YG231E32 - Brødbagemaskine MOULINEX - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Yoghurtmaskine
Mærke	Moulinex
Model	YG231E32
Antal glas	8 glas
Kapacitet pr. glas	Ca. 150 ml (estimat)
Glasmateriale	Glas
Lågtype	Primært og sekundært låg, datolåg
Primær funktion	Yoghurtfermentering
Programmering	Timer op til 15 timer
Display	Bagbelyst elektronisk skærm
Automatisk slukningsfunktion	Ja, med lydsignal
Strømforsyning	Netstrøm, 220-240 V (estimat)
Effekt	100 W (estimat)
Mål (L x B x H)	30 x 30 x 30 cm (estimat)
Vægt	1,5 kg (estimat)
Opvask af glas	Opvaskemaskine
Rengøring af kroppen	Fugtig klud, må ikke nedsænkes
Sikkerhed	Må ikke åbnes under brug, må ikke flyttes
Medfølgende tilbehør	8 glas, datolåg, primært og sekundært låg
Anvendelse	Kun til husholdningsbrug
Vedligeholdelse	Før første brug: rengør glas og låg med varmt sæbevand
Reservedele	Kontakt et autoriseret Moulinex-servicecenter

Ofte stillede spørgsmål - YG231E32 MOULINEX

Hvilken type mælk skal man bruge til faste yoghurter?

Til faste yoghurter, brug fortrinsvis UHT-helmælk. Du kan tilføje 2-3 spiseskefulde mælkepulver for mere konsistens.

Hvor lang tid varer fermenteringen?

Standard fermenteringstid er ca. 8 timer. Du kan programmere op til maks. 15 timer ved hjælp af knap E1.

Hvorfor er mine yoghurter for flydende?

Mulige årsager: brug af letmælk eller skummetmælk uden tilsætning af mælkepulver, flytning af apparatet under fermentering, inaktiv ferment, for tidlig åbning af yoghurtmaskinen. Løsninger: tilsæt mælkepulver, flyt ikke apparatet, kontroller fermentets dato, og åbn ikke låget under cyklussen.

Hvordan rengør man yoghurtmaskinen?

Tag altid apparatet ud af stikkontakten før rengøring. Glas (C1) og låg (C2, A1, A2) kan opvaskemaskine. Kroppen (B) rengøres med en fugtig klud og sæbevand. Nedsænk aldrig kroppen i vand.

Kan jeg genbruge en yoghurt fra den forrige portion som ferment?

Ja, du kan gemme en yoghurt til at pode de næste 5 portioner. Herefter svækkes fermentet, og det anbefales at bruge en ny ferment eller en yoghurt fra butikken.

Hvordan programmerer man yoghurtmaskinen?

Tilslut apparatet. Displayet viser '00'. Hold E1 knappen nede for at indstille tiden (op til 15 timer). Tryk derefter på E2 (tænd/sluk) for at starte. Når det er færdigt, lyder et lydsignal, og '00' blinker.

Hvad gør jeg, hvis der kommer en tyktflydende væske på overfladen af yoghurterne?

Denne væske er valle. Det skyldes for lang fermentering. Reducer fermenteringstiden og/eller tilsæt mælkepulver.

Hvordan opbevarer jeg yoghurterne efter fremstilling?

Når fermenteringen er færdig, tag glassene ud, skru datolågene (C2) på og sæt dem i køleskabet i mindst 6 timer. Naturelle yoghurter kan opbevares i maks. 7 dage i køleskabet.

Kan jeg tilsætte frugt eller sirup til yoghurterne?

Ja, du kan tilsætte frugtsirup (5 spiseskefulde) eller marmelade (4 spiseskefulde) til mælk/ferment-blandingen før fermentering. For rå frugt skal den koges først for at undgå surhed.

Hvad gør jeg, hvis yoghurtmaskinen ikke tænder?

Kontroller først den elektriske tilslutning. Hvis problemet fortsætter, kontakt et autoriseret Moulinex-servicecenter (se liste i servicehæftet).

BRUGSANVISNING YG231E32 MOULINEX

Tak fordi du har valgt et Moulinex husholdningsapparat! Apparatet er udelukkende beregnet til fremstilling af yoghurt.

BESKRIVELSE

A Låg bestående af 2 dele:

• Glasbogeger C1
• Låg med datomærkning C2

D Elektronisk display med baglys

E Betjeningsknapper:

• Knap til programmering af tidsindstilling E1
• Start/stop knap E2

GODE RÅD OM SIKKERHED

• Læs brugsvejledningen grundigt, før apparatet tages i brug, og behold den til senere opslag. Ved anvendelse, som ikke er beskrevet i brugsvejledningen, er Moulinex fritaget for ethvert ansvar.
• Apparatet er ikke beregnet til brug af personer (herunder børn) med fysisk, sansemotorisk eller mentalt handicap eller personer med manglende erfaring eller viden, medmindre de overvåges eller på forhånd er blevet instrueret i brugen af apparatet af personer med ansvar for deres sikkerhed.
• Børn skal være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Kontroller, at den strøm, der leveres fra din el-installation, svarer til den strømstyrke, som apparatet kræver.
• Ved forkert el-tilslutning bortfalder garantien.
• Apparatet er udelukkende beregnet til brug i en privat husholdning og inden døre.

Det er ikke beregnet til følgende formål, som ikke dækkes af garantien:

• I personalekøkkener, i forretninger, på kontorer eller andre arbejdspladser
• På landbrug
• Til hotel- eller motelgæster eller i andre former for ferieboligudlejning
• I pensionater eller på Bed & Breakfast værelser.
• Tag altid apparatet ud af stikket, når det ikke er i brug, og ved rengøring.
• Brug aldrig apparatet, hvis det ikke fungerer korrekt eller er blevet beskadiget. Henvend dig i sådanne tilfælde til en autoriseret Moulinex reparatør (se listen i servicehæftet).
• Ud over almindelig rengøring og vedligeholdelse skal al reparation og vedligeholdelse af apparatet foretages af en autoriseret Moulinex reparatør.
• Apparatet, el-ledningen eller stikket må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.
• Sørg for, at ledningen er uden for børns rækkevidde.
• Sørg for, at el-ledningen ikke kommer i nærheden af eller i kontakt med apparatets varme dele eller andre varmekilder eller anbringes i en skarp vinkel.
• Apparatet må ikke bruges, hvis el-ledning eller stik er beskadiget. For at undgå fare skal de udskiftes af en autoriseret Moulinex reparatør (se listen i servicehæftet).
• Af sikkerhedsmæssige grunde må der kun anvendes tilbehør og reservedele fra Moulinex, som passer til apparatet.
• Alle apparater gennemgår en streng kvalitetskontrol. Enkelte apparater udtages tilfældigt til stikprøve og afprøves i praktisk brug. Det forklarer eventuelle spor af brug.

VI ANBEFALER

• Før apparatet tages i brug: Rengør bægrene (C1) og lågene (C2, A1 og A2) i varmt sæbevand eller i opvaskemaskine. Beholderen tørres af indvendigt. Apparatets beholder må ikke nedsænkes i vand. Under brug: Yoghurtmaskinen må ikke flyttes, mens den er i funktion, og låget må ikke fjernes (A1).

Yoghurtmaskinen må ikke placeres, hvor den kan udsættes for vibrationer (f.eks. oven på et køleskab), eller hvor der er gennemtræk. Det er vigtigt at overholde anbefalingerne for at fremstille en vellykket yoghurt.

Til fremstilling af yoghurt skal der bruges en liter mælk og yoghurtkultur.

PRAKTISKE RÅD ANGÅENDE VALG AF MÆLK OG YOGHURTKULTUR

1) MÆLKETYPE

• For at gøre det lettere kan man vælge en mælk, og helst sødmælk, der ikke skal koges (langtidsholdbar UHT-behandlet mælk eller mælkepulver). Frisk mælk og pasteuriseret mælk skal koges op og derefter nedkøles og hældes igennem en sigte for at fjerne eventuelt skind på mælken.

Bemærkninger:

• Sødmælk giver en mere fast yoghurt med en fyldigere smag.
• Frisk eller pasteuriseret mælk indeholder flere vitaminer og oligoelementer.
• For at opnå en mere ensartet konsistens i yoghurten kan der tilsættes 2 - 3 spiseskefulde mælkepulver til 1 liter mælk. Omrøres grundigt.
• Anvend mælk ved almindelig rumtemperatur eller lunken mælk (opvarmes til 37°C eller 40°C). Brug ikke mælk ved køleskabstemperatur.

2) VALG AF YOGHURTKULTUR

Der kan anvendes:

-yoghurt naturel købt i et almindeligt supermarked (helst sødmælksyoghurt) med så lang holdbarhed som muligt.

• frysetørret kultur (fås i større supermarkeder, apoteker, særlige helsekostforretninger). Husk altid at overholde den aktiveringstid, der fremgår af produktets emballage.

-yoghurt af egen produktion.

Vigtigt: Når du har produceret den første portion yoghurt, vil det være tilstrækkeligt at gemme en af dem til fermentering af den efterfølgende portion. Efter 5 yoghurtfremstillinger skal yoghurtkulturen fornyes, da den mister sin virkning efterhånden, så yoghurten bliver mindre fast i konsistensen.

• 1 liter mælk blandes omhyggeligt med den valgte yoghurtkultur (yoghurt ...) frysetørret yoghurtkultur) i en beholder med hældetud. Undgå at få blandingen til at skumme.
• Ingredienserne blandes ved at røre yoghurten ud med en gaffel, så den bliver flydende, og derefter tilsættes mælken under omrøring. Hvis der anvendes frysetørret yoghurtkultur, blandes den i mælken, og der omrøres grundigt.
• Fordel blandingen i bægrene (C1).
• Anbring bægrene (C1) uden låg (C2) i yoghurtmaskinen.
• Sæt låget (A1) på yoghurtmaskinen.

Praktisk opbevaring: Læg lågene til bægrene (C2) på låget A1 og luk med låget A2 (se illustration).

2) START YOGHURTMASKINEN:

Sæt yoghurtmaskinen i stik. Skærmen viser "00" og blinker.

• Vælg tilberedningstid med knappen E1. Hold knappen inde, indtil den ønskede tilberedningstid vises. Den maksimale programtid er 15 timer. Når knappen E1 holdes inde i 2 sekunder, løber tidsangivelsen hurtigt frem.
• Tryk nu på start/stop knappen (E2). Skærmen lyser og viser, at programmet er sat i gang.
• Når den programmerede tid er gået, viser skærmen "00" og blinker samt udsender et lydsignal, som gentages 5 gange, hvilket fortæller dig, at programmet er færdigt. Lydalarmen kan afbrydes ved at trykke på start/stop knappen.
• Apparatet tages ud af stikket.

• Tag lågene af (A1 og A2) og sørg for, at eventuelt kondensvand løber ned i bægrene (C1).
• Indstil nu yoghurternes holdbarhedsdato med den manuelle datoangivelse, der er på hvert låg (C2). Det gøres ved at dreje lågets øverste del hen på det ønskede tal.
• Skru lågene (C2) på glasbægrene (C1) og sæt dem i køleskab mindst 6 timer, før de spises. De får en mere fast konsistens, hvis man venter 24 timer.

Bemærkninger:

• Den maksimale holdbarhed for yoghurt naturel ved opbevaring i køleskab er 7 dage. Andre yoghurttyper har en kortere holdbarhed. Holdbarhedsdatoen, der angives på lågene, er dermed fremstillingsdatoen + 7 for en yoghurt naturel.
• Apparatet må sættes i køleskab.

RENGØRING

• Tag altid apparatet ud af stikket før rengøring.
• Apparatets beholder må ikke nedsænkes i vand. Den tørres af med en klud vredet op i lunkent sæbevand. Tør efter med rent vand.

Yoghurtbægrene (C1) samt lågene (C2, A1 og A2) kan gå i opvaskemaskinen.

PROBLEMLØSNING

PROBLEMER	ÄRSAGER	LØSNINGER
Yoghurten bliver for flydende.	Brug af letmålck, minimålck erller skummätmålck,uden tilssætning af målkapulver (målken alene har ikke tilstrøkkeligt høj'te proteinindhold).	Tilsæt 1 yoghurtbægermål målkapulver (2 ved skummätmålck og minimålck) eller brug sødmålck og 1/2 bæger sødmålkspluver.
	Yoghurtmaskinen erblevet flyttet, skubbet til erller udsat for rystelser under fermenteringen.	Yoghurtmaskinen skal stå stille og stabilt,ær den er i brug (må ikke stå på et køleskab).
	Yoghurtkulturen er ikke længere tilstrøkkeligt aktiv.	Skift yoghurtkultur erller yoghurtmærke. Kontroller sidste anvendelsesdata for体系建设 yoghurt og kultur.
	Yoghurtmaskinen har været Ånbet under fermenteringscyklussen.	Yoghurtmaskinen må ikke Ånbres og bægrene må ikke tages ud under fermenteringscyklussen (ca. 8 timer). Sørg for, at yoghurtmaskinen ikke udsættes for gennemtræk, mens den kører.
	For kort fermenteringstid.	Kør en ny cyklus after den Forste.
	Bægrene har/DDke været helt rene.	Før yoghurtblandingen hældes i bægrene, skal det kontrolleres, at de er helt fri for spor af opvaskemiddel, rengøringsmiddel eller urenheder på indersiden af bægrene.
	Frugt tilssat til yoghurten.	Prøv eventuelt at koge frugten ind erller anvend syltetøj eller marmelade (ved stuetemperatur). Frisk frugt afgiver frugtsyre, der kan forhindre yoghurten i at tykne tilstrøkkeligt.
Yoghurterne bliver for syrlige.	For lang fermenteringstid.	Nedsæt fermenteringstiden ved næste portion.
En flydende væske (valle) dannes på yoghurternes overflade after fermentering.	For voldsom fermentering.	Nedsæt fermenteringstiden og/eller tilssæt mere mælkepulver.

APPARATET VIRKER IKKE - HVAD KAN JEG GØRE?

• Kontroller først, at apparatet er korrekt tilsluttet til strøm.

Har du fulgt vejledningen, og apparatet fungerer stadig ikke?

Henvend dig til din forhandler eller en autoriseret Moulinex reparatør (se listen i Moulinex servicehæftet).

BORTSKAFFELSE AF ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UDSTYR VED ENDT LEVETID

Hjælp med at skåne miljøet!

Apparatet indeholder materialer, der kan genindvindes eller genbruges.

Apparatet afleveres på en godkendt genbrugsstation eller i en serviceafdeling for at sikre aflevering til genbrug.

OPSKRIFTER

YOGHURT MED SMAGSTILSNING

YOGHURT MED HENKOGT FRUGT

YOGHURT MED SIRUP

1 liter mælk, 1 bæger yoghurt naturel eller

1 pose yoghurtkultur.

• 5 spiseskefulde frugtsirup (grenadine, appelsin, solbær, citron, mandarin, jordbær, ribs, mandelsirup, hindbær, skovjordbær, banan, blåbær, kirsebær).
• 4 spiseskefulde blomstervand (sirup) (rosenvand, violvand, jasminvand, sandeltrævand).
• 4 spiseskefulde myntesirup.

Hæld yoghurten eller indholdet i posen med yoghurtkultur i en skål. Tilsæt siruppen og derefter mælken lidt ad gangen under konstant omrøring med en gaffel. Hæld blandingen i yoghurtbægrene og anbring dem i yoghurtmaskinen (8 timer).

1 liter mælk, 1 bæger yoghurt naturel eller 1 pose yoghurtkultur, 4 spiseskefulde syltetøj/marmelade, der ikke er for tyk, og med små frugtstykker: tranebær, ribs, rabarber, ingefær, jordbær, appelsin.

Rør syltetøjet ud i en smule mælk. Tilsæt yoghurt eller yoghurtkultur. Rør godt rundt og tilsæt resten af mælken.

Hæld blandingen i yoghurtbægrene og anbring dem i yoghurtmaskinen (8 timer).

Variant: Hvis man vil lave yoghurten i lag, kan man komme marmeladen i bunden af bægrene. Herefter hældes mælkeyoghurtblandingen eller mælke-kulturblandingen forsigtigt i

bægrene. Anbring derefter bægrene i yoghurtmaskinen (8 timer).

YOGHURT MED VANILJE

70 cl sødmælk, 20 g letmælkspulver, 1 bæger yoghurt naturel eller 1 pose yoghurtkultur, 80 g sukker, 30 cl fløde, korn af 1 stang vanilje.

Varm fløden op og tilsæt vaniljekorn og sukker. Rør godt rundt, så sukkeret opløses og vaniljekornene fordeler sig. Sæt til side. Rør yoghurten (eller yoghurtkulturen) ud i mælken, som tilsættes lidt ad gangen. Herefter hældes fløden i mælkeyoghurtblandingen eller mælke-kulturblandingen, og mælkepulveret tilsættes. Hæld blandingen i yoghurtbægrene og anbring dem i yoghurtmaskinen (8 timer).