MANUALE UTENTE CHEF XL KPL9000S KENWOOD
Per conoscere il Suo Kenwood Chef
La ringraziamo per aver acquistato Kenwood Chef. Infinitamente fácil da usare, incrediblemente versatile grazie all'applicazione delle sue raffinate attrezzature, è molto più di un semplice impastatore: ben presto diventerà il Suo compagno indispensable in cucina!
Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.
Sicurezza
- Leggere attendamente le presenti istruzioni e conservare come futuro riferimento.
- Rimuovere la confezione e le etichette.
- In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato alle riparazioni.
- Spagnere l'apparecchio e togliere la spina alla presa di corrente prima di inseire od estrarre utensili/accessori, dopo l'uso e prima della pulizia.
- Tenere le dita lontane delle parti in movimento e dagli accessori montati.
- Non lasciare mai la Kitchen Machine incustodita durante il suo funzionamento.
- Non utilizzato mai un apparecchio danneggiato. Sottoporlo a controllo o riparazione: fare riferimento alla sezione 'manutenzione e assistenza tecnica'.
- Non utilizzato mai la Kitchen Machine con la testa in posizione sollevata.
- Non lasciare mai srotolato il cavo elettrico, c'è il rischio che che possa essere tirato da un bambino.
Non bagnare mai l'alimentatore, il cavo elettrico o la spina.
- Non utilizzato mai un accessorio non autorizzato o più di un accessorio allo stesso tempo.
- Non superare mai le quantità indicate nella tabella delle quantità massime.
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Quando si utilizes un'attrezzatura opzionale, leggere e seguire le istruzioni di sicurezza che la accompaniesnano.
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Sollevare con cura l'apparecchio, perché è pesante. Assicurarsi che la testa sia correttamente bloccata nella posizione abbassata e che la ciotola, le attrezzature, i coperchi degli attacchi e il cavo elettrico siano bloccati in posizione prima di sollevare la macchina.
- Fare attentione a rimuovere gli accessori della ciotola dopo un uso prolongato, perché potrebbero essere caldi.
- I bambini dovrebbero essere sorvegliati onde evitare che giochino con la macchina.
- Non spostare né sollevare la testa dell'impastatrice quando l'attrezzatura è montata perché la Kitchen Machine potrebè divertare instabile.
- Non utiliser la macchina sul bordo di una superficie di lavoro.
- Gli apparecchi sono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attendamente sorvegliate e struite da un responsabile su come utilizzato un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.
- Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può essere provecare seri esioni fisiche.
- Questo apparecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere apparecchio e cavo lontano alla portata dei bambini.
- La potenza massima si basa sull'apparecchio usato al massimo. Altri apparetti possono consumare meno corrente.
- Importante - La griglia paradita viene montata sull'apparecchio durante la produzione e non deve essere rimossa.
- Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assume r'alcuna responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o alla seguire le presenti istruzioni.
Prima di collegare il cavo elettrico
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Accertarsi che la tensione della vostra rete sia la stessa di quellaindicata sulla base dell'apparecchio.
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Questo appearecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.
Prima di utilizzato l'apparecchio per la prima volta
- Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione 'cura e pulizia'.
Per conoscere meglio Kenwood Chef
Legenda
Attacchi per le attrezzature
① attacco per lavorazioni ad alta velocità
(2) attacco per lavorazioni a bassa velocità
(3) attacco per movimento planetario
Mixer
④ coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità
(5) testa dell'impastatrice
⑥ controllo della velocità della funzione Pulse
⑦ corpo motore
⑧ pulsante di avvio (verde)
(9) pulsante di arresto (rosso)
10 levetta sgancia-testa
⑪ griglia paradita
⑫ piattaforma di stallo del recipiente
⑬ ciotola
14 coperchio attacco per lavorazioni a bassa velocità
15 frusta K
frusta a filo
⑦ gancio impastatore
18 spatola
19 chiave inglese
Attrezzature optional
È disponibile una gamma di attrezzature optional da utilizzare con il Suo Kenwood Chef. Consultare il leaflet delle attrezzature incluso nella confezione oppure visitare il site www.kenwoodworld.com per conoscere l'intera gamma e le modalità di acquisto di un accessorio non incluso nella confezione.
Nota: Attrezzature da insertire nell'attacco per lavorazioni a bassa velocità
L'attacco delle attrezzature per lavorazioni a bassa velocità presente nella Kitchen Machine utilizza il sistema di inesto a rotazione (Twist Connection System). è stato progettato per le attrezzature da collegare mediante inesto a rotazione. Quando si intendono acquistare nuovi accessori da inserire nell'attacco per lavorazioni a bassa velocità, occorre verificarne la compatibilità con la propria Kitchen Machine. Tutti gli accessori del sistema di inesto a rotazione sono identificabili con il codice prodotto che inizia con KAX e alla presenza del logo Twist visibile sull'imballaggio. Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist. Se gli accessori di cui si dispone si avvalgono diSYSTEMA attacco a barra (Bar Connection System) si dovravutilizzare l'adattatore KAT002ME per inseriri mediante l'innesto a rotazione (Twist Connection System) sulla Kitchen Machine.
Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.
Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario ed esempi di utilizzo
Frusta K
Per preparare morte, biscotti, dolci, glassa, ripieni, bignè e altri impasti semi-duri.
Gancio impastatore
Per impastare pane, pizza, focacce, pasta ed altri composti elastici e compatti.
Frusta a filo
Per sbattere uova, panna, pastelle, pan di spagna, meringhe, cheesecake, mousse, souffle. Non usare la frusta a filo per miscele dense (ad es. per amalgamare burro e zucchero), che potrebbero danneggiarla.
Comeutilizzareigancidimiscelazione
1 Girare in senso antiorario ① la levetta per il sollevamento della testa dell'apparecchio e sollevare la testa dell'impastatrice fino a quando si blocca ②. Assicurarsi che la piattaforma di stallo del recipientie ⑫ sua ben fissata con il significato ⑨ nella parte più alta.
2 Inserire la ciotola nella base, premerla versuso il basso e ruotarla in senso orario 3 per bloccarla in posizione.
3 Inserire nell'attacco il gancio desiderato. Spingere verso l'alto 4 e ruotare 5 l'accessorio per bloccarlo in posizione. Nota: Se la frusta K o quella a filo non raccolgono gli ingredienti dal fondo della ciotola,fare riferimento alla sezione "Regolazione dei ganci di miscelazione".
4 Sollevare leggermente la testa dell'impastatrice poi ruotare la leva di sollevamento della testa in senso antiorario e abbassare la testa dell'impastatrice fine a quando scatta.
5 Selezionare una velocità.
6 Per avviare l'impastatore, premere il pulsante verde. Per arrestare l'impastatore, premere il pulsante rosso.
7 Smontare l'accessorio ruotandolo in senso orario per sbloccarlo dal relativo attacco e rimuoverlo.
Suggerimenti
- Per amalgamare meglio gli ingredienti, potrebbe essere necessario agli tanto specnere la macchina e riportare il composto al centro della ciotola, aiutandosi con la spatola.
- Per ottener risultati ottimali, è preferibile utilizzato le uova a temperatura ambiente.
- Per montare bene a neve gli albumi, si consiglia di tenere ben puliti da agli traccia di tuorlo o di unto sua la ciotola che la Frusta a filo.
- A meno che la ricetta indichi diversamente, per la preparazione di dolci usare ingredienti a freddo.
Importante: suggerimenti per preparare bene il pane
Non superare mai le capacité massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
- Se sinota che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'impasto e lavorare separamente le due metà.
- Gli ingredienti vengono miscelati meglio se nella ciotola si versano prima gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi.
Lievito
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Lievito disidratato:aggiungere acqua tiepida nella ciotola. Aggiungere successivamente il lievito e lo zucchero e lasciare riposare per circa 10 minuti, sino alla formazione della schiuma.
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Lievito fresco: sbriciolare il lievito nella farina, facendoattenzione che il lievito non vada a contatto con il sale o con i grassi presenti (olio, burro, uova, ...).
- Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
- Al termine della lavorazione togliere il Gancio impastatore,METTE il paraschizzi e lasciare a lievitare. Alternatively si puòtrasferire il composto in una ciotola coperta da un panno pulito, lasciare il tutto in un luogo tiepido sino a quando le dimensioni dell'impasto non siano raddoppiate.
Importante
Assicurarsi che i ganci di miscelazione non siano montati o rimasti nella ciotola quando si usano altri attacchi.
| Capacità consigliate | Qtà min. | Qtà max. |
| Pasta frolla | Peso farina | 340 g | 910 g |
| Impasto per pane (impasto compatto) | Peso farina | 350 g | 1,5 kg |
| Peso totale | 550 g | 2,4 kg |
| Impasto semi-duro (torte, pani morbidi, brioche, ...) | Peso farina | 250 g | 2,6 kg |
| Peso totale | 480 g | 5 kg |
| Miscela per dolce alla frutta | Peso totale | 900 g (3 uova) | 4,55 kg (15 uova) |
| Albumi | Numero Peso | 1 (35 g) | 16 (605 g) |
| Panna montata | | 125 ml | 2 litri |
- Dimensioni uova = medie (Peso 53 - 63 g)
| Accessorio | Ricetta/Procedura | Velocità consigliata |
| Frusta K | Amalgamare burro/margarina e zucchero | Iniziare alla velocità ‘Min’ e passare gradualmente alla ‘Max’ |
| Lavorare le uova per impasti morbidi (torte, ...) | Da ‘4’ a ‘Max’ |
| Amalgamare farina, frutta, ... | Da ‘Min’ a ‘1’ |
| Impastare ciambelle, polpettoni, ripieni, ... | Iniziare alla velocità ‘Min’ e passare gradualmente alla ‘Max’ |
| Dolci e biscotti – miscelare burro e farina | Da ‘Min’ a ‘2’ |
| Glassa reale | Da ‘Min’ a ‘1’ |
| Pure di patate | Iniziare alla velocità ‘Min’ e passare gradualmente alla ‘Max’ |
| Frusta a filo | Albumi | Aumentare gradualmente fino alla velocità ‘Max’ |
| Pan di spagna |
| Panna | Aumentare gradualmente a ‘4-6’ |
| Gancio impastatore | Per miscele di impasti con lievito | Velocità ‘Min’ per 45 - 60 sec.
Aumentare successivement alla velocità ‘1’ |
| Impastare nuovamente alla velocità ‘1’ |
Regolazione dei ganci di miscelazione
Frusta Ke Frusta a filo
Gli utensili di miscelazione sono impostatidadeproduzione all'altezza corretta perla ciotola fornita in dotazione e nondovrebbero richiedere alcuna regolazione. Se tuttavia si desidera regolare l'altezzadegli utensili,utilizzare la chiave inglese indotazione.
Seguire poi le istruzioni seguenti:
1 Scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente.
2 Abbassare la testa dell'impastatrice e inserire la frusta a filo o la frusta K.
3 Abbassare la testa dell'impastatrice. Se lo spazio libero deve essere modificato, sollevare la testa dell'impastatrice e rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta a filo e la Frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola 6.
4 Utilizzato la chiave inglese, allentare il dato a sufficientia per consentire la regolazione dell'alberino ⑦. Per abbassare l'utensile in modo da avvincinarlo al fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso antiorario. Per allontanare l'utensile dal fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dato.
6 Montare l'accessorio sulla macchina e abbassare la testa dell'impastatrice. (Controllame la posizione, facendo riferimento ai punti precedenti).
7 Ripetere i passi precedenti come necessario sino al corretto posizionamento dell'accessorio. Una volta ottenuto il corretto posizionamento, stringere il dato.
Cura e Pulizia
- Spagnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente prima di pulire il corpo motore.
- Dopo il primo utilizzato, sull'attacco per le lavorazioni a bassa velocità ② più essere presente un po' di grasso. Questo è normale, basta semplicitamente rimuoverlo con un panno umido.
Corpo motore, Coperchi degli attacchi e Griglia paradita
- Pulire con un panno umido e asciugare.
Non usare mai prodotti abrasivi né immershierere queste parti in acqua.
Ciotola
- Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.
Non usare mai una spazzola metallica, lana d'acciaio o candeggina per pulire la ciotola in acciaio inossidabile. Per rimuovere il calcare, usare aceto.
- Tenere lontano da fonti di calore (fuochi, fornì, microonde).
Utensili
- Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.
ricetta
peperoncini marinati
300 g di miele freddo, trasparente e liquido (refrigerato la notre prima)
1 peperoncino chili (intero)
20 g (1 cucchiaino) di burro di arachidi croccante
Condimenti
1 Versare tutti gli ingredienti nel mini tritatutto/macinino.
2 Montare l'accessorio sulla Kitchen Machine e lasciare che gli ingredienti si assestino attorno alla lama.
3 Accendere l'unità e favorare a impulsi P per 4 secondi.
4 Usare la marinatura a piacere.
Manutenzione e Assistenza Tecnica
- In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "guida alla risoluzione problemi", o di visitare il site www.kenwoodworld.com.
- NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.
- In caso di guasto o cattivo funzionamento di un appearecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il site www.kenwoodworld.com o il site specifico del Paese del residenza.
- Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.
- Prodotto in Cina.
IMPORTANT AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposi dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili seguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.
Per rimarcare l'obbligo di smaltire separamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il symbolo del bidone a rotelle barrato.
Guida alla risoluzione dei problemi
| Problema | Causa | Soluzione |
| La frusta a filo o la frusta K sbatte contro il fondo della ciotola o non raggiunge gli ingredienti sul fondo della ciotola. | L'accosso r è posizionato ad un'altezza sbagliata che deve essere regolata. | Regolare l'altezza con una chiave inglese idonea,fare riferimento alla sezione "Regolazione dei ganci di miscelazione". |
| Impossibile montare un accessorio per lavorazione a Bassa velocità. | Verificare che l'accosso si acompatible con il modello di macchina. è necessario un accessorio dotato di sistema di inesto a rotazione (Modello KAX) | L'accosario deve essere dotato di \( \overbrace{\text{TWIST}}^{\text{TWIST}} \)per poter essere montato sull'attacco. Se le attrezzature di cui si disponze si avvalgono diSYSTEMA di attacco a barra (Bar Connection System) \( \overbrace{\text{BAS}}^{\text{BAS}} \)si dovrà utilizzato l'adattatore KAT002ME per inserirle mediante l'innesto a rotazione (Twist Connection System) sulla Kitchen Machine.Per maggiori informazioni,visitare il sito www.kenwoodworld.com/twist. |
| La Kitchen Machine si arresta durante il funzionamento. | Attivazione della protezione da sovraccarico o surriscaldamento del sistema. Quantità massima superata. | Scollegare il cavo elettrico e verificare che non vi siano ostruzioni o surriscaldamento. Se la macchina non funziona, rimuovere parte degli ingredienti per ridurre il carico e riaccenderla. Se il problema persistsiste, scollegare il cavo elettrico e lasciare riposare la macchina per 15 minuti. Inserire la spina nella presa di corrente e selezionare nuovamente la velocità. Se la macchina non si riavvia dopo aver seguito la procedura indicata in precedenza, contattare il "Servizio Assistenza Clienti" per richiedere ulteriore assistenza. |
