MUM6N16 - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MUM6N16 BOSCH

Dette apparat er beregnet til brug i husholdningen eller husholdningslignende indretninger. Det må ikke bruges til erhvervsmæssig brug. Ved husholdningslignende indretninger forstås f. eks. brug i medarbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssig og anden erhvervsmæssig drift samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Brug kun apparatet til de mængder og i de -tidertidsintervaller, som er almindelige i husholdningen. Brugsanvisningen beskriver forskellige modeller. Forskelle er beskrevet. Opbevar venligst brugsanvisningen. Giv brugsanvisningen videre til en senere ejer.

Overblik

Fold billedsiderne ud!

Billede A

1 Motorenhed
2 Greb
3 Drevudtag til skål/redskab
4 Drevudtag til blender
5 Beskyttelseslåg til blenderens drevudtag
6 Kabelrum

Skål:

7a Røreskål af kunststof eller rustfrit stål (afhængigt af modellen)
7b Lågkant
7c Låg
Redskab:
8a Dobbelt piskeris (ikke alle modeller) f. eks. til piskning af flødeskum og let dej
8b Æltekrog f. eks. til æltning af fast dej
8c Dejdeler Blender (ikke alle modeller):
9a Beholder
9b Låg med påfyldningsåbning
9c Tragt
9d Knivindsats

Sikkerhedsforskrifter

Fare for elektrisk stød!

Maskinen må kun tilsluttes og bruges iht. angivelserne på typeskiltet.

Maskinen må ikke tilsluttes lysnettet, hvis ledningen eller maskinen er behæftet med fejl. Hold børn væk fra maskinen. Hold børn under opsyn for at forhindre, at de leger med vægten.

Personer (også børn) med reduceret fysisk registreringsevne – eller psykisk evne eller med manglende erfaring og viden må ikke betjene maskinen, medmindre de er under opsyn eller er blevet instrueret i brugen af maskinen af en person, der er ansvarlig for din sikkerhed.

Stik ikke fingrene ind i roterende dele.

Efter brug, før rengøring, før samling, før rummet forlades eller ved fejl tages stikket ud af stikkontakten.

Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader.

Reparationer på maskinen som f. eks. udskiftning af en beskadiget elektrisk ledning må kun foretages af fagfolk for at undgå skader.

Dyp aldrig grundmodellen i vand og hold den aldrig ind under rindende vand.

Tilbehør og redskaber må kun skiftes, når maskinen ikke er i gang (greb står på 0/off) og stikket er trukket ud af stikdåsen.

Maskinen må kun bruges med originalt tilbehør.

Betjening

- Rengør maskine og tilbehør, før den tages i brug første gang (se „Rengøring og pleje“).

Forberedelse

• Stil grundmodellen på en glat, ren flade.
• Træk ledningen ud.
• Sæt stikket i.

Indstilling af arbejdstrin

- Drej grebet hen på det ønskede trin.

0/off = stop/slukket

M = momentfunktion

Hold grebet fast. Drevudtaget arbejder med højeste hastighed.

Trin 1-4 = arbejdshastighed

(1 = langsom, 4 = hurtig)

Vigtige råd

Maskinen kan kun anvendes med røreskålen, hvis beskyttelseslåget er sat på blenderens drevudtag. Anvendes blenderudtaget, anbringes beskyttelseslåget på det ikke anvendte drevudtag til skålen.

Arbejde med skål og redskaber

Dobbelt piskeris

(ikke alle modeller)

bruges til piskede æggehvider, piskefløde og til let dej (f.eks. lagkagedej)

Æltekrog

Til at ælte tung dej og iblanding af ingredienser, som ikke skal finhakkes (f. eks. rosiner, tynde chokoladeblade)

Dejdeleren skal sættes i, før dejkrogen tages i b r u g.

Bemærk:

Skåle af rustfrit stål og kunststof (afhængigt af modellen) har samme funktion og anvendes til de samme formål, hvilket er grunden til, at de illustreres ens på billederne.

Billede B

- Isætning af ønsket redskab: Dobbelt piskeris:

- sæt det dobbelte piskeris på drivakslen i skålen.

- Kontrollér, at fortandingen griber rigtigt i, drej den evt og tryk den på plads.

Æltekrog:

- Sæt dejdeleren på drivakslen i skålen, før

- dejkrogen sættes på drivakslen iskålen.

Anvend de redskaber, der anbefales til de forskellige opskrifter.

- Sæt lågkanten på og drej den helt til venstre.

- Stil grebet på det ønskede trin.

Anbefaling:

- pisk i trin 3–4,

- ibland i trin 1–2.

- Æ l t e k r o g : Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1, herefter æltes på trin 3.

Påfyldning af flere ingredienser

- Påfyld ingredienserne.

Efter arbejdet

- Tag låg og lågkant af ved at dreje dem til højre.

- Tag redskaberne ud af skålen.

- Tag skålen af ved at dreje den til højre.

- Vask de enkelte dele af, se „Rengøring og pleje“.

Blender

(ikke alle modeller)

Billede C

• Tag beskyttelseslåget af blenderdrevudtaget.
  Dette gøres ved at trykke bag på beskyttelseslåget og tage låget af.
• Anbring beskyttelseslåget på udtaget til skål/redskab.
• Sæt blenderen på og drej den helt til venstre.
  Overhold markeringerne på blenderen og maskinen!
• Påfyld ingredienserne.
• Max. mængde flydende konsistens = 1,25 liter;
• Max. mængde skummende eller varm væske = 0,5 liter;
• Optimal mængden fast konsistens = 100 gr.
• Sæt låget på og drej det helt mod højre.
  Næsen på blenderlåget skal sidde i fordybningen på blendergrebet!
  Blenderen arbejder kun med påsat og fastdrejet låg!
• Stil grebet på det ønskede trin.

Vigtige råd

Påfyldning af flere ingredienser

• Sluk for apparatet med grebet.
• Tag låget af og påfyld ingredienserne eller
• fjern tragten fra blenderlåget og påfyld ingredienserne lidt ad gangen
  eller
• påfyld flydende ingredienser gennem tragten.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med grebet.
• Træk stikket ud.
• Drej blenderen mod højre og tag den af.

Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug.

Rengøring og pleje

Rengøring af grundmodel

• Træk stikket ud.
• Tør grundmodellen og beskyttelseslåget af med en fugtig klud. Kom en smule opvaskemiddel i rengøringsvandet efter behov.
• Tør maskinen af med en tør klud.

Rengøring af skål og redskab

Billede D

Skål og dobbelt piskeris kan sættes i opvaskemaskinen.

Skil det dobbelte piskeris ad, før det rengøres.

- Træk kosten ud af holderen.

– Sæt kosten på plads igen, när den er tør, kontrollér at fortandingen ikke er defekt.

Rengør dejkrogen med en børste under rindende vand. Kom en smule opvaskemiddel i rengøringsvandet efter behov.

Vigtige råd

Fjern drivakslen fra skålen, før skålen sættes i opvaskemaskinen.

• Drej skålen med bunden opad.
• Drej vingerne på drivakslen til venstre og løsne dem.
• Træk drivakslen ud.
• Sæt drivakslen i igen, når delene er tørre.
• Fastlås den ved at dreje den til højre.

Rengøring af blender

Billede E

Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug. Derved undgås, at noget klæber sig fast og at plastmaterialet angribes (f. eks. æteriske olier i krydderier).

• Blenderbeholder (uden knivindsats), låg og tragt sættes i opvaskemaskinen.
• Rengør knivindsatsen med en børste under rindende vand. Må ikke lægges iblød i v and!

Tip: Fyld den påsatte blender med vand tilsat en smule opvaskemiddel (ca. halv fuld). Tænd for blenderen og lad den køre i et par sekunder (trin M). Hæld vandet ud og skyl blenderen med rent vand.

Hjælp i tilfælde af fejl

Maskinen starter ikke

• Drej blenderen helt fast indtil stop.
• Sæt blenderlåget på og drej det fast indtil stop.

Anvendes skålen/redskaber:

- Anbring beskyttelseslåget på blenderudtaget.

Blenderen starter ikke eller bliver stående under brug, drevudtaget „brummer“.

Blenderkniven er blokeret af en af ingredienserne.

• Sluk for apparatet og træk stikket ud.
• Tag blenderen af og fjern det, som generer.
• Sæt blenderen på igen.
  • Tænd for apparatet.

Vigtige råd

Kan fejlen ikke afhjælpes, kontaktes Bosch' serviceafdeling på telefon [phone].

Opskrifter

Flødeskum

200 g–1500 g

• Pisk fløden i 1,5 til 4 minutter på trin 3–4 (afhængigt af mængde og kvalitet) med det dobbelte piskeris.

Piskede æggehvider

2 til 20 æggehvider

- Pisk æggehviderne i 2 til 6 minutter på trin 4 med det dobbelte piskeris.

Lagkagebund

Grundopskrift:

3–4 æg

3–4 spsk varmt vand

150 g sukker

1 lille pakke vanillesukker

150 g mel

50 g maizenamel

1 tsk bagepulver

da

• Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4–6 minutter på trin 4 med det dobbelte piskeris, til det skummer.
• Stil maskinen på trin 1–2 og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af ca. et halvt til et minut.

Max. mængde: 3 x grunddej

Rørdej

Grundopskrift:

4 æg

250 g sukker

1 lille pakke vanillesukker
250 g smør eller margarine (rumtemperatur)
500 g mel

1 lille pakke bagepulver
125 ml mælk

• Rør alle ingredienserne i ca. 1/2 minut på trin 1–2.
• Rør herefter det hele i ca. 3–4 minutter (maks. mængde i ca. 5–6 minutter) på trin 4 med det dobbelte piskeris.

Max. mængde: 3 x grunddej

Mørdej

Grundopskrift:

125 g smør (stuetemperatur)

100–125 g sukker

1 æg

1 knivspids salt

1 lille pakke vanillesukker

250 g mel

Bemaerk:

Anvend dejkrogen med dejdeler til maks. mængder!

• Rør/ælt alle ingredienserne i ca. ½ minut på trin 2.

- Rør/ælt herefter det hele i ca. 1 minut (maks. mængde i ca. 3–4 minutter) på trin 3–4.

Max. mængde: 3 x grunddej

Gærdej

Grundopskrift:

500 g mel

1 æg

60–80 g fedt (stuetemperatur)

60–80 g sukker

200–250 ml lunken mælk

25 g gær eller 1 pakke tørgær

Skal af 12 citron

1 knivspids salt

• Forælt alle ingredienserne i ca. 1/2 minut på trin 1–2.
• Forarbejd herefter ingredienserne med dejkrogen i ca. 4–6 minutter på trin 3.

Max. mængde: 4 x grunddej

Brød af fuldkornshvedemel

Grundopskrift

325 g friskmalet

fuldkornshvedemel

325 g hvid mel type 405

100 g rugmel type 630

75 g flydende natursurdej

12 spsk kommen

½ spsk brødkrydderi

12 spsk salt

1½ pakke tørgæn

450–500 ml varmt vand

• Forælt alle ingredienserne i ca. 1/2 minut på trin 1–2.
• Forarbejd herefter ingredienserne i ca. 4–6 minutter på trin 3.
• Lad dejen hæve til dobbelt størrelse og ælt den en gang til i ca. 1 min. på trin 3.
• Kom dejen i en smurt sandkageform og lad den hæve igen, før den bages.

Tip:

Der kan bruges friskmalet speltmel i stedet for friskmalet fuldkornshvedemel.

Max. mængde: 2 x grunddej

Mayjonnaise

2 æg

2 teske sennep

250 ml olie

2 spsk citronsaft eller eddike

1 knivspids salt

1 knivspids sukker

- Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og blandes i nogle sekunder på trin 1.

- hæld langsomt olie gennem tragten og bliv ved med at blande mayonnaisen på trin 3–4, til den har fået en fast konsistens.

da

50 g smør (fra køleskabet) 250 g honning (fra køleskabet)

• Skær smørret i små stykker og kom det i blenderen.
• Tilsæt honning og bland det hele i 15 sekunder på trin 4.

Bortskaffelse

Dette apparat er mærket iht. bestemmelseme i det europæiske direktiv 2002/96/EF om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet indeholder bestemmelser mht. retur og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EU-området.

Brug genbrugsordningerne for emballage og ældre apparater og vær med til at skåne miljøet. Er der tvivl om ordningerne og hvor genbrugspladserne er placeret, kan kommunen kontaktes.

Garanti

På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation. Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985. På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler.

Ret til ændringer forbeholdes.

no

Sikkerhetshenvisninger

- Sett beskyttelseslokket på mikserdrevet.

• Alle ingrediensene røres i ca. ½ minutt på trinn 1–2.
• Deretter røres det i ca. 3–4 minutter (dersom du ønsker den største mengden ca. 5–6 minutter) på trinn 4 med den dobbelte vispen.

- Alle ingrediensene røres/eltes i ca. ½ minutt på trinn 2.

- Deretter røres/eltes det i ca. 1 minutt (dersom du ønsker den største mengden ca. 3–4 minutter) på trinn 3–4.

Säkerhetsanvisningar