Red Line 220 - Skærer Berkel - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Red Line 220 Berkel

1. Startknap (hvid)
2. Stopknap (rød)
3. Typeskilt, Tekniske specifikationer, CE-mærke
4. Fod
5. Håndtag til regulering af skivetykkelse
6. Breddemåler (stopplade)
7. Sikkerhedsafskærmning
8. Plade til produkt
9. Håndtag på pigplade
10. Klinge
11. Sikkerhedsring (klingebeskytter)
12. Slibeanordning
13. Håndtag på klingeafskærmning
14. Skiveføring
15. Base
16. Pladestøtte
17. Pigplade
18. Skive til knivsafdækning
19. Strømforsyningskabel

BESKRIVELSE

Professionelle slicere med rund klinge, designede til udskæring af fødevarer af den type og med de størrelser, som er anført i denne betjeningsvejledning. Maskinens vigtigste dele er illustreret i figur 1. El-diagrammet er vist i figur 2.

OVERENSSTEMMELSESER- KLÆRING

Maskinerne, som er beskrevet i denne betjeningsvejledning, er i overensstemmelse med direktiv 2006/42/EF, 2006/95/EF, 2004/108/EF, 2003/108/EF, 2011/65/EF, forordningen (EF) 1935/2004 samt de tilhørende standarder EN 1974:1998+A1, EN60204-1, EN60335-1, EN60335-2-64.

CE

SIKKERHED

• Læs nøje alle instruktioner, før du tager maskinen i brug;
• Produktet er ikke beregnet til brug af børn;

- Brug kun maskinen, hvis du har tilstrækkelig uddannelse og er i perfekt psyko-fysisk tilstand;

- Brug aldrig maskinen på andre måder end som anvist i denne betjeningsvejledning;

- Installér maskinen i overensstemmelse med instruktionerne i afsnittet "Installation";

- Installér maskinen på et sted, som er uden for andet personales rækkevidde, der ikke benytter maskinen, navnlig mindreårige;

- Vær koncentreret, når du benytter maskinen, og sørg for

ikke at blive distraheret under brug;

- Lad ikke personale, som ikke har læst og forstået indholdet i denne betjeningsvejledning, benytte maskinen;

- Bær ikke løstsiddende tøj eller med åbne manchetter;

- Tillad aldrig, at andre end operatøren nærmer sig maskinen, mens produktet skæres;

- Fjern, tildæk eller manipuler aldrig med skiltene på maskinen, og sørg for, at de omgående bliver udskiftet, hvis de er defekte;

- Fjern aldrig de gennemsigtige beskyttelsesværn, og manipuler eller tilsidesæt aldrig de mekaniske eller elektriske sikkerhedsanordninger;

- Skær kun de tilladte produkter; forsøg aldrig at skære i produkter, som ikke er tilladt;

- Hold altid området, hvor det afskårne produkt lægges ned, hele arbejdsområdet omkring maskinen og gulvet rent og tørt;

- Brug ikke maskinen som støtte, og læg aldrig genstande på maskinen, som ikke anvendes til skæringen;

- Brug ikke sliceren, når afstanden mellem klingens kant og ringen på klingens sikkerhedsværn er mere end 6 mm. Hvis dette er tilfældet skal producenten eller et af de autoriserede servicecentre tilkaldes for at udskifte klingen;

- Brug ikke maskinen med elektriske forlængerledninger, midlertidige eller uisolerede kabler;

- Kontroller regelmæssigt strømforsyningskablets tilstand og kabelholderen på maskinen. Udskift omgående i tilfælde af slid eller defekter. Ret i dette tilfælde henvendelse til kvalificeret personale;

- Stop omgående maskinen i tilfælde af fejlfunktioner, mis- tanke of defekter, forkerte be- vægelser, usædvanlige lyde;

- Før maskinen gøres rent eller vedligeholdes, skal den afbrydes fra lysnettet;

- Brug beskyttelseshandsker, när du gør maskinen rent;

- Læg kun produktet, som skal skæres, på slæden, når den er trukket helt tilbage, og med snittykkelsens reguleringshåndtag i sikkerhedsposition (Fig. A);

- Brug håndtaget på armen eller skubbegrebet til at føre slæden frem og tilbage, när der snittes;

- Det er ikke tilladt bruge andet tilbehør til sliceren end det, som er leveret af maskinens producent sammen med maskinen.

Producenten fralægger sig ethvert direkte og inddirekte ansvar som skyldes forkert brug, uautoriserede ændringer og/eller reparationer udført på maskinen og brug af ikke-originalt tilbehør og reservedele.

Maskinen må ikke anvendes i udendørs omgivelser og/eller udsættes for vejrlig eller anvendes i miljøer med damp, røg eller korroderende og/eller ridsende støv, brand- eller eksplosionsfarlige miljøer, eller hvor brugen af eksplosionssikre komponenter er påbudt.

Kan anvendes i omgivelser med:

• Temperaturer
  fra -5^ C til +40^ C
• Luftfugtighed maks. 95%

SNIT ALDRIG:

• dybfrosne fødevarer;
• frosne fødevarer;
• fødevarer med knogler (kød og fisk);
• ethvert andet produkt, som

ikke er fødevarer.

ADVARSEL! Motoren kan overophede! Efter 15 minutters uafbrudt brug skal maskinen slukkes og motoren afkøle.

Sikkerhedsringen omkring klingen er fremstillet i overensstemmelse med den europæiske standard EN 1974:1998 + A1. Dette eliminerer dog ikke helt risikoen for skæring.

ADVARSEL! Når klingen gøres rent og slibes, er det nødvendigt at være meget forsigtig og holde hænderne så langt som muligt borte fra området, som ikke er beskyttet. Det anbefales at bruge beskyttelseshandsker.

INSTALLATION

Installér maskinen på en plan og glat overflade, tør og egnet til at bære vægten af selve maskinen samt fødevarerne, som skal snittes.

ADVARSEL: Kontrollér, at der ikke er forhindringer for slædens bevægelse og placeringen af produkterne, som skal snittes, på slæden.

Maskinen skal være installeret i umiddelbar nærhed af en stikkontakt, som opfylder E∅S-betingelserne. Stikket skal være afledt fra et anlæg, som opfylder betingelserne i de gældende standarder, og være udstyret med:

• termomagnetisk sikring;
• automatisk differentialafbryder;
• jordforbindelse.

Inden strømforsyningen sluttes til maskinen er det nødven-

digt at kontrollere, at specifikationerne svarer til dem, som er anført på maskinens typeskilt.

BRUG AF SLICEREN

ADVARSEL! Skarp klinge, skærefare! Kontrollér, at håndtaget, som regulerer skivetykkelsen (5) er sikkerhedspositionen (position 0) (Fig. A).

1. Træk slæden (8) helt tilbage mod operatøren i positionen, hvor produktet lægges på (Fig. L);
2. Løft pigpladen (17), som holder produktet fast;
3. Læg produktet, som skal skæres, ud for pladens kant på operatørsiden. Blokér produktet med pigpladen ved hjælp af et let tryk;
4. Regulér skivetykkelsen. Start klingen (10) ved at trykke på kontakten. Grib fat i håndtaget på pressen (9), og begynd at skære med en frem- og tilbagegående bevægelse;
5. Når du er færdig med at skære, bringes håndtaget, som regulerer tykkelsen, igen i sikkerhedsposition, og slæden trækkes tilbage. Sluk for klingen ved at trykke på kontakten (2).

RENG∅RING

Sørg for omhyggelig rengøring af maskinen. Når maskinen anvendes, skal den rengøres mindst én gang om dagen eller oftere, hvis nødvendigt. Efter en periode med inaktivitet anbefales det at gøre maskinen rent, før den igen tages i brug.

ADVARSEL! Fare for elektrisk stød! Træk stikket ud af strømforsyningskontakten, og bring håndtaget, som regulerer tykkelsen, i sikkerhedsposition, før maskinen gøres rent.

ADVARSEL! Skarp klinge, skærefare! Kontrollér, at håndtaget, som regulerer skivetykkelsen (5) er sikkerhedspositionen (position 0) (Fig. A).

Rengøringsmidler:

Brug udelukkende vand og bionedbrydeligt, skummende opvaskemiddel, en blød klud og svamp eller halvstiv nylonbørste til pladen og pigpladen. Gør aldrig maskinen rent med vand- eller dampstråler eller tilsvarende metoder.

Fortsæt med at fjerne:

- slæden (kun for maskiner, som er udstyret med mekanisme til at fjerne slæden):

1) Ved hjælp af håndtaget, som regulerer tykkelsen, trækkes pladestøtten helt tilbage mod operatøren til endestoppet; 2) brug håndtaget til at udløse slæden ved at holde pladestøtten fast mod endestoppet og frigøre slæden fra støttepladen. Det kan være nødvendigt samtidigt at dreje håndtaget, som regulerer skivetykkelsen, en anelse i forhold til sikkerhedspositionen for at udføre handlingen korrekt; 3) træk pladeenheden til produkter væk ved at trække den ud af holderen (Fig. B);

- klingeafskærmning: 1) drej klingeafskærmningen 90° mod uret ved hjælp af det lille håndtag; 2) en fjeder gør det nemmere at fjerne afskærmningen (Fig. C);

- slibeanordning: fjern slibegruppen helt ved at trække den opad (Fig. E).

ADVARSEL! Skarp klinge, skærefare! Brug beskyt-telseshandsker när området omkring strygestålet, pladen, pigpladen og klingen skal gøres rent.

Fortsæt med rengøring af:

- klingen: tryk en fugtig klud mod klingens overflade på siden med klingeafskærmningen og den modsatte side, og før den langsomt i en bevægelse fra midten mod kanten, sådan som vist i figuren (Fig. F). Tør klingen på samme måde med en tør klud;

- sikkerhedsring: brug en halvstiv nylonbørste til at gøre området mellem klingen og sikkerhedsringen rent;

- maskinhuset: gør maskin- huset rent med en fugtig klud eller svamp, som skylles under rindende vand. Tør omhygge- ligt.

Fortsæt til sidst med at gen- montere:

- slibeanordning: sæt slibegruppen ind som vist i figuren (Fig. G), til den sidder korrekt fast i lejet;

- klingeafskærmning: 1) genmontér klingeaf- skærmningen som vist i figu- ren; 2) drej klingeafskærm- ningen 90 grader mod uret, indtil den er låst i den oprin- delige position (Fig. I);

- slæden (kun for maskiner, som er udstyret med mekanisme til at fjerne slæden):

sæt pladen på slæden og kontrollér, at låsehåndtaget glider på plads i den oprin-delige position. Kontrollér, at håndtaget, som regulerer

skivetykkelsen, fungerer korrekt, og at slæden glider frit.

VEDLIGEHOLDELSE

Slibning af klingen

Det afhænger af brugen, hvor længe klingen holder sig skarp, og hvor ofte den skal slibes.

ADVARSEL! Hvis ma- skinen er udstyret med indbygget slibeanordning skal instruktionerne følges omhyg- geligt. I modsat fald skal pro- ducenten eller et af de autori- serede servicecentre tilkaldes for at udskifte klingen (se SER- VICE).

Følg disse trin for at slibe klin-gen:

1. Placér håndtaget, som regulerer skivetykkelsen, i sikkerhedsposition (Fig. A);

2. Træk slæden med pladeenhed helt tilbage (Fig. L);

3. Løft slibegruppen (Fig. M), drej den for at placere den i slibeposition (Fig. N);

4. Udløs slibeanordningen;

5. Start klingen ved at trykke på startknappen;

6. Begynd at slibe klingen ved at holde fjederknappen trykket i 10-15 sekunder (Fig. O - 1);

7. Slip knappen;

8. Træk i finish-knappen, og hold den trukket i ca. 2-3 sekunder (Fig. O - 2);

9. Slip knappen;

10. Stands klingens bevægelse ved at trykke på stopknappen;

11. Løft slibeanordningen, og drej den til den oprindelige position;

12. Slip, indtil den stopper;

13. Fortsæt med rengøring af maskinen.

Smøring

Det kan være nødvendigt at smøre slædens køreskinner med regelmæssige mellemrum. Vi anbefaler altid at udføre smøring hver 3. måned uafhængigt af brugen. Brug kun syrefri olie (vi anbefaler vaselineolie). Brug aldrig vegetabilske olier.

ASSISTANCE

Der følger ikke reservedele med leveringen. Al reparation og udskiftning af dele (f.eks. klinge, drivrem, elektriske komponenter, strukturelle dele) må udelukkende udføres af producentens autoriserede personale.

Hvis reparation er nødvendig, anbefales det at returnere maskinen til producenten eller et autoriseret servicecenter.

Oplysninger om servicecentre kan fås ved henvendelse til : [e-mail].

ADVARSEL! Klingen skal udskiftes, när afstanden mellem selve klingens kant og afskærmningen indvendige kant overstiger 6 mm.

GARANTI OG HÄFTELS

Producenten leverer maskinerne med en garanti på 24 måneder med start fra købsdatoen. Garantien omfatter kun defekter, som opstår i forbindelse med korrekt brug og ved overholdelse af instruktionerne i betjeningsvejledningen. Garantien dækker ikke skader opstået som følge af transporten eller køberens uagtsomhed, forkert installation eller placering, skader som følge af slid eller forsyningsspænding, som overskrider den nominelle værdi med mere end 10%. Desuden dækker garantien

ikke sliddele som f.eks. klinge og fjedrene i slibeanordningen med undtagelse af tydelige fabrikationsfejl.

Producenten fralægger sig et- hvert ansvar for direkte og in- direkte skader som følge af:

- manglende overholdelse af instruktionerne i denne betjeningsvejledning;

- brug af maskinen i uoverensstemmelse med bestemmelser og standarder gældende i landet, hvor maskinen er installeret;

- uautoriserede ændringer og/eller reparationer på maskinen;

- brug af ikke-originale reservedele og tilbehør;

- usædvanlige begivenheder. Overførsel af ejendomsretten til maskinen medfører øjeblikket ophør af ethvert ansvar for producenten med undtagelse af bestemmelserne i direktiv

2006/42/EF (ansvar for enhver fabrikationsfejl i produktet). Maskinens typeskilt indeholder oplysninger om producent, maskine, tekniske specifikationer og CE-mærkning.

AFMONTERING OG BORTSKAFFELSE

Maskinen består af:

- aluminiumslegering;

- diverse indsatser og komponenter i rustfrit stål;

- elektriske komponenter og ledninger;

- elektrisk motor;

- plast osv.

Hvis opgaven overdrages til tredjemand, bør der kun anvendes autoriserede renovationselskaber til bortskaffelse af de ovennævnte materialer. Indeholder materialer, som

kan genbruges eller genindvindes. En korrekt sortering inden bortskaffelsen gør genbrug og genindvinding nemmere. Når maskinens levetid er afsluttet, skal den afleveres til et indsamlingssted. De lokale myndigheder kan bistå med oplysninger om bortskaffelse.

Afhjælpning af fejl

PROBLEM	MULIG ÅRSAG	AFHJÆLPNING
Maskinen starter ikke, når der trykkes på startknappen	Strømforsyning mangler, eller styrekredsløbet er defekt	Kontrollér, som stikket er sat korrekt i stikkontakten. Hvis problemet fortsætter, skal servicecenteret kontaktes
Maskinen starter, når der trykkes på startknappen, men funktionsindikatoren tænder ikke	Defekt lysindikator	Brug ikke maskinen med slukket lysindikator Kontakt servicecenteret
For stor modstand, når produktet skæres	Klingen er ikke skarp	Slib klingen
Klingen standser eller bremser, når der skæres	Drivremmen kan være slap eller beskadiget	Kontakt servicecenteret for at få reguleret eller udskiftet remmen
Maskinen standser ikke, når der trykkes på stopknappen	Defekt styrekredsløb	Stands omgående maskinen ved at trække stikket ud af stikkontakten, og kontakt omgående servicecenteret
For stor modstand, når glidekomponenterne bevæges (pigplade, slæde)	Glideskinnerne er ikke blevet smurt regelmæssigt	Smør skinnerne regelmæssigt

MODELLER220250300
A 168 mm 178 mm 230 mm
B 185 mm 185 mm 245 mm
C 160 mm 175 mm 225 mm
D 395 mm 395 mm 480 mm
E 320 mm 320 mm 380 mm
F 505 mm 505 mm 475 mm
G 390 mm 390 mm 430 mm
H 435 mm 435 mm 485 mm
I 490 mm 515 mm 635 mm
L 580 mm 570 mm 630 mm
SPECIFIKATIONER
Kapacitet rundskæring 168 mm	178 mm 230 mm
Kapacitet lineær skæring 185x1	60 mm 187x175 mm	245x225 mm
Maks. skivetykkelse	14 mm	14 mm	12 mm
Klingediameter	220 mm 250 mm 3	00 mm
Vægt	22 Kg	22 Kg	27 kg
Motoreffekt	0,19 kW	0,19 kW	0,31 kW

Bemærk: Som et resultat af løbende forskning til løbende at forbedre vores produkter, tekniske specifikationer kan mulige variationer.

MANUAL DEL USUARIO: Cortafiambres electricos Red Line

MODELOS:

- ikke fjerne, dekk til eller endre etikettene som er plassert på selve maskinen. Skift dem ut hvis de skulle bli skadet;

- alle eventuelle produkter som ikke er matvarer.

med dem som er angitt på mas- kinens merkeetikett.

BRUK AV

SKJÆREMASKINEN

Hvis kassering er overlatt til tredjeparter må du kun henvende deg til selskaper som er