Praktika 99556 - Stekepanne ELO - Gratis bruksanvisning og manual
Finn enhetens veiledning gratis Praktika 99556 ELO i PDF-format.
| Produkttype | Vedovn |
| Merke | ELO |
| Modell | Praktika 99556 |
| Dimensjoner (H x B x D) | 850 x 500 x 500 mm |
| Vekt | 50 kg |
| Nominell effekt | 8 kW |
| Energieffektivitet | 80 % |
| Drivstoff | Vedbiter (maks lengde 33 cm) |
| Hovedfunksjoner | Tilleggsvarme, regulering av primær- og sekundærluft, selvrensende glass |
| Vedlikehold og rengjøring | Ukentlig rengjøring av brennkammer og askeskuff, årlig obligatorisk feiing |
| Sikkerhet | Keramisk glass høy temperatur, kaldt håndtak, sikkerhet mot overoppheting |
| Reservedeler og reparerbarhet | Tilgjengelig via ELO ettersalgsservice (rister, glass, pakninger) |
| Generell informasjon | I samsvar med CE-standarder, energiklasse A+, 2 års garanti |
Ofte stilte spørsmål - Praktika 99556 ELO
Brukerspørsmål om Praktika 99556 ELO
0 spørsmål om dette apparatet. Svar på dem du kjenner, eller still ditt eget.
Still et nytt spørsmål om dette apparatet
Last ned instruksjonene for din Stekepanne i PDF-format gratis! Finn veiledningen din Praktika 99556 - ELO og ta den elektroniske enheten tilbake i hendene. På denne siden er alle dokumenter som er nødvendige for bruken av enheten din publisert. Praktika 99556 av merket ELO.
BRUKSANVISNING Praktika 99556 ELO
Vi gratulerer deg med innkjøpet av din nye Praktika trykkoker. Med dette settet av trykkokere har du muligheten til å tilberede mat på en optimal måte, takket være de to unike teknologiene, for det første den forkapslede sandwichbunnen og for det andre det spesielle lokksystemet. Til tross for den raske tilberedningen bevares alle vitaminene, mineralstoffene og smaken.
① Skaft på lokket
② Skaft på kasserollen
③ ∅re
④ Gummitetning
⑤ Trykkreguleringsventil
⑥ Sikkerhetsventil
⑦ Sikkerhetsåpning
⑧ Kasserolle
⑨ Lokk
⑩ Kapselbunn
⑪ Åpneknapp
⑫ Silikontetning
132
SIKKERHET
Systemet trykkokeren er konsipert etter gir en høy grad av sikkerhet. Det må passes på at lokket er satt riktig på, for dette er betingelsen for at systemet skal fungere perfekt. Kokeren har en totrinns trykkregulator som regulerer trykket du har valgt. Dessuten er det montert en sikkerhetsventil i skaftet på lokket (se illustr. 2).
Dersom trykket stiger for mye, trykkes gummiringen ut gjennom en utsparing i kanten på lokket (illustr. 1, ⑦) og trykket slipper ut (se illustr. 3).
Alle opplistede deler (unntatt ⑦ & ⑩) kan leveres som reservedeler.
133
BRUKSANVISNING
Før trykkokeren tas i bruk første gang, bør den rengjøres grundig med varmt vann, skylles og tørkes øyeblikkelig. For at det skal bli lettere å åpne og lukke lokket, anbefaler vi å sette gummiringen inn med litt matolje.
Dersom det skal genereres et slikt trykk i trykkokeren som gjør at maten tilberedes hurtigere, må maten inneholde en minimums mengde av væske (vann, kraft osv.).
Ved tilberedelse av matvarer som danner mye skum må trykkokeren kun gjøres halvfull.
Vi anbefaler at trykkokeren ristes litt før du åpner den när du har tilberedet puré, lapskaus, supper osv.
LUKKING AV TRYKKOKEREN:
Vennligst kontroller sikkerhetsmekanismene før du lukker trykkokeren.
Åpningen på trykkreguleringsventilen (se illustr. 4) må være ren, og sikkerhetsventilen må ikke være fastklemt. Det siste kan du kontrollere ved å trykke fingeren på støpselet til sikkerhetsventilen (se illustr. 4).
Dersom det er mulig å trykke støpselet inn, så fungerer sikkerhetsventilen som den skal. Dersom støpselet ikke gir etter og er fastklemt, må det løsnes og rengjøres, slik det beskrives på side 139. Sett lokket på trykkokeren på en slik måte at markeringen på gryteskaftet ligg i flukt med
markeringen på lokket (se illustr. 5).
Trykk deretter lokket litt ned og drei den til begge skafte- ne står over hverandre.
Nå er trykkokeren riktig lukket.
Innstill nå ønsket trykk på trykkreguleringsventilen (se illustr. 6).
135
Illustr. 6
SLIK BEGYNNER DU TILBEREDNINGEN
AV MATEN
Vi anbefaler at du begynner tilberedningen med å sette energikilden på høyeste styrke, slik at trykkokeren oppnår ønsket trykk så snart som mulig.
Gjennom trykket som oppstår i trykkokeren trykkes sikkerhetsventilen opp og blokkerer åpneknappen. Det er ikke mulig å åpne trykkokeren så lenge den står under trykk.
Så snart det siver damp ut av trykkreguleringsventilen, betyr dette at det nå er tilstrekkelig trykk tilstede i trykkokeren. Du kan nå sette stille varmekilden på et lavere trinn, slik at trykket opprettholdes, men det ikke siver ut for mye damp. Fra og med dette tidspunktet måles tilberedningstiden.
SLIK ÅPNES TRYKKOKEREN
Hold trykkokeren (se illustr. 7) under kaldt vann helt til det ikke siver ut noen damp mer. Når trykket i trykkokeren har sunket, frigir sikkerhetsventilen åpneknappen. Når den åpnes, siver den siste resten av trykk ut, og du kan åpne lokket ved å dreie det – mens åpneknappen holdes ned-trykket.
DU MÅ ALDRI ÅPNE LOKKET MED MAKT!
Alt etter hvordan du har brukt den, bør du rengjøre trykkokeren med varmt vann og et oppvaskmiddel som ikke inneholder skurepulver. Lokk og gummitetning må ikke rengjøres i oppvaskmaskin.
Gummitetningen skal ikke rengjøres med oppvaskmiddel. Etter at de er blitt vasket, skal både kjelen og lokket tørkes godt av. Oppbevar trykkokeren med lokket vendt. Trykkokeren skal ikke settes bort med lukket lokk, for dette fører til at gummien oppviser materialtretthet allerede på et tidlig tidspunkt!
RENGJ∅RING AV SIKKERHETSVENTILEN
Til rengjøring av sikkerhetsventilen må sokkelskruen løsnes (se illustr. 8). Deretter kan sikkerhetsventilen tas ut og rengjøres grundig.
... hvis det siver ut damp mellom lokket og selve kasse rollen?
Da er gummitetningen defekt eller trykkokeren er ikke riktig lukket. Dersom gummitetningen bare er tilsmusset, må den rengjøres.
... hvis det ikke siver ut damp fra trykkreguleringsventilen?
Da er trykkokeren ikke ordentlig tettet og må derfor kontrolleres for å rette på dette. Dessuten må det kontrolleres om det er tilstrekkelig væske i trykkokeren. Dersom gummitetningen er tilsmusset eller defekt, må den rengjøres eller skiftes ut med en ny. Den bør skiftes ut en gang i året.
... hvis det siver ut for mye damp fra trykkreguleringsventilen?
Tidene som står oppført i tabellen nedenfor er kun veile- dende og omtrentlige, for selvfølgelig er de avhengige av tilstanden og kvaliteten på matvarene som skal tilberedes. Etter bare en kort tid har du selv erfaring nok til å vite nøy- aktig hvor lang tid hver rett trenger for å koke ferdig. Det er ikke nødvendig å tine opp dypfryste grønnsaker eller fisk før de tilberedes. Det er tilstrekkelig å forlenge tilbe- redningstiden litt.
| SUPPER | høyt trykk | lavt trykk | tilberedningstid i minutter |
| Bønnesuppe • 20 | |||
| Erte-, linsesuppe (lagt i bløt) • 12-15 | |||
| Grønnsaksuppe • 5-8 | |||
| Gulasjsuppe • 15-20 | |||
| Hønsesuppe • 15-20 | |||
| Potetsuppe • 6-8 | |||
| Knokekraft • 20-25 | |||
| Rissuppe • 8 | |||
| Oksekjøttsuppe • 25-45 | |||
GR∅NNSAKER
høyt trykk
lavt trykk
tilberednings- tid i minutter
tilsetning av vann
| Bønner | • 8-11 | 200 ml | |
| Blomkål | • | 3-5 | 200 ml |
| Poteter med skrell | • | 6-10 | 150 ml |
| Skelte poteter | • | 4-5 | 200 ml |
| Kål | • | 8-10 | |
| Knutekål | • | 4-5 | |
| Paprikafrukt | • | 3-4 | |
| Rødkål • 8-10 | 100 ml | ||
| Sauerkraut | • | 10-15 | 200-300 ml |
| Selleri (røtter) | • | 10-12 | 200 ml |
| Asparges | • | 5-10 | |
| Spinat | • | 3 |
| KjøTT | høyt trykk | tilberednings- tid i minutter | tilsetning av vann |
| Kjøttrulader (oksekjøtt) | • | 10-12 | 100 ml |
| Geschnetzeltes(kjøtt skåret i små strimler) | • | 5-8 | 100 ml |
| Gulasj | • 15-25 100 ml | ||
| Forloren hare • 10-15 150 ml | |||
| Kjøttfarse | • 6-10 100 ml | ||
| Kalvestek | • 25-30 150 ml | ||
| Kalveknoke | • 28-32 150 ml | ||
KjøTT
høyt trykk tilberednings- tid i minutter
| N |
| tilsetning av vann |
Kalvekotelett • 8-10 100 ml
Kalveragout • 15-23 100-200 ml
Kalvetunge • 10-15 tildekkes med vann
Lammestek • 25-30 100-150 ml
Oksekjøtt, kokt • 35-45 etter ønske
Oksestek • 35-45 200 ml
Minuttstek av oksekjøtt • 10-15 100 ml
Oksetunge • 45-55 tildekkes med vann
Bayonskinke • 15-20 tildekkes med vann
| Svinekjøtt (saltet) | • | 14-16 | tildekkes med vann |
| Svinekjøtt (røkt) | • | 17-19 | tildekkes med vann |
| Svinestek | • | 20-30 100-150 ml |
Svinekotelett • 10-12 tildekkes med vann
| Svineknoke • | 30 200 ml |
| Høns | • 20-30 tildekkes med vann |
| Harestek | • 15-20 100-150 ml |
| Hjortemedaljonger | • 5-10 100 ml |
| Rapphøne | • 12-20 100 ml |
| Rådyr-, hare-, hjorte-,villsvinragout | • 15-18 150-200 ml |
| Rådyrstek | • 30 150-200 ml |
| Rådyrbiff | • 5-10 100 ml |
INLEDNING
Merke : ELO
Modell : Praktika 99556
Kategori : Stekepanne