MUM6N16 - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MUM6N16 BOSCH au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Puissance : 1000 W, Capacité du bol : 6,2 L, Vitesse : 7 niveaux, Accessoires inclus : fouet, pétrin, mélangeur, hachoir, etc. |
|---|---|
| Utilisation | Idéal pour pétrir, mélanger, fouetter et hacher. Facilité d'utilisation grâce à son design ergonomique et ses commandes intuitives. |
| Maintenance et réparation | Nettoyage facile des accessoires amovibles, pièces compatibles disponibles pour remplacement, manuel d'utilisation fourni pour les réparations courantes. |
| Sécurité | Système de sécurité avec protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité optimale pendant l'utilisation. |
| Informations générales | Dimensions : 28 x 28 x 30 cm, Poids : 7,5 kg, Garantie : 2 ans, Couleur : argenté. |
FOIRE AUX QUESTIONS - MUM6N16 BOSCH
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MODE D'EMPLOI MUM6N16 BOSCH
fr Notice d'utilisation
Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non professionnelles similaires à celles d'un foyer. Les applications similaires à celles d'un foyer comprennent p. ex. l'utilisation dans les coins-cuisine du personnel de magasins, de bureaux, d'entreprises agricoles et autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l'utilisation par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d'habitation similaire. Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. La notice d'instructions décrit différentes versions. Les différences sont indiquées. Rangez soigneusement la notice d'instructions. Si vous remettez l'appareil à un tiers, joignez sa notice d'utilisation.
Vue d'ensemble
Veuillez déplier les volets illustrés !
Figure A
1 Appareil de base
2 Interrupteur rotatif
3 Entraînement du bol mélangeur/accessoires
4 Entraînement du bol mixeur
5 Couvercle protégeant l'entraînement du bol mixeur
6 Casier de rangement du cordon
Bol :
7a Bol mélangeur
en matière plastique ou en acier inoxydable (selon le modèle)
7b Bord du couvercle
7c Coiffe
Accessoires :
8a Fouet double (selon le modèle)
p. ex. pour fouetter la crème et les pâtes liquides
8b Crochet malaxeur
p. ex. pour pétrir la pâte ferme
8c Couteau à pâte
Mixeur (selon le modèle) :
9a Bol mixeur
9b Couvercle avec orifice d'ajout
9c Entonnoir
9d Porte-lame
Consignes de sécurité
Risque d'électrocution !
Ne branchez et faites marcher l'appareil que conformément aux indications figurant sur la plaque signalétique.
Ne l'utilisez que si le cordon d'alimentation et l'appareil ne présentent aucun dégât.
Éloignez les enfants de l'appareil.
Surveillez les enfants pour empêcher qu'ils ne jouent avec l'appareil.
Les personnes (enfants compris) souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental, ou ne détenant pas l'expérience et les connaissances nécessaires, ne doivent pas utiliser l'appareil, sauf si quelqu'un les surveille au cours de cette opération ou si la personne responsable de leur sécurité leur a fourni des instructions relatives à son utilisation.
Ne touchez pas les pièces en rotation.
Après chaque utilisation, débranchez la fiche mâle de la prise de courant, de même avant de le nettoyer et de le remonter, avant de quitter la pièce et si un dérangement survient.
Le cordon d'alimentation ne doit pas se trouver à proximité immédiate d'arêtes vives et de surfaces très chaudes.
Pour ne pas prendre de risques, les réparations de l'appareil, par exemple le remplacement d'un cordon endommagé, sont des opérations réservées au service après-vente.
Ne plongez jamais l'appareil de base dans l'eau et ne le tenez jamais sous l'eau du robinet !
Ne changez les accessoires qu'appareil éteint (interrupteur rotatif sur la position 0/off) et après avoir débranché la fiche mâle de la prise de courant.
N'utilisez l'appareil qu'avec des accessoires d'origine.
Utilisation
- Avant la première utilisation, nettoyez l'appareil à fond, voir « Nettoyage et entretien ».
Préparatifs
- Posez l'appareil de base sur une surface lisse et propre.
- Tirez le cordon d'alimentation pour l'extraire.
- Branchez la fiche mâle dans la prise de courant.
Réglage de la vitesse de travail
- Amenez l'interrupteur rotatif sur la position voulue.
$$ 0 / \text { off } = \text { Stop } / \text { Arrêt } $$
$$ M = \text { Marche momentanée } $$
$$ \text { Retenez l'interrupteur rotatif. } $$
$$ \begin{array}{l} \text { L'entraînement tourne à la vitesse la plus } \ \text { élevée. } \end{array} $$
$$ \begin{array}{l} \text { Positions 1 - - 4 = vitesse de travail } \ (1 = \text { lente, 4 = rapide }) \end{array} $$
Remarque importante !
L'appareil ne peut fonctionner avec le bol mélangeur que si le couvercle de protection a été posé sur l'entraînement du bol mixeur. Lorsque vous utilisez l'entraînement du bol mixeur, posez le couvercle de protection sur l'entraînement, qui ne sert pas, du bol mélangeur.
Travailler avec le bol et les outils
Fouet double
(selon le modèle)
Pour monter les œufs en neige, battre la crème et les pâtes liquides, par exemple la pâte à biscuits.
Crochet malaxeur
pour malaxer les pâtes épaisses et incorporer des ingrédients qu'il ne faut pas broyer (par exemple les raisins secs, les plaquettes de chocolat).
Avant d'utiliser le crochet malaxeur, commencez par mettre d'abord le couteau à pâte en place.
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Remarque :
La fonction et l'utilisation du bol en acier inox et de celui en matière plastique (selon le modèle) ne diffèrent pas, raison pour laquelle ils ne sont pas illustrés différemment.
Fig. B
- Posez le bol mélangeur et tournez-le en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
-
Mise en place de l'outil souhaité : Fouet double :
-
Posez le fouet double dans le bol, sur l'arbre d'entraînement.
- Veillez ce faisant à ce qu'il engrène intégralement dans la denture ; le cas échéant, tournez légèrement et appuyez.
Crochet malaxeur :
- Commencez par poser le couteau à pâte dans le bol, contre l'arbre d'entraînement, puis
- posez le fouet double dans le bol, sur l'arbre d'entraînement.
Utilisez les outils recommandés dans les recettes.
- Posez le bord du couvercle et tournez-le en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
- Versez les ingrédients à préparer dans le bol.
- Mettez le couvercle en place.
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- Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue.
Un conseil :
- Battez à la vitesse 3–4.
- Incorporez à la vitesse 1–2.
- Crochet mala commencez par incorporer les ingrédients à la vitesse 1, puis malaxez à la vitesse 3.
Rajouter des ingrédients
- Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
- Ajoutez des ingrédients.
Après le travail
- Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
- Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
- Tournez le couvercle et le bord du couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre pour le retirer.
- Sortez l'accessoire du bol.
- Pour retirer le bol, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre.
- Nettoyez toutes les pièces, voir « Nettoyage et entretien ».
Mixeur
(Sur certains modèles)
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Fig. C
- Retirez le couvercle protégeant l'entraînement du mixeur.
Pour ce faire, appuyez à l'arrière sur le couvercle de protection puis retirez x ele ébouvercle.
- Posez le couvercle de protection sur l'entraînement du bol/de l'accessoire.
- Posez le bol mixeur et tournez-le en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
Tenez compte des marquages sur le mixeur et sur l'appareil !
- Ajoutez des ingrédients.
- Quantité maximum d'ingrédients liquides = 1,25 litre ;
- Quantité maximum de liquides chauds ou moussants = 0,5 litre ;
- Quantité optimale préparable d'ingrédients fermes = 100 grammes.
- Posez le couvercle et tournez-le jusqu'à la butée dans le sens des aiguilles d'une montre.
La saillie du couvercle doit pénétrer jusqu'à la butée dans la fente que présente la poignée du mixeur !
Le mixeur ne fonctionne qu'une fois son couvercle en place et verrouillé !
- Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue.
Remarque importante !
Pendant le travail, tenez le couvercle du mixeur par le bord.
Rajouter des ingrédients
- Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
- Retirez le couvercle et ajoutez les ingrédients
ou
- Enlevez l'entonnoir du couvercle du mixeur et versez progressivement les ingrédients fermes par l'ouverture pour ajout
ou
- Versez les ingrédients liquides par l'entonnoir.
Après le travail
- Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
- Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
- Tournez le mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le.
Un conseil : Nettoyez le bol mixeur de préférence immédiatement après utilisation.
Nettoyage et entretien
Nettoyage de l'appareil de base
- Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
- Essuyez l'appareil de base et le couvercle de protection à l'aide d'un chiffon humide. Si nécessaire, utilisez un peut de produit à vaisselle.
- Ensuite, essuyez l'appareil avec un essuie-tout sec.
Nettoyage du bol mélangeur et des accessoires
Fig. D
Le bol et le fouet double vont au lave-vaisselle.
Démontez le fouet double pour le nettoyer.
- Sortez les fouets de leur fixation.
- Après le séchage, remontez les fouets et veillez à ce qu'ils engrènent intégralement dans la denture.
Nettoyez le crochet pétrisseur sous l'eau du robinet, à l'aide d'une brosse. Si nécessaire, utilisez un peu de produit à vaisselle.
Remarque importante !
Avant de mettre le bol au lave-vaisselle, retirez-en l'arbre d'entraînement.
- Tournez le fond du bol vers le haut.
- Tournez l'arbre d'entraînement en sens inverse des aiguilles d'une montre par les ailettes et détachez-le.
- Extrayez l'arbre d'entraînement.
- Après le séchage des pièces, remettez l'arbre d'entraînement en place.
- Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le bloquer.
Nettoyer le mixeur
Fig. E
Nettoyez le mixeur de préférence immédiatement après utilisation. Ceci empêche les résidus de sécher dedans et d'attaquer le plastique (par ex. par les huiles essentielles présentes dans les épices).
- Lavez le bol mixeur (sans porte-lames), le couvercle et l'entonnoir au lave-vaisselle.
- Nettoyez le porte-lame sous l'eau du robinet, à l'aide d'une brosse. Ne le laissez pas séjourner dans l'eau !
Un conseil : versez de l'eau additionnée d'un peu de produit à vaisselle dans le bol mixeur en place (remplissez-le à moitié).
Faites fonctionner le mixeur pendant quelques secondes (position M). Jetez l'eau de nettoyage puis rincez le mixeur à l'eau claire.
Dérangements et remèdes
L'appareil ne démarre pas
- Vérifiez l'alimentation électrique.
- Vérifiez la fiche mâle.
- Amenez l'appareil sur la position 0/off et puis ramenez-le sur la position souhaitée.
En cas d'utilisation du bol mixeur :
- Tournez le bol mixeur jusqu'à la butée.
- Mettez le couvercle en place et faites-le tourner jusqu'à la butée.
En cas d'utilisation d'un bol/d'accessoires :
- Fixez le couvercle de protection contre l'entraînement du mixeur.
Le mixeur ne démarre pas ou s'arrête pendant l'utilisation. Le moteur
« bourdonne »
L'un des ingrédients bloque la lame du mixeur.
- Éteignez l'appareil et débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
- Enlevez le mixeur et retirez l'obstacle.
- Remettez le mixeur en place.
- Allumez l'appareil.
Remarque importante !
Si vous n'arrivez pas à résoudre le dérangement, veuillez s.v.p. vous adresser à notre service après-vente.
Recettes
Crème Chantilly
200 g à 1500 g
- Battez la crème 1,5 à 4 minutes à la vitesse 3–4 (suivant la quantité de crème et ses propriétés) à l’aide du fouet double.
Œufs en neige
2 à 20 blancs d'œufs
- Travaillez les blancs pendant 2 à 6 minutes à la vitesse 4 avec le fouet double.
Pâte à biscuits
Recette de base :
3 à 4 œufs
3 à 4 c. à soupe d'eau très chaude
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
50 g de fécule
1 c. à café de levure chimique
- A l'aide du fouet double, battez les ingrédients en neige (sauf la farine et celle d'amidon) pendant env. 4 à 6 minutes à lavitesse 4.
- Réglez le sélecteur rotatif sur la vitesse 1 à 2 et, en l'espace de 30 secondes à 1 minute, incorporez cuillère par cuillère la farine et celle d'amidon tamisées.
Quantité maximale : 3 fois la recette de base
Pâte levée
Recette de base :
4 œufs
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de beurre ou de margarine
(à la température ambiante)
500 g de farine
1 sachet de levure chimique
125 ml de lait
- Mélangez tous les ingrédients une demi-minute, à la vitesse 1 à 2.
- Ensuite, mélangez env. 3 à 4 minutes (5 à 6 minutes si vous utilisez la quantité maximale) à la vitesse 4 à l'aide du fouet double.
Quantité maximale : 3 fois la recette de base
Pâte brisée
Recette de base :
125 g de beurre (à la température ambiante)
100 à 125 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
Remarque:
Si vous utilisez les quantités maximales, servez-vous du crochet malaxeur avec couteau à pâte !
- Mélangez/pétrissez tous les ingrédients env. une demi-minute, à la vitesse 2.
- Ensuite, mélangez/pétrissez env. 1 minute à la vitesse 3 à 4 (3 à 4 minutes en cas d'utilisation de la quantité maximale).
Quantité maximale : 3 fois la recette de base
Pâte à la levure de boulanger
Recette de base :
500 g de farine
1 œuf
60 à 80 g de matière grasse
(à la température ambiante)
60 à 80 g de sucre
200 à 250 ml de lait tiède
25 g de levure ou 1 sachet de levure en poudre
Le zeste d'un demi-citron
1 pincée de sel
- Pétrissez préalablement tous les ingrédients env. une demi-minute, à lavitesse 1 à 2.
● Travaillez les blancs pendant 4 à 6 minutes à la vitesse 3 avec le fouet double.
Quantité maximale : 4 fois la recette de base
Pain complet à la farine de froment mélangée
Recette de base
325 g de farine de blé complet fraîchement moulue
325 g de farine blanche, type 405
100 g de farine de seigle, type 630
75 de levain naturel liquide
12 c. à soupe de cumin
12 c. à soupe d'épices à pain
12 c. à soupe de sel
1½ paquet de levure sèche
450 à 500 ml d'eau chaude
- Pétrissez préalablement tous les ingrédients env. une demi-minute, à lavitesse 1 à 2.
- Ensuite, travaillez les ingrédients pendant 4 à 6 minutes à la vitesse 3 pour former une pâte.
- Laissez la pâte gonfler jusqu'à doubler de volume puis pétrissez encore une fois env. 1 minute à la vitesse 3.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement graissé, laissez la pâte lever à nouveau puis mettez-la au four.
Astuce:
A la place d'une farine de blé entier fraîchement moulue, vous pouvez également utiliser de la farine d'épeautre fraîchement moulue.
Quantité maximale : 2 fois la recette de base
Mayonnaise
2 œufs
2 c. à café de moutarde
250 ml d'huile
2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
1 pincée de sel
1 prise de sucre
- Mixez tous les ingrédients quelques secondes (sauf l'huile), à la vitesse 1.
- Ensuite, versez lentement l'huile par l'entonnoir et mixez à la vitesse 3 à 4 jusqu'à ce que la mayonnaise s'émulsionne.
Pâte tartinable au miel
50 g de beurre (sorti du réfrigérateur)
250 g de miel (sorti du réfrigérateur)
- Coupez le beurre en petits morceaux et versez-les dans le mixeur.
- Rajoutez le miel et mélangez pendant 15 secondes sur la position 4.
Remarques concernant la mise au rebut
Cet appareil a été labélisé en conformité avec la directive communautaire européenne 2002/96/CE visant les appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Cette directive fixe le cadre, en vigueur sur tout le territoire de l'UE, d'une reprise et d'un recyclage des appareils usagés.
Pour connaître les consignes actuelles relatives à la mise au rebut, renseignez-vous auprès de votre revendeur ou de votre municipalité.
Garantie
Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l'achat.
Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l'appareil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part.
En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d'achat.
250 g de manteiga ou margarina (à temperatura ambiente)
500 g de farinha
