Home Line Plus 250 - Skjærer Berkel - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Home Line Plus 250 Berkel

Fjern komponenterne fra emballagen;

Fjern beskyttelseskartonen fra breddemåleren;

De periodiske vedligeholdelse-saktiviteter, som operatøren er autoriseret til at udføre for at bevare skæremaskinens effektivitet, omfatter:

eller ved at sende en e-mail til nedenstående adresser:

[e-mail]

[e-mail]

Denne bruksanvisningen er spesifikk for Home Line 200/250 Plus-maskinene og har som mål å informere operatøren om installasjon, bruk, rengjøring, vedlikehold, service og garanti for produktet.

Skjæremaskin med Berkel-merke, produsert av Berkel Ind. Pvt. Ltd. Chennai og importert av Van Berkel International S.r.l. med adresse via Ugo Foscolo 22, Oggiona S. Stefano (VA) 21040.

E-post: [e-mail]

Bruksanvisningen for Home Line Plus 200/250 skjæremaskin er også tilgjengelig i digitalt format, direkte på vår nettside i Home Line Plus-seksjonen.

Nettside: https://www.theberkelworld.com

1. OVERENSSTEMMELSES-REGLER

Home Line Plus skjæremaskinen beskrevet i denne manualen overholder de europeiske hygiene- og sikkerhetsstandardene som pålegges av de nyeste forskriftene:

2014/35/EU lavspenningsdirektiv

2014/30/EU direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet

2012/19/EU direktiv om avfall fra elektrisk og elektronisk utstyr (WEEE)

2011/65/EU direktiv om begrensning av bruk av visse farlige stoffer i elektrisk og elektronisk utstyr

1935/2004 forordning om materialer og gjenstander beregnet på å komme i kontakt med mat

EN 60335-1/ EN 60335-2-14 Sikkerhet for husholdningsapparater

2. LISTE OVER TEGN OG SYMBOLER PÅ MASKIN OG EMBALLASJE

MASKINSYMBOLER:

Spenning fare for

elektrisk støt

Jordforbindelse

Beskyttelse mot elektrisk støt / Stabilitet i elektrisk system

Kassert søppelbøtte

indikerer at produktet ikke skal kastes sammen med vanlig husholdningsavfall.

MOCA (Materialer

og gjenstander i kontakt med mat) indikerer at materialet eller gjenstanden er trygg å bruke i kontakt med mat.

EMBALLASJESYMBOLER:

Håndteres med for-

siktighet innholdet i pakken er skjørt og må håndteres forsiktig for å unngå skade.

Skjør indikerer at innholdet i pakken er delikat og må håndteres med ekstrem forsiktighet.

Beskyttes mot regn

og fuktighet indikerer at innholdet må beskyttes mot vann og fuktighet.

Orienteringspiler

riktig retning som en pakke eller gjenstand skal plasseres eller håndteres i.

Brannfarlig indike-

rer at innholdet i pakken eller beholderen er lett antennelig og må håndteres med ekstrem forsiktighet.

Recyclable packa-

ging

sjen kan resirkuleres og bør kastes i passende resirkule-ringsbeholdere.

3. BESKRIVELSE

Kjære kunde,

takk for at du valgte vårt produkt Home Line 200/250 Plus; vi håper at dette valget fullt ut tilfredsstiller dine forventninger.

-Formålet med denne manualen er å gi kunden all informasjon om skjæremaskinen, samt bruks- og vedlikeholdsinstruksjoner som gjør det mulig å opprettholde både ytelsen og effektiviteten til skjæremaskinen over tid.

-Denne manualen skal gis til alle som er ansvarlige for bruk og vedlikehold av maskinen.

-Manualen skal oppbevares i god stand og plasseres på et lett tilgjengelig sted for rask konsultasjon.

-Maskinene kan bli oppdatert og kan derfor ha deler som er forskjellige fra de som er avbildet; dette påvirker ikke på noen måte forklaringene i manualen.

-For mer informasjon eller problemer som ikke er oppført i manualen, kontakt Berkel service eller forhandler (se avsnittet "KUNDESERVICE").

1. Sokkel
2. Fingerbeskyttelse
3. Tykkelsesplate
4. Produktskyver
5. Håndtak for produktskyver
6. Produktholderplate
7. Skjæreblad
8. Vernedeksel for skjæreblad (svart)
9. Skive for skjærebladdeksel
10. Strømkabel
11. Bryter for regulering av skivetykkelse
12. Startknapp (hvit)
13. Stoppknapp (rød)
14. Typeskilt, tekniske data og CE-merking
15. Fot
16. Bladuttrekker

5. SIKKERHETSFORSKRIFTER

For sikker bruk av det kjøpte utstyret, følg og overhold følgende advarsler. Apparatets instruksjoner må følges, da feil bruk kan forårsake materielle skader eller føre til alvorlige konsekvenser, som skader, kutt og tap av kroppsdeler som kommer i kontakt med bladet. Les denne manualen nøye i sin helhet før du bruker skjæremaskinen.

-Ikke bruk skjæremaskinen på noen annen måte enn angitt i denne manualen.

-Før bruk, kontroller nøye om tilkoblingskabelen eller nettpluggen har synlige ytre skader. Ikke bruk skjæremaskinen hvis de er skadet.

-Hvis strømkabelen er skadet, må den erstattes med en spesiell kabel eller montering, tilgjengelig fra Berkel eller forhandleren eller servicesenteret.

ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! En skadet

kabel kan forårsake elektriske støt, kortslutninger eller til og med brann.

-Sørg for at strømkabelen er sikkert installert. Hvis kabelen setter seg fast et sted, kan skjæremaskinen falle fra arbeidsflaten.

-Koble alltid skjæremaskinen fra strømforsyningen hvis den blir forlatt uten tilsyn og før rengjøring eller vedlikehold.

-Installer skjæremaskinen i samsvar med instruksjonene i avsnittet 'installasjon';

-Stopp umiddelbart skjæremaskinen og be om hjelp fra autorisert servicepersonell ved unormal drift, mistanke om brudd, feil bevegelser, uvanlige lyder.

-Ikke berør skjæremaskinen med våte eller fuktige hender.

-Ikke bruk skjæremaskinen barbent.

-Skjæremaskinen er ikke beregnet for bruk av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller med mangel på erfaring og kunnskap, med mindre de er under tilsyn eller instruert i bruk av skjæremaskinen av en person ansvarlig for deres sikkerhet.

-Barn må holdes under oppsyn for å forhindre at de leker med skjæremaskinen.

-Skjæremaskinen skal ikke brukes av barn. Hold skjæremaskinen og dens kabel utenfor barns rekkevidde.

-Bruk skjæremaskinen med stor konsentrasjon og ikke bli distrahert.

Når skjæremaskinen ikke er i bruk, sett den i sikkerhetsposisjon:

-Bryter for regulering på nummer 0 med tykkelsesplate helt lukket.

-Produktskyver senket og plassert på produktholderplaten.

ADVARSEL! FARE FOR KUTT Under rengjøring, kehold og skjæring, hold lene så langt unna det kyttede bladområdet mulig.

-Rengjøring og vedlikehold er kun beregnet for brukeren og skal ikke utføres av barn uten tilsyn.

-Før rengjøring eller vedlikehold, koble maskinen fra strømnettet og vent til bladet har stoppet..

VIKTIG! Rengjøring av skjæremaskinen må gjøres regelmessig med en myk svamp og mild såpe (se avsnittet "Rengjøring" for alle detaljer).

-Reparasjoner må kun utføres av autorisert personell eller Berkel service. Feil reparasjoner kan utgjøre risiko for brukeren og ugyldiggjøre produktets garanti og sikkerhet.

-Defekte komponenter må er- stattes med originale reservedeler eller deler som sikrer sikkerheten.

-Ikke fjern, dekk til eller endre etikettene på skjæremaskinens kropp.

-Ikke bruk skjæremaskinen som en overflate og ikke plasser fremmede gjenstander på den under normale skjæreoperasjoner.

ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ikke berør ningsførende deler.

-Åpne aldri det elektriske systemet til enheten.

-Ikke gjør endringer i spenningsførende tilkoblinger: det er fare for elektrisk støt.

-Ikke endre den elektriske/mekaniske strukturen til skjæremaskinen: det er fare for elektrisk støt.

-Ikke bruk skjæremaskinen i kontakt med varmekilder.

Bladet er veldig skarpt, som en kniv. For å demontere bladet, sørg for å være svært forsiktig (se avsnittet AVTAGBARE DE-LER: Fjerning, Rengjøring og Montering > SKJÆREBLAD).

-Ikke berør bladkanten med fingrene, fare for kutt.

-For å gripe og fjerne bladet, bruk alltid bladuttrekkeren.

-Sørg for at ingen kommer nær bladet når det er fjernet.

-Kontroller at bladet roterer

mot klokken når du ser på det fra dekselet eller bruke- rens side (Tegning B).

-For skjæring, bruk kun håndtaket for produktskyveren og produktskyveren selv.

-Ikke bruk skjæremaskinen uten vognen.

-Denne enheten må brukes med produktholderplaten og støtteplaten på plass.

-Det er ikke mulig å bruke skjæremaskinen med platen vippet, platen må være riktig plassert og festet til basen med produktskyveren parallelt med tykkelsesplaten (se avsnittet "CE-blokkering").

-Det er forbudt å bruke hendene til å skjære produktet.

-Ikke la noen komme nær un- der skjæreoperasjonen.

ADVARSEL: fare for å skli!

Området rundt skjæremaskinen må være tørt for å unngå å skli.

-Plasser og fjern varen som skal skjæres på den glidende platen kun med platen helt tilbaketrukket og med bryteren for regulering av tykkelse i sikker posisjon (på nummer 0 – Fig. A).

ADVARSEL! Motoren kan overopphetes! Etter 15

minutters kontinuerlig bruk, slå av maskinen og la moto-ren avkjøles.

La maskinen hvile i minst 30 minutter.

ADVARSEL! Fare for å bli fanget!

Ikke bruk flagrende klær, med åpne ermer eller som kan bli fanget, samt armbånd eller lignende gjenstander. Bruk klær med ermer festet til håndleddet med elastikk.

ADVARSEL! Normal sli-

tasje på bladet kan føre til økt avstand mellom bladkanten og bladdekselet. Når denne avstanden overstiger 3 mm, må bladet byttes. Kontakt produsenten eller et av de autoriserte servicesentrene for å be om utskifting. (Tegning C)

-Hvis størrelsen på maten som skal skjæres er større enn angitt i "skjærekapasitet" i de tekniske spesifikasjone- ne, reduser størrelsen for å jobbe trygt.

-Skjæremaskinen kan ikke brukes utendørs og eksponert for værforhold som kan skade dens integritet.

-Skjæremaskinen kan ikke installeres i miljøer med damp, røyk eller korroderende eller slipende støv, med fare for brann eller eksplosjon.

-Skjæremaskinen må installeres i nærheten av et CEE-godkjent strømuttak, slik at den enkelt kan kobles fra for rengjøring og vedlikehold.

-Skjæremaskinen må kobles til et system som overholder gjeldende forskrifter og utstyrt med:

magnetotermisk beskyttelse; automatisk differensialbryter; jordingssystem.

-Før du kobler til, kontroller at strømnettets spesifikasjoner samsvarer med de som er angitt på skjæremaskinens typeskilt.

-Dette apparatet er beregnet for bruk i husholdningsapplikasjoner og lignende. Vi garanterer ikke for bruk i følgende miljøer hvis personalet ikke er riktig opplært eller har lest denne bruksanvisningen:

Kjøkkenområder for personalet, butikker, kontorer og andre arbeidsmiljøer;

Hoteller, moteller, bed and breakfast, gårdshus og andre overnattingssteder, tilgjengelig for gjester.

6. PRODUSENTENS ANSVAR

Produsenten fraskriver seg alt ansvar som fölge av:

-Feil bruk;

-Manglende overholdelse av instruksjonene i denne bruksanvisningen;

-Bruk av skjæremaskinen av personell som ikke har lest og forstått innholdet i denne manualen;

-Endringer og/eller reparasjoner utført av brukeren eller uautorisert personell;

-Bruk av uoriginale reserve- deler eller deler som ikke er spesifikke for skjæremaskin- modellen.

Overføring av skjæremaskinen medfører automatisk at produsentens ansvar bortfaller hvis den ikke ledsages av denne bruksanvisningen. Den primære teksten i denne bruksanvisningen, skrevet på italiensk, representerer det eneste referansepunktet for løsning av eventuelle tolkningskonflikter.

7. EMBALLASJE OG AVHENDING AV EMBALLASJE

Ta enheten ut av esken;

Fjern komponentene fra emballasjen;

Fjern bruksanvisningen og plasser den på et praktisk sted nær maskinen;

Fjern beskyttelseskartongen fra tykkelsesplaten;

Fjern den røde beskyttelsesgummien plassert mellom bladet og tykkelsesplaten;

Ta ut strømkabelen som ligger i en egen liten eske inne i emballasjen og koble den til maskinen;

VIKTIG! Det anbefales å beholde originalemballasjen i hele garantiperioden for å kunne pakke og transportere enheten på en passende måte ved behov.

Emballasjen beskytter skjæremaskinen under transport. Emballasjematerialene kan enkelt resirkuleres i vanlig hus-

holdningsavfall eller på kom- munens resirkuleringsstasjon.

8. INSTALLASJON

Installer skjæremaskinen på en jevn, glatt, tørr arbeidsflate som er egnet til å støtte skjæremaskinen pluss varene som skal skjæres.

VIKTIG! Skjæremaskinen kan utgjøre en fare hvis den ikke er riktig installert på grunn av ustabile forhold; Dette øker risikoen for støt og klemskader for både operatøren og personer i nærheten av arbeidsområdet.

VIKTIG: Kontroller at det ikke er hindringer for platen og lasting av varene som skal skjæres på platen, fjern dem om nødvendig..

Ikke plasser skjæremaskinen over varmekilder, som elektriske plater eller i nærheten av flammer. Skjæremaskinen kan ikke installeres innebygd i en vegg eller i et veggskap.

8.1 MILJ∅FORHOLD

-Driftstemperatur fra -5°C til +40°C
-Maksimal luftfuktighet 95%
-Brukshøyde: under 2000 m

9. BRUKSANVISNING

NB: numrene i avsnittet refererer til seksjonen "4. HOVED-KOMPONENTER MODELL HOME LINE PLUS"

1. Sett strømkabelen i stikkontakten; en rød indikatorlampe ved startknappen vil lyse.
2. Trekk produktholderplaten (6) helt tilbake mot operatøren, i lasteposisjon.
3. Løft produktskyveren (4) og sørg for at den svarte tappen under produktskyveren er i fri posisjon, og sett den i hvileposisjon, alt-så helt løftet.
4. Plasser varen som skal skjæres på platen mot den

vertikale kanten, operatørsiden. Lås produktet som skal skjæres med produktskyveren, og utøv lett trykk.

1. Juster skivetykkelsen ved å bruke reguleringsbryteren (11).
2. Aktiver bladet (7) ved å trykke på startknappen (12 – knapp I). Ta tak i håndtaket på produktskyveren (5) og start skjærebevegelsen ved å skyve produktholderplaten fremover (mot bladet) og tilbake.
3. Når skjæreoperasjonen er ferdig, fjern produktet som skal skjæres, sett reguleringsbryteren i sikkerhetsposisjon og trekk vognen tilbake.
4. Stopp bladbevegelsen ved å trykke på stoppknappen (13 - knapp 0).
5. Etter skjæreoperasjonen er det viktig å rengjøre skjæremaskinen ved først å fjerne eventuelle matrester (se kapittel "Rengjøring").

ADVARSEL! Matrester som blir liggende igjen etter bruk av skjæremaskinen, kan forringes og forurense senere skiver hvis de ikke fjernes riktig.

10. HVA SKAL SKJÆRES OG HVA SKAL IKKE SKJÆRES

HVA SKAL SKJÆRES:

-Kjøttpålegg (kokt, rått, røkt og modnet)
-Benfritt kjøtt som steker (kokt eller rått ved en temperatur ikke lavere enn +3 °C og ikke høyere enn +40 °C)
-Carpaccio
-Halvhvitt brød uten frø

ADVARSEL! For optimal skjæreyteevne på mykt, halvhvitt brød med frø, anbefales settet med tagget blad.

-Halvfast ost

MERK: skjæring av ost kan ikke garantere en jevn og pre-

sis skive på grunn av mulig klebing av produktet til bladet.

-Fiskefileter (uten bein, kokt eller rätt ved en temperatur ikke lavere enn -3 °C og ikke høyere enn +40 °C)

-Frukt

-Grønnsaker

Se avsnittet "Tekniske spesifikasjoner" for detaljer om skjærekapasiteten til skjæremaskinen.

CURED MEAT Salumi FRUITS Fruetta VEGETABLES Verdure HARD CHEESE Formaggi a pasta dura ROAST Arrosto CARPACCIO Carpaccio BREAD Pane FISH STEAK Tranci di pesce

HVA SKAL IKKE SKJÆRES

ADVARSEL! IKKE PR∅V Å SKJÆRE PRODUKTER SOM IKKE ER TILLATT!

-Frosne eller dypfryste mat- varer
-Matvarer som inneholder bein eller kjerner
-Hardt brød
-Ikke-matvarer
-Myk eller fersk ost
-Produkter med for smuldrete konsistens

BERKEL GARANTERER IKKE SKJÆRING AV PRODUKTER SOM IKKE ER LISTET, SPESIELT MED UEGNET KONSISTENS.

11. RENGJ∅RING

Hold skjæremaskinen ren. Hvis den brukes, må den rengjøres minst en gang om dagen eller oftere om nødvendig. Etter en periode med inaktivitet anbefales det å rengjøre den før bruk.

ADVARSEL! Fare for elektrisk støt

Før du rengjør skjæremaski-

nen, koble fra strømkabelen og sett reguleringsbryteren i sikkerhetsposisjon (se kapittel "Sikkerhetsposisjon").

11.1 RENGJ∅RINGSPRODUKTER

Bruk kun lunkent vann og nøytralt oppvaskmiddel, helst med pH 7-8, og en myk svamp (f.eks. mikrofiber). Vask de avtakbare delene separat, tørk dem grundig og monter dem igjen (se "Avtakbare deler" i neste avsnitt).

VIKTIG! Det er nødvendig å tørke alle vaskede deler grundig, inkludert bladkan- ten.

IKKE bruk slipende verktøy som harde svamper eller halvstive nylonbørster for å rengjøre de malte områdene på maskinen.

Ikke rengjør maskinen med vannstråler eller damp eller lignende metoder.

ADVARSEL! Ikke sett maskinen i oppvaskmaskinen.

Den eneste delen som kan vaskes i oppvaskmaskinen er den avtakbare plastprodukskyveren, med skånsom vask og lav temperatur.

11.2 CE-BLOKKERINGSSIK-KERHET

Skjæremaskinen er utstyrt med CE-blokkering som under rengjøring gjør det mulig å vippe platen, og sikrer sikkerheten. Ved å sette reguleringsbryteren til 0 og platen til startposisjon, kan den vippes; Når platen er vippet, vil det ikke være mulig å åpne tykkelsesplaten før platen er tilbake i arbeidsposisjon. Tegning D-E

Prosedyre for CE-blokkering:

1. Sørg for at skjæremaskinen er slått av og kabelen er frakoblet.
2. Sett reguleringsbryteren for skivetykkelse (5) i sikker-

hetsposisjon (posisjon 0).

1. Trekk produktholderplaten (8) helt tilbake mot opera-tøren.
2. Trekk platen oppover bestemt, men ikke voldsomt, og roter den med klokken.
3. Rengjør den aktuelle delen med nøytralt vaskemiddel og en myk svamp.
4. Etter rengjøring, roter produktholderplaten tilbake til skjæreposisjon ved å trykke lett nedover til du hører et klikk. (Tegning F)

12. AVTAGBARE DELER: FJERNING, RENGJ∅RING OG MONTERING

Produktskyver

Skjærebladdeksel

Skjæreblad (med bladuttrekker)

ADVARSEL! Før du utfø- rer noen operasjoner fjerning, rengjøring og tering, sørg for at strøm- len er koblet fra stik- akten.

12.1 PRODUKTSKYVER

Plasser en beskyttelsesduk på produktholderplaten og fjern produktskyveren ved å ta tak i håndtaket og skru det mot klokken til produktskyveren er helt fjernet.

12.2 SKJÆREBLADDEKSEL

VIKTIG! Før du begynner rengjøringen, legg en myk svamp på den malte delen av maskinen for å beskytte den. Skjærebladdekslet kan falle og skade malingen.

For å fjerne skjærebladdekslet, ta tak i den lille utstikkeren på undersiden og roter det oppover mot klokken (Tegning G-H) til du hører et klikk; fjern deretter skjærebladdekslet ved å ta tak i det med begge hender. Rengjør deretter skjærebladdekslet foran og bak, og rengjør deretter bladet montert på maskinen ved å bruke en fuktig, myk svamp og bevege det sakte fra midten og utover (Tegning I). Tørk deretter bladet grundig for å unngå rust. Monter skjærebladdekslet igjen ved å sette det inn i det sentrale hullet og rotere det noen grader med klokken til det låses i sin opprinnelige posisjon. Skjærebladdekslet er i sin stabile posisjon når du hører et klikk (Tegning L-M)..

12.3 SKJÆREBLAD

VIKTIG! Før du begynner rengjøringen, legg en myk svamp på den malte delen av maskinen for å beskytte den.

FJERNING AV BLAD: Fjern skjærebladdekslet (se forrige avsnitt). Plasser bladuttrekkeren på bladet ved å bruke det sentrale håndtaket og skru deretter de to sideknappene på bladuttrekkeren. Roter det sentrale håndtaket på bladuttrekkeren mot klokken mens du holder fast i en av de to sideknappene. Fjern bladet ved å ta tak i bladuttrekkeren med begge hender.

ADVARSEL! Fare for kutt! (Tegning Serie N)

Med bladet montert på bladuttrekkeren, trykk en tykk, myk og fuktig klut mot bladets overflate og beveg det sakte fra midten og utover. Tørk på samme måte med en tørr klut, og vær nøye med å tørke bladkanten godt.

Ikke rengjør bladet med klokken, men utfør bevegelser fra midten og utover for å unngå å kutte deg på bladkanten.

SKJÆREBLADDEKSEL:

Etter å ha fjernet bladet, rengjør med en halvstiv nylonbørste.

MONTERING AV BLAD: Sett bladet inn i skjæremaskinen, og sørg for at den røde tappen på remskiven går inn i et av de tre hullene på bladet (Tegning P). Fest bladet til remskiven ved å skru det sentrale håndtaket på bladuttrekkeren med klokken, mens du holder fast i en av de to sideknappene. Fjern bladuttrekkeren fra bladet ved å skru de to sideknappene og sørg for at bladet er godt festet til remskiven (Tegning Serie Q).

13. VEDLIKEHOLD

De periodiske vedlikeholdsaktivitetene som operatøren er autorisert til å utføre for å opprettholde skjæremaskinens effektivitet, inkluderer:

-Smøring av skyvestangen til produktskyveren og skyvestangen til vognen. Bruk Berkel-merket olje eller olje som

-Bladsliping: Det anbefales å slipe bladet regelmessig ved å kjøpe sliperen separat, også tilgjengelig på vår nettside. For å holde bladet funksjonelt, anbefaler vi å rengjøre og tørke det regelmessig (se avsnittet "Rengjøring" for instruksjoner)

1. FEILS∅KING/PROBLEML∅SNING OG REPARASJONER

PROBLEM	SANNSYNLIG ÅRSAK L∅SNING
Når du trykker på startknappen, starter ikke maskinen.	Manglende strømforsyning eller defekt kontrollkrets	Kontroller om strømkabelen er riktig tilkoblet stikkontakten. Hvis problemet vedvarer, kontakt Berkels servicesenter.
Når du trykker på startknappen, starter maskinen, men indikatorlampen lyser ikke	Defekt indikatorlampe. Ikke bruk maskinen med slukket indikatorlampe. Kontakt Berkels servicesenter.
Når du trykker på stoppknappen, stopper ikke maskinen.	Defekt kontrollkrets. Koble straks fra maskinen ved å trek-ke ut strømkabelen og bruk den ikke igjen. Kontakt Berkels servicesenter.
Overdreven motstand i maskinens skyvestenger med langsom og hard bevegelse.	Manglende periodisk smøring av føringene, eller bruk av feil produkt.	Rengjør skyvestengene grundig for å fjerne rester av olje eller fett. Smør skyvestengene med Berkel-olje eller en olje som er egnet for kontakt med mat (FDA H1).
Overdreven motstand i maskinens skyvestenger med langsom og hard bevegelse	Skadet skyvestang. Kontakt Berkels servicesenter.
Rustdannelse på bladet. Manglende	periodisk og korrekt tørking, matrester, vann, fuktighet, damp	Fjern rusten ved å bruke sliperen (tilleggsutstyr som kan kjøpes på Berkels nettside) eller kontakt Berkels servicesenter for eventuell utskifting av bladet.
Bladet kan ikke fjernes med bladut-trekkeren	Bladet er blokkert, produksjonsfeil. Ikke	prøv å fjerne det med makt og kontakt Berkels servicesenter.
Vognen er i riktig posisjon, men glir ikke	Feil reposisjonering av vogne Kontroller	at vognen er riktig posisjonert (se avsnittet i bruksanvisningen > CE-låsing)
Glideren forblir åpen, knotten kontrollerer ikke seilets posisjonering	Produksjonsfeil eller skade/støt på maskinen	Ikke bruk maskinen, pakk den inn ved å dekke til og isolere bladet godt, og kontakt Berkel Servicesenter umiddelbart.
Skjæremaskinen skjærer ikke godt Skadet knivblad Kontakt Berkel servicesenter

15. AVHENDING AV ENHETEN

Det er ikke tillatt å kaste maskinen med vanlig husholdningsavfall. Symbolet med en kassert søppelbøtte, påført

produktet og angitt i manualen, betyr at Elektrisk og Elektronisk Avfall (EE-avfall) inneholder svært forurensende, men samtidig gjenvinnbare materialer. Derfor er det lovpålagt å avhende produktet separat fra usortert kommunalt avfall. Det er obligatorisk å informere seg hos lokale myndigheter eller kommunen for å finne ut hvordan avfallet skal samles inn.

16. KUNDESERVICE

Hvis din Berkel-enhet blir ska- det, anbefales det å kontakte din forhandler eller Berkels kundeservice på følgende numre:

T: 0385 042011

T: 0331 214311

eller sende en e-post til følgen- de adresser:

[e-mail]

[e-mail]

Reservedeler leveres ikke med emballasjen. Alle reparasjons- og utskiftningsaktiviteter må kun utføres av personell autorisert av produsenten. Ved problemer med enheten, kontakt autoriserte servicesentre. Unngå å reparere enheten selv. Enhver reparasjon utført på enheten av uautorisert personell ugyldiggjør automatisk garantien, selv om garantiperioden ikke er utløpt.

17. GARANTI OG ANSVAR

VIKTIG! Det anbefales å beholde originalemballasjen i hele garantiperioden for å kunne pakke og transportere enheten på en passende måte ved behov.

Produsenten gir Home Line Plus en garanti på 24 måneder fra kjøpsdatoen. Garantien dekker kun feil som oppstår ved riktig bruk og i henhold til bruksbetingelsene i manualen. Garantien dekker ikke feil som skyldes transport, inkompetanse eller uaktsomhet fra kjøperens side, feil installasjon eller plassering, slitasjeskader, spenning over 10 % av nominell verdi. I tillegg dekker garantien ikke slitedeler som bladet og slipesteinene, bortsett fra ved åpenbare produksjonsfeil. Ved en legitim klage vil vi handle i henhold til forbrukerkoden. Produsenten fraskriver seg ethvert direkte og indirekte ansvar som følge av feil bruk av maskinen. Overføring av eierskap til maskinen medfører umiddelbar fritakelse fra alt ansvar fra produsentens side, med unntak av overholdelse av FORORDNING (EU) 2023/1230 FRA EUROPA-PAR-LAMENTET OG RÅDET av 14. juni 2023 om maskiner og oppheving av direktiv 2006/42/EF fra Europa-parlamentet og Rådet og direktiv 73/361/E∅F fra Rådet.

Merk: Som et resultat av kontinuerlig forskning for å kontinuerlig forbedre våre produkter, tekniske spesifikasjoner er gjenstand for mulige variasjoner.

1 2 3 4 E L N J2 C4 D4 TN1 9 D1 D2 U2 ZCF Vcc U1 DC-DC CONVERTER MICROCONTROLLER A B M1 M2 RLY1 D6 J3 MOTOR S1 PGRM 1 2 3 4 5 T3 IP KEYPAD C POS DESCRIPTION TN1----TRANSFORMER,0-230V, 1.2VA, 60HZ RLY1----RELAY (58-12-1CE) J2,J3----POWER CONECTORS C1 ----470uF/25 V CAPACITOR C4------47NK/275 V CAPCITOR C7----104 DISC CAPCITOR D1,D2, D3, D4, D5, D6 -- 1N4007 DIODE PGRM----PROGRAM CONNECTOR ZCF----ZERO CROESSING FUNCTION R10, R17----10 KE RESISTORS R13, R12, R15----1KE RESISTORS R16----47KE RESISTOR U2----DC-DC CONVERTER U1----MICROCONTROLLER S1----IP KEYPAD CON T3----TRANSistor D BERKEL TITLE:MEAT CUTTING MACHINECONTROLLER UL APPROVED 230 V AC INPUT Size FCSM No. DWG No. A BERKEL.SCH.V2 Rev Scale Sheet 1 2 3 4

Sumário

1. NORMAS DE CONFORMIDADE 120
2. LISTA DE SINAIS E SÍMBOLOS PRESENTES NA MÁQUINA E NA EMBALAGEM 120
3. DESCRIÇÃO 121
4. COMPONENTES PRINCIPAIS MODELO HOME LINE 200/250 PLUS 121
5. PRESCRIÇÕES DE SEGURANÇA 122
   5.1 POSIÇÃO DE SEGURANÇA 122
6. RESPONSABILIDADE DO FABRICANTE 123
7. EMBALAGEM E DESCARTE DA EMBALAGEM 123
8. INSTALAÇÃO 123
   8.1 CONDIÇÕES AMBIENTAIS 124
9. INSTRUÇÕES DE USO 124
10. O QUE CORTAR E O QUE NÃO CORTAR 124
11. LIMPEZA 124
    11.1 PRODUTOS DE LIMPEZA 125
    11.2 SEGURANÇA DO BLOQUEIO CE 125
12. PARTES REMOVÍVEIS: REMOÇÃO, LIMPEZA E MONTAGEM 125
    12.1 EMPURRADOR 125
    12.2 protector da lâmina 125
    12.3 LÂMINA 125
13. MANUTENÇÃO 126
14. DETECÇÃO DE FALHAS/SOLUÇÃO DE PROBLEMAS E REPARAÇÕES 126
15. DESCARTE DO DISPOSITIVO 127
16. ASSISTÊNCIA AO CLIENTE 127
17. GARANTIA E RESPONSABILIDADE 127
18. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DO PRODUTO - FICHA TÉCNICA 128
19. SISTEMA ELÉTRICO 129

HOME LINE PLUS 200/250