RCIN-700-02 - Fritös Royal Catering - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING RCIN-700-02 Royal Catering

2 - Oliepåfyldningsknap/indikator

För din bekvämlighet har denna bruksanvisning översatts med hjälp av maskinöversättning. Rimliga ansträngningar har gjorts för att tillhandahålla en korrekt översättning, men ingen automatiserad översättning är perfekt och är inte heller avsedd att ersätta mänskliga översättare. Den officiella bruksanvisningen är den engelska versionen. Eventuella avvikelser eller skillnader som kan ha uppstått i översättningen är inte bindande och har ingen rättslig verkan för efterlevnads- eller verkställighetsändamål. Om det uppstår frågor om huruvida informationen i användarhandboken är korrekt, hänvisar vi till den engelska versionen av innehållet, som är den officiella versionen.

Tekniska data

Parameterbeskrivning	Parametervärde
Produktnamn	Induktionsfritös
Modell	RCIN-700-01	RCIN-700-02
Matningsspänning [V~] / frekvens [Hz]	400/50
Märkeffekt [W]	20000	10000
Temperaturområde [°C]	60 – 190
Total kapacitet [l]	2x30	30
Mätt (bredd x djup x höjd) [mm]	900 x 800 x 980	900 x 400 x 1000
Vikt [kg]	105,8	60

1. Allmän beskrivning

Denna bruksanvisning är avsedd att vara ett stöd för en säker och tillförlitlig användning. Produkten är konstruerad och tillverkad strikt enligt tekniska anvisningar, med hjälp av den senaste tekniken och de senaste komponenterna och enligt de högsta kvalitetsstandarderna.

LÄS NOGGRANT IGENOM OCH FÖRSTÅ DENNA BRUKSANVISNING INNAN ARBETET PÅBÖRJAS.

För att säkerställa en lång livslängd och tillförlitlig drift av maskinen ska du se till att den används och underhålls på rätt sätt enligt anvisningarna i bruksanvisningen. De tekniska data och specifikationer som anges i denna bruksanvisning är aktuella. Tillverkaren förbehåller sig rätten att göra ändringar för att förbättra kvaliteten. Med beaktande av tekniska framsteg och möjligheten att begränsa buller har utrustningen utformats och byggts så att risker på grund av bulleremission minskas till lägsta möjliga nivå.

Förklaring av symbolerna

Produkten uppfyller kraven i de tillämpliga säkerhetsstandarderna.

Läs bruksanvisningen före användning.

Återvinningsbar produkt.

VARNING! eller VARNING! eller KOM IHÅG! En allmän varningsskylt som beskriver en given situation.

OBS! Varning för elektrisk stöt!

OBS! Heta ytor kan orsaka brännskador!

Endast för inomhusbruk.

OBS! Icke-joniserande elektromagnetisk strålning.

OBS! Siffrorna i denna handbok är endast illustrativa och kan avvika i vissa detaljer från produktens faktiska utseende.

2. Säkerhet vid användning

OBS!

Läs alla säkerhetsvarningar och instruktioner. Om varningarna och instruktionerna inte följs kan det leda till elektriska stötar, brand och/eller allvarliga personskador eller dödsfall.

Termen "enhet" eller "produkt" i varningarna och beskrivningen av instruktionerna avser Induktionsfritös

2.1. Elsäkerhet

a) Kontakten till denna enhet måste passa i uttaget. Modifiera aldrig stickproppen på något sätt. Original stickproppar och passande vägguttag minskar risken för elektrisk stöt.
b) Undvik kroppskontakt med jordade element som rör, värmeelement, spisar och kylskåp. Det finns en ökad risk för elektriska stötar om din kropp är jordad och vidrör enheten när den utsätts för direkt regn, våt trottoar eller när du arbetar i en fuktig miljö. Om vatten kommer in i enheten finns det en ökad risk för skador på enheten och elektriska stötar.
c) Vidrör inte apparaten med våta eller fuktiga händer.
d) Använd inte sladden på ett felaktigt sätt. Använd den aldrig för att bära enheten eller för att dra ut kontakten ur uttaget. Håll sladden borta från värmekällor, olja, vassa kanter eller rörliga delar. Skadade eller tilltrasslade sladdar ökar risken för elektrisk stöt.
e) Om du inte kan undvika att använda produkten i en våt miljö, använd en jordfelsbrytare (RCD) för att ansluta den till elnätet. Användning av jordfelsbrytare minskar risken för elektrisk stöt.
f) Använd inte apparaten om nätsladden är skadad eller visar tecken på slitage. En skadad nätsladd ska bytas ut av behörig elektriker eller tillverkarens servicerepresentant.
g) För att undvika elektriska stötar, doppa inte ner sladden, kontakten eller själva apparaten i vatten eller annan vätska. Använd inte apparaten på våta ytor.
h) FÖRSIKTIGHET – LIVSFARA! När du rengör eller använder apparaten, doppa den aldrig i vatten eller andra vätskor.
i) Använd inte apparaten i rum med mycket hög luftfuktighet / i omedelbar närhet av vattentankar!
j) Anslut inte flerkontaktskontakter, förlängningskablar etc.
k) Den elektriska anslutningen ska göras av en behörig elektriker.

2.2. Säkerhet på arbetsplatsen

a) Håll arbetsområdet snyggt och väl upplyst. Oordning eller bristfällig belysning på arbetsplatsen kan leda till olyckor. Var förutseende, titta på vad du gör och använd sunt förnuft när du använder enheten.
b) Använd inte utrustningen i explosiv miljö, exempelvis i närheten av brännbara vätskor, gaser eller damm.
c) Om du upptäcker några skador eller oegentligheter i driften av produkten, stäng omedelbart av den och rapportera det till en auktoriserad person.
d) Kontakta tillverkarens servicepersonal om du är osäker på om produkten fungerar som den ska eller om du har upptäckt en skada.
e) Reparationer på enheten får endast utföras av tillverkarens service. Försök inte reparera produkten på egen hand!
f) I händelse av öppen låga eller brand, använd endast torra pulver- eller snösläckare (CO2) för att släcka den strömförande utrustningen.
g) Använd produkten i ett väl ventilerat utrymme.
h) Skicket på säkerhetsdekalerna ska kontrolleras regelbundet. Om dekalerna är oläsliga, byt ut dem.
i) Spara bruksanvisningen för framtida bruk. Om produkten skulle överlämnas till tredje part så måste bruksanvisningen också överlämnas.
j) Förvara förpackningskomponenter och små installationsdelar utom räckhåll för barn.
k) Håll apparaten borta från barn och djur.
I) När du använder denna produkt tillsammans med andra enheter, följ även övriga bruksanvisningar.
Kom ihåg! Håll barn och andra åskådare säkra när du använder apparaten.

2.3. Personlig säkerhet

a) Använd inte denna enhet om du är trött, sjuk eller påverkad av alkohol, droger eller mediciner som kan försämra din förmåga att använda enheten.
b) Enheten är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatta mentala, sensoriska eller intellektuella funktioner eller personer som saknar erfarenhet och/eller kunskap om de inte övervakas eller har blivit instruerade av en person som ansvarar för deras säkerhet om hur de ska användas enheten.
c) Var försiktig och sunt förnuft när du använder den här enheten. En stund av ouppmärksamhet under arbetet kan leda till allvarliga personskador.
d) För att förhindra oavsiktlig start, se till att strömbrytaren är i frånläge innan du ansluter till strömkällan.
e) Överskatta inte din förmåga. Upprätthåll kroppsbalansen hela tiden under arbetet. Det ger dig bättre kontroll över utrustningen vid oväntade situationer.
f) Produkten är inte en leksak. Barn bör övervakas för att säkerställa att de inte leker med apparaten.

2.4. Säker användning av produkten

a) Använd inte enheten om ON/OFF-knappen inte fungerar som den ska (inte slås på och av). Apparater som inte kan styras med strömbrytaren är farliga, får inte fungera och måste repareras.
b) Koppla bort enheten från strömförsörjningen före justering, rengöring eller service. Denna förebyggande åtgård minskar risken för att starta utrustningen oavsiktligt.
c) Förvara oanvänd produkt utom räckhåll för barn och alla som inte känner till enheten eller denna bruksanvisning. Produkter är farliga när de används av oerfarna användare.
d) Håll produkten i gott skick. Kontrollera före varje användning för allmänna skador eller skador på rörliga delar (sprickor i delar och komponenter eller andra tillstånd som kan påverka enhetens säker användning). Om den är skadad, returnera enheten för reparation före användning.
e) Förvara produkten utom räckhåll för barn.
f) Låt endast kvalificerad personal reparera och underhålla produkten, och tillåt endast att originalreservdelar används. Detta garanterar en säker användning av utrustningen.
g) För att säkerställa enhetens designade funktionsintegritet, ta inte bort fabriksinstallerade käpor eller lossa skruvar.
h) När du transporterar och flyttar utrustningen från lagringsplatsen till användningsplatsen ska du följa de hälso- och säkerhetsprinciper för manuellt transportarbete som gäller i det land där utrustningen används.
i) Flytta, flytta eller rotera inte maskinen medan den är i drift.
j) Lämna inte enheten påslagen utan uppsikt.
k) Rengör enheten regelbundet för att förhindra permanent smutsbildning.
I) Produkten är inte en leksak. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan uppsikt av någon vuxen.
m) Ändra inte enheten för att ändra dess prestanda eller design.
n) Håll utrustningen borta från eld- och värmekällor.
o) Täck inte enhetens ventiler!
p) Det är förbjudet att värma upp tomma kärl på enheten.
q) Enheten ska användas på en yta som är resistent mot värme. Placera inte enheten på mattor, bordsdukar etc., så ytor gjorda av lättantändliga, smältande material.
r) Placera inte enheten på metallytor.
s) OBS! Apparatens spishäll förblir varm under en längre tid efter att strömförsörjningen stängts av. Att vidröra en het spishäll kan orsaka brännskador på huden.
t) Placera inte metallredskap, bestick etc. i området kring apparatens värmeplatta eftersom de kan bli mycket varma och orsaka brännskador på huden.
u) OBS! Ringar, klockor, kedjor och andra metallföremål kan bli varma när de är i närheten av den påslagna enheten.
v) Aluminiumfolie, plastbestick och kärl bör hållas borta från spishällen.
w) Använd inte enheten i närheten av enheter som är känsliga för elektromagnetisk strålning, t.ex. betalkort, TV-mottagare etc.
x) WARNING: Metalldelarna på locket och höljet kan vara varma och orsaka brännskador på huden.
y) Flytta inte fritösen med het olja i! Oljan kan hålla en hög temperatur i upp till 6-7 timmar.

z) Det är förbjudet att slå på enheten om skålen inte är fylld med olja.

aa) Placera inte brännbara föremål i enheten.

OBS! Trots att utrustningen är konstruerad för att vara säker och ha lämpliga skydd och trots användningen av ytterligare delar som ska skydda användaren finns det fortfarande en liten risk för olycka eller skada när du arbetar med utrustningen. Försiktighet och sunt förnuft rekommenderas när du använder produkten.

3. Instruktioner för användning

Denna induktionsfritös är endast avsedd för fritering.

Använd aldrig fritösen för att:

• Förvärm produkter.
• Värm vätskor som innehåller socker, sötningsmedel, syror, alkalier eller alkohol.
• Värm eller värm upp brandfarliga, skadliga, flyktiga eller liknande vätskor eller andra ämnen.

Användaren ansvarar för eventuella skador som orsakats genom icke avsedd användning.

3.1. Produktöversikt

1 - dörr
2 - Kontrollpanel
3 - Korg
4 - Korgfäste
5 - Basen på korgstödet

1 - Temperatur/tidsvisning. Displayen visar den temperatur som användaren ställt in (först den inställda och sedan den faktiska temperaturen). Om TIMER har ställts in visar displayen växelvis temperaturen och återstående tid.

2 - Oljepåfyllningsknapp/indikator

3/4 - Knappar för att minska/höja temperaturen/tiden

5 - TIMER-knapp

6 - PÅ/AV-brytare

7 - "KEEP WARM" lampa - håller värmen

8 - "HEATING" ljus - uppvärmning

3.2. Förberedelser inför arbetet

Den omgivande temperaturen får inte överstiga 40°C och den omgivande luftfuktigheten bör inte överstiga 85%. Utrustningen ska placeras så att god luftcirkulation säkerställs. Håll ett minsta avständ på 10 cm från alla väggar på enheten. Håll utrustningen borta från heta ytor. Använd alltid enheten på en jämn, stabil, ren, brandsäker och torr yta och utom räckhåll för barn och personer med nedsatt mentala, sensoriska och intellektuella funktioner. Placera enheten på ett sådant sätt att stickkontakten kan nås när som helst. Se till att strömförsörjningen till utrustningen överensstämmer med uppgifterna på typskylten!

Ta bort alla komponenter och tvätta dem samt tvätta hela pressen innan du använder den för första gången.

3.3. Montera utrustningen

Fäst basen på korgstödet (5):

Fäst korgstödet (4):

Fäst det bakre locket på korgstödets bas:

Oljeavtappningsröret är placerat i skåpet under enheten. Den ska installeras när den använda oljan ska tappas av.

Installera kopplingselementet (tillval) för att möjliggöra installationen av en andra fritös:

3.4. Arbeta med enheten

1) Anslut enheten till strömförsörjningen - WARNING! Apparaten levereras utan stickpropp, du bör skaffa en sådan stickpropp på egen hand och få den installerad av en behörig elektriker.
2) Se till att oljeavloppet inuti skåpet är stängt.
3) Slå på enheten genom att trycka på ON/OFF-knappen (6). Enheten går in i standbyläge och oljepåfyllningsindikatorn (2) tänds. Fyll tanken med olja avsedd för gastronomisk användning tills oljenivån är mellan max- och minimummarkeringarna, tryck sedan på oljepåfyllningsknappen (2). Nu är enheten klar för drift.

OBS! Enheten utför ett självtest vid varje uppstart. Om det inte finns någon olja i tanken eller om det inte räcker, kommer överhettningsskyddet att förhindra vidare drift. Överhettningsskyddet slår på summern, tänder oljepåfyllningsindikatorn och visar informationen om bristen på olja som "— —" på displayen.

VIKTIGT: Värmen som krävs för att upptäcka överhettning är i sig tillräcklig för att orsaka missfärgning eller deformation av tankväggarna om tanken inte är fylld. Se alltid till att det finns tillräckligt med olja i tanken.

4) Använd knapparna (3) och (4) för att ställa in önskad driftstemperatur. Det inställda temperaturområdet är mellan 60°C och 190°C. När den faktiska oljetemperaturen inte när den inställda temperaturen, tänds värmeindikatorn "HEATING" (8). När den faktiska temperaturen när den inställda temperaturen tänds lampan "KEEP WARM" (7).

5) Efter att ha slagit på knappen "TIMER" (5) kan du ställa in fritösens drifttid. Justeringar görs med knapparna (3) och (4). Efter inställning av regulatorn kommer nedräkningen att börja, displayen visar återstående tid. När tiden är ute hörs en akustisk signal och enheten stängs av.

6) Efter att oljan har värmts upp till den inställda temperaturen slocknar lampan HEATING (8) och lampan KEEP WARM (7) tänds.

7) Du kan börja steka.

8) Om TIMER inte har ställts in, stängs enheten av automatiskt efter 4 timmars inaktivitet.

9) Efter avslutat arbete, stäng av maskinen med huvudströmbrytaren och vänta tills oljan har svalnat.

10) Efter att enheten har svalnat, töm den (töm ut den använda oljan från enheten i ett separat kärl med hjälp av avtappningskranen) och rengör den. Denna operation bör utföras efter varje användning för att hålla enheten i ett hygieniskt perfekt skick hela tiden. Vid ytterligare rengöring av enheten, skydda de elektroniska komponenterna från fukt, särskilt från vatten, för att undvika kortslutning och elektriska stötar. För en grundlig rengöring av enheten, om den görs regelbundet, är en impregnerad trasa allt du behöver!

11) Om enheten inte används eller förvaras under en längre tid, var uppmärksam på lagringsförhållandena. För att förhindra att damm ansamlas inuti enheten bör luften i rummet där enheten förvaras vara torr och om möjligt även se till att täcka enheten.

12) Det rekommenderas att koppla bort enheten från strömförsörjningen när den inte används.

3.5. Rengöring och underhåll

a) Dra alltid ur stickproppen och låt utrustningen svalna helt före varje rengöring, justering, tillbehörsbyte och även när utrustningen inte används.
b) Använd endast icke-frätande rengöringsprodukter för att rengöra ytorna.
c) Endast milda rengöringsmedel avsedda för rengöring av ytor som kommer i kontakt med livsmedel får användas för att rengöra produkten.
d) Efter varje rengöring bör alla delar torkas ordentligt innan enheten återanvänds.
e) Förvara utrustningen på en torr och sval plats som är skyddad mot fukt och direkt solljus.
f) Spruta inte utrustningen med en vattenstråle och sänk inte ned den i vatten.
g) Se till att inget vatten tränger in genom ventilationsöppningarna i höljet.
h) Rengör ventilationsöppningarna med en borste och tryckluft.
i) Kontrollera utrustningen regelbundet med avseende på dess tekniska effektivitet och eventuella skador.
j) Använd en mjuk, fuktig trasa för rengöring.
k) Använd inte vassa föremål och/eller metallföremål (t.ex. stålborste eller metallspatel) eftersom de kan skada ytan på materialet som apparaten är tillverkad av.
I) Rengör inte enheten med sura ämnen, medicinska medel, thinner, bränsle, oljor eller andra kemikalier. Det kan orsaka skada på enheten.

BORTSKAFFANDE AV BEGAGNAD UTRUSTNING

Vid slutet av utrustningens livslängd får produkten inte slängas tillsammans med vanligt hushållsavfall, utan den ska lämnas till en insamlingsplats för återvinning av elektriska och elektroniska apparater. Detta

indikeras av symbolen på produkten, bruksanvisningen eller förpackningen. Materialen som används i denna apparat är återvinningsbara enligt deras märkning. Genom att återanvända, återvinna eller använda andra former av användning av avfallmaskiner gör du ett betydande bidrag till skyddet av vår miljö.

Din lokala administration kommer att förse dig med information om lämplig avfallshanteringsplats för använda apparater.