CA055300 - Horno GAGGENAU - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno empotrable
Marca	Gaggenau
Modelo	CA055300
Categoría	Horno
Dimensiones (Al x An x Pr)	45.5 cm x 59.4 cm x 54.8 cm
Volumen útil	76 L
Peso	43 kg
Alimentación	220-240 V, 50/60 Hz, 16 A
Potencia máxima	3600 W
Clase energética	A+
Modos de cocción	Calor rotatorio, calor rotatorio húmedo, suelo, bóveda, grill, grill pulsado, mantenimiento al calor
Temperatura máxima	300 °C
Limpieza	Pirólisis, hidrólisis
Material de la puerta	Vidrio templado, varias capas
Tipo de control	Control táctil, pantalla TFT
Funciones conectadas	Wi-Fi, Home Connect
Accesorios incluidos	Rejilla esmaltada, bandeja goteo, sonda de cocción
Reparabilidad	Índice de reparabilidad 8.5/10, piezas de repuesto disponibles 5 años
Garantía	2 años, extensión posible

Preguntas frecuentes - CA055300 GAGGENAU

¿Cómo instalar el horno CA055300?

El horno debe ser instalado por un profesional cualificado. Respete las dimensiones de la encimera (Al 45.5 cm, An 59.4 cm, Pr 54.8 cm) y las conexiones eléctricas (220-240 V, 16 A). Asegure una ventilación suficiente.

¿Cuáles son los modos de cocción disponibles?

El horno dispone de varios modos: calor rotatorio para una cocción homogénea, calor rotatorio húmedo para platos jugosos, suelo y bóveda para cocciones tradicionales, grill y grill pulsado para asar, y mantenimiento al calor.

¿Cómo limpiar el horno?

Utilice el programa de pirólisis para quemar los residuos a alta temperatura, o el programa de hidrólisis para ablandar la suciedad con vapor. Limpie la puerta con una esponja suave y vinagre blanco.

¿Puedo usar una sonda de cocción?

Sí, el horno es compatible con una sonda de cocción (incluida). Insértela en la carne y ajuste la temperatura al punto deseado; el horno se detendrá automáticamente.

¿Qué hacer si el horno no calienta?

Verifique primero la alimentación eléctrica y el disyuntor. Si el problema persiste, contacte al servicio postventa. No intente repararlo usted mismo.

¿Cómo ajustar la hora y los parámetros?

Utilice la pantalla táctil: presione el botón 'Menú' para acceder a los ajustes. Seleccione 'Ajustes' luego 'Hora' para ajustar. También puede configurar las notificaciones y la seguridad infantil.

¿El horno es compatible con Home Connect?

Sí, el horno está conectado Wi-Fi y es compatible con la aplicación Home Connect. Descargue la aplicación para controlar el horno a distancia, recibir notificaciones y acceder a recetas.

¿Qué accesorios están incluidos?

El horno se entrega con una rejilla esmaltada, una bandeja goteo y una sonda de cocción. Accesorios adicionales (piedra para pizza, bandeja para pastelería) están disponibles como opción.

¿Cómo mantener la puerta de vidrio?

Limpie la puerta con un paño de microfibra húmedo y vinagre blanco o un limpiacristales. Evite las esponjas abrasivas. No es necesario desmontar para el mantenimiento habitual.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Las piezas de repuesto están disponibles en el servicio postventa de Gaggenau o en el sitio web oficial. Consulte el manual para las referencias de las piezas (resistencia, ventilador, etc.).

MANUAL DE USUARIO CA055300 GAGGENAU

Tener en cuenta estas indicaciones de seguridad al utilizar el accesorio.

Este artículo cumple las normas aplicables a los productos que entrarán en contacto con alimentos.

El recipiente no es adecuado para su uso en el microondas. El recipiente se ha desarrollado solo para uso doméstico. El recipiente está previsto para cocinar. - No conservar alimentos durante un período prolongado en el recipiente. No modificar el recipiente de ninguna manera. No dejar nunca los recipientes al fuego sin vigilancia. - No dejar a los niños sin supervisión cuando los recipientes para cocinar estén calientes.

ADVERTENCIA - ¡Riesgo de incendio!

El aceite caliente y la grasa se inflaman con rapidez.

• Estar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa.
• No usar aceites vírgenes con un punto de humeo bajo para asar o freír.
• En caso de que el aceite o la grasa se inflamen, no apagarlos nunca con agua.
• Apagar el fuego con una tapa o una manta extintora.

ADVERTENCIA - ¡Riesgo de quemaduras!

Las asas y la tapa pueden alcanzar temperaturas muy elevadas.

• Utilizar siempre manoplas de cocina para su manipulación.
• Dejar que el recipiente para cocinar y la cubierta de vidrio se enfríen antes de limpiarlos.

ADVERTENCIA - ¡Riesgo de quemaduras!

El líquido caliente, las salpicaduras y el vapor pueden provocar escaldaduras. - Manejar con cuidado los líquidos calientes.

ADVERTENCIA - Riesgo de lesiones!

Si un recipiente para cocinar se cae, puede causar lesiones.

• Gire las asas de las sartenes de modo que no sobresalgan de la superficie de trabajo.

ADVERTENCIA - Riesgo de daños para la salud!

Las altas temperaturas pueden destruir el revestimiento de los recipientes para cocinar.

Pueden escaparse gases nocivos.

• No utilice nunca el recipiente para cocinar con la función grill en el horno.
• No utilice nunca el recipiente para cocinar con la función de autolimpieza en el horno.

ATENCIÓN

Un uso inadecuado puede dañar el recipiente para cocinar o la placa de cocción.

No caliente nunca los recipientes para cocinar vacíos. No deje nunca que los recipientes para cocinar queden vacíos al fuego.

Apilar los recipientes para cocinar puede rayar el revestimiento.

• Si se quiere apilar el juego de bandejas flexibles uno dentro de otro, colocar el protector de fieltro adjunto entre las bandejas flexibles.

2 Disposiciones generales y medidas de precaución para la cubierta de vidrio

Tener en cuenta estas indicaciones de seguridad al utilizar una cubierta de vidrio.

ADVERTENCIA Riesgo de lesiones!

Las cubiertas de vidrio rotas pueden causar lesiones.

Utilizar con cuidado un vidrio roto, ya que los trozos resultan muy afilados y difíciles de encontrar.

ATENCIÓN

Un uso inadecuado puede dañar la cubierta de vidrio.

• Colocar la cubierta de vidrio caliente sobre un paño seco, manoplas de cocina o una toalla. No colocar nunca la cubierta de vidrio caliente sobre un fogón, un platillo de metal o directamente sobre una encimera, otra superficie fría o húmeda ni sobre un fregadero. No colocar nunca la cubierta de vidrio directamente sobre una fuente de calor, como p. ej., sobre un quemador o un grill, bajo de una parrilla o en un horno tostador. No utilizar nunca la cubierta de vidrio sobre o bajo una llama. No verter líquidos sobre la cubierta de vidrio caliente. No tocar nunca la cubierta de vidrio caliente con un paño húmedo. Dejar enfriar la cubierta de vidrio caliente sobre una rejilla de enfriamiento, manoplas de cocina o un paño seco.

No utilice la cubierta de vidrio en el horno. No sumergir nunca la cubierta de vidrio caliente en agua fría ni enfriarla bajo el grifo de agua corriente. No dejar caer la cubierta de vidrio, no golpearla contra objetos duros ni con utensilios de uso. - Comprobar periódicamente si hay fragmentos y grietas en la cubierta de vidrio. Si se producen dichos daños, desechar la cubierta de vidrio.

3 Limpiar el recipiente para cocinar antes de usarlo por primera vez

1. Retire el material de embalaje y todas las etiquetas restantes.
2. Comprobar cuidadosamente el suelo por si presenta arañazos, abolladuras u otros daños que puedan derivarse del manejo, transporte o venta.
3. Limpiar el recipiente para cocinar con una esponja suave y agua templada jabonosa.
4. Secar el recipiente para cocinar con un paño.
5. Calentar el recipiente para cocinar vacío a un nivel de potencia bajo.
6. Mientras el recipiente está caliente, frotar con cuidado el recubrimiento antiadherente con aceite vegetal.
7. Dejar que el recipiente para cocinar se enfríe.
8. Limpiar la mayor cantidad posible de aceite con una servilleta de papel.

Consejo: Engrasar el recipiente para cocinar a intervalos regulares y cada vez, antes de retirarlo durante un tiempo prolongado. De este modo,

se mejoran las propiedades del revestimiento.

4 Colocación del recipiente

La zona flexible se puede configurar de dos maneras diferentes, dependiendo del recipiente que se va a utilizar. Para asegurar una buena detección y distribución del calor, se recomienda centrar bien el recipiente, como indican las imágenes.

Nota

Si el recipiente no se coloca bien, las zonas de cocción no se activarán correctamente y no se obtendrán buenos resultados de cocción.

• No situar el recipiente cubriendo más de una zona de cocción al mismo tiempo.
• No colocar la sartén Flexkeeña en vertical sobre la zona de cocción.

4.1 Como una única zona de cocción

Recomendado para cocinar con un solo recipiente.

Colocación dependiendo del tamaño del recipiente:

4.2 Como dos zonas de cocción separadas

Recomendado para cocinar con dos recipientes.

Las zonas delantera y trasera se pueden usar de forma independiente; además, se puede usar un nivel de potencia diferente en cada una de las zonas.

Un uso inadecuado puede provocar daños que no están cubiertos por la garantía del fabricante.

• Para evitar arañazos en la placa de cocción, levantar el recipiente al moverlo sobre la vitrocerámica.
• Para no rayar el recubrimiento, utilizar solo utensilios de madera o de plástico sin cantos afilados. No apilar ningún recipiente para cocinar sin colocar una capa protectora en medio.
• Para asegurar una buena estabilidad del recipiente de comida, la sartén no se sobrecaliente. A fin de no perjudicar las propiedades antiadherentes, proteger la sartén de las abolladuras y la superficie recubierta de los arañazos.
• Para no rayar la superficie, no cortar comida en la sartén. No utilizar nunca batidoras ni aspas de batidora en la sartén.

Si se coloca un recipiente para cocinar caliente sobre una base o una encimera, utilizar siempre material de protección.

Requisito: Utilizar una sartén limpia.

1. Para obtener los mejores resultados de cocción, colocar el recipiente en una superficie de cocción del tamaño adecuado.
2. Precalentar a nivel 8 u 8,5, luego seleccionar el nivel de potencia adecuado.

El recipiente se calienta muy rápido. No usar la función Boost.

Notas

• Para evitar que las tapas se deformen, deben guardarse
• con el borde de silicona hacia arriba sobre el recipiente para cocinar o
• planas en el mueble
• El recipiente Flex no está completamente plano. El recipiente Flex se ajusta a la placa de cocción al calentarse.

6 Utilizar los recipientes en el horno

Se pueden usar los recipientes para cocinar sin tapa teniendo en cuenta la temperatura máxima del horno.

ADVERTENCIA

¡Riesgo de quemaduras!

El recipiente y las asas se calientan.

• Utilizar manoplas de cocina para su manipulación.

ATENCIÓN

Las altas temperaturas pueden dañar el recipiente para cocinar.

No utilizar nunca el recipiente para cocinar a más de 220 °C en el horno.

Limpiar el recipiente para cocinar

No utilizar nunca el recipiente para cocinar con la función grill en el horno. No utilizar nunca el recipiente para cocinar con la función de autolimpieza en el horno.

Recipiente: temperatura máxima en °C

Recipiente Flex: 220

7 Limpiar el recipiente para cocinar

ATENCIÓN

Una limpieza inadecuada puede empañar la cubierta de vidrio.

No lavar el recipiente para cocinar ni la cubierta de vidrio en el lavavajillas. No utilizar productos de limpieza agresivos que contengan ácido cítrico o blanqueadores con cloro. No utilizar estropajos de acero ni de fibras abrasivas de nailon. No utilizar limpiadores para hornos ni otros productos de limpieza corrosivos. No utilizar cubiertos metálicos.

1. Después de cada uso, lavar el recipiente a mano con una esponja o un paño de cocina, agua caliente y un lavavajillas especialmente apto para lavado a mano. Los mejores resultados de limpieza se obtienen cuando el recipiente aún está caliente. No obstante, hay que asegurarse de no quemarse al limpiar.

Si los restos de comida se pegan al recipiente, cubrir la base de la sartén con agua y dejar que se

ablande, mientras la sartén se calienta con cuidado a baja temperatura hasta que se produzca vapor. El agua no debe hervir.

1. Lavar el recipiente con agua templada.
2. Secar inmediatamente el recipiente con un paño suave.

Consejo

• Limpiar siempre bien el recipiente para cocinar, ya que con el siguiente uso, los restos de comida podrían quemarse o adherirse a la superficie.
• Mantener el recipiente para cocinar limpio y vacío cuando no se usa.

8 Garantía

Quedan excluidos de la garantía del fabricante:

• los daños causados por un uso inadecuado, p. ej., por sobrecalentamiento, golpes o caídas;
• los daños provocados por una limpieza incorrecta;
• el desgaste natural, también del recubrimiento antiadherente. Marcas de uso meramente visuales, p. ej., decoloraciones, que se producen por la limpieza en el lavavajillas o al usar aceites y grasas.
• Daños en la zona de cocción, p. ej., arañazos debido a protuberancias afiladas u otros daños en el fondo del recipiente para cocinar.

En caso de requerir cualquier consulta, contactar con el Servicio de Asistencia Técnica.

Seguridad

Respete estas indicaciones de seguridad siempre que utilice el accesorio.

Este producto corresponde a los reglamentos para productos que entran en contacto con alimentos.

• Rode los cabos de las sartenes de modo que sobresalgan hacia la bancada de trabajo.

AVISO - Riesgo de daños para la salud!

de forma centrada, tal como se ilustra en las figuras.

Nota

4 Uso de la zona de cocción

La zona flexible de cocción se puede configurar de dos maneras, dependiendo del recipiente que se utilice. Para garantizar una buena identificación del calor y una buena distribución del mismo, coloque el recipiente en el centro, como se muestra en la figura.

Shenim