MUM6N16 - Robot kuchenny BOSCH - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI MUM6N16 BOSCH

pl Instrukcja obsługi

Serdecznie gratułujemy Państwu zakupu nowego urządzenia firmy BOSCH. Tym samym wybór Państwa padt na nowoczesne, wysokowartościowe urządzenie gospodarstwa domowego. Dafsze informacje o naszych produktach można znaleźć na stronie internetowej naszej firmy.

Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do użytku zarobkowego lecz skonstruwane z przeznaczeniem do przetwarzania ilości typowych dla gospodarstwa domowego itp. Zastosowania o charakterze podobnym do domowego obejmują np. użytkowanie w pomieszczeniach kuchennych dla pracowników sklepów, biur, zakładów rolniczych, rzemieślniczych i przemysłowych, jak również użytkowanie przez gości pensjonatów, małych hoteli i podobnych pomieszczeń mieszkalnych. Używać tylko dla takiej ilości produktów i czasu przygotowania, które są typowe dla gospodarstwa domowego. Instrukcja obsługi i użytkowania opisuje różne modele, różnice są opisane. Instrukcję obsługi i użytkowania proszę starannie przechowywać.

Instrukcję użytkowania i obsługi proszę przechowywać starannie. Instrukcję użytkowania i obsługi proszę przekazać wraz z urządzeniem ewentualnemu kolejnemu właścicielowi.

Opis urządzenia

Proszę otworzyć składane kartki

z r y s u n k a m i !

Rysunek A

1 Korpus urządzenia
2 Wyłącznik obrotowy
3 Napęd miski/narzędzi
4 Napęd miksera
5 Pokrywa ostaniająca napęd miksera
6 Schowek na elektryczny przewód zasilający

Miska:

7a Miska do mieszania z tworzywa lub ze stali szlachetnej (zależnie od modelu)

7b Przeg pokrywy

7c Pokrywka

Końcówki :

8a Podwójne mieszadło do ubijania (da niektórych modeli) np. do ubijania śmietany i lekkich ciast

8b Hak do zagniatania ciasta np. do zagniatania gestych ciast
8c Rozdzielacz ciasta
Mikser (dla niektórych modeli):
9a Dzbanek miksera
9c Pokrywa z otworem do napełniania
9c Lejek
9d Wkład z nożami

Wskazówki bezpieczeństwa

Niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym!

Urządzenie podłączyć do gniazdka sieciowego i e k sp l o a t o w a ć zgodnie z danymi zawartymi na tabliczce znamionowej.

Urządzenie można używać tylko wtedy, jeżeli elektryczny przewód zasilający i samo urządzenie nie są uszkodzone.

Urządzenie należy chronić przed dziećmi. Dzieci nie pozostawiać bez nadzoru, aby zapobiec zabawie urządzeniem.

Nie dopuszczać do obsługi urządzenia osób (również dzieci) o zmniejszonym postrzeganiu zmysłowym, lub zmniejszonych zdolnościach umysłowych, albo nie posiadających odpowiedniego doświadczenia i wiedzy, chyba że będą one obsługiwać urządzenie pod nadzorem lub zostały pouczone w obsłudze i użytkowaniu urządzenia przez osobę, która odpowiada za ich bezpieczeństwo.

Nie dotykać wirujących elementów urządzenia. Po każdym uzyciu urządzenia, przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, przed opuszczeniem pomieszczenia, w którym stoi urządzenie lub w przypadku awarii należy wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.

Elektrycznego przewodu zasilającego nie wolno ocierać o ostre krawędzie, ani gorące powierzchnie.

Aby uniknąć zagrożeń naprawy urządzenia, jak np. wymiana uszkodzonego przewodu zasilającego można przeprowadzić tylko w naszym autoryzowanym punkcie serwisowym.

Korpusu urządzenia nie wolno nigdy zanurzać w w o d z i e , a n i m y ć pod bieżącaą woda.

Wyposażenie i narzędzia wymieniać tylko po wyłączeniu urządzenia (wyłącznik obrotowy w pozycji 0/off) i wyjęciu wtyczki z gniazda sieciowego.

Urządzenie eksploatować tylko z oryginalnym wyposażeniem.

Obstuga

Ostrożnie!

Urządzenie włączać tylko z wyposażeniem/narzędziami i w odpowiedniej pozycji roboczej. Nie włączać pustego urządzenia (na biegu jałowym). Urządzenia i części wyposażenia nie poddawać działaniu ciepła.

- Urządzenie i wyposażenie należy przed pierwszym użyciem dokładnie wyczyścić, patrz rozdział „Gzyszczenie i pielęgnacja”.

Przygotowanie

• Korpus urządzenia postawić na gładkiej i czystej powierzchni.
• Wyciągnąć/odwinąć elektryczny przewód zasilający.
  ● Wtyczkę włożyć do gniazdka sieciowego.

Nastawianie zakresu roboczego

- Wyłącznik obrotowy przekręcić na odpowiedni zakres. 0/off = stop/wyłączone M = N wyłącznik obrotowy przytrzymać. Napęd pracuje z największą liczbą obrotów. Zakresy 1-4 = prędkości robocze (1 = powoli, 4 = szybko)

Ważna wskazówka

Urządzenie można eksploatować z miską do mieszania tylko wtedy, jeżeli pokrywa ostłaniająca napęd miksera jest założona. W przypadku użycia napędu miksera pokrywę ostłaniającą założyć na nieużywany napęd miski.

Praca z zastosowaniem miski i narzędzi

Podwójne mieszadło do ubijania (dla niektórych modeli)

do ubijania piany z białek, śmietany i lekkich ciast, np. ciasta biszkoptowego.

Hak do zagniatania ciasta

do zagniatania ciężkich ciast i do mieszania dodatków, które nie powinny być rozdrobnione (no. rodzynki, wiórki czekoladowe).

Przy zastosowaniu haka do zagniatania należy najpierw założyć rozdzielacz ciasta.

Niebezpieczeństwo zranienia obracającymi się narzędziami

Podczas pracy urządzenia nie wolno wkładać rąk do miski. Wyposażenie i narzędzia zmieniać tylko po wyłączeniu urządzenia i po zatrzymaniu napędu - po wyłączeniu urządzenia napęd pracuje jeszcze krótki czas.

Wskazówka:

Funkcja i zastosowanie miski ze stali szlachetnej lub miski z tworzywa szytucznego (zaleźnie od modelu) są takie same i dlatego na rysunkach przedstawione są jednakowo.

Rysunek B

● Nałożyć miskę do mieszania i przekręcić, aż do oporu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
● Włożyć odpowiednie narzędzie:
Podwójne mieszadło do ubijania:
- Podwójną końcówkę do ubijania nałożyć na wał napędowy w misce.
- Zwrócić przy tym uwagę na właściwe zazebienie, w razie potrzeby lekko przekręcić i nacisnąć.
Hak do zagniatania ciasta:
- Najpierw nałożyć rozdzielacz ciasta na wał napędowy w misce.
- Następnie nałożyć hak do zagniatania na wał napędowy w misce.
Zwrócić uwagę na końcówkę, która zalecona jest w przepisie kulinarnym.
- Nałożyć brzeg pokrywy i przekręcić, aż do oporu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
- Składniki przeznaczone do przerobienia włożyć do miski.
- Nałożyć pokrywę.

pl

- Pokrętło wyłącznika nastawić na odpowiednią prędkość.

Zaleca się:

- u b i j a ć na zakresie 3-4,

- d o d a t k i z a m i e s z a

- H a k d o z a g n i a tania ciasta:

najpierw zamieszać składniki na zakresie

1, następnie zagniatać na zakresie 3.

Dodawanie składników

• Urządzenie wyłączyć pokrętłem wyłącznika.
• Zdjąć pokrywę.
  ● Włożyć składniki.

Po pracy

• Urządzenie wyłączyć pokrętłem wyłącznika.
• Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
• Pokrywę i brzeg pokrywy zdjąć poprzez obrót w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
• Wyjąć narzędzia z miski.
• Miskę zdjąć poprzez obrót w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
• Wszystkie części wyczyścić, patrz rozdział „Czyszczenie i pielęgnacja”.

Mikser

(W niektórych modelach)

Niebezpieczeństwo zranienia

ostrymi nożami miksera/

obracającym się napędem

Nie wkładać rąk do założonego miksera! Mikser zakładać/zdejmować tylko wtedy, jeżeli urządzenie jest wyłączone, a napęd nieruchomo!

Nie włączać pustego miksera. Mikser można włączać tylko z z ałożoną i zabłokowaną pokrywą.

Niebezpieczeństwo poparzenia

W czasie obróbki gorących produktów wydostaje się para przez lejek w pokrywie. Napełniać maksymalnie 0,5 litra gorących lub pieniących płynów.

Ostrożnie!

Mikser może ulec uszkodzeniu, proszę przestrzegać poniższych

ć na zakresieśkazówek!

Nie wolno miksować zamrożonych owoców ani jarzyn.

Rysunek C

• Zdjąć pokrywę ostaniającą napęd miksera.
  W tym celu nacisnąć z tyłu pokrywę ostaniającą i zdjąć.
• Pokrywę ostaniającą nałożyć na napęd miski/narzędzi.
• Nałożyć mikser i przekręcić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż do oporu.

Zwrócić uwagę na oznaczenie na mikserze ina urządzeniu!

● Włożyć składniki.

• Maksymalna ilość płynnych składników = 1,25 litra;
• Maksymalna ilość pieniących lub gorących płynów = 0,5 litra;

• Optymalna ilość miksowanych składników stałych = 100 gramów.

• Nałożyć pokrywę i przekręcić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż do oporu.
  Nosek pokrywy miksera musi być wciśnięty do oporu w szczelinie uchwytu miksera! Mikser można włączać tylko z założoną i zablokowaną pokrywą!

• Pokrętło wyłącznika nastawić na odpowiednią prędkość.

Ważna wskazówka

Pokrywę miksera przytrzymać za brzeg w czasie pracy.

Dodawanie składników

• Urządzenie wyłączyć pokrętłem wyłącznika.
• Zdjąć pokrywę i dodać składniki, albo
• wyjąć lejek z pokrywy miksera i stałe składniki dodawać stopniowo przez otwór wispowy,

albo

● płynne składniki dodać przez lejek.

Po pracy

• Urządzenie wyłączyć pokrętłem wyłącznika.
• Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
• Mikser przekręcić w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i zdjąć.

Wskażówka: Mikser wymyć najlepiej zaraz po użyciu.

Czyszczenie i pielęgnacja

Niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym

Przed przystąpieniem do wszelkich prac przy urządzeniu należy wyjąć wtyczkę z gniażoka sieciowego.

Czyszczenie korpusu urządzenia

Niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym

Korpusu urządzenia nie wolno nigdy zanurzać w wodzie, ani myć pod bieżącą woda. Nie wolno stosować urządzeń czyszczących strumie-niem pary.

Ostrożnie!

Nie stosować żadnych ostrych ani szorujących środków czyszczących.

• Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
• Korpus urządzenia i pokrywę osłaniającą napęd wytrzeć wilgotną ścierką. W razie potrzeby użyć trochę płynu do mycia naczyń.
• Wytrzeć urządzenie do sucha.

Czyszczenie miski i wyposażenia

Rysunek D

Ostrożnie!

Zwrócić uwagę, aby części z tworzywa sztucznego nie zostały zablokowane w zmywarce, ponieważ mogą ulec trwałej deformacji w czasie procesu mycia.

Miskę i podwójną końcówkę do ubijania można ryć w znywarce do naczyń.

Podwójną końcówkę do ubijania należy zdemontować do czyszczenia.

- Każda z podwójnych końcówek wyjąć z uchwytu.

- Po wysuszeniu ponownie założyć obie końcówki, zwrócić przy tym uwagę na dokładne zazebienie.

Hak do zagniatania wyczyścić szczotką pod bieżącą woda. W razie potrzeby użyć trochę płynu do mycia naczyń.

Ważna wskazówka

Przed włożeniem miski do zmywarki do naczyń należy wyjąć z niej wał napędowy.

• Miskę odwrocić dnem do góry.
• Wał napędowy chwycić za skrzydełka i o d k ręcić poprzez obrót w kierunku przeciwnym do ruchu wiskazówek zegara.
• Wyjąć wał napędowy.
• Po wysuszeniu wszystkich części ponownie założyć wał napędowy.
• Ustalić położenie poprzez obrót w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

Czyszczenie miksera

Rysunek E

Niebezpieczeństwo zranienia ostrymi nożami

Wkładu z nożami nie dotykać gołymi rękoma. Do czyszczenia noży używać szczotki.

Ostrożnie!

Nie stosować żadnych ostrych ani szorujących środków czyszczących. Wkładu z nożami nie wolno myć w złnywarce do naczyń. Wkładu z nożami nie pozostawiać w wodzie.

Mikser wymić najlepiej zaraz po użyciu. Wtedy resztki nie przysychają i nie uszkodzą tworzywa sztucznego (np. elejki eteryczne przypraw kuchennych).

• Dzbanek miksera (bez wkładu z nożami), pokrywę i lejek można myć w zmywarce do naczyń.
• Wkład z nożani wyczyścić szczotką pod bieżącą wodą. Nie pozostawiać w wodzie!

Wskazówka: Do założonego miksera włać trochę wody z dodatkiem płynu do mycia naczyń (do ok. połowy). Włączyć mikser na kilka sekund (na zakres M). Następnie wylać wodę i wypłukać mikser czystą wodą.

pl

Usuwanie drobnych usterek

Niebezpieczeństwo porażenia

prądem elektrycznym

Przed przystąpieniem do wszelkich prac przy urządzeniu należy wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.

Urządzenia nie włącza się

• Sprawdzić dopływ prądu.
• Sprawdzić wtyczkę.
• Wyłącznik nastawić na 0/off, a następnie ponownie przekręcić na odpowiedni zakres.

Przy użyciu miksera:

● Mikser dokręcić, aż do oporu.
- Założyć pokrywę miksera i przekręcić, aż do oporu.

Przy użyciu miski/narzędzi:

- Pokrywę ostaniającą założyć na napęd miksera.

Mikser nie zaczyna pracować, albo zatrzy-muje się w czasie pracy, a napęd „brzeczy”.

Noż miksera został zablokowany jakimś produktem.

• Wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę zgniazdka sieciowego.
• Zdjąć mikser i usunąć przyczynę zablokowania noża.
• Ponownie założyć mikser.
• Włączyć urządzenie.

Ważna wskazówka

Jeżeli w opisany sposób nie da się usunąć występujących usterek, proszę zwrócić się do naszego autoryzowanego punktu serwisowego.

Przepisy kulinarne

Bita śmietana

200 g-1500 g

• Śmietanę ubijać 1½ do 4 minut na zakresie 3-4 (zależnie od ilości i właściwości śmietany) podwóją końcówką do ubijania.

Piana z białek

2-20 białek z jaj

● Białka ubijać 2-6 minut na zakresie 4 podwóją końcówką do ubijania.

Ciasto biszkoptowe

Przepis podstawowy:

3-4 jajka

3-4 łyżki gorącej wody

150 g cukru

1 paczka cukru waniliowego

150 g raki

50 g mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia.

• Składniki (oprócz mąki i mąki kartoflanej) ubijać na pianę ok. 4-6 minut na zakresie 4 podwóją końcówka do ubijania.
• Wyłącznik urządzenia przełączyć na zakres 1-2 i mieszając dalej ok. ½ do 1 minuty dodawać łyżkami przez otwór wsypowy przesianą makę i makę ziemniaczana.

Maksymalna ilość: 3 x przepis podstawowy

Ciasto ucierane

Przepis podstawowy:

4 jajka

250 g cukru

1 paczka cukru waniliowego

250 g masła lub margaryny (o temperaturze pokojowej)

500 g raki

1 paczka proszku do pieczenia

125 ml mleka

• Wszystkie składniki zamieszać najpierw ok. 1/2 minuty na zakresie 1-2.
  Następnie mieszać ok. 3-4 minut (przy obrabianiu maksymalnej ilości ok. 5-6 minut) na zakresie 4 podwóją końcówką do ubijania.

Maksymalna ilość: 3 x przepis podstawowy

Ciasto kruche

Przepis podstawowy:

125 g masła (o temperaturze pokojowej)

100-125 g cukru

1 jajko

1 szczypta soli

1 paczka cukru waniliowego

250 g raki

Wskazówka:

Przy obrabianiu maksymalnej ilości zastosować hak do zagniatania z rozdzielaczem ciasta!

• /wszystkie składniki najpierw zamieszać/ zagniatać ok. 1/2 minuty na zakresie 2.
  Następnie mieszać/zagniatać ok. 1 minuty (przy obrabianiu maksymalnej ilości ok. 3-4 minut) na zakresie 3-4.

Maksymalna ilość: 3 x przepis podstawowy

Ciasto drożdżowe

Przepis podstawowy:

500 g mąki

1 jajko

60-80 g tłuszczu (o temperaturze pokojowej)

60-80 g cukru

200-250 ml letniego mleka

25 g drożdży lub 1 paczka drożdży suszonych

otarta skórka z 1/2 cytryny

1 szczypta soli

• Wszystkie składniki zagnieść wstępnie ok. 1/2 minuty na zakresie 1-2.
• Następnie obrabiać ok. 4-6 minut na zakresie 3 hakiem do zagniatania.

Maksymalna ilość: 4 x przepis podstawowy

Chleb razowy mieszany

Przepis podstawowy

325 g świeżo zmielonej mąki pszennej z otrębami

325 g białej mąki pszennej typu 405

100 g mąki żytniej typu 630

75 g płynnego zakwasu naturalnego

12 tyżki kminku

12 tyżki przyprawy chlebowej

12 tyżki soli

1½ paczki suchych drożdży

450-500 ml ciepłej wody

• Wszystkie składniki zagnieść wstępnie ok. 1/2 minuty na zakresie 1-2.
• Następnie zagniatać ok. 4-6 minut na zakresie 3 do uzyskania gładkiego ciasta.
• Ciasta pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość i jeszcze raz zagnieść ok. 1 minutę na zakresie 3.
• Ciasto przełożyć do natłuszczonej podłużnej formy i ponownie pozostawić do wyrośnięcia, a potem upiec.

Wskazówka:

Zamiast świeżo zmielonej mąki pszennej

z otrębami można również zastosować świeżo mieloną makę orkiszową.

Maksymalna ilość: 2 x przepis podstawowy

Majonez

2 jajka

2 łyżeczka musztardy

250 ml oliwy

2 łyżka soku cytrynowego lub octu

1 szczypta soli

1 szczypta cukru

• Wszystkie składniki (oprócz oleju) zmiksować kilka sekund na zakresie 1.
• Następnie wiewać olej bardzo powoli przez lejek i tak długo miksować na zakresie 3-4, aż wytworzy się gładka emulsja majonezu.

Masto miodowe

50 g masła (z chłodziarki)

250 g miodu (z chłodziarki)

• Masto podzielić na mate kawałki i włożyć do miksera.
• Następnie dodać miód imiksować 15 sekund na zakresie 4.

Wskazówki dotyczące usuwania

zużytego urządzenia

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/WE oraz polską Ustawą z dnia 29 lipca 2005 r. „O zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz. 1495) symbolem przekreślonego kontenera na odpady.

Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego.

Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego.

Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz grinne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu.

pl

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

Gwarancja

Dla urządzenia obowiązują warunki gwarancji wydanej przez nasze przedstawicielstwo handlowe w kraju zakupu.

Dokładne informacje otrzymacie Państwo w każdej chwili w punkcie handlowym, w którym dokonano zakupu urządzenia.

W celuskorzystania z usług gwarancyjnych konieczne jest porzedłożenie dowodu kupna urządzenia. Warunki gwarancji regulowane są odpowiednimi przepisani Kodeksu Cywilnego oraz Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 30.05.1995 roku „w sprawie szczególnych warunków zawierania i wykonywania umów rzeczy ruchonych z udziałem konsumentów”.

Zastrzega się prawów prowadzania zmian.

hu