HM5107WH - Stabmixer BRAUN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HM5107WH BRAUN

5722210254_HM 5000_5137 INT_S05.indd 1 17.05.17 08:126 Deutsch Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Braun Gerät viel Freude. Vor dem Gebrauch Bitte lesen Sie die Gebrauchsanwei- sung sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Vorsicht!

Die Messer sind sehr scharf! Behandeln Sie die Messer mit größter Vor- sicht, um Verletzungen zu vermeiden.

Vorsicht beim Entleeren der Schüssel und während der Reinigung mit scharfen Mes- sern.

Dieses Gerät kann von Per- sonen mit reduzierten physi- schen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefah- ren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.

Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, muss dieses vom Hersteller, dessen Kun- dendienst oder ähnlich quali- fiziertem Fachpersonal er- setzt werden, um Gefahr für den Benutzer zu vermeiden.

Schalten Sie das Gerät immer aus wenn es unbeauf- sichtigt ist und ziehen Sie den Netzstecker vor dem Zusammenbau, Auseinan- dernehmen, Reinigen oder Aufbewahren.

Dieses Gerät ist ausschließ- lich zum Gebrauch im Haus- halt und für haushaltsübliche Mengen konstruiert.

Um Verletzungen zu verhin- dern müssen Hände, Haar, Kleidung sowie Spatel oder andere Gegenstände bei Betrieb unbedingt von den Rührbesen und Knethaken ferngehalten werden. Ver- meiden Sie Kontakt mit den rotierenden Einsätzen.

Prüfen Sie vor der Inbetrieb- nahme, ob die Spannungs- angabe auf dem Gerät mit Ihrer Netzspannung überein- stimmt.

Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem ersten Gebrauch oder nach Bedarf gemäß den Anweisungen im Abschnitt Pflege und Reinigung. Teile und Zubehör 1 Geschwindigkeitsregler 2 Auswurftaste 3 Ein-/Ausschalter (I = Ein, 0 = Aus) 4 Motorteil 5 Buchsen für Rührbesen / Knethaken 6 Buchse für Stabmixeraufsatz / Zerkleinerer a Schieber 7 Knethaken 8 Rührbesen 5722210254_HM 5000_5137 INT_S06_100.indd 6 23.05.17 13:107

Stabmixeraufsatz 10 Mix-/Messbecher 11 Zerkleinerer a Deckel (mit Getriebe) b Messer c Arbeitsbehälter d Anti-Rutsch-Ring Auspacken Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen Sie alle Verpackungsteile. Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen). Anwendung des Handmixers (A) Verwenden Sie die Knethaken zum Kne- ten von Hefe-, Mürbe- und Nudelteigen sowie zum Mischen von schweren Hack- fleischteigen, Pasten oder Brandteigen. Verwenden Sie die Rührbesen zur Her- stellung von Rühr- und Biskuitteigen, sowie zum Schlagen von Schlagsahne (ab 100 ml), Eiweiß und cremigen Massen. Angaben zu Höchstmengen, empfohle- nen Zeiten und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungstabelle A. Zusammenbau und Bedienung

• Schieber (6a) wie dargestellt in Position bringen und Knethaken (7) oder Rührbesen (8) einsetzen.

• Zutaten in eine Schüssel geben.

• Je nach Anwendung durch Drehen des Geschwindigkeitsreglers (1) die ent- sprechende Geschwindigkeitsstufe wählen (1 … turbo). Um Spritzen zu vermeiden, empfehlen wir, immer auf der niedrigsten Stufe (Stufe 1) zu be- ginnen und durch Drehen des Ge- schwindigkeitsreglers (1) die Geschwindigkeit während des Gebrauchs stufenweise zu erhöhen.

• Gerät mit dem Ein-/Ausschalter (3) an bzw. aus stellen.

• Nach Gebrauch das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und die eingesetzten Knethaken oder Rührbesen durch Drücken der Auswurftaste (2) entfernen. Tipps für optimale Ergebnisse

• Für optimale Ergebnisse bei Rührteigen usw. Zutaten mit möglichst einheitlichen Temperaturen verwenden. Butter, Eier usw. einige Zeit vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

• Schlagsahne wird voluminöser, wenn sie vor dem Aufschlagen gut gekühlt wird.

• Kartoffelpüree wird lockerer, wenn alle Zutaten möglichst heiß verwendet werden, z.B. Kartoffeln sofort nach dem Garen. Beispielrezept: Rührteig 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 7 g Vanillezucker 4 Eier 500 g Mehl 1 Prise Salz 15 g Backpulver 250 ml Milch

• Butter oder Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Starten Sie langsam und beschleu- nigen Sie dann auf Turbo Geschwindigkeit.

• Eier zugeben und weiter rühren bis eine cremige Konsistenz erreicht wird. Starten Sie langsam und beschleu- nigen Sie dann auf Turbo Geschwin- digkeit.

• Die restlichen Zutaten zugeben und bei mittlerer bis maximaler Geschwindig- keit rühren, bis alles gleichmäßig verrührt ist. Beispielrezept: Hefeteig 500 g Mehl 7 g Trockenhefe 80 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 250 ml lauwarme Milch 100 g Butter oder Margarine

• Mehl und Hefe in die Schüssel geben. Die restlichen Zutaten zugeben.

• Verkneten Sie alles bei mittlerer Geschwindigkeit zu einem glatten Teig. Stabmixer (B) Verwenden Sie den Stabmixer zum schnellen Mixen und Pürieren z.B. für die Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen, Smoothies, Mayonnaise und Baby- Nahrung. Zusammenbau und Bedienung

• Schieber (6a) wie dargestellt in Position bringen. Den Stabmixeraufsatz so in die Buchse einsetzen, dass seine Markierung mit 5722210254_HM 5000_5137 INT_S06_100.indd 7 23.05.17 13:108 der Markierung auf dem Motorteil übereinstimmt. Dann den Stabmixeraufsatz 90° im Uhrzeigersinn drehen, bis er einrastet.

• Den Stabmixer senkrecht in das zu verarbeitende Gut eintauchen (Stabmixeraufsatz nicht mehr als 2/3 in das Gut eintauchen), bevor Sie ihn einschalten.

• Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für schnellste und beste Ergebnisse

• Schieben und halten Sie den Ein-/ Ausschalter gedrückt, solange der Stabmixer benutzt wird.

• Wenn Sie beim Kochen direkt im Koch- topf arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd, um den Stabmixer nicht zu überhitzen.

• Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter loslassen, den Stabmixer aus dem Gefäß nehmen und den Netzstecker ziehen.

• Zum Abnehmen den Stabmixeraufsatz 90° gegen den Uhrzeigersinn drehen und abziehen. Vorsicht Der Mix-/Messbecher (10) ist nur in Verbindung mit dem Stabmixer zur Verarbeitung kleinerer Mengen zu ver- wenden; nicht mit dem Rührbesen verwenden. Zerkleinerer (C) Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Karotten, Walnüsse, Haselnüsse, Man- deln usw. perfekt hacken und zerkleinern. Angaben zu Höchstmengen, empfohle- nen Zeiten und Geschwindigkeiten finden Sie in Verarbeitungstabelle C. Vor dem Gebrauch

• Gekochte Zutaten vor dem Zerkleinern erst abkühlen lassen.

• Großes Gut in Stücke schneiden (s. Tabelle S. 5), Kräuterstiele und Nuss-Schalen entfernen, bei Fleisch alle Knochen, Sehnen und Knorpel- anteile entfernen.

• Immer sicherstellen, dass der Anti-Rutsch-Ring (11d) am Arbeitsbehälter angebracht ist. Zusammenbau und Bedienung

• Vor dem Einsetzen des Messers (11b) die Kunststoffhülle vorsichtig entfernen. Das Messer ist sehr scharf! Messer immer nur am Kunststoffschaft anfassen.

• Stecken Sie das Messer auf den Pin des Zerkleinerungstopfes. Drücken Sie es herunter und drehen Sie es, damit es einrastet.

• Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den Deckel (11a).

• Schieberegler (6a) wie dargestellt in Position bringen. Die Buchse so auf den Zerkleinerer setzen, dass die Markierung auf dem Deckel mit der Markierung auf dem Motorteil übereinstimmt. Dann das Motorteil 90° im Uhrzeigersinn drehen, bis es einrastet.

• Schieben Sie den Ein-/Ausschalter nach vorne und halten Sie die Position solange der Zerkleinerer benutzt wird.

• Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter loslassen und den Netzstecker ziehen.

• Um das Motorteil zu entfernen, Zerkleinerer mit einer Hand festhalten und das Motorteil 90° gegen den Uhrzeigersinn drehen und abheben.

• Entfernen Sie das Messer mit einer kleinen Drehung und ziehen Sie es dann heraus bevor Sie den Inhalt des Zerkleinerer-Topfs umfüllen. Vorsicht Kein extrem hartes Gut (z.B. Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen, Getreide) mit diesem Gerät verarbeiten. Beispielrezept für: Honig-Pflaumen (als Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich): 250 g Trockenpflaumen 350 g cremiger Honig

• Füllen Sie die Trockenpflaumen und den cremigen Honig in den Zerkleinerungs-Topf.

• Für 24 Stunden bei 3°C im Kühlschrank ruhen lassen.

• Fügen Sie 200 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu.

• Zerkleinern Sie 1,5 Sekunden mit Turbo Geschwindigkeit. Pflege und Reinigung (D)

• Vor jeder Reinigung des Gerätes den Netzstecker ziehen.

• Das Motorteil (4) nur mit einem feuchten Tuch abwischen. Dieses Teil darf weder ins Wasser getaucht noch unter fließendes Wasser gehalten werden. 5722210254_HM 5000_5137 INT_S06_100.indd 8 23.05.17 13:109

• Den Stabmixeraufsatz (9) und Deckel (11a) nur unter fließendem Wasser reinigen. Diese Teile dürfen nicht ins Wasser getaucht werden.

• Alle anderen Teile sind spülmaschinen- geeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, die die Oberfläche verkratzen könnten.

• Bei der Verarbeitung von farbstoff- reichen Gütern (z.B. Karotten), können sich die Kunststoffteile des Gerätes verfärben. Diese Teile vor dem Spülen mit Speiseöl abwischen. Die Designspezifikationen und diese Gebrauchsanweisungen können ohne Vorankündigung geändert werden. Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner Nutzungsdauer nicht im Hausmüll. Die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommenden Materialien und Gegen-stände stimmen mit den Vorschriften der Europäischen Verordnung 1935/2004 überein. 5722210254_HM 5000_5137 INT_S06_100.indd 9 23.05.17 13:1010 English Our products are engineered to meet the highest standards of quality, functionality and design. We hope you thoroughly enjoy your new Braun appliance. Before use Please read instructions carefully and completely before using the appliance. Caution