يتم ضبط ارتفاع خطاف العجين على Kenwood Chef XL KPL9000S عن طريق تعديل الصمولة الموجودة على العمود المركزي للآلة، باستخدام المفتاح المقدم مع الجهاز. يسمح هذا التعديل بتقريب أو إبعاد الخطاف عن قاع الوعاء لتحقيق عجن مثالي.
إليك الخطوات الدقيقة لضبط الخطاف:
- افصل الجهاز وارفع رأس الروبوت
- أدخل خطاف العجين في العمود المركزي
- اخفض الرأس وتحقق من المسافة الحالية بين الخطاف وقاع الوعاء
- إذا كانت هناك حاجة لضبط، ارفع الرأس مرة أخرى وأزل الخطاف
- باستخدام المفتاح المقدم، قم بفك الصمولة الموجودة على العمود المركزي (عادةً ما يكفي دوران واحد)
لتعديل موضع الخطاف، قم بتدوير العمود المركزي باستخدام المفتاح: قم بالتدوير في الاتجاه المعاكس لعقارب الساعة لتقريب الخطاف من قاع الوعاء، وفي اتجاه عقارب الساعة لإبعاده. الهدف هو أن يكون الخطاف قريبًا من قاع الوعاء دون أن يلامسه.
- بمجرد الحصول على الموضع الصحيح، قم بشد الصمولة بإحكام باستخدام المفتاح
- أعد تركيب الخطاف وانزل رأس الروبوت للتحقق من المسافة الجديدة
- إذا لم يكن الضبط مرضيًا، كرر العملية
تم ضبط Kenwood Chef XL KPL9000S مسبقًا في المصنع، ولكن قد يكون من المفيد إجراء تعديل دقيق إذا كان الخطاف يخدش الوعاء أو يظل بعيدًا جدًا. يضمن هذا التعديل عجنًا فعالًا، خاصةً للعجائن الخبزية (السعة المثلى: من 350 جرام إلى 1.5 كجم من الدقيق) والعجائن المخمرة اللينة.