RCIN-700-02 - Friteuse Royal Catering - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING RCIN-700-02 Royal Catering

Deze gebruikershandleiding is voor uw gemak vertaald met behulp van automatische vertaling. Er is redelijk wat inspanning geleverd voor het zo nauwkeurig verstrekken van een accurate vertaling; alleen is geen enkele geautomatiseerde vertaling perfect en het is ook niet de bedoeling dat zij menselijke vertalers gaan vervangen. De officiële gebruikershandleiding is de Engelse versie. Discrepanties of verschillen in de vertaling zijn niet bindend en hebben geen rechtsgevolgen voor naleving of handhaving. Bij vragen over de juistheid van de informatie in de gebruikershandleiding wordt verwezen naar de Engelse versie van die inhoud, die de officiële versie is.

Technische gegevens

Beschrijving parameter	Waarde parameter
Productnaam	Inductie frituurpan
Model	RCIN-700-01	RCIN-700-02
Voedingsspanning [V~] / frequentie [Hz]	400/50
Vermogen [W]	20000	10000
Temperatuurbereik [°C]	60 – 190
Totale inhoud [l]	2x30	30
Afmetingen (breedte x diepte x hoogte) [mm]	900 x 800 x 980	900 x 400 x 1000
Gewicht [kg]	105,8	60

1. Algemene beschrijving

De handleiding is bedoeld om te helpen bij een veilig en betrouwbaar gebruik. Het product is ontworpen en vervaardigd met behulp van de nieuwste technologieën en componenten in strikte overeenstemming met de technische indicaties en met inachtneming van de hoogste kwaliteitsnormen.

LEES EN BEGRIJP DEZE HANDLEIDING ZORGVULDIG DOOR VOORDAT U MET DE WERKZAAMHEDEN BEGINT.

Om een lange en betrouwbare werking van het apparaat te garanderen, moet u het op de juiste manier bedienen en onderhouden volgens de richtlijnen in deze handleiding. De technische gegevens en specificaties in deze handleiding zijn up-to-date. De fabrikant behoudt zich het recht om wijzigingen aan te brengen om de kwaliteit te verbeteren. Rekening houdend met de technische vooruitgang en de mogelijkheid om geluid te verminderen, is de eenheid zo ontworpen en gebouwd dat risico's als gevolg van geluidsemissies tot het laagst mogelijke niveau worden beperkt.

Omschrijving van symbolen

Product voldoet aan geldende veiligheidsnormen.

Lees voor gebruik de handleiding.

Recyclebaar product.

VOORZICHTIGHEID! of WAARSCHUWING! of ONTHOUD! Een algemeen waarschuwingsbord dat een bepaalde situatie beschrijft.

LET OP! Waarschuwing voor elektrische schokken!

Let op! Het hete oppervlak kan voor verbranding (en) zorgen!

Alleen voor gebruik binnen.

LET OP! Niet-ioniserende elektromagnetische straling.

LET OP! De afbeeldingen in deze handleiding zijn uitsluitend ter illustratie en kunnen op sommige details afwijken van het daadwerkelijke uiterlijk van het product.

2. Veiligheid bij gebruik

LET OP!

Lees alle veiligheidswaarschuwingen en instructies. Het niet opvolgen van de waarschuwingen en instructies kan leiden tot elektrische schokken, brand en/of ernstig of dodelijk letsel.

De term "apparaat" of "product" in de waarschuwingen en de beschrijving van de instructies verwijst naar Inductie frituurpan

2.1. Elektrische veiligheid

a) De stekker van dit apparaat moet in het stopcontact passen. Verander op geen enkele manier iets aan de stekker. Gebruik van de originele stekker op een passend stopcontact vermindert het risico op elektrische schokken.
b) Vermijd contact met geaarde elementen, zoals leidingen, radiatoren, kachels en koelkasten. Er is een verhoogd risico op een elektrische schok als uw lichaam geaard is en het apparaat aanraakt terwijl u wordt blootgesteld aan directe regen, nat wegdek of tijdens het werken in een vochtige omgeving. Als er water in het apparaat komt, bestaat er een verhoogd risico op schade aan het apparaat en elektrische schokken.
c) Raak het apparaat niet aan met natte of vochtige handen.
d) Gebruik het snoer niet op een onbedoelde manier. Gebruik hem nooit om het apparaat te dragen of om de stekker uit het stopcontact te trekken. Houd het snoer uit de buurt van warmtebronnen, olie, scherperanden of bewegende delen. Beschadigde of verstrikte snoeren verhogen het risico op elektrische schokken.
e) Als u het gebruik van het product in een natte omgeving niet kunt vermijden, gebruik dan een aardlekschakelaar (RCD) om het op het elektriciteitsnet aan te sluiten. Het gebruik van een RCD verlaagt het risico op elektrische schokken.
f) Gebruik het apparaat niet als het netsnoer beschadigd is of tekenen van slijtage vertoont. Een beschadigd snoer dient te worden vervangen door een gekwalificeerde elektricien of een servicepunt van de fabrikant.
g) Om een elektrische schok te voorkomen, mag u het snoer, de stekker of het apparaat zelf niet onderdompelen in water of een andere vloeistof. Gebruik het apparaat niet op natte oppervlakken.
h) LET OP – LEVENSGEVAAR! Wanneer u het apparaat reinigt of gebruikt, mag u het nooit in water of andere vloeistoffen onderdompelen.
i) Gebruik het apparaat niet in ruimtes met een zeer hoge luchtvochtigheid / in de directe omgeving van watertanks!
j) Sluit de multicontactstekkers, verlengkabels enz. niet aan.
k) De elektrische aansluiting moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien.

2.2. Veiligheid op de werkplek

a) Houd de werkplek netjes en goed verlicht. Rommel of slechte verlichting kan leiden tot ongelukken. Wees vooruitziend, let op wat u doet en gebruik uw gezond verstand bij het gebruik van het apparaat.
b) Gebruik apparaat niet in een omgeving met explosiegevaar, bijvoorbeeld in de buurt van brandbare vloeistoffen, gas of stof.
c) Als u schade of onregelmatigheden in de werking van het product constateert, schakel het dan onmiddellijk uit en meld dit aan een bevoegd persoon.
d) In geval van twijfel of het product juist werkt of bij het vaststellen van schade dient u contact op te nemen met het servicepunt van de fabrikant.
e) Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend worden uitgevoerd door de servicedienst van de fabrikant. Probeer het product niet zelf te repareren!

f) In geval van open vuur of brand mag u alleen droogpoeder- of sneeuwbrandblussers (CO2) gebruiken om de onder spanning staande apparatuur te doven.
g) Gebruik het product in een goed geventileerde ruimte.
h) Controleer de toestand van de veiligheidsstickers. Indien de stickers niet meer leesbaar zijn, dienen ze te worden vervangen.
i) Bewaar de gebruiksaanwijzing voor latere referentie. Indien het product wordt doorgegeven aan derden, dan dient de gebruiksaanwijzing te worden meegegeven.
j) Houd verpakkingsonderdelen en kleine installatieonderdelen buiten het bereik van kinderen.
k) Houd het apparaat uit de buurt van kinderen en dieren.
1) Wanneer u dit product samen met andere apparaten gebruikt, volg dan ook de overige gebruiksaanwijzingen.
Herinner! Houd kinderen en andere omstanders veilig tijdens het gebruik van het apparaat.

2.3. Persoonlijke veiligheid

a) Gebruik dit apparaat niet als u moe, ziek bent of onder de invloed bent van alcohol, drugs of medicijnen die uw vermogen om het apparaat te bedienen kunnen belemmeren.
b) Het apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met verminderde mentale, zintuiglijke of intellectuele functies of personen die geen ervaring en/of kennis hebben, tenzij ze onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid over de bediening ervan. het apparaat.
c) Wees voorzichtig en gezond verstand bij het bedienen van dit apparaat. Een moment van onoplettendheid tijdens gebruik kan leiden tot ernstige lichamelijk verwondingen.
d) Om onbedoelde inschakeling te voorkomen dient de schakelaar in de uit-stand te staan voordat u de stekker in het stopcontact steekt.
e) Overschat uw eigen vaardigheden niet. Bewaar uw evenwicht tijdens de werktijd. Hierdoor kan de machine onder controle worden gehouden in onverwachte situaties.
f) Het product is geen speelgoed. Er moet toezicht worden gehouden op kinderen om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.

2.4. Veilig gebruik van het product

a) Gebruik het apparaat niet als de AAN/UIT-schakelaar niet goed functioneert (gaat niet aan en uit). Apparaten die niet kunnen worden bediend met de schakelaar zijn onveilig, kunnen niet worden ingezet en moeten worden gerepareerd.
b) Koppel het apparaat los van de voeding voordat u het afstelt, schoonmaakt of onderhoudt. Dit voorkomt dat het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld.
c) Houd ongebruikt product buiten het bereik van kinderen en iedereen die niet bekend is met het apparaat of deze handleiding. Producten zijn gevaarlijk bij gebruik door onervaren gebruikers.
d) Houd het product in goede staat. Controleer vóór elk gebruik op algemene schade of schade aan bewegende delen (scheuren in onderdelen en componenten of andere omstandigheden die de veilige werking van het apparaat kunnen beïnvloeden). Indien beschadigd, retourneer het apparaat dan vóór gebruik ter reparatie.
e) Houd het product buiten het bereik van kinderen.
f) Reparatie en onderhoud van het product dient te worden gedaan door gekwalificeerde mensen en alleen met originele reserveonderdelen. Dit verzekerd de veiligheid tijdens het gebruik.
g) Om de ontworpen operationele integriteit van het apparaat te garanderen, mag u in de fabriek geïnstalleerde afdekkingen niet verwijderen of schroeven losdraaien.
h) Voor transport en handling van het apparaat van het magazijn naar de plek waar deze wordt gebruikt dienen de gezondheids- en veiligheidsregels voor handmatige transportwerkzaamheden in acht te worden genomen die gelden in het land waar het apparaat wordt ingezet.
i) Verplaats, verplaats of draai de machine niet terwijl deze in werking is.
j) Laat het apparaat niet onbeheerd ingeschakeld.
k) Maak het apparaat regelmatig schoon om permanente vuilophoping te voorkomen.
1) Het product is geen speelgoed. Reiniging en onderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht door een volwassene.

m) Knoei niet met het apparaat om de prestaties of het ontwerp ervan te veranderen.
n) Hou het apparaat buiten bereik van open vuur en warmtebronnen.
o) Dek de ventilatieopeningen van het apparaat niet af!
p) Het is verboden lege vaten op het apparaat op te warmen.
q) Het apparaat moet worden gebruikt op een oppervlak dat bestand is tegen hitte. Plaats het apparaat niet op tapijten, tafelkleden etc., dus oppervlakken gemaakt van brandbare, smeltende materialen.
r) Plaats het apparaat niet op metalen oppervlakken.
s) LET OP! De kookplaat van het apparaat blijft na het uitschakelen van de stroomvoorziening nog langere tijd heet. Het aanraken van een hete kookplaat kan brandwonden op de huid veroorzaken.
t) Plaats geen metalen keukengerei, bestek enz. in de buurt van de verwarmingsplaat van het apparaat, aangezien deze zeer heet kunnen worden en brandwonden op de huid kunnen veroorzaken.
u) LET OP! Ringen, horloges, kettingen en andere metalen voorwerpen kunnen heet worden als ze in de buurt van het ingeschakelde apparaat komen.
v) Aluminiumfolie, plastic bestek en schalen moeten uit de buurt van de kookplaat worden gehouden.
w) Gebruik het apparaat niet in de buurt van apparaten die gevoelig zijn voor elektromagnetische straling, zoals betaalkaarten, tv-ontvangers, enz.
x) LET OP: De metalen delen van het deksel en de behuizing kunnen heet zijn en brandwonden aan de huid veroorzaken.
y) Verplaats de friteuse niet met hete olie erin! De olie kan maximaal 6-7 uur een hoge temperatuur behouden.
z) Het is verboden het apparaat in te schakelen als de kom niet met olie is gevuld.
aa) Plaats geen brandbare voorwerpen in het apparaat.

LET OP! Ondanks dat het apparaat ontworpen met veiligheid als doel, over voldoende veiligheidsmaatregelen beschikt en ondanks de inzet van extra waarborgen voor de veiligheid van de gebruiker, blijft er toch een klein risico bestaan op ongevallen of letsel tijdens bediening van het apparaat. Voorzichtigheid en gezond verstand zijn geboden bij het gebruik van het product.

3. Gebruiksaanwijzing

Deze inductiefriteuse is uitsluitend ontworpen voor frituren in vet.

Gebruik de friteuse nooit om:

• Producten voorverwarmen.
• Verwarm vloeistoffen die suiker, zoetstof, zuren, logen of alcohol bevatten.
• Verwarm of verwarm brandbare, schadelijke, vluchtige of vergelijkbare vloeistoffen of andere stoffen.

Gebruiker is verantwoordelijk voor eventuele schade veroorzaakt door niet-beoogd gebruik.

3.1. Productoverzicht

1 - deur
2 - Bedieningspaneel
3 - Mand
4 - Mandbeugel
5 - Basis van de mandsteun

1 - Weergave temperatuur/tijd. Het display toont de door de gebruiker ingestelde temperatuur (eerst de ingestelde en daarna de werkelijke temperatuur). Als de TIMER is ingesteld, toont het display afwisselend de temperatuur en de resterende tijd.
2 - Olievulknop/indicator
3/4 - Knoppen voor het verlagen/verhogen van de temperatuur/tijd
5 - TIMER-knop
6 - AAN/UIT-schakelaar
7 - Lampje "KEEP WARM" - warmhouden

8 - Lampje "VERWARMING" - verwarming

3.2. Klaarmaken voor gebruik

Apparatets placering

De omgevingstemperatuur mag niet hoger zijn dan 40°C en de omgevingsvochtigheid mag niet hoger zijn dan 85%. Apparatet skal placeres på en måde, der sikrer god luftcirkulation. Houd een minimale afstand van 10 cm aan tot elke wand van de unit. Apparaat dient uit de buurt van hete oppervlakken te worden gehouden. Gebruik het apparaat altijd op een vlak, stabiel, schoon, vuurvast en droog oppervlak en buiten het bereik van kinderen en personen met verminderde mentale, zintuiglijke en intellectuele functies. Plaats het apparaat zo dat de stekker altijd bereikbaar is. Zorg ervoor dat de stroomvoorziening van het apparaat overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje!

Verwijder voor eerste gebruik alle elementen en reinig deze, samen met het apparaat zelf.

3.3. Montage

Bevestig de basis van de mandsteun (5):

Bevestig de achterklep van de mandsteunbasis:

De olieaftapbuis bevindt zich in de kast onder de unit. Deze moet worden geïnstalleerd wanneer de gebruikte olie moet worden afgetapt.

Installeer het koppelelement (optioneel) om de installatie van een tweede friteuse mogelijk te maken:

3.4. Werken met het apparaat

1) Sluit het apparaat aan op de voeding - LET OP! Het apparaat wordt zonder stekker geleverd. U dient zelf een dergelijke stekker aan te schaffen en deze door een gekwalificeerde elektricien te laten installeren.
2) Zorg ervoor dat de olieafvoer in de kast gesloten is.
3) Schakel het apparaat in door op de AAN/UIT-knop (6) te drukken. Het apparaat gaat in de standbymodus en de olievulindicator (2) gaat branden. Vul de tank met olie bedoeld voor gastronomisch gebruik tot het oliepeil tussen de maximale en minimale markeringen ligt en druk vervolgens op de olievulknop (2). Nu is het apparaat klaar voor gebruik.

LET OP! Bij elke start voert het apparaat een zelftest uit. Als er geen olie in de tank zit of als dit niet voldoende is, verhindert de overhittingsbeveiliging verdere werking. De overhittingsbeveiliging schakelt de zoemer in, doet de olievulindicator branden en geeft informatie over het olietekort weer als "— —" op het display.

BELANGRIJK: De warmte die nodig is om oververhitting te detecteren is op zichzelf voldoende om verkleuring of vervorming van de tankwanden te veroorzaken als de tank niet gevuld is. Zorg er altijd voor dat er voldoende olie in de tank zit.

4) Gebruik de knoppen (3) en (4) om de gewenste bedrijfstemperatuur in te stellen. Het ingestelde temperatuurbereik ligt tussen 60°C en 190°C. Wanneer de werkelijke olietemperatuur de ingestelde temperatuur niet bereikt, gaat de verwarmingsindicator "HEATING" (8) branden. Wanneer de werkelijke temperatuur de ingestelde temperatuur bereikt, gaat het lampje "KEEP WARM" (7) branden.

5) Na het inschakelen van de knop "TIMER" (5) kunt u de bedrijfstijd van de friteuse instellen. Aanpassingen worden gemaakt met behulp van de knoppen (3) en (4). Na het instellen van de regelaar begint het aftellen, het display geeft de resterende tijd weer. Als de tijd om is, klinkt er een akoestisch signaal en wordt het apparaat uitgeschakeld.

6) Nadat de olie is opgewarmd tot de ingestelde temperatuur, gaat het VERWARMINGSlampje (8) uit en gaat het KEEP WARM-lampje (7) branden.

7) Je kunt beginnen met frituren.

8) Als TIMER niet is ingesteld, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld na 4 uur inactiviteit.

9) Schakel na beëindiging van de werkzaamheden de machine uit met de hoofdschakelaar en wacht tot de olie is afgekoeld.

10) Nadat het apparaat is afgekoeld, tapt u het af (laat de gebruikte olie uit het apparaat af in een apart vat met behulp van de aftapkraan) en reinig het. Deze handeling moet na elk gebruik worden uitgevoerd om het apparaat te allen tijde in een hygiënisch perfecte staat te houden. Bescherm bij verdere reiniging van het apparaat de elektronische componenten tegen vocht, vooral tegen water, om kortsluiting en elektrische schokken te voorkomen. Voor een grondige reiniging van het apparaat is, als dit regelmatig gebeurt, een geïmpregneerde doek voldoende!

11) Als het apparaat niet wordt gebruikt of gedurende langere tijd wordt opgeslagen, let dan op de opslagomstandigheden. Om stofophoping in het apparaat te voorkomen, moet de lucht in de ruimte waar het apparaat wordt opgeslagen droog zijn en moet u er, indien mogelijk, ook voor zorgen dat het apparaat wordt afgedekt.

12) Het wordt aanbevolen om het apparaat los te koppelen van de stroomvoorziening wanneer het niet in gebruik is.

3.5. Reiniging en onderhoud

b) • Voor reiniging van het oppervlak mogen alleen niet-corrosieve middelen worden gebruikt.

c) Gebruik voor reiniging alleen milde reinigingsmiddelen bedoeld voor het schoonmaken van oppervlakken die in contact komen met levensmiddelen.

d) Na elke reiniging moeten alle onderdelen grondig worden gedroogd voordat het apparaat opnieuw wordt gebruikt.

e) • Bewaar het apparaat op een koele en droge plaats, beschermd tegen vocht en direct zonlicht.

f) Het is niet toegestaan het apparaat met een straal water te besproeien of het apparaat in water onder te dompelen.

g) Zorg ervoor dat er geen water binnendringt via de ventilatieopeningen in de behuizing.

h) Reinig de ventilatieopeningen met een borstel en perslucht.

i) Het apparaat dient regelmatig worden gecontroleerd op technische operatie en eventuele schade.

j) Gebruik voor reinigen een zachte, vochtige doek.

k) Gebruik geen scherpe en/of metalen voorwerpen (bijv. staalborstel of metalen spatel), aangezien deze het oppervlak van het materiaal waaruit het apparaat is gemaakt kunnen beschadigen.

I) Maak het apparaat niet schoon met zure stoffen, medische middelen, verdunners, brandstof, oliën of andere chemicaliën. Dit kan schade aan het apparaat veroorzaken.

VERWIJDERING VAN GEBRUIKTE APPARATEN.

Aan het einde van de levensduur mag dit product niet worden weggegooid met het normale huisvuil, maar moet het worden ingeleverd bij een inzamelpunt voor het recyclen van elektrische en elektronische apparaten. Dit wordt aangegeven door het symbool op het product, de gebruiksaanwijzing of de verpakking. De materialen die in dit apparaat worden gebruikt, zijn recyclebaar volgens hun markering. Door hergebruik, recycling of andere vormen van gebruik van afvalmachines levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van ons milieu.

Uw plaatselijke overheid zal u informatie geven over het juiste inzamelpunt voor gebruikte apparaten.