Vitavit comfort - Steelpan Fissler - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - Vitavit comfort Fissler

GEBRUIKSAANWIJZING Vitavit comfort Fissler

Hartelijk dank voor uw vertrouwen

en gefeliciteerd met de aankoop van uwieve vitavit ^電 snelkookpan.

Achter de ontwikkeling van deze{nieuwe generatie snelkookpannen van FisslerGaateer dan 55 Jaar ervaring schuil.Voor een snelle, lekkere en vitamine- rijke bereiding van maaltijden zijn snelkookpannen tegenwoordig nog net zo nuttig als vroeger, maar wat betreft het bedieningsgemak en het design opent de vitavit' nieuwe werelden.

Om lang plezier te konnen hebben van deze met zorg in Duitsland geprodueerde snugkookpan en om een zo lang möglichke levensduur te bereiken, adviseren wij u om deze handleiding aandachtig te lezen en de aanwijzingen te volgen. Veel plezier en succes bij hetuitproberen van de vele mogelijkheden die de vitavit ^® u biiedt!

Inhoud

I. Snelkoken kort uitgelegd
2. Aanwijzingen voor veilig gebruik
3. Beschrijving en Voorden van de vitavit
4. Voor het eerste gebruik
5. Aanwijzingen voor het gebruik van de pan
6. Koken met de vitavit
7. Ontluchten van de vitavit
8. Toepassingsmogelijkheden
9. Kooktijden
10. Reiniging & onderhoud
II. Vragen & antwoorden
12. Onderhoud & reserveonderdelen
13. Garantie & service

1. Snelkoken kort uitgelegd

Het basisprincipe van het snelkoken is sinds het invoeren van de eerste snelkookpan Niet veranderd. In een goed afgesloten pan wordt het voedsel onder druk bij temperaturen vaneer dan 100^ gaar gekookt omdat de overdruk die in de pan ontstaat ervoor zorgt dat het kookpunt van het water hoger wordt. Daardoor worden de kooktijden aanzienlijk korter. Koken met de snelkookpan bespaart waar zeer veel (kook-)tijd; gemiddeldzelfs ongeveer 70 percent.

Omdat de schadelijke luchtzurstof buiten de pan blijft en de kooktijden zeer kort,zijn, wordt het voedsel op een verzier friendelijke manier gaar. Vergeleken met het nomale koken blijven vitamines, mineralen en aroma's aanzienlijk better bewaard. En dat proof je ook: het voedsel behoudt zich verrassend krachtige, eigien smaalk.

2. Aanwijzingen voor veilig gebruik

Handleiding

• Voordat u met de vitavit snelkookpan gaat werken, moet u de handleiding en alle aanwijzingen helemaal doorlezen. Ondeskundig gebruik kan schade veroorzaken.
• Laat geen Personen met de snelkookpan werken die de handleiding vooraf Niet gelezen hebben.
  U moet uw snelkookpan altijd samen met de handleiding aan derden overdragen.

Toezicht

• Gebruik de snelkookpan nooit in de buurt van kinderen.

Het gebruik van de snelkookpan

• Gebruik de snelkookpan alleen voor de gebruiksdoelen die in de handleiding worden genoemd (zie hoofdstuk 8).
• Gebruik uw snelkookpan of uw snelbraadpan nooit in de bakoven. De handgrepen, ventielen en veiligheidsvoorzieningen zullen door de hoge temperaturen worden beschadigd.
• In de snelkookpan mag u alleen zonder deksel frituren en de pan mag waar bij maximaal tot de helft met vet worden gezuld. Het frituren mag nooit onder druk gebeuren! (zie hoofdstuk 8).
• Snelkookpannen mogen nooit voor medische toepassenen worden gebruikt. Vooral Niet als sterilisator, omdat snelkookpannen Niet voor de vereiste sterilisatietemperatuur zijn toegerust.
• Appelmoes en compotes mogen nicht in de snelkookpan worden bereid,,ondat deze vaak stoombellen vormen die bij het openen open spatten en brandwonden konnen verroorzaken.
  Bij de bereiding van vlees in de snelkookpan onstaat er overdruk in het vlees. Om te voorkomen dat u zich verbrandt, dient u na het openen van de snelkookpan even te wachten alvorens u in het vlees prikt of dit verplaatst.

Veiligheid en onderhoud

• Controller voor ieder gebruik of alle ventielen en veiligheidsvoorzieningen Niet beschadigd zichen en of deze nog goed functioneren en Niet vuil zich. Alleen op die manier is het zeker dat de snelkookpan goed blijft functioneren. Meer informatie hierover leest u in hoofdstuk 5.
• Aan de snugkookpan mag geen enkele technische verandering worden uitgevoerd. Verander vooral niets aan de veiligheidsvoorzieningen; u mag uitsluitend handelingen uitvoeren die voor het onderhoud in de handleiding zijn genoemd. De ventilen mogen Niet worden geolied!
• Onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn (zoals afdichtringen en andere rubberen onderdelen)要去en regelmatig na ongeveer 400 kookbeurten of ten minste na tweeaar door originele Fissler onderdelen worden verrangen. Onderdelen die duidelijk zichbare beschadigingen vertonen (bijvoorbeeld scheuren, verkleuringen of verrormingen) of Niet correct op hun plaats zitten,要去en direct worden verrangen. Als deze aanwijzing Niet worden nageleefd, zal uw snelkookpan Niet maar behoren functioneren en worden ook deeiligheid in gevaar gebracht.
• Gebruik alleen de originele onderdelen van Fissler. Gebruik vooral alleen pannen en deksels van hetzelfde model en andere reserveonderdelen in de voor uw apparaat bestemdeuitvoering (zie hoofdstuk 12).
• Voor uw eigeneiligheid: draai loszittende schroeven onmiddelijk weer vast.
  Voor uw eigen veigieid: beschadigde handgrepen onmiddelijk verrangen door originele Fissler reserveonderdelen.

Koken met de snelkookpan

• Deze pan kookt onder hoge druk. Ondeskundig gebruik kan brandwonden veroorzaken. Let erop dat de pan voor het opwarmen op de juiste manier worden afgesloten. De informatatie over dit onderwerp vindt u in hoofdstuk 4. Gebruik de snelkookpan nooit met een deksel dat er los op ligt.

• Gebruik alleen de warmtebronnen die in hoofdstuk 5 worden genoemd.

• Verwarm de snelkookpan nooit zonder vocht, odomat er door oververhitting beschadigingen aan de pan en het kooktoestel können ontstaan.

Minimale vulniveau: 200-300 ml water, afhankelijk van de diameter van uw pan (zie de „min“-markering). In extreme gevalen van oververhitting hunnen kunststofonderdelen van de pan of het aluminium in de bodem smelten en vloeijaar worden. Als dit het geval is moet u de warmtebron uitschaken en mag u de pan nicht meer bewegen totdat.Deze helemaal is afgekoeld.Ook moet u de ruimte ventileren.

Vul de snelkookpan nooit met meer dan tweederde van het totale volume van de pan (zie de „max“-markering). Bij voedsel dat schuimt ofijdens het koken uitzet, zoals rijst, peulvruchten, bouillons of gedroogde groenten, mag u de snelkookpan maximaal tot de helft van het totale volume vullen (zie de „½“-markering).
- Gebruik de snelkookpan nooit zonder toezicht. Reguleer de warmtebron zodanig dat de kookindicator Niet tot in het rode gebied stijgt. Als de warmtetevoer Niet worden verminderd za er stoom door het ventiel ontsnappen en verliest de pan vloeistof. Als de vloeistof helemaal verdwijnt, za het voedsel aanbranden en+kunnen de pan en het kooktoestel beschadigd raken.
- Beweeg de snelkookpan alkjd voorzichtig als deze onder druk staat. Raak geen hete oppervlakken of onderdelen aan. Maak gebruik van de handgrepen en de bedieningsonderdelen. Gebruik indien nodig een pannenlap.

Hetopen van de pan

• U mag de snelkookpan nooit met geweld openen. U mag de pan alleen openen nadat u hebft gecontrolerd of de binnendruk helemaal is afgebouwd. Meer informatatie hierover leest u in hoofdstuk 7.
• Voor het openen moet u de snelkookpan.altijd schudden om te voorkomen dat stoombellen openspringen en u brandwonden oploopt. Dit is vooral belangrijk bij het snel ontluchten en na het afkoelen onder stromend water.
• Bij het ontluchten moet u uw handen, hoofd en lichaam steeds buiten het gevarengebied houden. Als u dit Niet doet, kunt u door de ontsnappende stoom gewond raken. Hierop moet u vooral letten bij het nsel ontluchten via de bedieningsknop of de kookkroon.

Belangrijke opmerking

• Gebruik de snelkookpan Niet wanner deze of delen waar van beschadigd of verrormd zich, respectievelijk wanner deze Niet meer functioneren zoals in deze handleiding staat beschreven. Neem in dat geval contact op met de dichtstbijzijnde specialzaak waarin de producten van Fissler worden verkocht of met de afdeling klantenservice van Fissler GmbH (het adres vindt u in hoofdstuk 13).

Bewaar deze handleiding zorgvuldig.

3. Beschrijving en voordelen van de vitavit

Zie afbeelding A

I. Dekselsteel
- afneembaar voor gemakkelijk reinigen
2. Bedieningsknop
- om de pan te openen en te ontluchten
3. Aflutindicator
- laat zien of de pan goed is afgesloten

4. Opengen voor het ontluchten

• bij het aan de kook brengen
• bij gebruik van de Euromatic
• bij het ontluchten via de bedieningsknop

5. Kookkroon

• om de kookstanden in te stellen
  -met kookindicator
• met ventiel voor de automatische drukbegrenzing (drukregelsysteme)
• afneembaar om het reinigen gemakkelijk te maken

6. Kookindicator met signaalkleuren

• helpt bij het instellen van de warmtebron

7. Openingen voor het ontluchten

• als de gekozen kookstand worden overschreten

8. Afsluitsystem

• om het deksen spel en gemakkelijk te sluiten

9. Groef voor het afsluitsysteme

• om het afsluitsysteme in te leggen

10. Pannensteel met slipstop

11. Vlambescherming

-beschermt de handgrepen op een gasformuis

12. Markeringen voor de vulniveaus

• met „min“-markering voor het minimale vulniveau van de vloeistof
• met 1 / 2 -markering voor het maximale vulniveau bij uitzettend voedsel
• met „max“-markering voor het maximale vulniveau bij normaal voedsel

13. Inzetgarnituur voor stomen (afhankelijk van het model)

• met lengtegaten voor een optimale doordating van de stoom
• met bruggen voor vrij doorstroming van de stoom, ook bij groe voedselstukken
• met driepoot als standaard

• om ook pannen metdezelfde diameter te konnen stapelen

15. CookStar universele bodem

• voor optimale warmte-eigenschappen op alle warmtebronnen, inclusief inductie

16. Tegenhandgreep

• met diepe uitholling voor veilig dragen

17. Veiligheidsnok (veiligheidsvoorziening)

• voorkomt drukopbouw als de pan Niet correct is afgesloten

18. Fissler Euromatic (veiligheidsvoorziening)

• voor het automatisch aan de kook brengen
• voorkomt drukopbouw als de pan Niet correct is afgesloten
• beperkt de druk automatisch
• voorkomt dat de pan worden geopend zolang deze nog onder druk staat

19. Bevestigingschroef voor de dekselsteel

• geen gereedschap nodig
• met platte afdichting in het deksen gefexeerd

20. Afdichtring (veiligheidsvoorzieningen)

• van hoogwaardig silicone
• met veiligheidsgleuf voor de drukbegrenzing

Beschrijving en Voorden van de vitavit / Voor het eerste gebruik

1. Afsluitmoer om de kookkroon te bevestigen

2. met uitsparingen voor een goede grip; zonder gereedschap los te make

3. Rolmembraan

4. om de kookindicator af te dichten

5. Afdichting kookventiel

6. om de kookkroon af te dichten

7. Ventielring

8. om het kookventiel af te dichten

Zie afbeelding B

a. CE-kenmerk (dit geeft aan dat de pan voldoet aan de EU-richtlijn voor hagedrukpannen)
b. Nominale inhoud (is nicht hetzelfde als de nuttige inhoud)
c. Maximale kookdruk (maximaal toegestane afstoomdruk van het kookventiel)
d. Productiedatum (week/jaar)

4. Voor het eerste gebruik

Voordat u de pan in gebruik neemt, moet u zich vertrouwd make n met de manier waarop u de pan moet hanten.

De pan openen

zie afbeelding C

Druk op de bedieningsknop (afb. A-2) op de dekselsteel in de richting van de pijl en draai het deksel tot de aanslag maarchts. Nu kurz u het deksel van de pan nemen.

Afluitsystem

Op het deksel bevindt zich een metalen lip met het opschrift „Close" (afb. A-8). Tegenover de lip bevindt zich in de steel een gleuf (afb. A-9). Met dit system kan het deksel gemakkelijk worden afgesloten.

De pan sluiten

zie afbeelding D

Zet nu het deksel op de pan. Daar bij moet u het deksel enigszins schuin houden, waarna u de metalen lip in de gleuf op de steel schuift en verrolgens LAST zakken. De juiste aflsuitpositie van het deksel wordt ook nog gemarkeerd met een rode punt op de lip en de steel. Als deze punten precies gegenover elkaar liggen, kan het deksel worden afgesloten.

zie afbeelding E

Om het deksel af te sluiten, draait u deze tot de aanslag waar links totdat de pan met een hoorbare „klik" worden vergrendeld.

Vergrendelingsindicator

zie afbeelding F

Aan de vergrendelingsindicator in de steel van de pan (afb. A-3)kest u zien of de pan nu correct is afgesloten en klaar is voor gebruik:

Groen = pan is correct afgesloten en waar voor gebruik

Rood = pan is nicht correct afgesloten en er kan geen druk worden opgebouwd

Reinigen

Voor het eerste gebruik de pan, deksel en ring grondig reinigen. Daardoor worden polijststof en anderekleine verontreinigingen verwijderd.

Wij adviseren om de pan en het deksel te behandelen met Fissler edelstaalreiniger (of een ander onderhoudsmiddel voor roestvrijstalen kookgerei). Dit zorgtervoordat het roestvrijstaal beter bestand is谈起zout en zuur.

Eventuele resten van het reinigingsmiddel grondig afspoelen. Gebruik de roestvrijstaalreiniger maar behoefte, b.v. bij optische veranderingen in het roestvrijstaal.

5. Aanwijzingen voor het gebruik van de pan

Veiligheidsvoorzieningen

Uw vitavit® snelkookpan heeft verschilnde voorzieningen die er helemaal automatisch voor zorgen dat uw snelkookpan veilig gebruikt kan worden. Ledere koer dat u de pan gebruikt,要去 u controleren of de onderstaandeveiligheidsvoorzieningen nog goed functioneren, en u mag daaraan niets veranderen. Controller voordat u met het koken begint of de kookkroon en de steel van het deksel correct+zijn gemonteerd en nog goed vastzitten. Meer informatatie hierover leest u in hoofdstuk 10.

I. Kookkroon (afb. A-5)

zie afbeelding G

Neem de kookkroon van het deksel en stel kookstand 2 in. Controller met een vingerdruk of de kookindicatie (1) en de body van het ventiel (2) vrij hunnen bewegen en terugveren.

2. Euromatic (afb.A-18)

zie afbeelding H + I

Controller of de Euromatic schoon is en vrij beweegbaar in het deksel zit.

De O-ring van de afdichting moet helemaal in de waarvoort bestemde inkeping liggen.

zie afbeelding J

Controleer met een vingerdruk of de witte kogel in de Euromatic Niet vastgekleed zit, vrij kan worden bewegen en terugveert.

3. Afdichtring (afb. A-20) en veiligheidsnok (afb. A-17)

zie afbeelding K

Controller of de afdichtring en de dekselrand schoon zich en of de afdichtring Niet is beschadigd en de veiligheidsnok vrij kan worden bewogen.

Leg de affdichtring zodanig in de rand dat deze helemaal plat ligt en onder deaar binnen gebogen randsegmenten gegen de binnenzijde van het deksel aanligt. De affdichtring要去 voor de veiligheidsnok aanliggen, dat wil zaggen van de dekselrand wegedrukt te+zijn.

Vulniveaus

zie afbeelding L

Bij het snelkoken moet u de volgende informatatie over de vulniveaus in acht nemen.

Om het doseren gemakkelijker te makes is aan de binnenzijde van de pan een maatverdeling aangebracht.

,min"

Om stoom te verkrijgen is afhankelijk van de diameter van de pan minimaal 200-300 ml vocht nodig. Dit hangt ook af van de vraag of u met of zonder inzetmand wilt koken. Gebruik de snelkookpan nooit zonder de minimumhoeveelheid vloeistof (zie de „min“-markering).

Aanwijzingen voor het gebruik van de pan

018cm:200ml
22 cm: 250 ml
26 cm: 300 ml

,max"

Om een veilig gebruik te garanderen mag de snelkookpan maximaal tot 23 van het totale volume gezuld zich (zie de „max“-markering).

1

Bij voedsel dat schuimt of tijdens het koken uitzet, zoals rijst, peulvruchten, bouillons of gedroogde groenten, mag u de snelkookpan maximaal tot de helft van het totale volume vullen (zie de 12 -markering).

Let op!

Breng de pan nooit onder druk als er onvoldoende vocht in de pan aanwezig is en let erop dat het vocht in de snelkookpan Niet volledig verdampt. Als u deze aanwijzingen negeert kan het voedsel aanbranden en+kennen de pan, de handgrepen en het fornuis beschadigd raken (zie de aanwijzingen voor de veiligheid).

Geschiktheid voor fornuizen

De volledig geprepareerde, universele CookStar bodem zorgt voor een optimale warmteopname en -verdeling en houdt de warmte goed vast. De bodem is geschikt voor alle formuizen (warmtebronnen), inclusief inductie. De geinteggreerde expansievoegen (te herkennen aan de ster aan de onderzijde) zorgen ervoor dat de bodem perfect stabel blijft. Dit zorgtervoor dat de bodem altijd het juiste contact heeft met het fornuis, waardoor u de beste kookresultaten bereikt.

Reguleren van de standen op het fornuis

	Kookstanden op het formuis
	1-12 standen 1-9 standen 1-6 standen 1-3 standen
Aanbraden (geopende pan) 9-12	6-9 4-6 2-3
Aan kook brengen, ontluchten 12	9 6 3
Sudderen, stoomkoken, opwar-men, ontdooien	1-6 1-4 1-3	½ - 1 ½

De genoemde standen zich richtwaarden. Bij inductie konnen afhankelijk van het vermogen lagere standen worden gekozen. Lees hierover ook de informatatie in de handleiding van uw formuis.

De geopende snelkookpan mag leeg of met vet nooit langer dan 2 minutes op het hoogste energieniveau worden opgewarmed. Bij oververhitting kan de bodem een goudachtige verkleuring krijgen. Deze verkleuring hebigt geen nadelig effect op de werkking van de pan.

Elektrisch / glas-keramiek (straling / halogeen): de kookplaat要去 even groot় als de diameter van de bodem van de pan, of kleiner.

Gasfornuis: zet de pan in het midden en voorkom dat de vlam onder de bodem van de pan uitslaat.

Inductie: zet de pan op het midden van de kookplaat. De afmeting van de bodem moet even groot of groter zichn dan de afmeting van het kookveld, omdat anders de kans bestaat dat het kookveld de bodem Niet verwarmt.

Speciale aanwijzing voor inductieformuizen: om te voorkomen dat de kookpan door het hoge vermogen oververhit en beschadigd raakt, mag u deze nooit leeg en zonder toezicht opwarmen. Houd u aan de instructies van de fornuisfabrikant.

Tijdens het koken kan een zoemend geluid ontstaan. Dit geluid heeft een technische oorzaak en betekent nicht dat uw formuiis of pan defect is.

Tips om energie te besparen

Tijdens het koken op de langzame (groentevriendelijk) of snelle kookstand moet u het formuis zo instellen dat de kookindicator Niet in het rode gebied komt en het kookventiel Niet begint te ontluchten.
- Gebruik een kookplaat / kookpit met de juiste afmeting (zie bovenstaande informatatie).
- Kies een pan die past bij de hoeveelheid die gekookt要去 worden
Benut de eigenschap van de bodem om warmte vast te houden. Zet de kookplaat / kookpit al voor het einde van de koektijd uit om de afkoeltijd te benutten.

6. Koken met de vitavit

In de snelkookpan kurz u op diverse manieren koken:

koken of smoren (sudderen), braden en frituren (zonder deksel), maar ook ontdooien, wecken of ontsappen. Meer informatie over de gebruiksmogelijkheden van uw snelkookpan en het gebruik van de inzetmanden vindt u in hoofdstuk 8.

Voorbereiding

Doe de ingredienten volgens het recept in de snelkookpan.

Let waar bij op de voorgeschreven vulniveaus (zie hoofdstuk 5).

Leg verwolgens het deksel op de pan en sluit deze.

Als de vergrendelingsindicator (afb. A-3) in de steel van het deksel groen is, is de pan maar voor het koken (zie hoofdstuk 4).

Kookstandkiezen

zie afbeelding M

Stel met de kookkroon (afb. A-5) de gewenste kookstand in. In de tabel met de koektijden (hoofdstuk 9) staan de aanbevolen kookstanden.

Kookstand I, ca. 110^ (spaarstand)

(45 kPa kookdruk)

Voor kwetsbaar voedsel zoals vis en groenten

Voor alle andere gerechten zoals vleesgerechten of eenpansgerechten

Aandekookbrengen enontluchtten

Verwarm de snelkookpan op de hoogste energiastand van de warmtebron.

Onder de steel van het deksel (afb. A-4) ontsnapt stoom en daarmee de luchtzurstof die schadelijk is voor het vitaminegehalte. Dit proces kan enkele minuten duren. Zodra de Euromatic sluit en er geen stoomeer ontsnapt, begint de drukopbouw. Even daarna begint de kookindicator (afb. A-6) omhoog te gaan.

Kookindicator met signaalkleuren

zie afbeelding N

De kookindicator staat u altijd onafhankelijk van de gekozen kookstand (stand I of 2) een serie van drie achtereenvol-gende gekleurde ringen zien. De kleuren geven als een soort verkeerslicht met kleuren signalen over het verloop van de temperatuur in de pan en helpen u om de energietoevoer op het fornuis goed te regelen:

Geeling:

,De ingestelde kookstand is bijna bereikt. Het fornuis kan op een lagere stand worden gezet."

Afhankelijk van het soort formuis en de inhoud in de pan kunt u erder of later maar een lagere stand overschakelen. Bij elektrisch / keramisch aan het begin van het gele niveau, bij inductie / gas aan het einde van het gele niveau.

Groene ring:

"De ingestelde kookstand is bereikt. De kooktijd worden vanaf nu gemeten."

De energietoevoer van de warmtebron zou u zo moeten regelen, dat de kookindicator tijdens de hele kooktijd in het groene gebied blijft.

Roder ring:

"De temperatuur in de pan is te hoog. De pan begint automatisch te ontluchten om de temperatuur te regelen. U moet het formuis op een lagere stand zetten."

De energietoevoer zou nu zo moeten worden geregeld dat de kookindicator Niet tot in het rode gebied stijgt.

Anders verliest de pan vocht door het ontluchten.

Belanggijke opmerking:

Let erop dat het vocht in de snelkookpan nooit hebemal mag verdampen! (zie de aanwijzingen in hoofdstuk 5)

Kooktijden

Nadat de gekozen kookstand is bereikt (groene ring) worden de koektijden gemeten. Informatie over de koektijden van verschillende levensmiddelen vindt u in hoofdstuk 9

Basisregels:

1. De kooktijd op stand 2 komt overeen met onceveer de helft tot een derde deel van de normale kooktijd.
2. De kooktijd op stand I is onceveer 50% langer dan op stand 2.
3. De kookitijden können bijdezelfde ingredienten varieren,umat de hoeveelheid, de vorm, de omvang en de samenstelling van de levensmiddelen van invloed zich op de kookitijd.

Voorbeeld van aardappelen die in de schil worden gekookt:

Normale kooktijd Kooktijd op stand 2 Kooktijd op stand I

ca. 30 min ca. 12 min ca. 18 min

Als de kooktijd is afgelopen moet u de snelkookpan van de kookplaat/kookpit nemen en de pan drukloos maken door de drukuit pan te latent ontsnappen (zie de aanwijzingen in het volgende hoofdstuk). Pas daarna mag u de pan openen.

7. Ontluchten van de vitavit

Belangrijke opmerking:

U mag de snelkookpan nooit met geweld openen. De pan mag pas geopend worden als de kookindicator volledig is gedaald en er geen stoomeer ontsnapt als u op de bedieningsknop drukt. Als de pan drukloos is kan de bedieningsknop gemakkelijk worden ingedrukt om de pan te openen.

Voordat u de pan opent, moet u deze algid zacht schudden om eventuale stoombellen in het voedsel te lately verdwijnen. Anders bestaat de kans op brandwonden door wegspuitend voedsel en stoom.

U kurz uw vitavit op 3 manieren drukloos maken.

Afhankelijk van het gekooke gerecht, moet u kiezen op welke manier u de pan ontlucht.

Bijlicht schuimende of uitzettende gerechten zoals peulvruchten, soepen of eenpansgerechten, maar ook bij gerechten met een kwetsbare schil zoals in de schil gekookea aardappelen moet u nooit kiezen voor een methode met een snelle vermindering van de druk, omdat het gerecht anders uitzet of de schil kan openbarsten.

Methode I

,Snel ontluchten met de bedieningsknop"

zie afbeelding O

Door zacht op de bedieningsknop te drukken (afb A-2) in de richting van de pijl ontsnapt stoom onder de steel van het deksel (afb A-4). Houd deze knop ingedrukt totdat de kookindicator helemaal omlaag is gegaan en er geen stoomeerontsnapt.

Laat de knop daama los, schudt even met de pan en druk nog een keer op de bedieningsknop. Herhaal deze handeling totdat er geen stoomeeruit de pan ontsnapt. Als de pan Niet meer onder druk staat, gaat de Euromaticaar beneden. De bedieningsknop kan nu helemaal worden doorgedrukt om de pan te openen.

Opmerking:

Zolang er druk in de pan is, kan de bedieningsknop Niet—helemaal worden doorgedrukt. Dat is normala en heeft tot doel dat de pan Niet per ongeluk kan worden geopend verwijl deze nog onder druk staat. Probeer dus nicht om de bedieningsknop met geweld verder door te drukken!

Methode 2

"Latex afkoelen"

Als u de overblijvende energia in de pan wilt benutten, moet u deze methode kiezen.

Hierbij kunt u de pan al kort voor het einde van de kooktijd van het formuis nemen en langzaam lately afkoelen totdat de kookindicator helemaal is gedaald.

Drua zacht op de bedieningsknop om eventueel resterende druk te latent ontnappen. Laat de knoop los als er geen stoom meer waar buiten komt, schud even met de pan en druk nog een keer op de bedieningsknop. Herhaal deze handeling totdat er geen stoom meer uit de pan ontsnapt. Als de pan Niet meer onder druk staat, gaat de Euromatic maar beneden. De bedieningsknop kan nu helemaal worden doorgedrukt om de pan te openen.

Deze methode is vooral geschikt voor gerechten met een lange koektijd.

Methode 3

"Snel ontluchten onder stromend water"

zie albeelding Q

Als u het nicht prettig vindt om met ontsnappend stoom te werken, kunt u de druk ook wegemen door de pan onder stromend water te houden. Zet de pan in dat geval in de spoelbak en LAST het water zijdelings over het deksel lopen (nooit over de steel en de kookkroon!) totdat de kookindicator helemaal waar beneden is gegaan.

Drua zacht op de bedieningsknop om eventueel resterende druk te latent ontsappen. Laat de knop los als er geen stoom meer waar buiten komt, schud even met de pan en druk nog een keer op de bedieningsknop. Herhaal deze handeling totdat er geen stoom meer uit de pan ontsnapt. Als de pan Niet meer onder druk staat, gaat de Euromaticaar beneden.De bedieningsknop kan nu helemaal worden doorgedrukt om de pan te openen.

8. Toepassingsmogelijkheden

Smoren van vlees

Smoren (sudderen) combineert aanbraden (dichtschroeien) en stoven. Eerst wordt het vlees goed aangebraden en daarna met vocht geblust.

• Verhit de snelkookpan of de snelbraadpan zonder vet op de middelste stand (12 van het vermogen van het warmtebron).
• Doe enkele koude druppels water in de pan. Als deze een glasheldere parelorm hebben en in de pan „dansen“, is de juiste temperatuur bereikt om het vlees met of zonder vet te braden. Voordat u het vet of het braadstuk in de pan doet, moet u het water voorzichtig (bijvoorbeeld met een keukendoek)uit de pan vegen.
• Druk het braadstuk stevig aan. Na enkele Minutes za het wat er van de bodem losraken en kan het worden omgedraaid. Eventueel kunt u de ingredienten toevoegen die u altijd gebruikt.
  Voeg daama vocht toe zoals in het recept staat beschreven, maar in ieder geval minimaal 200-300 ml (zie hoofdstuk 5).
• Sluit de pan.
• Kies de kookstand en breng het geheel aan de kook (zie hoofdstuk 6).

Opmerking: vlees worden meestal op stand 2 bereid (zie hoofdstuk 9).

Soepen en eenpansgerechten

Soepen en eenpansgerechten worden alkijd zonder inzetmandje gekookt.

• Vul de pan maximaal tot tweederde (.,max"-markering). Bij sterk schuimende of uitzettende gerechten: de pan slechts voor de helft vullen (.,½"-markering).
• Breng soepen eerst in een open pan aan de kook en haal het schuim er grondig af.
  Roer het gerecht.
• Sluit de pan.
• Kies de kookstand en breng het geheel aan de kook (zie hoofdstuk 6).

Opmerking: soepen en eenpansgerechten worden meestal op stand 2 gekookt (zie hoofdstuk 9).

Groenten en aardappelen

Groenten en andere kwetsbare gerechten können in het inzetmandje met de perforaties op een zeer zachte manier in stoom waar worden gemaatk. De inzetmandjes zijn afhankelijk van het model bijgevoegd of afzonderlijk in de handel verkrijgbaar.

• Doe tenminste 200-300 ml vocht in de snelkookpan (zie „min“-markering), eventueel met toevoeging van kruiden, aroma's, specerijen of wijn.
  Leg de gewassen groente in het inzetmandje en zet deze op de driepoot in de pan.
• Sluit de pan.
• Kies de kookstand en breng het gerecht aan de kook (zie hoofdstuk 6).

Opmerking: groente worden meestal op stand I gaar gemaakt. (zie hoofdstuk 9).

Het koken van rijst

Rijst kan zonder inzetmandje op de bodem van de snelkookpan worden gekookt.

Koken van natuumijst:

• Doe de rijst en het water in de snelkookpan met een verhouding van 1:2.
  Voeg zoutaar smaak toe.
• Let op de minimale hoeveelheid vocht.
• Sluit de pan.
• Kies kookstand 2 en breng het gerecht aan de kook totdat de temperatuur is bereikt (groene ring).
• Kook de rijst in ongeveer 7 tot 9 minutes op stand 2. Daarna要去 u eerst de pan ontluchten en kunt u deze cervolgens openen.
• Of: neem de pan van het formuis, zet deze opzij en LAST de rijst langzaam nog 15 minutes met het deksel erop in de pan staan. Daarna sunt u de pan openen.

Opmerking: rijst kan ook in het mandje zonder gaten worden gekookt. Vul in dat geval de pan met de minimale hoeveelheid vocht. Zet daarna het mandje zonder gaten met de rijst en het water (verhouding ongeveer 1:1) in de pan.

Het koken van vlees

Vis kan met toevoeging van het minimale vocht in het eigen kookvocht op de bodem van de pan gekookt worden of in het inzetmandje met gaten gestoomd worden.

Opmerking: vis worden op stand | gekookt (zie hoofdstuk 9).

Toepassingsmogelijkkheden

Frituren

In de snelkookpan mag alleen zonder deksel worden gefrituurd!

Houd altijd rekening met de hoogte van de pan om verbranding door overschuimend vet of vetspatten te vermijden.

Vul de pan maximaal tot de helft (1 / 2)^n - 1 -markering) met vet.
- Verwarm het vet op de middelste stand en voorkom oververhitting.
- De juiste frituurtemperatuur is bereikt als zich na het onderdompelen van een houten lepelsteel onmiddelijk een krans van bellen om de steel vormt.
Leg nooit een deksel op de pan!

Diepvriesproducten bereiden

Diepvriesproducten können in de snelkookpan heel gemakkelijk worden bereid.

Vlees: voor het aanbraden jets lately ontdooijen.
Levensmiddelen zonder saus: in het inzetmandje met perforatie in de pan leggen.
- Gerechten met saus: in het inzetmandje zonder perforatie in de pan leggen.
- Doe minimaal 200-300 ml vocht (zie „min“-markering) in de snelkookpan.
- Sluit de pan.
- Kies de kookstand en breng het gerecht aan de kook (zie hoofdstuk 6).

Wecken

De snelkookpan kan ook worden gebruikt om gerechten te wecken. Afhankelijk van de groote van de weckpotten moet het model van 4,5 liter of groter worden gebruikt.

Vul de potten tot een vingerbreedte onder de rand en sluit de potten.
- Doe minimaal 200-300 ml vocht (zie „min“-markering) in de snelkookpan.
Zet de weckpotten in het inzetmandje met de gaten in de pan.
- Sluit de pan.
- Kies de kookstand en breng het gerecht aan de kook (zie hoofdstuk 6).

Aanwijzingen voor de wecktijden:
Jam Stand I 1-2 min
Fruit/ azijngroenten Stand I	8-10 min
Groente / vlees Stand 2 20-	25 min

Laat de pan Niet te snel ontluchten maar langzaam afkoelen waar dat de potten anders kuren knappen!

Ontsappen

Om kleine hoeveelheden fruit te kuren ontsnappen, kut u de inzetmandjes met en zonder perforatie gebruiken.

Bereid het fruit voor.
- Doe minimaal 200-300 ml vocht (zie „min“-markering) in de snelkookpan.
- Leg het fruit in het inzetmandje met perforatie.

• Zet het inzetmandje met perforatie in het inzetmandje zonder perforatie en zet deze in de pan.
• Sluit de pan.
• Kies de kookstand en breng het gerecht aan de kook (zie hoofdstuk 6).

Aanwijzingen voor de tielden bij het ontsappen:
Bessen Stand 2 12 min
Steenvruchten Stand 2 18 min
Pitvruchten Stand 2 25 min

Laat de pan nicht te snel ontluchten, maar langzaam afkoelen!

Steriliseren

Babflesjes of andere dingen voor huishoudelijk gebruik (niet voor medische doeleinden) kannen in de snelkookpan gesteriliseerd worden.

• Doe minimaal 200-300 ml vocht (zie „min“-markering) in de snelkookpan.
• Zet de flessen met de opening maar beneden in het inzetmandje met perforatie.
• Sluit de pan.
  Kies stand 2, breng het vocht aan de kook en steriliseer de fles 20 minutes.

Laat de pan nicht te snel ontluchten, maar langzaam afkoelen!

Menu's koken

Met de inzetmandjes=kunt u verschillende gerechten tegelijkertijd boven elkaar bereiden.

Vuistregels:

• Vis boven groente koken.
  Groente boven vlees koken.
• Gerechten met overeenkomstige kooktijden geleiktijdig in de pan doein en koken.
  Bij gerechten met verschillende kooktijden: eerst het gerecht met de langste kooktijd in de pan doeen en koken. Zodra de resterende kooktijd voor dit gerecht overeenkomt met de kooktijd van het andere gerecht,neemt u de pan van het formuis,That u de pan ontluchten en opent u deze.Daarna legt u het andere gerecht in de pan en gaat u verder met het koken tot de eindtijd is bereikt.
• Omdat door het tussentijdse openen stoom ontsnapt, moet aan het begin minimaal 300ml vocht in de pan worden gedaan.

Voorbeeld:

Rollade (20 min) met gekookte aardappelen (8 min).

Leg eerst de rollade in de pan en bereid.Deze gedurende 12 minuten op stand 2.Neem verrolgens de pan van de kookplaat, ontlucht de pan en open.Deze. Leg de aardappelen in het inzetmandje met perforatie en zet deze op de driepoot boven de rollade in de pan.Sluit de pan,breng het geheel weeer aan de kook,en kook de gerechten nog 8 minutes op stand 2.

9. Koottijden

De hieronder genoemde kooktijden voor hoeveelheden voor onceveer 2 tot 3 personen.

De basisregels zich:

• De kooktijd op stand 2 komt overeen met onceveer de helft tot een derde deel van de normale koektijd.
• De kooktijd op stand I is ongeveer 50% langer dan op stand 2.
• Kooktijden können bij hetzelfde gerecht variieren; dat hangt namelijk af van de hoeveelheid, de vorm, de omvang en de samenstelling.
• Hoe groter de hoeveelheid die in de pan is gedaan, hoe langer de kooktijd.
  Hoe fijnr het gerecht is gesneden, hoe korter de koektijd.

Voorbeeld:

Aardappelen in de schil (heel) ca. 12 minutes; gekooke aardappelen (in stukken) ca. 8 minutes.

Met behulp van de genoemde kookitijden kutu snel uw personlijke tienden berekenen.

Als u Niet zeker bent over een kooktijd,kest u het Beste eerst een kortere tijd kiezen. Nakoken kan altijd.

Varkensvlees

Varkenshachee/-goulash 15-20 min Stand 2
Gebraden varkensvlees 25-30 min Stand 2
Varkenschenkel 30-35 min Stand 2
Varkenspoot, vers 30-40 min Stand 2

Kalfs- & rundvlees

Kalfsvlees (in reepjes) 5-6 min Stand 2
Gebraden kalfsvlees 15-20 min Stand 2
Kalfsschenkel 15-20 min Stand 2

Rundergoulash 15-20 min Stand 2
Beenstuk (voor soep)	20-25 min	Stand 2
Rollade / filetbraadstuk	20-25 min	Stand 2
Gemarineerd rundvlees / gebraden lendenstuk	25-30 min	Stand 2
Gebraden rundvlees	30-40 min	Stand 2
Runderlap	40-60 min	Stand 2

Gevogelte

Kippenborst/-bout 10-15 min Stand 2
Kalkoenborst/-bout 20-25 min Stand 2
Soepkip 25-35 min Stand 2

(afhankelijk van de grootte en leeftijd)

Wild & Lamsvlees

Reerug	ca. 15 min	Stand 2
Gebraden ree	ca. 20 min	Stand 2
Hertengoulash	15-20 min	Stand 2
Gebraden hertenvlees	ca. 25 min	Stand 2
Goulash van wild zwijn	15-20 min	Stand 2
Gebraden wild zwijn	ca. 25 min	Stand 2
Gebraden haas	15-20 min	Stand 2
Lamsragout	10-15 min	Stand 2
Gebraden lamsvlees	15-20 min	Stand 2

Vis

Visragout	3-4 min	Stand |
Zalm	5-6 min	Stand |
Heilbot	6-7 min	Stand |
Schelvis	6-7 min	Stand |
Roodbaars	7-8 min	Stand |

Soepen & eenpansgerechten

Groentesoep	4-6 min	Stand 2
Aardappelsoep	6-8 min	Stand 2
Goulashsoep	10-15 min	Stand 2
Rundvleesbouillon	35-40 min	Stand 2

Groenten

Artisjokken (heel) 15-20 min Stand I
Bloemkool/broccoli (roosjes) 2-3 min Stand I
Bloemkool (heel) 8-10 min Stand I
Sperziebonen (vers) 5-7 min Stand I
Koolrabi (stukken) 5-8 min Stand I
Maisikolven	5-6 min	Stand I
Gemengde groenten	5-6 min	Stand I
Wortelen	4-6 min	Stand I
Paprika	1-2 min	Stand I
Rodekool, wittekool (reepjes)	7-10 min	Stand I
Asperges wit (heel)	5-7 min	Stand I
Savooiekool (reepjes)	7-10 min	Stand I
Gekookea aardappelen (kwart stukjes)	8-10 min	Stand 2
Aardappelen in schil (heel)	12-15 min	Stand 2

Peulvruchten & granen

Linzen (ongeweekt)	10-15 min	Stand 2
Erwten (gepeld, ongeweekt)	12-15 min	Stand 2
Grutten	15-20 min	Stand 2
Gierst, boekweit (niet nawellen)	6-7 min	Stand 2
Natuurrijst (niet nawellen)	7-9 min	Stand 2
Haver, tarwe, gerst, rogge,Spelt (nawellen)	8-9 min	Stand 2

10. Reiniging & onderhoud

Reiniging

Maak de snelkookpan na iedere kookbeurt wee schoon.

• Haal de affdichtring uit het deksel en spoel deze met de hand schoon.
• Neem de kookkroon van het deksel en veeg deze met een vochtige doek af.
• Neem indien nodig de dekselsteel (in ieder geval als deze duidelijk verontreinigd is) van de pan en spoel de steel onder stromend water af.
• De pan, het deksel (zonder afldichtring, kookkroon en dekselsteel) en de inzetmandjes+kennen ook in de vaatwasser gereinigd worden.

Let op!

• Gebruik voor het reinigen heet afwaswater met normale afwasmiddelen en een schuursponsje of een zachte borstel. Gebruik geen scherpe, ruwe of puntige voorwerpen. Als de binnenzijde en de bodem sterk zijn verontreinigd kunt u ook de ruwe Kant van de spon gebruiken.
• Laat etensresten Niet opdrogen en bewaar geen gerechten gedurende langereijd in de pan odomat deze vlekken en veranderingen aan het oppervlak van het roestvrijne staal hunnenveroorzaken.
• Om het RVS-oppervlak goed te houden, moet u regelmatig het RVS-poetsmiddel van Fissler gebruiken. Deze is sheer geschikt om witte of regenboogachtige verkleuringen of aanslag te verwijderen.
• Gebruik bij het reinigen in de vaatwasser alleen de normale huishoudelijkke producten met de dosering die door de fabrikant worden aanbevolen. Gebruik dus geen industrielle afwasmiddelen of reinigingsmiddlesen met een hove concentratie.

Monteren van de kookkroon en de dekselsteel

Kookkroon (afb.A-5)

Demonteren:zie afbeelding R

Maak de afluitmoer (afb.A-21) los door deze gegen de richting van de klok in te draaien en neem de kookkroon en de moer van het deksel.

Reiniging & onderhoud / Vragen & antwoorden

Monteren: zie afbeelding S

Zet de kookkroon in de aangegeven positie van bovenaf in het deksel, schroef de afsluitmoer van onderen weer vast in de richting van de wijzers van de klok.

Dekselsteel (afb. A-1)

Demonteren: zie afbeelding T

Maak de dekselsteel los door de bevestigingschroef (afb. A-19) aan de binnenzijde van het deksel gegen de wijzers van de klok in los te draaien.

Monteren:zie afbeelding U

Neem de dekselsteel in de hand en leg het deksel in de aangegeven positie op de steel. Draai de bevestigingschroef weer vast in de richting van de klok.

Bewaren

De afdichtring moet in een donkere ruimte (beschermd gegen zonlicht en UV-straling) droog en schoon worden bewaard. Om de afdichtring te sparen要去 het deksel na het reinigen omgekeerd op de pan leggen om te voorkomen dat de ringbekneld raakt.

Onderhoud

De onderdelen van de snelkookpan die aan slijtage onderhevig+zijn moeten regelmatig door neue weorden verran-gen. Meer informatie hierover leest u in hoofdstuk 12.

11. Vragen en antwoorden

Belangrijke opmerking:

schakel de warmtebron aktijd eerst u voordat u probeert een probleem of een defect te verhelpen.

Probleem Mogelijke oorzaak Probleem verhelpen
Bij het aan de kook brengen ontsnapt er langer dan normal stoom onder de dekelsteel (bij de Euromatic).	De pan is Niet correct afgesloten. (de indicator in de dekelsteel is rood)	Sluit de pan op de juiste manier af (zie hoofdstuk 4). (de indicator in de dekelsteel is groen)
	De energietoevoer voor de warmtebron is te gering.	Zet de warmtebron op het maximale vermogen.
	De diameter van het kookveld past nicht bij de diameter van de snelkookpan.	Zet de snelkookpan op een kookveld met de juiste afmetingen (zie hoofdstuk 5).
	De dekelsteel zit los.	Draai de bevestigingsschroef van de dekelsteel aan de binnenzijde van het deksel weer vast.
	De Fissler Euromatic of de bijbehorende ring is vuil of beschadigd.	Reinig of verwang de onderdelen (zie hoofdstuk 13).
Probleem Mogelijke oorzaak	Probleem verhelpen
Bij het aan de kook brengen ontsnapt geen stoom.	Er is te weinig vocht in de pan gedaan.De energietoevoer voor de warmtebron is te laag.	Doe de minimale hoeveelheid vocht (200-300 ml) in de pan (zie hoofdstuk 5).Stel de warmtebron op het maximale vermogen.
Bij de dekselrand ontsnappen waterdruppels en/of stoom voordat de kookin-dicator begint te stijgen.	De afdichtring is nicht correct in het deksel gelegd.De afdichtring is vuil of beschadig.De pan is Niet correct afgesloten.(de indicator in de dekselsteel is rood)	Leg de afdichtring goed in het deksel (zie hoofdstuk 5).Maak de afdichtring schoon of verwang deze.Sluit de pan op de juiste manier af (zie hoofdstuk 4). (de indicator in de dekselsteel is groen)
De kookindicator gaat nicht omhoog.	Er ontsnapt stoom bij de dekselsteel.Er ontsnapt stoom bij de dekselrand.Er is te weinig vocht in de pan gedaan.De kookkroon is Niet goed en stevig vastgeschroefd.De afdichting van het kookventiel, de ven-tielvatting of het rolmembrean ontbreekt, is defect of verkeerd gemonteerd.	Zie boven.Zie boven.Doe de minimale hoeveelheid vocht (200-300 ml) in de pan (zie hoofdstuk 5).Zet de kookkroon op de juiste manier op het deksel en draai de afluitmoer goed vast (zie hoofdstuk 10).Vervang de betreffende afdichting of mon-teer deze correct (zie hoofdstuk 12).
Stoom ontsnapt bij de kookkroon	De temperatuur is te hoog voor de inge-stelde kookstand.De kookkroon is Niet goed en stevig vastgeschroefd.De afdichting van het kookventiel, de ven-tielvatting of het rolmembrean ontbreekt, is defect of verkeerd gemonteerd.	Zet de energietoevoer op een lagere stand. Let erop dat u de energietoevoer zodenig regelt, dat de kookindicator gedu-rorende de hele kooktijd op groen staat (zie hoofdstuk 6).Monteer de kookkroon op de juiste manier en draai de afluitmoer goed vast (zie hoofdstuk 10).Vervang de betreffende afdichting of monteer deze op de juiste wijze (zie hoofdstuk 12).
Probleem Mogelijk ooorzaak	Probleem verhelpen
Onder de dekselsteel (bij de Euromatic) ontsnapt stoom, hoewel de kookin-dicator al is gestegen.	De dekselsteel zit los.De platte afdichting voor de bevestigings-schroef van de dekselsteel of de O-ring voor de Euromatic ontbreken,+zijn defect, of Niet op de juiste manier gemonteerd.Als er een groe hoeveelheid stoom ontsnapt kan de Euromatic als veiligheids-voorzieningen in werking+zijn getreden. Dat gebeurt als het kookventiel vuil of defect is.	Draai de bevestigingssschroef van de dek-selsteel aan de binnenzijde van het deksel waar vast.Vervang de betreffende afdichting of monteer deze op de juiste manier (zie hoofdstuk 12).Neem de kookkroon van het deksel en reinig of vervang deze (zie hoofdstuk 10 en 12).
Bij de dekselrand ontsnapt een flinke hoeveelheid stoom, hoewel de kookin-dicator al is gestegen.	De afdichtring is defect.De afdichtring is als veiligheidsvoorziening in werking getreden. Dat gebeurt als het kookventiel en de Euromatic vuil of defectijken.	Vervang de afdichtring (zie hoofdstuk 5 en 12).Laat de pan door de Fissler dealer of de Fissler klantenservice controeren.
Er ontsnapt stom onder de Ronde afdekkap bij de dekselsteel of de bedie-ningsknop.	De afdichtring is defect. Vervang de dekselsteel of laat deze door de Fissler dealer of de Fissler klantenservice controeren.
De pan kan moeilijk worden afgesloten, resp.de bedieningsknop springt bij het afsluiten Niet maar buiten.	De deksel- en/of de pannensteel+zijn nicht correct gemonteerd.De dekselsteel is defect.De afdichtring is Niet correct in het deksel gelegd.De pan is Niet correct afgesloten.(de indicator in de dekselsteel is rood)	Controleer de bevestiging van de hand-grepen en draai deze eventueel waar vast.Vervang de dekselsteel.Leg de afdichtring goed in het deksel (zie hoofdstuk 5).Sluit de pan op de juiste manier af (zie hoofdstuk 4). (de indicator in de deksel-steel is groen)
De pan kan Niet worden geopend.	Er is nog druk in de pan.De Euromatic zit vast.	Laat de druk uit de pan ontsappen (zie hoofdstuk 7).Laat de bedieningsknop los. Druk de dekselsteel zacht�nl links.
De dekselsteel zit los.	De bevestiging is Niet vastgedraaid.	Draai de bevestigingssschroef van de dek-selsteel aan de binnenzijde van het deksel waar vast.
De handgrepen van de pan zitten los.	De schroeven van de handgrepen+zijn Niet vastgedraaid.	Draai de schroeven met een schroeven-draaier vast.

12. Onderhoud & reserveonderdelen

Let op!

Onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn (zoals afdichtingen en andere rubberen onderdelen)要去en na ongeveer 400 kookbeurten of ten minste na tweeJAar door originele onderdelen van Fissler worden verrangen. Onderdelen die duidelijk zichbare beschadigingen vertonen (bijvoorbeeld scheuren, verkleuringen, cervormingen of verharding) of Niet correct op hun plaats zitten,要去en direct worden verrangen. Als deze aanwijzing Niet worden nageleefd, za uw snelkookpan Niet maar behoren functioneren en wordt ook deeiligheid in gevaar gebracht.

Aanwijzingen voor het verwangen van onderdelen

Afdichtring (afb. A-20)

Ziehoofdstuk5.

Rolmembraan (afb.A-22)

zie afbeelding V

Draai de kookkroon los van het deksel en trek het oude rolmembraan eruit.

Zet het neue rolmembraan op de kunststof stift van de kookindicator en druk de rand tot het begin van de schroefdraad op de metalen plunjert.

Afdichtring kookventiel (afb.A-23)

zie afbeelding W

Draai de kookkroon los van het deksel en trek de oude afdichting eruit. Zet de kookkroon op stand 2. Op deze stand gaat het monteren namelijk gemakkelijker.

Leg de neue affdichting eerst over de metalen stift en druk cervolgens de andere zijde over de ventielstoter totdat\ deze helemaal waar boven doorloopt. Controller of de affdichting van het kookventiel rondon dicht gegen de kookkron aanligt.

Ventielring (afb.A-24)

zie afbeelding X

Draai de kookkroon los van het deksel en trek de oude afdichting eruit.

Zet de neue afdichting erin en controllerer of de afdichting precies en plat gegen beide zichden van het deksel ligt.

O-ring voor de Euromatic (afb.A-18)

zie afbeelding I

De demontage/montage gebeurt aan de binnenkant van het deksel. Let erop dat de afdichting volledig in de waar-voor bestemde inkeping ligt.

Voor de demontage/montage van de Euromatic moet u eerst de dekselsteel van het deksel verwijderen. Dat gaat heel eenvoudig als u de schroef aan de binnenkant van het deksel losdraait. De Euromatic kunt uuit het deksel halen zodra u de O-ring heeft verwijderd. Voor het monteren moet u de neue Euromatic zonder O-ring zodenig door het deksel steken, dat de kant met de witte kogel op de binnenkant van het deksel ligt. Daarna monteert u de O-ring op de manier zoals hierboven staat beschreven.

Reserveonderdelen

Reserveonderdelen Diameter Artikelnummer
Afdichtring (afb. Y-1) 18 cm 600-000-18-795
	22 cm 600-000-22	-795
	26 cm 600-000-26	-795
Pannensteel voor snelbraadpan (afb. Y-2) 22 cm	m 610-300-02-850
	26 cm 610-700-04	-850
Pannensteel voor snelkookpan (afb. Y-2) 18 cm	m 610-100-02-850
	22 cm 610-300-04	-850
	26 cm 610-700-08	-850
Tegenhandgreep voor snelbraadpan (afb. Y-3)	22 cm 600-300-02	-840
	26 cm 600-700-04	-840
Tegenhandgreep voor snelbraadpan (afb. Y-3)	18 cm 600-100-02	-840
	22 cm 600-300-04	-840
	26 cm 600-700-08	-840
Dekselsteel (afb. Y-4) alle 610-000-00-770
Kookkroon (afb. Y-5) alle 610-000-00-700
Afluitmoer voor kookkroon (afb. Y-6) alle 610-000-00-734	0-000-00-734
Rolmembraan (afb. Y-7) alle 610-000-00-711
Afdichtring kookventiel (afb. Y-8) alle 610-000-00-706	0-00-706
Ventielring (afb. Y-9)	alle 610-000-00-733
Set met rolmembraan, Abdichting kookventiel, ventielring (afb. Y-7, 8, 9)	alle 610-000-01-706
Euromatic compleet (afb. Y-10)	alle 011-631-00-750
O-ring voor de Euromatic (afb. Y-11)	alle 011-631-00-760
Bevestigingsschroef voor dekselsteel, met platte Abdichting (afb. Y-12)	alle 600-000-00-712

Accessoires

Accessoires Diameter Artikelnummer
Inzetmand met perforatie (incl. driepoot) (afb. Z-1)	18 cm 610-100-00-800
	22 cm 610-300-00-800
	26 cm 610-700-00-800
Inzetmand zonder perforatie (incl. driepoot) (afb. Z-2)	22 cm 610-300-00-820
	26 cm 610-700-00-820
Extra deksel, glas (afb. Z-3) 22 cm 021-641-22-600
Extra deksel, metaal (afb. Z-4) 22 cm 623-000-22-
		26 cm 623-000-26-700
Frituurmand (afb. Z-5)	26 cm 022-656-04-600

Alle onderdelen zich bij de Fissler specialzaken verkrijgbaar. Voor adressen kurz u contact opnemen met ons (het adres vindt u in hoofdstuk 13).

Op www.fissler.com vindt uevt. een lijst met dealernamen en nog meer informatatie.

13. Garantie & service

Elk product van Fissler worden met de uiterste zorg gemaatk van hoogwaardige materialen. Tot het moment van de eindafwerkung worden de kwaliteit van onsze producten veelvuldig gecontroleerd en uiteindelijk aan een strenge eindcontrole onderworpen.

3aar fabrieksgarantie

Daarom aanvaarden wij voor al once snugkookpan een garantie van drieJAa na verkoopdatum. Bij reclamaties moet u de complete pan samen met de kassabon bij de dealer afleveren of goed verpakt aan de afdeling klantenservice van Fissler sturen (zie onderstaand adres).

Onderdelen die aan slijtage onderhevig zich, zich van deze garantie uitgesloten. Dat geldt bijvoorbeeld voor:

• De afdichtring
• De affdichting kookventiel
• De ventielring
• Het rolmembraan
• De O-ring voor de Euromatic
• De platte afdichting voor de bevestigingsschroef van de dekselsteel

Er worden geen garantie gegeven bij beschadigingen die veroorzaakt zijn door.

• toepassingen waarvoor de pan Niet is bedoeld en bij ondeskundig en onjuist gebruik
• verkeerde of nalatige behandeling
• ondeskundig uitgevoerde reparaties
• het monteren van reserveonderdelen welke Niet overeenkomen met de originele UITvoering
• chemische of fysische inwerkingen op het oppervlak van het product
• het Niet naleven van deze handleiding

10aar leveringsgarantie op reserveonderdelen

Alle fonctionele onderdelen van uw snelkookpan zichn nog minimaal 10aar verkrijgbaar nadat de productie van het product is gestaakt. Het kan zichn dat de kleur van de verwangende onderdelen afwijk.

Adres klantenservice

Fissler Nederland B.V.

Gastelseweg 144

4705 RB Roosendaal

Tel: [phone]

Meer informatatie vindt u op www.fissler.com

Dziekujemyhardzoza Paanstwazaufanie,