BM 3987 - μηχανή ψωμιού SEVERIN - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Name: BM 3987
Brand: SEVERIN
Rating: 8 (243 reviews)

Βρείτε δωρεάν το εγχειρίδιο της συσκευής BM 3987 SEVERIN σε μορφή PDF.

📄 156 σελίδες

EL ⬇ Λήψη 💬 Ερώτηση AI

Προβολή του εγχειριδίου :

Ερωτήσεις χρηστών για BM 3987 SEVERIN

0 ερώτηση για αυτή τη συσκευή. Απαντήστε σε αυτές που γνωρίζετε ή κάντε τη δική σας.

Κάντε μια νέα ερώτηση σχετικά με αυτή τη συσκευή

Τίτλος ερώτησης

Λεπτομερώς περιγράψτε το πρόβλημα

Το όνομά σας / ψευδώνυμο

Email (μόνο ειδοποίηση)

Το email παραμένει ιδιωτικό: χρησιμοποιείται μόνο για να σας ειδοποιήσει αν κάποιος απαντήσει στην ερώτησή σας.

Δεν υπάρχουν ακόμη ερωτήσεις. Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει μία.

Κατεβάστε τις οδηγίες για το μηχανή ψωμιού σε μορφή PDF δωρεάν! Βρείτε το εγχειρίδιό σας BM 3987 - SEVERIN και πάρτε ξανά την ηλεκτρονική σας συσκευή στα χέρια σας. Σε αυτή τη σελίδα δημοσιεύονται όλα τα έγγραφα που απαιτούνται για τη χρήση της συσκευής σας. BM 3987 της μάρκας SEVERIN.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ BM 3987 SEVERIN

Τεχνικά χαρακτηριστικά 125
Κανόνες ασφάλειας 126
Περιγραφή της συσχευής 127
Πίνακας ελέγχου 128
Τι μπορείτε να κάνετε στον αρτοπαρασκευαστή 129
Τα προγράμματα 130
Πριν από τη πρώτη χρήση 131
Χρήση 131
Καραρισμός 132
Συνήθη προβλήματα 132
Συνταγές 133
Εγγύηση 138

TEXNIKA XAPAKTHPIΣTIKA

Κωδικός:	BM 3987
Τάση ρεύματος: 230 V, ~ 50 Hz
Ισχύς:	715 W (610 W αντίσταση + 105 W ισχύς του μοτέρ)
Χωρητικότητα: 600 γρ. αλεύρι	για ένα ψωμί 1000 γρ.
Διστάσεις:	39 εκ. (Φ) x 27 εκ. (B) x 31εκ. (Y)
Βάρος:	7,95 κιλά
Προγραμματισμός χρόνου:	μέχρι 13 ώρες
Αριθμός προγραμμάτων:	8
Εξαρτήματα:	μεζούρα και κουτάλι μεζούρα

ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ

Παρακαλούμε, πριν χρησιμοποιήσετε τον αρτοπαρασκεναστή, να διαβάσετε προσεκτικά όλεσ τισ οδηγίεσ χρήσεωσ.

Το περίβλημα τησ συσκευήσ και οι γοίλιεσ εξαερισμού ζεσταίνονται πολύ κατά τη λειτουργία. Μην ακουμπάτε τα χέρι σασ στα ζεστά μέρη τησ συσκευήσ και χοησιμοποιείτε οπωσδήποτε πιάστρεσ ή γάντια κουζίνασ όταν βγάζετε το ψωμί !
Συνδέετε τη συσχευή μόνο σε πρίζα σούκο. Η τάση ρεύματοσ πρέπει να συμφωνεί με την τάση που αναγράφεται στην ετικέτα τύπου τησ συσχευήσ.
Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε μέρη που δεν μπορεί να την φτάνουν τα παιδιά.
● Η απόσταση από τοίχουσ ή ντουλάπια πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 εκ.
● Μην τοποθετείτε τη συσχευή κάτω από κουρτίνεσ ή άλλα εύφλεκτα υλικά και μη σχεπάζετε την συσχευή κατά τη λειτουργία τησ με πετσέτα ή παρόμοια υφάσματα.
Τοποθετείτε τη συσκευή σε επίπεδη επιφάνεια που δεν επηρεάζεται από τη θερμότητα και μην αφήνετε το καλώδιο να έρχεται σε επαφή με ζεστέσ επιφανείασ (π.χ. εστίεσ,) ή σε φλόγα γκαζιού.
Μη χρησιμοποιείτε τον αρτοπαρασκευαστή όταν ή συσκευή ή το καλώδιο παρουσιάζουν κάποια ζημιά.
● Βγάξετε πάντα το καλώδιο από την ποίζα:

- μετά από κάθε χρήση

- όταν παρατηρήσετε ανωμαλίεσ κατά τη λειτουργία

- πριν από κάθε καθάρισμα.

● Μην τραβάτε το καλώδιο όταν βγάζετε το φισ από την ποίζα και προσέχετε το καλώδιο να μην κρέμεται στο πάτωμα.
- Μη χοησιμοποιείτε τη συσχευή στην ύπαιθρο, σε νωπέσ επιφάνειεσ ή σε μέρη που μπορεί να πιτολιστεί με νερό. Προσέχετε το καλώδιο, το φισ και η συσχευή να μη βρέχονται ποτέ με νερό.
- Ο αρτοπαρασκεναστήσ έχει σχεδιαστεί για οικιακή χρήση μόνο και δεν ενδείκνυται για επαγγελματική χρήση.
- Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για την προβλεπόμενη χρήση.
● Μη χρησιμοποιείτε άλλα εξαρτήματα εκτόσ από αυτά που συνοδεύουν τη συσκευή. Μπορεί να καταστρέψουν τη συσκευή και να δημιουργήσουν κίνδυνο για το χρήστη.
● Μη βάζετε τα χέρια σασ στη συσκευή όταν είναι στην πρίζα ή όταν είναι ακόμα ζεστή.
- Επισκευέσ σε ηλεκτρικέσ συσκευέσ πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένα άτομα. Σε περίπτωση βλάβησ απευθυνθείτε στο SERVICE τησ SEVERIN γιατί απαιτούνται ειδικά εογαλεία για την επισκευή.
- Επισκευέσ από μη ειδικευμένα άτομα μπορεί να δημιουργήσουν κίνδυνο στον χρήστη τησ συσκευήσ.
- Φυλάξτε τισ οδηγίεσ χρήσεωσ.

ПЕРИГРАФН

1.	Πληκτρολόγιο 2. Στήσιγμα	φόσμας
		3. Θάλαμος ψησίματος
A	Καντράν 4. Περίβλημα
B Ενδείξεις προγράμματος 5. Φόσμα ψησίματος
C MENU 6. Γρίλιες εξαερισμού
D Προγραμματισμός χρόνου 7. Εξάφτημα ζυμώματος
E Βαθμός ψησίματος (χρώμα) 8. Χεφούλι φόσμας
F Εναρξη/Κλείσιμο 9. Παράθυρο
		10. Καπάκι
		11. Διακόπτης λειτουργίας (στο πίσω μέρος)

SEVERIN BM 3987 - ПЕРИГРАФН - 1

Α Φωτεινό ψηφιακό καντράν

Δείχνει το χρόνο λειτουργίας του κάθε προγράμματος ή για 2 δευτερόλεπτα το νούμερο του προγράμματος που επιλέξατε. Οι δυο τελείες στην ένδειξη χρόνου, αναβοσβήνουν σε όλη τη διάρχεια του προγράμματος.

Παράδειγμα:

Με το πλήκτρο έχετε επιλέξει το πρόγραμμα ΓΡΗΓΟΡΟ.

Στο καντράν εμφανίζεται για 2 δευτερόλεπτα:

2 P = το πρόγραμμα 2 (ΓΡΗΓΟΡΟ), Χρώμα P (μέτριο) και μετά ο χρόνος 2:20

Το πρόγραμμα διαρκεί 2 ώρες και 20 λεπτά.

Β Φωτεινή ψηφιακή ένδειξη προγράμματος

Το επιλεγμένο πρόγραμμα υποδεικνύεται από μια οθόνη.

SEVERIN BM 3987 - C MENU - 1

Στο μενού υπάρχουν 8 διαφορετικά προγράμματα.

MENU 1 2 ΓΡΗ 3 ΤΣΟΥ-4	ΨΩΜΙ 5 ΓΑΥΚΙ-6 ΨΩΜΙ 7 8								ZΥΜΗ
MENU 1 2 ΓΡΗ 3 ΤΣΟΥ-4	ΒΑΣΙΚΟ	ΓΟΡΟ	ΡΕΚΙ	ΑΣΠΡΟ	ΣΜΑΤΑ	ΟΛΙΚΗΣ	ΑΛΕΣΗΣ		ZΥΜΗ
1. Ζύμωμα	10‘	10‘	10‘	18‘	14‘	10‘	20‘	–
1. Φούσκωμα	20‘	5‘	5‘	40‘	–	25‘	–	–
2. Ζύμωμα	15‘	15‘	20‘	22‘	–	20‘	–	–
2. Φούσκωμα	20‘	–	30‘	20‘	–	30‘	20‘	–
Εξαέρωση	30“	–	30“	30“	–	30“	30“	–
ΤελευταίοΦούσκωμα	55‘	55‘	55‘	65‘	41‘	70‘	50‘	–
Ψήσιμο	60‘	55‘	50‘	65‘	55‘	65‘	–	60‘
Χρόνος	3:00	2:20	2:50	3:50	1:50	3:40	1:30	1:00
Ακουστικό σήμα γιασυμπλήρωση άλλων υλικών	Μετά40‘	Μετά25‘	–	Μετά75‘	–	Μετά50‘	–	–
Ενδειξη χρόνου την ώρατου ακουστικού σήματος	2:20	1:55	–	2:35	–	2:50	–	–

Πατάτε το πλήκτρο ⚠️, μέχοι να εμφανιστεί το πρόγραμμα που θέλετε στην ψηφιακή ένδειξη (Β) στο καντράν (Α)

D ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΧΡΟΝΟΥ

SEVERIN BM 3987 - D ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΧΡΟΝΟΥ - 1

Τα προγράμματα μπορεί να προγραμματιστούν, έτσι ώστε να ξεκινήσουν μέχοι και 13 ώρες αργότερα.

Παράδειγμα:

Θέλετε να ξεκινήσετε τη διαδικασία ψησίματος στις 20:00 και το ψωμί να είναι έτοιμο την άλλη μέρα στις 7:30. Αυτό αντιστοιχεί σε συνολική λειτουργία του προγράμματος, 11 ώρες και 30 λεπτά.

Επιλέγετε με το πλήκτρο 1.50 πο πρόγραμμα που θέλετε.
Πατήστε το πλήκτρο ⏻ (Επιλογή χρόνου) μέχοι να εμφανιστεί στη φωτεινή ένδειξη 11:30.
Προσθέτετε τα ανάλογα υλικά, όπως περιγράφεται στο κεφάλαιο ΧΡΗΣΗ.
Η μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με υγρό ή με αλάτι.

Μη χοησιμοποιείτε τη λειτουργία επιλογή χρόνου όταν η συνταγή περιέχει υλικά όπως αυγά, φρέσκο γάλα, η φρούτα. Επίσης συνταγές που χρειάζεται να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σπόρους ή ξερά φρούτα κατά τη διάρκεια του 2. ζυμώματος.

Ε Χρώμα της κρούστας του ψωμιού

SEVERIN BM 3987 - Ε Χρώμα της κρούστας του ψωμιού - 1

Στα προγράμματα ψησίματος μπορείτε να επιλέξετε από την αρχή, 3 διαφορετικά χρώματα. Μαζί με τον αριθμό προγράμματος εμφανίζεται στο καντράν ένα γράμμα για την επιλογή χρώματος ψησίματος.

L = ανοιχτό

P = o

H = σκούρο

F ПАНКТРО

SEVERIN BM 3987 - F ПАНКТРО - 1

Με το πλήκτρο Ⓞ ξεκινάτε ή ακυρώνετε το πρόγραμμα.

Οι δυο τελείες στην ένδειξη χρόνου στο καντράν, αναβοσβήνουν μόλις ξεκινάει το πρόγραμμα.

Ασφάλεια για λανθασμένο χειρισμό

Μόλις ξεκινήσει το πρόγραμμα, όλα τα πλήκτρα είναι μπλοκαρισμένα, μέχοι να τελειώσει εκτός αν πατήσετε για 2 δευτερόλεπτα το πλήκτρο ^① .

Πατάτε κάθε φορά τα πλήκτρα, μέχοι να ακούσετε το ακουστικό σήμα επιβεβαίωσης.

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ

Με τον αρτοπαρασκευαστή μπορείτε:

να ψήσετε διάφορες συνταγές ψωμιού. Επίσης μπορείτε να ψήσετε ψωμί από έτομα μίγματα ψωμιού με περιεχόμενο μέχοι 600 γο. στερεά υλικά για (περίπου 1000 γο. έτομο ψωμί).
να ετοιμάσετε ζύμη για ψωμάκια, πίτσα κλπ.

ΣΗΜΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ:

Χρησιμοποιείτε πάντα πιάστρες ή γάντι κουζίνας όταν βγάξετε τη φόρμα και το ψωμί.
Μπορείτε να εκτελέσετε συνταγές με αλεύρι από 400 γρ. μέχρι 600 γρ. Αν χρησιμοποιείτε λιγότερο αλεύρι, η ζύμη δεν μπορεί να ζυμωθεί καλά. Αν

χοησιμοποιείτε περισσότερο η ζύμη μπορεί να ξεχειλίσει από τη φόρμα.

Σε περίπτωση διακοπήσ ρεύματοσ, (μέχοι 30 λεπτά), το πρόγραμμα θα συνεχίσει κανονικά.
Κατά τη διάρχεια του ζυμώματοσ στο παράθυρο του καπακιού δημιουργείται υγρασία οποία εξαφανίζεται κατά τη διάρχεια του ψησίματοσ.
Μην ανοίγετε το καπάκι κατά τη διάρχεια του ψησίματοσ, γιατί τότε το ψωμί δεν θα ψηθεί ομοιόμοφα.
Καθαρίζετε τη συσκευή και τη φόρμα, αφού έχουν κρυώσει, μετά από κάθε χρήση.
Η φόρμα και το εξάρτημα ζυμώματοσ έχουν αντικολλητική επίστρωση. Για να μην φθαρεί αυτή η επίστρωση μην τα αφήνετε να έρχονται σε επαφή με σκληρά αντικείμενα.
Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργήσει χωρίσ περιεχόμενο! Μπορεί να υπερθερμανθεί η φόρμα.

ΠΡΟΣΟΧΗ!

Σε περίπτωση που βγαίνει καπνόσ από το θάλαμο ψησίματοσ, μην ανοίγετε το καπάκι και βγάλετε αμέσωσ το καλώδιο από τη πρίζα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να σβήσετε ζύμη που σιγοκαίει με νερό! Καπνόσ μπορεί να δημιουργηθεί όταν ξεχειλίσει η ζύμη και έρθει σε επαφή με την αντίσταση. Για αυτό το λόγο προσέχετε τιο ποσότητεσ που αναφέρονται στιο οδηγίεσ.
Οταν λειτουργεί η συσκευή ή είναι ζεστή ακόμα, προσέχετε να μην την φτάνουν τα παιδιά.
Μην τοποθετείτε τη συσχευή ποτέ σε μαλακέσ και εύφλεκτεσ επιφάνεισο (π.χ. χαλί, μοκέτα), αλλά σε μία σκληρή σταθερή επιφάνεια, ώστε να μην μπορεί να πέσει η συσχευή.
Μην ακουμπάτε κατά τη διάρκεια τηο χρήσησ, το περίβλημα τηο συσκευήσ, τισ γοίλιεσ εξαερισμού και το καπάκι, γιατί είναι ζεστά.
Μετά από κάθε χρήση, αφήνετε τη συσκευή να κουώσει και βγάζετε το καλώδιο από την ποίζα, ποιν την καθαρίσετε.

ТА ПРОГРАММАТА

1 = ΒΑΣΙΚΟ

Αυτό το πρόγεαμμα χρησιμοποιείται πιο συχνά και είναι για το ψήσιμο ψωμιού από σιτάλευρο.

2 = ГРНГОРО

Είναι για το γρήγορο ψήσιμο, άσπρου ψωμιού από σιτάλευρο.

3 = TΣΟΥΡΕΚΙ

Ζύμεσ που περιέχουν πολύ ζάχαρη, σκουραίνουν πιο πολύ, γι'αιτό το πρόγραμμα αυτό έχει λιγότερο χρόνο ψησίματοσ.

4 = ΨΩΜΙ ΑΣΠΡΟ

Είναι για το ψήσιμο άσπρου ψωμιού, γαλλικού τύπου, τοστ κλπ.

5 = ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ

Είναι για το ψήσιμο γλυκισμάτων που χρησιμοποιείτε μπεϊκιν πάουντερ αντί μαγιά.

6 = ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

Ο χρόνος φουσκώματος και ψησίματος είναι μεγαλύτερος από το ΒΑΣΙΚΟ πρόγραμμα, γιατί η ζύμες με αλεύρι ολικής άλεσης και αλεύρι σίκαλης, δεν φουσκώνουν όπως αυτές με σιτάλευρο.

7 = ZYMH

Μετά το τέλος του προγράμματος βγάζετε τη ζύμη π.χ. για πίτσα από τη φόρμα και την ψήνετε στο φούρνο. Αυτό το πρόγραμμα δεν ψήνει.

8 = ΨΗΣΙΜΟ

Είναι ένα πρόγραμμα που μπορείτε να ψήσετε ζύμη, την οποία έχετε ετοιμάσει πριν με το πρόγραμμα ΖΥΜΗ. Ετοι μπορείτε να παρατείνετε τη φάση «φούσκωμα» όσο θέλετε, πριν ξεκινήσετε το πρόγραμμα ΨΗΣΙΜΟ.

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ

Z Βγάξετε τη φόρμα από το θάλαμο.
Βάζετε το καλώδιο στην πρίζα.
Επιλέγετε με το πλήκτρο ① το πρόγραμμα 8 (ΨΗΣΙΜΟ).
Πατάτε το πλήκτρο (Φ και αφήνετε τη συσχευή να θερμανθεί για 10 λεπτά. Με αυτό τον τρόπο μπορεί να εξατμισθεί οι μυρωδιά της αντίστασης. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται και να έχετε βγάλει οπωσδήποτε τη φόρμα για να μην υπερθερμανθεί.
Μετά πατάτε για τουλάχιστον 2 δευτερόλεπτα το πλήκτρο (Φ).
Βγάζετε το καλώδιο από τη πρίζα.
Αφήνετε τη συσκευή να κρυώσει.

ΧΡΗΣΗ

Ανοίγετε το καπάκι και βγάζετε τη φόρμα.
Τοποθετείτε το εξάρτημα ζυμώματος στη φόρμα.
Για να πετύχετε ένα ομοιόμορφο ψήσιμο, βάζετε πρώτα τα υγρά και μετά τα στερεά υλικά.
Τέλος, προσθέστε τη μαγιά. Όταν χρησιμοποιείτε το χρονοδιακόπτη, φροντίστε να μην έρθει σε επαφή η μαγιά με το αλάτι και τα υγρά συστατικά..
Τοποθετείτε τη φόρμα με τα υλικά στο θάλαμο, πιέζοντας προς τα κάτω μέχοι να ακούσετε να εφαρμόσει. Κλείνετε το καπάκι, βάζετε το καλώδιο στην πρίζα και και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
Επιλέγετε με το πλήκτρο ⚠️ το πρόγραμμα που θέλετε. Κάθε φορά που πατάτε το πλήκτρο, το πρόγραμμα προχωράει στο επόμενο.

Με το πλήκτρο (Χρώμα) μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε 3 επιλογές, Ρ =ανοιχτό, Η = μέτριο και Τ = σκούρο. Αυτή η λειτουργία είναι περιττή στο πρόγραμμα ΖΥΜΗ.

- Αν θέλετε να προγραμματίσετε την έναρξη ψησίματος, επιλέγετε με τα πλήκτρα ⏻ , το συνολικό χρόνο λειτουργίας του προγράμματος.

- Πατάτε το πλήκτρο Ⓞ για να ξεκινήσετε τα προγράμματα.

Στα προγράμματα ΒΑΣΙΚΟ, ΓΡΗΓΟΡΟ, ΨΩΜΙ ΑΣΠΡΟ και ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ακούγεται κατά τη διάρχεια του 2. ζυμώματος ένα ακουστικό σήμα για να μπορείτε να προσθέσετε διάφορα άλλα υλικά, όπως ξηρούς, καρπούς, αρωματικά χόρτα ή φρούτα.

- Μετά μην ανοίγετε ξανά το καπάκι μέχοι τέλος του προγφάμματος.

- Οταν είναι έτομο το ψωμί ή η ζύμη, ακούγεται ένα πολλαπλό ακουστικό σήμα και

στην ένδειξη χρόνου εμφανίζεται 0:00. Πατάτε για 2 δευτερόλεπτα το πλήκτρο και ανοίγετε το καπάκι.

- Βγάζετε προσεκτικά τη φόρμα. Χρησιμοποιείτε οπωσδήποτε πιάστρεσ ή γάντι και τοποθετείτε τη φόρμα σε επιφάνεια που αντέχει στη θερμότητα. Σε περίπτωση που ξεχάσετε να πατήσετε το πλήκτρο και δε βγάζετε το ψωμί, διατηρείται για 1 ώρα ζεστό. Με αυτό το τρόπο δεν δημιουργείται υγρασία στο φόρμα και στο θάλαμο ψησίματοσ

- Βγάζετε το ψωμί κουνώντασ ελαφρά τη φόρμα. Σε περίπτωση που το εξάρτημα ζυμώματοσ μείνει μέσα στο ψωμί, το βγάζετε προσεκτικά με μια ξύλινη ή πλαστική λαβή. Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά αντικείμενα για να μην φθαρεί η αντικολλητική επίστρωση του εξαρτήματοσ. Τοποθετείτε το ψωμί σε σχάρα και το αφήνετε να κρυώσει. Μην κόβετε το ψωμί, αν δεν έχει κρυώσει καλά.

SEVERIN BM 3987 - ΧΡΗΣΗ - 1

- Προσοχή: Πριν από κάθε καθάρισμα, βεβαιώνεστε πάντα ότι ο διακόπτησ λειτουργίασ βρίσκεται στην ανενεργή θέση (Off), βγάζετε ο καλώδιο από την πρίζα και αφήνετε τη συσκευή να κυνώσει. Μη βυθίζετε ποτέ τη συσκευή σε νερό.

- Βγάξετε τη φόρμα από τη συσκευή και το εξάρτημα από τη φόρμα.

Πλένετε τη φόρμα και το εξάρτημα ζυμώματοσ με χλιαρό νερό και απορρυπαντικό.

Μη χησιμοποιείτε σκληρέσ βούρτοσο ή σφουγγάρια. Σε περίπτωση που δεν βγαίνει το εξάρτημα ζυμώματοσ, ρίχνετε λίγο νερό στη φόρμα. Μην προσπαθείτε να το βγάλετε με βία !.

● Μην αφήνετε τη φόρμα μέσα σε νερό για να μη χαλάσει η φλάντζα του άξονα.

Μη πλένετε τη φόρμα στο πλυντήσιο πιάτων.

- Καθαρίζετε το εσωτερικό του καπακιού με νωπό πανί. Σκουπίζετε το θάλαμο ψησίματοο εσωτερικά μόνο με στεγνό πανί.

- Μη χοησιμοποιείτε για το καθάρισμα προϊόντα για καθαρισμό φούρνου, ξίδι, χλωφίνη ή σκόνεο καθαρισμού ή χημικά καθαριστικά.

- Αφήνετε τη συσκευή να κρυώσει εντελώσ, πριν την φυλάξετε.

ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΜΗ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΟΣ

Το ψωμί έχει μια δυνατή μυρωδιά.

Ελέγξτε αν έχετε χησμιοποιήσει τη σωστή ποσότητα μαγιάσ. Πολύ μαγιά δημιουργεί μια δυσάρεστη μυρωδιά και το ψωμί φουσκώνει πολύ.

Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκα υλικά.

Το ψημένο ψωμί είναι υγρό και κολλάει στη επιφάνεια.

Βγάζετε το ψωμί αμέσωσ μετά από το ψήσιμο από τη φόρμα και το αφήνετε να κυνώσει σε σχάρα.

Οταν πιέζετε το πλήκτρο (START) η συσκευή δεν αρχίζει να λειπουργεί.

Ελέγξτε αν το καλώδιο είναι στη πρίζα.

Οταν η συσκευή είναι ακόμα ζεστή, μια ασφάλεια μπλοκάρει τη έναρξη τησ λειτουργίασ.

Στο καντράν εμφανίζεται η ένδειξη ΗΗΗ και ακούγεται ένα συνεχόμενο ακουστικό σήμα.

Πατάτε για 2 δευτερόλεπτα το πλήκτρο και βγάξετε τη φόρμα με τα υλικά.

Περιμένετε περίπου 20 λεπτά μέχρι να κυνώσει η συσκευή.

ΙΤο ψωμί έχει φουσκώσει υπερβολικό.

Βάζετε λιγότερη μαγιά, νερό ή αλεύρι.

Το ψωμί δεν έχει φουσκώσει αρκετά.

Αυξάνετε τη ποσότητα μαγιάς, του νερού και των γλυκαντικών. Προσθέτετε τα υλικά με τη σωστή σειρά. Τα υγρά συστατικά, τα στεγνά υλικά, τη μαγιά.

Σημείωση: Το ψωμί από αλεύρι σίκαλης και ολικής άλεσης δεν φουσκώνει, όπως το ψωμί από σιτάλευρο.

H ζύμη ξεφουσκώνει μόλις αρχίζει το ψήσιμο.

Η ζύμη είναι πολύ μαλακιά. Μειώστε λίγο το υγρό ή τη ποσότητα μαγιάς ή επιλέγετε ένα πρόγραμμα με λιγότερο χρόνο φουσκώματος. Επίσης μπορείτε να αυξήσετε τη ποσότητα αλατιού.

Κατά τη διάρχεια του ζυμώματος η ζύμη είναι πολύ μαλακιά και κολλάει.

Προσθέτετε 1 κουταλιά αλεύρι.

H ζύμη ζυμώνεται πολύ δύσκολα.

Ψωμί από σιτάλευρο και σίκαλη με σπόρους σόγιας

Συστατικά:

1^1/2 κ.γ. αποξηραμένη μαγιά
300 γρ. λευκό σιτάλευρο με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (τύπου 550)
260 γρ. σκούρο αλεύρι σίκαλης με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (τύπου 1150)
2 κ.γ. αλάτι
1^1/2 κ.γ. ζάχαση
210 ml vερό
190 ml βουτυρόγαλα
1 κ.σ. προζύμι
40 γο. σπόροι σόγιας
1 κ.γ. μπαχαρικά για ψωμί

Τοποθετήστε στη φόρμα ψησίματος έως 600 γρ. έτοιμου μίγματος και την απαιτούμενη ποσότητα ξηρής μαγιάς. Ανάλογα με το μέγεθος του μίγματος, ίσως να μπορείτε να χησμοποιήσετε μόνο το μισό μίγμα κάθε φορά.
Προσθέστε την αντίστοιχη ποσότητα υγρού.

Προγφάμματα: ΒΑΣΙΚΟ, ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ ή ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ανάλογα με το είδος του αλευριού που χρησιμοποιείτε.

Ζύμη για πίτσα

Συστατικά:

2 κ.γ. αποξηραμένη μαγιά

400 γο. λευκό σιτάλευρο με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (τύπου 550)

2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. ζάχαση

3 κ.σ. ελαιόλαδο

230 ml vερό

Πρόγσαμμα: ΖΥΜΗ

Μόλις ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, βγάλτε τη ζύμη από τη φόρμα ψησίματος.
Αλείψτε ένα ταψί με ελαιόλαδο και απλώστε τη ζύμη με έναν πλάστη.
Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 περίπου λεπτά.
Τοποθετήστε τα υλικά της επιλογής σας και αφήστε την πίτσα να ψηθεί για 15 έως 25 λεπτά στους 200°C σε προθερμασμένο φούρνο, δηλαδή έως ότου λιώσει και απλωθεί ομοιόμορφα το τυρί και ψηθεί η ζύμη.

Πρόσθετεσ πληροφορίεσ για τισ συνταγέσ

Μπορείτε να αλλάξετε τις συνταγές που προτείνονται στο εγχειρίδιο αυτό ανάλογα με το γούστο σας, προσθέτοντας διάφορα υλικά της επιλογής σας.

Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, φύτρες σιταριού, ηλιόσπορους, βότανα, σπόρους αγριοκύμινου, πιπέρι, ξηρούς καρπούς, μούσλι, χονδραλεσμένο καλαμπόκι, κομμάτια μπέικον, κτλ.

Μπορείτε να προσθέσετε τα υλικά αυτά μετά το ηχητικό σήμα, κατά τη διάρχεια της δεύτερης ζύμωσης, αλλά μόνο για τα ακόλουθα προγράμματα. ΒΑΣΙΚΟ, ΓΡΗΓΟΡΟ, ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ και ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ.

Ο αρτοπαρασκευαστής είναι σχεδιασμένος να εκτελεί συνταγές με περιεκτικότητα σε αλεύρι έως 600 γο. Μην ξεπερνάτε το όριο αυτό για να μη φουσκώσει η ζύμη υπερβολικά και ξεχειλίσει από τη φόρμα ψησίματος, αλλά και για να γίνει σωστό και καλό ζύμωμα.

'Ολα τα συστατικά θα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Η ζάχαση βοηθάει τη μαγιά στο φούσκωμα, ενώ δημιουργεί μια πιο σκούρα και συμπαγή κρούστα.

Το αλάτι δίνει στη ζύμη μια πιο σφιχτή υφή, ενώ επιβραδύνει το φούσκωμα.

Όταν προσθέτετε στη συνταγή άλλα υγρά συστατικά, να φροντίζετε να μειώνετε ανάλογα την ποσότητα υγρών συστατικών της συνταγής. Αυτό ισχύει όταν χρησιμοποιούνται, για παράδειγμα, αυγά, φρέσκο τυρί ή γιαούρτι.

Τα αποτελέσματα του ψησίματοσ εξαρτώνται από αρχετούσ παράγοντεσ όπωσ η πίεση αέρα, η υγρασία, η σκληρότητα νερού, η θερμοκρασία δωματίου ή η θερμοκρασία συστατικών. Αν την πρώτη φορά δεν πετύχει μια συνταγή όπωσ επιθυμείτε, συνιστούμε να τροποποιήσετε τισ προτεινόμενεσ συνταγέσ ανάλογα, όπωσ περιγράφεται στην παράγραφο Συνήθη προβλήματα.

Συντμήσεις:

κ.γ. = κονταλιά γλυκού (μεξούρα: 1 κ.γ.) = 5 ml

^1/_2 κ.γ. = μισή κουταλιά γλυκού

κ.σ. = κονταλιά σούπας (μεξούρα: 1 κ.σ.) = 15 ml

γο. = γοαμμάσιο

ml = χιλιοστά του λίτρου

Μεζούρα: 1 φλιτζάνι (φλ.) = 250 ml

Εγγύηση

Το προϊόν αυτό έχει εγγύηση για μία περίοδο δύο ετών από την ημερομηνία αγοράς για ελαττώματα στα υλικά και την κατασχευή του. Η εγγύηση ισχύει αν και μόνο αν η συσχευή χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσεως και εφόσον δεν έχει τροποποιηθεί ή επισχευαστεί από μη ειδικευμένα άτομα ή δεν έχει καταστραφεί εξαιτίας κακής χρήσης.

Η εγγύηση αυτή δεν καλύπτει φυσικές φθορές ούτε τα εύθραυστα μέρη της συσκευής.

ЕГДЕЕЖАВЪЕ