.
- N'approchez jamais vos doigts des éléments ou des accessoires installés en mouvement.
- Ne laissez jamais le robot pâtissier multifonction sans surveillance lorsqu'il fonctionne.
- N'utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le vérifier ou réparer : reportez-vous à la rubrique “service après-vente“.
- Ne faites jamais fonctionner le robot pâtissier multifonction avec la tête en position levée.
- Ne laissez jamais le cordon prendre de telle façon qu'un enfant puisse s'en saisir.
- Veillez à ne jamais mouiller le bloc moteur, le cordon d'alimentation ou la prise.
- N'utilisez jamais un accessoire non agréé ou plus d'un seul accessoire à la fois.
- Ne dépassez jamais les quantités stipulées dans le tableau indiquant les quantités maximales.
- Lorsque vous utilisez un accessoire, veuillez dire et suivre les consignes de sécurité qui sont fournies avec.
- Faites attention lorsque vous soulevez cet appareil car il pèse lourd. Assurez-vous que la tête est correctement disposée en position de fermeture vers le bas et que le bol, les pièces, les caches des sorties et le cordon sont sécurisés avant de soulever l'appareil.
- Faites attention lorsque vous retirez les ustensiles du bol car ils peuvent être chauds.
- Les enfants doivent être sous surveillance pour veiller à ce qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas lorsqu'un accessoire est installé car cela pourrait rendre le robot pâtissier multifonction instable.
- Ne faites pas fonctionner votre appareil près du bord d'un plan de travail.
- Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l'utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.
- Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de blessures.
- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Veuillez garder l'appareil et le cordon hors de portée des enfants.
- Le chiffre maximum est basé sur l'accessoire qui utilise la plus grande charge d'énergie. D'autres accessoires peuvent demander moins d'énergie.
- Important - le protège-doigts sur le robot est installé pendant la fabrication et ne doit en aucun cas être retiré.
- N'employez l'appareil qu'à des fins domestiques. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les générales instructions ne sont pas respectées.
Avant de brancher votre appareil
Assurez-vous que votre alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sur la partie inférieure de votre appareil. - Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux
et les articles destinés au contact alimentaire.
Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois
- Lavez les pièces : reportez-vous à la section “entretien et nettoyage”.
Sorties pour les accessoires
① sortie rapide ② sortie lente ③ sortie du bol
Robot
④ cache de la sortie rapide ⑤ tête du robot (6) commande pulse et variateur de vitesse ⑦ bloc d'alimentation ⑧ bouton de démarrage (vert) ⑨ bouton d'arrêt (rouge) 10 manette de déblocage de la tête ⑪ protège-doigts 12 repose-bol ⑬ bol 14 cache de la sortie lente 15 batteur-K ⑥ fouet ⑦ pétrin ⑱ spatule 19 clé
Accessoires en option
Il existe tout un éventail d'accessoires en option pouvant être utilisés avec votre robot pâtissier multifonction. Reportez-
Renvoyez uniquement le texte corrigé du passage, en respectant les règles :
vous à la brochure relative aux accessoires contenu dans votre emballage ou consultez le site www.kenwoodworld.com pour découvrir la gamme complète et acheter le ou les accessoires non inclus avec votre appareil.
Remarque : accessoires pour la sortie lente
La sortie lente sur le modèle de votre robot pâtissier comporte le Système de connexion Twist. Il est conçu pour accepter les accessoires du Système de connexion Twist.
Lorsque vous achetez de nouveaux accessoires pour la sortie lente, vous nevez vérifier leur compatibilité avec votre robot. Tous les accessoires du Système de connexion Twist sont identifiables par le code produit commençant par KAX, de même que par le symbole Twist dessiné sur l'emballage. Pour plus d'informations, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist.
Si vos accessoires comportent le Système de connexion Bar (BAR), vous devez utiliser l'adaptateur KAT002ME pour raccorder ces derniers au Système de connexion Twist (TWBT) sur votre robot.
Pour plus d'informations, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist.
Batteur-k
Pour réaliser des gâteaux, des biscuits, de la pâtisserie, des glaçages, des crèmes, des éclairs et des écrasés de pommes de terre.
Pétrin
Uniquement pour les mélanges à base de levure.
Fouet
Pour battre des œufs, confectionner des crèmes, des préparations, des génoises, des meringues, des cheesecakes, des mousses, des soufflés. N'utilise pas le fouet pour les mélanges épais (par exemple, pour monter en crème du sucre et des matières grasses) - vous risqueriez d'endommager votre robot.
Utilisation des ustensiles du bol
1 Tournez le levier de soulèvement de la tête dans le sens inverse ① des aiguilles d'une montre et levez la tête du robot jusqu'à ce qu'elle se verrouille ②. Veillez à ce que le repose-bol ⑫ soit correctement positionné et le symbole tourné au plus haut. 2 Installez le bol sur le socle, appuyez dessus et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre ③ pour le mettre fermement en place. 3 Positionnez l'ustensile requis dans l'axe. Puis appuyez dessus 4 et tournez 5 l'ustensile pour le mettre en place.
Remarque : Si le batteur-K ou le fouet ne collecte pas les ingrédients dans le fond du bol, reportez-vous à la rubrique “Réglage des ustensiles“.
4 Relevez légèrement la tête du robot, puis tournez le levier de soulèvement de la tête dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et abaissez la tête du robot jusqu'à ce qu'elle se verrouille. 5 Sélectionnez une vitesse. 6 Pour démarrer le robot, appuyez sur le bouton vert. Pour arrêter le robot, appuyez sur le bouton rouge. 7 Retirez l'ustensile en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre pour le sortir de l'axe, puis retirez-le.
Conseils
- Pour incorporer intégralement les ingrédients, arrêtez de mélanger et raclez fréquemment vers le bas les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Pour de meilleurs résultats lorsqu vous travaillez au fouet, utilisez des oeufs à température ambiante.
- Avant de travailler au fouet des blancs d'oeuf, vérifie qu'il n'y ait aucune trace de matière grasse ou de jaune d'oeuf sur le fouet ou à l'intérieur du bol. Utilisez des ingrédients froids pour la pâtisserie, hormis si la recette que vous suivez mentionne d'agir autrement.
Quelques éléments à prendre en compte pour faire du pain important
- Ne dépassez jamais les capacités maximales mentionnées - vous pourriez surcharger votre robot.
- Si vous entendez que votre robot peine à tourner, éteignez-le, retirez la moitié de la quantité de pâte et travaillez chaque moitié de pâte séparément.
- Les ingrédients se mélangent mal si vous insérez en premier les ingrédients liquides.
Lever
Levure sèche (le type de levure nécessitant d'être reconstitué) : versez l'eau chaude dans le bol. Puis ajoutez
La levure et le sucre, et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Levure fraîche : mélangez-la à la farine. - Autres types de levure : suivez les indications du fabricant. - Disposez la pâte dans un sachet en polyéthylène graissé ou un bol et recouvrez d'une serviette. Laissez ensuite dans un endroit au chaud jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Important
Veillez à ce que le bol ne comporte aucun ustensile installé ou posé dans lorsque vous utilisez d'autres sorties.
| Capacités recommendées | Qté min. | Qté max. |
| Pât brisée | Quantité de farine | 340 g | 910 g |
| Pât à pain (levurée ferme) | Quantité de farine | 350 g | 1,5 kg |
| Poids total | 550 g | 2,4 kg |
| Pât levurée soupé (enrichie au beurre et aux oeufs) | Quantité de farine | 250 g | 2,6 kg |
| Poids total | 480 g | 5 kg |
| Préparation pour cake aux fruits (avec montage en crème du sucre et des matières grasses) | Poids total | 900 g (mélange à base de 3 oeufs) | 4,55 kg (mélange à base de 15 oeufs) |
| Blancs en neige | Nombre Poids | 1 (35 g) | 16 (605 g) |
| Crème à fouetter | | 125 ml | 2 litres |
- Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids variant de 53 à 63 g)
| Ustensile | Recette / Vitesse de traitement | Recommmandée |
| Batteur-K | Monter en crème du beurre / de la margarine et du sucre | Démarrez sur vitesse “ Min “ et augmentez graduelflement jusqu'à “ Max “ |
| Battre des oeuls dans le cadre de préparations pour gâteau | “ 4 “ à “ Max “ |
| Incorporer de la farine, du ou des fruits, etc. | “ Min “ à “ 1 “ |
| Préparations pour gâteau tout-en-un | Démarrez sur vitesse “ Min “ et augmentez graduelflement jusqu'à “ Max “ |
| Pâtisserie & Biscuits – pour intégrer le corps gras à la farine | “ Min “ à “ 2 “ |
| Glaçage royal | “ Min “ à “ 1 “ |
| Pommes de terre écrasées | Démarrez sur vitesse “ Min “ et augmentez graduelflement jusqu'à “ Max “ |
| Fouet | Blancs en neige | Passez graduelflement sur “ Max “ |
| Génoises |
| Crème | Augmentez graduelflement jusqu'à “ 4-6 “ |
| Pétrin | Pour les préparations à base de pâte levurée | Mettez sur vitesse ‘Min’ pendant 45 à 60 secondes. Puis passerz à la vitesse “ 1 “ |
| Pétrissez de nouveau sur vitesse “ 1 “ |
Batteur-K & fouet
Les ustensiles sont réglés à la bonne hauteur, adaptée au bol fourni en usine et par conséquent aucun réglage ne s'avère nécessaire.
Cependant, si vous souhaitez régler l'outil, veuillez utiliser la clé fournie.
Puis suivez les instructions ci-après :
1 Débranchez l'appareil. 2 Soulevez la tête du robot et insérez le fouet ou le batteur. 3 Abaissez la tête du robot. Si l'espace nécessite un réglage, soulevez la tête du robot et retirez l'ustensile. Idéalement, le fouet et le batteur-K doivent presque toucher le fond du bol 6.
4 À l'aide de la clé fournie, desserrez suffisamment l'écrou pour permettre le réglage de l'axe ⑦. Pour rapprocher l'ustensile du fond du bol, tournez l'axe dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pour relever l'ustensile par rapport au fond du bol, tournez l'axe dans le sens des aiguilles d'une montre. 5 Resserrez l'écrou. 6 Installez l'ustensile sur le robot et abaissez la tête du robot. (Vérifiez sa position - reportez-vous aux points ci-dessus). 7 Répétez les étapes susmentionnées autant de fois qu'il le faut jusqu'à l'obtention du bon réglage. Une fois cette opération terminée, serrez de manière sécurisée l'écrou.
Entretien et nettoyage
- Éteignez toujours l'appareil et débranchez-le avant de le nettoyer.
- Un peu deGRAISSSE peut apparaître au niveau de la sortie lente ② lorsque vous l'utilisez pour la première fois. Ceci est tout à fait normal - il vous suffit d'essuyer les traces de GRAISSSE.
Bloc d'alimentation, caches de sortie et protège-doigts
- Essuyez avec un chiffon humide, puissez.
- N'utilisez jamais de produits abrasifs ; n'immergez jamais dans l'eau.
Bol
- Lavez-le à la main et séchez-le minutieusement; vous pouvez également le passer au lave-vaisselle.
- N'utilisez jamais une brosse à récurer, de la laine d'acier ni de la javel pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour retarder les traces de calcaire.
- Maintenez à l'abri de la chaleur (tables de cuisson, fours, micro-ondes).
Outils
- Lavez-le à la main et séchez-le minutieusement; vous pouvez également le passer au lave-vaisselle.
Marinade au piment
300 g de miel clair, liquide et froid (conservé préalablement une nuit au réfrigérateur)
1 piment (entier)
20 g (1 cuillère à café) de beurre d'arachide croquant
Assaisonnement
1 Insérez tous les ingrédients dans le mini hachoir / moulin. 2 Installez l'ustensile sur le robot pâtissier multifonction et laissez les ingrédients se déployer aujourd'hui. 3 Actionnez la fonction pulse P pendant 4 seconds. 4 Utilisez selon vos besoin.
- Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de votre appareil, reportez-vous à la section « guide de dépannage » de ce manuel ou consultez la page www.kenwoodworld.com avant de contacter le service après-vente.
- N'oubliez pas que votre apparéil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez achetié le produit.
- Si vous appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un rir des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.
- Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni. Fabriqué en Chine.
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de recapturer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.
Guide de dépannage
| Problème | Cause | Solution |
| Le fouet ou le batteur K racle le fond du bol ou n'atteint pas les ingrédents dans le fond du bol. | La pièce n'est pas à la bonne hauteur et nécessite d'être réglée. | Réglez la hauteur à l'aide d'une clé adaptée – reportez-vous à la rubrique “ Réglage des pièces“. |
| L'accessoire sur la sortie lente ne peut pas être installé. | Vérifiez la compatibilité de votre accessoire avec votre modèle. Système de connexion Twist requis (Modèle KAX) TWIST | L'accessoire doit être équipé du système de connexion Twist KAX (TWINST) pour être installé sur la sortie. Si vos accessoires comportent le Système de connexion Bar (BAR), vousdezutiliser l'adaptateur KAT002ME pour raccarder ces derniers au Système de connexion Twist sur votre robot. Pour plus d'information, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist |
| Le robot s'arrête en cours de fonctionnement. | La protection anti-surcharge ou surchauffe du système est activée. La capacité maximale est dépassée. | Débranchez et vérifiez qu'il n'y ait pas une obstruction ou une surcharge. Si l'appareil ne fonctionne pas, retirez une partie des ingrédients pour réduire la charge et redémarrez. Si le problème n'est pas résolu, débranchez l'appareil et laissez-le au repos pendant 15 minutes. Branchez et sélectionnez de nouveau la vitesse. Si le robot ne redémarre pas après l'application de la procédure susmentionnée, contactez le service “ après-vente “ pour plus de conseils. |
