CA055300 - Forno GAGGENAU - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Gaggenau
Modello	CA055300
Categoria	Forno
Dimensioni (A x L x P)	45.5 cm x 59.4 cm x 54.8 cm
Volume utile	76 L
Peso	43 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz, 16 A
Potenza massima	3600 W
Classe energetica	A+
Modalità di cottura	Calore ventilato, calore ventilato umido, soletta, volta, grill, grill pulsato, mantenimento caldo
Temperatura massima	300 °C
Pulizia	Pirolisi, idrolisi
Materiale della porta	Vetro temperato, a più strati
Tipo di comando	Comando touch, display TFT
Funzioni connesse	Wi-Fi, Home Connect
Accessori inclusi	Griglia smaltata, leccarda, sonda di cottura
Riparabilità	Indice di riparabilità 8.5/10, pezzi di ricambio disponibili per 5 anni
Garanzia	2 anni, estensione possibile

Domande frequenti - CA055300 GAGGENAU

Come installare il forno CA055300 ?

Il forno deve essere installato da un professionista qualificato. Rispettare le dimensioni del piano di lavoro (A 45.5 cm, L 59.4 cm, P 54.8 cm) e i collegamenti elettrici (220-240 V, 16 A). Assicurare una ventilazione sufficiente.

Quali sono le modalità di cottura disponibili ?

Il forno offre diverse modalità: calore ventilato per una cottura omogenea, calore ventilato umido per piatti succulenti, soletta e volta per cotture tradizionali, grill e grill pulsato per grigliare, e mantenimento caldo.

Come pulire il forno ?

Utilizzare il programma di pirolisi per bruciare i residui ad alta temperatura, o il programma di idrolisi per ammorbidire lo sporco con vapore. Pulire la porta con una spugna morbida e aceto bianco.

Posso usare una sonda di cottura ?

Sì, il forno è compatibile con una sonda di cottura (inclusa). Inserirla nella carne e impostare la temperatura al cuore desiderata; il forno si fermerà automaticamente.

Cosa fare se il forno non scalda ?

Controllare prima l'alimentazione elettrica e l'interruttore. Se il problema persiste, contattare il servizio clienti. Non tentare la riparazione da soli.

Come impostare l'ora e i parametri ?

Utilizzare il display touch: premere il pulsante 'Menu' per accedere alle impostazioni. Selezionare 'Impostazioni' poi 'Ora' per regolare. È anche possibile configurare le notifiche e la sicurezza bambini.

Il forno è compatibile con Home Connect ?

Sì, il forno è connesso Wi-Fi e compatibile con l'app Home Connect. Scarica l'app per controllare il forno a distanza, ricevere notifiche e accedere a ricette.

Quali accessori sono inclusi ?

Il forno viene fornito con una griglia smaltata, una leccarda e una sonda di cottura. Accessori aggiuntivi (pietra per pizza, teglia da forno) sono disponibili come optional.

Come mantenere la porta in vetro ?

Pulire la porta con un panno in microfibra umido e aceto bianco o un detergente per vetri. Evitare spugne abrasive. Non sono necessari smontaggi per la manutenzione ordinaria.

Dove trovare i pezzi di ricambio ?

I pezzi di ricambio sono disponibili presso il servizio clienti Gaggenau o sul sito ufficiale. Consultare il manuale per i riferimenti dei pezzi (resistenza, ventilatore, ecc.).

MANUALE UTENTE CA055300 GAGGENAU

Osservare le presenti istruzioni di sicurezza durante l'utilizzo dell'accessorio.

Questo apparecchio è conforme alle disposizioni per i prodotti che entrano in contatto con gli alimenti.

La stoviglia non è adatta per l'utilizzo nel microonde. La stoviglia è stata realizzata solo per uso domestico. Lo scopo della stoviglia è quello di essere utilizzata per cucinare. Non lasciare nella stoviglia alcun alimento per un tempo prolungato. Non apportare in nessun caso modifiche alla stoviglia. Durante la cottura sorvegliare sempre la stoviglia. Non lasciare mai che i bambini si avvicinino alla stoviglia senza essere sorvegliati.

AVVERTENZA - Pericolo di incendio!

L'olio e il burro caldi si infiammano rapidamente.

Non lasciare mai incustoditi sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare oli vergini con un punto di fumo basso per la cottura arrosto o la frittura e non versare mai acqua sul burro o sull'olio bollenti. Soffocare le fiamme con un coperchio o una coperta ignifuga.

AVVERTENZA - Pericolo di ustioni!

Le maniglie e i coperchi possono diventare bollenti.

Utilizzare sempre le presine. Lasciare raffreddare la stoviglia e il coperchio in vetro prima di procedere alla pulizia.

AVVERTENZA - Pericolo di scottature!

Liquidi bollenti, schizzi e vapore possono causare ustioni.

• Maneggiare con cautela i liquidi caldi.

AVVERTENZA - Pericolo di lesioni!

La caduta della stoviglia può causare lesioni.

• Posizionare i manici delle padelle in modo tale che non sporgano oltre la superficie di lavoro.

AVVERTENZA - Pericolo di danni alla salute!

Temperature eccessive possono distruggere il rivestimento della stoviglia.

Possibile fuoriuscita di gas dannosi.

Non utilizzare mai la stoviglia con la funzione grill nel forno. Non utilizzare mai la stoviglia con la funzione di autopulizia nel forno.

ATTENZIONE

Un uso non conforme può danneggiare la stoviglia o il piano cottura.

Non riscaldare mai una stoviglia vuota. Non lasciare sui fuochi una stoviglia in cui sia evaporata tutta l'acqua.

Impilare le stoviglie con rivestimento.

• Se si desidera impilare i set di padelle flessibili uno dentro l'altro, posizionare la protezione in feltro fornita in dotazione tra le padelle flessibili.

2 Linee guida e precauzioni generali per coperchi in vetro

Osservare le presenti istruzioni di sicurezza durante l'utilizzo di un coperchio in vetro.

AVVERTENZA Pericolo di lesioni!

I coperchi in vetro rotti possono causare lesioni.

• Maneggiare con cura i vetri rotti poiché i pezzi possono essere estremamente taglienti e difficili da trovare.

ATTENZIONE

L'utilizzo non conforme può danneggiare il coperchio in vetro.

• Collocare sempre il coperchio in vetro caldo su un panno asciutto, una presina oppure un asciugamano. Non collocare mai il coperchio in vetro caldo su un fornello, un sottopentola di metallo, direttamente su un piano di lavoro, su qualsiasi altra superficie fredda o bagnata oppure in un lavandino. Non collocare mai il coperchio in vetro direttamente su una fonte di calore, come un bruciatore o una griglia, sotto una graticola o in un tostapane. Non utilizzare mai il coperchio in vetro sopra o sotto una fiamma. Non versare liquidi sul coperchio in vetro caldo o al suo interno. Non toccare mai il coperchio in vetro con un panno bagnato. Lasciare raffreddare il coperchio in vetro caldo su un supporto di raffreddamento, una presina o un panno asciutto. Non utilizzare il coperchio in vetro nel forno. Non immergere mai il coperchio in vetro caldo in acqua fredda o non raffreddarlo sotto l'acqua corrente fredda del rubinetto. Non far cadere il coperchio in vetro, non urtarlo contro un oggetto duro e non colpirlo con utensili.
• Verificare regolarmente che il coperchio in vetro non sia scheggiato o incrinato. Se si verificano tali danni, smaltire il coperchio in vetro.

3 Pulizia della stoviglia prima di usarla la prima volta

1. Rimuovere il materiale d'imballaggio e tutte le etichette.
2. Verificare attentamente che il fondo non presenti graffi, ammaccature o altri danni che potrebbero essere stati causati dalla movimentazione, dal trasporto o dalla vendita.
3. Pulire la stoviglia con dell'acqua saponata e una spugna morbida.
4. Asciugare la stoviglia con un panno.
5. Riscaldare la stoviglia vuota al livello più basso.
6. Finché la stoviglia è calda, strofinare attentamente il rivestimento antiaderente con olio vegetale.
7. Lasciare raffreddare la stoviglia.
8. Eliminare la maggior quantità possibile di olio con un tovagliolo di carta.

Consiglio: Oliare la stoviglia come descritto a intervalli regolari e ogni volta prima di riporla per lungo tempo. In questo modo, si migliorano le proprietà del rivestimento.

4 Disposizione della stoviglia

È possibile configurare l'area di cottura flessibile in due modi, a seconda della stoviglia che viene utilizzata. Per garantire un buon riconoscimento e una buona distribuzione del calore, disporre la stoviglia al centro, come illustrato nelle figure.

Nota

In caso di disposizione errata, le aree di cottura non vengono attivate cor

rettamente e non si raggiunge un buon risultato di cottura.

Non posizionare stoviglie al centro tra le aree di cottura destra e sinistra.

Non posizionare la padella flessibile verticalmente sull'area di cottura.

Disposizione della stoviglia in funzione della dimensione:

4.2 Impiego come due aree di cottura separate

Consigliato per la cottura con due stoviglie.

È possibile utilizzare l'area anteriore e quella posteriore in modo separato tra loro e impostare un livello di potenza per ciascuna.

4.1 Impiego come area di cottura unita

Consigliato per la cottura con una sola stoviglia.

5 Utilizzo della stoviglia

ATTENZIONE

Un uso non conforme può causare danni e fa decadere la garanzia del produttore.

Per evitare che il piano cottura si graffi, sollevare la stoviglia quando la si sposta sul piano in vetroceramica.

Utilizzo della stoviglia nel forno

• Per non graffiare le superfici, utilizzare solo utensili in legno o in plastica che non presentano bordi appuntiti. Non ammucchiare le stoviglie e proteggerle apponendo uno strato di protezione. Per garantire un'ottima stabilità della stoviglia, non surriscaldare mai la padella. Per non compromettere le proprietà antiaderenti, proteggere la padella da ammaccature e la superficie rivestita da graffi.
• Per non graffiare la superficie, non tagliare mai gli alimenti nella padella. Non utilizzare frullatori o frullini nella padella. Utilizzare sempre un materiale protettivo quando si appoggiano le stoviglie calde su un tessuto o un piano di lavoro.

Requisito: utilizzare una padella pulita.

1. Per ottenere il miglior risultato di cottura, posizionare la stoviglia sulla superficie di cottura con la dimensione idonea.
2. Preriscaldare con il livello 8 o 8.5, quindi selezionare il livello di cottura corrispondente. La stoviglia si riscalda molto rapidamente. Non utilizzare la funzione booster.

Note

• Per evitare che i coperchi si deformino, conservare i coperchi
• con il bordo in silicone rivolto verso l'alto sulla stoviglia o in piano nel mobile
• La stoviglia Flex non è mai completamente piatta. La stoviglia Flex si adatta al piano cottura quando viene riscaldata.

6 Utilizzo della stoviglia nel forno

È possibile utilizzare la stoviglia senza coperchio nel forno, tenendo conto della temperatura massima.

AVVERTENZA

Pericolo di ustioni!

La stoviglia e i manici diventano bollenti.

Utilizzare le presine.

ATTENZIONE

Le temperature troppo elevate possono danneggiare la stoviglia.

Non utilizzare mai la stoviglia a una temperatura del forno superiore a 220 °C. Non utilizzare mai la stoviglia con la funzione grill nel forno. Non utilizzare mai la stoviglia con la funzione di autopulizia nel forno.

Stoviglia Temperatura

max. in °C

Stoviglia Flex 220

7 Pulizia della stoviglia

ATTENZIONE

Una pulizia non conforme può opacizzare il coperchio in vetro.

Non lavare nella lavastoviglie né la stoviglia né il coperchio in vetro. Non utilizzare detergenti corrosivi che hanno come base acido citrico o che contengono candeggina. Non utilizzare pagliette in lana d'acciaio o spugne di nylon. Non utilizzare detergenti per forni o altri detergenti abrasivi. Non utilizzare posate di metallo.

1. Pulire la stoviglia a mano dopo l'utilizzo usando una spugna o uno strofinaccio, acqua calda e un

detersivo per piatti appositamente formulato per il lavaggio a mano. I migliori risultati di pulizia si ottengono quando la stoviglia è ancora calda. Tuttavia, fare attenzione a non bruciarsi durante la pulizia. Se i residui di cibo si attaccano alla stoviglia, coprire il fondo della padella con acqua e lasciarla in ammollo mentre la padella si riscalda dolcemente a bassa temperatura, fino a generare vapore. L'acqua non deve bollire.

1. Risciacquare la stoviglia con acqua tiepida.
2. Asciugare immediatamente la stoviglia con un panno morbido.

Consiglio

• Pulire sempre accuratamente la stoviglia, poiché i residui di cibo possono bruciare la superficie o attaccarsi al successivo utilizzato.
• Tenere pulita e vuota la stoviglia quando non viene utilizzata.

8 Garanzia

Quanto segue è escluso alla garanzia del produttore:

danni causati da un uso non conforme, ad es. surriscaldamenti, urti o cadute; danni causati da una pulizia errata; - usura naturale, incluso il rivestimento antiaderente; - visibili tracce di utilizzo, ad es. variazioni cromatiche che possono essere causate dal lavaggio nella lavastoviglia o dall'utilizzo di olio e grasso; danni nell'area di cottura, quali ad es. graffi dovuti a bave o altri danni sul fondo della stoviglia.

Per eventuali domande, contattare il nostro servizio di assistenza clienti.

Sicurezza

AVVERTENZA - Pericolo di incendio!

L'olio caldo e il grasso caldo si infiammano rapidamente.

Non lasciare mai olio caldo o grasso caldo incustoditi. - Non usare olio spremuto a freddo con basso punto di fumo per friggere o rosolare. - Non spegnere mai olio o grasso in fiamme con acqua. Soffocare le fiamme con un coperchio o una coperta antifiamma.

AVVERTENZA - Pericolo di ustioni!

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