Praktika 99556 - Serpenyő ELO - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Fatüzelésű kályha
Márka	ELO
Modell	Praktika 99556
Méretek (M x Sz x M)	850 x 500 x 500 mm
Súly	50 kg
Névleges teljesítmény	8 kW
Energiahatékonyság	80 %
Tüzelőanyag	Fahasábok (max. 33 cm hosszúság)
Fő funkciók	Kiegészítő fűtés, primer és szekunder levegő szabályozás, öntisztító üveg
Karbantartás és tisztítás	A tűztér és hamutartó heti tisztítása, éves kötelező kéményseprés
Biztonság	Magas hőmérsékletű kerámia üveg, hideg fogantyú, túlmelegedés elleni védelem
Alkatrészek és javíthatóság	Elérhető az ELO ügyfélszolgálatán keresztül (rácsok, üvegek, tömítések)
Általános információk	CE szabványoknak megfelelő, A+ energiaosztály, 2 év garancia

Gyakran ismételt kérdések - Praktika 99556 ELO

Milyen tüzelőanyagot használjak?

Használjon száraz fahasábokat (nedvességtartalom < 20 %), maximális hossza 33 cm. Kerülje a kezelt vagy préselt fát.

Hogyan gyújtsam be a kályhát?

Helyezzen aprófát és gyújtóst a középpontba, nyissa ki a primer és szekunder levegő bevezetőket, majd gyújtsa be. Fokozatosan zárja be az ajtót.

Szükséges egy speciális kéménycső?

Igen, a kályhát egy füstcsőhöz kell csatlakoztatni, amely megfelel a hatályos előírásoknak, megfelelő átmérővel (általában 150 mm).

Hogyan szabályozzam a hőmérsékletet?

Használja a levegőszabályzókat: a primer levegő (alul) szabályozza az égést, a szekunder levegő (felül) tisztítja az üveget. Zárja el a primer levegőt a teljesítmény csökkentéséhez.

Miért feketedik meg gyorsan az üveg?

Ennek oka lehet a nedves fa vagy a szekunder levegő rossz beállítása. Győződjön meg róla, hogy száraz fát használ, és hagyja nyitva a szekunder levegő bevezetőt.

Milyen gyakran kell tisztítani a kályhát?

Minden használat után ürítse ki a hamutartót. Hetente egyszer tisztítsa meg a tűzteret. A kémény seprése évente egyszer kötelező.

Hogyan cseréljem ki a törött üveget?

Vegye fel a kapcsolatot az ELO ügyfélszolgálattal egy csereüveg megrendeléséhez. A cseréhez szét kell szerelni az ajtókeretet.

A kályha füstöt bocsát ki a szobába, mit tegyek?

Ellenőrizze, hogy a cső nincs-e elzáródva, az ajtó jól záródik-e, és a levegőbevezetők nyitva vannak-e. Ha a probléma továbbra is fennáll, hívjon szakembert.

Mekkora a biztonsági távolság az éghető anyagoktól?

Tartsa be a használati utasításban feltüntetett minimális távolságokat (általában 80 cm elöl, 50 cm oldalt és hátul). Védje a padlót nem éghető lemezzel.

Hol találom a teljes használati utasítást?

A használati utasítás PDF formátumban elérhető a notice-facile.com oldalon ehhez az ELO Praktika 99556 modellhez.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Praktika 99556 ELO

Gratulálunk Önnek az új Praktika kuktafazék megvásárlásához! Ezzel a kuktafazék szettel most lehetősége lesz rá, hogy a zárt rétegezett fenék és a fedélrendszer optimális technikájának köszönhetően a legmegfelelőben készítse el az ételét.

A gyors főzés ellenére minden vitamin, ásványi anyag és íz megmarad a nyersanyagokban.

① Fedél nyele
② Fazék nyele
③ Ellenoldali fogantyú
④ Gumitömítés
⑤ Nyomásszabályozó szelep
6 Biztonsági szelep

⑦ Biztonsági nyílás
⑧ Fazék
⑨ Fedél
⑩ Zárt rétegezett fenék
⑪ Reteszelő gomb
⑫ Szilikon tömítés

BIZTONSÁG

A kuktafazék rendszere magas fokú biztonságot kölcsönöz. Ügyelni kell arra, hogy a fedél mindig jól zárjon, mert a rendszer csak akkor működik.

A fazéknak kétfokozatú nyomásszabályozója van, amely szabályozza az Ön által választott nyomást, valamint egy fedél-fogantyúba beépített biztonsági szelepe (lásd a 2. ábrát).

Ha túlságosan megnő a nyomás, kiszorítja a gumigyűrűt a fedél szélében levő mélyedésbe (1. ábra, ⑦) és a nyomás eltávozhat (lásd a 3. ábrát).

Minden felsorolt pont (kivéve a ⑦ és ⑩-et) pótalkatrész-ként kapható.

Használati UTASÍTÁS

Első használat előtt a kuktafazekat alaposan el kell mosogatni forró vízzel, ki kell öblíteni és azonnal meg kell szárítani.

A fedél jobb nyitása és zárása érdekében azt ajánljuk, hogy kenje be kevés étolajjal a gumigyűrűt.

Ha a kuktafazékban megfelelő nyomást kell létrehozni, amely meggyorsítja az ételek főzését, a fazéknak tartalmaznia kell egy minimális mennyiségű folyadékot (víz, leves, stb.).

Olyan ételeknél, amelyeknek elkészítése erős habzás- sal jár, a fazekat csak félig szabad megtölteni.

Ha pürét, egytálételt, levest, stb. készít, kinyitás előtt a fazekat kissé rázza meg!

A FAZÉK LEZÁRÁSA:

A fazék lezárása előtt ellenőrizze a biztonsági szerkezeteket!

A nyomásszabályozó szelep nyílása (lásd a 4. ábrát) tiszta legyen és a biztonsági szelep ne legyen beszorulva. Az utóbbit úgy ellenőrizheti, hogy az ujjával megnyomja a biztonsági szelep dugóját (lásd a 4. ábrát).

Ha a dugót be lehet nyomni, akkor a biztonsági szelep jól működik. Ha a dugó nem enged, és be van szorulva, ki kell lazítani, és meg kell tisztítani a 119. oldalon leírt módon. Helyezze fel a fedelet a fazékra, mégpedig úgy, hogy a fazék nyelén levő jelölés egy vonalba essen

a fedélen levő körrel (lásd az 5. ábrát)! Ezután kissé nyomja lefelé a fedelet, és addig fordítsa el, amíg a két nyél egymás fölé nem kerül.

Most a kuktafazék optimá- lisan le van zárva.

Most állítsa be a nyomáss- zabályozó szelepen a kívánt nyomást (lásd a 6. ábrát)!

115114

A FÖZÉSI MÜVELET MEGKEZDÉSE

Azt ajánljuk, hogy a főzés megkezdésekor az energiaforrást a legmagasabb fokozatra állítsa, hogy a fazék a lehető leghamarabb elérje a kívánt nyomást.

A fazékban keletkező nyomás révén a biztonsági szelep felfelé nyomódik és blokkolja a reteszelő gombot. A nyomás alatt levő fazekat nem lehet kinyitni.

Amint göz távozik el a nyomásszabályozó szelepből, azt jelenti, hogy elegendő nyomás van a kuktafazékban. Most alacsonyabb fokozatra állíthatja a hőforrást, úgyhogy a nyomás megmarad, de nem távozik el túl sok göz. Ettól az idótől kell mérni a főzési időt.

A FAZÉK KINYITÁSA

A fazekat addig tartsa hideg víz alá (lásd a 7. ábrát), amíg már nem jön ki több gőz! Ha a fazékban levő nyomás leesett, a biztonsági szelep felszabadítja a reteszelő gombot. Kireteszeléskor eltávozik a maradék nyomás is, és – lenyomott reteszelő gomb mellett – Ön lecsavarhatja a fedelet.

SOHA NE NYISSA KI A FEDELET ERŐSZAKKAL!

ÁPOLÁS ÉS KARBANTARTÁS

Kuktafazekát minden használat után mosogassa el forró vízzel és nem dörzsölő mosogatószerrel! A fedőt és a gumitömítést nem szabad mosogatógépben tisztítani.

A gumitömítést nem szabad mosogatószerrel tisztítani. Mosogatás után a fazekat és a fedelet jól meg kell szárítani és kifordítva rátett fedéllel kell tárolni. A fazekat nem szabad zárt fedéllel eltenni, mert ez a gumi idő előtti előregedéséhez vezet!

A BIZTONSÁGI SZELEP TISZTÍTÁSA

A biztonsági szelep tisztításához meg kell lazítani a talpcsavart (lásd a 8. ábrát). Ezután ki lehet venni a biztonsági szelepet és alaposan meg lehet tisztítani.

Bisztonsági szelepet nemszabad soha szétszedni!

MI A TEENDÓ

... ha góz távozik el a fedő és a fazék között?

Ekkor a gumitömítés sérült vagy a fazék helytelenül van lezárva. Ha a gumitömítés csak elszennyeződött, meg kell tisztítani a gumigyűrűt.

... ha nem távozik el a gőz a nyomásszabályozó szelepből?

Ilyen esetben a fazék nem jól van tömítve, és haladéktalanul ellenőrizni kell. Ha a nyomásszabályozó szelep elszennyeződött, a 150. oldalon leírtak szerint meg kell tisztítani a szelepet. Ellenőrizni kell azt is, hogy elegendő folyadék van-e a fazékban. Ha a gumitömítés piszkos vagy sérült, meg kell tisztítani, vagy ki kell cserélni. Évente egyszer ki kell cserélni a gumigyűrűt.

... ha túl sok göz távozik a nyomószelepböl?

Valószínűleg túl forróra állította be a hőforrást, és gyengébb fokozatra kell állítani azt. Az is lehet, hogy a nyomásszabályozó szelep elszennyeződött.

Főzési IDŐ TÁBLÁZATOK

Az alábbiakban felsorolt idők csak megközelítőleg helyesek, mert magától értetődően függenek a főznivaló minőségétől és állagától. Rövid idő után Ön is elegendő tapasztalatot szerez majd, és pontosan fogja tudni, mennyi ideig kell egy-egy fogást főzni. A mélyhútött zöldséget vagy halat nem kell előtte felengedni. Elegendő, ha kissé meghosszabbítja a főzési időt.

LEVESEK	Nagynyomás	Alacsonynyomás	Főzési időpercekben
Bableves • 20
Borsó-, lencseleves(beáztatott) • 12-15
Zöldségleves • 5-8
Gulyásleves • 15-20
Tyúkleves • 15-20
Burgonyaleves • 6-8
Csontleves • 20-25
Rizsleves •		8
Marhahúsleves	• 25-45

ZÖLDSÉG

Nagynyomás

Alacsonynyomás

Főzési időpercekben

Hozzáadottvízmennyiség

Bab	•	8-11	200 ml
Karfiol	•	3-5	200 ml
Héjában főtt krumpli	•	6-10	150 ml
Főtt krumpli	•	4-5	200 ml
Káposzta		8-10	100 ml
Karalábé		4-5	150 ml
Zöldpaprika		3-4	100 ml
Vöröskáposzta	•	8-10	100 ml
Savanyú káposzta	•	10-15	200-300 ml
Zeller (gumó)	•	10-12	200 ml
Spárga		5-10	500 ml
Spenót		3	100 ml

Hús	Nagynyomás	Főzési időpercekben	Hozzáadottvizmennyiség
Hústekercsek (marha)	•	10-12	100 ml
Szeletelt húsok	•	5-8	100 ml
Pörkölt	• 15-25	100 ml
Fasírozott	• 10-15	150 ml
Vagdalt hús	•	6-10	100 ml
Borjúsült	• 25-30	150 ml
Borjúcsülök • 28-32	150 ml

Hús

Nagynyomás

Főzési időpercekben

Hozzáadottvízmennyiség

Borjúkaraj • 8-10 100 ml
Borjúragu • 15-23 100-200 ml
Borjúnyelv • 10-15 vizzel fedve
Báránysült • 25-30 100-150 ml
Marhahús párolva	• 35-45	tetszés szerint
Marhasült • 35-45 200 ml
Marhaszelet • 10-15 100 ml
Marhanyelv • 45-55 vizzel fedve
Göngyölt sonka	• 15-20	vizzel fedve
Sertéshús (sózott)	• 14-16	vizzel fedve
Sertéshús (füstölt)	• 17-19	vizzel fedve
Sertéssült	• 20-30 100-150 ml
Sertéskaraj	• 10-12	vízzel fedve
Sertéscsülök	• 30	200 ml
Tyúk	• 20-30	vízzel fedve
Nyúlpecsenye	• 15-20 100-150 ml
Szarvas szűzérmék	• 5-10 100 ml
Fogoly	• 12-20 100 ml
Öz-, nyúl-, szarvas-, vaddisznóaprólék	• 15-18 150-200 ml
Özcomb	• 30	150-200 ml
Özszeletek	• 5-10 100 ml

INLEIDING