Home Line Plus 250 - Skærer Berkel - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Home Line Plus 250 Berkel

Denne brugermanual er specifik for Home Line 200/250 Plus maskinerne og har til formål at informere operatøren om installation, brug, rengøring, vedligeholdelse, service og garanti af produktet.

Skæremaskine af mærket Berkel, produceret af Berkel Ind. Pvt. Ltd. Chennai og importeret af Van Berkel International S.r.l. med adresse på via Ugo Foscolo 22, Oggiona S. Stefano (VA) 21040.

Mail: [e-mail]

Brugermanualen til Home Line Plus 200/250 skærema- skinen er også tilgængelig i digitalt format, som kan tilgås direkte på vores hjemmeside under sektionen Home Line Plus.

Hjemmeside: https://www.theberkelworld.com

1. OVERENSSTEMMELSES-REGLER

Home Line Plus skæremaskinen beskrevet i denne manual overholder de europæiske standarder for hygiejne og sikkerhed som pålagt af de seneste regler:

2014/35/EU lavspændingsdirektiv

2014/30/EU direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet

2012/19/EU direktiv om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE)

2011/65/EU direktiv om begrænsning af anvendelsen af visse farlige stoffer i elektrisk og elektronisk udstyr

1935/2004 forordning om materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer

EN 60335-1/ EN 60335-2-14 Sikkerhed for husholdningsapparater

2. LISTE OVER TEGN OG SYMBOLER PÅ MASKINE OG EMBALLAGE

MASKINSYMBOLER:

Spænding

fare for

elektrisk stød

Jordforbindelse

beskyttelse mod elektrisk stød / stabilitet i elektrisk system

Overkrydset skral-

despan angiver, at produktet ikke må bortskaffes sammen med almindeligt husholdningsaffald

MOCA (Materialer

og genstande i kontakt med fødevarer) angiver, at materialet eller genstanden er sikker til brug i kontakt med fødevarer

EMBALLAGESYMBOLER:

Håndteres med for-

sigtighed indholdet af pakken er skrøbeligt og skal håndteres med forsigtighed for at undgå skader.

Skrøbelig angiver,

at indholdet af pakken er de- likat og skal håndteres med ekstrem forsigtighed.

Beskyt mod regn og

fugt angiver, at indholdet skal beskyttes mod vand og fugt.

Orienteringspile

korrekt retning, hvori en pakke eller genstand skal placeres eller håndteres

Brandfarlig an-

giver, at indholdet af pakken eller beholderen er let brandbart og skal håndteres med ekstrem forsigtighed.

Genanvendelig em-

ballage angiver, at emballagen kan genanvendes og bør bortskaffes i de relevante genbrugsbeholdere

3. BESKRIVELSE

Kære kunde,

tak fordi du har valgt vores produkt Home Line 200/250 Plus; vi håber, at dette valg fuldt ud opfylder dine forventninger.

-Formålet med manualen er at give kunden alle oplysninger om skæremaskinen samt brugs- og vedligeholdelsesinstruktioner, der gør det muligt at opretholde både ydeevne og effektivitet over tid.

-Denne manual skal udleveres til enhver person, der er ansvarlig for brug og vedligeholdelse af maskinen.

-Manualen skal opbevares i god stand og opbevares et let tilgængeligt sted for hurtig konsultation.

-Maskinerne kan blive opdateret og kan derfor have forskellige dele end dem, der er afbildet; denne mulighed påvirker ikke på nogen måde forklaringerne i manualen.

-For yderligere oplysninger eller problemer, der ikke er nævnt i manualen, kontakt venligst Berkel support eller forhandleren (se afsnittet "KUNDESERVICE").

1. Base
2. Sikkerhedsafskærmning fingerbeskyttelse
3. Breddemåler
4. Pigplade
5. Håndtag på pigplade
6. Plade til produkt
7. Klinge
8. Beskyttelsesdæksel til klingen (sort)
9. Skive til knivsafdækning
10. Strømforsyningskabel
11. Håndtag til regulering af skivetykkelse
12. Startknap (tast I – hvid)
13. Stopknap (tast 0 – rød)
14. Typeskilt, tekniske data og CE-mærkning
15. Fod
16. Klingeudtrækker

5. SIKKERHEDSFORAN-STALTNINGER

For at bruge den købte enhed sikkert, skal du overholde og respektere følgende advarsler. Apparatets instruktioner skal følges, da forkert brug kan forårsage materielle skader eller føre til alvorlige konsekvenser, såsom skader, snit og tab af kropsdele, der kommer i kontakt med klingen. Læs denne manual grundigt igennem, før du bruger skæremaskinen.

-Brug ikke skæremaskinen på nogen anden måde end angivet i denne manual.§

-Før brug skal du omhygge- ligt kontrollere, om tilslut- ningskablet eller netstikket har synlige ydre skader. Brug ikke skæremaskinen, hvis de er beskadigede.

-Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det udskiftes med et specielt kabel eller en speciel samling, der fås hos Berkel eller forhandleren eller servicecentret.

ADVARSEL! Fare for elektrisk stød! Det beskadigede kabel kan forårsage elektriske stød, kortslutninger eller endda brande.

-Sørg for, at strømforsy ningskablet er installeret sikkert. Hvis kablet hænger fast et sted, kan skæremaskinen falde ned fra arbejdsfladen.

-Afbryd altid skæremaskinen fra stikkontakten ved at tage fat i netstikket og ikke i tilslutningskablet.

-Afbryd altid skæremaskinen fra strømforsyningen, hvis den efterlades uden opsyn, og før rengøring eller vedligeholdelse.

-Installer skæremaskinen i overensstemmelse med instruktionerne i afsnittet 'installation'.

-Stop straks skæremaskinen og tilkald autoriseret servicepersonale i tilfælde af unormal drift, mistanke om brud,

forkerte bevægelser, usædvanlige lyde.

-Rør ikke ved skæremaskinen med våde eller fugtige hænder.

-Brug ikke skæremaskinen barfodet.

-Skæremaskinen er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller med manglende erfaring og viden, medmindre de overvåges eller instrueres i brugen af skæremaskinen af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger med skæremaskinen.
  -Skæremaskinen må ikke bruges af børn. Hold skæremaskinen og dens kabel uden for børns rækkevidde.
  -Brug skæremaskinen med stor koncentration og lad dig ikke distrahere.
• Skær kun produkter af den tilladte type (se afsnittet "HVAD DER KAN SKÆRES").

5.1 SIKKERHEDSPOSITION (Tegning A)

Når skæremaskinen ikke er i brug, skal den sættes i sikkerhedsposition:

• Justeringshåndtaget på nummer 0 med breddemåleren helt lukket.
  -Pigpladen sænket og placeret på produktpladen.

ADVARSEL! FARE FOR SNIT Under rengøring, vedligeholdelse og skæring skal du holde hænderne så langt væk som muligt fra det ubeskyttede klingeområde.

-Rengøring og vedligeholdelse er kun beregnet til brugeren og må ikke udføres af børn uden opsyn.
-Før rengøring eller vedligehol delse skal maskinen afbrydes fra strømforsyningen og derefter vente, indtil klingen er stoppet.

VIGTIGT! Rengøring af skæermaskinen skal udføres regelmæssigt med en blød svamp og mild sæbe (se afsnittet "Rengøring" for alle detaljer).

-Reparationer skal kun udføres af autoriseret personale eller Berkel service. Forkerte reparationer kan udgøre risici for brugeren og ugyldiggør produktets garanti og sikkerhed.
-Defekte komponenter skal udskiftes med originale reservedele eller dele, der sikrer sikkerheden.
-Fjern, dæk eller ændr ikke mærkaterne på skæremaskinens krop.
-Brug ikke skæremaskinen som en overflade til at placere genstande, der ikke er relate-ret til skæreoperationer.

ADVARSEL! FARE FOR ELEKTRISK ST∅D! Rør aldrig ved spændingsførende dele.

-Åbn aldrig enhedens elektri ske system.

-Foretag ikke ændringer i spændingsførende forbindelser: der er fare for elektrisk stød.
-Ændr ikke skæremaskinens elektriske/mekaniske struktur: der er fare for elektrisk stød.
-Brug ikke skæremaskinen i kontakt med varmekilder.
-Skæremaskinen, strømforsyningskablet og stikket må ikke komme i kontakt med vand eller andre væsker.

ADVARSEL! SKARP KLIN-GE, FARE FOR SNIT

Klingen er meget skarp, som en kniv. Ved demontering af klingen skal du være yderst forsigtig (se afsnittet "AFTAGELIGE DELE: Fjernelse, Rengøring og Montering > Klinge").

-Rør ikke ved klingens skær med fingrene, risiko for snit.
-Brug altid klingeudtrækkeren til at gribe og fjerne klingen.
-Sørg for, at ingen nærmer sig klingen, när den er fjernet.

-Kontroller, at klingen roterer mod uret, når du ser på den fra beskyttelsesdækslets eller brugerens side (Tegning B).

-Brug kun håndtaget på pigpladen og pigpladen selv til at skære.

-Brug ikke skæremaskinen uden vognen.

-Dette apparat skal bruges med produktpladen og støttepladen på plads.

-Det er ikke muligt at bruge skæremaskinen med den vippede plade; pladen skal være korrekt placeret og fastgjort på basen med pigpladen parallelt med breddemåleren (se afsnittet "Blokering CE").

-Det er forbudt at bruge hænderne til at skære produktet.

-Hold altid en sikker afstand fra klingen.

-Tillad ikke nogen at nærme sig under skæreoperationen.

ADVARSEL: FARE FOR GLIDNING!

Området omkring skærema- skinen skal være tørt for at und- gå glidning.

-Placer og fjern varen, der skal skæres, på den glidende pla-de kun med pladen helt truk-ket tilbage og justeringshånd-taget placeret i sikkerhed (på nummer 0 – Fig. A).

ADVARSEL! MOTOR KAN OVEROPHEDES! After 15

minutters kontinuerlig brug skal du slukke for maskinen og lade motoren køle af.

Lad maskinen hvile i mindst 30 minutter.

Brug ikke flagrende tøj, åbne ærmer eller genstande, der kan blive fanget, såsom armbånd eller lignende. Brug tøj med ærmer, der holdes ved håndleddet med elastikker.

ADVARSEL! Normal slid lingen kan forårsage en

forøgelse af afstanden mellem klingens skær og skive til knivsafdækning. Når denne afstand overstiger 3 mm, skal klingen udskiftes. Kontakt derfor producenten eller et af de autoriserede servicecentre for at anmode om udskiftning. (Tegning C

-Hvis størrelsen på fødevaren, der skal skæres, overstiger de angivne dimensioner i afsnittet "skærekapacitet" i de tekniske data, skal du reducere størrelsen for at arbejde sikkert.

-Skæremaskinen må ikke bruges udendørs og udsættes for vejrforhold, der kan beskadige dens integritet.

-Skæremaskinen må ikke installeres i miljøer med ætsende eller slibende dampe, røg eller støv, med risiko for brand eller eksplosion.

-Skæremaskinen skal installeres i nærheden af en CEE-standard stikkontakt, så den nemt kan afbrydes til rengøring og vedligeholdelse.

-Skæremaskinen skal tilsluttes et system, der overholder gældende regler og er udstyret med:

magnetotermisk beskyttelse; automatisk afbryder; jordforbindelsessystem.

- Før tilslutning skal du kontrollere, at egenskaberne for det elektriske forsyningsnet stemmer overens med dem, der er angivet på skæremaskinens typeskilt.

-Dette apparat er beregnet til brug i husholdningsapplikationer og lignende. Vi garanterer ikke for brug i følgende miljøer, medmindre personalet er korrekt instrueret eller har læst denne brugermanual:

køkkenområder for personale, butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer;

hoteller, moteller, bed and breakfast, bondegårde og andre overnatningssteder, der er tilgængelige for gæster.

6. PRODUCENTENS ANSVAR

Producenten fraskriver sig et- hvert ansvar som fölge af:

-upassende brug;

-manglende overholdelse af instruktionerne i denne brugervejledning;

-brug af skæremaskinen af personale, der ikke har læst og fuldt ud forstået indholdet af denne manual;

-ændringer og/eller reparati- oner udført af brugeren eller uautoriseret personale;

-brug af uoriginale reservedele eller dele, der ikke er specifikke for skæremaskinens model.

Overdragelse af skæremaskinen medfører automatisk, at producentens ansvar bortfalder, hvis den ikke ledsages af denne brugervejledning. Den primære tekst i denne brugervejledning, skrevet på italiensk, repræsenterer det eneste referencepunkt for løsning af eventuelle fortolkningsmæssige tvister.

7. EMBALLAGE OG

BORTSKAFFELSE AF EMBALLAGE

Fjern enheden fra kassen;

Fjern brugervejledningen og opbevar den et bekvemt sted i nærheden af maskinen;

Fjern den røde beskyttelsesblok mellem klingen og breddemåleren;

Tag strømforsyningskablet ud af den enkelte kasse inde i emballagen og tilslut det til maskinen;

VIGTIGT! Det anbefales at opbevare den originale emballage i hele garantiperioden, så enheden kan pakkes og transporteres korrekt, hvis det er nødvendigt.

Emballagen beskytter skæremaskinen under transport.

Emballagematerialerne kan nemt genbruges i almindeligt husholdningsaffald eller på genbrugsstationen i din kommune.

8. INSTALLATION

Installer skæremaskinen på en jævn, glat, tør og stabil arbejdsflade, der kan bære både skæremaskinen og de varer, der skal skæres.

VIGTIGT! Hvis skæremaskinen ikke er korrekt installeret, kan den udgøre en fare på grund af ustabile forhold; dette øger risikoen for stød og klemning for både operatøren og personer i nærheden af arbejdsområdet.

VIGTIGT: Sørg for, at der ikke er nogen forhindringer for pladens bevægelse og for indlæsning af de varer, der skal skæres på pladen; fjern dem ellers.

Placer ikke skæremaskinen over varmekilder, såsom elektriske plader eller i nærheden af flammer. Skæremaskinen må ikke installeres indbygget i en væg eller i et vægskab.

8.1 MILJ∅FORHOLD

-Driftstemperatur fra -5°C til +40°C

-Maksimal luftfugtighed 95%

-Brugsaltitude: under 2000 m

9. BRUGSANVISNING

NB: numrene i dette afsnit henviser til afsnittet "4. HO-VEDKOMPONENTER MODEL HOME LINE PLUS"

1. Sæt strømforsyningskablet i stikkontakten; en rød indikatorlampe ved startknappen tændes.

2. Træk produktpladen (6) helt tilbage mod operatøren i lastposition.

3. Løft pigpladen (4) og sørg for, at den sorte stift under pigpladen er i fri position, og sæt den i hvileposition, dvs. helt løftet.

4. Placer varen, der skal skæres, på pladen mod den lodrette kant, operatørens side. Fastgør produktet, der skal skæres, med pigpladen ved at udøve let tryk.

5. Juster skivetykkelsen ved hjælp af justeringshåndtaget (11).
6. Aktiver klingen (7) ved at trykke på startknappen (12 - tast I). Grib håndtaget på pigpladen (5) og start skærebevægelsen ved at skubbe produktpladen fremad (mod klingen) og tilbage.
7. Når skæreoperationerne er afsluttet, fjern det skårne produkt, sæt justeringshåndtaget i sikkerhed og træk vognen tilbage.
8. Stop klingens bevægelse ved at trykke på stopknappen (13 - tast 0).
9. Når skæreoperationerne er afsluttet, er det vigtigt at rengøre skæremaskinen ved først at fjerne eventuelle madrester (se afsnittet "Rengøring").

ADVARSEL! Madrester, der er tilbage efter brug af skæremaskinen, kan forringes og forurene de efterfølgende skårne produkter, hvis de ikke fjernes korrekt.

1. HVAD DER KAN SKÆRES OG HVAD DER IKKE KAN SKÆRES

-Pålæg (kogt, råt, røget og modnet)
-Benfrit kød som stege (kogt eller råt ved en temperatur ikke under +3 °C og ikke over +40 °C)
-Carpaccio
-Halvhårdt brød uden frø

ADVARSEL! For optimal skæreydelse af blødt, halvhårdt og frøbrød anbefales kittet med savtakket klinge.

-Halvhårde oste

BEMÆRK: skæring af oste kan muligvis ikke garantere en ensartet og præcis skive på grund af mulig vedhæftning af produktet på klingen.

-Fiskestykker (uden ben, kogt eller råt ved en temperatur ikke under -3 °C og ikke over +40 °C)

-Frugt

-Grøntsager

Se afsnittet "Tekniske data" for detaljer om skærekapaciteten for skæremaskinen.

CURED MEAT Salumi FRUITS Fruitta VEGETABLES Verdure HARD CHEESE Formaggi a pasta dura ROAST Arrosto CARPACCIO Carpaccio BREAD Pane FISH STEAK Tranci di pesce

HVAD DER IKKE KAN SKÆ-RES:

ADVARSEL! Forsøg ikke at skære ikke-tilladte produkter!

-Frosne eller dybfrosne føde varer
-Fødevarer, der indeholder knogler eller kerner
-Hårdt brød
-Ikke-fødevareprodukter
-Bløde eller friske oste
-Produkter med for skrøbelig konsistens

BERKEL GARANTERER IKKE SKÆRING AF IKKE-OPLISTE-DE PRODUKTER, ISÆR MED UEGNET KONSISTENS.

11. RENG∅RING

Hold skæremaskinen grundigt ren. Hvis den bruges, skal den rengøres mindst en gang om dagen eller oftere, hvis det er nødvendigt. Efter en periode med inaktivitet anbefales rengøring også før brug.

ADVARSEL! Fare for elektrisk stød

Før rengøring af skæremaskinen skal du afbryde strømforsyningskablet og sætte justeringshåndtaget i sikkerhed (se afsnittet "Sikkerhedsposition").

11.1 RENG∅RINGSPRODUK - TER

Brug kun lunkent vand og neutral opvaskemiddel, helst med pH 7-8, ved hjælp af en blød svamp (f.eks. mikrofiber). Vask de aftagelige dele separat, tør dem grundigt og monter dem igen (se "Aftagelige dele" i næste afsnit).

VIGTIGT! Det er nødvendigt at tørre alle vaskede dele grundigt, inklusive klingens skær.

Brug IKKE slibende værktøjer som hårde svampe eller halvstive nylonbørster til at rengøre de malede områder af maskinen. Rengør ikke maskinen med vandstråler eller damp eller lignende metoder.

ADVARSEL! Sæt ikke ma- skinen i opvaskemaski-

Den eneste del, der kan vaskes i opvaskemaskinen, er den aftagelige plast-pigplade, med skånsom vask og ved lav temperatur.

11.2 SIKKERHEDS BLOKKE CE

Skæremaskinen er udstyret med CE-blokering, som under rengøring gør det muligt at vippe pladen og sikre sikkerheden. Ved at sætte justeringshåndtaget på 0 og pladen i startposition kan den vippes; Når pladen er vippet, vil det ikke længere være muligt at åbne breddemåleren, før pladen er tilbage i arbejdsposition. Tegning D-E

Procedure for aktivering af CE-blokering:

1. Sørg for, at skæremaskinen er slukket, og kablet er frakoblet.

2. Sæt justeringshåndtaget for skivetykkelse (5) i sikkerhedsposition (på position 0).

3. Træk produktpladen (8) helt tilbage mod operatøren.

4. Træk pladen opad med en fast, men ikke voldsom bevægelse, og drej den med uret.
5. Rengør det berørte område med neutral opvaskemiddel og en blød svamp.
6. Når rengøringen er afsluttet, drej produktpladen tilbage til skærestillingen ved at trykke let nedad, indtil du hører et klik (Tegning F).

12. AFTAGELIGE DELE: FJERNELSE, RENG∅RING OG MONTERING

Pigplade

Beskyttelsesdæksel til klingen Klinge (med udtrækker)

Advarsel! Før du udfører nogen fjernelse, rengø- eller montering, skal du e for at have afbrudt mforsyningskablet fra kontakten.

12.1 PIGPLADE

Placer en beskyttelsesklud på produktpladen og fjern pigpladen ved at gribe håndtaget og dreje det mod uret, indtil pigpladen er helt fjernet.

12.2 BESKYTTELSESDÄEKSEL TIL KLINGEN

VIGTIGT! Før du begynder rengøringen, skal du placere en blød svamp på den malede del af maskinen for at beskytte den. Beskyttelsesdækslet kan falde og beskadige malingen.

For at fjerne beskyttelsesdækslet skal du gribe den lille fremspring på undersiden og dreje det opad mod uret (Tegning G-H), indtil du hører et klik; fjern derefter beskyttelsesdækslet med begge hænder. Rengør derefter beskyttelsesdækslet for og bag og rengør derefter klingen monteret på maskinen ved hjælp af en fugtig, blød svamp og bevæg den langsomt fra midten mod ydersiden (Tegning I). Tør derefter klingen grundigt for at undgå rust.

Monter beskyttelsesdækslet igen ved at indsætte det i det centrale hul og dreje det et par grader med uret, indtil det låses i sin oprindelige position. Beskyttelsesdækslet er i sin stabile position, når du hører et klik (Tegning L-M).

12.3 KLINGE

VIGTIGT! Før du begynder rengøringen, skal du placere en blød svamp på den malede del af maskinen for at beskytte den.

FJERNELSE AF KLINGE: Fjern beskyttelsesdækslet (se forrige afsnit). Placer udtrækkeren på klingen ved hjælp af det centrale håndtag og skru derefter de to sideknapper på udtrækkeren. Drej det centrale håndtag på udtrækkeren mod uret, mens du holder en af de to sideknapper fast. Fjern klingen ved at gribe udtrækkeren med begge hænder.

ADVARSEL! Fare for snit! (Tegning Serie N)

Med klingen monteret på udtrækkeren, tryk en tyk, blød og fugtig klud mod klingens overflade og bevæg den langsomt fra midten mod ydersiden. Tør på samme måde med en tør klud, og sørg for også at tørre klingens skær grundigt.

Vigtigt! Et ikke-tørret klingeskær kan ruste.

Rengør ikke klingen med urets retning, men udfør bevægelser fra midten mod ydersiden for at undgå at skære dig på klingens skær.

BESKYTTELSESDÆKSEL TIL KLINGEN: Efter at have fjernet klingen, rengør med en halvstiv nylonbørste.

MONTERING AF KLINGE: Indsæt klingen i skæremaskinen, og sørg for, at den røde stift på remskiven passer ind i et af de tre huller på klingen (Tegning P). Fastgør klingen til remskiven ved at dreje det centrale håndtag på udtrækkeren med uret, mens du holder en af de to sideknapper fast. Fjern udtrækkeren fra klingen ved at skrue de to sideknapper af og sørge for, at klingen er fastgjort til remskiven.

(Tegning Serie Q)

13. VEDLIGEHOLDELSE

-Smøring af pressamerce-skinnestangen og vognens skinnestang. Brug Berkel-mærket olie eller en olie, der er egnet til kontakt med fødevarer, eventuelt med FDA H1-speci-

fikation.

-Slibning af klingen: Det er godt at foretage en regelmæssig slibning af klingen ved at købe slibemaskinen separat, som også er tilgængelig på vores hjemmeside. For at holde klingen funktionel anbefaler vi at rengøre og tørre den regelmæssigt (for instruktioner se afsnittet "Rengøring").

1. FEJLFINDING/PROBLEML∅SNING OG REPARATIONER

PROBLEM	SANDSYNLIG ÅRSAG L∅SNING
Når tændknappen trykkes, starter maskinen ikke	Manglende strømforsyning eller defekt kontrolkreds	Kontroller, om strømforsyningskablet er korrekt tilsluttet stikkontakten. Hvis problemet fortsætter, kontakt Berkel Servicecenter.
Når startknappen trykkes, starter maskinen, men indikatorlyset tændes ikke	Defekt indikatorlys Brug ikke maskinen	med slukket indikatorlys. Kontakt Berkel Servicecenter.
Når stopknappen trykkes, stopper maskinen ikke	Defekt kontrolkreds Afbryd straks maskinen	ved at træk-ke strømforsyningskablet ud, og brug ikke maskinen igen. Kontakt Berkel Servicecenter.
Overdreven modstand på maskinens skinnestænger med langsom og hård bevægelse	Manglende periodisk smøring af skinnerne eller brug af forkert smøremiddel	Rengør skinnestængerne grundigt for olie- eller fedtrester. Smør skinnestængerne med Berkel-olie eller en olie, der er egnet til kontakt med fødevarer (FDA HI).
Overdreven modstand på maskinens skinnestænger med langsom og hård bevægelse	Beskadiget skinnestang Kontakt Berkel	Servicecenter.
Rustdannelse på klingen Manglende	eller forkert tørring, madrester, vand, fugt, damp	Fjern rusten ved hjælp af slibemaskinen (tilvalg, kan også købes på Berkel's hjemmeside) eller kontakt Berkel Servicecenter for eventuel udskiftning af klingen.
Klingen kan ikke fjernes med klingeudtrækkeren	Bloomet klinge, produktionsfejl	Forsøg ikke at fjerne med kraft, kontakt Berkel Servicecenter.
Vognen er i korrekt position, men glider ikke	Forkert placering af vognen Kontroller,	at vognen er korrekt placeret (se manualens afsnit > CE-blokering).
Blokering af breddemåleren, som forbliver åben, håndtaget styrer ikke repositioneringen af breddemåleren	Produktionsfejl eller skade/stød på maskinen	Brug ikke maskinen, pak den ind og isoler klingen godt, og kontakt straks Berkel Servicecenter.
Skæremaskinen skærer ikke godt Bes	kadiget klinge Kontakt Berkel Servicecenter.

15. BORTSKAFFELSE AF ENHEDEN

Det er ikke tilladt at bortskaffe maskinen med almindeligt husholdningsaffald. Symbolet med den overstregede og understregede skraldespand, der er påført produktet og angivet i manualen, betyder, at affald fra elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE) indeholder stærkt forurenende, men samtidig genanvendelige materialer. Derfor er der en lovpligt til at bortskaffe produktet separat fra usorteret husholdningsaffald. Det er obligatorisk at informere sig hos de lokale myndigheder eller kommunen for at kende indsamlingsmetoderne.

16. KUNDESERVICE

Hvis din Berkel-enhed bliver beskadiget, anbefales det at kontakte din forhandler eller Berkel kundeservice på følgende numre:

T: 0385 042011

T: 0331 214311

Der leveres ikke reservedele i emballagen. Alle reparations- og udskiftningsaktiviteter skal udelukkende udføres af personale, der er autoriseret af producenten. I tilfælde af problemer med enheden, kontakt de autoriserede servicecentre.

Undgå at reparere enheden selv. Enhver reparation, der udføres på enheden af uauto-riseret personale, annullerer automatisk garantien, selvom dens varighed ikke er udløbet.

17. ARANTI OG ANSVAR

VIGTIGT! Det anbefales at opbevare den originale emballage i hele garantiperio-

den, så enheden kan pakkes og transporteres korrekt i tilfælde af behov.

Producenten leverer Home Line Plus med en garanti på 24 måneder fra købsdatoen. Garantien dækker kun fejl, der opstår ved korrekt brug og i henhold til brugsbetingelserne i manualen. Garantien dækker ikke fejl på grund af transport, inkompetence eller forsømmelse fra køberens side, forkert installation eller placering, slid, spænding over 10% af den nominelle værdi. Desuden dækker garantien ikke sliddele som klingen og slibemaskinens hjul, undtagen i tilfælde af åbenlys produktionsfejl. I tilfælde af en berettiget klage vil vi handle som foreskrevet i forbrugerkodeksen. Producenten fraskriver sig ethvert direkte og indirekte ansvar som følge af forkert brug af maskinen. Overdragelse af ejerskab af maskinen medfører øjeblikkelig fritagelse for ethvert ansvar fra producentens side, bortset fra overholdelse af FOR-ORDNING (EU) 2023/1230 FRA EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET af 14. juni 2023 om maskiner og ophævelse af direktiv 2006/42/EF fra Europa-Parlamentet og Rådet og direktiv 73/361/E∅F fra Rådet.

Bemærk: Som et resultat af løbende forskning til løbende at forbedre vores produkter, tekniske specifikationer kan mulige variationer.

1 2 3 4 E L N J2 C4 D4 TN1 9 D1 D2 U2 ZCF Vcc U1 DC-DC CONVERTER MICROCONTROLLER A B M1 M2 RLY1 D6 J3 MOTOR S1 PGRM 1 2 3 4 5 T3 IP KEYPAD C POS DESCRIPTION TN1----TRANSFORMER,0-230V, 1.2VA, 60HZ RLY1----RELAY (58-12-1CE) J2,J3----POWER CONECTORS C1 ----470uF/25 V CAPACITOR C4------47NK/275 V CAPCITOR C7----104 DISC CAPCITOR D1,D2, D3, D4, D5, D6 -- 1N4007 DIODE PGRM----PROGRAM CONNECTOR ZCF----ZERO CROESSING FUNCTION R10, R17----10 KE RESISTORS R13, R12, R15----1KE RESISTORS R16----47KE RESISTOR U2----DC-DC CONVERTER U1----MICROCONTROLLER S1----IP KEYPAD CON T3----TRANSistor D BERKEL TITLE:MEAT CUTTING MACHINECONTROLLER UL APPROVED 230 V AC INPUT Size FCSM No. DWG No. A BERKEL.SCH.V2 Rev Scale Sheet 1 2 3 4

Índice

1. Base
2. Sikkerhedsafskærmning fingerbeskyttelse
3. Breddemåler
4. Pigplade
5. Håndtag på pigplade
6. Plade til produkt
7. Klinge
8. Beskyttelsesdæksel til klingen (sort)
9. Skive til knivsafdækning
10. Strømforsyningskabel
11. Håndtag til regulering af skivetykkelse
12. Startknap (hvid)
13. Stopknap (rød)
14. Typeskilt, tekniske data og CE-mærkning
15. Fod
16. Klingeudtrækker

Klinge (med klingeudtrækker)

-Koble alltid skjæremaskinen fra strømuttaket ved å ta tak i nettpluggen, ikke tilkoblingskabelen.

-Skjæremaskinen, strømkabelen og pluggen må ikke komme i kontakt med vann eller andre væsker.

ADVARSEL! SKARPT BLAD, FARE FOR KUTT

-Hold alltid en sikker avstand fra bladet.

Viktig! En ikke-tørket blad-

kant kan ruste.

er egnet for kontakt med mat, eventuelt med FDA H1-spesifikasjon.