RCBM_GN1/2_4 - Matlagingsapparat Royal Catering - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING RCBM_GN1/2_4 Royal Catering

NO Sikkerhets- og bruksanvisning

OBS! For å sikre lang og feilfri drift av maskiner fra Royal Catering, må du sørge for at termostatknappen er i posisjon 0 før du kobler enheten til en strømkilde.

i) Det er forbudt at flytte, transportere eller rotere apparatet under drift.

8. Rengøring og vedligeholdelse

Denne brukerhåndboken er oversatt ved hjelp av maskinoversettelse. Vi har gjort vårt ytterste for å sikre at oversettelsen er nøyaktig, men vær oppmerksom på at automatiserte oversettelser ikke er perfekte og ikke er ment å erstatte menneskelige oversettere. Den offisielle versjonen av brukerhåndboken er på engelsk. Eventuelle forskjeller mellom den oversatte versjonen og den originale engelske versjonen er ikke juridisk bindende. Hvis du har spørsmål om nøyaktigheten av oversettelsen, vennligst se den engelske versjonen, som er den offisielle referansen. Flere språkversjoner er tilgjengelig på forespørsel via [e-mail].

Tekniske data

Beskrivelse av parameter	Parameterverdi
Produktnavn	Bain-Marie 3*1/2 GN	Bain-Marie 4*1/2 GN	Bain-Marie 5*1/2 GN
Modell	RCBM_GN1 / 2_2	RCBM_GN1 / 2_3	RCBM_GN1 / 2_4
Forsyningsspenning [V~] / frekvens [Hz]	230 / 50	230 / 50	230 / 50
Nominell effekt [W]	2000	2000	2000
Justering av temperaturområde [°C]	30-110°C	30-110°C	30-110°C
Dimensjoner (bredde x dybde x høyde) [mm]	960 x 400 x 330	1220 x 410 x 330	1500 x 415 x 330
Vekt [kg]	17	21,2	25,4

1. Generell beskrivelse

Bruksanvisningen er utformet for å hjelpe deg med sikker og problemfri bruk av apparatet. Produktet er designet og produsert i henhold til strenge tekniske retningslinjer, med bruk av toppmoderne teknologi og komponenter. I tillegg produseres den i samsvar med de strengeste kvalitetsstandardene.

IKKE BRUK APPARATET MED MINDRE DU HAR LEST OG FORSTÄTT DENNE BRUKSANVISNINGEN GRUNDIG.

For å forlenge apparatets levetid og sikre problemfri drift må det brukes i samsvar med denne bruksanvisningen og vedlikeholdes regelmessig. De tekniske dataene og spesifikasjonene i denne brukerhåndboken er oppdaterte. Produsenten forbeholder seg retten til å gjøre endringer i forbindelse med kvalitetsforbedringer. Enheten er utformet for å redusere risikoen for støyutslipp til et minimum, og tar hensyn til den teknologiske utviklingen og mulighetene for støyreduksjon.

Legende

Produktet oppfyller kravene i relevante sikkerhetsstandarder.

Les bruksanvisningen før bruk.

Resirkulerbart produkt.

FORSIKTIGHET! eller ADVARSEL! eller HUSK! Et generelt advarselsskilt som beskriver en gitt situasjon.

OBS!!! Advarsel mot elektrisk støt!

OBS!!! En varm overflate kan forårsake brannsår.

Kun til innendørs bruk.

OBS! Tegningene i denne håndboken er kun ment som illustrasjoner, og enkelte detaljer kan avvike fra det faktiske produktet.

2. Sikkerhet ved bruk

OBS!

Les alle sikkerhetsinstruksjoner og alle bruksanvisninger. Unnlatelse av å følge advarslene og instruksjonene kan føre til elektrisk støt, brann og/eller alvorlige personskader eller dødsfall.

Begrepene "enhet" eller "produkt" brukes i advarslene og instruksjonene for å referere til: Vannbad

2.1. Elektrisk sikkerhet

a) Støpselet må passe til stikkontakten. Ikke modifiser støpselet på noen måte. Originale støpsler og samsvarende stikkontakter vil redusere risikoen for elektrisk støt.
b) Unngå kontakt med jordede deler som rør, radiatorer, komfyrer og kjøleskap. Det er økt risiko for elektrisk støt hvis kroppen din er jordet og kommer i kontakt med utstyr som er direkte utsatt for regn, våte overflater og arbeid i fuktige omgivelser. Vann som trenger inn i utstyret øker risikoen for skade på utstyret og elektrisk støt.
c) Ikke ta på enheten med våte eller fuktige hender.
d) Ikke bruk ledningen på feil måte. Bruk den aldri til å bære apparatet eller til å trekke støpselet ut av stikkontakten. Hold strømledningen unna varme, olje, skarpe kanter eller bevegelige deler. Skadede eller sammenfiltrede ledninger øker risikoen for elektrisk støt.
e) Hvis det ikke kan unngås å bruke apparatet i fuktige omgivelser, bør det brukes en jordfeilbryter. Bruken av RCD reduserer faren for elektrisk støt.
f) Ikke bruk enheten hvis strømledningen er skadet eller viser tydelige tegn på slitasje. En skadet strømledning bør skiftes ut av en kvalifisert elektriker eller produsentens service
g) For å unngå elektrisk støt må du ikke senke ledningen, støpselet eller enheten i vann eller andre væsker. Ikke bruk apparatet på våte overflater.
h) OBS – LIVSFARE! Ved rengjøring eller bruk av utstyret, må det aldri dyppes i vann eller andre væsker.
i) Ikke bruk utstyret i rom med svært høy luftfuktighet / i umiddelbar nærhet av vanntanker!

2.2. Sikkerhet på arbeidsplassen

a) Oppretthold orden på arbeidsplassen og sørg for god belysning. Uorden og dårlig belysning kan føre til ulykker. Du skal være fremsynt, passe på deg selv og bruke sunn fornuft når du bruker utstyret.
b) Ikke bruk utstyret i eksplosjonsfarlige atmosfærer, for eksempel i nærheten av brennbare væsker, gasser eller støv.
c) I tilfelle skade eller feil drift av utstyret, slå det av umiddelbart og rapporter det til en autorisert person.
d) Ta kontakt med produsentens service, hvis du er i tvil om produktet fungerer som det skal eller hvis du har oppdaget noen skader.
e) Produktet kan bare repareres av produsentens service. Ikke forsøk å utføre reparasjoner selv!

f) Ved brann skal du bruke et brannslukningsapparat med pulver eller karbondioksid (CO2) (beregnet for bruk på strømførende elektrisk utstvr) for å slukke brannen.
g) Ta vare på denne håndboken for fremtidig referanse. Hvis produktet overføres til tredjepersoner, skal bruksanvisningen leveres sammen med produktet.
h) Elementer av emballasjen og små monteringselementer skal oppbevares utilgiengelig for barn.
i) Hold enheten borte fra barn og dyr.
j) Når du bruker dette utstyret sammen med annet utstyr, må du også følge de andre bruksanvisningene.

Husk! Beskytt barn og andre tilskuere når du bruker apparatet.

2.3. Personlig sikkerhet

a) Ikke bruk denne enheten hvis du er trøtt, syk eller påvirket av alkohol, narkotika eller medisiner som kan svekke din evne til å bruke enheten.
b) Enheten er ikke ment å brukes av personer (inkludert barn) med reduserte mentale, sensoriske eller intellektuelle funksjoner eller personer som mangler erfaring og/eller kunnskap med mindre de er under tilsyn eller har blitt instruert av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet om hvordan de skal betienes, enheten.
c) Apparatet er ikke et leketøy. Barn bør overvåkes for å sikre at de ikke leker med apparatet.
d) For å forhindre utilsiktet oppstart, sørg for at termostaten er i "0"-posisjon før du kobler til strømkilden.
e) Ikke len deg eller plasser gjenstander på enheten.
f) OBS!!! Noen deler av enheten blir svært varme under drift - det er fare for skålding! Ikke berør disse delene med bare hender! Fjern ferdig mat med tang eller annet kjøkkenutstyr.

2.4. Sikker bruk av utstyret

a) Ikke bruk enheten hvis termostaten ikke fungerer som den skal. Utstyret som ikke kan kontrolleres med bryteren er farlige, kan ikke være i drift og må repareres.
b) Koble apparatet fra strømforsyningen før justering, rengjøring og vedlikehold påbegynnes. Dette reduserer risikoen for utilsiktet aktivering.
c) Oppbevar ubrukt produkt utilgjengelig for barn og alle som ikke er kjent med enheten eller denne håndboken. Produkter er farlige när de brukes av uerfarne brukere.
d) Hold produktet i god teknisk stand. Før hver bruk må du kontrollere at det ikke er generelle skader, spesielt at det ikke er sprekker i bevegelige deler eller elementer, og at det ikke er andre forhold som kan påvirke sikker bruk av enheten. Hvis den er skadet, få enheten reparert før bruk.
e) Oppbevar enheten utilgiengelig for barn.
f) Reparasjon og vedlikehold av produktet skal utføres av kvalifiserte personer ved hjelp av originale reservedeler. Dette vil garantere sikker bruk.
g) For å sikre at enheten fungerer som den skal, må du ikke fjerne de fabrikkmonterte beskyttelsene eller løsne skruene.
h) Ved transport og flytting av utstyret fra oppbevaringsstedet til driftsstedet, følg HMS-reglene for manuelt transportarbeid som gjelder i landet der utstyret skal brukes.

i) Ikke flytt, forskyv eller roter maskinen mens den er i drift.
j) Rengjør enheten regelmessig for å unngå at det samler seg fastgrodd smuss.
k) Apparatet er ikke et leketøy. Rengjøring og vedlikehold kan ikke utføres av barn uten tilsyn av en voksen person.
I) Det skal ikke slås på utstyret hvis det er tomt.
m) Det er forbudt å modifisere konstruksjonen av utstyret for å endre dets parametere eller oppbygning.
n) Hold utstyret borte fra ild og varmekilder.
o) Bruk matsikre og ripefrie kokekar. Ikke bruk skarpe eller metallgienstander.
p) Utstyret skal ikke brukes uten vann.
g) Vannnivået skal være over enhetens varmeelementer.

OBS! Til tross for apparatets sikre utforming og beskyttelsesfunksjoner, og til tross for bruk av ekstra elementer som beskytter operatøren, er det fortsatt en liten risiko for ulykker eller skader ved bruk av apparatet. Vær på vakt og bruk sunn fornuft når du bruker enheten.

3. Retningslinjer for bruk

Enheten er designet for å varme opp og opprettholde den optimale temperaturen på maten.

Enheten skal ikke brukes til å tilberede retter fra bunnen av eller varme opp andre matvarer; oppvarming eller koking av vann, supper, sauser eller for tining av frosne produkter, oppvarming av væsker som inneholder sukker: søtningsmiddel, syrer, alkalier eller alkohol; gjenoppvarming og oppvarming av brannfarlige stoffer, helseskadelige, lettflyktige eller lignende væsker og/eller materialer.

Brukeren er ansvarlig for skader som oppstår som følge av utilsiktet bruk av apparatet.

4. Beskrivelse av enheten

A B C D E H G ROYAE 38°C HEAT WATER F

A - Glassdeksel
B - Bein
C - Vannavløpskran
D - Oppvarmingsindikatorlys
E - Høy temperatur indikator
F - Knott for temperaturinnstilling
G - Temperaturvisning
H - GN-beholdere med lokk

5. Klargjøring for bruk

PLASSERING AV APPARATET

Omgivelsestemperaturen må ikke være høyere enn 40 °C, og den relative luftfuktigheten bør være under 85 %. Sørg for god ventilasjon i rommet der apparatet brukes. Det bør være minst 10 cm avstand mellom hver side av enheten og veggen eller andre gjenstander. Apparatet skal alltid brukes når det er plassert på et jevnt, stabilt, rent, brannsikkert og tørt underlag, og det skal være utilgjengelig for barn og personer med begrensede mentale og sensoriske funksjoner. Plasser enheten slik at du alltid har tilgang til støpselet. Strømledningen som er koblet til apparatet, må være forskriftsmessig jordet og stemme overens med de tekniske opplysningene på produktetiketten.

Demonter apparatet og alle komponentene og rengjør dem før førstegangsbruk.

6. Montering av enheten

Før bruk må glassdekselet installeres i enheten. For å gjøre dette, følg trinnene beskrevet nedenfor:

1) Skru støtten [3] til huset med to skruer.

2) Installer to langsgående stenger for å støtte toppen av glassdekselet. Skru ut mutterne og før de gjengede endene av stengene [4] gjennom hullene i støtten.

3) Skyv det bakre glassdekselet [2] inn i sidestøtten [3].

4) Fest den andre sidestøtten (3) til enheten med skruer, og juster den med det bakre glassdekselet (2) og de langsgående støttestengene (4).

5) Skyv toppen av glassdekselet (1) over sidestøttene (3) og støttestengene (4).

6) Fest koblingene til de langsgående stengene med sidestøttene ved å stramme mutterne til stengene. MERK: Ikke stram mutterne for hardt, da dette kan skade glasset.

Installer avløpskranen før bruk.

OBS!!! Før du installerer avløpskranen, bør den forsegles ved å vikle litt teflontape rundt gjengen.

7. Bruk av enheten

OBS! For å sikre lang og feilfri drift av maskiner fra Royal Catering, sørg for at termostatknappen er i "0"-posisjon før du kobler enheten til en strømkilde.

OBS! En brennende lukt kan oppdages ved første gangs bruk. Dette er normalt og bør forsvinne etter kort tid. Sørg for at rommet er godt ventilert.

1) Sørg for at enheten er koblet fra strømforsyningen. Fjern GN-beholderne og fyll apparattanken med vann slik at varmeelementene senkes under overflaten.

2) Sett temperaturkontrollknappen (termostat) til "0"-posisjon og sett støpselet inn i en stikkontakt.

3) Still inn ønsket temperatur med knappen.

4) Etter at enheten har nädd ønsket temperatur, kan GN-beholderne fylles med varm mat. Lukk GN-beholderne med lokk. Lokk er laget for å holde maten varm og ren.

MERK: Det anbefales å stille inn lavest mulig temperatur, en som holder maten klar til å serveres umiddelbart.

MERK: Enheten vil automatisk regulere vanntemperaturen i tanken. Hvis temperaturen faller under ønsket verdi, vil varmeren slå seg på igjen og slå seg av når den innstilte vanntemperaturen er nådd.

5) Alltid etter endt arbeid med enheten, husk å sette termostaten på "0" og koble enheten fra strømforsyningen.
6) Etter avkjøling til romtemperatur, tøm vannet fra enheten ved hjelp av avløpskranen. Sett et passende kar under kranen.

Rengjør vanntanken og varmeren regelmessig.

8. Rengjøring og vedlikehold

a) Trekk ut støpselet og la apparatet avkjøles helt før hver rengjøring, justering eller utskifting av tilbehør, eller hvis apparatet ikke er i bruk.
b) Trekk alltid ut støpselet før du rengjør eller legger det bort.
c) Bruk kun ikke-etsende rengjøringsmidler til å rengjøre overflaten.
d) Bruk kun milde, næringsmiddelgodkjente vaskemidler til å vaske enheten.
e) Etter rengjøring må alle deler av apparatet tørkes helt før det tas i bruk igjen.
f) Oppbevar enheten på et tørt og kjølig sted, uten fuktighet og direkte sollys.
g) Apparatet må ikke sprayes med vannstråle eller senkes ned i vann.
h) Ikke la vann trenge inn i apparatet gjennom ventilasjonsåpningene i apparathuset.
i) Rengjør ventilasjonsåpningene med en børste og trykkluft.
j) Enheten må inspiseres regelmessig for å kontrollere den tekniske effektiviteten og oppdage eventuelle skader.
k) Bruk en myk, fuktig klut til rengjøring.
I) Ikke bruk skarpe gjenstander og/eller metallgjenstander til rengjøring (f.eks. stålbørste eller metallspatel), da disse kan skade apparatets overflatemateriale.
m) Enheten må ikke rengjøres med syreholdige stoffer, medisinske midler, fortynningsmidler, drivstoff, olier eller andre kiemiske stoffer, da dette kan skade enheten.
n) Vannet i tanken må skiftes regelmessig. Etter hver dag med bruk, rengjør beholderne for å unngå vekst av bakterier.

9. Kassering av brukte enheter

Apparatet må ikke kastes i det kommunale avfallssystemet. Lever den til et gjenvinnings- og innsamlingssted for elektriske apparater. Kontroller symbolet på produktet, bruksanvisningen og emballasjen. Plasten som brukes til å konstruere enheten, kan resirkuleres i henhold til merkingen. Når du velger å resirkulere, gir du et viktig bidrag til å beskytte miljøet.

Kontakt lokale myndigheter for informasjon om ditt lokale gjenvinningsanlegg.

6. Montering av apparaten