RCBM_GN1/2_4 - Kuchynský prístroj Royal Catering - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU RCBM_GN1/2_4 Royal Catering

SK Bezpečnostné a prevádzkové pokyny

UPOZORNENIE! Na zabezpečenie dlhodobého a bezporuchového chodu strojov Royal Catering sa uistite, že otočný gombík termostatu je v polohe 0 pred pripojením zariadenia k zdroju napájania.

Táto používatel'ská príručka bola preložená pomocou strojového prekladu. Vyvinuli sme maximálne úsilie, aby bol preklad presný, ale upozorňujeme, že automatické preklady nie sú dokonalé a nie sú určené na to, aby nahradili ľudských prekladatel'ov. Oficiálna verzia používatel'skej príručky je v angličtine. Akékol'vek rozdiely medzi preloženou verziou a originálnou angličtinou nie sú právne záväzné. Ak máte akékol'vek otázky týkajúce sa presnosti prekladu, pozrite si anglickú verziu, ktorá je oficiálnou referenciou. Ďalšie jazykové verzie sú k dispozícii na vyžiadanie na adrese [e-mail].

Technické údaje

Popis parametra	Hodnota parametra
Názov produktu	Bain-Marie 3*1/2 GN	Bain-Marie 4*1/2 GN	Bain-Marie 5*1/2 GN
Model	RCBM_GN1 / 2_2	RCBM_GN1 / 2_3	RCBM_GN1 / 2_4
Napájacie napätie [V~] / frekvencia [Hz]	230 / 50	230 / 50	230 / 50
Menovitý výkon [W]	2000	2000	2000
Nastavenie teplotného rozsahu [°C]	30 až 110 °C	30 až 110 °C	30 až 110 °C
Rozmery (šírka x híbka x výška) [mm]	960 x 400 x 330	1220 x 410 x 330	1500 x 415 x 330
Hmotnosť [kg]	17	21,2	25,4

1. Všeobecný popis

Používatelšká príručka je vytvorená s cieľom zaistiť bezpečné a bezproblémové používanie zariadenia. Produkt je navrhnutý a vyrobený v súlade s prísnymi technickými smernicami s použitím najmodernejších technológií a komponentov. Okrem toho sa vyrába v súlade s najprísnejšími kvalitatívnymi normami.

NEPOUŽÍVAJTE ZARIADENIE, POKIAL' STE SI DÔKLADNE NEPREČÍTALI TÚTO POUŽÍVATEL'SKÚ PRÍRUČKU A NEPOROZUMELI JEJ.

Aby ste predížili životnosť výrobku a zaistili jeho bezproblémovú prevádzku, používajte ho v súlade s touto používatelškou príručkou a pravidelne vykonávajte údržbu. Technické údaje a špecifikácie uvedené v tejto používatelškej príručke sú aktuálne. Výrobca si vyhradzuje právo na zmeny súvisiace s vylepšením kvality. Zariadenie je navrhnuté tak, aby sa riziká emisií hluku znížili na minimum, pričom sa zohládňuje technologický pokrok a možnosti zníženia hluku.

Legenda

Výrobok spíňa príslušné bezpečnostné normy.

Výrobok sa musí recyklovať.

POZOR! alebo UPOZORNENIE! alebo ZAPAMATUJTE SI! Všeobecné varovné znamenie, ktoré popisuje danú situáciu.

UPOZORNENIE! Varovanie pred úrazom elektrickým prúdom!

Pozor! Horúci povrch môže spôsobit popáleniny!

Používajte iba v interiéri.

UPOZORNENIE! Nákresy v tejto príručke slúžia len na ilustráciu a niektoré detaily sa môžu líšit od skutočného výrobku.

2. Bezpečnosť pri používaní

POZOR!

Prečítajte si všetky bezpečnostné upozornenia a všetky pokyny. Nedodržanie upozornení a pokynov môže mať za následok úraz elektrickým prúdom, požiar a/alebo vážne zranenie alebo dokonca smrt.

Pojmy "zariadenie" alebo "produkt" sa vo varovaniach a pokynoch používajú na označenie:

Vodný kúpel'

a) Zástrčka musí pasovať do zásuvky. Zástrčku nijako neupravujte. Používanie originálnych zástrčiek a kompatibilných zásuviek znižuje riziko úrazu elektrickým prúdom.
b) Nedotýkajte sa uzemnených prvkov, ako sú potrubia, ohrievače, kotly a chladničky. Ak je uzemnené zariadenie vystavené dažďu, prichádza do priameho kontaktu s mokrým povrchom alebo sa používa vo vlhkom prostredí, hrozí zvýšené riziko úrazu elektrickým prúdom. Vniknutie vody do zariadenia zvyšuje riziko jeho poškodenia a úrazu elektrickým prúdom.
c) Nedotýkajte sa zariadenia mokrými alebo vlhkými rukami.
d) Kábel používajte len na určené účely. Nikdy ho nepoužívajte na prenášanie zariadenia ani na vytiahnutie zástrčky zo zásuvky. Kábel udržujte mimo zdrojov tepla, oleja, ostrých hrán alebo pohyblivých častí. Poškodené alebo zamotané káble zvyšujú riziko úrazu elektrickým prúdom.
e) Ak sa nedá zabrániť používaniu zariadenia vo vlhkom prostredí, je potrebné použiť prúdový chránič (RCD). Použitie prúdového chrániča znižuje riziko úrazu elektrickým prúdom.
f) Ak je napájací kábel poškodený alebo vykazuje zjavné známky opotrebovania, zariadenie nepoužívajte. Poškodený napájací kábel by mal vymeniť kvalifikovaný elektrikár alebo servisné stredisko výrobcu.
g) Aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom, neponárajte kábel, zástrčku ani zariadenie do vody alebo iných kvapalín. Zariadenie nepoužívajte na mokrých povrchoch.
h) POZOR – OHROZENIE ŽIVOTA! Pri čistení zariadenie nikdy neponárajte do vody ani iných tekutín.
i) Nepoužívajte zariadenie vo veľmi vlhkom prostredí alebo v bezprostrednej blízkosti vodných nádrží.

2.2. Bezpečnosť na pracovisku

a) Udržujte pracovný priestor uprataný a dobre osvetlený. Neporiadok alebo slabé osvetlenie môže viest k nehodám. Bud'te predvídaví, sledujte, čo robíte, a pri používaní jednotky používajte zdravý rozum.
b) Nepoužívajte jednotku vo výbušnom prostredí, napríklad v prítomnosti horľavých kvapalín, plynov alebo prachu.
c) Ak zistíte, že zariadenie je poškodené alebo má nepravidelnú prevádzku, okamžite ho vypnite a bezodkladne to nahláste svojmu nadriadenému.
d) Ak si nie ste istí, či výrobok funguje správne, alebo ak zistíte poškodenie, obrátte sa na servisné stredisko výrobcu.
e) Opravy výrobku môže vykonávať len servisné stredisko výrobcu. Nepokúšajte sa zariadenie opravit'sami!

f) V prípade požiaru použite na uhasenie práškový hasiaci prístroj alebo hasiaci prístroj s oxidom uhličitým (CO2)(určený na hasenie elektrických zariadení pod napätím).

g) Uschovajte si tento návod pre budúce použitie. Ak toto zariadenie odovzdáte tretej strane, je potrebné spolu s ním odovzdať ai príručku.

h) Obalové prvky a malé montážne diely uchovávajte na mieste, ku ktorému nemajú prístup deti.

i) Zariadenie uchovávaite mimo dosahu detí a zvierat.

j) Ak toto zariadenie používate spolu s iným zariadením, je potrebné dodržiavať aj ostatné pokyny na používanie.

Upozornenie! Pri používaní zariadenia chráňte deti a ostatné okolostojace osoby.

a) Nepracujte s týmto zariadením, ak ste unavení, chorí alebo pod vplyvom alkoholu, drog alebo liekov, ktoré by mohli zhoršit vašu schonnost ovládať zariadenie.

b) Zariadenie nie je určené na to, aby ho použivali osoby (vrátane detí) so zníženými duševnými, zmyslovými alebo intelektuálnymi funkciami alebo osoby, ktoré nemajú skúsenosti a/alebo znalosti, pokiaľ nie sú pod dozorom alebo neboli poučené osobou zodpovednou za ich bezpečnosť, ako obsluhovať zariadení.

c) Prístroj nie je hračka. Na deti by sa malo dohliadať, aby sa zabezpečilo, že sa so spotrebičom nebudú hraf

d) Aby ste predišli náhodnému spusteniu, pred pripojením k zdroju napájania sa uistite, že je termostat v polohe „0“.

e) Na jednotku sa neopieraite ani na žu neklad'te predmetv.

f) UPOZORNENIE! Niektoré časti jednotky sú počas prevádzky veľmi horúce - hrozí nebezpečenstvo obarenia! Nedotýkajte sa týchto častí holými rukami! Hotové potraviny odstráňte pomocou klieští alebo iného kuchynského náradia.

2.4. Bezpečné používanie zariadenia

a) Ak termostat nefunguje správne, jednotku nepoužívajte. Zariadenia, ktoré sa nedajú zapnút a vypnút pomocou vypínača "ON/OFF", sú nebezpečné, nemali by sa prevádzkovať a je potrebné ich opravít.

b) Pred začatím nastavovania, čistenia a údržby odpojte zariadenie od elektrickej siete. Takéto opatrenia znížia riziko náhodného spustenia zariadenia.

c) Ak sa nepoužíva, uložte ho na bezpečné miesto, mimo dosahu detí a osôb, ktoré nie sú oboznámené so zariadením a neprečítali si návod na obsluhu. Zariadenie môže predstavovat' nebezpečenstvo v rukách neskúsených používateľov.

d) Udržujte zariadenie v bezchybnom technickom stave. Pred každým použitím skontrolujte, či nie je všeobecne poškodené, najmä či pohyblivé súčasti nie sú prasknuté alebo či nie sú poškodené prvky, prípadne či nie sú prítomné iné podmienky, ktoré môžu ovplyvnit bezpečnú prevádzku zariadenia. Ak je zariadenie poškodené, pred použitím ho nechajte opraviť.

e) Zariadenie uchovávaite mimo dosahu detí.

f) Opravu alebo údržbu zariadenia by mali vykonávať kvalifikované osoby a používať pri nej iba originálne náhradné diely. Tým sa zaistí bezpečné používanie.

g) Aby sa zabezpečila funkčná integrita zariadenia, neodstraňujte ochranné kryty namontované z výroby a neuvolňuite žiadne skrutky.

h) Pri preprave alebo premiestnení jednotky zo skladu na miesto použitia dodržujte zdravotné a bezpečnostné pravidlá pre ručnú manipuláciu platné v krajine, kde sa jednotka používa.

i) Nehýbte, neposúvajte ani neotáčajte stroj počas prevádzky.

k) Zariadenie nie je hračka. Čistenie a údržbu nesmú vykonávať deti bez dozoru dospelei osoby.

m) Je zakázané zasahovať do zariadenia s ciel’om zmeniť ieho parametre alebo konštrukciu.

n) Zariadenie uchovávajte mimo dosahu zdrojov ohňa a tepla.

o) Používajte kuchynské náčinie bezpečné pre potraviny, ktoré nepoškriabe. Nepoužívajte ostré alebo kovové predmety.

p) Používanie stroja bez vody je zakázané

q) Hladina vody by mala byt' nad vykurovacími prvkami jednotky.

POZOR! Napriek bezpečnej konštrukcii zariadenia a jeho ochranným prvkom, ako aj použitiu d'alších prvkov chrániacich obsluhujúcu osobu existuje pri používaní zariadenia mierne riziko nehody alebo poranenia. Pri používaní zariadenia bud'te ostražití a používajte zdravý rozum.

3. Pokyny na použitie

Prístroj je určený na ohrev a udržiavanie optimálnej teploty potravín.

Zariadenie by sa nemalo používať na prípravu riadu od nuly alebo na ohrievanie iných potravinových produktov; ohrievanie alebo varenie vody, polievok, omáčok alebo na rozmrazovanie mrazených výrobkov, ohrievanie tekutín obsahujúcich cukor: sladidlo, kyseliny, zásady alebo alkohol; ohrievanie a zahrievanie horľavých látok, zdraviu škodlivých, ľahko prchavých alebo podobných kvapalín a/alebo materiálov.

Používatel' je zodpovedný za akékol'vek škody spôsobené neúmyselným používaním zariadenia.

4. Popis zariadenia

A B C D E H G ROYAL 38°C F HEAT WATER

A - Skleneny kryt
B - Nohy
C - Kohútik na vypúštanie vody
D - Kontrolka ohrevu
E - Indikátor vysokej teploty
F - Ovládač teploty
G - Zobrazenie teploty
H - GN nádoby s vekom

5. Príprava na použitie

UMIESTNENIE SPOTREBIČA

Teplota prostredia nesmie byť vyššia ako 40 °C a relatívna vlhkost by mala byť nižšia ako 85 %. Zabezpečte dobré vetranie miestnosti, v ktorej sa zariadenie používa. Medzi každou stranou zariadenia a stenou alebo inými predmetmi by mala byť vzdialenosť aspoň 10 cm. Zariadenie by sa malo vždy používať na rovnom, stabilnom, čistom, ohňovzdornom a suchom povrchu a malo by byť mimo dosahu detí a osôb s obmedzenými mentálnymi a zmyslovými funkciami. Zariadenie umiestnite tak, aby ste mali vždy prístup k zástrčke. Napájací kábel pripojený k zariadeniu musí byť riadne uzemnený a musí zodpovedať technickým údajom na štítku výrobku.

Pred prvým použitím zariadenie a všetky jeho súčasti rozoberte a vyčistite.

6. Montáž zariadenia

Pred použitím je potrebné do zariadenia namontovať sklenený kryt. Ak to chcete urobit, postupujte podľa krokov popísaných nižšie:

1) Priskrutkujte podperu [3] ku krytu pomocou dvoch skrutiek.
2) Nainštalujte dve pozdížne tyče na podporu hornej časti skleneného krytu. Odskrutkujte matice a vložte závitové konce tyčí [4] cez otvory v podpere.
3) Zasuňte zadný sklenený kryt [2] do bočnej podpery [3].
4) Pripevnite druhú bočnú podperu (3) k jednotke pomocou skrutiek a zarovnajte ju so zadným skleneným krytom (2) a pozdlžnymi podpernými tyčami (4).
5) Posuňte hornú časť skleneného krytu (1) cez bočné podpery (3) a podperné tyče (4).
6) Zaistite spojenia pozdlžnych tyčí s bočnými podperami utiahnutím matíc tyčí. POZNÁMKA: Matice príliš neutahujte, pretože by to mohlo poškodit sklo.

VYPÚŠTACÍ KOHÚT

Pred použitím nainštalujte vypúšťací kohútik. UPOZORNENIE! Pred inštaláciou vypúšťacieho kohútika by mal byť utesnený navinutím teflónovej pásky okolo závitu kohútika.

7. Používanie zariadenia

POZOR! Na zabezpečenie dlhej a bezporuchovej prevádzky strojov od Royal Catering sa pred pripojením zariadenia k zdroju napájania uistite, že je gombík termostatu v polohe „0“.

POZOR! Pri prvom použití môže byť zaznamenaný zápach horenia. Je to normálne a po krátkom čase by to malo zmiznút. Uistite sa, že miestnosť je dobre vetraná.

1) Uistite sa, že je zariadenie odpojené od napájania. Odstráňte nádoby GN a naplňte nádrž prístroja vodou tak, aby boli vykurovacie telesá ponorené pod jej povrchom.
2) Nastavte ovládač teploty (termostat) do polohy "0" a zasuňte zástrčku do elektrickej zásuvky.
3) Pomocou gombíka nastavte požadovanú teplotu.
4) Potom, čo zariadenie dosiahne požadovanú teplotu, môžu byť GN nádoby naplnené teplým jedlom. Nádoby GN uzavrite vekom. Pokrievky sú navrhnuté tak, aby udržali jedlo teplé a čisté.

POZNÁMKA: Odporúča sa nastaviť najnižšiu možnú teplotu, ktorá udrží jedlo pripravené na okamžité podávanie.

POZNÁMKA: Jednotka automaticky reguluje teplotu vody v nádrži. Ak teplota klesne pod požadovanú hodnotu, ohrievač sa opäť zapne a vypne, keď sa dosiahne nastavená teplota vody.

5) Vždy po ukončení práce so zariadením nezabudnite nastavit termostat na „0“ a odpojit zariadenie od napájania.
6) Po ochladení na izbovú teplotu vypustite vodu zo zariadenia pomocou vypúšťacieho kohútika. Pod kohútik umiestnite vhodnú nádobu.

a) Pred každým čistením, nastavovaním a výmenou príslušenstva alebo v prípade, že sa zariadenie nepoužíva, odpojte sieťovú zástrčku a nechajte zariadenie úplne vychladnút.
b) Pred čistením alebo odložením zariadenia ho vždy odpojte od elektrickej siete.
c) Na čistenie povrchu používajte len nekorozívne čistiace prostriedky.
d) Na umývanie zariadenia používajte len jemné čistiace prostriedky vhodné pre potraviny.
e) Po vyčistení zariadenia je potrebné všetky časti pred d'alším použitím úplne vysušit.
f) Prístroj skladujte na suchom a chladnom mieste, bez prístupu vlhkosti a priameho slnečného žiarenia.
g) Zariadenie nestriekajte prúdom vody ani ho do nej neponárajte.
h) Nedovol'te, aby sa do zariadenia dostala voda cez otvory v jeho plášti.
i) Vyčistite vetracie otvory pomocou kefy a stlačeného vzduchu.
j) Zariadenie sa musí pravidelne kontrolovať, aby sa overila jeho technická efektívnosť a zistilo sa prípadné poškodenie.
k) Na čistenie používajte mäkkú a vlhkú handričku.
I) Na čistenie nepoužívajte ostré a/alebo kovové predmety (napr. drôtenú kefu alebo kovovú špachtľu), pretože môžu poškodit povrchový materiál spotrebiča.
m) Zariadenie nečistite kyslou látkou, prostriedkami na lekárske účely, riedidlami, palivom, olejmi alebo inými chemickými látkami, pretože by mohlo dôjst k jeho poškodeniu.
n) Voda v nádrži sa musí pravidelne wymieňať. Po každom dni používania vyčistite nádoby, aby ste zabránili rastu baktérií.

Toto zariadenie nevyhadzujte do komunálneho odpadu. Odovzdajte ho na recyklačnom a zbernom mieste elektrických zariadení. Skontrolujte symbol na výrobku, v návode na obsluhu a na obale. Plasty použité na výrobu zariadenia sa môžu recyklovať v súlade s ich označením. Ak sa rozhodnete zariadenie recyklovať, významne prispievate k ochrane nášho životného prostredia.

Informácie o miestnom recyklačnom zariadení získate od miestnych úradov.

Redno čistite rezervoar za vodo in grelnik.