67573 - Fritteuse Lund - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 67573 Lund

AIR FRYER HEISSLUFTFRITTEUSE

3. Haltegriff für Schüssel

5. Verschlusstaste für Schüssel

6. Schutzverkleidung für Verschlusstaste

11. Wahlschalter für Betriebsmodus

13. Symbol Betriebsmodus

14. Symbol Ventilator

15. Lüftungsschlitze

16. Stromkabel mit Stecker

GERÄTEBESCHREIBUNG Mit der Fritteuse ohne Fetteinsatz können Speisen aufgewärmt, gebraten und vorbereitet werden, die wärmebehandelt werden müssen. Für die Wärmebehandlung der Speisen wird der lüftergestützte Heißluftkreislauf im Gerät verwendet, damit die Speisen gleichmäßig aufgewärmt werden können. Im Vergleich zu traditionellen Fritteusen wird es nicht in der Frittüre gebacken, sodass die Speisen wesentlich gesunder vorbereitet werden können. Mit einer stufenlosen Temperatureinstellung können die Betriebs- parameter des Gerätes im weiten Bereich an den jeweiligen Bedarf angepasst werden. Der korrekte, zuverlässige und sichere Werkzeugbetrieb setzt eine fachmännische Bedienung voraus, deshalb: diese Anleitung vor Arbeitsbeginn gründlich lesen und sicher aufbewahren. Der Lieferant haftet nicht für jegliche Schäden und Verletzungen infolge des bestimmungsfremden Produktgebrauches, die Nicht- beachtung der Sicherheitsvorschriften und der Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung. Infolge des bestimmungsfremden Produkteinsatzes gehen die Garantie- und Gewährleistungsansprüche des Betreibers verloren. ZUBEHÖR Das Gerät wird zusammengebaut ausgeliefert und benötigt keine Montageeingriff e. Vor Erstgebrauch sind alle Verpackungs- und Transportschutzelemente zu entfernen. Weitere Vorbereitungen werden folgend in dieser Anleitung beschrieben.

ALLGEMEINE HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH

Das Gerät wurde für professionellen Gebrauch entwickelt und darf nicht kommerziell, bspw. in Gastronomieeinrichtungen, ein- gesetzt werden. Mit dem Gerät können nur direkt in der Schüssel vorhandene Speisen thermisch behandelt werden. Ein anderer Geräteeinsatz ist verboten. Das Gerät ist nicht zum Aufwärmen und Kochen von Wasser und anderen Flüssigkeiten und auch nicht zum Braten in der Frittüre bestimmt. Keine kunststoff verpackten Produkte im Gerät behandeln. Eigenhändige Reparaturen, Demontagen oder Modifi zierungen des Gerätes sind verboten. Sämtliche Gerätereparaturen nur in einer Vertragswerkstatt durchführen lassen. Gerät nur unter ständiger Überwachung betreiben. WARNUNG! Das Gerät erwärmt sich beim Betrieb ganz stark. Schüssel, Schüsseldeckel sowie andere, in der Schüssel vorhan- dene Elemente beim Betrieb oder direkt danach nicht berühren, sonst ernsthafte Verbrühungen möglich. Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähig- keiten oder mangelnden Erfahrungen und Wissen nur gebraucht werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder von dieser im sicheren Umgang mit dem Gerät eingewiesen wurden und die damit verbunde- nen Gefahren verstanden haben. Es ist kein Spielzeug für Kinder. Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Beaufsichtigung reinigen. Hinweise zum Transport und der Aufstellung Gerät auf einem ebenen, entsprechend tragfähigen und nicht brennbaren Untergrund aufstellen. Der Untergrund muss für das Gewicht des Gerätes mit den dort enthaltenen Produkten geeignet sein. Für freien Raum von ca. 10 cm um das Gerät herum sorgen, hitzeunbeständige Produkte nicht über dem Gerät platzieren. Dadurch wird korrekte Gerätelüftung gewährleistet. Gerät nicht dicht an der Arbeitsplattenkante aufstellen. Keine Gegenstände auf dem Gerät abstellen, sonst sind mangelhafte Lüftung und folglich die Beschädigung oder der Brand des Gerätes möglich. Keine Elektrogeräte über der Fritteuse installieren. Beim Gerätebetrieb wird Wasserdampf freigesetzt, der zum Kurzschluss der Elektroinstallation und zum einem gefährlichen Stromschlag führen kann. Gerät nicht an brennbaren Stoff en, wie Fenstervorhänge oder Gardinen, aufstellen. Keine Elektrogeräte über der Fritteuse installieren. Beim Gerätebetrieb wird Wasserdampf freigesetzt, der zu einem Kurzschluss und folglich zum elektrischen Schlag führen kann. Keine Bohrungen im Gerät herstellen, keine eigenhändigen Modifi zierungen des Gerätes entgegen dieser Anleitung vornehmen. Gerät nur abgekühlt vertragen, dabei es unten am Gehäuse sicher fassen. Das Gerät beim Vertragen nicht am Haltegriff der Schüssel fassen oder am Anschlusskabel ziehen. Die Temperatur am Aufstellungs- und Betriebsort des Gerätes muss zwischen +10

C, die relative Luftfeuchte – bis zu 90% ohne Wasserdampfkondensierung betragen. Hinweise zum Elektroanschluss des Gerätes Vor dem Anschluss des Gerätes sicherstellen, dass die Netzspannung, -frequenz und -leistung den Werten auf dem Typenschild des Gerätes entsprechen. Der Stecker muss zur Steckdose passen. Jegliche Steckermodifi zierung ist verboten. Das Gerät muss an eine einfache Steckdose direkt angeschlossen werden. Die Verwendung von Verlängerungen, Abzweigungen oder doppelten Steckdosen ist verboten. Der Netzkreis muss mit einem Schutzleiter ausgerüstet und mit 16 A abgesichert sein. Berührung des Stromkabels mit scharfen Kanten sowie heißen Gegenständen und Flächen verhindern. Das Stromkabel muss beim Gerätebetrieb vollständig abgerollt sein und seine Verlegung ist so zu bestimmen, dass es keine Behinderung des Geräte-15 ORIGINALANLEITUNG

betriebes darstellt. Das verlegte Stromkabel darf zum Stolpern nicht führen. Die entsprechende Streckdose muss so installiert sein, dass der Gerätestecker bei Bedarf schnell gezogen werden kann. Beim Geräteabschalten niemals am Kabel, sondern nur am Stecker ziehen. Beschädigter Gerätestecker oder das Stromkabel ist sofort vom Versorgungsnetz zu trennen, anschließend ist Rücksprache mit einer Vertragswerkstatt des Herstellers erforderlich. Gerät mit beschädigtem Stecker oder Stromkabel niemals weiter gebrauchen. Beschädigten Gerätestecker oder das Stromkabel nicht eigenhändig reparieren, sondern nur gegen ein mangelfreies Element erneuern lassen. Hinweise zum Gerätegebrauch WARNUNG! Die Schüssel und das Gerätegehäuse können nach dem Gebrauch heiß sein und dürfen deshalb nicht berührt wer- den, da sonst ernsthafte Verbrühungen nicht auszuschließen sind. Müssen diese Komponenten vor Abkühlen vertragen werden, so sind sie nur an den entsprechenden Haltegriff en zu fassen, dabei hitzebeständige Schutzhandschuhe verwenden. Sicherstellen, dass der Fußboden am Aufstellungsort des Gerätes rutschsicher ist, um das Verrutschen zu verhindern, das zu gefährlichen Verletzungen führen kann. Das Gerät darf nur für den Einsatz elektrisch angeschlossen werden. Gerät nach der Beendigung des jeweiligen Prozesses aus- schalten, dazu Stecker ziehen. Das angeschlossene Gerät niemals unbeaufsichtigt belassen. Die Produktcharge darf die maximale Füllmarkierung der Schüssel nicht überschreiten. Produkte bei der Vorbereitung nicht unbeaufsichtigt belassen. Sonst können sie verbrannt werden, was zu einem Brand oder gefährlichen Verbrühungen führen kann. Schüssel nur an ihrem Haltegriff vertragen. Für die Schüssel wurde eine Komponente mit dem Lochboden für die Verteilung der Produkte entwickelt. Schüssel niemals ohne Einbaukomponente verwenden. Die Komponente wird in Schüssel mithilfe eines Verschlusses mit verstellbarer Schutzverkleidung befestigt. Vor Vertragen ist der Verschluss immer mit der Schutzverkleidung zu versehen, um zufälliges Lösen der Schüssel und der Einbaukomponente zu verhindern. Der Verschluss darf nur bei einer korrekt aufgestellten Schüssel betätigt werden. Schüssel mit heißen Produkten nur auf einem hitzebeständigen Untergrund abstellen oder spezielle Schutzunterlagen verwen- den. Die Produkte und der Schüsselinnenraum dürfen bei der Speisenvorbereitung nur mit entsprechenden hitzebeständigen Werk- zeugen und niemals mit bloßen Händen berührt werden. Auch dürfen keine scharfen Metallgegenstände gebraucht werden, die sonst die Antihaftbeschichtung der Schüssel und der Einbaukomponente beschädigen können. In der Schüssel oder an der Einbaukomponente bei oder nach der Speisenzubereitung haftende Speisenrestmengen sind vor dem Zubereiten einer anderen Speise zu entfernen. Sonst können sie unter der Entwicklung von Rauch oder unangenehmem Geruch verbrannt werden und den Geschmack der Speise beeinträchtigen. Sie können auch zu einem Brand führen. Sie sind mit entsprechenden hitzebeständigen Holz- oder Kunststoff werkzeugen zu entfernen. Keine scharfen oder Metallgegenstände ein- setzen, die sonst die Antihaftbeschichtung der Schüssel und der Einbaukomponente beschädigen können. GERÄTEBETRIEB Steuerpaneel

Das Produkt ist mit einem Berührungsbedienfeld mit einer Leuchtanzeige und einem Drehknopf/Drucktaste ausgestattet. Wenn das Produkt an die Stromversorgung angeschlossen ist, ertönt ein akustisches Signal und alle Symbole werden kurz unter- beleuchtet, gefolgt von einer Anzeige auf dem Display: „---”. Das Produkt befi ndet sich im Standby-Modus. Durch Berühren des Netzschalters oder einer beliebigen Taste, durch Drehen oder Drücken des Drehknopfes wird der Einstellm- odus des Geräts aktiviert. Auf der Anzeige erscheint die Standardeinstellung von Temperatur und Zeit in Minuten. Um die Einstellung zu ändern, verwenden Sie den Drehknopf, drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, um die Einstellungswerte zu erhöhen, und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, um die Einstellungswerte zu verringern. Jede Berührung der Taste wird durch einen Signalton und eine Änderung des Anzeigestatus angezeigt. Durch Berühren der Taste mit dem Uhrensymbol können Sie die Zeiteinstellung ändern. Durch Berühren der Taste mit dem Thermometersymbol können Sie die Temperatureinstellung ändern. Durch Drücken der Taste “M” können Sie durch Drehen des Drehknopfes eine der vordefi nierten Betriebsarten auswählen. Jeder Modus ist eine Kombination aus Zeit- und Temperatureinstellungen, die auf dem Display angezeigt werden. Die Betriebsarten können im folgenden Zyklus geändert werden: Pommes Frites - Rippchen - Garnelen - Teig - Gefl ügel - Fleisch - Fisch. Achtung! Bei der Programmierung der Einstellungen kehrt das Produkt etwa eine Minute nach dem letzten Tastendruck oder der Drehung des Drehknopfes automatisch in den Standby-Modus zurück. Nachdem Sie die Zeit und Temperatur in weniger als eine Minute eingestellt haben, drücken Sie den Drehknopf leicht. Dies schaltet die eingestellt Funktion des Gerätes ein und Sie können mit der Arbeit beginnen. Der Betrieb wird durch ein blinkendes Lüftersymbol angezeigt. Das rote Licht des Lüftersymbols zeigt den Betrieb der Geräteheizung an. Das blaue Licht des Lüfter- symbols zeigt an, dass der Lüfter in Betrieb ist. Das Gerät kann jederzeit durch Berühren des Netzschalters ausgeschaltet werden. Nach dem Abschalten der Heizung kann das16 ORIGINALANLEITUNG

Gebläse noch einige Zeit arbeiten, was das Abkühlen der Heizung beschleunigt. Trennen Sie das Produkt während dieser Zeit nicht vom Stromnetz. Wenn die Kühlung des Heizung abgeschlossen ist, schaltet das Produkt automatisch in den Standby-Modus um. Erst dann sollten sie Sie das Netzkabel aus der Steckdose ziehen.

Im Steuerpaneel sind zwei Drehknöpfe und eine Kontrolllampe integriert. Der obere Drehknopf dient zur Temperatureinstellung. Der untere Drehknopf dient zur Zeiteinstellung. Die aufgeleuchtete Kontrolllampe deutet auf den Heizelementbetrieb hin. Das Gerät ist mit einem eingebauten Temperatursensor ausgerüstet. Die Kontrolllampe kann beim Gerätebetrieb selbständig aufl euchten und erlöschen. Das Gerät kann zum beliebigen Zeitpunkt mit dem auf „0“ verstellten Temperatureinstelldrehknopf ausgeschaltet werden.

Das Gerät ist mit einem Touchsteuerpaneel und einem Display ausgerüstet. Nach dem Stromanschluss des Gerätes wird ein akustisches Signal ausgegeben und die Anzeige „---“ wird auf dem Display dar- gestellt. Der Steuerschalter wird auch beleuchtet. Das Gerät ist betriebsbereit. Bei Betätigen des Steuerschalters wird der Einstellmodus aktiviert. Auf dem Display werden die werkseitige Temperatur- und die Zeiteinstellung in Minuten abwechselnd angezeigt. Mit den Uhr-Drucktasten kann die Zeiteinstellung geändert werden. Mit den Thermometer-Drucktasten kann die Temperatureinstellung geändert werden. Mit der „+” Drucktaste wird jeweilige Einstellung erhöht, mit der „-” Drucktaste hingegen reduziert. Jede Tastenbetätigung wird mit einem akustischen Signal und der Änderung der Einstellung auf dem Display angezeigt. Mit der „M“ Drucktaste kann einer der voreingestellten Betriebsmodi gewählt werden. Für jeden Betriebsmodus werden entspre- chende Zeit- und Temperatureinstellungen auf dem Display abwechselnd angezeigt. Der gewählte Betriebsmodus wird mit einem akustischen Signal und dem entsprechenden Betriebsmodussymbol auf dem Display angezeigt. Die Zeit und die Temperatur können in jedem Betriebsmodus geändert werden. Diese Werte werden jedoch nicht als neue Einstellungen im jeweiligen Betriebsmodus gespeichert. Die Betriebsmodi können in folgender Reihenfolge: Pommes Frites - Rippchen - Garnelen - Teig - Gefl ügel - Fleisch - Fisch. Achtung! Bei der Eingabe der Einstellungen springt das Gerät nach ca. 1. Minute nach letzter Betätigung der Drucktaste in den Bereitschaftsmodus selbständig zurück. Nach der Zeit- und Temperatureingabe ist der Steuerschalter binnen einer Minute zu betätigen. Der Gerätebetrieb wird aktiviert und mit dem Blinken des Ventilatorsymbols angezeigt. Das rot leuchtende Ventilatorsymbol deutet auf den Betrieb des Heizele- mentes hin. Das blau leuchtende Ventilatorsymbol deutet auf den Betrieb des Ventilators hin. Das Gerät kann zum beliebigen Zeitpunkt mit dem Steuerschalter ausgeschaltet werden. Danach kann der Ventilator noch eine Zeitlang laufen, um die Heizelementkühlung zu beschleunigen. Gerät in dieser Zeit weiter angeschlossen belassen. Nach der Heizelementkühlung geht das Gerät selbständig in den Bereitschaftsmodus. Erst dann kann man den Stecker ziehen. Gerät aufstellen und in Betrieb nehmen Vor der Geräteaufstellung sind die Verpackung und der Transportschutz komplett zu entfernen. Die Verpackung soll für einen möglichen künftigen Transport und die Lagerung des Gerätes behalten werden. Gerät nach den Vorgaben im Abs. „Gerätereinigung“ reinigen. Gerät nach den Vorgaben der Bedienungsanleitung aufstellen. Schüssel mit leerer und befestigter Einbaukomponente ins Gerätegehäuse einführen. Dabei muss die Schutzverkleidung der Verschlusstaste über dieser Taste verstellt sein. Gerät anschließen. Maximale Temperatur einstellen. Zeit auf 3 Minuten einstellen, um die Schüssel mit der Einbaukomponente vorzuwärmen. Die Betriebskontrolllampe leuchtet auf. Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird ein akustisches Signal ausgegeben und die Kontrolllampe erlischt. Haltegriff der Schüssel vorsichtig fassen und aus dem Gerät ziehen. Stark erwärmte Schüssel und Einbauteil nicht berühren. Vorbereitete Produkte im Einbauteil verteilen. Achtung! Markierung für maximale Füllmenge in der Einbaukomponente mit den Produkten nicht überschreiten. Schüssel mit der Einbaukomponente und den Produkten ins Gerätegehäuse einführen. Zeit nach entsprechenden Zubereitungsvorgaben einstellen. Zubereitungsprozess ab und zu kontrollieren, dazu Schüssel aus dem Gerätegehäuse kurz ausziehen. Zeit- und/oder Tempera- tureinstellung bei Bedarf ändern. Wenn Ihr Produkt über Zubehör wie einen Topf, eine Pizzapfanne oder ein Trennwand verfügt, legen Sie diese in die Kartusche. Für die einwandfreie Funktion der Fritteuse ist immer die Schale mit dem Einsatz erforderlich. Achtung! Schüssel vorsichtig herausnehmen. Bei der Speisenzubereitung erwärmt sich die Schüssel ganz stark. Nur am Haltegriff fassen und gegebenenfalls hitzebeständige Schutzhandschuhe tragen. Stecker des Stromkabels nach beendeter Speisenzubereitung ziehen, Gerät abkühlen lassen und danach reinigen.17 ORIGINALANLEITUNG

WARNUNG! Die Schüssel und das Gerätegehäuse können während des und nach dem Gebrauch heiß sein. Vorsichtig vorgehen. Sonst sind ernsthafte Verbrühungen bei der Berührung der Gerätekomponenten nicht auszuschließen. Tipps zum Gebrauch der Fritteuse ohne Fetteinsatz Der Gebrauch der Fritteuse ohne Fetteinsatz, um Speisen vorzubereiten, ist vorteilhafter im Vergleich zum traditionellen Back- ofengebrauch oder zur Verwendung der Frittüre. Das Blutcholesterin wird reduziert: aufgrund der Verwendung des ventilatorgestützten Heißluftumlaufs wird der Fett- und Choles- teringehalt in den Lebensmitteln reduziert. Zeit- und Energieeinsparung: durch die Verwendung des ventilatorgestützten Hochleistungs-Heißluftumlaufs für die Speisenzu- bereitung. Erhalten der Geschmacksvorteile: durch eine zu lange Zeit und zu hohe Temperatur gehen die Geschmacksvorteile der Speisen verloren. Dieses Problem lässt sich mit einer einfachen Zeit- und Temperaturkontrolle lösen. Wird etwas Fett beigemischt, werden vorbereitete Speisen knusprig. Nach Ablauf der eingestellten Zeit sollen die Produkte gerührt werden, dadurch werden sie gleichmäßig erwärmt. Gerät reinigen ACHTUNG! Vor jeder Reinigung des Gerätes Stromversorgung ausschalten, dazu Stecker des Stromkabels ziehen. ACHTUNG! Gerät niemals ins Wasser oder sonstige Flüssigkeiten eintauchen. Vom Gerät demontierte, abgekühlte Schüssel und Einbaukomponente können unter fl ießendem Wasser, durch Tauchen oder in Geschirrspülern gereinigt werden. Gerät nicht unter fl ießendem Wasser, durch Tauchen oder in Geschirrspülern reinigen. ACHTUNG! Alle Gerätekomponenten vor der Reinigung gründlich abkühlen lassen. Gerätekühlung nicht durch das Eintauchen der Komponenten im Wasser beschleunigen. Die Speisen können mithilfe der Fritteuse in ihrer Schüssel mit der Einbaukomponente zubereitet werden. Deshalb ist das Be- achten der Hygienegrundsätze erforderlich, damit die Speisenzubereitung sicher ist. Das Gerät wird vor Erstgebrauch und anschließend nach jedem Gebrauch gereinigt, indem auf sein gründliches Abkühlen ab- gewartet wird. Alle Lebensmittelreste vom Gerät sorgfältig entfernen, damit sie bei erneutem Gerätegebrauch nicht anbrennen und die -leistung nicht reduzieren. Keine Lösungsmittel, aggressive Mittel, Alkohole, Benzin oder Scheuermittel für die Reinigung einsetzen. Lüftungsschlitze des Gerätes mit einem Staubsauger reinigen. Gerät befördern und lagern Gerät überdacht lagern, dabei gegen Staub, Schmutz und Feuchte schützen. Gerät am besten in der Originalverpackung lagern. Gerät in der Betriebsstellung, nicht stapelweise lagern. Keine Gegenstände auf dem Gerät abstellen. Gerätetransport in der Originalverpackung durchführen, dabei gegen übermäßige Stöße schützen. Keine Gegenstände beim Transport auf dem Gerät abstellen. TECHNISCHE DATEN Parameter ME Wert Katalog-Nr. 67572 67573 67574 Nennspannung [V~] 220 - 240 220 - 240 220 - 240 Nennfrequenz [Hz] 50 / 60 50 / 60 50 / 60 Nennleistung [W] 1400 1800 1800 Isolationsklasse III Fassungsvermögen Einbaukomponente [l] 3,2 5,2 5,2 Betriebstemperatur [