KMT040 - Konyhai robotgép KENWOOD - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KMT040 KENWOOD

Robustní. Spolehlivƒ. Univerzální. Kenwood.

oldal 137 használati utasítás Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható

változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. Reméljük, örömmel

Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.

A keveròlapátok és a tartozékok cseréje, valamint a készülék tisztítása

elòtt mindig kapcsolja ki a robotgépet, és a hálózati vezetéket is húzza

ki a konnektorból. Használat után is áramtalanítsa a készüléket.

Soha ne nyúljon a robotgép vagy a tartozékok mozgó alkatrészeihez.

Mûködés közben soha ne hagyja magára a robotgépet, és a

kisgyermekeket is tartsa távol a készüléktòl.

Ha a robotgép megsérül, ne használja tovább. Az újbóli bekapcsolás

elòtt szakemberrel ellenòriztesse a készüléket, és ha szükséges,

javíttassa meg (l. 144. oldal, javíttatás).

Csak a gyártó által jóváhagyott tartozékokat használjon. Egyszerre

mindig csak egy tartozékot csatlakoztasson a készülékhez.

Soha ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket

Gondosan tanulmányozza át a tartozékokhoz külön mellékelt biztonsági

A robotgép nehéz, ezért mindig óvatosan emelje fel. A készülék

elmozdítása előtt ellenőrizze, hogy a keverőgém a lehajtott állásban

rögzítve legyen, illetve, hogy a keverőedény, a keverők, a meghajtó

csonkok fedelei és a hálózati vezeték se mozdulhasson el.

Ne hagyja a vezetéket olyan helyen lelógni, ahol gyermek hozzáférhet.

Ügyeljen arra, hogy a tápegység ne kerüljön vízbe, és a vezetéket és a

a dugót ne érje nedvesség.

Fizikai támogatásra szorulók (idősek, betegek) csak felügyelet mellett

használják a készüléket.

Ne engedje gyermekeknek a készülék használatát vagy a készülékkel

A készüléket csak a rendeltetésének megfelelő háztartási célra

használja! A Kenwood nem vállal felelősséget, ha a készüléket nem

rendeltetésszerűen használták, illetve ha ezeket az utasításokat nem

A falidugasz csatlakoztatása elòtt ellenòrizze, hogy a hálózati feszültség

megegyezik-e a robotgép alján feltüntetett üzemi feszültséggel.

A készülék megfelel az Európai Közösség 89/336/EEC sz. elòírásának.

az elsò használat elòtt... 1 Távolítson el minden csomagolóanyagot.2 Mossa el az alkatrészeket (l. 144. oldal, a készülék tisztítása). 3 Afelesleges hálózati vezetéket tolja vissza a robotgép hátoldalán

található vezetéktároló rekeszbe.

a Kenwood robotgép használata

Magyara Kenwood konyhai robotgép részei

meghajtó csonkok  nagy fordulatszámú meghajtó

 közepes sebességű meghajtó csonk

 alacsony fordulatszámú meghajtó

 a keveròlapátok meghajtója

a keverògép 햶 keverògém

햷 a keverò meghajtó fogantyúja

햺 a keverògém kioldója

헃 bekapcsolásjelző lámpa

헄 időmérő csökkentő gomb

헅 időmérő növelő gomb

138a csatlakoztatható keveròk

Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve

burgonyapüré készítéséhez.

Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli

piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és

pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor

kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.

Kelttészták keveréséhez.

a keverògép használata

1 A keverőgém kioldóját fordítsa el az óramutató járásának irányában ,

majd hajtsa fel a keverőgémet addig, amíg az a felhajtott helyzetben

tartozék behelyezéséhez 2 Ütközésig tolja fel , majd fordítsa el.

3 A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a

géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az

óramutató járásának irányában 

4 A keverőgém lehajtásához először kissé emelje meg, majd hajtsa le. A

gém rögzülését a zárszerkezet kattanása jelzi.

tartozék eltávolításához

Fordítsa el és vegye ki.

5 Csatlakoztassa a robotgépet a hálózatra. A kijelzőn 88:88 jelenik meg,

majd eltűnik, a bekapcsolásjelző továbbra is világít .

6 Fordítsa el a sebességkapcsolót  a kívánt állásba, majd a start/stop

gombot lenyomva indítsa el a robotgépet. Az időmérő 1 másodperces

A sebességet a robotgép működése közben bármikor megváltoztathatja.

7 A start/stop gombot lenyomva állítsa le a robotgépet. Megjelenik a

hátralévő üzemidő, és ha a gépet a leállítástól számított 3 percen belül

újraindítja, az időmérő folytatja az időmérést. Ha ezen idő alatt nem

használja a robotgépet, a kijelző visszaáll 00:00-ra.

Fontos - Ha működés közben a robotgép fejrészét bármikor felemeli, a

robotgép automatikusan leáll, és a robotgép fejrészének leengedésekor

sem indul újra. Csak akkor indul el, ha a robotgép fejrészét leengedi és a

start/stop gombot lenyomja.

Az impulzus kiválasztásához fordítsa el a sebességkapcsolót az óramutató

járásával ellentétes irányban a állásba. Ekkor a robotgép maximális

sebességgel működik mindaddig, amíg a gombot ebben a helyzetben

tartja. A gomb felengedésekor visszatér ‘min’ állásba, és a gép leáll.

Megjegyzés: Ha a robotgépet időmérő üzemmódban használja, az

impulzus funkciót nem használhatja.

A beleforgató gomb lenyomása és felengedése után a robotgép

automatikusan minimális sebességen működik 2-3 másodpercig.

Hosszabb működtetéshez tartsa a gombot lenyomva, vagy ismételt

lenyomásával forgassa bele a hozzávalókat.

Megjegyzés: Ha a robotgépet időmérő üzemmódban használja, a

beleforgatási funkciót nem használhatja.

a helyes sebesség megválasztása 

vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd

fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.

tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat

liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es

sebességfokozat között.

gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a

legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a

legmagasabb fokozatra.

zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat

Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.

Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.

a készülék tisztítása - 144. oldala visszaszámláló időmérő használata

1 Csatlakoztassa a robotgépet a hálózatra. A kijelzőn 88:88 jelenik meg,

majd eltűnik, a bekapcsolásjelző továbbra is világít .

2 A+ vagy a – gombot nyomja le egy másodpercig. A bekapcsolásjelző

kialszik és a kijelzőn 00:00 jelenik meg.

3 A+ és a – gombot nyomja le, amíg a kívánt idő meg nem jelenik. Az

időmérő 5 másodperces időközökkel számol felfelé. Ha a gombokat

folyamatosan nyomva tartja, a számok egyre gyorsabban változnak.

Legfeljebb 60 percre állíthatja a készüléket. Ha 30 másodpercen belül

nem választ időt, a kijelző visszatér a bekapcsolásjelző

4 Nyomja le a start/stop gombot és indítsa el a robotgépet. Az időmérő

1 másodperces időközökkel számol visszafelé.

A robotgép működését a start/stop gomb egyszeri lenyomásával

bármikor leállíthatja, ezzel az időmérő is szünetel. A keverési művelet

újraindításához nyomja le ismét a start/stop gombot és indítsa el a

robotgépet. Az időmérő 1 másodperces időközökkel tovább számol

visszafelé. Ha a robotgép működtetését tíz percen át szünetelteti, az

időmérő automatikusan nullázódik és 2 másodpercen át hallható

5 A keverési művelet automatikusan leáll, ha a teljes idő letelt, amikor is a

készülék 5 másodpercen át hallható sípolással jelez. A kijelzőn 5

másodpercen át 00:00 jelenik meg, majd eltűnik, a bekapcsolásjelző

továbbra is világít .

az időmérő nullázása

1 Az időmérő nullázásához egyszerre nyomja le a + és a – gombot.

Ha azonban a robotgépet 30 percig nem használja, a kijelző

automatikusan 00:00-ra nullázódik.

maximális mennyiségek

680g lisztbòl 910g lisztbòl

teljes tömeg 2,18kg teljes tömeg 2,4kg

1,3kg lisztbòl 2,6kg lisztbòl

teljes tömeg 2,5kg teljes tömeg 5kg

püspökkenyér (gyümölcstorta)

teljes tömeg 2,72kg teljes tömeg 4,55kg

Hagyja abba a keverést és rendszeresen kaparja le a tál oldalát a

A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.

Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig

a keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.

A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak

a recept mást nem ír elò).

kenyértészta készítés

Ne lépje túl a megadott maximális teljesítményértékeket - ellenkező

esetben túlterheli a készüléket.

Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl,

és dagassza két részletben.

Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a

folyadékokat önti a keverò-edénybe.

a készülék tisztítása - 144. oldala hiba

A habverò vagy a K-keverò a keveròtál aljának ütközik vagy az edény

alján nem kever tökéletesen.

Az alábbiak szerint állítsa be a keverò magasságát.

1 A csatlakozó dugaszt húzza ki a hálózatból.

2 Hajtsa fel a keverògémet, és helyezze be a habveròt/K-keveròt.

3 Egyik kezével fogja meg a keveròt, és lazítsa meg az anyát .

4 Hajtsa le a keverògémet.

5 Forgassa el a keverò szárát addig, amíg a habverò/K-keverò majdnem

az edény aljáig ér, de még nem érintkezik az edénnyel .

6 Hajtsa fel ismét a keverògémet. Egyik kezével fogja meg a keveròt, és

Keverés közben a készülék leáll.

Arobotgép túlterhelés elleni védelemmel van ellátva, amely túlterhelés

esetén leállással védi meg a készüléket. Ilyen esetben húzza ki a

robotgép csatlakozóját.

Aterhelés mérsékléséhez vegyen ki a hozzávalókból, és hagyja a

robotgépet néhány percig állni. Dugja be ismét, majd nyomja meg a

start/stop gombot. Ha a robotgép nem indul el azonnal, hagyja tovább

Ha bármilyen okból megszakad a mixer áramellátása és a készülék

leáll, kapcsolja ki azt az start/stop gomb megnyomásával, Várjon pár

másodpercet, majd kapcsolja be újra. A mixernek azonnal újra

a védőfedél felszerelése és

1 Hajtsa fel a keverògémet úgy, hogy a felhajtott állásban rögzüljön.

2 Helyezze a keverò edényt a készülékre.

3 Tolja a fröccsenésvédőt a robotgép fejrésze  alá, amíg teljesen a

helyére nem kerül. A csuklópántos résznek az ábrán látható helyzetben

4 Illessze a kívánt keverőt a készülékbe.

5 Hajtsa le a keverőgémet.

Keverés közben a hozzávalókat közvetlenül a tálba adagolhatja a

fröccsenésvédő csuklópántos részén  keresztül.

A keverők cseréjéhez nem kell levennie a védőfedelet.

A csatlakoztatható tartozékok

Az alapcsomagban nem mellékelt tartozékok külön is megvásárolhatók.

Forduljon a helyi KENWOOD javítóvállalathoz.

tartozék tartozék kódja

lasagna készítő 햲 AT970A

az A970A-hez rendelhető további AT971A tagliatelle

tésztakészítő tartozékok (az AT972A tagliolini

ábrán nem láthatók) AT973A trenette

tésztakészítő 햳 Az AT910 tartozéka a makarónikészítő tárcsa

(12 opcionális tárcsa és kekszkészítő szerelhető fel)

forgó ételdaraboló 햴 AT948A, 4 szeletelő dobbal

többcélú ételdaráló 햵 AT950A, három adapterrel

a nagyméretű kolbásztöltő-kivezetés

b kisméretű kolbásztöltő kivezetés

aprító egység 햸 AT640, háromféle vágólappal

professzionális szeletelő/reszelő 햹 AT998A, háromféle vágólappal

további vágólapok az a extra durva reszelőlap (cikkszám: 639021)

AT998A tartozékokhoz b krumplinyomó (cikkszám: 639150)

c normál hasábburgonya szeletelő (cikkszám: 639083)

turmixoló 햺 1, 5 literes műanyag AT337, 1,5 literes üveg AT338

univerzális daráló 햻 AT320, három tárolásra is alkalmas fedeles üvegedénnyel

gyümölcscentrifuga 햽 AT935A

fagylaltkészítő 햾 CHEF AT956, MAJOR AT957

burgonya előkészítő feltét 햿 CHEF AT934A, MAJOR AT952A

passzírozó szita 헀 CHEF AT992A, MAJOR AT930A

keverő edények 헁 tisztított: CHEF 343270, MAJOR 343268

védőfedél 헂 CHEF és MAJOR 693766

rugalmas habverő 헃 CHEF AW44001, MAJOR AW44002

Ptisztítás és javítás

a készülék tisztítása

Tisztítás elòtt mindig húzza ki a hálózati vezetéket a konnektorból.

Az első napokban a  meghajtó csonk körül kenőzsír szivároghat ki,

ez azonban normális jelenség. A kiszivárgott zsírt csupán törölje le.

géptest, külső burkolat

Először nedves, majd száraz ruhával törölje át.

Ne használjon súrolószert, és soha ne merítse vízbe.

Kézzel mosogassa el, majd alaposan szárítsa meg. A keverő edény

mosogatógépben is tisztítható.

A rozsdamentes acél keverő edény tisztításánál soha ne használjon

drótkefét, fém dörzsszivacsot vagy hypót. Az esetleges

vízkőlerakódást ecetes ruhával távolíthatja el.

A keverő edényt óvja a közvetlen hőtől (pl. tűzhely, hagyományos

vagy mikrohullámú sütő).

A rozsdamentes-acél keverők kézzel és mosogatógépben is tisztíthatók.

A nem rozsdamentes-acél keverőket mindig csak kézzel mosogassa,

majd alaposan szárítsa meg.

Kézzel mosogassa el, majd alaposan szárítsa meg.

javíttatás és vevòszolgálat

Ha a hálózati vezeték megsérül, azonnal ki kell cserélni. A javítást -

biztonsági okokból - csak a KENWOOD által megbízott javítóvállalat

szakembere végezheti el.

Ha további segítségre van szüksége:

a készülék használatával

külön tartozékok rendelésével

a készülék karbantartásával vagy javításával kapcsolatban, forduljon

ahhoz az üzlethez, ahol a készüléket vásárolta.

Kérjük, hogy a 140. oldalon is olvassa el a kenyérkészítéssel kapcsolatos fontos megjegyzéseket.

100g friss élesztò vagy 50g szárított élesztò

elkészítés 1 A tejben olvasszuk fel a margarint, és melegítsük 43°C hòmérsékletre.

2 szárított élesztòvel: adjuk az élesztòt és a cukrot a tejhez, és hagyjuk

állni kb. 10 percig, amíg habos lesz.

friss élesztòvel: a darabokra tört élesztòt keverjük a liszthez, majd

keverjük bele a cukrot is.

egyéb élesztòk: kövessük a csomagoláson levò utasítást.

3 Öntsük a tejet a keverò-edénybe. Adjuk hozzá a habosra kevert tojást és

4 Keverje a legalacsonyabb sebességfokozaton egy percig, majd további

egy percre kapcsoljon az 1-es fokozatra. A keverés után kaparja le az

edény falára ragadt tésztát.

5 Adjuk hozzá a maradék lisztet, és minimális sebességen keverjük újabb 1

percig. Ezután kapcsoljunk 1 - es sebességfokozatra, és keverjük további

2 - 3 percig, amíg a tészta egyenletesen sima lesz.

6 A tésztából formázzunk bucikat vagy válasszuk szét kb. fél kg-os

darabokra, és tegyük zsírral kikent tepsibe (ügyeljünk arra, hogy a tészta

csak a tepsi oldalának feléig érjen). Takarjuk le, és hagyjuk tovább kelni,

amíg a tészta újból kétszeresére dagad.

7 Tegyük 200°C hòmérsékletû sütòbe. A bucikat 15 percig, a kalácsokat

20 - 25 percig süssük.

8 A sütés vége felé kopogtassuk meg a bucik vagy kalácsok alját: ha

üregesnek hangzanak, a tészta teljesen átsült, kivehetjük a sütòbòl.

A recept kb. 10 kalács elkészítésére elegendò.

450g a sóval együtt átszitált liszt

225g zsiradék (hûtòszekrény-hideg zsír és margarin keveréke)

Ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl a hozzávalókat.

elkészítés 1 Öntsük a lisztet a keverò-edénybe, és adjuk hozzá a darabokra vágott

2 Keverje 1-es sebességfokozaton addig, amíg a keverék állaga

zsemlemorzsa-szerû lesz. Ügyeljen arra, hogy idòben állítsa le a

keverést, különben zsíros állagúvá válik.

3 Adjuk hozzá a vizet, és keverjük a legalacsonyabb sebességen, de csak

addig, amíg a tészta teljesen fel nem veszi a vizet.

4 A tésztát általában 200˚C-on kell sütni, de a helyes hòmérséklet a

tölteléktòl is függ.

gyümölcsös habos sütemény

friss gyümölcs, pl. málna, eper, szőlő vagy kivi

elkészítés 1 Nagy sebességen verjük fel a tojásfehérjét, hogy lágy habot alkosson.

2 A habverőt állítsuk 5-ös fokozatra, és evőkanalanként adjuk hozzá a

cukrot. Minden evőkanál után verjük egy ideig a habot.

3 Öntsük a habot zsírpapírral kibélelt tepsibe úgy, hogy kb. 20 cm átmérőjű

4 Tegyük a tepsit 150 °C-ra/gázsütőn 2-es fokozatra előmelegített sütőbe,

majd azonnal csökkentsük a hőmérsékletet 140 °C-ra/gázsütőn 1-es

fokozatra, és így süssük egy óráig. Ha elkészült, kapcsoljuk ki a sütőt, de

a süteményt hagyjuk a sütőben, amíg lehűl.

5 Tálalás előtt vegyük le róla a zsírpapírt, és tegyük tálcára. Verjük fel a

tejszínhabot, és kanalazzuk a sütemény tetejére. Friss gyümölccsel

A jelzett mennyiségek a Major

modellekre vonatkoznak. A Chef típusú készülékeknél

felezze meg a mennyiségeket,

és az össze lisztet egyszerre

öntse a keverő edénybe.receptek foligtatás

225 g kenhető állagú vaj

5 ml (egy kávéskanál) azonnal oldódó kávé 15 ml (egy evőkanál) forró

30 ml (két evőkanál) tej

5 ml (egy kávéskanál) mandulaesszencia

50 g reszelt mandula

100 g sütőporos liszt

5 ml (egy kávéskanál) sütőpor

50 g édesítetlen kakaópor

elkészítés 1 Alacsony fordulatszámon kezdve keverjük ki a vajat és a cukrot.

Keverés közben fokozatosan növeljük a sebességet addig, amíg a

keverék könnyed és lágy lesz. Állítsuk meg a gépet, és kaparjuk le az

edény falára ragadt masszát.

2 Üssük a tojásokat egy edénybe, és folyamatos keverés mellet

apránként adjuk a masszához. Mindig várjuk meg, amíg a hozzáadott

adag teljesen elkeveredik. Állítsuk meg a gépet, és kaparjuk le az edény

falára ragadt masszát.

3 Alacsony fordulatszámon keverve adjuk hozzá a vízben feloldott kávét,

a tejet és a mandulaesszenciát. Ezután adjuk hozzá a darált mandulát,

az átszitált lisztet, a sütőport és a kakaót. Alacsony fordulatszámon

keverjük addig, amíg minden hozzávaló egyenletesen elkeveredik.

4 Osszuk a masszát két egyenlő adagra, és tegyük egy-egy 20 cm

hosszú, zsírpapírral kibélelt és kizsírozott tortaformába. Simítsuk el a

tetejét, majd 180 °C-on/gázsütőnél 4-es fokozaton süssük 30 percig,

amíg a teteje rugalmasra keményedik.

5 Fordítsuk ki tésztát a tortaformákból, és sütőrácson hagyjuk kihűlni.

csokoládékrém töltelék

275 g darabokra tört étcsokoládé

elkészítés 1 Forrásban levő víz fölé helyezett edényben olvasszuk fel a csokoládét.

2 Alacsony fordulatszámon kezdve verjük fel a tejszínhabot. Közben

fokozatosan növeljük a fordulatszámot addig, amíg lágy habot kapunk.

3 Amikor a csokoládé felolvadt, vegyük el a vízről, és nagy kanállal

kanalazzuk a tejszínhabba.

4 A tölteléket kanalazzuk a süteményekre, és illesszük össze a két

turmixgéppel készített mézes-mogyorós szendvicskrém

25 g darabolt mogyoró

875 g tiszta, szobahőmérsékletű méz

elkészítés 1 Tegye a hozzávalókat a fenti sorrendben a turmixgépbe.

2 Turmixolja az impulzusszabályzó segítségével 5 másodpercen át

3 Ízlés szerint fogyasztandó.