RCBM_GN1/2_4 - Matlagningsapparat Royal Catering - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING RCBM_GN1/2_4 Royal Catering

SE Säkerhets- och bruksanvisningar

OBS! För att säkerställa en lång och problemfri drift av maskiner från Royal Catering, se till att termostatknappen är i position 0 innan du ansluter enheten till en strömkälla.

H - GN-beholdere med låg

Denna användarmanual har översatts med maskinöversättning. Vi har ansträngt oss för att säkerställa att översättningen är korrekt, men observera att automatiska översättningar inte är perfekta och inte är avsedda att ersätta mänskliga översättare. Den officiella versionen av användarmanualen är på engelska. Eventuella skillnader mellan den översatta versionen och den engelska originalversionen är inte juridiskt bindande. Om du har några frågor om översättningens riktighet, se den engelska versionen, som är den officiella referensen. Fler språkversioner finns tillgängliga på begäran via [e-mail].

Tekniska data

Parameterbeskrivning	Parametervärde
Produktnamn	Bain-Marie 3*1/2 GN	Bain-Marie 4*1/2 GN	Bain-Marie 5*1/2 GN
Modell	RCBM_GN1 / 2_2	RCBM_GN1 / 2_3	RCBM_GN1 / 2_4
Matningsspänning [V~] / frekvens [Hz]	230 / 50	230 / 50	230 / 50
Nominell effekt [W]	2000	2000	2000
Justering av temperaturområde [°C]	30-110°C	30-110°C	30-110°C
Mått (bredd x djup x höjd) [mm]	960 x 400 x 330	1220 x 410 x 330	1500 x 415 x 330
Vikt [kg]	17	21,2	25,4

1. Allmän beskrivning

Bruksanvisningen är avsedd att underlätta en säker och problemfri användning av apparaten. Produkten är konstruerad och tillverkad i enlighet med strikta tekniska riktlinjer, med hjälp av modern teknik och komponenter. Dessutom har den tilverkats i enlighet med de mest noggranna kvalitetsstandarderna.

ANVÄND INTE APPARATEN OM DU INTE HAR LÄST IGENOM OCH FÖRSTÄTT DENNA BRUKSANVISNING.

För att öka apparatens livslängd och säkerställa en problemfri drift ska du använda den i enlighet med denna bruksanvisning och regelbundet utföra underhållsåtgärder. De tekniska data och specifikationer som anges i denna bruksanvisning är aktuella. Tillverkaren förbehåller sig rätten att göra ändringar i samband med kvalitetsförbättringar. Med beaktande av tekniska framsteg och möjligheten att begränsa buller har apparaten designats och byggts så att risken för bulleremission minskas till lägsta möjliga nivå.

Förklaring av symbolerna

Produkten uppfyller kraven i de tillämpliga säkerhetsstandarderna.

Läs instruktionerna före användning.

Återvinningsbar produkt.

FÖRSIKTIGHET! eller VARNING! eller KOM IHÅG! En allmän varningsskylt som beskriver en given situation.

OBS! Varning för elektrisk stöt!

OBS! Heta ytor kan orsaka brännskador!

Endast för inomhusbruk.

OBSERVERA! Illustrationerna i denna bruksanvisning är endast avsedda som referens och vissa detaljer kan skilja sig från den faktiska produkten.

2. Användningssäkerhet

OBS!

Läs alla säkerhetsvarningar och alla instruktioner. Om varningarna och instruktionerna inte följs kan det leda till elektriska stötar, brand och/eller allvarliga personskador eller till och med dödsfall.

Termerna "apparaten" eller "produkten" används i varningarna och instruktionerna för att hänvisa till: Vattenbad

2.1. Elsäkerhet

a) Stickproppen måste passa i eluttaget. Modifiera aldrig stickproppen på något sätt. Originalstickproppar och passande vägguttag minskar risken för elektrisk stöt.

b) Undvik att vidröra jordade element som rör, värmeelement, spisar och kylskåp. Det finns en ökad risk för elektriska stötar om den jordade apparaten utsätts för regn, kommer i direkt kontakt med en våt yta eller används i en fuktig miljö. Vatten som tränger in i apparaten ökar risken för skador på apparaten och för elektriska stötar.

c) Vidrör inte apparaten med våta eller fuktiga händer.

d) Använd inte sladden på ett felaktigt sätt. Använd den aldrig för att bära apparaten eller för att dra ut stickproppen ur ett uttag. Håll sladden borta från värme, olja, skarpa kanter eller rörliga delar. Skadade eller tilltrasslade sladdar ökar risken för elektrisk stöt.

e) Om det inte går att undvika att använda apparaten i en fuktig miljö bör en jordfelsbrytare (JFB) användas. Användning av en jordfelsbrytare (JFB) minskar risken för elektriska stötar.

f) Använd inte apparaten om strömsladden är skadad eller visar tydliga tecken på slitage. En skadad nätsladd ska bytas ut av behörig elektriker eller tillverkarens serviceavdelning.

g) För att undvika elektriska stötar, sänk inte ner sladden, stickproppen eller apparaten i vatten eller andra vätskor. Använd inte apparaten på våta ytor.

h) OBS – LIVSFARA! Vid rengöring får apparaten aldrig sänkas i vatten eller andra vätskor.

i) Använd inte i mycket fuktiga miljöer eller i närheten av vattentankar.

2.2. Säkerhet på arbetsplatsen

a) Håll arbetsplatsen i god ordning och väl upplyst. Oordning eller bristfällig belysning på arbetsplatsen kan leda till olyckor. Var försiktig och uppmärksam på vad du gör och använd sunt förnuft när du använder utrustningen.

b) Använd inte utrustningen i explosiv miljö, exempelvis i närheten av brännbara vätskor, gaser eller damm.

c) Om du upptäcker skador eller oregelbunden/felaktig funktion ska du omedelbart stänga av apparaten och rapportera detta till en överordnad utan dröjsmål.

d) Kontakta tillverkarens servicepersonal om du är osäker på om produkten fungerar som den ska eller om du har upptäckt en skada.

e) Endast tillverkarens servicecenter får utföra reparationer på produkten. Försök inte utföra reparationer på egen hand!

f) Vid brand, använd en pulver- eller kolsyresläckare (CO2) (en brandsläckare som är avsedd att användas på spänningssatta elektriska apparater) för att släcka branden.

g) Spara denna handbok för framtida referens. Om produkten skulle överlämnas till tredje part så måste bruksanvisningen också överlämnas.

h) Förvara förpackningsdelar och små monteringsdelar på en plats som är oåtkomlig för barn.

i) Håll apparaten borta från barn och djur.

j) Om denna apparat används tillsammans med annan utrustning ska även de övriga bruksanvisningarna fölias.

Kom ihåg! Skydda barn och andra personer som befinner sig i närheten när du använder apparaten.

2.3. Personlig säkerhet

a) Använd inte denna enhet om du är trött, sjuk eller påverkad av alkohol, droger eller mediciner som kan försämra din förmåga att använda enheten.

b) Enheten är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatta mentala, sensoriska eller intellektuella funktioner eller personer som saknar erfarenhet och/eller kunskap om de inte övervakas eller har blivit instruerade av en person som ansvarar för deras säkerhet om hur de ska användas enheten.

c) Apparaten är ingen leksak. Barn bör övervakas för att säkerställa att de inte leker med apparaten.

d) För att förhindra oavsiktlig start, se till att termostaten är i läge "0" innan du ansluter till strömkällan.

e) Luta inte eller placera föremål på enheten.

f) OBS! Vissa delar av enheten blir mycket varma under drift - det finns risk för skållning! Rör inte dessa delar med bara händer! Ta bort färdig mat med täng eller andra köksredskap.

2.4. Säker användning av apparaten

a) Använd inte enheten om termostaten inte fungerar som den ska. Apparater som inte kan styras med strömbrytaren är farliga, får inte fungera och måste repareras.

b) Se till att stickproppen är utdragen från uttaget innan du gör några justeringar, byter tillbehör eller innan du lägger undan apparaten. Denna förebyggande åtgård minskar risken för att starta utrustningen paysiktligt.

c) Förvara apparaten på en säker plats när den inte används, så att den är utom räckhåll för barn och personer som inte är bekanta med apparaten och som inte har läst bruksanvisningen. Apparaten kan vara farlig för perfarna användare.

d) Håll apparaten i perfekt tekniskt skick. Kontrollera alltid utrustningen med avseende på eventuella allmänna skador eller skador på rörliga delar (trasiga delar och komponenter eller andra omständigheter som kan påverka utrustningens säkerhet och funktion) innan arbetet påbörjas. Om enheten är skadad ska den repareras före användning.

e) Förvara apparaten utom räckhåll för barn.

f) Låt endast kvalificerad personal reparera och underhålla produkten, och tillåt endast att originalreservdelar används. Detta säkerställer en säker användning av utrustningen.

g) För att garantera den driftsintegritet som har designats för utrustningen ska fabriksmonterade skydd eller skruvar inte tas bort.

h) När du transporterar och flyttar utrustningen från lagringsplatsen till användningsplatsen ska du följa de hälso- och säkerhetsprinciper för manuellt transportarbete som gäller i det land där utrustningen används.

i) Flvtta, flytta eller rotera inte maskinen medan den är i drift.

j) Rengör utrustningen regelbundet för att förhindra tuffa smutsavlagringar.

k) Apparaten är inte en leksak. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan uppsikt av någon vuxen.

I) Maskinen får inte startas tom.

m) Gör aldrig några ingrepp i utrustningens konstruktion för att ändra dess parametrar eller konstruktion.

n) Håll utrustningen borta från eld- och värmekällor.

o) Använd livsmedelssäkra och renfria köksredskap. Använd inte vassa föremål eller metallföremål.

p) Apparaten får inte användas utan vatten.

g) Vattennivån ska vara över enhetens värmeelement.

OBS! Trots den säkra konstruktionen av apparaten och dess skyddsfunktioner, och trots

användningen av ytterligare element som skyddar användaren, finns det fortfarande en liten risk för olycka eller skada vid användning av apparaten. Var hela tiden uppmärksam och använd sunt förnuft när du använder apparaten.

3. Riktlinjer för användning

Enheten är utformad för att värma och bibehålla den optimala temperaturen på maten.

Enheten ska inte användas för att tillaga rätter från grunden eller värma andra livsmedelsprodukter; uppvärmning eller kokvatten, soppor, såser eller för upptining av frysta produkter, uppvärmning av vätskor som innehåller socker: sötningsmedel, syror, alkalier eller alkohol; återuppvärmning och uppvärmning av brandfarliga ämnen, hälsoskadliga, lättflyktiga eller liknande vätskor och/eller material.

Användaren är ansvarig för alla skador som uppstår till följd av icke avsedd användning av apparaten.

4. Beskrivning av apparaten

A B C D E H G ROYAE HEAT 38°C F SWEER

A - Glaskåpa
B - Fötter
C - Vattenavloppskran
D - Indikeringslampa för värme
E - Hög temperatur indikator
F - Vred för temperaturreglering
G - Temperaturdisplay
H - GN-behållare med lock

5. Förberedelser för användning

Omgivningstemperaturen får inte överstiga 40°C och den relativa luftfuktigheten bör vara lägre än 85%. Se till att det finns god ventilation i rummet där apparaten används. Det ska vara minst 10 cm mellan varje sida av apparaten och väggen eller andra föremål. Apparaten ska alltid användas när den är placerad på en jämn, stabil, ren, brandsäker och torr yta, och vara utom räckhåll för barn och personer med begränsade mentala och sensoriska funktioner. Placera apparaten så att du alltid har tillgång till stickproppen. Elkabeln som ansluts till apparaten måste vara ordentligt jordad och motsvara de tekniska uppgifterna på produktetiketten.

Ta isär apparaten och alla dess komponenter och rengör dem innan första användningen.

Före användning måste glasskyddet installeras i enheten. För att göra detta, följ stegen som beskrivs nedan:

1) Skruva fast stödet [3] på huset med två skruvar.
2) Installera två längsgående stänger för att stödja toppen av glaskåpan. Skruva loss muttrarna och för in stängernas gängade ändar [4] genom hålen i stödet.
3) Skjut in det bakre glasskyddet [2] i sidostödet [3].
4) Fäst det andra sidostödet (3) på enheten med skruvar, rikta in det mot det bakre glasskyddet (2) och de längsgående stödstängerna (4).
5) Skjut toppen av glasskyddet (1) över sidostöden (3) och stödstängerna (4).
6) Säkra anslutningarna för de längsgående stängerna med sidostöden genom att dra åt muttrarna på stängerna. OBS: Dra inte åt muttrarna för hårt eftersom det kan skada glaset.

TÖMNINGSKRAN

Installera avloppskranen före användning.

OBS! Innan du installerar avloppskranen ska den tätas genom att linda lite teflontejp runt kranens gänga.

7. Användning av apparaten

OBS! För att säkerställa en lång och felfri drift av maskiner från Royal Catering, se till att termostatvredet är i läge "0" innan du ansluter enheten till en strömkälla.

OBS! En brännande lukt kan upptäckas vid första användningen. Detta är normalt och bör försvinna efter en kort tid. Se till att rummet är väl ventilerat.

1) Se till att enheten är bortkopplad från strömförsörjningen. Ta bort GN-behållarna och fyll enhetens tank med vatten så att värmeelementen sänks under dess yta.
2) Ställ temperaturkontrollvredet (termostaten) i läge "0" och sätt i kontakten i ett eluttag.
3) Ställ in önskad temperatur med ratten.
4) Efter att enheten har nätt önskad temperatur kan GN-behållarna fyllas med varm mat. Stäng GN-behållarna med lock. Locken är designade för att hålla maten varm och ren.

OBS: Det rekommenderas att ställa in lägsta möjliga temperatur, en som håller maten redo att serveras omedelbart.

OBS: Enheten kommer automatiskt att reglera vattentemperaturen i tanken. Om temperaturen sjunker under det önskade värdet kommer värmaren att slås på igen och stängas av när den inställda vattentemperaturen uppnås.

5) Alltid efter avslutat arbete med enheten, kom ihåg att ställa termostaten på "0" och koppla bort enheten från strömförsörjningen.
6) Efter att ha svalnat till rumstemperatur, töm ut vattnet från enheten med avloppskranen. Ställ ett lämpligt kärl under kranen.

Rengör vattentanken och värmaren regelbundet.

8. Rengöring och underhåll

a) Dra ut stickproppen och låt apparaten svalna helt före varje rengöring, justering eller byte av tillbehör, eller om apparaten inte används.
b) Koppla alltid ur apparaten innan du rengör den eller lägger undan den.
c) Använd endast icke-korrosiva rengöringsmedel för att rengöra ytan.
d) Använd endast milda, livsmedelssäkra rengöringsmedel för att tvätta apparaten.
e) Efter att apparaten har rengjorts ska alla delar torkats helt innan den används igen.
f) Förvara apparaten på en torr och sval plats som är skyddad mot fukt och direkt solljus.
g) Apparaten får inte sprutas med en vattenstråle eller sänkas ned i vatten.
h) Låt inte vatten tränga in i apparaten genom ventilationsöppningarna i apparatens hölje.
i) Rengör ventilationsöppningarna med en borste och tryckluft.
j) Apparaten måste inspekteras regelbundet för att kontrollera dess tekniska effektivitet och upptäcka eventuella skador.
k) Använd en mjuk, fuktig trasa för rengöring.
I) Använd inte vassa föremål och/eller metallföremål för rengöring (t.ex. en stålborste eller en metallspatel) eftersom de kan skada apparatens ytmaterial.
m) Rengör inte apparaten med syrahaltiga ämnen, medel för medicinska ändamål, förtunningsmedel, bränsle, oljor eller andra kemiska ämnen eftersom det kan skada apparaten.
n) Vattnet i tanken måste bytas ut regelbundet. Efter varje dags användning, rengör behållarna för att undvika tillväxt av bakterier.

9. Kassera använda enheter

Släng inte apparaten i kommunala avfallssystem. Lämna den till en återvinnings- och insamlingsplats för elektriska och elektroniska apparater. Kontrollera symbolen på produkten, bruksanvisningen och förpackningen. Plasterna som använts för att konstruera apparaten kan återvinnas i överensstämmelse med deras märkning. Genom att välja att återvinna gör du en viktig insats för att skydda vår miljö.

Kontakta lokala myndigheter för information om din lokala återvinningsanläggning.