FP 658D - Keukenmachine MOULINEX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FP 658D MOULINEX

De accessoires van het door u aangekochte model worden op het etiket op de verpakking weergegeven. VEILIGHEIDSRICHTLIJNEN - Lees voordat u uw apparaat voor de eerste keer gebruikt de handleiding goed door: de fabrikant is niet verantwoordelijk voor gebruik dat niet conform de handleiding verloopt. - Controleer of de netspanning overeenstemt met de gegevens op het typeplaatje van het apparaat. - Bij fouten als gevolg van verkeerd aansluiten, vervalt de garantie. Uw apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik binnenshuis. - Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere personen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken, tenzij zij van tevoren instructies hebben ontvangen betreffende het gebruik van dit apparaat door een verantwoordelijk persoon. - Er moet toezicht zijn op kinderen, zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen. - Trek na gebruik (ook bij een stroomstoring) en als u het apparaat schoonmaakt, de stekker uit het stopcontact. - Gebruik het apparaat niet als het niet correct functioneert of als het beschadigd is. Neem in dit geval contact op met een erkend servicecentrum (zie de lijst in het serviceboekje). - Elke handeling anders dan schoonmaken en onderhoud door de klant, moet uitgevoerd worden door een erkend servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje). - Plaats het apparaat, het voedingssnoer of de stekker, niet in water of in welke andere vloeistof dan ook. - Zorg ervoor dat kinderen het voedingssnoer niet in handen krijgen. - Het voedingssnoer mag nooit in de buurt van of in contact komen met de warme onderdelen van het apparaat, een warmtebron of een scherpe hoek. - Gebruik het apparaat niet als het voedingssnoer of de stekker beschadigd zijn. Laat ze, om ongelukken te voorkomen, vervangen door een erkend servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje). - Voor uw veiligheid kunt u beter alleen accessoires en onderdelen gebruiken die voor uw apparaat geschikt zijn en die bij een erkend servicecentrum verkocht worden. - Gebruik altijd een aandrukstop om voedsel door aanvoerbuizen te leiden,

gebruik hiervoor nooit uw handen, een vork, een lepel, een mes of welk ander object dan ook. - Hanteer het sikkelmes, het mes van de mengkom, de kruidenmolen en de snij/raspschijven voorzichtig: deze zijn uiterst scherp. U dient het snijmes (d) uit zijn aandrijfas (c) te verwijderen voordat u de inhoud uit de kom verwijdert. - Gebruik uw apparaat niet als het leeg is. - Gebruik de mengbeker (h3) altijd in combinatie met zijn deksel (h2). - Raak de onderdelen nooit aan als ze bewegen, wacht totdat de onderdelen volledig tot stilstand zijn gebracht voordat u de accessoires verwijdert. - Gebruik de accessoires niet als opslagkom (invriezen – bakken – steriliseren). - De accessoires zijn niet magnetronbestendig. - Gebruik de stamper (h4) nooit zonder het deksel van de mengbeker (h3) anders kan de stamper de messen raken. - Laat geen lang haar, sjaals, stropdassen, enz. boven de kom en de accessoires hangen als deze in gebruik zijn.

Motorblok Langzame motorblok aandrijving a2 Snelle motorblok aandrijving a3 Snelheidkeuzeknop: stand “Pulse” (met tussenpozen) – “0” – “1” – “2” a4 Snoeropbergruimte Mengkom eenheid b1 Doseer aandrukstop b2 Deksel met vulstop b3 Mengkom Aandrijfas RVS-sikkelmes Kneedhaak (afhankelijk van het modell) Emulgeerschijf Snij-/raspschijven C/H Grof snijden of raspen A/D Fijn snijden of raspen (afhankelijk van het model) Schijf voor het raspen van aardappel/(Parmezaanse) kaas (afhankelijk van het model) Fritessnijder (afhankelijk van het model) Blender (afhankelijk van het model) h1-1 Doseerdop met maatverdeling h2-1

Deksel met filter Mengbeker Stamper Sapfilter Doseerdop Deksel Mengbeker Kruidenmolen (afhankelijk van het model) i1 Deksel i2 Kruidenmolen Motorblok ten behoeve van vleesmolen (afhankelijk van het model) Vleesmolen (afhankelijk van het model) k1 Duwstaaf k2 Afneembare vulplaat k3 Behuizing k4 Voedingsmiddelengeleider k5 (Snij)schroef k6 Zelfslijpend rvs mes k7* Rooster k7-1 Fijn rooster: fijn gehakt k7-2 Grof rooster: grof gehakt k8 Schroefring Spatel m Opbergdoos AANZETTEN - Was voor het eerste gebruik alle accessoires met warm water en afwasmiddel. Afspoelen en afdrogen. - Plaats het motorblok (a) op een vlakke, schone en droge ondergrond. - Steek de stekker in het stopcontact. - “Pulse” (met tussenpozen): draai de knop (a3) in de stand “Pulse” met opeenvolgende aandrijvingen voor een betere controle van bepaalde bereidingen. - Continue in werking: draai de knop (a3) in de stand “1” of “2”.

- Stopzetten: draai de knop (a3) in de stand “0”. De paragraafnummers komen overeen met de nummers in de diagrammen. 1 : PLAATSING VAN DE MENGKOM EN HET DEKSEL

• Gebruikte accessoires: - Mengkom (b).
• Montage van de accessoires: - Plaats de mengkom (b3) op het motorblok (a) en positioneer de greep van de mengkom een beetje rechts van de snelheidkeuzeknop (a3). - Draai de mengkom vast door hem naar rechts te draaien. - Plaats het gekozen accessoire erin. - Plaats het deksel (b2) op de mengkom. Draai hem vast door hem met de handgreep naar rechts te draaien. Zorg ervoor dat u eerst de mengkom (b3) op het motorblok (a) vastdraait voordat u het deksel vastdraait (b2).

2 : DE MENGKOM EN HET DEKSEL VERWIJDEREN

- Draai het deksel (b2) los door het met de klok mee te draaien om zo het deksel van de greep van de mengkom te bevrijden. U kunt hem nu optillen en verwijderen. - Draai de mengkom los door het eveneens met de klok mee te draaien. - Nu kunt u hem optillen en van het motorblok afhalen.

3 : SNIJDEN / MENGEN / KNEDEN / MIXEN

• Gebruikte accessoires: - Mengkom (b3). - Aandrijfas (c). - RVS-sikkelmes (d).
• Montage van de accessoires: - Plaats de mengkom (b3) op het motorblok (a) en draai hem vast op het voetstuk. - Plaats het sikkelmes (d) in de aandrijfas (c), en plaats dit alles op de langzame motorblok aandrijving (a1). - Doe de ingrediënten in de mengkom. - Plaats het deksel (b2) en draai hem vast op de mengkom (b3).
• Aanzetten en tips: - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) in de stand “2” om het apparaat aan te zetten, of kies voor een betere controle van het snijden voor de stand “Pulse”.

U kunt tot 600 gr voedsel in 1 min snijden, zoals: - rauw of gebakken vlees (zonder botten, zonder pezen en in stukjes gesneden). - rauwe of gekookte vis (zonder huid en zonder graat). - harde producten: kaas, gedroogd fruit, bepaalde groenten (wortels, selderij...). - zachte producten: bepaalde groenten (uien, spinazie ...). - Verwijder, voordat u de mengkom leegt, eerst voorzichtig het sikkelmes (d). Pas op, deze is erg scherp. - KNEDEN / MENGEN

• Gebruikte accessoires: - Kom (b3). - Aandrijfas (c). - Sikkelmes (d) of kneedhaak (e).
• Montage van de accessoires: - Plaats de mengkom (b3) op het motorblok (a) en draai hem vast op het voetstuk. - Plaats het sikkelmes (d) of de kneedhaak (e) in de aandrijfas (c), en plaats dit alles op de uitgang van het motorblok (a1). - Doe de ingrediënten in de mengkom. - Plaats het deksel (b2) en draai hem vast op de mengkom (b3).
• Aanzetten en tips: - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) in de stand “2” om het apparaat aan te zetten. U kunt maximaal kneden: - 1 kg zwaar deeg, zoals: deeg van witbrood, kruimeldeeg… in 60 sec. - 800 gr deeg voor speciaal brood, zoals: roggebrood, volkoren brood, donker, bruin brood…. in 60 sec. U kunt maximaal mengen: - 1.2 kg licht deeg, zoals : deeg voor koekjes, cake, taart of yoghurt in 1 min. 30 sec. tot 3 min. U kunt ook tot 1 liter beslag voor pannenkoeken, wafels, enz. mengen in 1 min tot 1 min 30. - MIXEN - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) op de stand “2” om het apparaat aan te zetten. U kunt maximaal 1 liter soep en vruchtenmoes mixen in 45 sec. - Verwijder, voordat u de mengkom leegt, eerst voorzichtig het sikkelmes (d). Pas op, deze is erg scherp.

4 : RASPEN / IN PLAKJES SNIJDEN

• Gebruikte accessoires: - Mengkom (b3). - Aandrijfas (c). - Snij-/raspschijven(g).
• Montage van de accessoires: - Plaats de mengkom (b3) op het motorblok (a) en draai hem aan. - Draai de snij-/raspschijven aan op de aandrijfas (c) en plaats vervolgens alles op het motorblok (a1). - Plaats het deksel (b2) en draai hem vast op de mengkom (b3).
• Aanzetten en tips: - Plaats het voedsel in de vulstop van het deksel en duw ze aan met de aandrukstop (b1). - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) in de stand “1” om te snijden of in de stand “2” om te raspen. Met de snij-/raspschijven kunt u tot 600 gr in 1 min klaarmaken: - grof geraspt (C) /fijn geraspt (A): selderij, bieten, aardappels, wortels, kaas… - dikke plakken (H) / dunne plakken (D): aardappels, uien, komkommers, bieten, appels, wortels, kool…. - fritessnijder (E): frites… - schijf (G): Parmezaanse kaas, aardappels… - Verwijder, voordat u de mengkom leegt, eerst voorzichtig de snij-/raspschijven (g). Pas op, deze zijn erg scherp. 5 : EMULGEREN / KLOPPEN
• Gebruikte accessoires: - Kom (b3). - Emulgeerschijf (f). - Aandrijfas (c).
• Montage van de accessoires: - Plaats de mengkom (b3) op het motorblok (a) en draai hem aan op het voetstuk. - Draai de emulgeerschijf (f) in de goede richting, zoals weergegeven op afbeelding 5a en draai hem vast op de aandrijfas (c), plaat het geheel vervolgens op de uitgang van het motorblok (a1). - Plaats de ingrediënten in de mengkom. - Plaats het deksel (b2) en draai het vast op de mengkom (b3).
• Aanzetten en tips: - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) in de stand “1” of “2” om het apparaat aan te zetten.

U kunt klaarmaken: mayonnaise, knoflookmayonnaise, sauzen, eiwitten (1 tot 6), slagroom, chantilly (tot 0,2 liter) in 30 sec. tot 3 min. - Gebruik deze accessoires nooit voor het kloppen van zwaar deeg (brooddeeg…) of voor het mengen van licht deeg (koekjes, cake…).

6 : HOMOGENISEREN / MENGEN / FIJN MIXEN

6.1 Gebruikte accessoires:

• Montage van de accessoires: - Doe de ingrediënten in de mixerkom (h3) zonder het maximale volume van 1 liter te overschrijden. - Plaats het deksel (h2), voorzien van doseerdop (h1) en draai het vast door het met de klok mee te draaien. - Plaats de blender (h) op het motorblok (a), met de handgreep in de richting van de snelheidkeuzeknop. - Wacht totdat het apparaat helemaal stilstaat voordat u de mengbeker van het motorblok afhaalt.
• Aanzetten en tips: - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) in de stand “1” of “2” om het apparaat aan te zetten. Maximale gebruiksduur: 3 min. U kunt de stand “Pulse” gebruiken voor een betere controle van het mixen. - Vul de mengbeker nooit met kokende vloeistof. - Gebruik uw mengbeker altijd met deksel. - Gebruik de mengbeker altijd alleen voor droge producten (noten, amandelen, pinda’s…). - Giet altijd eerst de vloeibare ingrediënten in de mengkom en daarna pas de vaste ingrediënten, zonder hierbij het maximale niveau te overschrijden: - 1L voor stroperige mengsels. - 0,8 L voor vloeibare mengsels. - Ingrediënten toevoegen tijdens het mengen: trek de doseerdop (h1) uit het deksel en voeg ingrediënten toe via de vulopening. Tips: - Als de ingrediënten tijdens het mengen aan de wanden van de mengkom blijven plakken, zet dan het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact. Haal de mengbeker van het apparaat. Gebruik de spatel (l) om het voedsel los te halen. Ga nooit met uw handen of vingers in de mengkom en kom niet in de buurt van het mes. - Pas op voor het mes als u de mengkom leegmaakt, deze is erg scherp. U kunt: - fijn gemalen soepen, gebonden soepen, room, vruchtenmoes, milkshakes,

cocktails, enz. bereiden. - alle vloeibare deegwaren (pannenkoeken, donuts, clafoutis, gebak, enz.) mengen.

6.2 U kunt het sapfilter (h5) gebruiken om sojamelk, fruitsap en cocktails

zonder pit en vel te bereiden. Plaats hiervoor het filter (h5) in de mengbeker (h3) met de metalen roosters naar beneden en zorg ervoor dat u de gleuven van het filter op de binnenrichels van de mengkom plaatst. - Plaats het deksel (h2-1) op de mengkom om het filter te bevestigen. - Doe de ingrediënten of vloeistoffen in het filter via de opening van de doseerdop (h1-1). Plaats de doseerdop opnieuw en draai de snelheidkeuzeknop (a3) op de stand “1” of “2” of geef hem enkele pulsen m.b.v. de stand “Pulse”. Tip: Voor wortelsap of appelsap kunt u het fruit het beste in kleine blokjes snijden en een beetje water toevoegen. - De stamper (h4) dient voor het homogeniseren en het aanstampen van uw bereidingen (vooral stroperige bereidingen) in de mengbeker. Breng hiervoor de stamper in de centrale opening van het deksel van de mengbeker (h2). Druk, als het apparaat aanstaat, het voedsel naar de messen met behulp van de stamper. OPGELET: Gebruik nooit de stamper (h4) zonder het deksel (h2), anders kan de stamper namelijk de messen raken. Gebruik geen andere accessoires voor uw stamper. U kunt uw vloeibare bereidingen meteen gieten zonder het deksel (h21) te verwijderen dankzij het filter dat in het deksel geïntegreerd is. Draai het deksel hiervoor in de filterpositie (fig. 6-2b).

7 : KLEINE HOEVEELHEDEN ERG FIJN SNIJDEN

• Gebruikte accessoires: - Kruidenmolen (i).
• Montage van de accessoires: - Plaats de ingrediënten in de mengkom van de kruidenmolen (i2). - Plaats het deksel (i1) op de mengkom van de kruidenmolen (i2) en draai hem vast door hem in de richting van de klok te draaien. - Plaats het geheel op het motorblok (a).
• Aanzetten en tips: - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) op de stand “2” om het apparaat aan te zetten. Houd de kruidenmolen gedurende de werking op het motorblok vast. U kunt de stand “Pulse” gebruiken om het mengproces beter te controleren. - Met de kruidenmolen (i) kunt u: - Enkele seconden snijden:

- knoflook, peterselie, uien, beschuit (voor paneermeel), ham… Hoeveelheid/maximale tijd: 50 gr/10 sec. - gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, ontpitte pruimen: Hoeveelheid/maximale tijd: 80 gr/5 sec. - Pas op voor het mes als u de mengkom leegmaakt, deze is erg scherp. 8 : VLEESMOLEN

• Gebruikte accessoires: - Motorblok ten behoeve van vleesmolen (j) - Vleesmolen eenheid (k).
• Montage van de accessoires:

8.1 Plaatsing van het motorblok ten behoeve van vleesmolen op het

apparaat - Plaats het motorblok ten behoeve van vleesmolen (j) op het motorblok (a) en zorg ervoor dat de herkenningstekens van de motorblok ten behoeve van vleesmolen en van het motorblok (a) tegenover elkaar staan. Draai hem vast door hem naar rechts te draaien.

8.2 Montage van de vleesmolen

- Pak de behuizing (k3) bij de vulstop vast en zorg ervoor dat de grootste opening naar boven is gericht. Steek vervolgens de schroef (k5) (de lange kant van de as) in de behuizing (k3). - Klik het zelfslijpend rvs mes (k6) op de korte kant van de as waarbij u de snijkanten naar buiten richt. - Plaats het gekozen rooster (k7-1 of k7-2) op het mes door de stiftjes met de inkepingen van de kop overeen te laten komen (k3). - Draai de schroefring (k8) met de wijzers van de klok mee stevig op de behuizing (k3) vast, zonder deze echter te blokkeren. - Controleer de montage. De as mag geen speling hebben en mag niet zelf kunnen draaien. Als dit wel het geval is, volg de hierboven beschreven handelingen dan opnieuw op. - Klik de voedingsmiddelgeleider (k4) onder de vleesmolen (k3) vast.

8.3 Plaatsing van de vleesmolen op het apparaat

- Houdt de vleesmolen (k) met de vulstop schuin naar rechts tegenover het motorblok ten behoeve van vleesmolen (met het apparaat uit en de stekker uit het stopcontact). Klik het vleesmolen geheel op de motorblok ten behoeve van vleesmolen (l). - Breng de vulstop in de verticaalstand tot deze blokkeert. De vleesmolen (k) vergrendelt automatisch op de motorblok ten behoeve van vleesmolen zodra het apparaat wordt aangezet (l). - Klik het afneembare vulplaat (k2) op de vulstop.

- Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact.

• Aanzetten en tips: - Bereid de voedingsmiddelen die gehakt moeten worden voor. Verwijder botten, kraakbeen en pezen. - Snijd het vlees in stukjes (2 x 2 cm ongeveer) en plaats deze op de vulplaat (k2). - Plaats een mengkom onder de van de voedingsmiddelengeleider voorziene vleesmolen (k4). - Draai de snelheidkeuzeknop (a3) in de stand “1” of “2” om het apparaat aan te zetten. - Doe het vlees stukje voor stukje in de vulstop m.b.v. de duwstaaf (k1). - Druk de voedingsmiddelen nooit aan met uw vingers of met andere hulpmiddelen. Gebruik uw apparaat niet langer dan 15 minuten als u vlees hakt. - Zorg ervoor dat het vlees goed ontdooid is. 9 : ACCESSOIRES OPBERGEN Uw apparaat is voorzien van een opbergdoos (m) die aan de binnenkant van het behuizing (k3) geplaatst kan worden. U kunt hier het RVS-sikkelmes (d), de kneedhaak (e) en twee schijven opbergen: snij-/raspschijven (g) of de emulgeerschijf (f).

10 : DE LENGTE VAN HET SNOER INSTELLEN

Voor meer gebruikscomfort of voor het opbergen kunt u de lengte van het snoer verminderen door het door de opening aan de achterkant (a4) in het motorblok (a) te duwen. SCHOONMAKEN - Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact. - Om het schoonmaken te vergemakkelijken, kunt u de accessoires na gebruik kort afspoelen. - Was de accessoires en droog ze af: ze zijn vaatwasmachinebestendig en kunnen in water of onder de kraan schoongemaakt worden, met uitzondering van de vleesmolen eenheid (j+k3+k6+k7+k8) en het motorblok (a). Maak deze laatste onderdelen schoon met een vochtige spons. - Als u de onderdelen afgedroogd heeft, smeert u het Zelfslijpend rvs mes (k6) en de roosters (k7) in met tafelolie om oxidatie te voorkomen. - Giet warm water met enkele druppels vloeibare zeep in de mixerkom (h3). Sluit het deksel (h2), voorzien van de doseerdop (h1). Geef een paar pulsen. Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact en spoel de mengkom uit.

- Wees voorzichtig: de bladen van de accessoires zijn erg scherp. Tip: als uw accessoires verkleurd zijn door contact met voedsel (wortels, sinaasappels…), maak ze dan schoon met een doek met tafelolie en maak ze vervolgens op de normale manier schoon. OPBERGEN Berg uw apparaat niet op in een vochtige omgeving. WAT TE DOEN ALS UW APPARAAT NIET WERKT? Controleer, als uw apparaat niet werkt: - of de stekker goed in het stopcontact zit. - of elk accessoire goed aangedraaid is. Werkt uw apparaat nog niet? Neem dan contact op met een erkend servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje).

WEGGOOIEN VAN VERPAKKINGSMATERIAAL EN HET APPARAAT

De verpakking bestaat uitsluitend uit voor het milieu ongevaarlijke materialen, u kunt ze conform de geldende recyclingvereisten weggooien. Win voor het weggooien van het apparaat inlichtingen in bij de betreffende gemeentelijke dienst in uw woonplaats. EINDE LEVENSDUUR VAN UW ELEKTR(ON)ISCH APPARAAT Wees vriendelijk voor het milieu ! i Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. ‹ Lever het in bij een milieuvriendelijk verzamelpunt of bij onze technische dienst.

ACCESSOIRES U kunt uw apparaat aanpassen en bij uw winkelier of erkend servicecentrum de volgende accessoires kopen: - RVS-sikkelmes - Kneedhaak - Emulgeerschijf - Klop/emulgeer accessoire - Snij-/raspschijven

• E: Fritessnijder - Mixerkom - Sapfilter + stamper - Citruspers - Kruidenmolen - Sikkelmes Waarschuwing: u kunt alleen accessoires kopen op vertoon van uw gebruiksaanwijzing of uw apparaat. ENKELE BASISRECEPTEN Deeg voor witbrood 500 gr meel – 300 ml lauw water – 2 zakjes bakkersgist – 10 gr zout. Doe het meel, het zout en het bakkersgist in de mengkom van de van sikkelmes (d) of de kneedhaak (e) voorziene keukenmachine. Laat het apparaat op snelheid “2” draaien en schenk ook meteen lauw water door de vulstop van het deksel. Zodra het deeg de vorm van een bal aanneemt (na ongeveer 60 sec), zet u de keukenmachine uit. Laat het deeg op een warme plek rijzen totdat het in volume verdubbeld is. Bewerk uw deeg vervolgens om het in de gewenste vorm te krijgen en plaats dit op uw ingevette en met meel besprenkelde bakplaat. Laat nog een keer rijzen. Verwarm uw oven op Th.8 (240°) voor. Zodra het brood in volume is verdubbeld zet u het samen met een glas water in de oven om korstvorming te stimuleren. Bak gedurende 30 à 40 min. Pizzadeeg 150 gr meel – 90 ml lauw water – 2 eetlepels olijfolie – ½ zakje bakkersgist – zout. Doe het meel, het zout en het bakkersgist in de van het sikkelmes (d) of kneedhaak (e) voorziene mengkom van de keukenmachine. Laat het apparaat op snelheid “2” draaien en schenk ook meteen lauw water en olijfolie door de vulstop van het deksel. Zodra het deeg de vorm van een bal aanneemt (15 tot 20 sec), zet u de keukenmachine uit. Laat het deeg op een warme plek rijzen totdat het in volume verdubbeld is. Verwarm uw oven op Th.8 (240°)

voor. Spreid intussen het deeg uit en voeg de ingrediënten van uw keuze toe: tomaten- en uienpuree, champignons, ham, mozzarella, etc… Versier uw pizza met ansjovisjes en zwarte olijven, besprenkel hem met een beetje oregano en geraspte kaas, en sprenkel daarna enkele druppels olijfolie over het geheel. Plaats de gegarneerde pizza op uw ingevette en met meel besprenkelde bakplaat. Bak gedurende 15 tot 20 min, controleer regelmatig of de pizza gaar is. Kruimeldeeg 280 gr meel – 140 gr zachte boter in stukjes – 70 ml water – een snue zout. Doe het meel, het zout en de boter in de van het snijmes (d) of kneedhaak (e) voorziene mengkom van de keukenmachine. Laat het apparaat enkele seconden op snelheid “2” draaien en schenk water door de vulstop van het deksel. Laat het apparaat draaien totdat het deeg een bal vormt (25 tot 30 sec). Laat het deeg gedurende ten minste 1 uur koel staan voordat u het uitspreid en met het garnituur van uw keuze bakt. Pannenkoekbeslag (in de mengkom (b) met het sikkelmes (d) of in de mixerkom (h)) 160 gr meel – 1/3 L melk – 2 eieren – ½ theelepel fijn zout – 2 eetlepels olie – 15 gr suiker (facultatief) – Rum, oranjebloesem of vanille naar gelang uw smaak. Doe alle ingrediënten in de van het sikkelmes (d) voorziene mengkom van de keukenmachine. Laat gedurende 20 sec op snelheid “1” draaien, daarna gedurende 25 sec op snelheid “2”. Doe alle ingrediënten behalve het meel in de mixerkom (i3). Laat op snelheid “2” draaien en voeg na enkele seconden geleidelijk het meel door het centrale gat in het deksel van de mixerkom toe, mix dit mengsel vervolgens gedurende 45 sec. Cake 200 gr meel, 200 gr zachte boter in stukjes, 200 gr suiker, 4 hele eieren, 1 zakje industriële gist, snue zout. Doe alle ingrediënten in de van het sikkelmes (d) of kneedhaak (e) voorziene mengkom van de keukenmachine. Laat gedurende 2,5 minuut op snelheid “2” draaien. Verwarm de oven voor op Th. 6 (180°). Giet het beslag in een cakevorm, vervolgens gedurende 1 uur laten bakken. Kruidkoek 200 gr meel – 100 g zachte boter in stukjes – 100 gr suiker – 4 eieren – 60 ml melk – 1 theelepel vloeibare honing – 1 theelepel kaneel – 1 theelepel gember – 1 theelepel geraspte nootmuskaat – 1 geraspte sinaasappelschil– 1 snue peper,

1 zakje industriële gist. Doe alle ingrediënten in de van het sikkelmes (d) of kneedhaak (e) voorziene mengkom van de keukenmachine. Kies snelheid “2” en laat gedurende 2 min draaien. Schenk het mengsel in een ingevette en met meel besprenkelde bakvorm en laat 50 min. op Th 6 (180°C) bakken. Lauw of koud met vruchtenmoes of jam serveren. Chocoladetaart 5 eieren, 200 gr suiker, 3 eetlepels meel, 200 gr gesmolten boter, 200 gr chocolade, 1 zakje industriële gist, 100 ml melk. Laat de chocolade met 2 eetlepels water au bain marie smelten. Voeg de boter toe en roer het mengsel om totdat alles goed gesmolten is. Doe de suiker en eieren in de van het sikkelmes (d) of kneedhaak (e) voorziene mengkom van de keukenmachine en laat gedurende 45 sec op snelheid “2” draaien om het mengsel te doen schuimen. Zonder de keukenmachine te stoppen, waarbij u het apparaat op snelheid “1” zet, voegt u door de vulstop van het deksel de gesmolten chocolade, het meel, de gist en de melk toe. Wanneer alle ingrediënten zijn toegevoegd laat u het apparaat 15 sec. op snelheid “2” draaien. Schenk het mengsel in een ingevette bakvorm en laat 1 uur op Th5/6 (160°C) bakken. Slagroom 200 ml erg koude verse room, 30 gr poedersuiker. De mengkom dient koud te zijn, zet hem enkele minuten in de koelkast. Doe de verse room en poedersuiker in de van de emulgeerschijf voorziene mengkom van de keukenmachine. Kies snelheid “2” en laat gedurende 1 min draaien. Mayonaise 1 of 2 eigeel (afhankelijk van grootte), 1 theelepel mosterd, 1 eetlepel azijn, ¼ liter plantaardige olie, zout, peper. Doe alle ingrediënten behalve de olie in de mengkom van de keukenmachine voorzien van de emulgeerschijf. Kies snelheid “2”, laat gedurende 5 sec draaien en schenk zonder de keukenmachine te stoppen de olie heel langzaam door de vulstop van het deksel. Wanneer de mayonaise dik is geworden verbleekt de kleur. Let op: om uw mayonaise te doen slagen dienen de ingrediënten op kamertemperatuur te zijn. NB: in koelkast bewaren en binnen 24 uur opeten.