MRK18 - Robot da cucina MPM - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MRK18 MPM

Vi auguriamo soddisfazione di uti- lizzo del nostro prodotto e vi invitiamo a usufruire dell’ampia offerta commer- ciale della ditta

INDICAZIONI RELATIVE ALLA SICUREZZA DI UTILIZZO:

Leggere aentamente le istruzioni per l’uso prima di ulizzare il prodoo.

Adoare parcolare prudenza quando i bambini sono vicini al disposivo. - Non lasciare il disposivo in funzione incustodito! - Non ulizzare il disposivo per scopi diversi da quelli per i quali è desnato.

Non immergere il disposivo, il cavo o la spina in acqua o altri liquidi.

Rimuovere sempre la spina dalla presa di corrente quando il dispo- sivo non è ulizzato o prima delle operazioni di puliza. - Non ulizzare mai un apparecchio danneggiato, anche quando è danneggiato il cavo o la spina. In questo caso, adare la riparazione a un centro di assistenza autorizzato. - L’uso di accessori non raccomanda dal fabbricante può causare danni al disposivo o inciden.

In presenza di suoni, odori o fumo insoli provenien dall’apparec- chio, spegnerlo immediatamente e contaare un centro assistenza autorizzato ai ni della riparazione. - Non ulizzare il disposivo all’aperto. - Non toccare il disposivo con le mani bagnate. - Non appendere il cavo di alimentazione a spigoli vivi e non per

meere che entri in contao con superci calde. - Assicuratevi che il cavo di alimentazione non penda oltre il bordo del piano di appoggio del disposivo. Ciò permeerà di evitare che il disposivo venga accidentalmente asportato da questa supercie.

Conservare il disposivo in un luogo fresco, ombreggiato e asciuo.

Evitare la deformazione degli elemen in plasca, non lavare il disposivo con acqua calda né in lavastoviglie. - Non meere le mani o altri ogge nel serbatoio mentre il dispo

Non collocare l’apparecchio vicino ad altri apparecchi elerici, for- nelli, cucine, forni, ecc. Posizionare il disposivo lontano dal bordo del piano del tavolo.

Assicurarsi sempre che tue le par dell’apparecchio siano montate correamente prima di iniziare le avità.130

- Non posizionare il disposivo vicino a materiali inammabili come tende, tovaglie ecc. – rischio di incendio! - Il disposivo è desnato ad uso domesco.

La temperatura delle superci accessibili può essere più alta quando l’apparecchio è in funzione. - Il disposivo deve essere collegato a una presa di corrente prov

vista di messa a terra!

La macchina aeatrice può essere ulizzata da persone con limitate capacità siche, sensoriali o mentali, o quelle che non hanno alcuna conoscenza o esperienza nell’uso di questo po di apparecchio, a condizione che siano sorvegliate o istruite sull’uso sicuro della macchina e siano informate dei potenziali pericoli.

I bambini devono essere sorveglia per assicurarsi che non giochino con l’arezzatura/apparecchio.

L’apparecchiatura non è progeata per l’uso con un mer esterno o un sistema di controllo remoto separato. - Non collegare la spina alla presa di corrente con le mani bagnate. - Non estrarre la spina dalla presa di corrente rando il cavo. - Ulizzare il disposivo su una supercie liscia e stabile. - Per la sicurezza dei bambini, si prega di non lasciare par dell’im

ballaggio liberamente accessibili (sacche di plasca, scatole di cartone, polisrolo, ecc.).

AVVERTENZA! Non permeere ai bambini di giocare con la pellicola. Pericolo di soocamento! - Prestare parcolare aenzione quando si maneggiano le lame da taglio, specialmente quando le si rimuove e durante il lavaggio. - Non posizionare l’apparecchio su superci calde.

Non toccare le lame, specialmente durante il funzionamento. I bordi dei coltelli sono molto ala. Tenere sempre la lama per la parte superiore quando la si indossa e si toglie.

Aendere sempre che le par rotan si fermino prima di rimuovere qualsiasi parte dalla macchina. - Immediatamente dopo l’uso, rimuovere la spina dalla presa.

Prima di sostuire gli accessori o contaare le par mobili durante il funzionamento, spegnere il disposivo e scollegarlo dall’alimen- tazione.131

Prima di procedere con lo smontaggio, aendere che il motore sia completamente fermo.

Non ulizzare il pulsante “TURBO” o aumentare rapidamente la velocità se la temperatura è superiore a 55°C. - Quando si lavora con cibi caldi, non toccare direamente la broc

ca, il coperchio, il misurino e il contenitore della coura a vapore. Usa i guan da forno. ATTENZIONE! Supercie calda! ATTENZIONE! Pericolo di usoni da vapore!

Vericare se i parametri di alimentazione della targhea corrispon- dano ai parametri della Vostra rete di alimentazione.

Non ulizzare mai l’apparecchio in modalità coura con una brocca vuota. - Non permeere al robot di funzionare per più di un minuto a una velocità di “12”.

Il disposivo non deve essere ulizzato da bambini. Conservare l’apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini. - Scollegare il disposivo dalla rete elerica se viene lasciato incu

stodito e prima del montaggio, smontaggio e pulizia.132

1. Tappo coperchio incernierato per

2. Coperchio della brocca

3. Guarnizione coperchio brocca

4. Agitatore per masse leggere (farfalle)

8. Caraa con una capacità di 3,5 L

10. Cavo di alimentazione

11. Corpo esterno del disposivo

12. Pannello di controllo touch

13. Quadrante per modicare il valore del

parametro selezionato con il pulsante START/STOP

16. Guarnizione coperchio lama

17. Disco di abrasione/fea

18. Perno di montaggio della lama

21. Coperchio per contenitore di coura

22. Vassoio contenitore per vaporizzare

23. Contenitore per la coura a vapore

24. Guarnizione contenitore vapore

25. Albero di trasmissione con

Accessori a contao con alimen senza contenuto di bisfenolo (BPA Free). CARATTERISTICHE DELL’ATTREZZATURA E CARATTERISTICHE DEL ROBOT PANNELLO DI CONTROLLO CON TOUCH SCREEN – il pannello di controllo è dotato di un touch screen con una diagonale di 5 pollici. Il robot consente di ulizzare ricet- te dedicate inserite nel database del robot e programmi automaci per ulizzare l’apparecchiatura del robot. È inoltre pos- sibile denire impostazioni personalizza- te. Con il modulo WI-FI è possibile ag- giornare il database con le ricee. Il funzionamento intuivo e semplice consente di godere del funzionamento del robot. SISTEMA DI RIDUZIONE DELLE VIBRAZIONI – un innovavo sistema di ssaggio essibile della caraa nel robot riduce le vibrazioni trasmesse all’alloggiamento del robot durante le alte velocità di rotazione o durante l’impasto di masse pesan. BROCCA E COPERCHIO – la caraa (8) è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Nella parte inferiore è presente un foro per il montaggio dell’albero di trasmissione (25). Nella parte interna della brocca ci sono quaro linee orizzontali che indicano le seguen capacità: 600 ml, 1000 ml, 1500 ml e 2000 ml e MAX ulizzabile (2300 ml). La brocca è dotata di manici per facilitarne il riarrangiamento. Il coperchio della brocca (2) è dota- to di una guarnizione che garansce la tenuta durante l’uso del disposivo. Il tappo del coperchio incernierato della brocca (1) consente di erogare in-133

gredien e spezie. La caraa e il coperchio sono dota di un sistema di serrature e prote- zioni che impediscono l’avviamento in caso di errata installazione. COLTELLO – le lame dei coltelli (6) sono realizzate in acciaio inossidabile sele- zionato in modo che il coltello svolga la sua funzione per un periodo di funzio- namento molto lungo. Il suo design unico garansce la massima ecienza dai regimi più bassi. AGITATORE – la forma dell’agitatore (5) è stata progeata in modo che il conte- nuto della brocca sia solo miscelato, senza macinazione. Funziona bene per cot- ture lente e lunghe, ad esempio zuppe e durante la friura. L’agitatore, a seconda della direzione di rotazione, ha diverse caraerische di miscelazione. ATTENZIONE! Quando si lavora con l’agitatore, non impostare la velocità di rotazione superiore a “3”. AGITATORE PER MASSE LEGGERE (FARFALLE) – farfalla (4) consente di mon- tare creme e masse leggere e albumi. Il design evita la completa frammentazione delle masse compaate. ATTENZIONE! Quando si lavora con una farfalla, non impostare una velocità di rotazione supe- riore a “4”. DISCO DI MACINAZIONE/AFFETTATURA – il disco (17) viene ulizzato per macinare frua e verdura o per tagliare a fee. La funzione della lama dipende dal lato del suo montaggio. L’unità al disco viene trasmessa araverso il mandri- no (18). ATTENZIONE! Quando si lavora con la lama, non impostare la velocità di rotazione maggiore di “6”. VAPORIZZAZIONE DELLA NAVE – grazie al contenitore (23), il robot può fungere da piroscafo. È montato su una brocca (8). Il contenitore ha un vassoio (22) in modo da poter aumentare la quantà di cibo cot- to. Il tuo è coperto da una copertura (21). CESTINO – cesno (7) consente di cucinare prodo sfusi come riso o se- mole, uova, verdure o carne aggiun alle zuppe. Gli spazi vuo nel cestello agiscono come un setaccio che drena l’acqua dai prodo co quando si ri- muove il cestello. Il metro (20) all’esterno del fondo ha un gancio speciale che aiuta a sol- levare il cestello dalla brocca. Puoi anche usare il cesno per cuocere a vapore meno cibo. SEMIASSE – l’albero (25) è montato sul fondo della brocca. È dotato di una guarni- zione in silicone che garansce la tenuta sul fondo della brocca. Ulteriori arezzatu- re rotan sono montate sull’albero. L’azionamento viene trasmesso araverso l’estre- mità di un albero con una sezione trasversale esagonale. FUNZIONE DI BILANCIAMENTO – il robot è dotato di una bilancia che con- sente misurazioni nell’intervallo 0-5000 g con una precisione di 5 g. La bilancia consente un dosaggio preciso degli ingredien, anche durante il programma. Inoltre, la bilancia integrata ha una funzione di azzeramento (taring). L’accesso134

alla funzione di scala è possibile dopo aver selezionato la funzione appropriata o dopo aver selezionato l’icona di collegamento alla funzione di scala –

FUNZIONE “TURBO” – consente di oenere la velocità massima “12” del col- tello installato – il robot funge da frullatore. La funzione funziona solo tenendo premuto il pulsante “TURBO” ATTENZIONE! Non superare il tempo di funzionamento di 60 secondi quando si u- lizza la funzione “TURBO”. REGIME MOTORE INVERSO – il robot ha la capacità di lavorare a regime mo- tore inverso (a velocità da “1” a “3”). Le rotazioni inverse correamente ulizzate migliorano il lavoro del coltello e dell’agitatore.

INFORMAZIONI SUL PANNELLO DI CONTROLLO

MENU PRINCIPALE Selezionando il pannello “Ricee”, andiamo all’elenco delle ricee disponibili nel disposivo. - Il pannello “Impostazioni personalizzate” ci consente di ulizzare le singole modalità di fun

zionamento del disposivo.

Ulizzando il pannello “Programmi automaci”, abbiamo la possibilità di selezionare i pro- grammi deni nel disposivo. - “Aggiorna ricee” ci dà la possibilità di scaricare l’ulma versione di ricee e soware. Quando si è connessi a Internet viene visualizzato un messaggio che indica la disponi- bilità di un aggiornamento. RICETTE Il robot ha nel suo database ricee soo forma di un libro di cucina, diviso in gruppi:

6. Principali pia a base di farina

7. Secondi pia di carne

9. Secondi pia di pesce

12. Disposizioni di base

17. Merenda per bambini

Ogni ricea ha: - Elenco degli ingredien - Istruzioni per l’uso - Tempo di preparazione approssimavo - Accessori necessari - informazioni su quante persone è per il piao - Livello di dicoltà Le ricee nella categoria “Ricee in forma” hanno calcolato il potere calorico. È possibile ordinare il database delle ricee in ordine alfabeco o per gruppo. Puoi anche aggiungere le ricee selezionate alla scheda “PREFERITI”. Lavorare con ricee pronte ri- duce i tempi e facilita la preparazione dei pia. L’utente verrà informato sulla possibilità di aggiornare l’elenco delle ricee araverso messaggi visualizza sullo schermo del pan- nello di controllo. IMPOSTAZIONI PERSONALIZZATE A B D E

A – casella di controllo della temperatura di processo Le temperature da 37°C a 130°C sono disponibili con una scelta di 5°C. “000” indica la temperatura ambiente. L’indicatore di temperatura con l’icona di una caraa fumante indi- ca la temperatura corrente nella caraa visualizzata con una precisione di 5°C. B – Campo di selezione della durata del processo La durata da 1 secondo a 90 minu è disponibile con una selezione ogni 1 secondo. Quan- do il processo inizia, il mer fa il conto alla rovescia per il completamento del processo. L’indicatore di tempo più piccolo sopra mostra l’ora impostata originariamente durante il processo. C – casella di controllo della velocità accessoria Sono disponibili 12 velocità di rotazione, dove “1” indica la velocità più bassa (cir- ca 120 giri / min) e “12” la velocità massima (circa 5000 giri / min). Premendo l’icona del coltello cambia la direzione di rotazione, che è indicata dall’icona . Le rotazioni inverse sono disponibili solo per le velocità “1”, “2”, “3”. D – pulsante di avvio/arresto del processo. E – pulsante di arresto del processo (STOP).136

PROGRAMMI AUTOMATICI Sono disponibili 9 programmi automaci per velocizzare e suggerire il tempo di lavorazio- ne omale per il tuo cibo. I programmi possono essere modica, ma in misura limitata. Inoltre, esiste una modalità “TURBO” per aumentare al massimo il regime del motore e una modalità per misurare il peso dei prodo. Menu programmi automaci Programma/Icona Parametri (intervallo di modifica) DOTAZIONE Note: Gramolatura Temp: 0 (0-37°C) Ore: 3 minuti (2.3 minuti) Velocità: 2 (1-2) coltello Rotazione inversa periodica Vapore Temp: gradualmente crescente Ore: 20 minuti (1-60 minuti) Velocità 0 (0-3) - Il tempo inizia a maturare quando si superano i 95°C Sous vide Temp: 100°C (60-100°C) Ore: 60 minuti (1-90 minuti) Velocità: N / A

Cottura Temp: 100° (60-100°C) Ore: Non applicabile Velocità: N / A

Triturazione Temp: non applicabile Ore: 30 secondi (10-59 secondi) Velocità: 5 (4-6) Disco di abrasione/fetta

Trinciatura Temp: non applicabile Ore: 10 secondi (10 secondi – 4 minuti) Velocità: 6 (1-12) coltello -137

Programma/Icona Parametri (intervallo di modifica) DOTAZIONE Note: TURBO Temp: non applicabile Tempo: fino a 1 minuto Velocità: 12 coltello Funziona solo quando si tiene premuto il pulsante (TURBO) Bilancia Peso fino a 5000 g, precisione 5 g – Possibilità di tara Pre-pulizia Temp.: 45°C Ore: 2 minuti Velocità: 3 e 6 coltello Per un effetto migliore, è necessario aggiungere una piccola quantità di detersivo AGGIORNAMENTO NORMATIVO La funzione consente di scaricare l’ulmo database di ricee dopo l’introduzione di un aggiornamento da parte del produore. È necessario essere connessi a una rete wireless Wi-Fi disponibile prima di eseguire l’aggiornamento. Oltre alle normave, verrà aggiornato (se necessario) anche il soware di sistema del robot. Per conneer a una rete Wi-Fi, vai su Impostazioni e poi su “Impostazioni , di rete”. Dall’elenco delle re wi- disponibili, selezionare la connessione appropriata, inserire la password e selezionare il pulsante “Conne”. DESCRIZIONE E SIGNIFICATO DELLE ALTRE ICONE NEL PANNELLO DI CONTROLLO Icona (pulsante) Significato Note: START (avvio del processo) PAUSE (interruzione del processo) STOP (fine del processo) Agitatore, farfalla, coltello (attrezzatura consigliata) Icona visualizzata quando si utilizzano programmi automatici Rotazione inversa Velocità massima: 3 Coperchio della brocca installato correttamente Coperchio della brocca mancante o coperchio fissato in modo errato Entrare nel menu "impostazioni"138

Torna alla pagina principale Collegamento alla funzione "peso" Ordinamento delle ricette Ordinamento alfabetico Cerca ricette Premendo il pannello in posizione per il testo viene visualizzata una tastiera virtuale Preferiti Premendo l'icona si aggiunge la ricetta ai preferiti Dettagli della ricetta Impostazioni di rete Lingua dell'interfaccia Questo dispositivo Guida Storia Tempo di preparazione Tempo di preparazione del piatto Porzioni139

QUANTITÀ MASSIMA DI CIBO NELLA BROCCA coltello Tagliare la carne 8-12 30-60 secondi - 600 g di carne disossata schiacciare cubetti di ghiaccio 8-12 10-20 secondi - 500 g + eventualmente 50-100g di acqua zucchero macinato 8-10 10-30 secondi - 600 g Fusione 8-12 fino a 60 secondi - 2000 ml tagliare cipolle, sedano, ecc. 5-7 15-60 secondi - 600 g fagioli, soia, noci, caffè, Mandorle 10 2-3 minuti – 600 g impastare l'impasto leggero 1 2-4 minuti - 750 g Impastare l'impasto pesante - programma "Impastare" 2 (1-2) 2-3 minuti 750 g agitatore per masse leggere (farfalle) Proteine da montare 4 2-4 minuti - 600 ml Panme da montare 3 3-5 minuti - 1000 ml Agitatore cottura lenta delle zuppe 1-2 1-90 minuti 100°C 2000 ml altri alimenti che richiedono la miscelazione 1-2 se necessario in base alle vostre esigenze 2000 ml Cesto Cottura del riso, semole – programma "al vapore"

15-35 minuti automaticamente 100 g di riso, 700 ml di acqua Disco di abrasione/ taglio fetta/abrasione 5-6 30-60 secondi - 500 g Contenitore di cottura a vapore (piroscafo) Cottura di pesce e verdure – programma "al vapore"

1. Estrarre il disposivo dalla scatola di cartone, rimuovere tu i sacche, le echee, il cartone e

i riempivi. Controllare che l’apparecchio non abbia subito danni durante il trasporto. In caso di eventuali dubbi contaare il rivenditore.

2. Assicura che i parametri della tua rete corrispondano ai da tecnici sulla targhea del prodoo.

3. Lavare e asciugare accuratamente tu i componen a contao con gli alimen seguendo le istru

zioni riportate nella sezione “PULIZIA E MANUTENZIONE”.

4. Posizionare il disposivo su una supercie asciua, piana, stabile e orizzontale in modo che i piedini

in gomma del disposivo vengano aspira sulla supercie.

5. Il disposivo è dotato di un sistema di sicurezza: può essere acceso solo se la brocca (8) e il coper

chio della brocca (2) sono installa correamente.

MONTAGGIO/SMONTAGGIO DELLA CARAFFA

ATTENZIONE! Non eseguire mai un disposivo assemblato in modo incompleto. Rischio di le- sioni!

1. Vericare che la guarnizione sia installata correamente sull’albero motore (25).

2. Inserire l’albero di trasmissione (25) all’interno della brocca in modo tale che il suo ingranaggio passi

araverso il foro sul fondo, quindi bloccare l’albero meendo un luccheo su di esso dall’ester

no (26) e ruotandolo leggermente in senso orario (g. 1)

3. Posizionare la caraa (8) sull’alloggiamento dell’unità (11) in modo che i segni di capacità all’interno

della caraa siano rivol verso il retro della custodia (Fig. 2).

4. Sul rullo installato (25) applicare uno degli accessori (Fig. 3):

- agitatore per masse leggere – farfalla (4) - agitatore (5) - coltello (6) - Cesno (7). ATTENZIONE! Le lame del coltello sono alate. Fare aenzione a non scoarsi.

5. Assicurarsi che la guarnizione (3) sia correamente inserita nel coperchio della brocca (2). Deve es

sere posizionato correamente aorno all’intera circonferenza nella scanalatura della guarnizione.

6. Meere il coperchio della brocca (2) sulla brocca (8) come mostrato in Fig. 4, premerlo verso il

basso e ruotarlo in modo che i manici della brocca e i coperchi coincidano tra loro (le linguee nel coperchio prenderanno il loro posto nelle fessure della brocca).

7. Per rimuovere la brocca dal disposivo, aenersi alla seguente procedura:

- Ruotare leggermente il coperchio (2) in senso anorario in modo che le linguee nel coperchio scivolino fuori dalle fessure della brocca, rimuovere con aenzione il coperchio - rimuovere la brocca dalla base del robot - rimuovere l’arezzatura dal rullo rotante (farfalla, agitatore, coltello)

Rimuovere il cestello ulizzando il portacestello situato nella parte inferiore del misurino (Fig. 5).

MONTAGGIO/SMONTAGGIO DEL CONTENITORE VAPORIZZATORE

1. Seguire i passaggi deaglia. 1-3 nel capitolo MONTAGGIO/SMONTAGGIO DELLA BROCCA.

2. Assicurarsi che la guarnizione (24) sia inserita correamente nel contenitore della vaporizzazio

ne (23). Deve essere a lo con il lato esterno dell’anello nel contenitore lungo tua la sua circon- ferenza.

3. Meere il contenitore fumante (23) sulla brocca (8) come mostrato in Fig. 6 e ruotarlo in modo che

i manici della brocca e del contenitore coincidano tra loro (le linguee nel contenitore prenderan

no posto nelle fessure della brocca). Posizionare il vassoio (22) sul contenitore (23) e coprire con coperchio (21).

4. Per smontare il contenitore di coura a vapore dal disposivo, aenersi alla seguente procedura:

- Rimuovere coperchio (21) e vassoio (22)

Ruotare leggermente il contenitore (23) in senso anorario in modo che le linguee nel conteni- tore scivolino fuori dalle prese nella brocca, rimuovere con aenzione il contenitore dalla brocca - Rimuovere la brocca dalla base del robot. MONTAGGIO/RIMOZIONE DEL DISCO DI ABRASIONE/TAGLIO

1. Seguire i passaggi deaglia. 1-3 nel capitolo MONTAGGIO/SMONTAGGIO DELLA BROCCA.

Sull’albero di trasmissione (25) installare il perno di montaggio del disco (18).

2. Fissare il disco di abrasione/fea (17) al mandrino (18) con l’appropriato orientamento verso l’alto a

seconda dell’avità (abrasione/taglio).

3. Assicurarsi che il sigillo (16) sia correamente inserito nel coperchio della lama (15). Deve essere

posizionato correamente aorno all’intera circonferenza nella scanalatura della guarnizione.

4. Sulla brocca (8) posizionare il coperchio del disco (15) come mostrato in Fig. 7, premerlo verso il

basso e ruotarlo in modo che i manici della brocca e i coperchi coincidano tra loro (le linguee nel coperchio prenderanno posto nelle fessure della brocca).

5. Posizionare il pulsante (14) nel coperchio del disco.

6. Per rimuovere lo scudo dal disposivo, aenersi alla seguente procedura:

Ruotare leggermente il coperchio (15) in senso anorario in modo che le linguee del coperchio scivolino fuori dalle fessure della brocca, rimuovere con aenzione il coperchio - rimuovere la brocca dalla base del robot - rimuovere il disco (17) dal mandrino (18) - Dall’albero rotante (25), rimuovere il mandrino (18).

Le descrizioni del funzionamento presentate di seguito contengono un diagramma di come procedere quando si lavora con il disposivo. Le ricee deagliate riguardan i sin- goli pia, i loro ingredien, le proporzioni e il peso possono essere trovate nel database delle ricee del robot.

1. Montare l’albero di trasmissione (25) nella caraa e montare la brocca nell’alloggiamento del di-

2. A seconda della natura del cibo preparato, installare l’arezzatura appropriata: un coltello (6), un

agitatore (5), una farfalla (4) o un cesto (7). ATTENZIONE! Le lame del coltello sono molto alate. Fare aenzione a non scoarsi.

3. Meere nella brocca il cibo da lavorare. Non superare la capacità massima della caraa contrasse

gnata con una linea orizzontale (linea superiore max – 2300 ml). Se cucini il cibo in un cesno (7), versa abbastanza acqua (brodo, brodo) nella brocca per coprire il cibo nel cesno. Quando si ag

giungono prodo alla caraa, è possibile erogarli con precisione grazie alla funzione scala (vedi: “FUNZIONE DEL PESO”). Se preparerai pia da ricee, riempi la brocca secondo le istruzioni per la ricea. ATTENZIONE! Non riempire la brocca sopra la bevanda. 2300 ml (linea MAX all’interno della caraa) e oltre 2000ml per liquidi (acqua, zuppe, ecc.)142

ATTENZIONE! Prestare parcolare aenzione quando si cucina il cibo. Non avviare il disposivo con una brocca vuota. Quando cucini i prodo in un cesno, prendi cura della giusta quantà di acqua nella brocca. ATTENZIONE! Quando si inseriscono e versano gli ingredien nella brocca, prestare parcolare aenzione a non inondare la base del disposivo. Pericolo di scosse eleriche.

4. Montare il coperchio della brocca (2) sulla brocca (8).

5. Collegare il disposivo alla rete, quindi accenderlo con il pulsante (9) sul lato sinistro del disposivo.

Se non si esegue alcuna azione entro 5 minu, il disposivo entra in modalità di sospensione. La riavazione avviene toccando il pannello di controllo.

6. Dopo aver avviato il robot dal pannello di controllo touch, selezionare la modalità operava ap

propriata: Ricee (esempio) Impostazioni personalizzate Programmi automaci Un punto rosso nella parte inferiore del display indica la modalità operava corrente. Ricee : scegli la ricea giusta, connua secondo le istruzioni visualizzate. Impostazioni personalizzate : dichiarano dal pannello a soramento rispevamente: temperatura, tempo e velocità. Programmi automaci : selezionare il programma automaco appropriato, apportare eventuali regolazioni dei parametri. La selezione di un intervallo di un determinato valore può essere eeuata direamente sul pannello di controllo touch o ulizzando la manopola (13) dopo aver indicato il parame- tro sul pannello. Avviare il processo premendo il pulsante . Premendo la manopola si avvierà o si interromperà anche il processo. L’illuminazione verde della manopola indica che il processo è in corso. ATTENZIONE! Se avete dichiarato una temperatura superiore a 60°C, non impostate la velocità di rotazione superiore a “3”. Rischio di usoni! ATTENZIONE! Quando si ulizza l’agitatore (5), non impostare la velocità di miscelazione supe

riore a “3”. ATTENZIONE! Quando si ulizza la farfalla (4), non impostare la velocità di rotazione superiore a “4”. ATTENZIONE! Ulizzare sempre guan da cucina durante la coura o il riscaldamento del con

tenuto della brocca, aggiungendo ingredien, aprendo o chiudendo il tappo sul coperchio della brocca e svuotandolo. RISCHIO DI USTIONI!!

7. Controlla il processo su base connuava o apporta modiche alle impostazioni e alla quantà di

ingredien dopo aver interroo il lavoro del robot. È possibile aggiungere ingredien più piccoli araverso il foro nel coperchio quando il tappo è aperto (1). ATTENZIONE! Se no che quando impasta masse e impas pesan, il robot riduce chiaramente le rotazioni o le “onde”, interrompi immediatamente il processo. Ridurre la quantà di cibo trat

Aenzione! Quando si impastano masse pesan e torte dopo la ne della ricea, lasciare rareddare il disposivo per circa 15 minu! NON SEGUIRE LE REGOLE UNA PER UNA!

8. Quando si aggiungono prodo alla caraa, è possibile erogarli con precisione grazie alla funzione

scala (vedi: “FUNZIONE DI PESO”), tuavia, il processo dato deve essere interroo prima (pausa).

9. Dopo il conto alla rovescia no allo zero, l’azione sarà completata. È possibile interrompere l’ope

razione in qualsiasi momento ulizzando il pulsante “STOP”. Se la durata dell’azione viene calcolata da zero, verrà automacamente terminata dopo 90 minu.

10. Dopo il processo, controllare le condizioni del cibo preparato o avviare un nuovo processo con le

opportune correzioni dei parametri.

11. Spegnere il disposivo con il pulsante (9), scollegare dalla rete elerica. Smontare il coperchio della

brocca e della brocca. Usando una spatola (19), svuotare il contenuto della brocca se la natura del piao lo richiede.

12. Aendi che il disposivo e i suoi accessori si rareddino, quindi puliscilo immediatamente.

1. Montare l’albero di trasmissione (25) nella caraa e montare la brocca nell’alloggiamento del di-

2. Versare nella caraa (8) circa 600 ml di acqua (da determinare all’interno della brocca) – questa è

una quantà dedicata di acqua per la coura a vapore nel programma automaco (senza correzio

ne del tempo). Per una coura più lunga, aumentare la quantà di acqua. ATTENZIONE! Il processo di coura a vapore ulizza circa 500 ml di acqua per 30 minu di cot

tura a vapore. Non cuocere a vapore per più di 1 ora. Controlla la quantà di acqua nella brocca. Far bollire tua l’acqua può causare danni al disposivo, usoni e persino incendi.

3. Sulla brocca (8) montare il contenitore per la coura a vapore (23).

4. In un contenitore fumante (23) meere i prodo alimentari. Per altri prodo, ulizzare il vasso

io (22). Coprire il tuo con un coperchio (21).

5. Collegare il disposivo alla rete, quindi accenderlo con il pulsante (9) sul lato sinistro del disposivo.

6. Dopo aver avviato il robot, selezionare la modalità PROGRAMMI AUTOMATICI e quindi cuocere

7. Dichiarare l’intensità della generazione di vapore. Ci sono tre livelli di intensità, indica sul display

dal lampeggio dell’icona della brocca. Dichiarare anche la durata del processo: l’impostazione pre

denita è 20 minu. Con più tempo, ricorda di versare più acqua nella brocca.

8. Avviare il processo premendo l’icona

o premendo la manopola (13). Il tempo verrà addebitato dal momento in cui l’acqua supera la temperatura di 95 ° C.

9. Controllare le condizioni del cibo coo su base connuava.

ATTENZIONE! Tue le operazioni relave alla rimozione, al controllo delle condizioni degli ali

men co vengono eeuate in guan da cucina.

10. Puoi anche cuocere a vapore in un cesno (7) meendolo all’interno della brocca. Ricorda che il

livello dell’acqua nella brocca deve essere soo il fondo del cestello e allo stesso tempo il volume d’acqua non può essere inferiore a 600 ml o, ad esempio, la coura di riso, semole, pasta, uova, patate possono essere versate con acqua in modo che siano tue immerse nell’acqua.

11. Per completare il processo di preparazione del cibo, premere il pulsante

in qualsiasi momento.

12. Dopo il processo di coura, spegnere l’apparecchio con il pulsante “ON/OFF” (9), scollegare dalla

rete elerica, rimuovere il contenitore dalla brocca e distribuire il cibo.

13. Aendi che il disposivo e i suoi accessori si rareddino, quindi puliscilo immediatamente.144

Il metodo di coura SOUS VIDE (francese per “soovuoto”) prevede un processo lento e preciso di bollitura di alimen soovuoto in sacche ermeci in acqua. Ciò consente di mantenere una grande quantà di valore nutrizionale, vitamine e minerali. L’intero processo avviene a una temperatura sucientemente bassa e in un tempo spe- cico. ● Seguire aentamente le istruzioni nella ricea (temperatura e tempo). ● Bisogna fare aenzione a garanre che il piao coo venga consumato immediatamente dopo la coura secondo la ricea o adeguatamente conservato

ABRASIONE E TAGLIO DELLE FETTE

1. Montare l’albero di trasmissione (25) nella caraa e montare la brocca nell’alloggiamento del di-

2. Sull’albero rotante, montare il mandrino (18), il disco (17) e il coperchio della lama (15). Assicura di

montare la lama con il lato destro verso l’alto, a seconda della natura delle operazioni. ATTENZIONE! Il disco di abrasione e taglio è alato. Fare aenzione a non scoarsi.

3. Preparare il cibo da lavorare. Tagliare la frua e la verdura in modo che passino araverso il foro di

alimentazione nel coperchio del disco e rimuovere i semi da loro.

4. Collegare il disposivo alla rete, quindi accenderlo con il pulsante (9) sul lato sinistro del disposivo.

5. Dopo aver avviato il robot, selezionare la modalità PROGRAMMI AUTOMATICI e quindi seleziona

re il programma Chopping, eeuare eventuali regolazioni di tempo e velocità.

6. Dopo aver selezionato i parametri, avviare il processo con il

pulsante. Per interrompere il proces- so, premere .

7. Inserire lentamente i prodo nel foro di alimentazione del coperchio del disco (15) e premerli verso

il basso con lo spintore (14). Durante il lavoro, non permeere che la brocca venga riempita no alla ne con alimen trasforma. Spegnere periodicamente il disposivo e svuotare la brocca dal cibo traato. ATTENZIONE! Ricorda che quando si macinano frua o verdura con uno scudo, possono rima

nere pezzi non graugia, questo è un fenomeno naturale. Per ridurre al minimo questo eeo, posizionare il maggior numero possibile di pezzi di frua o verdura nel camino del coperchio. ATTENZIONE! Il coperchio del disco (15) non viene ulizzato per coprire la brocca durante il traamento termico e ulizzando un coltello e agitatori.

8. Al termine del programma, spegnere il disposivo con un interruore (9), scollegarlo dalla rete

elerica, svuotare la brocca e pulire il disposivo.

CONSIGLI PRATICI DI CUCINA

Seguendo i suggerimen di seguito, sarai in grado di ulizzare il tuo robot MRK-18 in modo omale e il tuo lavoro porterà i migliori risulta. - I prodo di macinazione (macinazione ad esempio verdure, noci, panini secchi o caè o anche riso in par molto piccole o addiriura polvere) dovrebbero sempre essere esegui a velocità più elevate del robot (8-12). Si consiglia di iniziare con una velocità inferiore e aumentarla gradualmente.

La polverizzazione dei prodo (macinazione ad esempio spezie, cioccolato, zucchero per formare una polvere ne) dovrebbe sempre essere eseguita a velocità di miscelazione più elevate (9-12). Si consiglia di iniziare con una velocità inferiore e aumentarla gradualmente.145

- La triturazione del cibo (triturazione di frua, verdura in piccoli trucioli) dovrebbe essere ese- guita a velocità di miscelazione medie (4-6). Quando si triturano cavoli o lauga, è consigliabile aggiungere una piccola quantà di acqua alla brocca.

Durante le operazioni di cui sopra, non riempire la brocca sopra la metà della capacità nominale. Eseguire le operazioni di cui sopra con un coltello (6). Il tempo suggerito è di diversi secondi, dipende dalla qualità, dalla durezza, dalla quantà di ingredien schiaccia. - L’emulsione dei pia (portando i prodo soo forma di emulsioni, ad esempio maionese, salse) può essere faa con una farfalla (4) (velocità di miscelazione 1-4). Il tempo dipende dagli ingre

dien del piao (da 20 secondi a diversi minu).

Montare (portando panna o albume a una consistenza soda) è meglio farlo usando una farfalla (4) e velocità di miscelazione (2-4). A causa della freschezza delle uova, delle loro dimensioni o della temperatura iniziale, è dicile indicare un tempo di lavorazione specico. Puoi prendere 1 minuto all’inizio, controllare l’eeo, quindi eventualmente riprendere l’elaborazione.

L’impasto è meglio farlo ulizzando il programma automaco per impastare l’impasto Impastare, eventualmente modicando leggermente i suoi parametri. Quando impasamo masse leggere (pasta per frielle, pan di spagna) usiamo una farfalla (4), mentre per le masse dure (pasta per pizza, lievito) si dovrebbe lavorare su un coltello (6). - Ricorda che alcuni ingredien possono aaccarsi al fondo del piao e, se fri troppo a lungo, possono bruciare. Soprauo prodo contenen zuccheri naturali, ad esempio cipolle. Questo è un processo naturale, non causato da dife del disposivo. Quindi guarda il tempo di friura o riduci la temperatura.

Per un migliore eeo di triturare o triturare con un coltello (ad esempio carne o verdure), si consiglia di porzionare gli ingredien. Una porzione più piccola signica tagliare più a fondo.

PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE! Prima di pulirlo, scollegare il cavo di alimentazione e aendere che il disposivo si rareddi! ATTENZIONE! Non immergere l’involucro del disposivo in acqua o altri liquidi. ATTENZIONE! Prima della pulizia, smontare tu gli accessori del disposivo. ATTENZIONE! Le lame del coltello sono alate. Fare aenzione a non scoarsi.

1. Pulire il disposivo e le sue apparecchiature dopo ogni ulizzo. Ciò consenrà di mantenere la

2. Non ulizzare detergen aggressivi, solven o materiali duri che potrebbero graare la supercie.

3. Pulire l’alloggiamento del disposivo (Fig. 8) stronandola con un panno umido e delicato e quindi

asciugare. Per lo sporco più grande, inumidire il panno con acqua e detergente.

4. È possibile pre-lavare l’interno della brocca versando circa 0,6 l di acqua con detersivo e impostan

do la velocità del coltello 6 per circa 30 secondi. Questa operazione consente di pulire l’interno, ma la brocca deve ancora essere lavata accuratamente o è possibile ulizzare il programma automa

co PRE-WASH. Ricordarsi di controllare aentamente prima del prelavaggio che il coltello sia posizionato correamente sull’albero di trasmissione e che non ci siano residui di cibo soo il coltello. Nel programma di prelavaggio, non ulizzare un agitatore e una farfalla.

5. Se ci sono tracce di usoni sul fondo della brocca, versare una piccola soluzione acquosa di acido

citrico e aendere qualche minuto. Quando si ulizza più acido citrico, le par in plasca (nero) della brocca, dei coperchi e degli accessori possono scolorire. Ciò non inuisce sul funzionamento del disposivo.

6. Rimuovere tu gli accessori (Fig. 9) dal robot e lavare in acqua epida con detergente, risciacquare

e asciugare accuratamente. Puoi anche lavarli in lavastoviglie. Ricordarsi di non lavare la caraa (8)146

e l’albero di trasmissione (25) monta nella caraa della lavastoviglie, vedere Fig. 9. La caraa conene componen elerici che, se lava in lavastoviglie, possono appannarsi e danneggiarsi.

7. Prestare aenzione alla pulizia e alla correa disposizione delle guarnizioni in gomma (3), (16) e (24).

Queste guarnizioni possono essere smontate e lavate separatamente, ma ricorda di installarle cor

reamente al loro posto. Le guarnizioni hanno dimensioni diverse e non sono intercambiabili tra loro.

8. Conservare il disposivo in un luogo asciuo e soleggiato. Per una conservazione più lunga, meli

in una scatola di cartone.

9. La brocca è dotata di protezione contro il surriscaldamento. Se la temperatura nella brocca

supera un livello pericoloso, la funzione di riscaldamento della brocca non funzionerà no a quando il fusibile termico non viene riprisnato. Il pulsante di reset del fusibile si trova sul fon

do della caraa (Fig. 10). Per premere il pulsante del fusibile, ulizzare, ad esempio, un piccolo cacciavite o una penna. Non usare uno strumento alato. Il riprisno del fusibile provoca un clic caraerisco. Tuavia, prima di riprisnare il fusibile, ci sono alcune note importan da tenere a mente: - Le possibili cause del surriscaldamento non sono l’uso di un coltello o di un agitatore, la coura dopo aver svuotato la brocca o la coura di cibi a una temperatura inappropriatamente elevata e per troppo tempo. Non lasciare mai bruciare il cibo in una brocca. Se il cibo inizia a bruciare, abbassare la temperatura di coura e aggiungere un po ‘di acqua o grasso - Prima di researe il fusibile, svuotare e lasciare rareddare la caraa - Non meere la brocca in frigorifero ATTENZIONE! Se il fusibile termico spegne il riscaldamento della brocca molto spesso potrebbe indicare un guasto tecnico. Non ulizzare una brocca danneggiata. Contaare un centro di assi

stenza autorizzato ATTENZIONE! Non ulizzare una brocca con un pulsante di fusibile termico danneggiato. ATTENZIONE! Non usare ogge appun, paste abrasive, solven o altri prodo chimici for per pulire il bollitore - il loro uso potrebbe danneggiare l’apparecchio.

Il dispositivo non si avvia o si arresta improvvisamente Installazione errata Assemblare correttamente il dispositivo Bloccare il coltello o l'agitatore Troppi o troppo grandi pezzi di alimenti trasformati Non superare la capacità consentita della brocca, tagliare il cibo in pezzi più piccoli L'odore del dispositivo di surriscaldamento Riscaldamento delle parti durante il primo avviamento Sovraccarico di robot Normale e scomparirà più tardi in servizio Spegnere il dispositivo, attendere che si raffreddi Non superare i tempi di funzionamento consigliati La brocca non si riscalda Il fusibile termico della brocca ha funzionato Ripristina fusibile Se c’è un problema nel disposivo, un messaggio che non è descrio nelle istruzioni di cui sopra e che non può essere risolto dalle informazioni sopra menzionate, chiamare la nostra hotline o visitare il nostro sito web.147

DATI TECNICI I parametri tecnici sono indicati sulla targhetta del prodotto Lunghezza del cavo di alimentazione: 0,90 m Il produore si riserva il dirio di modicare la graca (icone, foto) nel soware del pro- doo dopo l’aggiornamento. Eventuali modiche non inuiranno sulla funzionalità del di- sposivo. Il prodoo può dierire leggermente dalle immagini/disegni contenu nel manuale e in altri materiali di markeng. ATTENZIONE! L’azienda MPM agd S.A. si riserva il dirio di apportare modiche tecniche. Questo manuale è stato tradoo automacamente. In caso di dubbio, si prega di leggere la versione inglese. Smalmento correo del prodoo (riu di apparecchiature eleriche ed eleroniche) Il marchio apposto sul prodoo indica che il disposivo non può essere smalto con gli altri riu dome- sci alla ne della sua vita tecnica. Per evitare ee dannosi sull’ambiente e sulla salute umana, derivan dallo smalmento incontrollato dei riu, si prega di portare il disposivo usato in un punto di raccolta per apparecchiature eleriche ed eleroniche usate o di richiedere il riro da casa. Per informazioni più deagliate su dove e come smalre in modo sicuro i riu di apparecchiature eleriche ed eleroniche, contaare il proprio rivenditore locale o il diparmento ambientale locale. Il prodoo non può essere smalto con gli altri riu domesci.148

9. Comutator pornit/oprit 0/1