Stella 4311 - Barbecue BARBECOOK - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Stella 4311 BARBECOOK

[NL] Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring nog meer te verbeteren!

NL - Gebruiksaanwijzing 21

NL - GEBRUIKSAANWIJZING

1 Uw barbecue registreren....22

2 Over deze handleiding ....22

3 Belangrijke veiligheidsinstructies ....22

• De instructies lezen en opvolgen ....22
• Voorzichtig omspringen met gas......22
• Een geschikte locatie kiezen ....22
  • Uw gezond verstand gebruiken ....22

4 Terugkerende concepten....23

• Venturibuizen....23
• Branderkappen....23
• Email....23
  • Opflakkeringen ....23

5 De barbecue monteren ....23

• Veiligheidsinstructies....23
  • De barbecue monteren....24

6 De barbecue van gas voorzien....24

• Welke gasfles, slang en regelaar?......24
• Veiligheidsinstructies....24
• De slang aansluiten op de barbecue....24
• De slang en gasfles aansluiten op de regelaar......25
• De gasfles vervangen....25

7 Controleren op gaslekken....25

• Waarom controleren op gaslekken?......25
• Wanneer controlleren op gaslekken?......25
• Veiligheidsinstructies....25
• Welke materialen heb ik nodig? 26
  • Controleren op gaslekken 26
  • In geval van een gaslek......26

8 De barbecue klaarmaken voor gebruik....26

• Voor elk gebruik....26
- Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van ongebruik)....27
• De barbecue inbranden....27

9 De branders ontsteken....27

• Veiligheidsinstructies....27
• De hoofdbranders ontsteken....27
• De infrarood brand er ontsteken......28
  • De branders uitschakelen....28
  • De branders opnieuw ontsteken ......28
• De vlammen controleren ....29

10 Handige tips....30

• De barbecue voorverwarmen....30
• Voorkomen dat voedsel aankleeft....30
- Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen....30
• Grillen met gesloten deksel....30
• De temperatuur controleren ....30
• De warmte optimaal gebruiken ....30
• De warmtezones benutten ....30
• Opflakkeringen vermijden ....30

11 De barbecue onderhouden....30

• Het rooster reinigen....30
  • De kuip reinigen ....31
  • De branders en venturibuizen schoonmaken......31
• Geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte onderdelen onderhouden....32
  • De barbecue opbergen ....32
  Gasflessen bewaren....32
  • Reserveonderdelen bestellen....32

12 Garantie ....33

• Gedekt....33
- Niet gedekt....33

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-barbecue! We wensen u veel barbecueplezier.

Om optimaal van uw barbecue te genieten, kunt u uw barbecue registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele minuten en biedt belangrijke voordelen:

• U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel reserveonderdelen voor uw barbecue vinden of genieten van een optimale garantieservice.
• Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die relevant zijn voor uw barbecue.

Voor meer informatie over het registreren van uw barbecue gaat u naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen:

• Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt u instructies om uw barbecue te monteren, te gebruiken en te onderhouden.
• Het tweede deel begint op pagina 379. Daarin vindt u diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen, typelabels) van de barbecues die in deze handleiding beschreven zijn.

3 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

3.1 De instructies lezen en opvolgen

Lees de instructies voor u de barbecue in gebruik neemt. Volg de instructies altijd zorgvuldig. Als de barbecue op een andere wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben.

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies (verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt door de garantie.

3.2 Voorzichtig omspringen met gas

Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:

• Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht.
• Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de barbecue.
• Plaats de gasfles tijdens het gebruik in de flessenwagen aan de zijkant van de barbecue.

• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik is.

• Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasfles dicht.

• Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik is of in de buurt van een gasfles (vol/leeg).

Als u gas ruikt, draait u onmiddellijk de gastover dicht, dooft u alle vlammen en opent u het deksel van de barbecue. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw gasleverancier of de brandweer.

3.3 Een geschikte locatie kiezen

Gebruik de barbecue alleen buitenshuis. Als u de barbecue binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats de barbecue op minstens drie meter van een gebouw, op een open en goed geventileerde plaats.
• Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen.
• Plaats de barbecue niet onder een overhangende structuur (veranda, afdak ...) of onder gebladerte.
• Plaats de barbecue op een stevige en stabiele ondergrond. Plaats de barbecue nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ...).

3.4 Uw gezond verstand gebruiken

Gebruik steeds uw gezond verstand wanneer u de barbecue gebruikt:

• Gebruik de barbecue alleen buitenshuis.
• Verplaats de barbecue niet tijdens het gebruik.
• Laat de barbecue niet alleen achter terwijl deze in gebruik is, en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zijn.
• WAARSCHUWING! Sommige bereikbare delen kunnen erg heet worden. Houd jonge kinderen dus uit de buurt van de barbecue.
• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen (deksel, rooster enz.) moet vastnemen.
• Houd de barbecue tijdens het gebruik uit de buurt van ontvlambare materialen.
• Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en oplosbare objecten op een veilige afstand van de barbecue wanneer deze in gebruik is.
• Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische briketten in een gasbarbecue.
• Gebruik de barbecue niet als u alcohol hebt gedronken of drugs hebt gebruikt.
• Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan.

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding.

4.1 Venturibuizen

De venturibuizen zijn de kleine buizen die aan de ingang van de branders bevestigd zijn. Aan de zijkant van de venturibuizen is er een opening voorzien. Deze is zichtbaar op de hoofdbranders en op de zijbrander:

Op weg naar de branders passeert het gas door de venturibuizen. Via de openingen in de zijkanten wordt het gas gemengd met lucht, en dus ook met zuurstof. Dit is nodig voor een goede ontbranding in de branders: alleen een correct gas-zuurstofmengsel zal goed ontbranden en mooie vlammen opleveren.

4.2 Branderkappen

De branderkappen zijn de kappen die gemonteerd worden boven de branders van de barbecue. Ze beschermen de branders tegen druipend vet en spelen een cruciale rol bij gebruik van het Turbo Heating System. De overdekte openingen aan de zijkanten van de kappen verdelen de warmte over het rooster, zodat het veel sneller en gelijkmatiger opgewarmd wordt.

Besteed dus extra aandacht aan de branderkappen bij het monteren van de barbecue. Het Turbo Heating System werkt alleen correct als elke kap boven de juiste brander aangebracht is.

Sommige delen van de barbecue zijn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden.

Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u de barbecue niet correct gebruikt. Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding.

4.4 Opflakkeringen

Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend vet of druipende marinade.

5 DE BARBECUE MONTEREN

5.1 Veiligheidsinstructies

• Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan wanneer u deze in elkaar zet. Onderdelen die door de fabrikant werden voorgemonteerd en/of afgedicht, mogen niet worden gewijzigd, want dit is zeer gevaarlijk.
• Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig.
• De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage van de barbecue. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie.

5.2 De barbecue monteren

U hebt een kruisschroevendraaier, een platte schroevendraaier en een AA-batterij (elektrische ontsteker) nodig. Als uw barbecue uitgerust is met een spitbrander, hebt u daarnaast twee D-batterijen (motor spitbrander) nodig. Er zijn geen batterijen bij de barbecue geleverd.

1 Plaats de barbecue op een effen en schone ondergrond.
2 Monteer de barbecue zoals aangegeven in de montagetekeningen. U vindt deze in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw barbecue.

Wees voorzichtig bij het monteren van emailonderdelen. Het gereedschap en de schroeven kunnen het email beschadigen. Gebruik de bijgeleverde vezelringen om het email rond de schroeven te beschermen.

Het is mogelijk dat de blisterverpakkingen meer schroeven dan nodig bevatten, en dat er dus schroeven overblijven na de montage.

6.1 Welke gasfles, slang en regelaar?

Voor u de barbecue van gas kunt voorzien, moet u eerst een gasfles, een slang en een drukregelaar kopen. Koop steeds materialen die beantwoorden aan alle nationale richtlijnen en aan de gastypes en nominale drukwaarden die op de barbecue vermeld staan.

In de onderstaande tabel ziet u welke gasfles, slang en regelaar u moet gebruiken. In België (BE) moet u bijvoorbeeld een propaanfles gebruiken met een slang en regelaar voor 37 mbar, of een butaanfles met een slang en regelaar voor 28-30 mbar.

Land Gasfles, slang en regelaar
DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK	Propaan, 30 mbar / butaan, 30 mbar
ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT	Propaan, 37 mbar / butaan, 28-30 mbar
NL Propaan, 30 of 50	mbar / butaan, 30 mbar
CY Propaan, 30 of 37	mbar / butaan, 28-30 mbar

Wij raden u aan propaan te gebruiken voor de barbecue. Propaan levert een kwaliteitsvolle verbranding en is minder vorstgevoelig.

Koop uw drukregelaar en gasfles altijd samen. Niet alle regelaars passen op alle gasflessen.

6.2 Veiligheidsinstructies

• Sluit de gasfles nooit rechtstreeks aan op de barbecue. Monteer altijd eerst een drukregelaar op de gasfles.
• Pas voorgemonteerde of verzegelde onderdelen van de gasfles, slang of drukregelaar nooit aan.

• Zorg voor een zo kort mogelijke slang (maximaal 1,5 m) om te verhinderen dat deze over de grond sleept.

• Neem het volgende in acht bij het aansluiten van de gasfles, slang en drukregelaar:

• Vervorm de slang niet.
• Zet de gasfles altijd rechtop.
• Open nooit de gastoevoer.
• Telkens wanneer u wijzigingen aanbrengt aan de gasverbindingen, moet u controleren of er gaslekken zijn. Zie "7 Controleren op gaslekken".

6.3 De slang aansluiten op de barbecue

Om de gasslang te kunnen aansluiten op de barbecue, moet u een koppeling monteren op de gasbuis van de barbecue. De barbecue wordt geleverd met twee verschillende koppelingen die bestemd zijn voor gebruik in verschillende landen:

Land Koppeling
BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Koppeling A
FR	Koppeling B

Als uw land niet vermeld staat in de tabel, gebruikt u de koppeling die beantwoordt aan de normen die gelden in uw land.

A B

6.3.1 KOPPELING A

U hebt een moersleutel van 19 mm en een kruisschroevendraaier nodig.

1 Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en draai deze vast met een moersleutel van 19 mm (B).

2 Schuif de slang over de koppeling (C) en span de spanring aan met een kruisschroevendraaier (D).

U hebt een moersleutel van 22 mm en een Engelse sleutel nodig.

1 Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en draai deze vast met een moersleutel van 22 mm (B).

2 Schroef de gasslang op de koppeling (C) en draai deze aan met twee moersleutels. Houd de koppeling vast met een moersleutel van 22 mm en draai terwijl de slang vast met een Engelse sleutel (D).

6.4 De slang en gasfles aansluiten op de regelaar

Afhankelijk van het gebruikte type drukregelaar hebt u een kruisschroevendraaier en/of een Engelse sleutel nodig.

1 Sluit de slang aan op de drukregelaar. Ga als volgt te werk:

• Als de slang uitgerust is met een spanring, schuift u de slang over de regelaar en spant u de spanring aan met een kruisschroevendraaier (A).
• Als de slang uitgerust is met een moer, schroeft u de slang op de regelaar en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (B).

2 Sluit de drukregelaar aan op de gasfles. Ga als volgt te werk:

• Als de regelaar uitgerust is met een moer, schroeft u de regelaar rechtsom op de gasfles en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (C).
• Als de regelaar voorzien is van schroefdraad, schroeft u de regelaar linksom op de gasfles (D).

6.5 De gasfles vervangen

1 Draai de gastover dicht en zet alle regelknoppen op OFF.
2 Koppel de lege gasfles los en sluit de volle gasfles aan.
3 Controleer de gasfles, de slang en alle gasverbindingen op lekken. Zie "7 Controleren op gaslekken".

7 CONTROLEREN OP GASLEKKEN

7.1 Waarom controleren op gaslekken?

Propaan en butaan zijn zwaarder dan lucht. Dit betekent dat deze gassen niet wegdrijven als ze uit de barbecue lekken. Met name op windstille dagen kan het gas zich in geval van een gaslek gaan opstapelen in en rond de barbecue, en vervolgens ontsteken en ontploffen.

7.2 Wanneer controleren op gaslekken?

- Voor het eerste gebruik of na een lange periode van ongebruik.

Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue gemonteerd werd door de leverancier.

• Telkens wanneer u een gasonderdeel vervangt.
• Minstens één keer per jaar, bij voorkeur aan het begin van het seizoen.

7.3 Veiligheidsinstructies

• Plaats de barbecue buitenshuis op een goed geventileerde plaats. Zorg ervoor dat er geen vlammen of warmtebronnen in de buurt van de barbecue zijn.
• Gebruik nooit een aansteker of lucifer om te controleren op gaslekken.
• Rook niet en ontsteek de branders niet wanneer u controleert op gaslekken.

7.4 Welke materialen heb ik nodig?

Om te controleren of er gaslekken zijn, hebt u het volgende nodig:

• Een testvloeistof. U kunt hiervoor een kant-en-klare lekspray of een mengsel van water (50%) en afwasmiddel (50%) gebruiken.
• Het lektestgereedschap dat geleverd is bij de barbecue. U gebruikt dit gereedschap om de testvloeistof op te zuigen en aan te brengen op de gasonderdelen of gasverbindingen die u wilt controleren.

U kunt controleren of er gaslekken zijn door op alle gasonderdelen en -verbindingen een testvloeistof aan te brengen. Als er grotere bellen gevormd worden op een bepaald onderdeel of een bepaalde verbinding, is er sprake van een gaslek:

Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zijn:

1 Zet de barbecue buitenshuis.
2 Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of water-zeepmengsel).
3 Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF.
4 Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer aan het ventiel van de gasfles.
5 Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en breng het aan op de zone die u wilt controleren. De volgende onderdelen moeten gecontroleerd worden:

• De lasnaden van de gasfles (A)
- De slang (B)
- De verbindingen tussen de gasfles en de drukregelaar en tussen de drukregelaar en de slang (C)
• De verbinding tussen de slang en de barbecue (D)

De drukregelaar en koppeling van uw barbecue kunnen verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen.

6 Ga als volgt te werk:

• Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder "In geval van een gaslek".
• Als er geen lekken zijn, draait u de gastoevoer dicht, spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u deze goed af.

7.6 In geval van een gaslek

1 Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk:

• Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de verbindingen, draait u de betreffende verbinding vast.
• Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasfles of slang, vervangt u de gasfles of slang.

2 Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek hebt vastgesteld opnieuw.
3 Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een Barbecook-verdeler. Gebruik de barbecue pas opnieuw als het lek hersteld is.

Raadpleeg www.barbecook.com voor een lijst met Barbecook-verdelers bij u in de buurt.

8 DE BARBECUE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

8.1 Voor elk gebruik

Telkens als u de barbecue gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat:

• de barbecue op een geschikte plaats opgesteld is. Zie "3.3 Een geschikte locatie kiezen".
• de gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking kan komen met een heet oppervlak of druipend vet.
• de kuip schoongemaakt is. Wij raden u aan voor elk gebruik een nieuwe Leaf® in de kuip te plaatsen. Zie "11.2 De kuip reinigen".
• de branders en venturibuizen niet verstopt zijn door insectennesten of spinnenwebben. Zie "11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken".

- de barbecue correct gemonteerd is. Besteed extra aandacht aan:

• de branderkappen. Elke kap moet boven de juiste brander aangebracht zijn. Zie "4.2 Branderkappen".
• de venturibuizen van de branders. Deze moeten boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn.

Als u er absoluut zeker van wilt zijn dat de gasverbindingen in orde zijn, kunt u de barbecue voor elk gebruik op gaslekken controleren. Zie "7 Controleren op gaslekken".

8.2 Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van ongebruik)

Als u de barbecue voor het eerst of na een lange periode van ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles uitvoeren:

• Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het eerste gebruik).
• Controleer de barbecue op gaslekken. Zie "7 Controleren op gaslekken".

Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue gemonteerd werd door de leverancier.

• M aak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na een lange periode van ongebruik). Zie "11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken".
• Laat de barb ecue inbranden voor u er voedsel op legt (alleen voor het eerste gebruik). Zie "8.3 De barbecue inbranden".

8.3 De barbecue inbranden

Door de barbecue voor het eerste gebruik in te branden, verwijdert u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te werk:

1 Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op HIGH. Zie "9.2 De hoofdbranders ontsteken".
2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende 15 minuten branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster.
3 Na 15 minuten opent u het deksel en laat u de barbecue nog 5 minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH).
4 Na deze 5 minuten is de barbecue klaar voor gebruik en kunt u voedsel op het rooster leggen.

9 DE BRANDERS ONTSTEKEN

Om de branders te ontsteken met de elektrische ontsteker, moet u een AA-batterij in de ontsteker plaatsen. Deze batterij is niet bij de barbecue geleverd. Het batterijvak van de ontsteker vindt u terug in de kast van de barbecue.

9.1 Veiligheidsinstructies

• Voor u de barbecue ontsteekt, voert u alle controles uit die vermeld worden onder "8 De barbecue klaarmaken voor gebruik".
• Zorg ervoor dat het deksel altijd geopend is wanneer u een brander ontsteekt.
• Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze ontsteekt.

9.2 De hoofdbranders ontsteken

9.2.1 D E ONTSTEKER GEBRUIKEN

1 Open het deksel en zet de regelknoppen van de hoofdbranders op OFF.
2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.
3 Druk op de regelknop van een brander, zet deze op HIGH en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken maken, waardoor de brander ontstoken wordt.

Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander. Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.

4 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.
5 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u "14 Problemen oplossen" om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.2.2 E EN LUCIFER GEBRUIKEN

1 Plaats een lucifer in de luciferhouder.

2 Open het deksel en zet de regelknoppen van de hoofdbranders op OFF.
3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

4 Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de brander verwijderd.

5 Zet de regelknop van één brander op HIGH.

Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander. Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.

6 Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

7 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, raadpleegt u "14 Problemen oplossen" om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.3 De infrarood brander ontsteken

9.3.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN

1 Open het deksel en zet de regelknop van de infrarood brander op OFF.
2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.
3 Druk op de regelknop van de infrarood brander, zet deze op HIGH en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken maken, waardoor de infrarood brander ontstoken wordt.
4 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.
5 Probeer de infrarood brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u "14 Problemen oplossen" om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.3.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN

1 Plaats een lucifer in de luciferhouder.
2 Open het deksel en zet de regelknop van de infrarood brander op OFF.
3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.
4 Strijk de lucifer aan en houd deze links van de infrarood brander.
5 Zet de regelknop van de infrarood brander op HIGH.
6 Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.
7 Probeer de infrarood brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, raadpleegt u "14 Problemen oplossen" om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.4 De branders uitschakelen

Als u de branders niet langer gebruikt, moet u deze uitschakelen. Ga als volgt te werk:

1 Draai de gastoevoer dicht.
2 Zet de regelknoppen van de branders op OFF.

Door eerst de gastoevoer dicht te draaien, zorgt u ervoor dat er geen gas meer aanwezig is in de barbecue.

9.5 De branders opnieuw ontsteken

Als een brander tijdens het gebruik dooft, gaat u als volgt te werk:

1 Open het deksel en draai de gastoevoer dicht.
2 Zet alle regelknoppen op OFF en wacht 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.
3 Ontsteek de brander(s) opnieuw.

9.6 De vlammen controleren

Telkens als u een brander ontsteekt, moet u de vlammen ervan controleren. Een perfect vlam is nagenoeg volledig blauw, met een klein stukje geel aan de bovenkant. Sporadische gele vlammen zijn normaal en niet gevaarlijk.

Als er een probleem is met de vlammen, onderneemt u een van de volgende acties om dit op te lossen:

De vlammen zijn... Ga als volgt te werk...
Laag en volledig geel	1 Draai onmiddellijk de gastover dicht en zet alle regelknoppen op OFF.2 Raadpleeg “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. Waarschijnlijk zijn de venturibuizen geblokkeerd.
Hoger dan de kuip	1 Draai onmiddellijk de gastover dicht en zet alle regelknoppen op OFF.2 Wacht gedurende 5 minuten om eventueel opgestapeld gas te laten ontsnappen.3 Ontsteek de brander(s) opnieuw.4 Als het probleem niet opgelost raakt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak ervan te achterhalen.

LOW HIGH

10 HANDIGE TIPS

10.1 De barbecue voorverwarmen

Door de barbecue voor te verwarmen, zorgt u ervoor dat het rooster warm genoeg is als u het voedsel erop legt. Ga als volgt te werk:

1 Ontsteek de brander(s) en zet de regelknop(pen) op HIGH.
2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende tien minuten branden.
3 Open na deze tien minuten het deksel en leg het voedsel op het rooster.
4 Als u nu minder warmte wilt, zet u de regelknop(pen) op een lagere stand.

10.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft

Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft:

• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel voor u het op het rooster plaatst. U kunt ook het rooster zelf insmeren.
• Verwarm de barbecue voor. Hoe warmer het rooster wanneer u het voedsel erop plaatst, hoe kleiner de kans dat het voedsel zal aankleven.
• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm worden.

10.3 Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen

Afhankelijk van het type voedsel dat u wilt bereiden en de manier waarop u dat wilt doen, kunt u rechtstreeks of onrechtstreeks gaan grillen:

Methode Beschrijving Gebruik
Rechtstreeks Plaats het voedsel rechtstreeks boven een ontstoken brander, kies een hoge stand voor de brander en laat het deksel open.		Vlees en groenten dichtschroeien
Onrechtstreeks	Plaats het voedsel naast een ontstoken brander, kies een gemiddelde/lage stand voor de brander en sluit het deksel.	Dichtgeschroeid vlees verder garen

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie "10.5 De temperatuur controleren".

10.4 Grillen met gesloten deksel

Grillen met een gesloten deksel levert een aantal voordelen op:

• De temperatuur van het rooster is hoger en blijft constanter.
• Het voedsel moet minder lang garen en blijft sappiger.
• Er zijn minder opflakkeringen en het gasverbruik ligt lager.

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie "10.5 De temperatuur controleren".

10.5 De temperatuur controleren

De barbecue is uitgerust met krachtige branders, wat betekent dat u deze snel kunt opwarmen en u de temperatuur constant kunt houden. Als u echter grilt met een gesloten deksel, moet u ervoor zorgen dat de barbecue niet te heet wordt. Controleer dus regelmatig de dekselthermometer en neem de volgende richtlijnen in acht:

• Een normale gaartemperatuur bedraagt ongeveer 210 °C. Bij een hogere temperatuur kunnen druipend en aangekoekt vet echter ontbranden.
• De temperatuur mag nooit langer dan vijf minuten hoger zijn dan 300 °C. Is dit wel het geval, dan kan de barbecue beschadigd en vervormd raken.

Als de barbecue te heet wordt, laat u deze afkoelen door het deksel te openen en een lagere stand te kiezen voor de branders.

10.6 De warmte optimaal gebruiken

Het middelste deel van de kuip is warmer dan de randen. Om het warmste deel zo optimaal mogelijk te kunnen gebruiken, is de barbecue uitgerust met roosters van verschillende formaten. De volgende roosters zijn inbegrepen:

• Eén groot rooster om in het midden van de kuip te plaatsen.
• Twee kleinere roosters om aan de zijkanten van de kuip te plaatsen.

Als u de roosters correct in de kuip plaatst en alle branders ontsteekt, zal het volledige middenrooster maximaal verwarmd worden. Op die manier breidt u het warmste deel van de kuip uit en kunt u het roosteroppervlak van de barbecue optimaal benutten.

Wanneer alle branders ontstoken zijn, verspreiden de branderkappen de warmte zo gelijkmatig mogelijk over het rooster. Niettegenstaande deze gelijkmatige verwarming, zijn sommige zones toch warmer dan andere. U kunt deze warmtezones benutten om uw voedsel perfect te gaan grillen:

Zone Warm? Gebruiken voor...

Voor Warm Grillen van delicaat voedsel (garnalen, vis enz.)

Midden Warmer Bereiden van voedsel dat een tijdje moet garen (bv. worst, kippenbillen enz.)

Achter Warmst Vlees en groenten dichtschroeien

U kunt ook warmtezones creëren door te spelen met de kracht van de branders. U kunt bijvoorbeeld een brander op een lagere stand zetten en de zone boven die brander gebruiken voor delicaat voedsel of voedsel dat een tijdje moet garen.

10.8 Opflakkeringen vermijden

Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur in de barbecue en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opflakkeringen vermijden:

• Zorg er voor dat de kuip schoon is wanneer u begint te grillen. Wij raden u aan voor elk gebruik een nieuwe Leaf® in de kuip te plaatsen. Zie "11.2 De kuip reinigen".
• C ontroleer regelmatig of de vetafvoeropening vrij is en of de vetdruipschaal of -kop nog niet vol is.
• S nijd bij het grillen van vet vlees overtollig vet weg, sluit het deksel en zet de branders op een gemiddelde of lage stand.

11 DE BARBECUE ONDERHOUDEN

11.1 Het rooster reinigen

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk:

1 Spuit het schuim op het rooster en laat het even inwerken. Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden losgeweekt.
2 Verwijder het schuim met een zachte spons en water en spoel het rooster grondig.
3 Droog het rooster goed en bewaar het op een droge plaats. Dit voorkomt roestvorming.

U kunt het rooster ook reinigen met een zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.

11.2 De kuip reinigen

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. De eenvoudigste manier om dit te doen, is een Leaf® in de kuip aan te brengen voor u begint te grillen. De Leaf® is een folie die perfect in de kuip past en alle vuil en vet opvangt. Wanneer de barbecue afgekoeld is, hoeft u alleen maar de Leaf® te verwijderen om de kuip schoon te maken.

Registreer uw barbecue op www.barbecook.com om na te gaan welke Leaf® u nodig hebt.

11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken

11.3.1 WAAROM DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN SCHOONMAKEN?

Spinnen en insecten kunnen webben en nesten maken in de branders en venturibuizen, waardoor de gastoevoer naar de branders geblokkeerd kan raken. Gevolg:

• U kunt de branders niet ontsteken. Als u er toch in slaagt ze te ontsteken, worden er alleen rokerige, gele vlammen geproduceerd.
• Het gas kan ontbranden buiten de venturibuizen, ter hoogte van de regelknoppen. Deze vlammen worden flashbacks genoemd en kunnen ernstige verwondingen en materiaalschade veroorzaken.

Schade als gevolg van geblokkeerde branders en venturibuizen wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

11.3.2 WANNEER DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN SCHOONMAKEN?

Maak de branders en venturibuizen van de barbecue op de volgende momenten schoon:

• Voor het eerste gebruik na een lange periode van ongebruik.
• Minstens twee keer per jaar, waarvan één keer aan het begin van het seizoen.

11.3.3 DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN SCHOONMAKEN

1 Verwijder de branders van de barbecue zoals aangegeven op de afbeeldingen. Als u merkt dat een brander beschadigd is, moet u deze vervangen.

2 Maak de branders en venturibuizen schoon met een kleine borstel of een zelfgemaakte buizenreiniger (een opengeplooide paperclip, buizenborstel enz.).
3 Plaats de branders terug. Zorg ervoor dat de venturibuizen boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn.

11.4 Geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte onderdelen onderhouden

De barbecue bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een specifieke wijze worden onderhouden:

Materiaal Onderhoud van dit materiaal
Email	Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot de barbecue niet tegen een hard oppervlak.Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl de barbecue nog heet is.Metalen sponsjes en schurende reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.
Roestvast staal	Gebruik geen agressieve, schurende of metaalreinigingsmiddelen.Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en laat ze inwerken op het staal.Gebruik een zachte spons of doek.Spoel de barbecue na het reinigen grondig en laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze opbergt.
Gepoederlakt	Gebruik geen scherpe voorwerpen. Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en een zachte spons of doek.Spoel de barbecue na het reinigen grondig en laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze opbergt.

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan de barbecue niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

Onder de explosietekening van uw barbecue (tweede deel van de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit de barbecue is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlijsten worden de volgende symbolen gebruikt:

Symbool Materiaal
●	Email
■	Roestvast staal
★	Gepoederlakt

11.5 De barbecue opbergen

Als u de barbecue gedurende een lange periode niet zult gebruiken, bewaart u deze op een droge plaats. Voor u de barbecue opbergt:

• Koppel de gasfles los. Bewaar de barbecue nooit binnenshuis (zelfs niet in een garage of schuur) als deze nog aangesloten is op de gasfles.
• Maak de branders en de roosters schoon, wrijf ze in met olie en wikkel ze in papier.
• Als uw barbecue uitgerust is met een spitbrander, verwijdert u de motor ervan en bewaart u deze op een droge plaats.
• Bedek uw apparaat met een Barbecook-hoes. Registreer uw barbecue op www.barbecook.com om na te gaan welke hoes u nodig hebt.

11.6 Gasflessen bewaren

Deze instructies zijn zowel voor lege als volle gasflessen van toepassing.

• Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht.
• Bewaar een gasfles nooit op een plaats waar het erg warm kan worden (in een auto, op een boot enz.).
• Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de barbecue.
• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik is.
• Bewaar gasflessen altijd buiten het bereik van kinderen.
• Bewaar en transporteer gasflessen altijd rechtopstaand.

11.7 Reserveonderdelen bestellen

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1 Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel. U vindt een lijst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com.

Als u uw barbecue online hebt geregistreerd, verschijnt automatisch de correcte lijst.

2 Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen.

12.1 Gedekt

Uw barbecue heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat:

• u uw barbecue hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

• u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een G, gevolg door 15 cijfers. U vindt dit:

• op deze handleiding en op het startpakket dat bij de handleiding is gevoegd.

• op de verpakking van de barbecue.
• op het typelabel aan de binnenzijde van de kastdeur (Quisson, Siesta 4 en Siesta 6) of aan de binnenzijde van het onderste voorpaneel (Spring, Siesta 2 en Siesta 3).

- De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.

Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.

12.2 Niet gedekt

De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt:

• Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd worden vervangen.
• Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd.
• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan voorgemonteerde onderdelen.
• Alle schade ten gevolge van misbruik van de barbecue (niet gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt voor commerciële doeleinden enz.).
• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-voorgeschreven gebruik van het toestel.
• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden, gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

Op het typelabel staan alle technische gegevens van de barbecue vermeld. U vindt dit:

• in het tweede deel van deze handleiding.
• aan de binnenzijde van de kastdeur.

13.2 Diameters van de injectoren

• Hoofdbrander: 0,89 mm
• I nfrarood brander: 0,82 mm

Probleem Mogelijke oorzaken Oplossingen
Onvoldoende warmte	Gastoevoer niet geopendVenturibuizen niet boven openingen van gasventielen geplaatstBranderopeningen geblokkeerdGasfles (bijna) leegDrukregelaar niet correct aangesloten op fles en/of slang	Gastoevoer openenVenturibuizen boven openingen van gasventielen plaatsenBranderopeningen schoonmaken of branders vervangenGasfles vervangenDrukregelaar opnieuw aansluiten op fles en/of slang
Te warm en/of opflakkeringen	Voedsel te vetVetafoeropening geblokke erd, vet in kuip en/of op brandersBranderkappen niet correct gemonteerdTemperatuur te hoog	Overtollig vet wegsnijden of een lage stand kiezen voor de brandersVetafoeropening, kuip en branders schoonmakenBranderkappen correct monterenEen lagere stand kiezen voor de branders en/of voedsel onrechtstreeks grillen
Warmte niet gelijkmatig verspreid over roosteroppervlak	Sommige warmteverschillen zijn normaal; zie “11.6 De warmte optimaal gebruiken” en “11.7 De warmtezones benutten”. Mogelijke oorzaken voor aanzienlijke warmteverschillen:Branderkappen niet correct gemonteerdBarbecue niet voorverwarmd	Branderkappen correct monterenBarbecue voorverwarmen
Gele vlammen	Branders of venturibuizen geblokkeerdZout op brandersBarbecue aangesloten op butaan	Branders en venturibuizen schoonmakenBranders schoonmakenBarbecue aansluiten op propaan en een geschikte drukregelaar gebruiken
Onvolledige vlam	Brander geblokkeerd, doorboord of verroest	Brander schoonmaken of vervangen
Flashbacks (vlammen buiten venturibuizen / bij regelknoppen)	Branders of venturibuizen geblokkeerd	1 Draai de gastoevoer dicht en zet de branders op OFF.2 Laat de barbecue afkoelen.3 Maak de branders en venturibuizen schoon.
Vlammen hoger dan rand van kuip	Veel windGasfles (bijna) leegVet in kuip en/of op branders	Barbecue met achterkant naar de wind richtenGasfles vervangenKuip en branders schoonmaken, en Leaf® vervangen
Drukregelaar zoemt	Warm weerNieuwe (volle) gasfles	Geen gevaar of defect; stopt automatisch na een tijdje.
Brander fluit wanneer ingesteld op LOW	Gasinjector, venturibuis en/of brander vuil	Gasinjector, venturibuis en brander reinigen
Brander ontsteken lukt niet (noch met ontsteker, noch met lucifer)	Brander of venturibuis geblokkeerdGeen gastoevoer	Brander en venturibuis schoonmakenGastoevoer opendraaien en op veiligheidsk nop op drukregelaar drukken (niet aanwezig op alle regelaars)
Brander ontsteken lukt niet met ontsteker	Geen batterij geplaatst of batterij niet correct geplaatstOntstekerbekabeling niet correct aangeslotenElektrode beschadigdFoute aardingDefecte ontsteker	Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct georiënteerdAlle ontstekeraansluitingen controleren en opnieuw uitvoerenElektrode vervangenElektrodes, branders en ontsteker controleren en opnieuw monterenOntsteker vervangen
Probleem Mogelijke oorzaken Oplossingen
Geen vonken of geluid bij indrukken van ontsteker	• Geen batterij geplaatst of batterij niet correct geplaatst• Lege batterij• Ontstekerknop niet correct gemonteerd• Defecte vonkgenerator	• Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct georiënteerd• Batterij vervangen• Ontstekerknop opnieuw monteren• Vonkgenerator vervangen
Alleen geluid (geen vonken) bij indrukken ontsteker	• Foute aarding• Brander en elektrode te ver uit elkaar	• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten• Elektrode wat buigen om deze dichter bij de brander te brengen
Vonken zichtbaar die niet aan de branders ontspringen	Defecte bekabeling Bekabeling vervangen
Vonken zichtbaar, maar niet op alle elektrodes en/of niet krachtig genoeg	• Foute aarding• Batterij bijna leeg• Natte of defecte elektrodes	• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten• Batterij vervangen• Elektrodes drogen met keukenpapier of elektrodes vervangen

FR - MODE D'EMPLOI

13.2 Priemery trysiek

Vt "10.5 Temperatuuri jälgimine".

Vt "10.5 Temperatuuri jälgimine".

10.5 Temperatuuri jälgimine