FP 658D - Kjøkkenmaskin MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING FP 658D MOULINEX

GODE RÅD OM SIKKERHET - Les bruksanvisningen omhyggelig før apparatet tas i bruk for første gang. Såfremt bruksanvisningen ikke følges, fritas fabrikanten for ethvert ansvar. - Kontroller at nettspenningen tilsvarer det som er angitt på apparatet. - Garantien bortfaller hvis apparatet blir koblet til feil spenning. Maskinen er utelukkende beregnet for bruk i privat husholdning. - Sikre maskinen for barn. Personer (også barn) med med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller som mangler erfaringer og kunnskaper om apparatet, må ikke få betjene det, med mindre de har fått opplæring i bruken av apparatet og er under tilsyn av personer som er ansvarlige for sikkerheten. - Kontroller at nettspenningen tilsvarer det som er angitt på apparatet. - Koble fra apparatet så snart du slutter å bruke det (se listen i serviceheftet) og når du rengjør det. - Ikke bruk apparatet hvis det ikke virker skikkelig eller har blitt skadet. Returner produktet til der hvor du kjøpte det (se listen i serviceheftet) - All intervensjon annen enn rengjøring og dagligdags vedlikehold av kunden, må utføres av et autorisert verksted (se listen i serviceheftet) - Ikke senk produktet, strømkabelen eller kontakten ned i vann eller noen annen væske. - Ikke la strømkabelen henge innenfor barns rekkevidde. - Strømkabelen må aldri være nær eller i kontakt med de varme delene av produktet ditt, nær en varmekilde eller henge over en skarp kant. - Hvis strømkablene eller støpselet er skadet, ikke bruk apparatet. For å unngå fare, lever apparatet til et godkjent verksted (se listen i serviceheftet) - For din egen sikkerhet, anvend bare Moulinex tilbehør og reservedeler som er egnet for ditt apparat, solgt av en godkjent forhandler. - Alltid bruk stapperen for å føre mat inn i materøret, bruk aldri fingrene, en gaffel, en kniv eller andre objekter. - Behandl metallkniven, blandekniven, mini-kutteren, kvernen og grønnsakskutterne varsomt: de er meget skarpe. Du må fjerne metallbladet (d) fra motoren (c) før du tømmer bollen for innhold. - Aldri kjør apparatet når det er tomt. - Bruks alltid mikseren (h3) med lokket (h2) på. - Aldri rør deler i bevegelse, vent til apparatet har stoppet helt før tilbehør 147

blir fjernet. - Ikke bruk tilbehøret til oppbevaring (for frysing – koking – sterilisering). - Ikke bruk tilbehøret i en mikrobølgeovn. - Ikke bruk stapperen (H4) uten miksebollen (H3), siden dette kan resultere i at den berører knivbladene. - Unngå at langt hår, skjerf, slips eller lignende er i nærheten eller henger over maskinen ved bruk.

BESKRIVELSE a a1 a2 a3 a4 b b1 b2 b3 c d e f g C/H A/D G E h h1-1 h2-1

Motorblokk Rolig start motorblokk Rask start motorblokk Valg av hurtighet: Posisjon ”Pulse” (intermitterende) – ”0” – ”1” – ”2” Rom for lagring av strømledning Tilbehør for hakkebolle Stapper med måleenheter Lokk med materør Bolle Skaft Kuttekniv rustfritt stål Miksekniv (avhengig av modell) Emulgeringsplate Kutteplate - grønnsaker Grovt revet eller grovt kuttet Fint revet eller fint kuttet (avhengig av modell) Potetkaker (avhengig av modell) Chipskutter (avhengig av modell) Miksebolle (avhengig av modell) Målepropp Lokk med filter

- Stopp: vri knappen (a3) i posisjon ”0”. Nummereringen av paragrafene er de samme som nummereringen i det innrammete skjemaet 1 : MONTERING AV HAKKEBOLLE OG LOKK • Tilbehør som brukes: - Montering av bollen (b). • Montering av tilbehøret: - Plasser bollen (b3) på motorblokken (a), la håndtaket være plassert litt til høyre mot startknappen (a3). - Lås bollen ved å dreie til høyre. - Plasser det valgte tilbehøret i den. - Sett lokket (b2) på bollen. Lås det på plass ved å vri det mot høyre i håndtaket på bollen. Det er viktig å låse bollen (b3) på motorblokken (a) før du låser lokket (b2). 2 : FJERNING AV HAKKEBOLLE OG LOKK - Lås opp lokket (b2) ved å dreie med klokken for å frigjøre det fra bollen. Du kan deretter løfte og fjerne lokket. - Lås opp bollen ved å dreie på samme måte med klokken. - Det er først da du kan løfte og fjerne motorblokken. 3 : HAKKING / BLANDING / ELTING / MIKSING - HAKKING • Tilbehør som brukes: - Bolle (b3). - Skaft(c). - Hakkekniv i rustfritt stål (d). • Montering av tilbehøret: - Plasser bollen (b3) på motorblokken (a) og lås den til basen. - Skyv hakkekniven (d) på skaftet (c), og plasser alt på motorblokken (a1). - Ha ingrediensene i bollen. - Sett på lokket (b2) og lås det til bollen (b3). • Bruk og tips: - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”2” for å starte, eller for en bedre styring av hakkingen, bruk posisjonen ”Pulse”. 150

Du kan hakke opptil 600 g mat i 1 min som: - rått eller kokt kjøtt (benfritt, uten nerver og i terninger). - rå eller kokt fisk (uten skinn og ben). - harde produkter: ost, tørket frukt, noen grønnsaker (gulrøtter, selleri etc.). - myke produkter: noen grønnsaker (løk, spinat etc.). - Før tømming av bollen, ta forsiktig ut hakkekniven (d), den er meget skarp. - ELTING / BLANDING • Tilbehør som brukes: - Bolle (b3). - Skaft (c). - Hakkekniv(d) eller eltekniv (e). • Montering av tilbehøret: - Plasser bollen (b3) på motorblokken (a) og lås den til basen. - Skyv hakkekniven (d) eller eltekniven (e) på skaftet (c), og plasser alt på motorblokken (a1). - Ha ingrediensene i bollen. - Sett på lokket (b2) og lås det til bollen (b3). • Bruk og tips: - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”2” for å starte. Du kan elte opptil: - 1 kg tung deig som: deig til hvitt brød, butterdeig etc. i 60 sek. - 800 g brøddeig som: rugbrød, grovt brød, kornbrød etc. i 60 sek. Du kan mikse opptil: - 1,2 kg lett deig som: kjeks, kaker, yoghurtkake i 1,5 min. til 3 min. Du kan også blande opptil 1 liter pannekakerøre vaffelrøre, etc. i 1 min til 1,5 min. - MIKSER - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”2” for å starte. Du kan mikse opptil 1 liter suppe, stuing etc. i 45 sek. - Før tømming av bollen, ta forsiktig ut hakkekniven (d), den er meget skarp. 4 : RIVING / KUTTING • Tilbehør som brukes: - Bolle (b3). - Skaft (c). - Kutteplate for grønnsaker (g). 151

• Montering av tilbehøret: - Plasser bollen (b3) på motorblokken (a) og lås den til basen. - Lås kutteplaten for grønnsaker til skaftet (c), og så plasser alt på motorblokken (a1). - Sett på lokket (b2) og lås det til bollen (b3). • Bruk og tips: - Tilsett maten gjennom materøret på lokket og hjelp til med stapperen (b1). - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”1” for å kutte eller i posisjon ”2” for å rive. Du kan bruke kutteplatene til opptil 600 g grønnsaker i 1 min.: - grovt revet (C) / fint revet (A): selleri, poteter, gulrøtter, ost etc. - tykke skiver (H) / fine skiver (D): poteter, løk, agurk, rødbeter, epler, gulrøtter, kål etc. - chipskutter (E): chips etc. - potetkake (G): parmesan, poteter etc. - Før tømming av bollen, ta forsiktig ut hakkeplaten for grønnsaker, den er meget skarp. 5 : EMULGERE / SLÅ / VISPE • Tilbehør som brukes: - Bolle (b3). - Emulgeringsplate (f). - Skaft (c). • Montering av tilbehøret: - Plasser bollen (b3) på motorblokken (a) og lås den til basen. - Skyv emulgeringsplaten (f) i den riktige retningen som vist på bilde 5.a og lås den til skaftet (c), og så plasser alt på motorblokken (a1). - Ha ingrediensene i bollen. - Sett på lokket (b2) og lås det til bollen (b3). • Bruk og tips: - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”1” eller ”2” for å starte Du kan tilberede: majones, aïoli, sauser, eggehviter (1-6), pisket krem chantilly (opptil 0,2 l), i 30 sek. til 3 min. - Bruk aldri dette tilbehøret til å elte tunge deiger (brøddeig etc.) eller lette deiger (kjeks, kaker etc.)

6 : HOMOGENISERE / BLANDE / MIKSE MEGET FINT 6.1 Tilbehør som brukes: - Bollesett mikser (h). • Montering av tilbehør: - Ha ingrediensene i miksebollen (h3) uten å overskride volumet, maks 1 l. - Sett på lokket (h2), målepropp (h1), og lås ved å dreie med klokken. - Plasser miksebollen (h) på motorblokken (a), håndtaket mot hastighetsknappen. - Vent til motoren har stoppet før du fjerner miksebollen fra motorblokken. • Bruk og tips: - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”1” eller ”2” for å starte. Maksimal brukstid: 3 min. Du kan bruke posisjonen ”Pulse” for en bedre kontroll av blandingen. - Aldri putt kokende væske i miksebollen - Bruk alltid miksebollen med lokk. - Bruk aldri miksebollen med bare tørre produkter (nøtter, mandler, peanøtter etc.) - Tilsett alltid de våte ingrediensene før de tørre, uten å overskride følgende grenser: - 1 l for tunge blandinger. - 0,8 l for flytende blandinger. - For å tilsette ingredienser under blanding, ta måleproppen (h1) av lokket og hell ingrediensene i hullet. Tips: - Hvis ingrediensene ved blanding klistrer seg til sidene i bollen, stopp apparatet og trekk ut støpselet. Ved hjelp av spatelen (I) løsne blandingen fra sidene mot bladet. Stikk aldri hendene eller fingrene i bollen eller i nærheten av bladet. - Når du tømmer bollen, vær forsiktig med kniven da den er veldig skarp. Du kan: - tilberede fine supper, fløyelsmyke blandinger, kremer, kompotter, milkshakes, cocktailer. - blande alle flytende deiger (pannekake, vafler, vaniljekrem, flan). 6.2 For å lage soyamelk, juice, cocktail uten frø og skinn, kan du bruke juicefilteret (h5). For å gjøre dette, plasser filteret (h5) i miksebollen (h3), metallhullene mot 153

bunnen, og pass på at du plasserer hakkene i sporene på innsiden av bollen. - Plasser lokket (h2-1) på miksebollen for å feste filteret. - Tilsett mat eller væske gjennom filteret ved å åpne måleproppen (h1-1). Sett måleproppen tilbake igjen, og vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”1” eller ”2” for å starte eller gi noen pulser ved hjelp av posisjonen ”Pulse”. Tips: For gulrotjuice eller eplejuice, kutt fruktene/grønnsakene i små terninger og tilsett litt vann. - Stapperen (h4) gjør det mulig å homogenisere og komprimere tilberedninger (særlig tykke) i miksebollen. For å gjøre dette, putt stapperen inn i hullet på midten av miksebolle-lokket (h2). I drift, dytt maten inn mot bladene ved hjelp av stapperen. ADVARSEL: Bruk aldri stapperen (h4) uten lokket (h2) for å unngå at du kommer i kontakt med bladene. Bruk aldri stapperen med annet tilbehør. Du kan helle væske inn i blandingen uten å fjerne lokket (h2-1) gjennom det innebygde filteret. For å gjøre dette, vri lokket i posisjon filter (fig 6-2b). 7 : FINHAKKING AV SMÅ MENGDER • Tilbehør som brukes: - Urtekvern (i). • Montering av tilbehøret: - Ha ingrediensene i kvernebollen (i2). - Plasser lokket (i1) på kvernebollen (i2) og lås ved å dreie med klokken. - Plasser bollen på motorblokken (a). • Bruk og tips: - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”2” for å starte samtidig med urtekvernen på motorblokken under drift. Du kan bruke posisjonen ”Pulse” for bedre kontroll av blandingen. - Med urtekvernen (i) kan du: - Hakke i noen sekunder: - hvitløk, persille, løk, kjeks (for brødsmuler), skinke etc. Antall / Maksimaltid: 50 g / 10 sek. - tørket aprikos, tørket fiken, svisker uten steiner: Antall / Maksimaltid: 80 g / 5 sek. - Når du tømmer bollen, vær forsiktig da kniven er svært skarp.

8 : HAKKEHODE • Tilbehør som brukes: - Reduserer (j) - Sammensetning hakkehode (k). • Montering av tilbehøret: 8.1 Sette opp utstyret på motoren - Plasser redusereren (j) på motorblokken (a) ved å plassere merkene på redusereren og motorblokken (a) mot hverandre. Lås ved å dreie mot høyre. 8.2 Montering av hakkehodet - Ta basen (k3) ved å plassere materøret med den største åpningen oppover. Sett skruen (k5) (lang akse først) inn i basen (k3). - Monter kniven (k6) på den korte aksen med bladene utover. - Sett den valgte hullskiven (k7-1 eller k7-2) på kniven med hakkene i sporene på hodet (k3). - Stram til med mutteren (k8) på basen (k3) med klokken, men ikke stram helt til. - Kontroller installeringen. Aksen skal ikke være løs eller i stand til å slå. Ellers, gjenta forrige trinn. - Fest mateguiden (k4) til hakkehodet (k3). 8.3 Montere hakkehodet på apparatet - På forsiden av redusereren (apparatet av og frakoblet strømforsyningen), kobl til hakkehodet (k) med materøret tiltet mot høyre. Kobl til hakkehodet til bunnen av redusereren (j). - Returner materøret til vertikal posisjon til det stopper. Hakkehodet (k) vil automatisk låses til redusereren (j) for oppstart av drift. - Koble til den uttakbare hyllen (k2) på materøret. - Koble til apparatet. • Bruk og tips: - Forbered all maten som skal hakkes. Fjern bein, brusk og nerver. - Kutt kjøttet i biter (ca 2 x 2 cm) og plasser på brettet (k2). - Plasser en beholder under hakkehodet som er utstyrt med mateguiden (k4). - Vri hastighetsknappen (a3) i posisjon ”1” eller ”2” for å starte. - Legg kjøttet i materøret bit for bit ved hjelp av stapperen (k1) - Bruk aldri fingrene eller andre redskaper til å tilsette kjøttet. Ikke bruk apparatet i mer enn 15 min når du hakker kjøtt. - Pass på at kjøttet er tint. 155

9 : OPPBEVARING AV DELENE Din maskin er ustyrt med en oppbevaringsboks (m) som befinner seg inni bollen (b). Der kan du plassere hakkekniven i rustfritt stål (d), blandekniven (e), 2 kutteplater – grønnsaker (g) eller emulgeringsplaten (f). 10 : TILPASNING AV STRØMLEDNINGEN For en enklere bruk eller for lagring, er det mulig å redusere lengden på ledningen ved å skyve den inn i motorblokken (a) gjennom åpningen på baksiden (a4).

RENGJØRING - Koble fra apparatet. - For en enkel rengjøring, skyll raskt delene etter bruk. - Vask og tørk delene: de tåler oppvaskmaskin, vann eller rennende vann unntatt hakkehodene (j+k3+k6+k7+k8) og motorblokken (a). Tørk dem med en fuktig svamp. - Når tørket, smør knivbladene (k6) og hullskivene (k7) med olje for å unngå oksidering. - Hel varmt vann med noen dråper olje i miksebollen (h3). Lukk lokket (h2), måleproppen (h1). Gi noen pulser og koble fra apparatet. Skyll bollen. - Bladene til delene er svært skarpe. Håndter dem forsiktig. Tips: Hvis tilbehøret er misfarget fra mat (gulrøtter, appelsiner etc.), skrubb dem forsiktig med en klut dyppet i matolje, vask deretter som vanlig.

OPPBEVARING Ikke oppbevar maksinen i et fuktig miljø.

HVIS APPARATET IKKE VIRKER, HVA GJØR DU? Hvis apparater ikke virker, sjekk: - tilkoblingen til apparatet. - at alle delene er låst. Virker apparatet fremdeles ikke? Ta kontakt med et godkjent servicesenter (se liste i serviceheftet).

AVHENDING AV EMBALLASJE OG APPARATET Emballasjen inneholder utelukkende materialer som ikke er skadelige for miljøet, men kast dem i henhold til gjeldende regler for resirkulering. For deponering av apparatet, ta kontakt med den aktuelle avdelingen i din kommune.

TILBEHØR Du kan tilpasse enheten med følgende deler som er tilgjengelige fra din forhandler eller ditt servicesenter: Hakkekniv i rustfritt stål - Blandekniv - Emulgeringsplate - Kutteplater - grønnsaker • C/H: Grovt revet eller grovt kuttet • A/D: Fint revet / fint kuttet

• G: Parmesan - Potetkaker • E: Chipskutter - Miksebolle - Juicefilter + stapper - Urtekvern - Hakker

Vær oppmerksom på at tilbehør ikke blir solgt uten at du foreviser bruksanvisningen eller apparatet.

NOEN GRUNNLEGGENDE OPPSKRIFTER Lys brøddeig 500 g mel – 300 ml lunkent vann – 2 poser gjær – 10 g salt. I en miksebolle utstyrt med hakkekniven (d) eller mikseren (e), tilsett mel, salt og gjær. Bruk hastighet ”2”, og etter noen sekunder, tilsett lunkent vann gjennom materøret. Når deigen former seg til en ball (60 sek.), stopp maskinen. 157

NO La deigen heve et lunt sted til dobbel størrelse. Deretter bearbeid deigen og form den, legg den på en stekeplate med smør og mel. La den heve en gang til. Forvarm ovnen til 240°. Når brødet er doblet i størrelse, sett det i stekeovnen og plasser et glass vann ved siden av for å lage en hard skorpe. Stek i 30 til 40 min. Pizzadeig 150 g mel – 90 ml lunkent vann– 2 ss olivenolje – ½ pose gjær – salt. I en miksebolle utstyrt med hakkekniven (d) eller mikseren (e), tilsett mel, salt og gjær. Bruk hastighet ”2”, og etter noen sekunder, tilsett lunkent vann og olivenolje gjennom materøret. Når deigen former seg til en ball (15 til 20 sek.), stopp maskinen. La deigen heve et lunt sted til dobbel størrelse. Forvarm ovnen til 240°. I mellomtiden, spre deigen ut og topp med ditt valg av: tomatpuré og løk, sopp, skinke, mozzarella etc. Gjør pizzaen mer spennende med noen ansjoser og svart oliven, strø over litt oregano og revet ost og legg til noen dråper olivenolje. Plasser pizzaen på en bakeplate med smør og mel. Stek i 15 til 20 min, følg med under steking. Butterdeig 280 g mel – 140 g mykt smør i biter – 70 ml vann – en klype salt. I en miksebolle utstyrt med hakkekniven (d) eller mikseren (e), tilsett mel, salt og smør. Bruk hastighet ”2” og etter noen sekunder, tilsett vann gjennom materøret. La det kjøre til deigen har formet seg til en ball (25 til 30 sek.). La den hvile i kjøleskap i minst 1 time før du fordeler den og steker den med topping etter egen smak. Pannekakerøre (i bollen (b) med hakkekniv (d), eller miksebollen (h)) 160 g mel – 1/3 l melk – 2 egg – ½ ts. fint salt – 2 ss olje – 15 g sukker (valgfritt) – Rom, appelsinblomstvann eller vanilje etter smak. I miksebollen med hakkekniven (d), tilsett alle ingrediensene. Kjør på hastighet ”1” i 20 sek., så gå til hastighet ”2” i 25 sek. I miksebollen, tilsett alle ingrediensene unntatt mel. Kjør på hastighet ”2” og etter noen sekunder tilsett gradvis melet gjennom hullet på lokket. Bland så i 45 sek.

Brødkake 200 g mel, 200 g mykt smør i biter, 200 g sukker, 4 hele egg, 1 pakke gjær, 1 klype salt. I miksebollen utstyrt med hakkekniven (d) ellers mikseren (e), tilsett alle ingrediensene. Kjør på hastighet ”2” i 2,5 min. Forvarm ovnen til 180° C. Hell blandingen i en kakeform og stek i 1 time. Krydderkake 200 g mel, 100 g mykt smør i biter, 100 g sukker, 4 egg, 60 ml melk, 1 ts. flytende honning, 1 ts. kanel, 1 ts. ingefær, 1 ts. revet muskat, 1 revet appelsinskall, 1 klype pepper, 1 ts. bakepulver. I miksebollen utstyrt med hakkekniven (d) eller mikseren (e), tilsett alle ingrediensene. Velg hastighet ”2”og kjør i 2 min. Hell i en smurt og melet form og stek i 50 min. ved 180 °C. Server lunken eller kald med en kompott eller marmelade. Sjokoladekake 5 egg, 200 g sukker, 3 ss mel, 200 g smeltet smør, 200 g sjokolade, 1 ts. bakepulver, 100 ml melk. Smelt sjokoladen i et vannbad med 2 ss vann. Tilsett smøret og rør til blandingen er smeltet. I miksebollen utstyrt med hakkekniven (d) eller mikseren (e), tilsett sukker og egg og kjør i hastighet ”2” i 45 sek. til blandingen er skummende. Uten å stoppe maskinen, gå ned til hastighet ”1”, tilsett gjennom materøret smeltet sjokolade, mel, bakepulver og melk. Når alle ingrediensene er tilsatt, kjør i 15 sek. i hastighet ”2”. Hell i en smurt form og stek i ca 1 time ved 160 °C. Chantilly krem 200 ml veldig kald kremfløte, 30 g frossent sukker. Bollen må være meget kald, sett i kjøleskapet i noen minutter. I miksebollen utstyrt med emulgeringsplaten, tilsett kremfløten og det frosne sukkeret. Velg hastighet ”2” og kjør i omtrent 1 min.

NO Majones 1 eller 2 eggeplommer (avhengig av størrelse), 1 ss sennep, 1 ss eddik, ¼ liter olje, salt og pepper. I miksebollen utstyrt med emulgeringsplaten, tilsett alle ingrediensene unntatt olje. Velg hastighet ”2”, kjør i 5 sek., og uten å stoppe maskinen, hell olje veldig sakte inn gjennom materøret. Når majonesen er ferdig, er fargen veldig blek. Advarsel: For suksess med majones må alle ingrediensene være i romtemperatur. Merk: Oppbevar i kjøleskap og bruk innen 24 timer.