DKD4820B - 咖啡机 DE DIETRICH - 免费用户手册

用户手册 DKD4820B DE DIETRICH

ZH 亲爱的客户：

亲爱的客户：

感谢您选购 De Dietrich 电器。这一选择彰显了您的不凡品位与对法式生活艺术的独特追求。

作为一家拥有 300 多年历史的品牌，我们的每一款产品都代表着烹饪艺术中设计、传承与技术的完美结合。

De Dietrich 始终秉承追求卓越的理念和精湛的工艺，致力于打造无可挑剔的卓越产品。我们的产品均采用最优质的原材料和最佳工艺，以确保到达最高的品质水准。

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能够为您的家庭提供优质产品与服务，我们深感荣幸，并衷心感谢您对我们的信任。

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De Dietrich

CRÉATEUR D'ÉMOTIONS DEPUIS 1684

在安装和使用本机器之前，请仔细阅读随附的说明书。如果因安装和使用不当导致人员受伤或咖啡机损坏，制造商概不负责。请将说明书与机器一同妥善保管，以便日后使用。

1.1 儿童及易受伤害人员的安全

• 本机器不适合肢体、感官或智力能力受限，或缺乏使用经验和知识的人员（包括儿童）单独使用，除非在负责其安全的人员的正确监督或指导下使用。
• 为确保儿童安全，应有成人看护，防止其玩耍机器。
• 仅适用于欧洲市场：
• 8 岁及以上的儿童可以在看护下使用机器，或在已接受使用安全指导并了解相关危险的情况下使用。8 岁以上儿童可以在看护下进行机器的清洁和维护操作。对于 8 岁以下儿童，请将机器及电源线放置在其无法接触到的地方。
• 不允许儿童玩耍机器。

1.2 一般安全须知

• 预期用途：本机器专为制作牛奶、咖啡及热水冲调饮品而设计和开发。任何其他用途将均被视为不当使用，此类做法将产生危险。制造商对因机器不当使用而导致的损坏不承担任何责任。
• 加热元件表面在使用后表面温度会很高，机器外部可能在使用结束后的几分钟内仍可能保持热度（具体取决于使用情况）。
• 请对所有部件进行彻底清洁，尤其是与咖啡和牛奶直接接触的部件。
• 儿童不得在无人看护的情况下对机器进行清洁和维护操作。
• 切勿将机器浸泡在水中。
• 注意：为防止机器受损，清洁时请勿使用碱性清洁剂，建议使用软布和温和的清洁剂进行清洁。
• 本机器仅供家庭使用。不适用于以下场所：商店、办公室及其他工作环境的员工厨房；农舍；酒店、汽车旅馆及其他居住环境的客人；寄宿环境。
• 如果插头或电源线损坏，必须由客户服务部门进行更换，以避免产生任何安全风险。
• 带可拆卸电源线的机器：避免电源线接头或机器后部插座被水溅湿。
• 警告：带玻璃表面的型号：如果玻璃出现裂纹，请勿使用机器。
• 仅适用于欧洲市场：
• 肢体、感官或智力能力受限，或缺乏使用经验和知识的人员，只能在看护下或接受过使用安全指导并了解相关危险后，方可使用机器。
• 在不使用机器时或清洁前，请务必断开机器的电源。

带有此符号的部位在使用过程中会发烫（仅适用于部分型号）。

危险!

安全须知

本产品为电器，使用时必须遵守以下安全警告：

• 切勿用湿手接触咖啡机。
• 切勿用湿手触摸插头。
• 确保所用插座始终便于插拔插头，以便在必要时可以拔掉插头。
• 只允许通过直接拔出插头的方式断开电源。
• 切勿拉扯电源线，以免对咖啡机造成损坏。
• 若要完全断开电源，请将咖啡机侧面的主开关（A23）调至 0 位置。
• 如果咖啡机出现故障，请不要自行修理。

使用主开关（A23）关闭咖啡机，从市电插座上拔掉电源插头，并联系客户服务团队。

重要提示!

请将所有包装材料（塑料袋、聚苯乙烯泡沫等）放在儿童接触不到的地方。窒息危险。咖啡机可能包含微小部件，

这些微小部件在清洁和维护过程中可能需要拆卸。请小心操作并将其放置在儿童接触不到的地方。

烫伤危险!

该咖啡机在工作时会产生热水和蒸汽。

请避免接触到溅出的热水或热蒸汽。请务必使用旋钮和把手。

重要提示！

将咖啡机从壁柜中取出时，请勿用手托住机器。

不要将含有液体或易燃、腐蚀性物质的容器放置在机器上方。请将用于制作咖啡的配件（如计量勺）放在专用支架上。不要在咖啡机上放置可能会妨碍机器移动的大件物品或不稳定的物品。

当从壁柜中取出咖啡机时，请勿让儿童或动物停留在机器附近。

请勿在壁柜外使用咖啡机。

不使用咖啡机时，请将其放回至壁柜内。

请按照手册中的说明安装机器，以确保机器从壁柜中取出时不会出现损坏。

重要提示!

在把咖啡机从壁柜中取出来后，切勿使用咖啡机。

在取出咖啡机前，请确保已断开咖啡机的电源。唯一的例外是调整咖啡研磨器时，必须先将咖啡机从壁柜中取出，然后再进行调整。

请注意：

只能使用原装配件和备件，或者制造商推荐的配件和备件。

重要提示!

除垢过程中请勿关闭机器。

指定用途

本咖啡机只能用于冲煮咖啡和其他热饮。任何其他用途将均被视为不当使用。

本咖啡机不适用于商业用途。

制造商对因咖啡机的不当使用而导致的损坏概不负责。

如果嵌入式烤箱（最大微波功率：3kW）背面安装有冷却风扇，则可以把本咖啡机安装在烤箱上面。

1 安全须知

1.1 安装

警告！

本机器必须由合资格的专业人员进行安装。

在使用机器之前，请仔细阅读本说明书。

• 请妥善保管本说明书。
• 如未能遵守本说明书中的规定，则可能会导致烫伤或机器损坏。
• 切勿用湿手接触机器。
• 切勿用湿手触摸插头。
• 确保所用插座始终便于插拔插头，以便在必要时可以拔掉插头。
• 只允许通过直接拔出插头的方式断开电源。
• 切勿拉扯电源线，以免对咖啡机造成损坏。
• 若要完全断开机器电源，请将机器侧面的主开关调至 0 位置。
• 如果机器出现故障，请勿自行修理。
• 使用主开关关闭电器，拔掉电源插头，并联系客户服务团队。
• 请将所有包装材料（如塑料袋）放置在儿童接触不到的地方。
• 请按照手册中的说明安装机器，以确保机器从壁柜中取出时不会发生损坏。
• 本机器配有冷却风扇。
• 当使用机器制作咖啡、产生蒸汽或热水时，冷却风扇会启动。
• 风扇会在几分钟后自行关闭。

安装或更换时,适用的电线类型:

II05 VV-F, II05 V2V2-F (T90)

关于电线的规格，请参见铭牌上标注的总功率。也可以参考以下表格：

总功率 (W) 电线规格 (mm2)

最大 2300 3 x 1

2.2 电气连接

警告!

注意火灾和电击风险。

• 确认电源电压与机器侧面铭牌上标明的电压值相符。
• 仅将机器连接到正确安装并接地的电源插座，且该插座的电流至少为 10A。
• 如果电源插座与机器插头不匹配，请让合

资格的专业人员将插座更换为合适类型。

• 为符合安全规范，必须安装一个接触间距至少为 3 ~mm 的全极性开关。
• 请勿使用复式插座或接线板。
• 必须根据所在国家的安装法规要求，在电源电路上安装一个安全断开开关。

1.3 使用机器

警告!

注意受伤、烫伤、电击或爆炸风险。

• 在使用过程中，机器会产生热水和蒸汽。
• 请避免接触到溅出的热水或热蒸汽。请务必使用旋钮和把手。
• 当从壁柜中取出机器时，切勿抱起咖啡机。
• 无论是从壁柜中取出还是放回至壁柜中时，都不要在机器上放置含有易燃或腐蚀性液体或材料的容器。请将用于制作咖啡的配件（如计量勺）放在专用支架上。
• 不要在咖啡机上放置可能会妨碍机器移动的大件物品或不稳定的物品。
• 当从壁柜中取出机器时，请勿让儿童或动物停留在机器附近。
• 当机器从壁柜中取出后，请勿使用机器。
• 除非绝对必要情况下，否则不要将机器从壁柜中取出。
• 当机器处于壁柜外面时，请勿使用机器。取出机器前，请确保机器已关机。
• 唯一的例外是调整咖啡研磨器时，必须在将咖啡机从壁柜中取出后进行调整（具体参阅“调整咖啡研磨器”部分）。
• 只能使用原装配件和备件，或者制造商推荐的配件和备件。
• 本机器专为制作咖啡和热饮而设计和开发。任何其他用途将均被视为不当使用。此机器不适用于商业用途。
• 制造商对因机器不当使用而导致的损坏不承担任何责任。如果嵌入式烤箱背面安装有冷却风扇，则可以把木咖啡机安装在烤箱上面（最大微波功率：3kW）。
• 对于未遵守以上说明而引发的任何损失，制造商概不负责。

1.4 维护与清洁

警告!

注意受伤、火灾或机器损伤风险。

1 安全须知

ZH

• 进行维护前，请务必关闭机器。
• 使用浸湿软布擦拭机器。
• 仅可使用中性清洁剂。禁止使用
• 研磨性产品、百洁布、溶剂或金属物品。

1.5 帮助

• 若需维修服务，请联系授权服务中心。
• 仅可使用原厂备件。

1.6 处置

警告!

注意受伤或窒息风险。

• 先断开机器与电源的连接。
• 拆卸咖啡机电源线，并进行妥善处置。

A A16 A21 A15 A17 A23 A7 A22 A11 A24 A20 A3 A2 A5 A6 A8 A19 I O A9 A1 A13 A18 A10 A12 A4 A14

B B2 B4 B3 B5 B6 B7 B1 MY 00:00 MY AEGMA B11 PROKETE 1 QUANTITY SELEG选择欧品RAGE 咖啡量 B10 ← B9 意式浓缩 咖啡 卡布奇诺 拿铁玛奇朵 B8 C C1 C3 DESCALER C4 C6 C2 C5 C7

D D2 D5 D1 D4 D7 D3 D6

以下符号用于标识重要警告。未遵守使用说明可能导致电击、严重受伤、烫伤、火灾或咖啡机损坏。

危险!

未遵守警告可能会导致致命的电击伤害。

重要提示!

未遵守警告可能导致受伤或机器损坏。

烫伤危险!

未遵守警告可能导致烫伤或烧伤。

请注意：

此符号标识为对用户的重要建议或信息。

括号中的字母

括号中的字母代表“咖啡机描述”部分中的按键。

故障排除与维修

若出现问题，请按照“显示的消息”和“故障排除”部分中的指示进行操作。

如果问题仍未解决，请联系客户服务团队。

如需维修服务，请仅联系客户服务团队。

使用说明

在使用咖啡机前，请仔细阅读本使用说明。

- 请妥善保管本使用说明。

- 未遵守本使用说明可能导致受伤或咖啡机损坏。制造商对未遵守使用说明而导致的损坏不承担任何责任。

请注意：

本咖啡机配有风扇。必要时会自动启动。

咖啡机描述

咖啡机描述

(第 3 页 - A)

A1. 杯架托盘

A2. 检修门

A3. 咖啡导管

A4. 咖啡渣容器

A5. 冲泡器

A6. 内部照明灯

A7. 开/待机按钮

A8. 控制面板

A9. 物品托盘

A10. 热水/蒸汽连接喷嘴

A11. IEC 连接器

A12. 水箱

A13. 咖啡出口（可调节高度）

A14. 接水盘

A15. 咖啡豆箱盖

A16. 咖啡豆箱

A17. 研磨调节旋钮

A18. 咖啡杯照明灯

A19. 主开关

A20. 计量勺托架

A21. 咖啡粉研磨漏斗

A22. 电源线

A23. 预磨咖啡粉加注口

A24. 咖啡杯保温架

主页描述

(第 3 页 - B)

B1. MY 自定义饮品设置菜单

B2. 咖啡机设置菜单

B3. 选择的香气

B4. 时钟

B5. 选择的咖啡量

B6. 香气选择

B7. 咖非量选择

B8. →滚动箭头

B9. 可选择的饮品（点击滚动箭头←或→查看所有饮品）

B10. ← 滚动箭头

B11. 可自定义的个人配置（详见“保存个人配置”）

配件描述

(第 3 页 - C)

C1. “总硬度测试”试纸
C2. 研磨咖啡粉量勺
C3. 除垢剂
C4. 软水过滤器（仅适用于部分型号）
C5. 清洁刷
C6. 热水/蒸汽喷嘴
C7. 连接喷嘴盖

牛奶容器描述

(第 3 页 - D)

D1. 泡沫调节与清洁功能旋钮
D2 带奶泡器的容器盖
D3. 牛奶容器
D4. 牛奶吸管
D5. 可调奶泡喷嘴
D6. 隔热外壳
D7. 盖子释放按钮

初始操作

检查咖啡机

打开包装后，请确认产品完好无损，且不缺少任何配件。如果咖啡机有明显破损，切勿使用。联系客户服务团队寻求技术支持。

设置咖啡机

请注意：

• 咖啡机在出厂前用咖啡测试过，因此研磨器中留有咖啡痕迹完全属于正常现象。机器保证是全新的。

• 用户应尽快按照“设置水硬度”部分的说明设置水硬度。

• 将咖啡机连接至电源（图 1），并确保咖啡机侧面的主开关已按下（A19）（图 2）。

• 选择语言（设置语言）：按←(B10)或→(B8)按钮，直到显示屏(B)显示所需语言对应的国家国旗，随后按下该国旗进行确认。

按照咖啡机显示屏上的指示进行操作：

1. 给水箱加注清水：拆下水箱（A12）（图3），打开水箱盖（图4），加水至水箱内侧的“最大”水位刻度线（图5），然后关闭水箱盖并将水箱放回咖啡机中（图6）。

2. 将出水口（C6）插入蒸汽连接喷嘴（A10），

直到听到声音提示后，将一个容量至少为 100 毫升的容器放在喷嘴下方（图 8）。

1. 显示屏上会显示：“水路为空，按 OK 开始加水程序”。
2. 按√OK键进行确认，然后咖啡机出口（图8）开始出水，随后会自动停止。

现在可正常使用咖啡机。

请注意：

• 首次使用咖啡机时，通常在制作完 4-5 杯卡布奇诺后，才会达到最佳制作效果。
• 首次使用时，由于机器水路系统内没有注水，因此咖啡机可能会产生较大的噪音。随着水路注水完成后，噪音将减少。
• 制作前 5-6 杯卡布奇诺时，出现水沸腾的声音是正常现象，之后该声音将会减轻。
• 为了提高咖啡机的性能，我们建议安装软水过滤器（C4），具体安装说明详见“软水过滤器”部分。如果您的型号没有配备过滤器，您可以向授权客户服务中心申请一个。

开机

请注意：

在开机之前，请确保主开关（A23）已按下（图 2）。每次开机时，咖啡机会自动执行预热和冲洗程序，且该过程无法中断。完成此程序后方可使用咖啡机。

烫伤危险!

在冲洗过程中，少量热水会从咖啡出口（A13）流出，并收集在下方的接水盘（A14）中。应避免接触溅出的热水。

• 按下 ⏻ 按钮（A7 - 图 9）开启咖啡机：显示屏上会显示“加热中，请稍候。
• 当加热完成后，屏幕上会显示：“冲洗中，热水流动”；除了加热锅炉，热水还会在咖啡机内部管道中流动，从而对管道进行加热。

当咖啡机达到所需温度后，将会显示主屏幕（首页）

关机

每次关机时，如果之前曾制作过咖啡，则咖啡机会自动进行冲洗。

烫伤危险!

在冲洗过程中，少量热水会从咖啡出口（A13）流出。应避免接触溅出的热水。

• 如需关机，按下按钮（A7 - 图 9）。
• 显示屏上会显示“关机中，请稍候”：如当咖啡机达到所需温度后，将会显示主屏幕（首页）

请注意：

如果长时间不使用咖啡机，请按如下步骤断开电源：

• 首先按下按钮关闭咖啡机（图 9）。
• 释放位于咖啡机侧面的主开关（A23）（图2）。

重要提示!

切勿在咖啡机开启时按下主开关。

菜单设置

冲洗

使用此功能可以使咖啡出口（A13）流出热水，以便对咖啡机内部管路进行清洁和加热。请将一个容量至少为 100 毫升的容器置于咖啡和热水出口的下方（图 8）。

启动冲洗功能的步骤:

1. 按下 (B2) 进入菜单;

2. 按下←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏上显示(B)“冲洗”。

3. 按下 ▶ 开始冲洗。

烫伤危险!

在热水出水的过程中，请勿将咖啡机置于无人看管的状态。

1. 几秒钟后，热水会从咖啡出口流出，对咖啡机内部管路进行清洁和加热；显示屏上会显示“冲洗中，热水流动”，并会出现一个显示冲洗进度的进度条。

2. 如需停止冲洗程序，请按下×STOP或者等待冲洗程序自动停止。

请注意：

• 如果超过 3-4 天未使用咖啡机，再次启动时，我们强烈建议先进行 2-3 次冲洗程序后再使用。
• 冲洗后，咖啡渣容器（A10）中可能会残留一些水分，这是正常现象。

除垢

有关除垢说明，详见“除垢”部分。

ZH

过滤器

有关如何安装过滤器（C4）的说明，详见“软水过滤器”部分。

饮品设置

在此部分，您可以查看自定义设置，如果需要，您可以重置每种饮品的默认值。

1. 按下○（B2）进入菜单；
2. 按下←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏上显示 i“饮品设置”(B);
3. 按下按钮：显示屏上会显示第一种饮品的设置值；
4. 当前用户参考配置会在显示屏上高亮显示。设置值通过垂直条形图显示：制造商默认值由符号表示，而当前设置值则通过条形图中填充的部分突出显示；
5. 如需返回设置菜单，按下 E 按钮。 通过 >按钮可滚动显示其他饮品；
6. 如需将显示屏上显示的当前饮品恢复为制造商的默认设置值，按下 RESET 钮；
7. 确认重置？：如需确认，按下√o按钮（按下L→按钮可取消操作）；
8. 恢复出厂设置：按下√OK 按钮。 饮品已重置为默认值。继续设置其他饮品，或返回设置菜单。

i

请注意：

• 若要为其他个人配置更改饮品设置，请返回首页，选择所需的个人配置（B11），并重复上述操作。
• 若要将个人配置中的所有饮品恢复为默认值，详见“制造商默认值”部分。

设置时间

如需调整显示屏上的时间 (B)，请按以下步骤操作：

1. 按下○（B2）进入菜单；
2. 按下←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏显示 ↓“设置时间”;
3. 按下：屏幕上将显示时间设置面板；
4. 按下 ← 或 → 可调整小时和分钟，直到显示当前时间；
5. 按下 √ O 按钮进行确认（如需取消，按下 ESC），然后按下 ESC 按钮返回首页。

时间设置完成。

自动启动

自动启动时间可以让咖啡机在指定时间（例如早晨）自动开机运行，以便立即制作咖啡。

i

请注意：

如需开启此功能，必须确保时间已正确设置，详见“设置时间”部分。

如需开启自动启动功能，请按以下步骤操作：

1. 按下○（B2）进入菜单；
2. 按下←(B10)或→(B8)按钮，直到显示屏显示“自动启动”；
3. 按下按钮选择功能：屏幕上将显示时间设置面板；
4. 按下 ← 或 → 按钮调整小时和分钟，选择所需的自动启动时间；
5. 按下OFF 或 ON 按钮启用或禁用自动启动功能；
6. 按下 OK 按钮进行确认（按下 → ESC 取消操作并返回至设置菜单），然后按下 → 按钮返回首页。

自动启动时间设置完成，时间旁边会显示相应的符号，表示该功能已启用。

i

请注意：

当通过主开关（A21）关闭咖啡机时，启用的自动启动设置将被清除。

自动关机（待机）

可以设置自动关机功能，让咖啡机在无任何操作的情况下，在 15 分钟、30 分钟，或 1、

2、3 小时后自动关闭。

设置自动关机步骤：

1. 按下○ (B2) 进入菜单;

2. 按下←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏 (B) 显示“自动关机”, 并显示当前选择的时间 (15 分钟或 30 钟, 或 1、2、3 小时);

3. 按下显示屏上的 ⏻ 按钮选择所需数值；

4. 按下→按钮返回主页。 自动关机功能已启用。

杯子加热

如需在制作咖啡前加热杯子，您可以启用杯子加热功能（A24），将其放置在杯子上方。

1. 按下 ⑥”（B2）进入菜单；

2. 按下←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏(B)显示“杯子加热”;

3. 按钮启用或按钮杯子加热功能。

4. 按下 → ESC 按钮返回首页。

节能

使用此功能可以启用或禁用节能模式。当启用节能模式时，咖啡机的能耗将降低至符合欧洲法规的标准；禁用时，加热时间会缩短。

禁用或启用“节能”模式的步骤如下：

1. 按下○ (B2) 进入菜单;

2. 按 ⊥ (B10) 或 → (B8) 按钮，直到显示屏显示 “节能”；

3. 按下按钮启用或禁用节能模式。

4. 按下→按钮返回主页。

咖啡温度

如需调整制作咖啡的水温，请按照以下步骤操作：

1. 按下○（B2）进入菜单；

2. 按←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏(B)显示“咖啡温度”, 并显示当前选择(低、中、高或最高);

3. 按下按钮选择所需的温度；

4. 按下→按钮返回主页。

水硬度

有关设置水硬度的说明，详见“设置水硬度”部分。

设置语言

如需修改显示屏（B）的语言，请按照以下步骤操作：

1. 按下○ (B2) 进入菜单;

2. 按下←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏显示“设置语言”;

3. 按下按钮：按下←或→择相应语言对应的国家国旗即可；

4. 按两次→按钮返回首页。

声音通知

此功能可以启用或禁用机器每次按下图标或插入/移除配件时发出的“滴滴”声。要启用或禁用此声音，请按以下步骤操作：

1. 按下 ⚙(B2) 进入菜单；

2. 按←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏(B)显示“声音”;

3. 按下 按钮启用

OFF 声音通知；

1. 按下→按钮返回主页。

灯光

通过此功能可以启用或禁用灯光（A6）。每次制作咖啡饮品、热牛奶、进行冲洗程序时，杯子灯光（A18）都会亮起，并在几秒钟后关闭。

如需启用或禁用此功能，请按照以下步骤操作：

1. 按下○（B2）进入菜单；

2. 按←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏(B)显示“灯”；

3. 按下 ☐ 按钮启用 ☐ 禁用灯光；

4. 按下→按钮返回主页。

演示模式

启用此模式后，机器的主要功能将在显示屏上显示：

1. 按下○（B2）进入菜单；
2. 按←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏显示“演示模式”;
3. 按下“▶”按钮开始演示；
4. 如需退出“演示模式”，首先按下按钮（A7）关闭咖啡机。再按一次按钮返回首页。

默认值

此操作会将所有菜单设置和已设置的参数恢复为默认值（语言设置保持不变）。

如需恢复默认值，请按以下步骤操作：

1. 按下○ (B2) 进入菜单；
2. 按下←（B10）或→（B8）按钮，直到显示屏（B）显示“默认值”。按下▶；
3. 按下“重置所有设置”按钮将所有配置文件恢复为原始参数，或选择所需的配置文件（例如，用户 1）；
4. “恢复出厂设置？”“重置所有设置”： 按下 √ 按钮进行确认（或按下 → ESC 按钮保持当前参数设置）；
5. “出厂设置”已完成：按下√ok 按钮进行确认。

统计数据

此功能会显示与机器相关的统计数据。如需显示统计数据，请按照以下步骤操作：

1. 按卜○ (B2) 进入菜单;
2. 按←(B10)或→(B8)按钮, 直到显示屏(B)显示“统计数据”;
3. 按下 ◀ 按钮：可以通过按下←或→查看所有可用的统计数据；
4. 按下→ESC 按钮：返回首页。

制作咖啡

(详见第 29 页的食谱)

选择咖啡香气

在首页按下“香气”（B6）按钮选择所需的香气：

	(参阅“使用预磨咖啡粉制作咖啡”部分)
	极轻香气
	轻度香气
	中等香气
	浓郁香气
	特浓香气
	白定义(如果已设置)/标准

饮品制作完成后，香气设置会重置为值。

选择咖啡量

在首页按下“咖啡量”（B7）按钮选择所需的咖啡量：

饮品制作完成后，咖啡量设置会重置为MY值。

使用咖啡豆制作咖啡

重要提示!

不要使用未烘焙、焦糖化或糖渍咖啡豆，因为这些咖啡豆可能会粘在咖啡研磨器中，导

致研磨器无法正常使用。

1. 将咖啡豆放入咖啡豆容器（A16）（图）。

2. 在咖啡出口（A13）下放置一个杯子。

3. 将咖啡出口调低，使其尽可能靠近杯子（图 13），这样有助于产生更好的咖啡油脂。

4. 按下←(B10)或→(B8)按钮，直到显示所需的咖啡；

5. 从首页选择所需的咖啡种类：

6. 意式浓缩咖啡

7. 双倍浓缩咖啡 +
8. 普通咖啡
9. 淡咖啡
10. 双倍意式浓缩咖啡

11. 美式咖啡

12. 制作开始，显示屏（B）会显示所选饮品的图片，并附带一个显示咖啡实时制作进度的进度条。

请注意：

- 在制作 1 杯意式浓缩咖啡时，可以按下 x2 按钮同时完成 2 杯意式浓缩咖啡的制作（此时显示屏上会短暂显示图片）。

• 在机器制作咖啡的过程中，可以随时按下 × STOP 按钮中断制作。
• 制作完成后，如果需要增加杯中的咖啡量，只需按下 +按钮：当达到所需咖啡量后，按 ✗按钮即可停止。

咖啡制作完成后，可继续使用咖啡机制作下一份饮品。

请注意：

在使用咖啡机的过程中，可能会显示一些警告信息（如加注水箱、清空咖啡渣容器等），其具体含义可以在“显示的消息”部分查看。

• 如需制作水温更高的咖啡，详见“水温更高咖啡的制作技巧”。
• 如果咖啡出得慢、水流太小、油脂不够多或水温太低，详见“调整咖啡研磨器”和“故障排除”章节的说明。
• 每种咖啡的制作都可根据个人喜好进行定制（详见“定制饮品”和“保存个人配置”章节）
• 如果启用了“节能”模式，第一杯咖啡制作可能会有几秒钟的延迟。

使用预磨咖啡粉制作咖啡

ZH

重要提示!

• 切勿在机器关闭时添加预磨咖啡粉，以避免咖啡粉散落到机器内部并弄脏机器。此操作可能会损坏咖啡机。
• 切勿添加超过 1 平匀量（C2）的预磨咖啡粉，否则可能会弄脏机器内部或堵塞漏斗（A4）。

请注意：

使用预磨咖啡粉时，一次只能制作一杯咖啡。

1. 按下“香气”（B6）按钮，直到显示屏（B）显示e（预磨）。
2. 打开盖子 (A15) 和预磨咖啡粉加注口 (A23)。
3. 确保漏斗（A21）没有被堵塞，然后加入一平勺量的预磨咖啡粉（图 14）。
4. 在咖啡出口（A13）（图 13）下放置一个杯子。
5. 然后从首页选择所需的咖啡种类（例如，意式浓缩、普通咖啡、淡咖啡等）
6. 制作开始时，显示屏上会显示所选饮品的图片，并附带一个显示咖啡实时制作进度的进度条。

请注意：

- 在机器制作咖啡的过程中，可以随时按下 × STOP 按钮中断制作。

- 制作完成后，如果需要增加杯中的咖啡量，只需按下 + 按钮，当达到所需的量时，按下 ✗ 按钮即可停止。

咖啡制作完成后，可继续使用咖啡机制作下一份饮品。

重要提示!制作淡咖啡

在制作过程中，显示屏会提示“添加最多一量勺的预磨咖啡粉”。此时请添加一平勺量的预磨咖啡粉，并按下 √ 按钮。

调整咖啡研磨器

咖啡研磨器一般情况下无需调整（至少首次使用时），因为在出厂时，它已经按照正确的咖啡制作标准进行了调试。

然而，如果在制作完几杯咖啡后，发现咖啡过于寡淡且油脂量较少，或者咖啡出得太慢（滴水式），可以通过调整研磨调节旋钮来解决这个问题（图 11）。

请注意：

MOZZARET MOZZARET ①②

研磨调节旋钮只能在咖啡研磨器工作时，且仅在咖啡制作初始阶段进行调节。

如果咖啡流出太慢或完全不流出，显示屏会提示“研磨度过细，请调整研磨度”，此时将咖啡研磨器旋钮顺时针

旋转一到两格。

0.0 OFF/ORDER 1/2 2/3 3/4 4/5 5/6 6/7 7/8 8/9 9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23 23/24 24/25 25/26 26/27 27/28 28/29 29/30 30/31 31/32 32/33 33/34 34/35 35/36 36/37 37/38 38/39 39/40 40/41 41/42 42/43 43/44 44/45 45/46 46/47 47/48 48/49 49/50 50/51 51/52 52/53 53/54 54/55 55/56 56/57 57/58 58/59 59/60 60/61 61/62 62/63 63/64 64/65 65/66 66/67 67/68 68/69 69/70 70/71 71/72 72/73 73/74 74/75 75/76 76/77 77/78 78/79 79/80 80/81 81/82 82/83 83/84 84/85 85/86 86/87 87/88 88/89 89/90 90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 100/101

如果希望制作更浓郁、油脂更丰富的咖啡，可以逆时针转动旋钮一格，调至 1（每次调整旋钮不应超过一格，否则咖啡可能会以滴水式慢

慢流出）。

这些调整的效果至少要等两杯咖啡制作完成后才能显现。如果此调整未能达到理想效果，可以再将旋钮转动一格。

提高咖啡温度的技巧

若希望制作水温更高的咖啡，建议如下：

- 在设置菜单中选择“冲洗”功能进行冲洗操作（参阅“冲洗”章节）；

- 使用热水将杯子预热（使用热水功能，参阅“热水供应”部分）；

- 在设置菜单中提高咖啡的温度（参阅“咖啡温度”部分）。

制作奶基热饮

(详见第 30 页的食谱)

请注意：

为避免牛奶泡沫稀少或出现大气泡，请务必对牛奶容器盖（D2）和热水连接喷嘴（A9）进行清洁，具体详见“使用后清洁牛奶容器”、“清洁牛奶容器”和“清洁热水/蒸汽连接喷嘴”部分。

加注并安装牛奶容器

1. 拆下盖子（D2）（图 15）。

2. 向牛奶容器（D3）中加注适量牛奶，切勿超过容器上的最大水位标记（图 16）。容器侧面的每个刻度约对应 100 毫升牛奶；

请注意：

- 为了获得更浓密、更均匀分布的泡沫，应使用冷藏温度（大约 5^ C ）的脱脂或半脱脂牛奶。

- 如果启用了“节能”模式，饮品制作可能会有几秒钟的延迟。

1. 确保牛奶吸管（D4）正确插入牛奶容器盖的底部（图 17）；

2. 将牛奶容器的盖子重新盖上。

3. 拆下热水/蒸汽出口 (C6) (图 18);

4. 按压底部，将牛奶容器 (D) 安装到喷嘴 (A10) 上（图 19），此时咖啡机会发出语音提示（如果启用了声音通知功能）；

5. 在咖啡出口（A13）和奶泡出口（D5）下放置一个足够大的杯子。调节牛奶出口的长度，并将其拉下靠近杯子（图 20）。

6. 根据下列说明进行操作。

调整泡沫量

通过旋转牛奶容器盖上的泡沫调节旋钮（D1）来调整牛奶饮品出品的泡沫量。根据下列表格中的建议调整旋钮位置：

旋钮位置	描述 适用饮品
	无奶泡 拿铁	咖啡 /牛奶(热牛奶)
	最小奶泡量	拿铁玛奇朵
	最大奶泡量	卡布奇诺 /牛奶(奶泡)

自动制作奶基饮品

1. 如上所述，加注并安装好牛奶容器 (D)。

2. 从首页选择所需的饮品种类:

3. 卡布奇诺

4. 拿铁玛奇朵
5. 拿铁咖啡
6. 热牛奶
7. 卡布奇诺+
8. 意式浓缩玛奇朵
9. 平白咖啡

10. 卡布奇诺混合

11. 在显示屏 (B) 上, 机器会根据初始食谱的泡沫要求, 显示泡沫调节旋钮 (D1) 的操作建议, 您可根据建议对牛奶容器盖 (D) 上的旋钮进行调整, 并通过按下 √ok 按钮确认。

12. 制作流程将在几秒钟后自动开始，显示屏上会显示所选饮品的图片，并附带一个显示咖啡实时制作进度的进度条。

请注意：

制作奶基饮品的一般指示

• L→:ES按下按钮可以完全中断制作流程并返回首页。
• X: 按钮可中断牛奶或咖啡的制作流程，并进入下一个饮品的制作流程（如果符合条件）。
• 制作完成后，若要增加杯中的咖啡量，请按下“十额外”按钮。
• 每种奶基饮品都可进行定制化制作（详见“定制饮品”和“保存个人配置”部分）。
• 不要长时间将牛奶容器置于冷藏室外：随着温度升高（理想温度为 5^ C ），泡沫质

量将会下降。

咖啡制作完成后，可继续使用咖啡机制作下一份饮品。

使用后清洁牛奶容器

烫伤危险!

每次制作完牛奶饮品后，都应进行以下清洁操作。

在清洁牛奶容器的内部管道时，少量热水和蒸汽会从奶泡出口（D5）溢出。应避免接触溅出的热水。每次使用牛奶制备功能时，显示屏上会显示“将牛奶泡沫调节旋钮旋转至‘清洁’以开始清洁程序”，同时应对奶泡器盖进行清洁：

1. 使牛奶容器 (D) 留在机器内（不需要清空）；
2. 在奶泡出口下方放置一个杯子或其他容器（图 20）；
3. 将泡沫调节旋钮（D1）转到“清洁”（图21）：显示屏（B）上会显示“清洁牛奶容器，请将杯子放在牛奶出口下方”（图22），并附带一个显示清洁流程实时进度的进度条。清洁流程会自动停止。
4. 将旋钮转回到某个泡沫选择的位置。
5. 取出牛奶容器，并用干净的抹布清洁蒸汽连接喷嘴（A10）（图 23）。

请注意：

• 如果需要制作多杯奶基饮品，请在制作完最后一杯饮品后再清洁牛奶容器。若要继续制作下一杯饮品，当显示屏显示“清洁”时，按下按钮。
• 如果牛奶容器未清洁干净，显示屏会显示符号，提醒您清洁牛奶容器。
• 牛奶容器可存放于冰箱中。
• 在某些情况下，为了执行清洁流程，咖啡机可能需要进行短时间的加热。

热水输送

烫伤危险!

在热水出水的过程中，请勿将咖啡机置于无人看管的状态。

1. 确保热水/蒸汽出口 (C6) 已正确连接至热水/蒸汽连接喷嘴 (A10);

2. 将容器放置在出口下方（尽量靠近出口以避免水花溅出）；

3. 从主页选择“热水”。显示屏（B）上将显示对应的图标，并附带一个显示热水实时制备进度的进度条；

4. 咖啡机将输送热水，输送完成后将自动停止。如需手动中断热水输送，请按下 ✗ STOP。

请注意：

- 如果已启用“节能”模式，热水输送前可能会有几秒钟的延迟。

- 热水制备过程可进行自定义设置（详见“自定义饮品”和“保存个人配置”部分）。

蒸汽输送

烫伤危险!

在蒸汽输送过程中，请勿将咖啡机置于无人看管的状态。

1. 确保热水/蒸汽出口 (C6) 已正确连接至热水/蒸汽连接喷嘴 (A10);

2. 将待加热或起泡的液体倒入容器，并使热水/蒸汽出口浸入液体中。

3. 从主页选择“蒸汽”。显示屏（B）上会显示相应的图片，并附带一个显示蒸汽实时制备进度的进度条。几秒钟后，蒸汽将从热水/蒸汽出口喷出，开始加热液体。

4. 当液体达到所需温度或泡沫达到理想状态时，按下 ✗ 按断蒸汽输送；

重要提示!

在取出容器前，请务必停止蒸汽输送，以避免被溅出的液体烫伤。

请注意：

如 “节能” 模式已启用，蒸汽输送前可能会有几秒钟的延迟。

使用蒸汽打奶泡的技巧

• 在选择容器大小时，切记其容积应该是牛奶的两倍到三倍。
  想要获得更浓密的泡沫，应使用冷藏温度（大约 5^ C）的脱脂或半脱脂牛奶。
• 想要获得更细腻的泡沫，在打泡时，应缓慢地向上旋转容器。
• 想要避免泡沫质量差或出现大气泡，请务必清洁出口（C6），详见下文的清洁说明。

使用后清洁热水/蒸汽出口

为了防止牛奶残留物积聚并防止出口堵塞，使用后必须清洁热水/蒸汽出口（C6）。

1. 将容器放在热水/蒸汽出口下方，并排放少量的水（详见“输送热水”部分）。然后按下 ✗ 按钮停止热水输送。
2. 等待几分钟，直到热水/蒸汽出口冷却下来。然后将其取下（图 18）。一只手固定出口，另一只手将卡布奇诺打奶器向下拉后，旋转拆卸下来（图 24）。
3. 继续向下拉，拆下蒸汽连接喷嘴（图 24）。
4. 检查连接喷嘴的孔是否堵塞。若有需要，可使用牙签进行清洁。
5. 使用海绵和温水对出口的所有部件进行彻底冲洗。
6. 将连接喷嘴和卡布奇诺打奶器向上推回至出口，顺时针旋转直至其固定到位。

自定义饮品

饮品的香气（如需要）和杯量可以进行自定义操作。

1. 必须确保自定义饮品对应的配置文件已激活。无法为所有 6 个配置文件选择“我的饮品”。
2. 在主页按下MY（B1）按钮。
3. 选择您想要自定义的饮品，进入自定义设置界面，并插入相应的配件。
4. （仅限咖啡饮品）选择咖啡的香度：按下 ☑ 或 ☑ 按钮选择所需的香气，然后按下 √ OK 按钮；
5. 自定义咖啡（或水）量，按下“停止”进行保存：制备过程开始，咖啡机会以垂直条形图的形式显示咖啡（或水）量的自定义界面。条形图旁边的星形图标表示当前设置的量。
6. 当设置量达到最小值时，显示屏会显示 × STOP。
7. 当达到杯中所需的量时，按下×STOP。
8. 保存新设置？：按“是”或“否”进行

确认。

咖啡机会确认是否保存设置（根据之前的选择）：按下 √OK

咖啡机将返回主页。

请注意：

• 对于奶基饮品：首先保存咖啡香气设置，然后保存第一次使用的牛奶量，最后保存咖啡量；
• 对于热水：咖啡机可供应热水：按下×STOP按钮保存所需的水量。
• 按下L→按钮可退出编程模式：未保存的设置参数将丢失。

保存个人配置

此咖啡机允许您保存 6 个不同的配置文件，不同的配置文件会用不同的图标进行标识。

每个配置文件都会保存自定义饮品的香气和杯量数值（详见“自定义饮品”部分），同时所有饮品的显示顺序将根据选择频率排列展示。

如需选择或进入配置文件，按下当前使用的配置文件（B11），按←(B10)或→8

直到显示所需配置文件，然后点击该配置文件。

请注意：

- 访客配置文件：选择此配置文件将使用默认设置制作饮品。MY功能不会被激活。

清洁

清洁机器

以下部件需要定期清洁：

• 咖啡机内部管路;
• 咖啡渣容器 (A4);
• 接水盘 (A14);
• 水箱 (A12);
• 咖啡出口 (A13);
• 预磨咖啡粉漏斗 (A21);
• 冲泡器 (A5)，可通过检修门 (A2) 进行操作；
• 牛奶容器 (D);
• 热水/蒸汽连接喷嘴（A10）；
• 控制面板 (B)。

重要提示!

- 不要使用溶剂、磨蚀性清洁剂或酒精来清

洁咖啡机。请勿使用化学产品清洁机器。

• 除牛奶容器（D）外，咖啡机的所有其他部件均不能放入洗碗机中清洗。
• 不要使用金属工具清除结垢或咖沉积物，以免划伤金属或塑料表面。

清洁咖啡机内部管路

如果咖啡机超过 3-4 天未使用，下次使用前，建议重新启动机器并执行以下操作：

1. 选择 “冲洗” 功能执行 2-3 次冲洗程序（详见 “冲洗 Ⓤ部分）；
2. 输送几秒钟的热水（详见“输送热水”部分）。

请注意：

清洁后，咖啡渣容器（A4）内可能会有水分残留，此为正常现象。

清洁咖啡渣容器

当显示屏（B）显示“清空咖啡渣容器”（图26）的提示时，则必须清空并清洁咖啡渣容器。在清洁完毕咖啡渣容器（A4）之前，不能使用咖啡机制作咖啡。即使咖啡渣容器未满，“清空咖啡渣容器”的提示也会在第一次制作完咖啡后的72小时后出现（为了保证时间计算准确，请勿关闭机器主开关）。清洁步骤（机器开启状态下）：

1. 向下旋转打开底部舱门（图 25）。
2. 打开舱门。
3. 取出接水盘（A14）（图 27），排空积水并清洗。
4. 小心清空并清洁咖啡渣容器（A4），使用附带的带有刮刀的刷子（C5）将底部所有残留物清除干净。

重要提示!

每次取出接水盘时，必须清空咖啡渣容器，即使里面只有少量咖啡渣。如果不清理，下一次制作咖啡时，咖啡渣容器可能会意外填满并导致机器堵塞。

清洁接水盘

重要提示!

接水盘（A14）上有水位刻度（红色），显示其内部的水位高度（图 28）。必须在接水盘

里的水漫过咖啡杯托盘（A1）之前清空并清洁接水盘，否则积水可能溢出并对咖啡机、机器放置区域或周围区域造成损坏。

取出接水盘的步骤如下：

1. 打开舱门（图 25）。取出接水盘和咖啡渣容器（A4）（图 27）；

2. 清空并清洗接水盘和咖啡渣容器；

3. 装回接水盘和咖啡渣容器。

清洁咖啡机内部

危险!

在清洁机器内部零件之前，必须关闭机器（详见“关机”部分），并拔掉电源插头。切勿将咖啡机浸泡在水中。

1. 定期检查（大约每月一次）咖啡机内部的清洁度（检查之前需取出接水盘 - A14）。

2. 必要时用附带的刷子（C5）和海绵清除咖啡沉积物。用真空吸尘器吸净残留物（图 29）。

清洁水箱

1. 使用湿布和少量温和的洗洁精定期（大约每月一次）清洁水箱（A12），在更换软水过滤器（C4）（如提供）时也需要进行清洁。冲洗完成后，注水并装回水箱；

2. 取出过滤器（如有）并用流水冲洗；

3. 装回过滤器（如有），加满清水，放回水箱；

4. （仅适用于有软水过滤器的型号）输送约 100 毫升热水激活过滤器。

清洁咖啡出口

1. 定期使用海绵或抹布清洁咖啡出口（A13）（图 31）；

2. 检查咖啡出口上的孔是否堵塞。必要时使用牙签清除咖啡沉积物（图 30）。

清洁预磨咖啡粉漏斗

定期检查（大约每月一次）预磨咖啡粉漏斗（A21）是否堵塞。必要时使用附带的刷子（C5）清理咖啡沉积物。

清洁冲泡器

每个月至少要清洁一次冲泡器。

重要提示!

在接通咖啡机电源之后，不得取出冲泡器(A5)。切勿用力取出冲泡器。

1. 确保机器已正确关机（详见“关机”部

分）。

1. 打开检修门。
2. 取出接水盘和咖啡渣容器（图 27）。
3. 向内按压两个红色脱扣按钮，同时向外拉出冲泡器（图 32）。

重要提示!

切勿用洗洁精清洁冲泡器，以免活塞内的润滑油被意外溶解。

1. 把冲泡器浸泡在水中约 5 分钟，然后冲洗干净。
2. 清洁完成后装回冲泡器（A5）时，把冲泡器底部滑到内部支架和销子上，然后用力推压写有“推”字样的部位，直到卡入到位为止（图 33）。

请特别注意：

如果很难插入冲泡器，（在插入之前）必须如图 34 所示通过上下用力按压调整其尺寸，确保适合后再插入。

1. 在插入冲泡器之后，确保两个红色按钮已弹起来（图 35）。
2. 装回接水盘和咖啡渣容器。
3. 关闭检修门。

清洁牛奶容器 (D)

每次制作完奶泡后，都应按以下步骤对牛奶容器进行清洁：

1. 取下并移除盖子 (D2);
2. 抓住两侧的手柄将牛奶容器（D3）从隔热外壳（D6）内取出。

重要提示!

隔热外壳不能充水或浸水；请用湿布擦拭清洁。

1. 取下牛奶出口（D5）和吸管（D4）；
2. 顺时针旋转泡沫调节旋钮至“插入”位置（图 36），然后拔下旋钮。
3. 使用热水和温和的洗洁精彻底清洗所有奶泡器组件。所有部件和容器均可放入洗碗机清洗，建议将它们放置在洗碗机的上篮中。

应特别注意检查旋钮下方的凹槽（图 37），确保没有残留的奶渣；如有残留，请使用牙签清除。

1. 用流水冲洗泡沫调节旋钮基座（图 38）和奶泡器连接孔。
2. 检查吸管和出口是否被奶渣残留物堵塞；

装回旋钮，使箭头对准“插入”位置，

再依次装回出口和牛奶吸管。

1. 将牛奶容器装回隔热外壳中；

2. 重新装上牛奶容器的盖子。

清洁热水/蒸汽连接喷嘴

每次制作完奶泡后，使用海绵清洁连接喷嘴(A13)，去除附着在密封圈上的牛奶残留物（图 23）。

除垢

重要提示!

- 使用前，请阅读除垢剂包装上的说明和标签内容。

- 只能使用制造商授权的除垢剂。使用不合适的除垢剂或除垢方式不正确将可能导致咖啡机故障，此类故障不在制造商保修范围内。

当显示屏（B）提示“需进行除垢，按 OK 开始（约 45 分钟）”时，则需要对机器进行除垢操作！如需立即开始除垢，按下

√ok 并按照第 4 点的说明及时进行除垢。

如需在其他时间进行除垢操作，按下 → ESC ：此时显示屏上会出现 符号，提醒您

机器需要进行除垢（每次开机时都会出现除垢提示）。

进入除垢菜单的步骤:

1. 按下○ (B2) 进入菜单;

2. 按 ⊥ (B10) 或 → (B8) 直到显示屏显示 △除垢；

3. 按下▶ 开始除垢程序，然后按照显示屏上的提示进行操作；

4. 拆卸过滤器（图 39）：取出水箱（A12），将软水过滤器（C4）拆除（如有），并清空水箱。按下 > NEXT

5. 添加除垢剂（最多至 A 标记处）和水（最多至 B 标记处）（图 40）：将除垢剂倒入水箱，请勿超过水箱内 A 标记位置（相当于 100 毫升的除垢剂）；然后加水（1 升），水位请勿超过 B 标记位置，再将水箱装回机器中。按下 > NEXT;

6. 清空咖啡渣容器和接水盘（图 27）：移除、清空并装回接水盘（A14）和咖啡渣容器（A4）。按下 > NEXT

7. 在出口下方放置 2.5 升容器并按 OK 开始除垢：

将一个最小容量为 2.5 升的空容器放在热水/蒸汽出口（C6）和咖啡出口（A13）下方（图 8）；

烫伤危险!

酸性热水会从热水/蒸汽出口中流出。请小心避免接触到喷出的溶液。

1. 添加完除垢溶液后按下 √ 显示屏上会显示“除垢中，请稍后”：除垢程序开始后，除垢液会从热水/蒸汽出口和咖啡出口流出。系统会自动进行一系列冲洗和暂停操作，以清除咖啡机内部的水垢残留物；

约 25 分钟后，除垢程序停止：

1. 冲洗并将水箱加注至最大水位（图41）：咖啡机此时已准备好进行清水冲洗程序。清空收集除垢溶液的容器，取出水箱，清空并用流水冲洗，再加注清水至最大水位后将水箱装回机器；

2. 在出口下方放置 2.5 升容器并按 OK 开始冲洗：再次将用于收集除垢溶液的容器放在咖啡出口和热水/蒸汽出口的下方（图 8），然后按下 √OK;

3. 热水首先会从咖啡出口流出，显示屏上会显示“冲洗中，请稍后”；

4. 当水箱的水用完时，清空容器中收集的冲洗水；

5. （如果已安装过滤器）将过滤器插入机箱中（图 42）。按下 > 并取出水箱，将之前拆除的软水过滤器重新插入（如之前未拆除则无需插入）；

6. 冲洗并将水箱加注至最大水位（图41）：用清水将水箱加注至最大水位；

7. 插入水箱（图 6）：将水箱放回咖啡机内；

8. 在出口下方放置 2.5 升容器并按 OK 开始冲洗：

将用于收集除垢溶液的空容器放在热水/蒸汽出口下方（图 8），然后按下 √OK；

1. 热水将从热水/蒸汽出口流出，并提示“冲洗中，请稍后”。

2. 清空接水盘（图 27）：冲洗结束后，拆除、清空并装回接水盘（A14）和咖啡渣容器（A4）：按下 > NEXT

3. 数秒钟后，显示屏上会显示“除垢已完成，请按 OK”的提示：咖啡机将关机。除垢已完成。

请注意：

- 如果除垢程序没有正确完成（如出现断电等意外），建议您重新进行除垢；

- 除垢后，咖啡渣容器（A4）中出现水分残留为正常现象；

• 如果水箱未加注至最大水位，除垢结束后，咖啡机会请求进行第三次冲洗，以确保完全清除咖啡机内部管路中的除垢溶液。在开始冲洗前，请清空接水盘；
• 咖啡机可能会在较短的时间间隔内提示除垢。这是由咖啡机的高级控制系统所控制的，属于正常现象。

配置水硬度

咖啡机在使用一段时间后，系统会根据水硬度情况，触发“需进行除垢，按 OK 开始（约 45 分钟）”的提示。

咖啡机出厂默认水硬度为“4级”。为了减少除垢频率，可以根据不同地区自来水的水硬度对机器进行设置。

测量水硬度

1. 从包装中说明书内取出“总硬度测试”试纸（C1）；
2. 准备一杯水，将试纸浸泡约 1 秒钟。
3. 取出试纸并轻轻摇晃。约 1 分钟后，根据水硬度的不同，试纸上会形成 1、2、3 或 4 个红色方块。每个方块对应一个硬度级别。

软水 - 1 级 轻度硬水 - 2级 硬水 - 3级 超硬水 - 4级

设置水硬度

1. 按下○ (B2) 进入菜单;
2. 按下←(B10)或→(B8)，直到显示屏(B)显示“水硬度”；
3. 如需更改已选择的水硬度，按下符号按钮，直到屏幕上显示出所需的硬度级别（1级 = 软水；4级 = 超硬水）；

按下 → 按钮返回主页。

机器现已根据新的水硬度配置完成。

软水过滤器

部分型号配备了软水过滤器（C4）：如果您的型号未配备该过滤器，建议您通过授权客户服务中心购买一个。

过滤器的正确使用方法如下：

安装过滤器

1. 从包装中取出过滤器 (C4);
2. 按下○ (B2) 进入菜单;
3. 按下←(B10)或→(B8)，直到显示屏显示“过滤器”；
4. 按下；
5. 旋转日期指示器，直到显示接下来的两个月（图 43）：

旋转日期指示盘，直到显示接下来的两个月。按下 > NEXT;

请注意：

在咖啡机正常使用的情况下，过滤器大约可使用两个月；如果咖啡机在已安装过滤器的情况下长时间未使用，过滤器的使用寿命最长为 3 周。

1. 将过滤器完全注满水（图 44）：如图所示，为激活过滤器，需使用自来水冲洗过滤器的网孔，使水从侧面的开口流出超过一分钟。按下 > NEXT；
2. 从咖啡机中取出水箱（A12），并注水。
3. 将过滤器浸入水箱并让气泡排出（图 45）：将过滤器放入水箱，使之完全浸入水中约十秒钟，将其倾斜并轻轻按压，帮助排出气泡。按下 > NEXT；
4. 将过滤器插入插槽中并按压至底部：将过滤器插入过滤器插槽中（图 42）并向下按压到位。按下 > NEXT；
5. 插入水箱：关闭水箱盖 (A15)，然后将水箱装回机器内；
6. 将 0.5 升容器放置在出口下方，按 OK 给过滤器注水（图 8）：将容器放在热水/蒸汽出口（C6）下方，按下 √OK：咖啡机将自动开始和停止出水。

显示屏上会显示过滤器已启用的符号 ☐，并显示时间。咖啡机此时已可使用。

更换过滤器

当显示屏（B）提示“更换过滤器，按 OK 开始！”时，应更换过滤器（C4）：按下 √OK，并按照第 4 点的说明及时进行更换。

如需在其他时间进行更换操作，按下 ESC

：此时显示屏上会出现符号，提醒您机器需要更换过滤器。

请按如下步骤进行更换：

1. 取出水箱（A12）和需更换的过滤器；

2. 从包装中拿出新过滤器；

3. 按下○ (B2) 进入菜单;

4. 按下←(B10)或→(B8)，直到显示屏显示“过滤器”；

5. 按下;

6. 显示屏上会显示“更换过滤器”；

7. 按下▶;

8. 按照上文中第 5 点的说明进行操作。

过滤器此时已激活，咖啡机已可使用。

请注意：

两个月后（见日期指示器）或咖啡机连续未使用的时间超过三周，即使系统没有提示，您也需对过滤器进行更换。

移除过滤器

如果您希望在不安装过滤器（C4）的情况下使用咖啡机，您必须将过滤器拆卸下来并对咖啡机进行相关设置。步骤如下：

1. 取出水箱（A12）和需更换的过滤器；

2. 按下○ (B2) 进入菜单;

3. 按下←(B10)或→(B8)，直到显示屏显示“过滤器”；

4. 按下;

5. 显示屏上会显示“移除过滤器”；

6. 按下；

7. ！移除过滤器？：按下（或者按下返回设置菜单）；

8. 过滤器已移除：咖啡机已识别到过滤器被移除。按下 √ 按钮返回主页。

请注意：

两个月后（见日期指示器）或咖啡机连续未使用的时间超过三周，即使系统没有提示，您也需对过滤器进行移除/更换。

技术参数

电压：220-240 V\~ 50/60 Hz 最大 10A

吸收功率：1350W

压力：15 巴

水箱容量：2.5升

尺寸（长 x 高 x 深）：597 x 450 x 470 毫米

净重：20 公斤

显示的消息

显示的消息 可能产生的原因 解决方法
给水箱加注清水	水箱(A12)水量不足。加水并/或	正确插入水箱,直至听到“咔哒”声,指示卡入到位。
清空咖啡渣容器	咖啡渣容器(A4)已满。清空咖啡	渣容器和接水盘(A14),清洁后重新装回。注意提示:每次取出接水盘时,必须同时清空咖啡渣容器,即使里面只有少量咖啡渣。如果不清理,下一次制作咖啡时,咖啡渣容器可能会意外填满并导致机器堵塞。
插入咖啡渣容器和接水盘	清洁后,咖啡渣容器(A4)未重新装回。	取下接水盘(A14),并插入咖啡渣容器。
添加预磨咖啡粉添加最多一量勺的预磨咖啡粉↓ESC	选择了“预磨咖啡粉”功能,但未在漏斗(A21)中放入预磨咖啡粉。	在漏斗(图14)中放入预磨咖啡粉,并重新开始制作。
	预磨咖啡粉漏斗(A21)堵塞。使用刷子(C5)清洁漏斗,具体请参阅“清洁预磨咖啡粉漏斗”部分的说明。
添加预磨咖啡粉添加最多一量勺的预磨咖啡粉	用预磨咖啡粉制作一杯淡咖啡 在漏斗(A21)(图14)中放入预磨咖啡粉,按下 √继续制作咖啡。
添加咖啡豆	咖啡豆已用完。往咖啡豆容器(A16-图12)中添加咖啡豆。
咖啡研磨过细。在操作过程中将研磨调节旋钮旋转1格→ESC	咖啡研磨过细,导致咖啡制作速度过慢或没有咖啡流出。	重复制作咖啡,并在研磨过程中将研磨调节旋钮(图11)顺时针旋转1格至7。如果在制作完至少两杯咖啡后,咖啡流出速度仍然很慢,请重复研磨调整步骤,再顺时针将研磨调节旋钮旋转1格(详见“调整咖啡研磨器”部分)。如果问题仍未解决,请检查水箱(A12)是否已经完全插入到位。
	如果已安装软水过滤器(C4),系统管路中可能会产生气泡,导致咖啡流出受阻。	将热水/蒸汽出口(C6)插入咖啡机中,并放出一定量的水,直到水流恢复正常。
选择较淡口味或减少预磨咖啡粉的用量	咖啡粉用量过多。	按下“#排气”(B6)选择较淡的口味,或者减少预磨咖啡粉的用量(最多1勺)。
插入出水管口	热水出口(C6)未插入或未正确插入。	将热水出口插入到位。
插入牛奶容器	牛奶容器(D)未正确插入。将牛奶容器插入到位(图19)。
插入油泡泵	清洁后,未将冲泡器(A19)放回。	按照“清洁冲泡器”部分的说明将冲泡器重新插入。
水路为空按OK开始注水√OK	水路为空。	按下 √并水从出口(C6)流出:水流会自动停止。如果问题仍未解决,请检查水箱(A12)是否已经完全插入到位。
按下OK启动清洁程序或旋转奶泡调节旋钮	牛奶容器插入时,奶泡调节旋钮(D1)处于“清洁”位置。	如需执行“清洁”功能,按下√或OK将奶泡旋钮转到所需的奶泡位置。
旋转奶泡调节旋钮启动清洁程序	最近已制备过牛奶,牛奶容器内部的管道需要进行清洁(D)。	将奶泡调节旋钮(D1)旋转至“清洁”位置(图21)。
将奶泡调节旋钮旋转至“牛奶”位置	牛奶容器插入时,奶泡调节旋钮(D1)处于“清洁”位置。	将旋钮旋转至所需的奶泡位置。
需进行除垢,按OK开始	机器需要进行除垢。	按下√开始除垢,或按下L→ESC稍后进行除垢。除垢步骤请参阅“除垢”部分的说明。
更换过滤器按OK开始	软水过滤器(C4)已耗尽。	按下√或OK或移除过滤器,或按下L→ESC稍后进行。请参阅“软水过滤器”部分的说明。
普通报警:请参阅使用	咖啡机内部太脏。按照“清洁”部分的说明彻底清洁机器。如果清洁后提示仍然存在,请联系授权客户服务中心。
	机器需要除垢或更换过滤器(C4)的提醒	请尽快按照“除垢”部分的说明进行除垢操作和/或按照“软水过滤器”部分的说明更换或移除过滤器。
	牛奶容器(D)内的管道需要清洁的提醒。	将奶泡调节旋钮(D1)旋转至“清洁”位置(图21)。
	过滤器(C4)需要更换的提醒。按照“软水过滤器”部分的说明更换过滤器。
	机器需要除垢的提醒。尽快按照“除垢”部分的说明进行除垢操作。
	自动启动功能已启用的提示。	如需禁用该功能,请按照“自动启动”部分的说明进行操作。
	节能模式已启用的提示。	如需禁用节能模式,请按照“节能部分的说明进行操作。
[SX40]	过滤器(C4)已启用的提示。如需移除过滤器,请按照“软水过滤器”部分的说明进行操作。

故障排除

下面的表格列举出了可能出现的一些故障。

如果问题无法按所列方法解决，请联系客户服务技术支持。

问题 可能产生的原因 解决方法
咖啡不够热 咖啡杯未进行预热。用热水冲洗杯子进行预热(请注意,可以使用热水功能)。
当前设置的咖啡温度较低。将菜单中的咖啡温度调高(见“咖啡温度”部分)。
咖啡口感过淡或油脂不够丰富。	咖啡研磨过于粗糙。在研磨过程中,将研磨调节旋钮逆时针调至1(图11),在咖啡出品令人满意之前,每次将研磨调节旋钮旋转1格。调整效果将在制作完两杯咖啡后逐渐显现(详见“调整咖啡研磨器”部分)。
使用了不适合的咖啡豆。请使用浓缩咖啡机专用的咖啡豆。
咖啡流出速度过慢,或一滴一滴地流出。	咖啡研磨过于精细。在研磨过程中,将研磨调节旋钮顺时针调至7(图11),在咖啡出品令人满意之前,每次将研磨调节旋钮旋转1格。调整效果将在制作完两杯咖啡后逐渐显现(详见“调整咖啡研磨器”部分)。
咖啡未从一个或两个出口流出。	咖啡出口(A13)被堵塞。使用牙签清洁出口(图30)。
咖啡机无法制作咖啡 咖啡机检测到咖啡机内部存在杂质,显示屏显示“正在清洁”。		等待咖啡机清洁完成,直到恢复正常使用,再次选择所需饮品。如果问题仍然存在,请联系授权客户服务中心。
咖啡机无法启动 咖啡机未插入电源插座。将插头插入电源插座(图1)。
主开关(A21)未打开。按下主开关(图2)。
冲泡器无法取出 咖啡机未正确关机。		按下按钮(A19),将咖啡机关机(详见“关机”部分)。
除垢结束后,咖啡机请求进行第三次冲洗	在前两次冲洗过程中,水箱(A12)未加满至最大水位	按照咖啡机显示的操作提示操作,首先清空接水盘(A14),以免积水溢出。
牛奶未从牛奶出口(D5)流出	牛奶容器(D)的盖子(D2)脏污	按照“清洁牛奶容器”部分的说明清洁牛奶容器的盖子。
牛奶含有大气泡,并从牛奶出口(D5)流出,或奶泡较为稀少	牛奶温度过高,或使用的不是半脱脂或脱脂牛奶。	使用冷藏温度(大约5°C)的全脱脂或半脱脂牛奶。如果效果仍不理想,尝试更换不同品牌的牛奶。
	奶泡调节旋钮(D1)设置错误。	按照“调整奶泡量”部分的说明设置旋钮。
	牛奶容器盖子(D2)或奶泡调节旋钮(D1)脏污	按照“清洁牛奶容器”部分的说明对牛奶容器盖和奶泡调节旋钮进行清洁。
	热水/蒸汽连接喷嘴(A13)脏污	按照“清洁热水/蒸汽连接喷嘴”部分的说明清洁连接喷嘴。
机器在未使用时发出噪音或喷出少量蒸汽	在机器已准备就绪或刚刚关机时,冷凝水滴进了仍然滚烫的蒸发器中。	这是正常现象。为减少此情况的发生,可以清空接水盘。

意式浓缩咖啡

产地 意大利

工序 研磨 咖啡粉 6-11 克（根据香气）

萃取 预浸泡

浸泡 高压（9-12 巴）

杯中成品 默认量 约 40 毫升

紧实，坚果色

口感 油脂 浓郁

饮用场合 短暂放松，一天中任意时刻均适合

咖啡

产地 德国及中欧

工序 研磨 咖啡粉 8-14 克（根据香气）

萃取 预浸泡 非预浸泡

浸泡 高压（9-12 巴）

杯中成品 默认量 约 180 毫升

油脂 不如意式浓缩咖啡丰富

口感 均衡且细腻

饮用场合 长时间放松，一天中任意时刻均适合

淡咖啡

产地 美国、澳大利亚

工序 研磨 咖啡粉 2 次研磨，每次 5-9 克（根据香气）

萃取 预浸泡 非预浸泡

浸泡 脉冲模式，压力低于意式浓缩咖啡

杯中成品 默认量 约 160 毫升

油脂 不如意式浓缩咖啡丰富和厚实

口感 适合滴滤咖啡爱好者

饮用场合 长时间放松，一天中任意时刻均适合

双倍浓缩咖啡 +

产地 意人利

工序 研磨 咖啡粉 15 克

萃取 预浸泡 轻度预浸泡

浸泡 压力高于意式浓缩咖啡

杯中成品 默认量 约 120 毫升

油脂 比意式浓缩咖啡更丰富、厚实

口感 比意式浓缩咖啡更浓郁

饮用场合 补充能量时

美式咖啡

产地 美国、英国

工序 研磨 咖啡粉 6-11 克（根据香气）

萃取 预浸泡

浸泡 高压（9-12 巴）

杯量 默认量 约 150 毫升

油脂 不如意式浓缩咖啡丰富和厚实

口感 清淡细腻

意式浓缩玛奇朵

产地 意大利

工序 咖啡 6-11 克（根据香气）（约 30 毫升）

牛奶 若干（约 20 毫升）

奶泡 最大量

出杯顺序 先咖啡，再牛奶

杯中成品 外观 呈现黑色且表面有一层薄薄的奶泡

奶泡

饮用场合 任意时刻，适合想品尝稍带甜味的意式浓缩咖啡的人

卡布奇诺

产地	意大利
工序	咖啡 均衡(约80毫升)
牛奶	均衡(约70毫升)
奶泡	最大量
出杯顺序	先牛奶,再咖啡
杯中成品	外观 奶泡、咖啡和牛奶分层明显
奶泡	呈现白色,带牛奶口感
饮用场合	任意时刻,适合想分开品尝咖啡和牛奶的人

卡布奇诺 +

产地	意大利
工序	咖啡 双倍浓缩咖啡 + (约 120 毫升)
牛奶	约 70 毫升
奶泡	最大量
出杯顺序	先牛奶,再咖啡
杯中成品	外观 比卡布奇诺颜色更深
奶泡	泡沫、咖啡和牛奶分层明显,带牛奶
口感
饮用场合	补充能量时,适合喜欢带浓郁咖啡口感的卡布奇诺的爱好者

卡布奇诺混合

产地	意大利
工序	咖啡 均衡(约80毫升)
牛奶	均衡(约70毫升)
奶泡	最大量
出杯顺序	先咖啡,再牛奶
杯中成品	外观 均匀的棕色牛奶饮品
奶泡	浅棕色,带咖啡口感
饮用场合	任何时刻,适合喜欢牛奶与咖啡风味融为一体的人

拿铁玛奇雅朵

产地	意大利
工序	咖啡 约60毫升
牛奶	约90毫升
奶泡	中等量
出杯顺序	先牛奶,再咖啡
杯中成品	外观 奶泡、咖啡和牛奶分层明显
奶泡	呈现白色,带牛奶口感
饮用场合	任意时刻,适合想分开品尝咖啡和牛奶的人

平白咖啡

产地	美国、澳大利亚
工序	咖啡 约60毫升
牛奶	约200毫升
奶泡	中等量
出杯顺序	先牛奶,再咖啡
杯中成品	外观 奶泡、咖啡和牛奶分层明显
奶泡	白色,带牛奶口感,通常用陶瓷杯盛放
饮用场合	任意时刻,适合想分开品尝咖啡和牛奶的人

拿铁咖啡

产地	意大利
工序	咖啡 约 60 毫升
牛奶	约 240 毫升
奶泡	中等量
出杯顺序	先牛奶,再咖啡
杯中成品	外观 咖啡和牛奶分层明显
奶泡	少量白色奶泡,带牛奶口感
饮用场合	任意时刻,适合想分开品尝咖啡和牛奶的人

ZH 能效

ZH

以下是关于产品功耗以及达到适用的低功率模式所需最长时间的信息

咖啡机的关机功耗 0 W

待机模式下，显示屏关闭时功耗 0.5 W

咖啡机自动进入适用的低功率模式所需时间 29 分钟

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