RCBM_GN1/2_4 - Ételkészítő készülék Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Professzionális vízfürdő
Márka	Royal Catering
Modell	RCBM_GN1/2_4
Kapacitás	5 db GN 1/2 edény
Méretek (Sz x Mé x Ma)	1500 x 415 x 330 mm
Tömeg	25,4 kg
Hálózati feszültség	230 V ~ 50 Hz
Névleges teljesítmény	2000 W
Hőmérsékleti tartomány	30 °C - 110 °C
Ház anyaga	Rozsdamentes acél
Fedél	Eltávolítható edzett üveg
Leeresztő csap	Igen, teflon tömítéssel
Hőmérséklet kijelzés	Digitális
Fényjelzők	Fűtés és magas hőmérséklet
Hőmérséklet beállítás	Forgógomb (termosztát)
Rendeltetés	Elkészített ételek melegen tartása
Fűtőelemek	Vízbe merülő
Biztonság	Automatikus leállítás túl magas hőmérséklet esetén; forró felület jelzése
Tisztítás	Enyhén tisztító, nem maró hatású; ne merítse vízbe
Karbantartás	Rendszeresen ürítse és tisztítsa a tartályt
Javíthatóság	Csak hivatalos szerviz által javítható
Tartozékok	GN edények fedőkkel

Gyakran ismételt kérdések - RCBM_GN1/2_4 Royal Catering

Hogyan használjam először a vízfürdőt?

Az első használat előtt szerelje szét és tisztítsa meg az összes alkatrészt. Győződjön meg róla, hogy a termosztát 0-án áll, majd csatlakoztassa a készüléket. Töltse fel a tartályt vízzel, amíg a fűtőelemek elmerülnek, állítsa be a kívánt hőmérsékletet, és várja meg, amíg eléri, mielőtt az ételeket a GN edényekbe helyezné.

Mi a készülék hőmérsékleti tartománya?

Az állítható hőmérsékleti tartomány 30 °C - 110 °C. Javasolt a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet használni az ételek tálalásra kész állapotban tartásához.

Hogyan tisztítsam a Royal Catering RCBM_GN1/2_4 vízfürdőt?

Húzza ki a készüléket és hagyja teljesen kihűlni. Használjon puha, enyhén nedves ruhát élelmiszerrel érintkező felületekhez alkalmas enyhe tisztítószerrel. Soha ne merítse vízbe a készüléket, és ne használjon maró hatású tisztítószereket vagy fém tárgyakat. Rendszeresen tisztítsa a víztartályt a baktériumok elszaporodásának elkerülése érdekében.

Mit tegyek, ha az első használatkor égő szag érződik?

Az első használatkor égő szag érzékelése normális. Győződjön meg róla, hogy a helyiség jól szellőzik. A szag rövid idő után eltűnik.

Használható a készülék víz nélkül?

Nem, szigorúan tilos a készüléket víz nélkül használni. A vízszintnek mindig a fűtőelemek felett kell lennie a sérülések vagy tűzveszély elkerülése érdekében.

Hogyan ürítsem le a vizet a vízfürdőből?

Használat után és lehűlés után helyezzen egy edényt a készülék elején található leeresztő csap alá. Nyissa ki a csapot a víz elvezetéséhez. Ügyeljen arra, hogy a csapot Teflon szalaggal tömítse az első beszerelés előtt a szivárgások elkerülése érdekében.

Milyen típusú edényeket használhatok?

A készülék GN 1/2 méretű edényekhez készült. A mellékelt fedeles edények alkalmasak. Csak nem fémes és nem karcoló eszközöket használjon a karcolások elkerülése érdekében.

Biztonságos felügyelet nélkül hagyni a készüléket?

Nem ajánlott a készüléket felügyelet nélkül hagyni működés közben. Legyen éber, különösen gyermekek vagy állatok jelenlétében. Használat után mindig állítsa a termosztátot 0-ra, és húzza ki a készüléket.

Hogyan szereljem fel az üvegfedelet?

Csavarozza az oldaltartót a házra, illessze be a hosszanti tartórudakat, csúsztassa a hátsó fedelet a tartóba, majd rögzítse a második tartót. Végül csúsztassa az első fedelet a tartókra, és húzza meg az anyákat anélkül, hogy túlfeszítené, nehogy eltörje az üveget.

Mi a teendő meghibásodás vagy rendellenes működés esetén?

Ha a készülék nem működik megfelelően, először ellenőrizze a hálózati csatlakozást és a termosztát beállítását. Ha a probléma továbbra is fennáll, lépjen kapcsolatba a gyártó ügyfélszolgálatával. Soha ne próbálja meg saját maga megjavítani a készüléket.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCBM_GN1/2_4 Royal Catering

HU Biztonsági és használati útmutató

FIGYELEM! A Royal Catering gépek hosszú és hibamentes működésének biztosítása érdekében győződjön meg arról, hogy a termosztát gombja 0 pozícióban van, mielőtt a készüléket áramforráshoz csatlakoztatná.

Ezt a felhasználói kézikönyvet gépi fordítással fordították le. Minden erőfeszítést megtettünk a fordítás pontosságának biztosítása érdekében, de kérjük, vegye figyelembe, hogy az automatizált fordítások nem tökéletesek, és nem az emberi fordítók helyettesítésére szolgálnak. A felhasználói kézikönyv hivatalos változata angol nyelvű. A lefordított változat és az eredeti angol nyelvű változat közötti eltérések nem jogilag kötelező érvényűek. Ha bármilyen kérdése van a fordítás pontosságával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az angol nyelvű változatot, amely a hivatalos hivatkozási alap. További nyelvi változatok kérésre a [e-mail] címen érhetők el.

Műszaki adatok

Paraméter leírása	Paraméter értéke
Precíziós mérleg	Bain-Marie 3*1/2 GN	Bain-Marie 4*1/2 GN	Bain-Marie 5*1/2 GN
Modell	RCBM_GN1 / 2_2	RCBM_GN1 / 2_3	RCBM_GN1 / 2_4
Tápfeszültség [feszültség~] / frekvencia [Hz]	230 / 50	230 / 50	230 / 50
Névleges teljesítmény [W]	2000	2000	2000
Hőmérséklet-tartomány beállítása [°C]	30-110°C	30-110°C	30-110°C
Méretek [szélesség x mélység x magasság; mm]	960 x400 x 330	1220 x 410 x 330	1500 x 415 x 330
Súly [kg]	17	21,2	25,4

1. Általános leírás

A felhasználói kézikönyv célja, hogy segítse a készülék biztonságos és problémamentes használatát. A terméket szigorú műszaki üzemeltetési szabályok szerint, a legkorszerűbb technológiák és alkatrészek felhasználásával tervezik és gyártják. Ezenkívül a legszigorúbb minőségi előírásoknak megfelelően készül.

NE HASZNÁLJA A KÉSZÜLÉKET, HA NEM OLVASTA ÉS ÉRTETTE MEG ALAPOSAN EZT A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT.

A készülék élettartamának meghosszabbítása és a problémamentes működés biztosítása érdekében használja a készüléket a jelen használati útmutatónak megfelelően, és rendszeresen végezze el a karbantartási feladatokat. A jelen felhasználói kézikönyvben szereplő műszaki adatok és specifikációk naprakészek. A gyártó fenntartja a jogot a minőség javításával kapcsolatos változtatásokra. A készüléket úgy tervezték, hogy a technológiai fejlődés és a zajcsökkentési lehetőségek figyelembevételével a lehető legkisebbre csökkentse a zajkibocsátás kockázatát.

Legenda

A termék megfelel a vonatkozó biztonsági előírásoknak.

Használat előtt ismerkedjen meg az utasítással!

Újrahasznosítható termék.

VIGYÁZAT! vagy FIGYELMEZTETÉS! vagy EMLÉKEZTETÉS! Egy adott helyzetet leíró általános figyelmeztető jel.

VIGYÁZAT! Vigyázat, áramütés veszélye áll fenn!

Vigyázat! A forró felület égési sérülést okozhat!

Csak beltéri használatra.

NE FELEDJE! A jelen kézikönyvben található rajzok csak illusztrációs célokat szolgálnak, és egyes részletek eltérhetnek a tényleges terméktől.

2. Használati biztonság

FIGYELEM!

Olvasson el minden biztonsági figyelmeztetést és útmutatót! A figyelmeztetések és utasítások figyelmen kívül hagyása áramütést, tüzet és/vagy súlyos sérülést vagy akár halált is okozhat.

A figyelmeztetésekben és utasításokban az "eszköz" vagy "termék" kifejezések a következőkre utalnak: a készülék használata. Vízfürdő

2.1. Elektromosságra vonatkozó biztonsági szabályok

a) A készülék villásdugójának illenie kell a konnektorba. A villásdugót semmilyen módon ne módosítsa. Az eredeti villásdugók és a megfelelő aljzatok csökkentik az áramütés kockázatát.

b) Kerülje a földelt elemekkel, például csövekkel, radiátorokkal, tűzhelyekkel és hűtőszekrényekkel való érintkezést. Fokozottan fennáll az áramütés veszélye, ha a teste földelve van, és megérinti a készüléket, miközben közvetlen esőnek, nedves járdának van kitéve, vagy nedves környezetben dolgozik. A készülékbe jutó víz növeli a sérülés és az áramütés kockázatát.

c) Ne érintse meg a készüléket vizes vagy nedves kézzel!

d) Ne használja a kábelt rendeltetésétől eltérően! Soha ne használja a készülék felemelésére vagy a konnektorból való kihúzásra! A kábelt tartsa távol hőtől, olajtól, éles szegélyektől vagy mozgó alkatrészektől. A sérült vagy összegabalyodott vezetékek növelik az áramütés kockázatát.

e) Ha nem lehet elkerülni a termék nedves környezetben való használatát, használjon áramvédőkészüléket (RCD)! Az RCD használata csökkenti az áramütés kockázatát.

f) Tilos a készülék használata, ha a tápkábel megsérült, vagy kopás jelei észlelhetők. A sérült tápkábelt szakképzett villanyszerelővel vagy a gyártó szervizével kell kicseréltetni.

g) Az áramütés elkerülése érdekében ne merítse a kábelt, a villásdugót vagy a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Ne használja a készüléket nedves felületen. Tilos a készüléket nedves felületen használni.

h) FIGYELEM - ÉLETVESZÉLY! Tilos a berendezést tisztítás vagy használat során vízbe vagy egyéb folyadékba meríteni.

i) Ne használja a készüléket nagyon magas páratartalmú helyiségekben, vagy víztartályok közvetlen közelében!

2.2. Munkahelyre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Ügyeljen a munkaterületen a rendre és a jó megvilágításra. A rendetlenség vagy a rossz megvilágítás balesetekhez vezethet. Legyen előrelátó, ügyeljen a cselekedeteire, és használja a józan eszét a berendezés használata során.

b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes környezetben, például gyúlékony folyadékok, gázok vagy por jelenlétében. c) Ha bármilyen sérülést vagy szabálytalanságot tapasztal a termék működésében, azonnal kapcsolja ki, és jelentse egy erre felhatalmazott személynek. d) Ha bizonytalan abban, hogy a termék megfelelően működik-e, vagy sérülést észlel, lépjen kapcsolatba a gyártó szervizével. e) A berendezés javítását kizárólag a gyártó szervize végezheti. Saját hatáskörben javítást végezni tilos! f) Tűz esetén por vagy szén-dioxid (CO2) tűzoltó készülékkel oltsa el a tüzet (olyan készülékkel, amelyet feszültség alatt álló elektromos berendezésekhez terveztek). g) Őrizze meg a használati útmutatót, mivel később is szüksége lehet rá. Ha a készüléket átadja egy következő tulajdonosnak, a használati útmutatót is át kell adni a termékkel együtt. h) A csomagolás részeit és az apró alkatrészeket tartsa gyermekektől elzárva. i) Tartsa távol a készüléket gyermekektől és háziállatoktól! j) Ha ezt a készüléket más készülékkel együttesen használja, vegye figyelembe a többi készülék használati utasítását is!

Ne feledje! A készülék használatakor védje a gyermekeket és a közelben tartózkodókat.

2.3. Személyekre vonatkozó biztonsági szabályok

a) Ne kezelje ezt a készüléket, ha fáradt, beteg, vagy olyan alkohol, kábítószer vagy gyógyszer hatása alatt áll, amely befolyásolhatja a készülék kezelési képességét. b) A készüléket nem használhatják csökkent szellemi, érzékszervi vagy értelmi képességekkel rendelkező személyek (beleértve a gyermekeket is), illetve olyan személyek, akiknek nincs tapasztalatuk és/vagy ismereteik, kivéve, ha felügyelet alatt állnak, vagy a biztonságukért felelős személy utasította őket a készülék működtetésére. c) A készülék nem játék. Nem szabad megengedni, hogy gyermekek játszanak a készülékkel. d) A véletlen indítás megelőzése érdekében győződjön meg arról, hogy a kapcsoló kikapcsolt állásban van, mielőtt az áramforráshoz csatlakoztatná. e) Tilos a készülékre támaszkodni, vagy tárgyakat tárolni rajta.

f) VIGYÁZAT! A készülék egyes részei üzemelés közben nagyon felforrósodhatnak - égési sérülés veszélye áll fenn! Ne érintse meg ezeket a részeket puszta kézzel! A kész ételeket fogóval vagy más konyhai eszközzel kell leemelni.

2.4. Biztonságos eszközhasználat

a) Ne használja a készüléket, ha a termosztát nem működik megfelelően. A kapcsolóval nem vezérelhető készülékek veszélyesek, nem alkalmasak a használatra, és meg kell őket javítani. b) Beállítás, tisztítás vagy szervizelés előtt válassza le a készüléket a tápellátásról. Ez az óvintézkedés csökkenti a véletlen bekapcsolás kockázatát. c) Használaton kívül a berendezést olyan helyen tárolja, ahol gyermekek és a berendezést vagy a használati útmutatót nem ismerő személyek számára elérhetetlen! A berendezés veszélyes a gyakorlatlan felhasználók kezében. d) Tartsa a berendezést jó műszaki állapotban! Minden használat előtt ellenőrizze, hogy a berendezés nem mutat-e általános vagy a mozgó elemekkel kapcsolatos sérüléseket (alkatrészek vagy elemek törése vagy minden egyéb olyan körülmény, amely hatással van a berendezés biztonságos működésére)! Sérülés esetén a készüléket használat előtt javítsa meg! e) A készülék gyermekektől elzárva tartandó. f) A készülékek javítását és karbantartását csak szakképzett személyek végezhetik, kizárólag eredeti cserealkatrészek használatával. Ez biztosítja a biztonságos használatot. g) A készülék működési integritásának biztosítása érdekében tilos eltávolítani a gyári burkolatot vagy a csavarokat. h) Amikor a készüléket a tárolás helyéről a felhasználás helyére szállítja vagy átviszi, ügyeljen a kézi szállítás munkavédelmi és biztonsági elveire, amelyek az adott országban érvényesek, ahol a készülék használva van. i) Tilos a készüléket működés közben mozgatni, áthelyezni vagy forgatni. j) Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy megakadályozza a szennyeződések felhalmozódását.

k) A készülék nem játék. Gyermekek nem végezhetik felnőtt felügyelete nélkül a tisztítási vagy karbantartási munkálatokat. l) A készüléket tilos üresen indítani. m) Tilos módosítani a készülék felépítését paramétereinek vagy kialakításának megváltoztatása érdekében. n) Tartsa távol a készülékeket tűztől és más hőforrásoktól. o) Célszerű élelmiszer minőségű, karcmentes konyhai eszközöket használni. Tilos az éles és a fém tárgyak használata. p) Tilos a készüléket víz nélkül használni. q) A vízszintnek a készülék fűtőelemei felett kell lennie.

FIGYELEM! A készülék biztonságos kialakítása és védőfunkciói, valamint a kezelőt védő kiegészítő elemek használata ellenére a készülék használata során még mindig fennáll a baleset vagy sérülés kockázata. Maradjon éber és használja a józan eszét a készülék használatakor.

3. Felhasználási irányelvek

A készüléket úgy tervezték, hogy felmelegítse és fenntartsa az ételek optimális hőmérsékletét.

A készülék nem használható ételek alapanyagokból történő elkészítésére vagy más élelmiszerek melegítésére; víz, levesek, mártások melegítésére vagy főzésére, illetve fagyasztott termékek felolvasztására, cukrot, édesítőszert, savakat, lúgokat vagy alkoholt tartalmazó folyadékok melegítésére; gyúlékony, egészségre ártalmas, könnyen illékony vagy hasonló folyadékok és/vagy anyagok újramelegítésére és melegítésére.

A felhasználó felel a készülék nem rendeltetésszerű használatából eredő károkért.

4. A készülék leírása

A - Üvegfedő

B - Lábak

C - Vízleeresztő csap

D - Melegítésjelző lámpa

E - Magas hőmérséklet jelző

F - Hőmérséklet-szabályozó gomb

G - Hőmérséklet-kijelző

H - Fedeles GN-tartályok

5. Felkészülés a használatra

KÉSZÜLÉK HELYE

A környezet hőmérséklete nem lehet magasabb 40 °C-nál, a relatív páratartalom pedig nem haladhatja meg a 85%-ot. Gondoskodjon a megfelelő szellőzésről abban a helyiségben, ahol a készüléket használják. A készülék mindkét oldala és a fal vagy más tárgyak között legalább 10 cm távolságnak kell lennie. A készüléket mindig egyenletes, stabil, tiszta, tűzálló és száraz felületen, gyermekek és korlátozott szellemi és érzékszervi képességekkel rendelkező személyek számára elérhetetlen helyen kell használni. Helyezze el a készüléket úgy, hogy mindig hozzáférjen a hálózati csatlakozóhoz. A készülékhez csatlakoztatott tápkábelnek megfelelően földeltnek kell lennie, és meg kell felelnie a termék címkéjén található műszaki adatoknak.

Az első használat előtt szerelje szét a készüléket és minden alkatrészét, és tisztítsa meg.

6. A készülék összeszerelése

Használat előtt az üvegfedelet be kell szerelni a készülékbe. Ehhez kövesse az alábbiakban leírt lépéseket:

1) Csavarozza a tartót [3] a házhoz két csavarral.

2) Szereljen fel két hosszanti rudat az üvegburkolat tetejének alátámasztására. Csavarja le az anyákat, és dugja be a rudak [4] menetes végeit a tartóban lévő lyukakon keresztül.

3) Csúsztassa a hátsó üvegfedelet [2] az oldalsó tartóba [3].

4) Csavarokkal rögzítse a második oldaltartót (3) a készülékhez, igazítsa a hátsó üvegburkolathoz (2) és a hosszirányú tartó rudakhoz (4).

5) Csúsztassa az üvegfedél (1) tetejét az oldalsó támaszok (3) és a tartó rudak (4) fölé.

6) Rögzítse a hosszanti rudak és az oldalsó támaszok csatlakozását a rudak anyáinak meghúzásával. MEGJEGYZÉS: Ne húzza túl az anyákat, mert ez károsíthatja az üveget.

Használat előtt szerelje be a lefolyócsapot. VIGYÁZAT! A lefolyócsap felszerelése előtt a csapot le kell zárni úgy, hogy némi teflonszalagot tekerünk a csap menetére.

7. Eszközhasználat

FIGYELEM! A Royal Catering gépeinek hosszú és hibamentes működése érdekében győződjön meg arról, hogy a termosztát gombja "0" állásban van, mielőtt a készüléket áramforráshoz

csatlakoztatja.

FIGYELEM! Az első használat során égő szagot lehet érezni. Ez normális, és rövid időn belül el fog tűnni. Gondoskodjon a helyiség jó szellőzéséről.

1) Győződjön meg róla, hogy a készülék le van választva a tápegységről. Vegye ki a GN-tartályokat, és töltse fel a készülék tartályát vízzel úgy, hogy a fűtőelemek a tartály felszíne alá kerüljenek. 2) Állítsa a hőmérsékletszabályozó gombot (termosztát) "0" állásba, és dugja be a dugót egy konnektorba. 3) Állítsa be a kívánt hómérsékletet a gomb segítségével. 4) Miután a készülék elérte a kívánt hőmérsékletet, a GN-tartályokba meleg ételeket lehet tölteni. Zárja le a GN-tartályokat fedővel. A fedeleket úgy tervezték, hogy melegen és tisztán tartsák az ételt. MEGJEGYZÉS: Javasoljuk, hogy a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet állítsa be, olyat, amely az ételt azonnal tálalásra készen tartja. MEGJEGYZÉS: A készülék automatikusan szabályozza a tartályban lévő víz hőmérsékletét. Ha a hőmérséklet a kívánt érték alá csökken, a fűtőberendezés újra bekapcsol, és a beállított vízhőmérséklet elérésekor kikapcsol. 5) A készülékkel végzett munka befejezése után mindig emlékezzen arra, hogy a termosztátot "0"-ra állítsa, és válassza le a készüléket a tápegységről. 6) Miután lehült szobahőmérsékletre, engedje le a vizet a készülékből a lefolyócsap segítségével. Helyezzen egy megfelelő edényt a csap alá. Rendszeresen tisztítsa meg a víztartályt és a fűtőberendezést.

8. Tisztítás és karbantartás

a) Minden tisztítás, beállítás vagy a tartozékok cseréje előtt, illetve ha a készüléket nem használják, húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja a készüléket teljesen kihűlni. b) Tisztítás vagy elrakás előtt mindig húzza ki a készüléket a hálózatból. c) A felület tisztításához csak nem korrozív tisztítószereket használjon. d) A készülék mosásához csak enyhe, élelmiszeripari tisztítószereket használjon. e) A készülék tisztítása után, mielőtt újra használná, minden alkatrészt teljesen meg kell szárítani. f) A készüléket száraz, hűvös, nedvességtől és közvetlen napfénytől védett helyen tárolja. g) Ne permetezze a készüléket vízsugárral, és ne merítse vízbe. h) Ne engedje, hogy víz jusson a készülék belsejébe a készülékházban lévő szellőzőnyílásokon keresztül. i) Tisztítsa meg a szellőzőnyílásokat kefével és sűrített levegővel. j) A készüléket rendszeresen ellenőrizni kell a műszaki hatékonyság ellenőrzése és az esetleges sérülések észlelése érdekében. k) A tisztításhoz nedves, puha rongyot kell használni. l) Ne használjon éles és/vagy fémtárgyakat a tisztításhoz (pl. drótkefét vagy fémspatulát), mert ezek károsíthatják a készülék felületi anyagát. m) Ne tisztítsa a készüléket savas anyaggal, orvosi célú szerekkel, hígítókkal, üzemanyaggal, olajokkal vagy más vegyi anyagokkal, mert ez károsíthatja a készüléket. n) A tartályban lévő vizet rendszeresen cserélni kell. Minden egyes használati nap után tisztítsa meg a tartályokat, hogy elkerülje a baktériumok elszaporodását.

9. A használt eszközök ártalmatlanítása

Ne dobja ezt a készüléket a kommunális hulladékrendszerekbe. Adja át egy elektromos és elektronikus készülék újrahasznosító és gyűjtőhelyen. Ellenőrizze a terméken, a használati utasításon és a csomagoláson található szimbólumot. A készülék gyártásához használt műanyagok a jelölésüknek megfelelően újrahasznosíthatók. Azzal, hogy az újrahasznosítást választja, jelentősen hozzájárul környezetünk védelméhez.

A helyi újrahasznosító létesítményre vonatkozó információkért forduljon a helyi hatóságokhoz.