RCIN-700-02 - Rasvakeitin Royal Catering - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE RCIN-700-02 Royal Catering

Tämä käyttöopas on käännetty konekääntäjän avulla. Olemme pyrkineet tarjoamaan mahdollisimman tarkan käännöksen. Automaattisten käännösten laatu ei kuitenkaan ole täydellinen, eikä sen ole tarkoitus korvata ihmisten tekemiä käännöksiä. Virallinen käyttöopas on englanninkielinen versio. Käännöksessä mahdollisesti esiintyvät ristiriitaisuudet tai erot viralliseen versioon eivät ole sitovia, eikä niillä ole oikeudellista vaikutusta ohjeiden noudattamisen tai täytäntöönpanon osalta. Jos jokin käyttöohjeen sisältämien tietojen tarkkuuteen liittyvä seikka askarruttaa sinua, käänny käyttöohjeiden virallisen englanninkielisen version puoleen.

Tekniset tiedot

Parametrin kuvaus	Parametrin arvo
Tuotteen nimi	Induktiorasvakeitin
Malli	RCIN-700-01	RCIN-700-02
Syöttöjännite [V~] / taajuus [Hz]	400/50
Nimellisteho [W]	20000	10000
Lämpötila-alue [°C]	60 – 190
Kokonaiskapasiteetti [l]	2x30	30
Mitat (leveys x syvyys x korkeus) [mm]	900 x 800 x 980	900 x 400 x 1000
Paino [kg]	105,8	60

1. Yleiskuvaus

Käyttöohje on tarkoitettu auttamaan tuotteen turvallisessa ja luotettavassa käytössä. Tuote on suunniteltu ja valmistettu tarkkojen teknisten ohjeiden mukaisesti, käyttäen viimeisintä teknologiaa ja komponentteja sekä noudattaen korkeimpia laatustandardeja.

ENNEN KÄYTÖN ALOITTAMISTA TÄMÄ OPAS ON LUETTAVA HUOLELLISESTI JA SEN SISÄLTÖ TULEE YMMÄRTÄÄ JA SISÄISTÄÄ.

Laitteen pitkän ja luotettavan toiminnan varmistamiseksi on välttämätöntä huolehtia sen oikeanlaisesta käytöstä ja huollosta tämän käyttöohjeen sisältämien ohjeiden mukaisesti. Näiden käyttöohjeiden sisältämät tekniset tiedot ja spesifikaatiot ovat ajantasaisia. Valmistaja pidättää oikeuden muutoksiin laadun parantamiseksi. Ottaen huomioon tekninen kehitys ja mahdollisuudet vähentää melua, yksikkö on suunniteltu ja rakennettu siten, että melupäästöistä aiheutuvat riskit ovat mahdollisimman pienet.

Symbolien selitykset

Tuote täyttää sitä koskevien turvallisuusstandardien vaatimukset.

Lue käyttöohje ennen käyttöä.

Tuote on kierrätettävä.

VAROITUS! tai VAROITUS! tai MUISTA! Yleinen varoitusmerkki, joka kuvaa tiettyä tilannetta.

HUOMIO! Sähköiskun vaara!

Huomio! Kuuma pinta voi aiheuttaa palovammoja.

Vain sisäkäyttöön.

HUOMIO! Ionisoimaton sähkömagneettinen säteily.

HUOMIO! Tämän oppaan luvut ovat vain havainnollistavia ja saattavat poiketa joissakin yksityiskohdissa tuotteen todellisesta ulkonäöstä.

2. Käyttöturvallisuus

HUOMIO! Lue kaikki turvallisuutta koskevat varoitukset ja ohjeet. Varoitusten ja ohjeiden noudattamatta jättäminen voi johtaa sähköiskuun, tulipaloon, vakaviin vammoihin tai kuolemaan.

Varoituksissa ja ohjeiden kuvauksessa oleva termi "laite" tai "tuote" viittaa

Induktiorasvakeitin

2.1. Sähköturvallisuus

a) Tämän laitteen pistokkeen on sovittava pistorasiaan. Älä muokkaa pistotulppaa millään tavalla. Alkuperäiset pistokkeet ja yhteensopivat pistorasiat pienentävät sähköiskun vaaraa.
b) Vältettävä kosketusta maadoitettuihin osiin kuten putkiin, lämpöpattereihin, uuneihin ja jääkaappeihin. Sähköiskun vaara on lisääntynyt, jos kehosi on maadoitettu ja koskettaa laitetta ollessaan alttiina suoralle sateelle, märille jalkakäytävälle tai työskennellessäsi kosteassa ympäristössä. Jos vettä pääsee laitteeseen, on olemassa lisääntynyt laitteen vaurioitumisen ja sähköiskun vaara.
c) Älä kosketa laitetta märillä tai kosteilla käsillä.
d) Älä käytä virtajohtoa epääasiallisella tavalla. Älä koskaan käytä sitä laitteen kantamiseen tai pistokkeen irrottamiseksi pistorasiasta. Pidä johto poissa lämmönlähteistä, öljystä, terävistä reunoista tai liikkuvista osista. Vahingoittuneet tai sotkeutuneet virtajohdot lisäävät sähköiskun vaaraa.
e) Jos et voi välttää tuotteen käyttöä kosteassa ympäristössä, liitä se sähköverkkoon vikavirtasuojalla (RCD). RCD:n käyttö vähentää sähköiskun vaaraa.
f) Älä käytä laitetta, jos virtajohto on vaurioitunut tai siinä on kulumisen merkkejä. Vaurioituneen virtajohdon vaihto on annettava pätevän sähköasentajan tai valmistajan huollon tehtäväksi
g) Sähköiskun välttämiseksi älä upota johtoa, pistoketta tai itse laitetta veteen tai muuhun nesteeseen. Älä käytä laitetta märillä pinnoilla.
h) VAROITUS – HENKIVAARA! Kun puhdistat tai käytät laitetta, älä koskaan upota sitä veteen tai muihin nesteisiin.
i) Älä käytä laitetta tiloissa, joissa on erittäin korkea kosteus / vesisäiliöiden välittömässä läheisyydessä!
j) Älä kytke monikoskettimia, jatkojohtoja jne.
k) Sähköliitännät tulee tehdä pätevän sähköasentajan toimesta.

2.2. Turvallisuus työpaikalla

a) Pidä työalue siistinä ja hyvin valaistuna. Epäjärjestys tai huono valaistus voivat johtaa onnettomuuksiin. Ole ennakoiva, katso mitä olet tekemässä ja käytä maalaisjärkeä käyttäessäsi laitetta.
b) Älä käytä laitetta räjähdysvaarallisissa tiloissa, joissa on esimerkiksi helposti syttyviä nesteitä, kaasuja tai pölyä.
c) Jos huomaat tuotteen toiminnassa vaurioita tai epäsäännöllisyyksiä, sammuta se välittömästi ja ilmoita siitä valtuutetulle henkilölle.
d) Jos sinulla on epäilyksiä, toimiiko laite asianmukaisesti, tai toteat, että laitteessa on vaurioita, ota yhteyttä valmistajan huoltoon.
e) Laitteen korjaukset saa suorittaa vain valmistajan huoltopalvelu. Älä yritä korjata tuotetta itse!
f) Jos kyseessä on avotuli tai tulipalo, käytä vain kuivajauhe- tai lumisammuttimia (CO2) jännitteellisten laitteiden sammuttamiseen.
g) Käytä tuotetta hyvin ilmastoidussa tilassa.
h) Tarkasta säännöllisesti turvallisuutta koskevien tarrojen kunto. Jos tarrat eivät ole luettavissa, ne on vaihdettava.
i) Säilytä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Jos tuote luovutetaan kolmansille osapuolille, myös käyttöohje on luovutettava tuotteen mukana.
j) Pidä pakkausosat ja pienet asennusosat poissa lasten ulottuvilta.
k) Pidä laite poissa lasten ja eläinten ulottuvilta.
I) Kun käytät tätä tuotetta yhdessä muiden laitteiden kanssa, noudata myös muita käyttöohjeita.

Muista! Pidä lapset ja muut sivulliset turvassa laitteen käytön aikana.

2.3. Henkilökohtainen turvallisuus

a) Älä käytä tätä laitetta, jos olet väsynyt, sairas tai alkoholin, huumeiden tai lääkkeiden vaikutuksen alaisena, jotka voivat heikentää kykyäsi käyttää laitetta.
b) Laitetta ei ole tarkoitettu henkilöiden (mukaan lukien lasten) käytettäväksi, joilla on alentuneet henkiset, sensoriset tai älylliset toiminnot tai henkilöt, joilla ei ole kokemusta ja/tai tietoa, ellei heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvo heitä tai opasta heitä käyttämään laite.
c) Noudata varovaisuutta ja maalaisjärkeä käyttäessäsi tätä laitetta. Hetkellinen epätarkkaavaisuus voi johtaa vakaviin vammoihin.
d) Estä tahaton käynnistäminen varmistamalla, että kytkin on pois päältä-asennossa ennen kuin liität laitteen virtalähteeseen.
e) Ei saa yliarvioida omia mahdollisuuksia. Pidä kehosi koko ajan vakaana ja tasapainossa. Se mahdollistaa laitteen paremman hallinnan odottamattomissa tilanteissa.
f) Tuote ei ole lelu. Lapsia tulee tarkkailla, jotta he eivät leiki laitteella.

2.4. Tuotteen turvallinen käyttö

a) Älä käytä laitetta, jos ON/OFF-kytkin ei toimi kunnolla (ei käynnisty tai sammu). Laitteita, joita ei voida ohjata kytkimellä, ovat vaarallisia. Niitä ei saa käyttää ja ne pitää korjata.
b) Irrota laite virtalähteestä ennen säätöä, puhdistusta tai huoltoa. Tämä ehkäisytoimenpide vähentää tahattoman käynnistämisen riskiä.
c) Säilytä käyttämätön tuote poissa lasten ja sellaisten henkilöiden ulottuvilta, jotka eivät tunne laitetta tai tätä ohjekirjaa. Tuotteet ovat vaarallisia, kun niitä käyttävät kokemattomat käyttäjät.
d) Pidä tuote hyvässä toimintakunnossa. Tarkista ennen jokaista käyttöä yleisten vaurioiden tai liikkuvien osien vaurioiden varalta (osissa ja komponenteissa ei ole halkeamia tai muita olosuhteita, jotka voivat vaikuttaa laitteen turvalliseen toimintaan). Jos laite on vaurioitunut, palauta se korjattavaksi ennen käyttöä.
e) Pidä tuote poissa lasten ulottuvilta.
f) Tuotteen korjauksen ja huollon saa suorittaa vain pätevä henkilö käyttäen ainoastaan alkuperäisvaraosia. Se varmistaa turvallisen käytön.
g) Älä poista tehtaalla asennettuja kansia tai löysää ruuveja varmistaaksesi laitteen suunnitellun toiminnan eheyden.
h) Laitetta kuljetettaessa ja siirrettäessä varastointipaikasta käyttöpaikkaan on otettava huomioon laitteiden käyttömaassa voimassa olevat käsin kuljetuksen työterveys- ja työturvallisuusmääräykset.
i) Älä siirrä, siirrä tai käännä konetta käytön aikana.
j) Älä jätä laitetta päälle kytkettynä ilman valvontaa.
k) Puhdista laite säännöllisesti estääksesi pysyvän lian kertymisen.
I) Tuote ei ole lelu. Lapset eivät saa puhdistaa ja huoltaa laitetta ilman aikuisen valvontaa.
m) Älä peukaloi laitetta muuttaaksesi sen suorituskykyä tai rakennetta.
n) Pidä tuote etäällä syttymis- ja lämmönlähteistä.
o) Älä peitä laitteen tuuletusaukkoja!
p) Tyhjien astioiden lämmittäminen laitteessa on kielletty.
q) Laitetta tulee käyttää lämpöä kestävällä pinnalla. Älä sijoita laitetta mattojen, pöytäliinojen tms. päälle, koska ne on valmistettu syttyvistä, sulavista materiaaleista.
r) Älä aseta laitetta metallipinnoille.
s) HUOMIO! Laitteen keittotaso pysyy kuumana pitkän ajan virran katkaisemisen jälkeen. Kuuman keittotason koskettaminen voi aiheuttaa palovammoja.
t) Älä aseta metallisia ruokailuvälineitä, ruokailuvälineitä jne. laitteen lämpölevyn alueelle, koska ne voivat kuumentua hyvin ja aiheuttaa palovammoja.
u) HUOMIO! Sormukset, kellot, ketjut ja muut metalliesineet voivat kuumentua ollessaan päällä olevan laitteen lähellä.
v) Alumiinifolio, muoviset ruokailuvälineet ja astiat tulee pitää poissa keittotasosta.
w) Älä käytä laitetta sähkömagneettiselle säteilylle herkkien laitteiden, kuten maksukorttien, TV-vastaanottimien jne., läheisyydessä.
x) VAROITUS: Kannen ja kotelon metalliosat voivat olla kuumia ja aiheuttaa palovammoja iholle.

y) Älä siirrä rasvakeitintä, jossa on kuumaa öljyä! Öljy voi säilyttää korkean lämpötilan jopa 6-7 tuntia.

z) Laitteen käynnistäminen on kiellettyä, jos kulho ei ole täytetty öljyllä.

aa) Älä laita syttyviä esineitä laitteeseen.

HUOMIO! Siitä huolimatta, että laite on suunniteltu siten, että se olisi turvallinen, että siinä olisi riittävät suojat, ja käyttäjän lisäturvaelementtien käytöstä huolimatta, on edelleen olemassa pieni onnettomuus- tai loukkaantumis riski laitteen käytön aikana. Varovaisuutta ja tervettä järkeä suositellaan tuotetta käytettäessä.

3. Käyttöohjeet

Tämä induktiokeitin on suunniteltu vain rasvassa paistamiseen.

Älä koskaan käytä rasvakeitintä:

• Esilämmitä tuotteet.
• Kuumenna sokeria, makeutusainetta, happoja, emäksiä tai alkoholia sisältäviä nesteitä.
• Kuumenna tai lämmitä syttyviä, haitallisia, haihtuvia tai vastaavia nesteitä tai muita aineita.

Käyttäjällä on vastuu kaikista vahingoista, jotka aiheutuvat käyttötarkoituksen vastaisesta käytöstä.

3.1. Tuotteen yleiskatsaus

1 - ovi
2 - Ohjauspaneeli
3 - kori
4 - Korin kiinnike
5 - Korin tuen pohja

1 - Lämpötilan/ajan näyttö. Näytössä näkyy käyttäjän asettama lämpötila (ensin asetettu ja sitten todellinen lämpötila). Jos AJASTIN on asetettu, näytössä näkyy vuorotellen lämpötila ja jäljellä oleva aika.
2 - Öljyn täyttöpainike/osoitin
3/4 - Painikkeet lämpötilan/ajan laskemiseen/lisämiseen
5 - TIMER-painike
6 - ON/OFF-kytkin
7 - "KEEP WARM" -valo - pitää lämpimänä
8 - "HEATING" valo - lämmitys

3.2. Käyttöön valmistelu

Laitteen sijoittaminen

Ympäristön lämpötila ei saa ylittää 40 °C ja ilmankosteus enintään 85 %. Laite on sijoittava siten, että se varmistaa hyvän ilmankierron. Säilytä vähintään 10 cm:n etäisyys laitteen mistä tahansa seinästä. Laite on pidettävä etäällä kuumista pinnoista. Käytä laitetta aina tasaisella, vakaalla, puhtaalla, tulenkestävällä ja kuivalla alustalla ja poissa lasten ja henkisesti, aistillisesti tai älyllisesti vammaisten henkilöiden ulottuvilta. Sijoita laite niin, että pääpistokkeeseen pääsee milloin tahansa käsiksi. Pitää muistaa, että laitteen virransyöttö vastaa laitekilvessä annettuja tietoja!

Ennen käyttöönottoa irrota ja puhdista kaikki osat ja puhdista myös koko laite.

3.3. Laitteen asennus

Kiinnitä korituen pohja (5):

Kiinnitä korituki (4):

Kiinnitä korin tukijalustan takakansi:

Öljynpoistoputki sijaitsee yksikön alla olevassa kaapissa. Se tulee asentaa, kun käytetty öljy tyhjennetään.

Asenna kytkentäelementti (valinnainen), jotta voit asentaa toisen rasvakeittimen:

3.4. Työskentely laitteen kanssa

1) Liitä laite virtalähteeseen - HUOMIO! Laite toimitetaan ilman pistoketta, hanki sellainen pistoke itse ja anna pätevän sähköasentajan asentaa se.
2) Varmista, että kaapin sisällä oleva öljynpoistoaukko on suljettu.
3) Kytke laite päälle painamalla ON/OFF-painiketta (6). Laite siirtyy valmiustilaan ja öljyntäyttöilmaisin (2) syttyy. Täytä säiliö gastronomiseen käyttöön tarkoitetulla öljyllä, kunnes öljytaso on maksimi- ja minimimerkintöjen välissä, ja paina sitten öljyn täyttöpainiketta (2). Nyt laite on käyttövalmis.

HUOMIO! Laite suorittaa itsetestin jokaisen käynnistyksen yhteydessä. Jos säiliössä ei ole öljyä tai sitä ei ole tarpeeksi, ylikuumenemissuoja estää jatkokäytön. Ylikuumenemissuoja käynnistää summerin, sytyttää öljyntäyttöilmaisimen ja näyttää tiedot öljyn puutteesta muodossa "— —".

TÄRKEÄÄ: Ylikuumenemisen havaitsemiseen tarvittava lämpö riittää aiheuttamaan säiliön seinämien värimuutoksia tai muodonmuutoksia, jos säiliötä ei täytetä. Varmista aina, että säiliössä on tarpeeksi öljyä.

4) Aseta haluttu käyttölämpötila painikkeilla (3) ja (4). Asetettu lämpötila-alue on 60°C - 190°C. Kun todellinen öljyn lämpötila ei saavuta asetettua lämpötilaa, lämmityksen merkkivalo "HEATING" (8) syttyy. Kun todellinen lämpötila saavuttaa asetetun lämpötilan, "KEEP WARM" (7) -valo syttyy.
5) Kun olet kytkenyt päälle "TIMER" (5) -painikkeen, voit asettaa rasvakeittimen toiminta-ajan. Säädöt tehdään painikkeilla (3) ja (4). Säätimen asettamisen jälkeen lähtölaskenta alkaa, näytössä näkyy jäljellä oleva aika. Kun aika on kulunut loppuun, kuuluu äänimerkki ja laite sammuu.
6) Kun öljy on lämmennyt asetettuun lämpötilaan, HEATING-valo (8) sammuu ja KEEP WARM -valo (7) syttyy.
7) Voit aloittaa paistamisen.
8) Jos AJASTINTA ei ole asetettu, laite sammu automaattisesti 4 tunnin käyttämättömyyden jälkeen.
9) Työn päätyttyä sammuta kone pääkytkimestä ja odota, kunnes öljy on jäähtynyt.
10) Kun laite on jäähtynyt, tyhjennä se (tyhjennä käytetty öljy laitteesta erilliseen astiaan tyhjennyshanan avulla) ja puhdista se. Tämä toimenpide on suoritettava jokaisen käytön jälkeen, jotta laite pysyy hygieenisesti täydellisessä kunnossa koko ajan. Kun puhdistat laitetta edelleen, suojaa elektroniset komponentit kosteudelta, erityisesti vedeltä, oikosulkujen ja sähköiskujen välttämiseksi. Laitteen perusteelliseen puhdistukseen, jos se tehdään säännöllisesti, riittää kyllästetty liina!
11) Jos laitetta ei käytetä tai sitä säilytetään pitkään, kiinnitä huomiota säilytysolosuhteisiin. Pölyn kerääntymisen estämiseksi laitteen sisälle, laitteen säilytyshuoneen ilman tulee olla kuivaa ja mahdollisuuksien mukaan myös laite peittää.
12) On suositeltavaa irrottaa laite virtalähteestä, kun se ei ole käytössä.

3.5. Puhdistaminen ja huolto

a) Ennen jokaista puhdistusta, säätöä, varusteen vaihtoa ja myös silloin, kun laitetta ei käytetä, pistoke on irrotettava pistorasiasta ja laitteen on annettava jäähtyä täydellisesti.
b) Käytä pintojen puhdistamiseen vain puhdistusaineita, jotka eivät sisällä syövyttäviä aineita.
c) Laitteen puhdistamiseen saa käyttää vain mietoja pesuaineita, jotka on tarkoitettu elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien pintojen puhdistukseen.
d) Jokaisen puhdistuksen jälkeen kaikki osat tulee kuivata perusteellisesti ennen laitteen uudelleenkäyttöä.
e) Laite on säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa suojassa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta.
f) Laitteen ruiskuttaminen vedellä tai upottaminen veteen on kielletty.
g) Muista, että laitteeseen ei saa päästää vettä kotelossa olevien ilmanvaihtoaukkojen kautta.
h) Ilmanvaihtoaukot pitää puhdistaa harjalla ja paineilmalla.
i) Tuote on tarkastettava säännöllisesti sen teknisen kunnon ja kaikkien vaurioiden suhteen.
j) Käytä puhdistamiseen pehmeää ja kosteaa puhdistusliinaa.
k) Älä käytä teräviä ja/tai metalliesineitä (esim. teräsharjaa tai metallilastalla), koska ne voivat vahingoittaa laitteen materiaalin pintaa.
I) Älä puhdista laitetta happamilla aineilla, lääkeaineilla, ohentimilla, polttoaineella, öljyllä tai muilla kemikaaleilla. Se voi vahingoittaa laitetta.

KÄYTETTYJEN LAITTEIDEN HÄVITTÄMINEN.

Kun käyttöaika on päättynyt, tätä tuotetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana, vaan se pitää toimittaa kierrätystä varten sähkö- ja elektroniikkalaitteiden keräyspisteeseen. Tämä ilmaistaan tuotteessa, käyttöohjeessa tai pakkauksessa olevalla symbolilla. Tässä laitteessa käytetyt materiaalit ovat kierrätettäviä niiden merkintöjen mukaan. Uudelleenkäyttämällä, kierrättämällä tai käyttämällä muita jätekoneita autat merkittävästi ympäristömme suojeluun.

Paikallinen viranomainen antaa sinulle tietoja käytettyjen laitteiden asianmukaisesta jätepisteestä.