RCTF 13DH - Friteera Royal Catering - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sähköinen uppopaistinpannu (kaappimalli)
Malli	RCTF 13DH
Merkki	Royal Catering
Syöttöjännite	230 V ~ / 50 Hz
Nimellisteho	2 x 3,2 kW
Kokonaiskapasiteetti	2 x 13 L
Öljytilavuus	2 x 8 L
Mitat (L x S x K)	59 x 44 x 34 cm
Paino	10,5 kg
Kattilan tyyppi	Kaksoiskattila tyhjennysventtiilillä
Ajastin	Kyllä, säädettävissä automaattista pysäytystä varten
Termostaatti	Säädettävä, lämpötilan ylläpito
Mukana korit	2 koria irrotettavilla kahvoilla
Kansi	Kyllä, suojaa ja pitää lämpimänä
Turvalaitteet	Turvakytkin, ylikuumenemisanturi RESET-painikkeella
Käyttö	Vain sisätiloissa, tasaisella ja lämmönkestävällä pinnalla
Puhdistus	Irrota pistoke, anna jäähtyä, tyhjennä öljy, puhdista kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella, älä upota sähköpaneelia
Pistoketyyppi	Tavallinen kotitalouspistorasia (230 V)
Vähimmäisetäisyys laitteen ympärillä	10 cm kummaltakin puolelta
Materiaali	Ruostumaton teräs

Usein kysytyt kysymykset - RCTF 13DH Royal Catering

Mikä on RCTF 13DH -uppopaistinpannun öljytilavuus?

RCTF 13DH -uppopaistinpannun öljytilavuus on 2 x 8 L, eli yhteensä 16 L kahdessa kattilassa.

Kuinka ajastin toimii mallissa RCTF 13DH?

Kun olet kytkenyt laitteen päälle ja säätänyt lämpötilan, käännä ajastimen nuppi haluttuun aikaan. Laite sammuu automaattisesti, kun aika on kulunut. Käynnistääksesi uudelleen, käännä kytkin Off-asentoon, sitten On-asentoon ja säädä termostaatti.

Mitä tehdä, jos uppopaistinpannu ylikuumenee?

Laite on varustettu ylikuumenemisanturilla. Ylikuumenemisen sattuessa se sammuu automaattisesti. Anna sen jäähtyä, paina sitten RESET-painiketta palauttaaksesi suojauksen ennen uudelleenkäyttöä.

Kuinka puhdistaa uppopaistinpannu turvallisesti?

Irrota laite verkkovirrasta ja anna sen jäähtyä täysin. Tyhjennä öljy, irrota vastus ja puhdista kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella. Älä koskaan upota sähköpaneelia veteen.

Mikä syöttöjännite vaaditaan RCTF 13DH:lle?

Uppopaistinpannu toimii jännitteellä 230 V ~ / 50 Hz teholla 2 x 3,2 kW. Kytke se tavalliseen kotitalouspistorasiaan.

Voinko käyttää kiinteitä rasvapatukoita uppopaistinpannussa?

Rasvapatukoiden käyttöä ei suositella ilman niiden sulattamista etukäteen. Älä täytä uppopaistinpannua sulattamattomilla patukoilla termostaatin vahingoittumisen välttämiseksi.

Kuinka tyhjentää käytetty öljy?

Anna öljyn jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Tässä mallissa käytä tyhjennysventtiiliä, joka sijaitsee säiliön alla. Voit myös poistaa öljysäiliön, jos mallisi sen sallii.

Mikä turvaetäisyys on pidettävä laitteen ympärillä?

Pidä vähintään 10 cm etäisyys laitteen ja ympäröivien pintojen tai esineiden välillä, jotta ilma kiertää kunnolla.

Mitä tehdä, jos uppopaistinpannu ei käynnisty?

Tarkista, että On/Off-kytkin on On-asennossa, termostaatti ei ole 0°:ssa ja pistoke on kytketty. Jos ongelma jatkuu, tarkista, ettei ylikuumenemisanturi ole lauennut (paina RESET). Jos mikään ei toimi, ota yhteys valmistajan huoltoon.

Voinko siirtää uppopaistinpannua kuuman öljyn kanssa?

Ei, uppopaistinpannua, jossa on kuumaa öljyä, ei saa siirtää. Öljy pysyy polttavan kuumana useita tunteja ja aiheuttaa palovammojen vaaran. Odota, että öljy jäähtyy kokonaan ennen siirtämistä.

KÄYTTÖOHJE RCTF 13DH Royal Catering

HUOMIOI: Ainoastaan valtuutetut henkilöt saavat kytkeä kolmivaiheiset friteerauskeittimet.

1. YLEISKUVALS

Ohje on tarkoitettu turvallisen ja luotettavan käytön avuksi. Tuote on suunniteltu ja valmistettu tarkasti teknisten ohjeiden mukaan, käyttäen viimeisintä tekniikkaa ja komponentteja ja noudattaen korkeimpia laatustandardeja.

ENNEN KÄYTÖN ALOITTAMISTA TÄMÄ OHJE ON LUETTAVA TARKASTI JA YMMÄRRETTÄVÄ.

Laitteen pitkän ja luotettavan toiminnan varmistamiseksi on välttämätöntä huolehtia sen oikeasta käytöstä ja huollosta tämän käyttöohjeen sisältämien ohjeiden mukaisesti. Tämän ohjeen sisältämät tekniset tiedot ja spesifikaatiot ovat ajan tasalla. Valmistaja pidättää oikeuden laadun parantamiseen liittyviin muutoksiin.

Symbolien selitykset

Tuote täyttää sitä koskevien

turvallisuusstandardien vaatimukset.

Lue ohje ennen käyttöä.

Tuote on kierrätettävä.

HUOMIO! tai VAROITUS! tai MUISTA! kuvaa

kyseistä tilannetta (yleinen varoitusmerkki)

Huomio! Kuuma pinta voi aiheuttaa

palovammoja

HUOMIOI: Tämän käyttöohjeen kuvat ovat vain viitteellisiä, ja joissakin yksityiskohdissa ne voivat poiketa tuotteen todellisesta ulkonäöstä.

Alkuperäinen käyttöohje on käyttöohjeen saksankielinen versio. Muut kieliversiot ovat käännöksiä saksan kielestä.

1. KÄYTTÖTURVALLISUUS

Sähkölaitteet

HUOMIO! Lue kaikki turvallisuutta koskevat varoitukset ja kaikki ohjeet. Varoitusten ja ohjeiden noudattamatta jättäminen voi johtaa sähköiskuun,

tulipaloon ja/tai vakaviin vammoihin tai omaisuusvahinkoihin. Varoituksissa ja käyttöohjeen kuvauksessa mainittu termi "laite" tai "tuote" viittaa sähköiseen friteerauskeittimeen. Älä käytä laitetta tiloissa, joissa on erittäin korkea kosteus tai vesisäiliöiden välittömässä läheisyydessä. Älä anna laitteen kastua. Sähköiskun vaara! Älä laita käsiä tai esineitä käynnissä olevan laitteen sisään.

2.1. SÄHKÖTURVALLISUUS

a) Laitteen pistokkeen tulee sopia pistorasiaan. Älä tee mitään muutoksia pistokkeeseen. Alkuperäiset pistokkeet ja yhteensopivat pistorasiat pienentävät sähköiskun vaaraa.

b) Älä käytä virtajohtoa epäasiallisella tavalla. Älä koskaan käytä sitä laitteen kantamiseen tai pistokkeen irrottamiseen pistorasiasta. Pidä virtajohto etäällä lämmönlähteistä, öljystä, terävistä reunoista tai liikkuvista osista. Vahingoittuneet tai sotkeutuneet virtajohdot lisäävät sähköiskun vaaraa. c) Jos laitteen käyttöä kosteassa ympäristössä ei voida välttää, on käytettävä vikavirtasuojakytkintä (RCD). RCD:n käyttö vähentää sähköiskun vaaraa.

2.2. TURVALLISUUS TYÖPAIKALLA

a) Pidä työpaikalla järjestys ja hyvä valaistus. Epäjärjestys tai huono valaistus voivat johtaa onnettomuuksiin. Toimi ennakoivasti, katso mitä olet tekemässä ja käytä tervettä järkeä laitteen käytön aikana.

b) Älä käytä laitetta räjähdysvaarallisissa tiloissa, joissa on esimerkiksi helposti syttyviä nesteitä, kaasuja tai pölyä. Laite tuottaa kipinöitä, jotka voivat sytyttää pölyn tai höyryn.

c) Jos laitteen toiminnassa ilmenee vaurioita tai epäsäännöllisyyksiä, sammuta se välittömästi ja ilmoita siitä valtuutetuille henkilöille.

d) Jos sinulla on epäilyksiä, toimiiko laite oikein, ota yhteys valmistajan huoltoon.

e) Tuotteen saa korjata vain valmistaja. Omatoimisia korjauksia ei saa tehdä.

f) Tuleen syttymisen tai tulipalon sattuessa käytä vain kuivajauhe- tai hiilidioksidisammutinta (CO₂) jännitteellisen laitteen sammuttamiseen.

MUISTA! Lapset ja sivulliset henkilöt on suojattava laitteen käytön aikana.

2.3. HENKILÖKOHTAINEN TURVALLISUUS

a) Laitetta ei saa käyttää väsyneenä, sairaana, alkoholin, huumeiden tai lääkkeiden vaikutuksen alaisena, jotka rajoittavat merkittävästi kykyä käyttää tuotetta.

b) Estä tahaton käynnistyminen varmistamalla, että kytkin on pois päältä asennossa ennen kuin liität laitteen virtalähteeseen.

c) Huomio: Kannen ja kotelon metalliosat voivat olla kuumia ja aiheuttaa ihon palovammoja.

2.4. LAITTEEN TURVALLINEN KÄYTTÖ

a) Älä käytä laitetta, jos ON/OFF-kytkin ei toimi kunnolla (ei kytke päälle eikä pois päältä). Laitteita, joita ei voida ohjata kytkimellä, ovat vaarallisia. Niitä ei saa käyttää ja ne pitää korjata.

b) Kun tuotetta ei käytetä, se tulee säilyttää paikassa, johon lapsilla ja sivullisilla henkilöillä ei ole pääsyä, jotka eivät tunne laitetta tai tätä käyttöohjetta. Laite on vaarallinen kokemattomien käyttäjien käsissä.

c) Pidä laite hyvässä teknisessä kunnossa. Tarkista ennen jokaista käyttöä, ettei laitteessa ole yleisiä tai liikkuvien osien vaurioita (osien halkeamat tai kaikki muut tekijät, joilla voi olla vaikutus laitteen turvalliseen toimintaan). Jos laite on vaurioitunut, anna laite korjattavaksi ennen käyttöä.

d) Laite on pidettävä poissa lasten ulottuvilta.

e) Tuotteen korjauksen ja huollon saa suorittaa vain pätevä henkilö käyttäen ainoastaan alkuperäisvaraosia. Se varmistaa turvallisen käytön.

f) Tehtaalla asennettuja suojia tai ruuveja ei saa irrottaa, jotta laitteen toimivuus suunnitellulla tavalla on varmistettu.

g) Friteerauskeittimen kantaminen kuuman öljyn kanssa on kielletty! Öljy voi säilyttää korkean lämpötilan jopa 6-7 tuntia.

h) Älä käännä friteerauskeitintä "ylösalaisin", se voi aiheuttaa laitteen vahingoittumisen.

i) Laitteen päälle kytkeminen on kielletty, jos kattilaa ei ole täytetty öljyllä.

1. KÄYTTÖSÄÄNNÖT

Rasvakeitin on tarkoitettu vain elintarvikkeiden uppopaistamiseen. Sähköistä uppopaistokeitintä ei saa käyttää.

- muiden materiaalien lämmittämiseen,

- sokeria, makeutusainetta, happoja, emäksiä tai alkoholia sisältävien nesteiden lämmittämiseen;

- palavien, terveydelle haitallisten, helposti haihtuvien tai vastaavien nesteiden ja/tai materiaalien kuumentamiseen ja lämmittämiseen.

Käyttäjällä on vastuu kaikista vahingoista, jotka aiheutuvat käyttötarkoituksen vastaisesta käytöstä.

3.1 LAITTEEN KUVAUS

HUOMIO! Tuotteen kuvat ovat käyttöohjeen lopussa sivulla 47.

1. Termostaatti
2. Virransyötön merkkivalo
3. Termostaatin toiminnan merkkivalo
4. On/off-kytkin
5. Ajastin
6. Tyhjennyshana
7. Kanavalla varustettu kone

3.2 VALMISTELU KÄYTTÖÖN JA LAITTEEN SIJOITTAMINEN

Ympäristön lämpötila ei saa ylittää 45 °C ja suhteellinen kosteus ei saa ylittää 85 %. Laite on sijoitettava siten, että se varmistaa hyvän ilmankierron. Laitteen jokaisesta sivusta pitää olla vähintään 10 cm vapaata tilaa. Laite on pidettävä etäällä kuumista pinnoista. Laitetta pitää aina käyttää tasaisella, vaakasuoralla, puhtaalla, tulenkestävällä ja kuivalla pinnalla sekä lasten ja henkisesti sairaiden henkilöiden ulottumattomissa. Laite pitää sijoittaa niin, että virtapistoke on joka hetki käsien ulottuvilla. Pitää muistaa, että laitteen virrankäyttö vastaa laitekilvessä annettuja tietoja. Ennen käyttöönottoa irrota ja puhdista kaikki osat ja puhdista myös koko laite.

3.3 LAITTEEN KÄYTTÖ

Käyttö

1. Täytä öljyallas keittiökäyttöön tarkoitetulla öljyllä, kunnes öljytaso on maksimi- ja minimimerkkien välissä.
2. Aseta termostaatti "0"-asentoon ja kytke pistoke pistorasiaan.
3. Kytke laite päälle asettamalla virtakytkin "On"-asentoon, virransyötön merkkivalo syttyy. Aseta haluttu lämpötila kiertämällä termostaatin nuppia, termostaatin toiminnan merkkivalo syttyy. Laite toimii jatkuvassa toimintatilassa. Malleissa RCTF 13EH ja RCTF 13DH on yllä kuvatun jatkuvan toiminnan lisäksi mahdollisuus rajoittaa toiminta-aikaa ajastimella. Voit tehdä sen laitteen päälle kytkennän jälkeen asettamalla lämpötilan lisäksi myös ajan ajastimen nuppia kiertämällä. Laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun asetettu aika on kulunut umpeen. Käynnistääksesi friteerauskattilan lämmityksen uudelleen käännä On/Off-kytkin "Off"-asentoon ja aseta sen jälkeen termostaatti takaisin "0"-asentoon ja kytke laite päälle asettamalla kytkin "On"-asentoon. Merkkivalo sammuu, kun vaadittu lämpötila on saavutettu. Termostaatti ylläpitää vaadittua lämpötilaa kytkemällä lämmityselementin automaattisesti päälle tai pois päältä. Näin ylläpidetään vaadittua lämpötilaa ja säästetään sähköenergiaa. Voit aloittaa paistamisen.
4. Käytä paistamiseen toimitukseen kuuluvia ranskanperunakoreja, joihin on ensin kiinnitettävä kahvat. Aseta paistettava ruoka koriin. Upota kori öljyyn. Kun ruoka on paistettu, ripusta kori ohjauspaneelin viereen kiinnitettyyn ripustimeen. Näin jäljellä oleva öljy valuu pois korista.

KAHVAN ASENTAMINEN KORIIN

1. Öljyaltaan kantta käytetään ylläpitämään lämpöä ja suojaamaan likaantumiselta. Ennen kuin käytät kantta, varmista, ettei sen päällä ole vettä.
2. Kun paistaminen on päättynyt, työnnä lämmityselementtejä ohjauspaneelin vierestä ulospäin niin, että paneeli siirtyy 90° ja lämmityselementit ovat pystyasennossa ilmassa öljyn yläpuolella. Näin loput öljystä valuu altaaseen.

1. Friteerauskeittimet on varustettu turvakytkimellä. Virransyöttö katkeaa, kun ohjauspaneelia nostetaan yhdessä lämmityssauvojen kanssa.
2. Tyhjennä öljy huonelämpötilaan jäähtymisen jälkeen tyhjennyshanoista (koskee malleja: RCEF 1EH, RCEF 13EH, RCEF 16DH, RCSF 16ETH, RCSF 16DTH, RCKF 16ESH, RCKF 16DSH) tai ota öljyallas pois ja tyhjennä (koskee malleja: RCSF 13EH, RCSF 13DH, RCEF 10EY-ECO, RCEF 10DY, ECO).
3. Muista aina asettaa termostaatti „0“-asentoon (kierto vastapäivään), kun olet lopettanut paistamisen. Aseta On/Off-kytkin „Off“-asentoon ja irrota laite virtalähteestä.
4. Käytä vain öljyä tai nestemäistä rasvaa termostaatin vaurioitumisen välttämiseksi. Friteerauskeittimeen ei suositella kiinteän rasvan käyttöä. Siinä muodossa oleva rasva tulee sulattaa ennen sen friteerauskeittimeen laittamista.

HUOMIO! Laitteessa on ylikuumenemisanturi. Jos laite ylikuumenee käytön aikana, se kytkeytyy pois päältä välittömästi. Odota silloin, että laite jäähtyy ja nollaa suojaus painamalla „RESET“-painiketta. Voit käyttää laitetta uudelleen.

1. PUHDISTAMINEN JA HUOLTO
2. Ennen jokaista puhdistusta ja myös silloin, kun laitetta ei käytetä, pistoke on irrotettava pistorasiasta ja laitteen on annettava jäähtyä täydellisesti. • Tyhjennä öljy ja irrota lämmityselementti.
3. Käytä laitteiden puhdistukseen kosteaa liinaa tai suurkeittiolaitteiden puhdistukseen soveltuvaa luonnonetikkaa.
4. Sähköisen ohjauspaneelin peseminen vedellä on kielletty, koska se voi vahingoittaa sitä ja mitätöidä takuun.
5. Käytä pinnan puhdistamiseen vain puhdistusaineita, jotka eivät sisällä syövyttäviä aineita.
6. Kuivaa kaikki osat jokaisen puhdistuksen jälkeen.
7. Laite on säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa suojassa kosteudelta ja suoralta auringonpaisteelta.

Beschrijving parameter	Waarde parameter
	Naam product ELEKTRISCHE FRITEUSE		FRITEUSE- ONDERKAST
Model RCEF	10EH	RCEF 13EH	RCKF 16ESH	RCKF 16DSH
Spanning [V-/Frequentie (Hz)]	230/50 400/50
Vermogen [kW]	3.2 3.2 6	2x6
Inhoud [l]	10	13	16	2x16
Hoeveelheid olic [l]	6.5	8	10	2x10
Afmetingen [cm]	26x46 x32.5	31x48 x35	34x53 x94	69x53 x94
Gewicht [kg]	7.5	8	19	33.5
Beschrijving parameter	Waarde parameter
Naam product ELEKTRISCHE FRITEUSE
Model	RCEF 16DH	RCTF 13EH	RCTF 13DH	RCSF 16ETH
Spanning [V-/Frequentie (Hz)]	230/50 400/50
Vermogen [kW]	2x3.5	3.2	2x3.2	6
Inhoud [l]	2x16	13	2x13	16
Hoeveelheid olic [l]	2x10 8	2x8	10
Afmetingen [cm]	69x52 x36.5	28x44 x34	59x44 x34	34x52 x36.5
Gewicht [kg]	15	6.5	10.5	9
Beschrijving parameter	Waarde parameter
Naam product ELEKTRISCHE FRITEUSE
Model	RCEF 16DTH	RCEF 10EY ECO		RCEF 10DY ECO
Spanning [V-/Frequentie (Hz)]	400/50 230/50
Vermogen [kW]	2x6	3.2		2x3.2
Inhoud [l]	2x16	10		2x10
Hoeveelheid olic [l]	2x10	5.5		2x5.5
Afmetingen [cm]	69x52 x36.5	27.5x43.5 x28		56.5x43.5 x28
Gewicht [kg]	15	4.2		8