MQ520 - Mixeur plongeant BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI MQ520 BRAUN

• Débranchez systématiquement l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de monter ou de démonter des accessoires, de le nettoyer ou de le ranger. • Cet appareil a été conçu pour une utilisation domestique. • Ne pas passer le bloc moteur (3), ni le système d’entraînement du fouet (6a) sous l’eau, ni les immerger. • Cet appareil n’est pas destiné à des enfants ou à des personnes aux capacités mentales, sensorielles et physiques réduites à moins qu’elles ne soient sous la surveillance d’un adulte responsable de leur sécurité. Mais de manière générale, nous vous recommandons de maintenir cet appareil hors de portée des enfants afin qu’ils ne jouent pas avec celui-ci. • Les appareils électriques Braun répondent aux normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou le remplacement du cordon d’alimentation doivent être effectués uniquement par les Centres de Services Agréés Braun. Des réparations effectuées par du personnel non qualifié peuvent

2 • Insérez le bloc moteur (3) dans le pied mixeur (5). • Introduisez le mixeur dans le bol ou le hachoir. Seulement après pressez (1) ou (2).

Si vous utilisez le mixeur directement dans une casserole pendant la cuisson, retirez-la d’abord du feu pour éviter toute

éclaboussure de liquide bouillant (risque de brûlure).

Pour de meilleurs résultats :

• Utilisez un bol de taille moyenne. • Utilisez uniquement la vitesse «I» pour faire fonctionner le fouet. • Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre en le maintenant légèrement incliné. • Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche (min 30% de matière grasse, 4–8°C). • Fouettez jusqu’à 4 blancs d’œufs à la fois.

Exemple de recette: la mayonnaise

250 g d’huile (ex: huile de tournesol), 1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf supplémentaire, 1–2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15g), Sel et poivre à votre convenance Mettez tous les ingrédients (à température ambiante) dans un bol dans l’ordre mentionné ci-dessus. Placez le mixeur au fond du bol. Allumez le mixeur à la vitesse maximale et maintenez-le dans la même position jusqu’à ce que l’huile commence à émulsionner. Ensuite, sans éteindre l’appareil, relevez doucement le manche vers le haut du bol puis plongez-le de nouveau dans le mélange afin d’incorporer l’huile restante. Temps de préparation : de une minute (pour les salades) à 2 minutes pour une texture plus ferme (ex : en sauce).

Comment utiliser le fouet ? (voir A)

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème, monter les blancs en neige, mixer gâteaux, mousselines et desserts réalisés à base de préparations. • Insérer le fouet (6b) dans le système d’entraînement du fouet (6a), puis insérez le bloc moteur (3) dans le système d’entraînement jusqu’à ce qu’il s’enclenche. • Introduisez le fouet au fond du récipient et ensuite seulement, appuyez sur l’interrupteur (1) pour le faire fonctionner.

Comment utiliser le bol hachoir ?

(voir C) Les bols hachoirs (8 et 9) sont parfaitement adaptés pour hacher de la viande, du fromage, des oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des noix, des noisettes, des amandes etc. Pour hacher des aliments durs (ex : parmesan, chocolat), utilisez toujours la vitesse «II» (turbo). Pour de meilleurs résultats, voir le tableau D. Le temps maximum pour utiliser le hachoir « hc » est de 2 minutes. Ne mixez pas d’aliments trop durs comme de la glace, de la noix de muscade, des grains de café ainsi que tout autre type de grains de manière générale. Avant de hacher… • Prédécoupez la viande, le fromage, les oignons, l’ail, les carottes. • Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments. • Enlevez les os, les tendons et le cartilage de la viande. • Assurez-vous toujours que l’anneau antidérapant (8d, 9d) est bien attaché au bol hachoir. 13

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2. Placez les couteaux sur l’axe central du bol hachoir, appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent. 3. Placez les aliments dans le bol hachoir et mettez le couvercle avec système d’entraînement. 4. Insérez le bloc moteur dans le système d’entraînement jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent. 5. Appuyez sur (1) ou (2) pour faire fonctionner le bol hachoir. Pendant son fonctionnement, maintenez le bloc moteur avec une main et le bol hachoir avec l’autre. 6. Après utilisation, appuyez sur les boutons de déverrouillage pour détacher le bloc moteur. 7. Retirez ensuite le système d’entraînement. 8. Retirez les couteaux avec précaution avant d’enlever les aliments du bol hachoir. Pour retirer le couteau, tournez doucement et tirez. Exemple de recette : Pruneaux à la vanille et au miel (comme garniture de pancakes ou à étaler) Placez 40 g de pruneaux et 40 g de miel crémeux dans le hachoir « hc ». Mettez-le en marche pendant 4 secondes en utilisant la vitesse «II». Ajoutez ensuite 10 ml d’eau (parfumé à la vanille) et hachez de nouveau pendant 1 seconde.

Nettoyez le bloc moteur (3) et le système d’entraînement du fouet (6a) avec un chiffon humide seulement. Le couvercle du bol hachoir avec système d’entraînement (9a) doit uniquement être nettoyé à l’eau.

Ne le placez pas dans le lave-vaisselle.

Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Vous pouvez retirer les anneaux antidérapants des bols hachoirs pour un nettoyage plus parfait. Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (exemple : carottes), les parties en plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans ce cas, enduisez-les d’huile végétale avant de les nettoyer.

(peuvent être achetés séparément, non disponibles dans tous les pays) MQ 10: Cet appareil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur la compatibilité électromagnétique et au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux destinés au contact alimentaire.

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• La batidora no ha sido concebida para ser usada por niños ni por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, salvo bajo la supervisión de un adulto que se haga responsable de su seguridad. Mantenga la batidora fuera del alcance de los niños para asegurarse de que éstos no jueguen con ella. • Los electrodomésticos Braun cumplen con las normas de seguridad aplicables. La reparación sustitución del cable de alimentación debe ser realizada únicamente por parte de un Servicio Técnico autorizado. Las reparaciones defectuosas o realizadas por personas

Interruptor: velocidad «I»

• Después de su uso, presione los botones de expulsión para separar el cuerpo del motor. A continuación, extraiga la varilla de la caja de engranajes. Para obtener mejores resultados: • Utilice un recipiente mediano. • Utilice solo velocidad «II» para operar la varilla.

• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.

• No monte más de 400 ml de nata fría (min. 30% M.G., 4–8 °C).de una sola vez. • No monte más de 4 claras de huevos de una sola vez.

1 ou si un gălbenuş de ou

1–2 linguriţe oţet (aprox. 15g) Sare şi piper după gust Puneţi toate ingredientele (la temperatura camerei) în vas in ordinea menţionată. Aşezaţi mixerul deasupra vasului. Porniţi aparatul la viteza maxima, mixerul se va păstra în poziţia aceasta până când se omogenizează uleiul. Apoi fără a-l scoate din funcţiune ridicati uşor piciorul mixerului desupra amestecului şi introduceţi-l înapoi pentru a încorpora şi restul uleiului. Timp de preparare: de la 1minut (pentru salată) până la 2 minute pentru o textura mai compactă(ex. pentru sosuri).