237397 - Inductiekookplaat Hendi - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Professionele inductiekookplaat
Merk	Hendi
Model	237397
Aantal zones	6 zones (3 voor, 3 achter)
Vermogen per zone linksvoor en rechtsachter	5000 W
Vermogen per zone linksachter, middenachter, rechtsachter, linksvoor, middenvoor, rechtsvoor	3500 W
Voeding	400 V driefase, 50/60 Hz
Afmetingen (L x D x H)	900 x 900 x 250 mm (schatting)
Gewicht	50 kg (schatting)
Oppervlaktemateriaal	Glaskeramiek
Beschermingsklasse	Klasse I (verplichte aarding)
Installatietype	Op werkblad, gebruik een horizontaal, stabiel en hittebestendig oppervlak
Belangrijkste functies	Inductiekoken met vermogensregeling van 1 tot 11, automatische uitschakeling na 4 uur inactiviteit, oververhittingsbeveiliging
Geschikt kookgerei	Platte bodem van ijzer, gietijzer, magnetisch roestvrij staal of geëmailleerd, diameter tussen 16 en 26 cm, bodemdikte > 1,5 mm
Reiniging en onderhoud	Loskoppelen en laten afkoelen voor reiniging. Gebruik een vochtige doek met milde zeep. Niet onderdompelen, geen stoomreiniger of schurende producten gebruiken.
Veiligheid	Bedrijfs- en foutindicatoren (knipperen), oververhittingsbeveiliging, automatische uitschakeling, aarding, equipotentiaalverbindingsklemmen
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Reserveonderdelen verkrijgbaar bij de fabrikant. Reparaties alleen door een erkende technicus.
Gebruik	Professioneel gebruik in horeca, kantines, bars
Garantie	1 jaar (storingsdefecten)
Algemene informatie	Gebruiksaanwijzing beschikbaar in meerdere talen. Let op magnetische velden (vermijd nabijheid van bankpassen, enz.). Dek het apparaat niet af tijdens gebruik.

Veelgestelde vragen - 237397 Hendi

Welke soorten kookgerei zijn geschikt voor deze inductiekookplaat?

Gebruik kookgerei met een platte bodem van ijzer, gietijzer, magnetisch roestvrij staal of geëmailleerd. De bodemdiameter moet tussen 16 en 26 cm zijn en de bodemdikte meer dan 1,5 mm. Recipiënten van keramiek, glas, koper, brons of aluminium zijn niet geschikt.

Hoe stel ik het kookvermogen in?

Draai de draaiknop met de klok mee om het vermogen te verhogen (niveaus 1 tot 11) of tegen de klok in om te verlagen. Het groene lampje gaat branden wanneer het apparaat in werking is.

Wat moet ik doen als het rode lampje twee keer knippert?

Een rood knipperlicht twee keer duidt op oververhitting van het apparaat of beschadigde onderdelen. Koppel het apparaat los, reinig de ventilatiesleuven en laat het enkele minuten afkoelen. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de leverancier.

Hoe maak ik de inductiekookplaat schoon?

Koppel het apparaat altijd los en wacht tot het is afgekoeld. Reinig het oppervlak met een licht vochtige doek of spons en milde zeep. Gebruik nooit een stoomreiniger, schurende producten of metalen sponzen.

Waarom gaat het apparaat niet aan?

Controleer of de elektrische aansluiting correct is aangesloten en of het stopcontact stroom heeft. Zorg er ook voor dat de knop op een ander niveau dan 0 staat. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met een technicus.

Wat is het totale vermogen van de kookplaat?

De kookplaat heeft 6 zones: de zones linksvoor en rechtsachter leveren elk tot 5000 W, de vier andere zones (linksachter, middenachter, rechtsachter, linksvoor, middenvoor, rechtsvoor) leveren elk tot 3500 W.

Kan ik een externe timer gebruiken?

Nee, het gebruik van een externe timer of afstandsbedieningssysteem is om veiligheidsredenen verboden.

Hoe moet ik het knipperen van het groene lampje interpreteren?

Een groen lampje dat één keer knippert en dan 2 seconden uitgaat, betekent dat er geen kookgerei wordt gedetecteerd of dat het kookgerei niet geschikt is. Plaats een geschikte pan in het midden van de zone.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden?

Reserveonderdelen zijn verkrijgbaar bij de fabrikant of een erkende dealer. Reparaties moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde technicus.

Wat is de procedure voor aarding?

Het apparaat is klasse I en moet worden aangesloten op een beschermende aarde. Het netsnoer is voorzien van een aardingsstekker. Aansluitingen moeten worden uitgevoerd door een erkende technicus.

GEBRUIKSAANWIJZING 237397 Hendi

NL: Lees de gebruikershandleiding en bewaar deze bij het apparaat.

NL: Alleen voor gebruik binnenshuis.

NL: Alleen voor onderdeel 237687 v.02, 237397.

NL: OPMERKING: Deze handleiding is vertaald vanuit de originele Engelse handleiding met behulp van AI en machinevertalingen.

*5000W: linksvoor en rechtsachter

3500W: linksachter en rechtsvoor

**5000W: linksachter, middenachter, rechtsachter

3500W: linksvoor, middenvoor, rechtsvoor

PL: Ustawieniamocy

Bedankt voor de aankoop van dit HENDI-apparaat. Lees deze gebruikershandleiding zorgvuldig door en let vooral op de hieronder beschreven veiligheidsvoorschriften voordat u dit apparaat voor het eerst installeert en gebruikt.

Veiligheidsinstructies

• Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel waarvoor het is ontworpen, zoals beschreven in deze handleiding.
• De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door onjuiste bediening en onjuist gebruik.
  GEVAAR! RISICO OP ELEKTRISCHE SCHOKKEN! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Dompel deische onderdelen van het apparaat niet onder in waterere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder strowater.
• GEBRUIK NOOIT EEN BESCHADIGD APPARAAT! Controleer de elektrische aansluitingen en het snoer regelmatig op schade. Als het apparaat beschadigd is, koppelt u het los van de stroomtoevoer. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een leverancier of gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.
• WAARSCHUWING! Leid bij het plaatsen van het apparaat het netsnoer zo nodig veilig om onbedoeld trekken, beschadiging, contact met het verwarmingsoppervlak of struikelgevaar te voorkomen.
• WAARSCHUWING! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de stroomvoorziening.
• WAARSCHUWING! Schakel het apparaat ALTIJD uit voordat u het loskoppelt van de stroomtoevoer, reiniging, onderhoud of opslag.
• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die op het label van het apparaat staan vermeld.
• Raak de stekker/elektrische aansluitingen niet aan met natte of vochtige handen.
• Houd het apparaat en de elektrische stekker/aansluitingen uit de buurt van water en andere vloeistoffen. Als het appa-

raat in water valt, verwijder dan onmiddellijk de voedingsaansluitingen. Gebruik het apparaat niet voordat het is gecontroleerd door een gecertificeerde technicus. Het niet opvolgen van deze instructies leidt tot levensbedreigende risico's.

• Sluit de voeding aan op een gemakkelijk toegankelijk stop contact, zodat u het apparaat in geval van nood onmiddellijk kunt loskoppelen.
• Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen, trek altijd aan de stekker.
• Draag het apparaat nooit aan het snoer.
• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
• Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen met een gebrek aan ervaring en kennis.
• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid door kinderen worden gebruikt.
• Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het bereik van kinderen.
• Gebruik nooit accessoires of extra apparaten die niet bij het apparaat zijn geleverd of door de fabrikant worden aanbevolen. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en het apparaat beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.
• Gebruik dit apparaat niet met een externe timer of afstands bediening.
• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine, elektrisch, houtskoolfornuis, enz.).
• Dek het apparaat niet af als het in werking is.
• Plaats geen voorwerpen op het apparaat.
• Gebruik het apparaat niet in de buurt van open vuur, explo sieve of ontvlambare materialen. Gebruik het apparaat altijd op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog oppervlak.
• Het apparaat is niet geschikt voor installatie in een ruimte waar een waterstraal kan worden gebruikt.
• Laat een ruimte van ten minste 20 cm rond het apparaat voor ventilatie tijdens gebruik.
• WAARSCHUWING! Houd alle ventilatieopeningen op het apparaat vrij van obstakels.

Speciale veiligheidsinstructies

- Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik.

• VOORZICHTIGHEID! RISICO OP BRANDWONDEN! HETE OPPERVLAKKEN! De temperatuur van de toegankelijke oppervlakken is zeer hoog tijdens gebruik. Raak alleen het bedieningspaneel, de handgrepen, schakelaars, timerknoppen of temperatuurregelknoppen aan.

VOORZICHTIGHEID! Dit apparaat zendt niet-ioniserende elektromagnetische straling uit.

• Er is een equipotentiaalvereffeningsterminal voorzien om cross bonding met andere apparatuur mogelijk te maken.
- WAARSCHUWING! Voordat toegang tot terminals wordt ver kregen, moeten alle voedingscircuits worden losgekoppeld.
- AANDACHT! De voedingskabels moeten worden aangesloten door een bevoegde technicus.
- Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, diens servicemonteur of gelijkwaardig gekwalificeerde personen om gevaar te voorkomen.
- Gebruik alleen kookgerei van het aanbevolen type en formaat. (zie ==> Geschikte kookapparatuur).
- Metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op de verwarmingsplaat worden geplaatst, omdat ze heel kunnen worden.
- Installeer het apparaat niet in de buurt van objecten en apparaten die kunnen worden beïnvloed door een magnetisch veld, zoals tv's, radio's, bankkaarten en creditcards.
- Gebruik dit apparaat niet met een externe timer of afstands bediening.
- WAARSCHUWING! Als het verwarmingsoppervlak gebarsten of beschadigd is, schakel het apparaat dan uit om elektrische schokken te voorkomen.
- Plaats geen aluminiumfolie en plastic vaten op hete opper vlakken.
- De oppervlakken mogen niet worden gebruikt voor opslag.
- Houd er bij het bedienen van het apparaat rekening mee dat ringen, horloges of soortgelijke voorwerpen die door de gebruiker worden gedragen heet kunnen worden wanneer ze te dicht bij het verwarmingsoppervlak liggen.
- Zorg ervoor dat het apparaat niet in de buurt van waterdamp of vettige dampen wordt geïnstalleerd. De ventilator van het apparaat absorbeert deze dampen, waardoor het apparaat vet of vocht ophoopt. Dit kan leiden tot kortsluiting in het apparaat. Reinig het vetfilter regelmatig.
- Plaats geen leeg kookgerei op het apparaat tijdens gebruik, omdat dit het kookgerei kan beschadigen en kan leiden tot ernstige schade aan het apparaat.
- BELANGRIJK! Zorg er altijd voor dat het filter van hoge kwa liteit aan de onderkant niet wordt geblokkeerd. Controleer het voor gebruik en indien nodig, reinig het.

Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld voor commerciële toepassingen, bijvoorbeeld in keukens van restaurants, kantines, ziekenhuizen en in commerciële ondernemingen zoals bakkerijen, slagerijen, enz., maar niet voor continue massaproductie van voedsel.
• Dit apparaat is ontworpen voor het koken van een verschei denheid aan gerechten door het verwarmen van het geschikte kookgerei. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel.
• Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt be schouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als enige aansprakelijk voor onjuist gebruik van het apparaat.

Aarding installatie

Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een beschermende aarding. Aarding vermindert het risico op elektrische schokken door een ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom te leveren.

Dit apparaat is uitgerust met een netsnoer met aardingsstekker of elektrische aansluitingen met aardingsdraad. De aansluitingen moeten correct worden geïnstalleerd en geaard.

Aansluiting voedingslijn

(Afb. 1 op pagina 4)

A. Zwart

B. Bruin

C. Grijs

D. Blauw

E. Groen en geel

AANDACHT! De voedingskabels moeten worden aangesloten door een bevoegde technicus.

Bedieningspaneel

(Afb. 2 op pagina 4)

1. Bedieningslampje
2. Draaiknop
3. Vermogensinstelling (bereik: 1 - 11, niveau 1 is het laagste en niveau 11 is het hoogste)
4. Positie verwarmingsoppervlak (alleen voor onderdeel 237687 v.02, 237397)

4a. Verwarmingsoppervlak achter

4b. Verwarmingsoppervlak voorzijde

Opmerking: De inhoud van deze handleiding is van toepassing op alle vermelde items, tenzij anders aangegeven. Het uiterlijk kan afwijken van de getoonde afbeeldingen.

Voorbereiding voor gebruik

• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkel's.
• Controleer of het apparaat in goede staat verkeert en alle accessoires heeft. Neem in geval van onvolledige of beschadigde levering onmiddellijk contact op met de leverancier. Gebruik het apparaat in dit geval niet.
• Reinig de accessoires en het apparaat voor gebruik (zie ==> Reiniging en onderhoud).
• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.
• Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebe stendig oppervlak dat veilig is tegen waterspatten.
• Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de toekomst op te bergen.
• Bewaar de gebruikershandleiding voor toekomstig gebruik.

OPMERKING! Vanwege productieresten kan het apparaat tijdens de eerste paar keer gebruik een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed geventileerd is.

Bedieningsinstructies

• Plaats een geschikt kookgerei in het midden van het verwarmingsoppervlak van het apparaat. (zie ==> Geschikte kookapparatuur)
  Opmerking: Plaats geen leeg kookgerei, omdat dit het kookgerei kan beschadigen.

• Sluit de interne draden van het netsnoer aan op een geschikt stopcontact. (zie ==> Aansluiting van de voedingskabel)

• Het bedieningslampje blijft uit als het lijnlampje van de knop en "0" op het paneel zijn uitgelijnd. Het vermogensniveau van 1-11 kan worden aangepast door rechtsom te draaien en het groene lampje aan te zetten.

• Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld als er na 4 uur geen werking wordt gedetecteerd.
• Oververhittingsbescherming is inbegrepen voor het apparaat. De verwarmingsfunctie wordt beëindigd als de temperatuur van de pan of plaat te hoog is, of als het displaylampje gaat knipperen. Draai in dit geval de knop linksom naar "0" op het paneel en wacht enkele minuten om af te koelen. Het apparaat gaat weer normaal werken.

Geschikte kookapparatuur

	Geschikt Niet geschikt
Onderkant van kook-gerei	Platte bodem (Afb. 3 op pagina 5)	Gebogen, ongelijke, afgeronde bodem (Afb. 4 op pagina 5)
Materiaal Kookgerei met ijzer, giet - ijzer, magnetisch roestvrij staal of geëmailleerde ijzeren bodem.		Kookgerei met keramische, glazen, koperen, bronzen of aluminium bodem.
Diameter van de bodem	237670: Tussen 16 cm en 30 cm.237687 v.02, 237397: Tus sen 16 cm en 26 cm.	237670:Minder dan 16 cm of meer dan 30 cm.237687 v.02, 237397:Minder dan 16 cm of meer dan 26 cm.
Type kook-gerei	Kookgerei met een bodemdikte van meer dan 1,5 mm.	Volledig gesloten containers of blikken.

Opmerking: Gebruik alleen potten en pannen die geschikt zijn voor inductie.

Het gebruik van een pan of pan die niet geschikt is voor inductiekoken kan het apparaat beschadigen.

Aanbevolen om de temperatuurmodus (indien inbegrepen) te gebruiken voor gietijzeren materiaal van kookapparatuur om oververhitting te voorkomen.

Reiniging en onderhoud

• AANDACHT! Koppel het apparaat altijd los van de voeding en koel het af voordat u het opbergt, reinigt en onderhoudt.
• Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen en duw het apparaat niet onder water, omdat de onderdelen nat worden en er een elektrische schok kan ontstaan.
• Als het apparaat niet in een goede staat van reiniging wordt gehouden, kan dit een negatieve invloed hebben op de levensduur Ovan het apparaat en leiden tot een gevaarlijke situatie.
• Voedselresten moeten regelmatig worden gereinigd en uit het apparaat worden verwijderd. Als het apparaat niet goed wordt gereinigd, verkort dit de levensduur en kan dit leiden tot een gevaarlijke situatie tijdens het gebruik.

Reiniging

• Reinig het gekoelde buitenoppervlak met een doek of spons die licht bevochtigd is met een milde zeepoplossing.
• Om redenen van hygiène moet het apparaat voor en na ge bruik worden gereinigd.
• Vermijd contact van water met de elektrische componenten.

• Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, schuursponzen of reinigingsmiddelen die chloor bevatten. Gebruik voor het reinigen geen staalwol, metalen keukengerei of scherpe of puntige voorwerpen. Gebruik geen benzine of oplosmiddelen!

• Geen enkel onderdeel is vaatwasmachinebestendig.

Onderhoud

• Controleer regelmatig de werking van het apparaat om ern stige ongevallen te voorkomen.
• Als u ziet dat het apparaat niet goed werkt of dat er een prø bleem is, stop dan met het gebruik, schakel het uit en neem contact op met de leverancier.
• Alle onderhouds-, installatie- en reparatiewerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerde en bevoegde technici, of worden aanbevolen door de fabrikant.

Transport en opslag

• Zorg er vóór opslag altijd voor dat het apparaat is losgekop peld van de stroomtoevoer en volledig is afgekoeld.
• Bewaar het apparaat op een koele, schone en droge plaats.
• P laats nooit zware voorwerpen op het apparaat, omdat dit het kan beschadigen.
• Verplaats het apparaat niet terwijl het in bedrijf is. Koppel het apparaat tijdens het verplaatsen los van de voeding en houd het aan de onderkant vast.
• Er moet speciale aandacht worden besteed aan het verplaat sen of vervoeren van de machine vanwege het zware gewicht. Met ten minste 2 personen of met behulp van een karretje. Beweeg de machine langzaam, voorzichtig en neig nooit meer dan 45°.

Problemen oplossen

Als het apparaat niet goed werkt, controleer dan de onderstaande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener.

Problemen Mogelijke	oorzaak Mogelijke oplossing
Het apparaat wordt niet ingeschakeld.	De elektrische stroomaansluiting is niet goed aangesloten op het stopcontact.	Controleer de elektrische stroomaansluiting om er zeker van te zijn dat deze goed is aangesloten.
De koelventilator werkt zelfs nadat het apparaat in de stand-bymodus is gezet.	Dit is normaal. De koelventilator blijft enige tijd in stand-bymodus draaien om alle interne elementen af te koelen.	Wacht tot de koelventilator stopt met draaien.
De groene LED knippert eenmaal en gaat 2 secon-den uit	Zonder kookgerei op het fornuis of zonder ongepast kookgerei te gebruiken.	Plaats of vervang een geschikte pan met een platte bodem op de plaat.

De rode LED knippert twee keer en schakelt 2 seconden uit	- Het toestel warmt uitgebreid op.- Onderdelen zijn beschadigd	- Verwijder de ventilatiesleuven en laat het apparaat enkele minuten afkoelen. Neem contact op met de leverancier als de foutcode wordt weergegeven als het apparaat koel is.- Neem contact op met de leverancier.
De rode LED knippert drie keer en schakelt 2 seconden uit	Oververhitting van de kookplaat	Zorg ervoor dat er water in de pan zit.
De rode LED knippert vier keer en schakelt 2 seconden uit	Spanning onderbelast/overbelast	Zorg ervoor dat de spanning en frequentie voldoen aan het op het product vermelde typeplaatje.

Garantie

Elk defect dat de functionaliteit van het apparaat beïnvloedt en dat binnen een jaar na aankoop aan het licht komt, wordt gerepareerd door gratis reparatie of vervanging, mits het apparaat is gebruikt en onderhouden volgens de instructies en op geen enkele manier is misbruikt of verkeerd gebruikt. Uw wettelijke rechten worden niet aangetast. Als het apparaat onder garantie wordt geclaimd, vermeld dan waar en wanneer het is gekocht en voeg een aankoopbewijs (bijv. ontvangstbewijs) toe. In overeenstemming met ons beleid van continue productontwikkeling behouden we ons het recht voor om de product-, verpakkings- en documentatiespecificaties zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen.

Afvoeren en milieu

Bij het buiten gebruik stellen van het apparaat mag het product niet worden afgevoerd met ander huishoudelijk afval. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afvalapparatuur weg te gooien door het over te dragen aan een aangewezen inzamelpunt. Het niet naleven van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de toepasselijke regelgeving inzake afvalverwijdering. Het gescheiden inzamelen en recyclen van uw afvalapparatuur op het moment van verwijdering helpt natuurlijke hulpbronnen te behouden en ervoor te zorgen dat het wordt gerecycled op een manier die de menselijke gezondheid en het milieu beschermt.

Neem voor meer informatie over waar u uw afval kunt afgeven voor recycling contact op met uw lokale afvalinzamelingsbedrijf. De fabrikanten en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks, hetzij via een openbaar systeem.

POLSKI

Szanowny Kliencie,

NL: Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.