Praktika 99556 - Tigaie ELO - Manual de utilizare gratuit

Tip de produs	Sobă pe lemne
Marcă	ELO
Model	Praktika 99556
Dimensiuni (Î x L x P)	850 x 500 x 500 mm
Greutate	50 kg
Putere nominală	8 kW
Randament energetic	80 %
Alimentare	Bușteni de lemn (lungime maximă 33 cm)
Funcții principale	Încălzire auxiliară, reglaj aer primar și secundar, sticlă autocurățitoare
Întreținere și curățare	Curățare săptămânală a focarului și a cenușarului, curățare anuală obligatorie a coșului
Siguranță	Sticlă ceramică la temperatură înaltă, mâner rece, siguranță anti-supraîncălzire
Piese de schimb și reparabilitate	Disponibile prin service-ul post-vânzare ELO (grile, geamuri, garnituri)
Informații generale	Conform standardelor CE, clasă energetică A+, garanție 2 ani

Întrebări frecvente - Praktika 99556 ELO

Ce tip de combustibil să folosesc?

Folosiți bușteni de lemn uscat (umiditate < 20 %) cu o lungime maximă de 33 cm. Evitați lemnul tratat sau aglomerat.

Cum să aprind soba?

Așezați lemne mici și material de aprindere în centru, deschideți intrările de aer primar și secundar, apoi aprindeți. Închideți ușa treptat.

Este necesar un coș de fum specific?

Da, soba trebuie conectată la un coș de fum conform reglementărilor în vigoare, cu diametru adecvat (de obicei 150 mm).

Cum reglez temperatura?

Folosiți reglajele de aer: aerul primar (dedesubt) controlează arderea, aerul secundar (deasupra) curăță sticla. Închideți aerul primar pentru a reduce puterea.

De ce se înnegrește sticla rapid?

Aceasta poate fi cauzată de lemn umed sau de o reglare greșită a aerului secundar. Asigurați-vă că folosiți lemn uscat și lăsați intrarea de aer secundar deschisă.

Cât de des trebuie curățată soba?

Goliți cenușarul după fiecare utilizare. Curățați focarul o dată pe săptămână. Curățarea coșului este obligatorie o dată pe an.

Cum schimb sticla spartă?

Contactați serviciul post-vânzare ELO pentru a comanda o sticlă de schimb. Înlocuirea necesită demontarea cadrului ușii.

Soba emite fum în cameră, ce fac?

Verificați dacă coșul nu este blocat, dacă ușa este bine închisă și dacă intrările de aer sunt deschise. Dacă problema persistă, apelați un profesionist.

Care este distanța de siguranță față de materialele combustibile?

Respectați distanțele minime indicate în manual (de obicei 80 cm în față, 50 cm pe laterale și în spate). Protejați podeaua cu o placă necombustibilă.

Unde găsesc manualul complet?

Manualul este disponibil în format PDF pe notice-facile.com pentru acest model ELO Praktika 99556.

MANUAL DE UTILIZARE Praktika 99556 ELO

Vă felicităm pentru cumpărarea unei oale sub presiune Praktika. Cu acest set de gătit sub presiune, datorită celor două tehnici performante ale vasului, fundul de oală dublu închis ermetic și sistemul de închidere a capacului, aveți posibilitatea să vă pregătiți mâncarea în mod optim.

În ciuda pregătirii rapide se păstrează gustul precum și toate vitaminele si mineralele.

①Coada capacului
② Coada oalei
③ Mânerul vasului
④ Garnitura din cauciuc
⑤ Ventilul de reglare a presiunii
⑥ Ventil de siguranță

⑦ Orificiu de siguranță
⑧ Oala
⑨ Capac
⑩ Fund dublu
⑪ Buton de deschidere
⑫ Garnitura de silicon

SIGURANTA

Sistemul de constructie al vasului garantează un grad înalt de siguranță. Atenție! Pentru ca sistemul să funcționeze, capacul trebuie să fie bine închis.

Oala dispende de un sistem de reglare a presiunii în două trepte care reglează presiunea aleasă de dvs. precum și de un ventil de siguranță amplasat în mânerul capacului (vezi imaginea 2).

La o creștere prea mare a presiunii, garnitura din cauciuc este împinsă în afară printr-o deschidere de la marginea capacului (imag. 1, ⑦) și presiunea este astfel eliminată (vezi imag. 3).

Toate piesele prezentate aici (în afara de ⑦ & ⑩) se găsesc și ca piese de schimb.

INSTRUCTIUNI DE FOLOSIRE

Înainte de prima folosire vasul trebuie curățat temeinic cu apă fierbinte, clătit și apoi imediat uscat.

Pentru o mai bună închidere și deschidere a capacului se recomandă o ungere a garniturii din cauciuc cu puțin ulei alimentar.

Pentru ca în oală să se formeze o presiune care să accelereze fierberea, trebuie ca în vas să fie o cantitate minimă de fluid (apă, supă etc.)

La pregătirea alimentelor care formează multă spumă este permisă umplerea oalei doar până la jumătate.

Va recomandăm ca la prepararea unor mâncăruri ca piure, supe, ghiveci etc. să scuturați ușor oala înainte de a o deschide.

ÎNCHIDEREA OALEI:

Atenție! Controlați dispozitivele de siguranță înainte de a pune capacul.

Orificiul ventilului de reglare a presiunii (vezi imag. 4) trebuie să fie curat iar ventilul de siguranță nu are voie să fie blocat. Acest lucru îl puteți verifica apăsând cu degetul pe dopul de la ventilul de siguranță (vezi imag. 4).

Dacă dopul poate fi împins înăuntru, ventilul de siguranță funcționează corect. Dacă dopul nu cedează și este blocat, trebuie curățat și făcut să gliseze conform descrierii de la pagina 87. Puneti capacul pe oală în așa fel încât marcajul de pe coada oalei să fie pe aceeași

linie cu cercul de pe capac (vezi imag. 5). Apăsați apoi capacul în jos și rotiți-l până cele două cozi se suprapun.

Acum oala este corect închisă.

Selectați presiunea dorită cu ajutorul ventilului de reglare a presiunii (vezi imag. 6).

85

Imag. 6

ÎNCEPEREA FIERBERII

Recomandăm ca la începutul fierberii să dati focul la maxim pentru ca oala să ajungă cât mai repede la presi-unea dorită.

Prin presiunea formată ventilul de siguranță este împins în sus și blochează astfel butonul de deschidere. Oala aflată sub presiune nu mai poate fi deschisă.

Odată ce aburul iese prin ventilul de reglare a presiunii înseamnă că în oală este suficientă presiune. Puteți reduce din puterea focului astfel încât să se mențină presiunea dar să nu se elimine prea mult abur. Din acest moment se măsoară timpul de fierbere.

DESCHIDEREA OALEI

Țineți oala atâta timp sub jetul de apă rece (vezi imag. 7) până când nu mai iese abur. Când presiunea din oală a scăzut, ventilul de siguranță eliberează butonul de deschidere. La deblocare se elimină și restul presiunii și – cu butonul de deschidere apăsat – puteți roti capacul.

NU FORȚAȚI NICIODATĂ DESCHIDEREA CAPACULUI!

CURĂȚIRE ȘI ÎNTRETINERE

Curățiți oala după fiecare folosire cu apă fierbinte și cu un detergent neabraziv. Capacul și garnitura din cauciuc nu pot fi puse în mașina de spălat vase.

Nu folosiți detergent pentru garnitura din cauciuc. După clătire oala și capacul trebuie bine uscate și păstrate cu capacul întors cu partea de jos în sus. Oala nu trebuie păstrată cu capacul închis deoarece astfel garnitura se uzează înainte de vreme.

CURĂȚIREA VENTILULUI DE SIGURANTĂ

Pentru curățirea ventilului de siguranță trebuie deșurubat șurubul de la bază (vezi imag. 8). Astfel ventilul de siguranță poate fi scos și curățat bine.

Ventilului de siguranță: Demontaria intersisă!

CE ESTE DE FĂCUT

... dacă aburul iese printre oala și capac?

În acest caz garnitura din cauciuc este defectă sau oala nu este bine închisă. Dacă garnitura este doar murdară, trebuie curățată.

... dacă aburul nu iese prin ventilul de reglare a presiunii?

Atunci oala nu e închisă ermetic și trebuie verificată. Trebuie verificat și dacă este destul lichid în oală. În cazul în care garnitura din cauciuc este murdară sau defectă, aceasta trebuie curățată sau înlocuită. Odată pe an garnitura ar trebui înlocuită.

... dacă iese prea mult abur prin ventilul de presiune?

Atunci focul este probabil prea tare și trebuie redus. S-ar putea și ca ventilul de reglare a presiunii să fie murdar.

TABELE CU TIMPUL DE FIERBERE

Duratele indicate mai jos sunt aproximative depinzând desigur de calitatea și starea alimentelor. La scurt timp veți dobândi și dvs. experiența necesară pentru a ști exact cât timp trebuie preparată o anumită mâncare. Peștele sau zarzavaturile congelate nu trebuie dezghețate înainte, ci doar puțin prelungită durata de fierbere.

SUPE

presiunemare

presiunemică

durataîn min.

Supă de fasole • 20

Supă de mazăre, de

linte (muiată înainte) • 12-15

Supă de legume • 5-8

Gulaş (supă) • 15-20

Supă de găină • 15-20

Supă de cartofi • 6-8

Supă de oase • 20-25

Supă de orez • 8

Supă cu carne de vită • 25-45

LEGUME	presiune mare	presiune mică	durata în min.	adaos de apa
Fasole	•		8-11	200 ml
Conopidă	•		3-5	200 ml
Cartofi întregi în coajă	•		6-10	150 ml
Cartofi natur	•		4-5	200 ml
Varză albă		•	8-10	100 ml
Gulii		•	4-5	150 ml
Ardei		•	3-4	100 ml
Varză roșie	•		8-10	100 ml
Varză acră	•		10-15	200-300 ml
Telină (rădăcină)	•		10-12	200 ml
Sparanghel		•	5-10	500 ml
Spanac		•	3	100 ml
CARNE		presiune mare	durata în min.	adaos de apa
Ruladă de carne (vită)		•	10-12	100 ml
Carne tăiată mărunt		•	5-8	100 ml
Gulaș		• 15-25	100 ml
Friptură tăiată felii		•	10-15	150 ml
Carne tocată		• 6-10	100 ml
Friptură de vitel		•	25-30	150 ml
Ciolan de vitel		• 28-32	150 ml

CARNE

presiune mare

durata în min.

adaos de apa

Cotlet de vitel • 8-10 100 ml
Ragu cu carne de vitel • 15-23 100-200 ml
Limbă de vitel	•	10-15	se acoperă cu apă
Friptură de miel • 25-30 100-150 ml
Carne de vită fiartă în abur •	35-45		după dorință
Friptură de vită • 35-45 200 ml
Șnițel de vită • 10-15 100 ml
Limbă de vită	•	45-55	se acoperă cu apă
Șuncă rulată	•	15-20	se acoperă cu apă
Carne de porc (sărata)	•	14-16	se acoperă cu apă
Carne de porc (afumată)	•	17-19	se acoperă cu apă
Friptură de porc	•	20-30	100-150 ml
Cotlet de porc	•	10-12	se acoperă cu apă
Ciolan de porc	•	30	200 ml
Pui	•	20-30	se acoperă cu apă
Friptură de iepure	•	15-20	100-150 ml
Medalion cu carne de cerb • 5-10 100 ml
Potârnichi	• 12-20 100 ml
Friptură de căprioară,iepure, cerb sau porcmistreț	• 15-18 150-200 ml
Pulpă de căprioară	•	30	150-200 ml
Șnițel de căprioară	• 5-10 100 ml

Úvod