MAJOR - Monitoimikone KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas
Löydä laitteen käyttöohje ilmaiseksi MAJOR KENWOOD PDF-muodossa.
| Merkki | KENWOOD |
| Malli | MAJOR |
| Tuotetyyppi | Yleiskone |
| Virtalähde | 230 V, 50 Hz (yhteensopiva direktiivin 89/336/ETY kanssa) |
| Teho (arvio) | Noin 800-1000 W (ei ilmoitettu ohjekirjassa) |
| Kulhon kapasiteetti | Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, tilavuutta ei ilmoitettu (yhteensopiva ilmoitettujen enimmäismäärien kanssa) |
| Päätoiminnot | Vatkaaminen, sekoittaminen, vaivaaminen, vispaaminen, viipalointi, raastaminen, jauhaminen, puristaminen jne. (lisävarusteista riippuen) |
| Nopeudet | Nopeudensäädin (nopeuksilla 'min' - 'max') |
| Mukana tulevat lisävarusteet | K-vatkain, vispilä, taikinakoukku, lasta, suojakansi |
| Enimmäiskapasiteetit (kiinteä hiivataikina) | Jopa 2,6 kg jauhoja mannertyyppiselle hiivataikinalle |
| Enimmäiskapasiteetit (hedelmäkakku) | Jopa 4,55 kg jauhoja |
| Enimmäiskapasiteetit (munanvalkuaiset) | Ei ilmoitettu, mutta käytettävissä vispilällä suurella nopeudella |
| Turvalaite | Ylikuormitussuoja (automaattinen pysäytys) |
| Korkeussäätö | Säätömutteri vispilän/vatkaimen etäisyyden säätämiseksi kulhon pohjasta |
| Huolto ja puhdistus | Pyyhi yleiskone kostealla liinalla; ruostumattomasta teräksestä valmistetut kulho ja lisävarusteet konepesun kestäviä; muut lisävarusteet käsinpesu |
| Varaosat ja lisävarusteet | Yhteensopivat lisävarusteet: pastakone (AA970/A971/A972/A973/A974), viipalointi/raastin (A948), lihamylly (A950), viljamylly (A941), mehulingot (A935), jäätelökone (A956/A957) jne. |
| Korjattavuus | Korjaus valtuutetulla KENWOOD-huoltoliikkeellä; virtajohto vaihdettavissa vain KENWOODin tai valtuutetun toimesta |
| Käyttötarkoitus | Vain kotitalouskäyttöön |
| Paino (arvio) | Noin 8-10 kg (ei ilmoitettu ohjekirjassa) |
| Mitat (arvio) | Noin 40x30x30 cm (ei ilmoitettu ohjekirjassa) |
Usein kysytyt kysymykset - MAJOR KENWOOD
Käyttäjien kysymyksiä aiheesta MAJOR KENWOOD
0 kysymys tästä laitteesta. Vastaa tuntemiisi tai esitä omasi.
Esitä uusi kysymys tästä laitteesta
Lataa ohjeet laitteellesi Monitoimikone PDF-muodossa ilmaiseksi! Löydä käyttöohjeesi MAJOR - KENWOOD ja ota elektroninen laitteesi takaisin hallintaan. Tällä sivulla julkaistaan kaikki laitteidesi käyttöön tarvittavat asiakirjat. MAJOR merkiltä KENWOOD.
KÄYTTÖOHJE MAJOR KENWOOD
Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri märä erilaisia laitteita, etta se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkävatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä huutoa ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa. Vahva. Luotettava. Monipuolinen. Kenwood.
Türkce
sayfada 95
kullanim yonergelerl
tutustu Kenwood-yleiskoneeseen
turvallisuus
- Kytke kone.POIS paalta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin kiinnitat tai irrotat tyovalineet/lisälaitteet kayton jälkeen ja ennen puhdistusta.
- Tätä konetta ei ole tarkoitettu lasten tai taitamattomien henkilöiden käytöön ilman valvontaa.
- Pidä sormet kaukana likkuvista osista ja paikalleen asetetuista lisälitteista.
- Alä jatä konetta koskaan ilman valvontaa alakä päästä lapsia koneen lähettyville.
- Alä käytä konetta jos sihen on tullut vikaa. Vie se tarkistettavaksi tai korjattavaksi; katso kohtaa 'huolto' sivulla 92.
- Koneessa ei saa käyttaa lisälitteita joita ei ole tarkoitetu siinä käytettäviksi, eikä useampaa kuin yhtä laitetta saa käyttaa samalla kertaa.
- Alä koskaan ylikuormita konetta suositeltua suuremmalla märärlä aineksia kerrallaan sivu 88.
- Alä anna lasten leikkä tällä koneella.
- Muista lukea kunkin laitteen turvallista käytöä koskevat ohjeet ennen kuin käytät kyseistä laitetta.
- Kone on ainoastaan kotitaluskäyttoön.
- Ole varovainen laitetta nostaessasi, sillä se on painava. Varmista ennen nostalgia, etta kiinnitysvarsi on lukittuna ja että kulho, työvalineet, lisalaiteistukoiden suojalevyt ja virtajohto ovat kiinnitettyinä.
ennen liittämista verkkovirtaan
- Varmista, etta koneesi pohjasta ilmeneva jännite vastaa käytettävän verkkovirran jännitettä.
- Tämä kone tayttä Europan talousyhteison direktiivin 89/336EEC vaatimukset.
ennen ensimmäista käytökertaa
1 Poista kaikki pakkausmaterialiaali.
2 Pese osat: katso kohtaa 'huolto ja puhdistus', sivu 92.
3 Työnnä yīlmaāräinen virtajohto koneen takana olevaan virtajohdon sáilytyslokeroon.
tutustu Kenwood-yleiskoneeseen
suurta nopeutta vaativille lisälaitteille
2 päalle, keskelle kiinnittyvien lisälitteiden istukka
3 hitaammille laitteille
4 kulhon kaytöosille
⑤vatkainpää
⑥lukitusvipu
⑦ kulho
⑧vatkainpään käytövipu
⑨ kaynnistyskytkin/nopeudenvalitsin
(10) runko/moottori
(K-vatkain
12 vispila
13 taikinakoukku
14 kaavin
15 roisksuoja


yleiskone
yleiskoneenvakio-osat ja niiden erilaisia kaytömahdollisuuksa
K-vatkain
- Sopii kakkujen, pikkuleipien, voitaikinoiden, sokerikuorrutusten, tuulihattutaikinan ja perunasseen valmistukseen.
vispila
- Sopii kananmunien, kerman, ohukaistaikinan, sokerikkukataikinan, marenkiseoksen, juustokakun, vahtojalkiruokien ja kohokasseosten valmistukseen. Visipilää ei pidä käytä raskaiden seosten, (esim. rasvan ja sokerin vaahdotus) valmistukssessa; se saattaisi vahingoittua.
taikinakoukku
- Hiivataikinoiden valmistukseen.
yleiskoneen käytto
vatkainen kiinnittäminen
1 Kännä kiininitysvarren dostovipua myotäivän 1 ja nosta kiininitysvartta, kunnes se lukkiutuu.
2 Pyorayta myotapäivaan kunnes se pysahtyy 2 ja nyt työnnä yloispain.
3 Aseta kulho alustalle - paina alas ja kännna myötäivän 3
4 Kiinnitysvarsi lasketaan nosamalla sità hieman ja käantämälä kiinnitysvarren dostovipua myötapäivään. Kiinnitysvarsi lasketaan sitten lukittuun asentoon.
5 Kytke kone paallee ja kaannna nopeudenvalitsin haluttuun asentoon.
- Pidä kiekkoa -asennossa jos haluat koneen toimivan suurimmalla nopeudella. Toimii vain pidettäessä; ns. pitotoiminto.
vatkainen irrottaminen
6 Pyorita vatkainta/koukkua vastapäivän.
vihjeita
- Kytke kone pois toiminnasta ja kaavi kulhoa kaapimella tihein valiajoin.
- Huoneenlampöiset kananmunat vaahdottuvat parhaiten.
- Varmista ennen kananmunien vispaamista, etta vispila'an tai kulhoon ei ole jänty esim. rasvaa tai entista kananmunaa.
- Käytä kylmä aineksia voitaikinan valmistukseen, ellei ohjeessa neuvota toisin. Käytä kaavinta tihein väliajoin.
huomioitavaa hiivataikinoita valmistettaessa
tärkeäa
- Alä koskaan ylikuormita konettasi. Allaolevan enimmäismärän yllittäminen voi johtaa koneen vauroitumiseen.
- Jos kuulostaa siltä, että koneella on vaikeuksia taikinan vaivaamisessa, ota puolet sisalostä ulos ja vaivaa kahtena erillisenä annoksena.
- Sekoituslikkeestä johtuen lisää jauhot 2-3:ssa erässä, ei vähitellen.
surimmat sallut käytömaärat
CHEF
MAJOR
voitaikina
- jauhojen paino: 680 g 910 g
paksu hiivataikina
- jauhojen paine: 1,36 kg 1,5 kg
(Engl. typpinen)
- kokonaispaino: 2,18 kg 2,4 kg
pehmea hiivataikina
- jauhojen paino: 1,3 kg 2,6 kg
(Eurooppalainen taikina)
- kokonaispaino: 2,5 kg 5 kg
hedelmäkakku
- kokonaispaino: 2,72 kg 4,55 kg
munanvalkuaiset
12 16
nopeudet 4
K-vatkain
- rasvan ja sokerin vaahdottaminen aloita nopeudella min, vahitellen lisää nopeudelle max.
- munienvatkaaminen vaahdotettuun seokseen 4 - 'max'.
- jauhojen, hedelmien jne. lisäminen seokseen Min - 1.
- kerralla lisattavat kakkuainekset aloita nopeudella min, vahitellen lisaa nopeudelle max.
- rasvan sekoittaminen jauhoihin min - 2.
vispila
- nosta nopeutta pikkuhiljaa kunnes saavutetaan MAX.
taikinakoukku
- aluksi 'min', nosta nopeutta pikkuhiljaa kunnes saavutetaan 1.




ongelmia - miten toimia
ongelma
vastaus sädä korkeutta. Ohjeet alla:
- Vispilä tai K-vatkain koskettaa kulhon pohjaa tai ei ylety kulhon pohjalla oleviin aineksiin.
1 Ota pistoke pois pistorasiasta.
2 Nosta kiinnitysvarsi ja työnnä vispila taivatkain paikalleen.
3 Pida siita kiinni ja loysaa ruuvia 1.
4 Laske kiinntysvarsi alan.
5 Sääda korkeutta käantämälä varta. Visipilan/K-vatkaimen tulisi melkein koskettaa kulhon pohjaa 2.
6 Nosta kiinnitysvarsi, pidä kiinni vispilastä/K-vatkaimesta ja kirstä ruuvi.
ongelma
Sahkovatkain pysahtyy kayton aikana.
ratkaisu - Sähkövatkaimessa on ylikuormitussuoja, joka suojaa konetta pysayttamalla ylikuormitetun koneen. Jos nain kay, kytke sähkövatkain pois pälta ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Poista osa aineksista sekoitusmaärän pientamiseksi ja anna vatkaimen olla pysähtyneenä muutaman minuutin ajan. Kytke pistotulppa pistorasiaan ja valitse nopeus uudelleen. Jos sähkövatkain ei toimi valittomästi, anna sen ollapsysähtyneenä vielä Jonkin aikaa.


roisksuojan asennus ja käytto
1 Nosta kiinnitysvartta, kunnes se lukkiutuu.
2 Aseta kulho kiinnitysalustan paalle.
3 Työnnä roiskekuoja kunnolla paikalleen kiinnitysvarren ③ alle. Syöttöaukon tulee olla kuvan osoittamassa asennossa.
4 Työnnä tarvittava työvaline paikalleen.
5 Laske kiinnitysvarsi alas.
6 Aseta syöttöaukon kansi 4 paikalleen.
- Aineksia voidaan lisātā sekoittamisen aikana suoraan kulhoon 5 irrottamalla syööaukon kansi.
- Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa työvälinettä vaihdettaessa.
7 Roiskesuoja irrotetaan nostamalla sekoitinvari ja tyontämällä roisksuoja alas.



lisälaitteet
Ota yhteyttä Kenwood-kauppiaaseen jos haluat hankkia lisälaitteita. Seuraavassa olevien lisälaitteiden saatavuus Suomessa vaihtelee.
lisälaite lisälaitteen koodi
levypastakone ①A970
muita pastakoneen lisälitteita A971 tagliatelle
(ei kuvassa) kayettaa A972 taglionlini
yhdessä A970:n kanssa A973 trenette
A971 tagliatelle
A972 taglionlini
A973 trenette
A974 spagetti
pastakone ② A936 mukana 6 reikalevya
eteen kiinnittyvä
leikkuri/raastin ③ A948 mukana 4 rumpua
lihamylly ④ A950 mukana
a iso makkarasuutin
b pieni makkarasuutin
c kebbenvalmistuslaite
vilamylly ⑤A941
sitruspuserrin 6A960
monitoimikoneen
liscalitteet ⑦ A980 mukana vakiona 3 teräa ja hienonnusterä
pääle kiinnittyvä
leikkuri/raastin 8 A998 mukana vakiona 3 teraa
lisäterat lisälaitteille A980 & A998 a erittäin karkea raastintera tuotenumero 639021
b rouhintatera tuotenumero 639150
c normaali suikalointiterä tuotenumero 639083
tehosekoitin ⑨ 1,2 I akryylimuovinen A993A, 1,2 I lasinen A994A, 1,5 I ruostumatonta terästa A996A
monitoimimlyly 10 A938A mukana 3 lasiastiaa ja 3 sailytyskantta
mehunpuristin A935
jaetelokone ⑫CHEF A953, MAJOR A954
perunankuorin ③CHEF A934, MAJOR A952
- ja siviläläite CHEF A992, MAJOR A930
kulhot ruostumato
terästa 15 kiillotetu: CHEF 672487, MAJOR 672499
roiskeujoaCHEF & MAJOR 672475
suojus ⑦CHEF 672504, MAJOR 672516





puhdistus ja huolto
tärkeää
- Muista aina kytkeä kone pois toiminnasta ja ota pistoke pistorasiasta ennen puhdistustoimenpiteita.
- Lisalaiteistukkaan 2 saattaa ilmestyä vähän rasvaa, kun sitä käytetäen ensimmäisen kerran. Tämä on normalaia - pyyhi se vain pois.
puhdistus runko, lisalaiteistukoiden suojalevyt Pyyhi kosteia
- Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sitten.
- Älä käytä hankaavia aineita tai pesimiä. Äläkä upota konetta veteen.
kulho - Pese kasin ja kuivaa huolellisesti tai pese astianpesukoneessa.
-
Alä koskaan puhdista ruostumattomasta teraksesta valmistettua kulhoa terasharjalla- tai villalla tai valkaisuaineella. Poista kalkki etikalla.
-
Alä laita konetta kuumaan paikkaan (sahkölevyt, uuni, mikroaaltouuni).
-
Ruostumattomasta teräksesta valmistetut työvalineet voidaan pestä käsin tai astianpesukoneessa.
- Muut kuin ruostumattomasta teräksesta valmistetut työvalineet (pinnoitetut) tulisi pestä ainoastaan käsin ja kuivata sitten huolellisesti.
- Pes e kasin ja kuivaa sitten huolellisesti.

huolto
- Jos esim. yleiskoneen liitosjohtoon tulee vikaa vie kone valtuutettuun huoltolikkeeseen.
- Huolto- ja lisalaitekysmyksissä voitte käntyä Kenwood-jalleenmyyjän tai valtuutetun huoltoliikkeen puoleen.
takuu
Yleiskoneella on takuu vain normalissa kotialouskäytössa.
- Suomessa noudatettavista takuuehdoista soit tietoja Kenwoodjalleenmyyjälta tai maahantuojalta.
- Oikeus nihin laitemuutokiin, jotka tämän kayttöohjeen painamisen jälkeen on tehty tai painovirheisin pidatetäan.
reseptejä
kts myos 'huomioitava leipaa valmistettaessa', sivu 88
valkoinen vehnäleipä mannermainen pehmeä taikina
ainekset 2,6kg tavallista vehnajauhoa
Major- 1,31 maitoa
Tämä määrä on Major
malleille. Chef-malleissa
puolita märät ja lisää
jauhot yhdlkerta.
- 300g sokeria
- 450g margariniia
100g tuoretta hiivaa - 6vatkattua munaa
- 5 ripausta suolaa
valmistusmenetelma
1 Sulata margariini maidossa joka tulee lammittä 43°C asteiseksi.
2 tuore hiiva: murenna jauhoon ja lisaa sokeri
3 Kaada maito koneen kulhoon. Lisää sihenvatkatun munat ja 2kg jauhoa.
4 Sekoita nopeudella 'min' minuutin ajan ja sitten nopeudella 1 vielä minuutin ajan. Kaavi reunaan tarttunut seos.
5 Lisää suola ja loput jauhoista ja sekoita minuutin ajan alimmalla nopeudella, sitten nopeudella 1 noin 2 - 3 minuuttia kunnes taikina on tasaista.
6 Täytä puoliksi taikinalla mutamia voideltuja puolen kilon suorakaiteenmuotoisia vuokia, tai muotoile taikina sampylöiksii. Peita sitten astiayyhkeellä ja anna olla lampimässä kunnes taikina on noussut kaksinkertaiseksi.
7 Paista 200^ Iammossa; vuokaleipanä 20 - 25 minuuttia, sampyloinä 15 minuuttia.
8 Leipzig on kypsää kun se kuullostaa ontolta pohjaan koputettaessa.
- Tästa märästä aineksia tulee noin kymmenen leipää.
voitaikina (murea)
ainekset
- 450g vehnajauhoa, suolan kanssa sihdattuna
- 5ml (1 tl)suolaa
225g rasvaa (laardi tai margarini kovana, suoraan jäkaapista) - noin 80ml vetta (4rkl)
vihje Ålä sekoita liian kauan
valmistusmenetelma
1 Laita jauho koneen kulhoon. Paloittele rasva karkeasti veitsellä ja lisää jauhoon.
2 Sekoita nopeudella 1, kunnes seos on murumaista. Pysaytä ennen kuin seos nayttäa rasvaiselta.
3 Lisää vesi ja sekoita taikinaa alhaisinta nopeutta käyttaen. Pysäytä kone heti kun vesi on sekoittunut taikinaan.
4 Paista noin 200^ lammo'sa, piirakan taytteesta riippuen.
pavlova
ainekset
3 suuren kananmunan valkuaista
175 g hienosokeria
275 ml kuohukermaa
- tuoreita hedelmiä tai marjoja, esim. vadelmia, mansikoita, viinirypäleità, kiiviä
menetelma
1 Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi suurella nopeudella.
2 Vatkaimen ollesa nopeudella 5 lisä sokeri vähitellen ruokalusikallinen kerrallaan ja anna laitteenvatkata jokaisen lisäyksen jäldeen.
3 Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Lusikoi marenki paperille pesaksi, joka on halkaisijaltaan noin 20 cm.
4 Laita uunipelti uuniin, Jonka lampotila on 150^ , alenna valittomasti lampotilaksi 140^ ja paista marenkia 1 tunti. Kännä uuni pois päältä, mutta jäta pavlova uuniin jäähymään.
5 Kun pavlova on valmis tarjottavaksi, poista leivinpaperi ja aseta pavlova. tarjoiluvadille. Vatkaa kerma vaahdoksi, levita se pavlovan pälle ja koristele hedelmillä ja marjoilla.
reseptejä jatkoa
herkullinen suklaakakku
ainekset · 225 g pehmeaa voita
- 250 g hienosokeria
- 4 kananmunaa
- 1 tl pikakahvijauhetta sekoitettuna 1 ruokalusikalliseen kuumaa vetta
- 2 rkl maitoa
- 1 tl manteliesanssia
- 50 g mantelijauhetta
100 g vehnajauhoja - 1 tl leivinjauhetta
- 50 g makeuttamonta kaakaojauhetta
menetelmä 1 Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi alhaisella nopeudella ja lisää vähitellen nopeutta suuremmaksi, kunnes seos kevytta ja kuohkeaa. Kaavi seos kulhon reunoilta javatkaimesta.
2 Vatkaa munat kannussa ja lisää munat vähitellen vähän kerrallaan koneen toimiessa suurella nopeudella, kunnes ainekset ovat sekoittuneet tasaiseksi. Kytke virta pois ja kaavi seos reunoilta.
3 Sekoita liuennut kahvi, maito ja manteliesansssi alhaisella nopeudella. Lisaa mantelijauhe, siiviloity jauho, leivinjauhe ja kaakao. Sekoita tasaiseksi alhaisella nopeudella.
4 Jaa seos kahteen kakkuvuokaan (halkaisija 20~cm ), jotka on vuorattu voidellulla leivinpaperilla. Tasoita seos ja paista 180^ :ssa noin 30 minuuttia, kunnes pinta suntuu joustavalta.
5 Kaannylosalaisin ja anna jähtya rittallä.
suklaavaahtotäyte
ainekset · 275 g tummaa suklaata, palasina
225 ml kuohukermaa
menetelma 1 Sulata suklaa vesihanteessa asettamalla kulho hiljalleen kiehuvan veden pälle.
2 Vatkaa kerma alhaisella nopeudella ja lisää vähitellen nopeutta suuremmaksi, kunnes kerma on pehmeää vaahtoa.
3 Kun suklaa on sulanut, ota kulho pois lammöltä ja sekoita suklaa varovasti suurella lusikalla kermavaahtoon.
4 Levita suklaatayte jähtyneiden kakkujen vallin.
porkkana-korianterikeitto
ainekset 25g voita
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 600 g porkkanoita, paloiteltuina 2,5 cm:n kuutioiki
- kylmää kanaienta
2-3 rkl jauhettua koriantera
suolaa ja pippuria
menetelma 1 Sulata voi pannussa, lisaa sipuli ja valkosipuli ja paista pehmeiksii.
2 Laita porkkanat tehosekoittimeen, lisä sipuli ja valkosipuli. Lisä lienta sekoitusastiaan merkittyyn tasoon 1.2 asti. Aseta kansi ja täytöaukon korkki paikalleen.
3 Sekoita maksiminopeudella 5 sekuntia, jos haluat karkearakenteista keittoa, tai kauemmin, jos haluat hienojakoisemman tuloksen.
4 Siirä seos kattilaan, lisää korianteri ja mausteet ja anna keiton kiehua hiljalleen 30-35 minuuttia tai kunnes se on kypsää.
5 Lisaa mausteita ja nestettä tarvittaessa.
Jusuus Ljusu Jusuu jusuuus 1 aess 1eas 1s
e 1
aJjI jI J 0i
auii ojol laiy
aLg aSll
.
Aa
a 1
Jusll Jkgl. jssally.(sgl) a 0. aasaaa aiaaae aie gaii iall slo
Lcclsly lIguljLo gIgulgiany Ige
a 1 a 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
.1[al] 10-1.5]
.5dclllle joojuiic 0o k oio yoo iyo jyolal joi l oio
aaiial aaij
all 00jio. jgsu (sly) 00.
Llo (Sliu aLo) Loo
(joll j0a 100000000000000000000000000000000000000000000000