Stella 4311 - Барбекю BARBECOOK - Безплатно ръководство за потребителя

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ Stella 4311 BARBECOOK

[BG] Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още по-голямо удовлетворение от Barbecook!

BG - Ръководство за потребителя.... 329

SI – Priročnik za uporabo.... 347

HR - Korisnički priručnik.... 363

Illustrations.... 379

EN - USER GUIDE

2 За това ръководство....330

3 Важни инструкции за безопасност......330

• Важни инструкции за безопасност......330
• Важни инструкции за безопасност......330
• Важни инструкции за безопасност......330
• Важни инструкции за безопасност......330

4 Важни инструкции за безопасност......330

• Тръби на Вентури....331
  • Козирки на горелката ....331
  • Емайл....331
  • Пламъци ....331

5 Сглобяване на уреда....332

• Инструкции за безопасност ....332
• За да сглобите уреда....332

6 Важни инструкции за безопасност......330

• Важни инструкции за безопасност......330
- Инструкции за безопасност ....332
• Важни инструкции за безопасност......330
• Важни инструкции за безопасност......330
• Подмяна на бутилката....333

7 Важни инструкции за безопасност......330

• Защо да проверявате за течове на газ? ......333
  • Кога да проверите за течове на газ?......333
• Инструкции за безопасност ....334
  • Важни инструкции за безопасност......330
  • За да проверите за течове на газ .....334
  • В случай на теч на газ....334

8 Подготовка на уреда за използване....334

• Важни инструкции за безопасност......334
• Важни инструкции за безопасност......335
• Важни инструкции за безопасност......335

9 Важни инструкции за безопасност......335

• Инструкции за безопасност ....335
• Запалване на главните горелки....335
  Запалване на инфрачервена горелка....336
• Изключване на горелките......336
  • Важни инструкции за безопасност......337
  • Важни инструкции за безопасност......337

10 Важни инструкции за безопасност ....337

• Предварително затопляне на уреда......337
• Предотвратяване на залепването на храната .....337
• Директно и недиректно печене на скара .....338
• Печене на скара със затворен капак ....338
• Следене на температурата....338
• Важни инструкции за безопасност......338
• Важни инструкции за безопасност......338
• Важни инструкции за безопасност......339

11 Важни инструкции за безопасност ....339

• Почистване на скарата ....339
• Почистване на купата ....339
- Почистване на горелките и тръбите на Вентури..339
• Важни инструкции за безопасност......340
• Съхранение на уреда....340
• Съхраняване на газови бутилки ....341
- Поръчка на резервни части ....341

12 Гаранция ....341

Какво се покрива от гаранцията....341
Какво не се покрива от гаранцията....341

14 Важни инструкции за безопасност .....342

Благодарим ви за покупката на уреда Barbecook! Сигурни сме, че той ще ви донесе много приятни моменти край барбекюто.

За да оптимизирате своето изживяване, регистрирайте уреда на www.barbecook.com. Това отнема само няколко минути и ности някои големи предимства:

• Можете да получите достъп до нашата персонализирана следпродажбена услуга. Това ви позволява например бързо да намерите резервни части за своя уред или да се възползвате от оптимална гаранционна услуга.
• Можем да ви информираме за интересни продуктови актуализации и да ви насочим към продуктова информация и спецификации, които засягат вашия уред.

За повече информация относно регистрирането на вашия уред посетете www.barbecook.com.

Barbecook зачита поверителността на вашите лични данни. Вашите лични данни няма да бъдат продадени, разпространени или споделени с трети страни.

Това ръководство се състои от две части:

• Първата част е частта, която четете в момента. Тя включва инструкции за сглобяването, използването и поддръжката на вашия уред.
• Втората част започва на страница 379. Тя включва всички видове илюстрации (разгърнати чертежи, монтажни чертежи...) на уреда, които са описани в това ръководство.

3.1 Прочетете и следвайте инструкциите

Прочетете инструкциите, преди да използвате уреда. Винаги следвайте внимателно инструкциите. Сглобяването или използването на уреда по различен начин, може да причини пожар и повреда на материала.

Повредите, причинени от неспазване на инструкциите (неправилно сглобяване, неправилна употреба, недостатъчна поддръжка и др.) не се покриват от гаранцията.

3.2 Бъдете внимателни с газта

Работата с газ е съвсем безопасна, но изисква известна степен на повишено внимание:

• Винаги съхранявайте газовите бутилки на открито проветриво място. Уверете се, че не са изложени на прекалена горещина и директна слънчева светлина.
• Никога не съхранявайте газовата бутилка или резервната газова бутилка в шкафа на вашия уред.
• Докато се използва, поставете газовата бутилка в количката за бутилката отстрани на уреда.

• Никога не съхранявайте вашата резервна газова бутилка близо до газов уред, който се използва.

• Винаги изключвайте газоподаването при газовата бутилка след употреба.

• Никога не пушете близо до газов уред, който се използва, или близо до газова бутилка (пълна/празна).

Ако усетите газ, незабавно изключете газоподаването, като угасите всички пламъци, и отворете капака на уреда. Ако миризмата на газ продължава, се свържете с доставчика си на газ или с противопожарната служба.

3.3 Изберете подходящо място

Използвайте уреда само на открито. Използването му на закрито, дори в гараж или навес, може да причини натравяне с въглероден окис.

Когато избирате местоположение на открито, винаги:

• Поставяйте уреда на поне три метра от каквито и да е сгради, на отворено и проветриво място.
• Осигурявайте свободен приток на въздух до горелките и вентилационните отвори в шкафа по всяко време.
• Избягвайте поставянето на уреда под надвесена структура (веранда, навес и др.) или под растителност.
• Поставяйте уреда на твърда и стабилна повърхност. Никога не го поставяйте в движещо се превозно средство (лодка, каравана и др.).

3.4 Бъдете разумни

Бъдете разумни винаги, когато работите с уреда:

• Използвайте само на открито.
• Не местете уреда по време на употреба.
• Не оставяйте уреда без надзор по време на употреба, особено в присъствието на деца и животни.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Някои принадлежности могат да станат много горещи. Не позволявайте достъпа на деца.
• Използвайте подходяща защита, когато боравите с горещи части (капак, скара и др.).
• Уредът трябва да бъде държан настрани от запалими материали по време на употреба.
• Не допускайте уред, който се използва, да има контакт със запалими материали, запалими течности или разтворими предмети.
• Не използвайте дърво , въглища, вулканични камъни или керамични брикети при газови уреди.
• Не използвайте уреда, когато сте консумирали алкохол или сте взимали наркотици.
• Не променяйте структурата на уреда.

Тази част включва дефиниции на някои по-непознати концепции. Тези концепции се използват в няколко теми от това ръководство.

4.1 Тръби на Вентури

Тръбите на Вентури са малки тръбички, закрепени за входа на горелките. Отстрани на тръбите има отвор. Това е видимо на главните горелки и страничната горелка:

Когато газта протича към горелките, тя преминава през тръбите. Благодарение на отворите отстрани, газта се смесва с въздух и в резултат на това - с кислород. Това е необходимо за доброто запалване в горелките: само правилната смес от газ и кислород ще се запали правилно и ще се получат хубави пламъци.

4.2 Козирки на горелката

Козирките на горелката са козирките, които се монтират над горелките на вашия уред. Те предпазват горелките от капеща мазнина и играят ключова роля в Turbo Heating System. Отворите с покрив отстрани на козирките разпределят топлината по скарата, което позволява много по-бързо и по-равномерно нагряване.

2 Обърнете специално внимание на козирките, когато сглобявате уреда. Turbo Heating System може да функционира правилно само ако всяка козирка е монтирана над точната горелка.

Някои части на уреда са покрити с пласт разтопено стъкло, наречено емайл. Този емайл предпазва метала под него от корозия. Емайлът е висококачествен материал: той е устойчив на ръжда, не избледнява под влиянието на високи температури и е лесен за поддръжка.

1 Тъй като емайлът не е толкова гъвкав, колкото метала, който покрива, парчета от емайла могат да се откъснат при неправилно боравене с уреда. За да избегнете проблеми, бъдете внимателни при сглобяване на емайлираните части и винаги поддържайте емайла, както е описано в товар ръководство.

4.4 Пламъци

Искрите са внезапни пламъци, които излизат от купата, когато печете на скара. Те обикновено са причинени от капеща мазнина или марината.

• Не модифицирайте уреда при сглобяването му. Много опасно е и не е позволено да се променят частите, които са предварително сглобени и/или запечатани от производителя.
• Винаги следвайте внимателно инструкциите за сглобяване.
• Потребителят носи отговорност за правилното сглобяване на уреда. Повредите, причинени от неправилно сглобяване, не се покриват от гаранцията.

5.2 За да сглобите уреда

Необходима ви е кръстата отвертка, права отвертка и АА батерия (електрически запалител). Ако уредът ви включва горелка за шишове, ще са ви необходими и две D батерии (двигател на горелката за шишове). С уреда не се доставят батерии.

1 Поставете уреда на равна и чиста повърхност.
2 Сглобете уреда, както е показано на чертежите за сглобяване. Можете да ги намерите във втората част на това ръководство след разглобеният изглед на уреда.

Внимавайте при сглобяване на емайлираните части. Инструментите и винтовете могат да повредят емайла. Използвайте предоставените влакнести шайби, за да предпазите емайла около винтовете.

Пакетчето с винтове може да съдържа повече винтове, отколкото са необходими. След сглобяване може да останат винтове.

6 СВЪРЗВАНЕ НА ГАЗТА С УРЕДА

Преди да свържете газта към уреда, трябва да купите газова бутилка, маркуч и регулатор на налягането. Винаги купувайте материал, който отговаря на всички национални стандарти на типа(овете) газ и номинално налягане, указани по уреда.

Таблицата по-долу показва кои бутилки, маркучи и регулатори трябва да използвате. В Белгия (ВЕ) например трябва да използвате пропанова бутилка с маркуч и регулатор за 37 mbar или бутанова бутилка с маркуч и регулатор за 28-30 mbar.

Държава	Бутилка, маркуч и регулатор
DK, GR, NO, SE,EE, LT, LV, CZ, PL,MT, HU, SI, SK	Пропан, 30 mbar / Бутан, 30 mbar
ES, GB, IE, PT, BE,FR, LU, IT	Пропан, 37 mbar / Бутан, 28-30 mbar
NL Пропан, 30 или 50 mbar / Бутан, 30 mbar
CY Пропан, 30 или 37 mbar / Бутан, 28-30mbar

Препоръчваме ви да свържете уреда към пропан. Пропанът предлага висококачествено запалване и е по-слабо чувствителен на скреж.

Купете регулатор и газова бутилка заедно. Не всички регулатори пасват на всички бутилки.

• Никога не свързвайте бутилката директно към уреда. Винаги първо монтирайте регулатор на налягането на бутилката.
• Никога не променяйте предварително сглобени или запечатени части на бутилката, маркуча или регулатора на налягането.
• Поддържайте маркуча възможно най-къс (максимум 1,5 м), за да предотвратите влаченето му по земята.
• Докато свързвате бутилката, маркуча и регулатора на налягането:
• Никога не изкривявайте маркуча.
• Винаги дръжте бутилката в изправено положение.
• Никога не отваряйте газоподаването.
• Проверявайте за течове на газ винаги, когато правите промени по свързването на газта. Вижте "7 Проверка за течове на газ".

6.3 Свързване на маркуча към уреда

За да свържете маркуча за газта към уреда, трябва да монтирате куплунг на тръбата за газта на уреда. Уредът се доставя с два куплунга, които са предназначени за определени държави:

Държава	Куплунг
BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Куплунг А
FR Куплунг В

Ако вашата държава не е в списъка, използвайте куплунга, който отговаря на вашите национални стандарти.

A B

6.3.1 К уплунг А

Необходим ви е 19-мм гаечен ключ и кръстата отвертка.

1 Завинтете куплунга към газовата тръба на уреда (A) и го затегнете с 19-мм гаечен ключ (B).

2 Плъзнете маркуча над куплунга (C) и затегнете стягация пръстен с кръстата отвертка (D).

1 Завинтете куплунга към газовата тръба на уреда (A) и го затегнете с 22-мм гаечен ключ (B).

A

2 Завинтете маркуча за газта за куплунга (C) и го затегнете с двата гаечни ключа. Задръжте куплунга с 22-мм гаечен ключ, докато завъртате маркуча с регулируемия гаечен ключ (D).

6.4 Свързване на маркуча и бутилката към регулатора

В зависимост от типа на регулатора на налягането, който използвате, са ви необходими кръстата отвертка и/или регулируем гаечен ключ.

1 Свържете маркуча към регулатора на налягането. Извършете едно от следните действия:

• Ако маркучът има стягащ пръстен, плъзнете маркуча над регулатора и затегнете стягащия пръстен с кръстата отвертка (A).
• Ако маркучът има гайка, завинтете маркуча за регулатора и затегнете гайката с регулируем гаечен ключ (В).

2 Свържете регулатора на налягането към газовата бутилка. Извършете едно от следните действия:

• Ако регулаторът има гайка, завинтете регулатора за бутилката по посока на часовниковата стрелка и затегнете гайката с регулируем гаечен ключ (С).
• Ако регулаторът има винтова резба, завинтете регулатора за бутилката по посока, обратна на часовниковата стрелка (D).

6.5 Подмяна на бутилката

1 Прекъснете газоподаването и поставете всички контролни копчета в положение OFF (Изкл.).
2 Разкачете празната бутилка и свържете пълната бутилка.
3 Проверете бутилката, маркуча и всички газови връзки за течове. Вижте "7 Проверка за течове на газ".

7.1 Защо да проверявате за течове на газ?

Пропанът и бутанът са по-тежки от въздуха. В резултат на това те не се разсейват при изтичане от уреда. Особено в безветрени дни течът може да причини събиране на газ в уреда и около него. Тази натрупана газ може да се запали и да се взриви.

7.2 Кога да проверите за течове на газ?

- Преди първата употреба или преди първата употреба след продължителен период на неизползване.

Проверете също за течове на газ ако уредът е бил сглобен от търговеца.

• Всеки път, когато подмените газов компонент.
• Поне веднъж годишно, за предпочитане в началото на сезона.

• Поставете уреда на открито проветриво място. Уверете се, че покрай уреда няма пламъци или източници на топлина.
• Никога не използвайте запалка или кибрит за проверка за течове на газ.
• Не пушете и не запалвайте горелките, когато проверявате за течове на газ.

7.4 Какъв материал ми е необходим?

За да проверите за течове на газ, се нуждаете от:

• Течност за тестове. Можете да използвате готов спрей за течове или смес от вода (50%) и препарат за миене на чинии (50%).
• Инструментът за проверка за течове, доставен с ваши уред. Той се използва за засмукване на течност за тестове и прилагането й към газовия компонент или връзка, които искате да проверите.

7.5 За да проверите за течове на газ

Проверката за теч на газ се осъществява чрез прилагане на течност за тест по всички газови компоненти и конектори. Ако мехурчетата по определен компонент или конектор нараснат, има теч на газ:

За да проверите за течове на газ, направете следното:

1 Поставете уреда на открито.
2 Вземете своя инструмент за тестване на течове и течност за тестване (спрей за теч или смес от вода/сапун).
3 Отворете капака и настройте всички контролни копчета до положение OFF (Изкл.).
4 Отворете леко газоподаването. Завъртете клапана на газовата бутилка само веднъж.
5 Засмучете малко течност за тестване с инструмента за тестване на течове и я приложете към областта, която искате да проверите. Трябва да проверите:
• Заварките на газовата бутилка (A)
- Маркуча (В)
- Връзките между бутилката и регулатора на налягането и между регулатора на налягането и маркуча (С)
• Връзката между маркуча и уреда (D)

Вашият регулатор на налягането и куплунгът може да са различни от показаните на илюстрациите.

6 Извършете едно от следните действия:

• Ако забележите теч, продължете според инструкциите в "В случай на теч на газ".
• Ако няма течове, прекъснете газоподаването, изплакнете всички компоненти обилно с вода и ги изсушете добре.

7.6 В случай на теч на газ

1 Прекъснете газоподаването и предприемете едно от следните действия:
- Ако сте открили теч на газ от някоя от връзките, затегнете тази връзка.
- Ако сте открили теч на газ от бутилката или маркуча, подменете бутилката или маркуча.
2 Проверете отново връзката или компонентите, от които сте открили теч на газ.
3 Ако не сте в състояние да коригирате теча, се свържете с търговец на Barbecook. Не използвайте уреда, докато течът не бъде коригиран.

За списък на търговци на Barbecook посетете www.barbecook.com.

8.1 Преди всяка употреба

При всяка употреба на уреда, проверявайте за следното:

• Уредът е на подходящо място. Вижте "3.3 Изберете подходящо място".
• Маркучът за газ не се вдачи по земята и не влиза в контакт с гореща повърхност или капеща мазнина.
• Купата е чиста. Препоръчваме ви да поставяте нов Leaf® в купата преди всяка употреба. Вижте "11.2 Почистване на купата".
• Горелките и тръбите на Вентури не са запушени от гне зда на насекоми или паяжини. Вижте "11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури".

- Уредът е правилно сглобен. Обърнете специално внимание на:

• Козирките на горелката. Всяка козирка трябва да бъде поставена над правилната горелка. Вижте "4.2 Козирки на горелката".
• Тръбите на Вентури на горелките. Те трябва да са поставени над отворите на клапаните за газ.

Ако искате да сте абсолютно сигурни, че газта е правилно свързана, можете да проверявате уреда за течове на газ преди всяка употреба. Вижте "7 Проверка за течове на газ".

8.2 Преди първата употреба (след дълъг период на съхранение)

Ако използвате уреда за пръв път или за пръв път след дълъг период на неупотреба, трябва да направите няколко допълнителни проверки:

• Задължително прочетете, вникнете и проверете всички инструкции в това ръководство (само преди първата употреба).
• Проверете уреда за течове на газ. Вижте "7 Проверка за течове на газ".

Проверете също за течове на газ ако уредът е бил сглобен от търговеца.

• Почи стете горелките и тръбите на Вентури (само преди първата употреба след дълъг период на съхранение). Вижте “11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури”.
• Нагрейте уреда, преди да слагате храна върху него (само преди първата употреба). Вижте "8.3 Обгаряне на уреда".

Чрез обгаряне на уреда преди първата му употреба ще отстраните останалите производствени мазнини от уреда. Направете следното:

1 Запалете главните горелки и настройте контролните им копчета на HIGH (Високо). Вижте "9.2 Запалване на главните горелки".
2 Затворете капака и оставете уреда да гори 15 минути. Все още не поставяйте храна върху скарата.
3 След 15 минути отворете капака и оставете уреда да гори още 5 минути (с контролното копче все още в позиция HIGH).
4 След 5 минути уредът е готов за употреба. Сега можете да поставите храна върху скарата.

За да запалите горелките с електрическия запалител, трябва да поставите АА батерия в запалителя. Тази батерия не се доставя с уреда. Ще намерите кутията за батерията на запалителя в шкафа на вашия уред.

9.1 Инструкции за безопасност

• Преди да запалите уреда, извършете всички проверки, изброени в "8 Подготовка на уреда за използване".
• Капакът трябва винаги да е отворен, когато запалвате горелка.
• Никога не се навеждайте директно над горелка, когато я запалвате.

9.2 Запалване на главните горелки

1 Отворете капака и поставете контролните копчета на главните горелки в положение OFF (Изкл.).
2 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.
3 Натиснете контролното копче на една горелка, настройте го до положение HIGH (Високо) и го задръжте за момент. Вграденият запалител ще предизвика искри, които ще запалят горелката.

Винаги запалвайте първо една главна горелка. Никога не запалвайте всички главни горелки едновременно.

4 Ако горелката не се запали след три опита, настройте контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.
5 Опитайте отново да запалите горелката. Ако горелката все още не може да се запали, опитайте да я запалите с кибрит или вижте "14 Откриване и отстраняване на неизправности", за да определите причината за проблема.

9.2.2 И ЗПОЛЗВАНЕ НА КИБРИТ

1 Поставете клечка кибрит в стойката за кибрит.

2 Отворете капака и поставете контролните копчета на главните горелки в положение OFF (Изкл.).
3 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.

4 Запалете клечката кибрит и я задръжте на около 13 мм от горелката.

5 Настройте контролното копче на горелката до положение HIGH (Високо).

Винаги запалвайте първо една главна горелка. Никога не запалвайте всички главни горелки едновременно.

6 Ако горелката не се запали в рамките на 5 секунди, настройте контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.
7 Опитайте отново да запалите горелката. Ако все още не се пали, вижте "14 Откриване и отстраняване на неизправности", за да определите причината за проблема.

9.3 Запалване на инфрачервена горелка

9.31 Използване на запалителя

1 Отворете капака и поставете контролното копче инфрачервена горелка в положение OFF (Изкл.).
2 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.
3 Натиснете контролното копче и инфрачервена горелка настройте го до положение HIGH (Високо) и го задръжте за момент. Вграденият запалител ще предизвика искри, които ще запалят горелката за шишове.

4 Ако горелката не се запали след три опита, настройте контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.
5 Опитайте отново да запалите горелката за шишове. Ако горелката все още не може да се запали, опитайте да я запалите с кибрит или вижте "14 Откриване и отстраняване на неизправности", за да определите причината за проблема.

9.3.2 Използване на кибрит

1 Поставете клечка кибрит в стойката за кибрит.
2 Отворете капака и поставете контролното копче инфрачервена горелк в положение OFF (Изкл.).
3 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.
4 Запалете клечката кибрит и я задръжте наляво от горелката за шишове.
5 Настройте контролното копче инфрачервена горелка до положение HIGH (Високо).
6 Ако горелката не се запали в рамките на 5 секунди, настройте контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.
7 Опитайте отново да запалите горелката за шишове. Ако все още не се пали, вижте "14 Откриване и отстраняване на неизправности", за да определите причината за проблема.

9.4 Изключване на горелките

Ако вече не използвате горелките, трябва да ги изключите. Направете следното:

1 Прекъснете газоподаването.

2 Настройте контролните копчета на горелките до положение OFF (Изкл.).

Чрез прекъсването на газоподаването първо, осигурявате липсата на останала газ в уреда.

9.5 Повторно запалване на горелките

Ако някоя горелка изгасне по време на използване, направете следното:

1 Отворете капака и прекъснете газоподаването.
2 Настройте контролните копчета до положение OFF (Изкл.) и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.
3 Запалете отново горелката(ите)

9.6 Проверка на пламъците

При всяко запалване на горелка трябва да проверите нейните пламъци. Идеалният пламък е почти напълно син с малко жълто отгоре. Случайните жълти пламъци са нормални и не са вредни.

Ако има нещо нередно с пламъците, извършете едно от следните действия, за да разрешите проблема:

Ако пламъците са...	Направете следното...
Ниски и изцяло жълти	1 Незабавно прекъснете газоподаването и настройте всички контролни копчета в положение OFF (Изкл.).2 Вижте " 14 Откриване и отстраняване на неизправности", за да определите причината за проблема. Най-вероятно тръбите на Вентури са запушени.
По-високи от купата	1 Незабавно прекъснете газоподаването и настройте всички контролни копчета в положение OFF (Изкл.).2 Изчакайте 5 минути, за да позволите на натрупаната газ да се изпари.3 Запалете отново горелката(ите)4 Ако проблемът продължава, вижте "14 Откриване и отстраняване на неизправности", за да определите причината за проблема.

LOW HIGH

10 ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ И ПРЕПОРЬКИ

10.1 Предварително затопляне на уреда

Чрез предварителното затопляне на уреда осигурявате достатъчното нагряване на скарата в момента, в който поставите храна върху нея. Направете следното:

1 Запалете главната(ите) горелка(и) и настройте контролното(ите) копче(та) на HIGH (Високо).
2 Затворете капака и оставете уреда десет минути.
3 След десет минути отворете капака и поставете храната върху скарата.
4 Ако сега желаете по-малко топлина, настройте контролното(ите) копче(та) до по-ниско положение.

10.2 Предотвратяване на залепването на храната

За да предотвратите залепването на храната към скарата:

• Намажете по храната малко мазнина с четка, преди да я поставите на скарата. Можете също да намажете самата скара.
• Затоплете предварително уреда. Колкото по-топла е скарата, когато поставите храна върху нея, толкова по-малко ще залепва храната.
• Не обръщайте храната прекалено бързо. Първо я оставете да се затопли.

10.3 Директно и недиректно печене на скара

В зависимост от типа на храната, която приготвяте, и това как искате да я приготвите, можете да печете на скара директно и недиректно:

Метод	Описание	Използване
Директно	Поставете храната директно над запалена горелка, настройте горелката на високо положение и оставете капака отворен.	За обжарване на месо и зеленчуци
Недиректно Поставете храната до запалена горелка, настройте горелката на средно/ниско положение и затворете капака.		За допълнително готвене на обжарено месо

Когато печете на скара под затворен капак, винаги следете термометъра на капака, за да сте сигурни, че уредът няма да прегрее. Вижте “10.5 Следене на температурата”.

10.4 Печене на скара със затворен капак

Затварянето на капака, докато печете на скара, има някои важни предметства:

• Температурата на скарата е по-висока и остава по-постоянна.
• Намалявате времето за готвене на храната и поддържате храната по-сочна.
• Намалявате внезапните пламъци и спестявате газ.

Когато печете на скара под затворен капак, винаги следете термометъра на капака, за да сте сигурни, че уредът няма да прегрее. Вижте "10.5 Следене на температурата".

10.5 Следене на температурата

Вашият уред е снабден с мощни горелки и затова се нагрява бързо и можете да поддържате температурата постоянна. Когато печете на скара под затворен капак, обаче, трябва да следите уредът да не се нагрее прекалено много. Наблюдавайте термометъра на капака и вземете под внимание следните указания:

• Нормалната температура на готвене е около 210 °C. При по-висока температура капещата и натрупаната мазнина могат да се запалят.
• Температурата никога не трябва да превишава 300 °C за повече от пет минути. Това може да повреди или деформира уреда.

Ако уредът се нагрее прекалено, го охладете, като отворите капака и настроите горелките на по-ниска мощност.

10.6 Оптимално възползване от топлината

Централната част на купата е по-гореща от страните. За да ви позволи да се възползвате от най-горещите части максимально, уредът е снабден със скари с различни размери. Той се доставя с:

• Една голяма скара, която се поставя в центъра на купата.
• Две по-малки скари, които се поставят отстрани на купата.

Ако поставите скарите правилно в купата и запалите всички горелки, цялата централна скара грил ще бъде нагрята максимально. По този начин можете да разширите най-горещата част на купата и да се възползвате максимально от повърхността на скарите на вашия уред.

10.7 Извличане на полза от зоните на топлина

Когато всички горелки са запалени, козирките на горелките разпределят топлината възможно най-равномерно по скарата. Въпреки това, равномерно затопляне, някои зони са по-горещи от други. Можете да се възползвате от тези зони на топлина, за да сготвите храната си до съвършенство:

Зона	Гореща?	Използвайте, за да...
Отпред	Гореща	Печете фина храна (скариди, риба и др.)
В центъра	По-гореща	Пригответе храна, която се нуждае от известно време за готвене (например наденички, пилешки кълки и др.)
Отзад Най-гореща		Обжарете месо и зеленчуци

Можете също да създадете зони на топлина, като настроите силата на горелките. Например можете да настроите горелка на ниска позиция и да използвате зоната над тази горелка за фина храна или храна, която се нуждае от известно време за готвене.

10.8 Избягване на внезапни пламъци:

По време на печене на скара е нормално да се появят внезапни пламъци. Прекалено многото внезапни пламъци, обаче, увеличават температурата в уреда и могат да запалят натрупаната мазнина. За да избегнете внезапните пламъци:

• Проверявайте дали купата е чиста, когато започвате да печете на скара. Препоръчваме ви да поставяте нов Leaf® в купата преди всяка употреба. Вижте "11.2 Почистване на купата".
• Проверявайте редовно дали отворът за изтичане на мазнина не е запушен и дали тавата или чашката за капеща мазнина не е пълна.
• Ког ато печете мазно месо, изрежете излишната мазнина, затворете капака и настройте горелките на средно или ниско положение.

11 ПОДДРЪЖКА НА УРЕДА

11.1 Почистване на скарата

Препоръчваме ви да почиствате скарата след всяко използване с Barbecook cleaner. Направете следното:

1 Разпръскайте пяната по скарата и я оставете да действа известно време.

Пяната се обезцветява, тъй като муква замърсяванията и мазнините.

2 Отстранете пяната с мека гъба и вода и изплакнете скарата обилно.
3 Изсушете скарата добре и я съхранете на сухо място. Това предотвратява образуването на ръжда.

Можете също да почистите скарата с мек миещ препарат или със сода бикарбонат. Никога не използвайте препарати за почистване на фурни върху скарата.

11.2 Почистване на купата

Препоръчваме ви да почиствате купата след всяко използване. Най-лесният начин да направите това е да поставите Leaf® в купата, преди да започнете да печете на грил. Leaf® е фолио, което пасва идеално на купата и улавя всички остатъци и мазнини. Когато уредът се охлади, просто отстранете Leaf®, което ще остави купата чиста.

Регистрирайте вашия уред на www.barbecook.com, за да откриете какъв тип Leaf® ви е необходим.

11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури

Паяците и насекомите може да си направят паяжини и гнезда в горелките и тръбите на Вентури. Това може да запуши газоподаването към горелките. В резултат на това:

• Няма да можете да запалите горелките. Ако все пак успеете да ги запалите, те ще произведат само димни и жълти пламъци.
• Газта може да започне да гори извън тръбите на Вентури при контролните копчета. Тези огньове се наричат обратни пламъци и могат да доведат до сериозни наранявания и повреда на материала.

Повредите, причинени от запушени горелки и тръби на Вентури, се считат за недостатъчна поддръжка и не се покриват от гаранцията.

11.3.2 Кога трябва да почиствате горелките и тръбите на Вентури?

Трябва да почиствате горелките и тръбите на Вентури на вашия уред:

• Преди първата употреба след продължителен период на неизползване.
• Поне два пъти годишно, от които единият в началото на сезона.

11.3.3 ЗА ДА ПОЧИСТИТЕ ГОРЕЛКИТЕ И ТРЪБИТЕ НА ВЕНТУРИ

1 Отстранете горелките от уреда, както е показано на илюстрациите. Ако забележите, че някоя горелка е повредена, трябва да я подмените.

2 Почистете горелките и тръбите на Вентури с малка четка или домашно направлен почистващ уред за тръби (разгънат кламер, четка за тръби и др.)
3 Поставете горелката обратно. Трябва да поставите тръбите над отворите на клапаните за газ.

11.4 Поддръжка на части с покритие от емайл, неръждаема стомана и части с прахово покритие

Уредът е съставен от части с покритие от емайл, неръждаема стомана и части с прахово покритие. Всеки материал трябва да се поддържа по различен начин:

Материал	Как да поддържате този материал
Емайл	Не използвайте остри предмети и не удряйте в твърда повърхност.Избягвайте контакта със студени течности, докато уредът все още е горещ.Можете да използвате метални гъби и абразивни миещи препарати.
Неръждаема стомана	Не използвайте агресивни, абразивни или метални миещи препарати.Използвайте меки миещи препарати и ги оставете да действат по стоманата.Използвайте мека гъба или кърпа.Изплакнете обилно след почистване и изсушете добре преди съхранение.
Прахово покритие	Не използвайте остри предмети.Използвайте меки почистващи препарати и мека гъба или кърпа.Изплакнете обилно след почистване и изсушете добре преди съхранение.

За да предотвратите образуването на ръжда по неръждаемата стомана, избягвайте контакта с хлор, сол и желязо. Препоръчваме ви да не използвате уреда близо до брега, близо до железопътни релси или близо до плувни басейни.

Повредите, причинени от неспазване на тези инструкции, се считат за недостатъчна поддръжка и не се покриват от гаранцията.

Под разглобения вид на вашия уред (втората част на ръководството) ще намерите списък с всички части, съставляващи уреда. Този списък включва символ, който посочва материала на всяка част, така че можете да го използвате, за да проверите как да поддържате определена част. Списъкът с части използва следните символи:

Символ Материал
●	Емайл
■	Неръждаема стомана
★	Прахово покритие

11.5 Съхранение на уреда

Ако не използвате уреда дълъг период от време, го съхранете на сухо място. Преди да съхраните уреда:

• Разкачете газовата бутилка. Никога не съхранявайте уреда на закрито (дори в гараж или навес), докато е свързан с газовата бутилка.
• Почистете горелките и гриловете, намажете ги с масло и ги обвийте в хартия.
• Ако вашият уред е снабден с горелка за шишове, отстранете двигателя на горелката за шишове и я съхранете на сухо място.

- Покрийте уреда с Barbecook капак. Регистрирайте своя уред на www.barbecook.com, за да разберете какъв капак ви е необходим.

11.6 Съхраняване на газови бутилки

Тези инструкции се отнасят както за празни, така и за пълни газови бутилки.

• Винаги съхранявайте газовите бутилки на открито проветриво място. Уверете се, че не са изложени на прекалена горещина и директна слънчева светлина.
• Никога не съхранявайте газова бутилка на място, където може да стане много горещо (в автомобил, на лодка и др.).
• Никога не съхранявайте газовата бутилка или резервната газова бутилка в шкафа на ваши уред.
• Никога не съхранявайте вашата резервна газова бутилка близо до газов уред, който се използва.
• Винаги съхранявайте газовите бутилки далеч от достъпа на деца.
• Винаги съхранявайте и транспортирайте газовите бутилки в изправено положение.

11.7 Поръчка на резервни части

Частите, директно изложени на огън или силна топлина, трябва от време на време да се заменят. За да поръчате резервна част:

1 Вижте справочния номер на необходимата част. Списък с всички справочни номера можете да намерите под разглобените изгледи във втората част на товаръководство или на www.barbecook.com.

Ако регистрирате своя уред онлайн, автоматично ще бъдете насочени към правилния списък.

2 Поръчайте резервната част на избраното място за покупка. Можете да поръчвате резервни части както в гаранционни, така и в извънгаранционни условия.

12 ГАРАНЦИЯ

12.1 Какво се покрива от гаранцията

Вашият уред се продава с двегодишна гаранция от датата на покупка. Тази гаранция включва всички производствени дефекти, при условие, че:

- Сте използвали, сглобили и поддържали своя уред в съответствие с инструкциите в това ръководство. Повредите, причинени от неправилна употреба, неправилно сглобяване или недостатъчна поддръжка, не се считат за производствени дефекти. - Можете да предоставите квитанцията и уникалния сериен номер на вашия уред. Този сериен номер започва с G, последвано от 15 цифри. Можете да го намерите:

• В това ръководство и в краткото упътване, включено в ръководството.
• На опаковката на уреда.
• На етикета за тип от вътрешната страна на вратата на шкафа.

- Отделът по качеството на Barbecook потвърди, че частите са дефектни и са дефектирали при нормалната употреба, правилно сглобяване и достатъчна поддръжка.

Ако едно от горните условия не е изпълнено, не можете да претендирате за каквато и да е форма на компенсация. Във всички случаи гаранцията е ограничена до ремонта или подмяната на дефектната(ите) част(и).

12.2 Какво не се покрива от гаранцията

Следните повреди и дефекти не се покриват от гаранцията:

• Нормално износване (ръждясване, изкривяване, обезцветяване и др.) на частите, които са директно изложени на огън или силна топлина. Подмяната на тези части от време на време е нормална.
• Визуални несъответствия, които са присъщи за производствения процес. Тези несъответствия не се считат за производствени дефекти.
• Всички повреди, причинени от недостатьчна поддръжка, неправилно съхранение, неправилно сглобяване или модификации, направени по предварително сглобените части.
• Всички повреди, причинени от неправилно използване или злоупотреба с уреда (ако не се използва според инструкциите в това ръководство, ако се използва за търговски цели и др.).
• Всички повреди вследствие на невнимателно използване или използване на уреда не по предназначение.
• Ръжда или обезцветяване, причинени от външни влияния, използването на агресивни миещи препарати, излагането на хлор и др. Тези повреди не се считат за производствени дефекти.

Етикетът за тип изброява всички технически спецификации на вашия уред. Можете да го намерите:

• Във втората част на това ръководство.
- На вътрешната страна на вратата на шкафа.

13.2 Диаметри на инжекторите

Проблем	Вероятна(и) причина(и)	Решение(я)
Няма достатъчно топлина	Газоподаването не е отвореноТръбите на Вентури не са поставени над отворите на клапаните за газтаОтворите на горелките са запушениГазовата бутилка е (почти) празнаРегулаторът на налягането не е свързан правилно към бутилката и/или маркуча	Отворете газоподаванетоПоставете тръбите на Вентури над отворите на клапаните за газтаПо чистете отворите на горелките или подменете горелкитеПодменете газовата бутилкаСвържете отново регулатора на налягането към бутилката и/или маркуча
Прекалена топлина и/или внезапни пламъци	Храната е прекале но мазнаОтворът за изтичане на мазнината е запушен, мазнина в купата и/или мазнина по горелкитеКозирките на горелката не са монтирани правилноТемпературата е твърде висока	Изрежете излишната мазнина или настройте горелките на ниско положениеПочистете отвора за изтичане на мазнината, купата и горелкитеМонтирайте козирките на горелките правилноНастройте горелките на по-ниска температура и/или печете храната недиректно върху скарата
Топлината не е разпределена равномерно по повърхността на скарата	Нормално е да има известна разлика в топлината; вижте “11.6 Оптимално възползване от топлината” и “11.7 Извличане на полза от зоните на топлина”. Вероятна(и) причина(и) за големи разлики в топлината:Козирките на горелките не са монтирани правилноУредът не е предварително нагрят	Монтирайте козирките на горелките правилноНагрейте уреда предварително
Жълти пламъци	Запушени горелки или тръби на ВентуриСол по горелкитеУредът е свързан към бутан	Почистете горелките и тръбите на ВентуриПочистете горелкитеСвържете уреда към пропан, използвайки подходящия регулатор на налягането
Непълен пламък	Запушена, пробита или ръждясала горелка	Почистете или подменете горелката
Обратни пламъци (пламъци извън тръбите на Вентури/при контролните колчета)	Запушени горелки или тръби на Вентури	1 Прекъснете газоподаването и настройте горелките в положение OFF (Изкл.).2 Оставете уреда да се охлади.3 Почистете горелките и тръбите на Вентури.
Пламъците са по-високи от ръба на купата	Силен вятъргазовата бутилка е (почти) празнаМазнина в купата и/или по горелките	Поставете уред със задната страна към вятъраПодменете газовата бутилкаПочистете купата, почистете горелките и подменете Leaf ^®
Регулаторът на налягането бръмчи	Горещо времеНова (пълна) газова бутилка	Това не е опасност или дефект. Би трябвало автоматично да спре след известно време.
Горелката свисти, когато е в положение LOW (Ниско)	Замърсен газов инжектор, тръба на Вентури и/или горелка	Почистете газовия инжектор, тръбата на Вентури и горелката
Горелката не може да се запали (нито със запалител, нито с кибрит)	Запушена горелка или тръба на ВентуриНяма газоподаване	Почистете горелката и тръбата на ВентуриОтворете газоподаването и натиснете копчето за безопасност на регулатора на налягането (не присъства на всички регулатори)
Горелката не може да се запали със запалител	Не е поставена батерията или батерията е поставена неправилноЗапалителят не е окабелен правилноПовреден електродГрешно заземяванеПовреден запалител	Поставете (отново) батерията, кат о позиционирате правилно клемитеПроверете и осъществете отново всички връзки на запалителяПо дменете електродаПроверете и сглобете отново електродите, горелките и запалителяПодменете запалителя
При натискане на запалителя не излизат искри и не се чува звук	Не е поставена батерията или батерията е поставена неправилноИзчерпана батерияБутонът на запалителя не е сглобен правилноПо вреден искрогенератор	Поставете (отново) батерията, като позиционирате правилно клемитеПодменете батериятаСглобете отново бутона на запалителяПодменете искрогенератора
При натискане на запалителя се чува само звук (не се виждат искри)	Грешно заземяванеТвърде отдалечени един от друг горелк а и електрод	Свържете отново иск рогенератора и електродитеЛеко огънете електрода, за да го приближите до горелката
Има искри, които не излизат от горелките	Грешно окабеляване	Подменете окабеляването
Има искри, но не при всички електроди и/или не са достатьчно силни	Грешно заземяванеИзтощена батерияМокри или счупени електроди	Свържете отново иск рогенератора и електродитеПодменете батериятаИзсушете електродите с хартиена къ рпа или ги подменете

SI – PRIROČNIK ZA UPORABO

1 Registirajte vašo napravo....348