VARDAGEN 706.048.41 - каструля IKEA - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Каструля
Бренд	IKEA
Модель	VARDAGEN 706.048.41
Матеріал каструлі	Вуглецева сталь
Матеріал ручки	Лаковане дерево
Діаметр	20 см
Висота	10 см
Місткість	2,5 л
Вага	1 кг
Сумісність із плитами	Усі типи плит, включаючи індукційні
Попередня обробка	Харчова олія для запобігання корозії
Необхідне припрацювання	Так, перед першим використанням
Рекомендоване використання	Готування з жиром, уникати кислих продуктів
Догляд	Ручне миття, негайне витирання, регулярне змащування
Очищення пригорілих залишків	Сіль і тертя, сталева вата за необхідності
Сумісність із посудомийною машиною	Ні, тільки ручне миття
Заходи безпеки	Використовувати прихватки, не піддавати термічним ударам, підіймати для переміщення
Догляд за дерев'яними частинами	Не замочувати, регулярно змащувати олією
Колір	Чорний (після припрацювання)

Часті запитання - VARDAGEN 706.048.41 IKEA

Чому на моїй каструлі VARDAGEN є сліди олії або плями іржі при отриманні?

Це нормально: вуглецева сталь попередньо оброблена харчовою олією, щоб запобігти корозії під час транспортування. Невеликі плями іржі можуть з'явитися через вологість. Вони зникають після припрацювання.

Як припрацювати мою каструлю VARDAGEN?

Вимийте та висушіть каструлю. Налийте рослинну олію (виноградних кісточок або соняшникову) на внутрішню поверхню і протріть паперовим рушником. Нагрівайте каструлю на вогні (положення 6) протягом 10 хвилин, протираючи кожні 2 хвилини. Витріть надлишок, дайте охолонути. Повторіть операцію ще два рази, зменшуючи час нагрівання.

Чи можна використовувати мою каструлю VARDAGEN на індукційній плиті?

Так, каструля сумісна з усіма типами плит, включаючи індукцію. Використовуйте діаметр конфорки однаковий або менший для економії енергії.

Як чистити каструлю після використання?

Мийте вручну щіткою з невеликою кількістю миючого засобу, якщо потрібно. Уникайте надлишку засобу, оскільки він висушує сталь. Для пригорілих залишків потріть сіллю. Негайно висушіть, щоб уникнути іржі.

Моя каструля іржавіє, що робити?

Якщо з'явилася іржа, почистіть сталевою ватою або абразивною губкою, потім виконайте нове припрацювання для захисту поверхні.

Чи можна готувати кислі продукти в каструлі VARDAGEN?

Краще уникати кислих продуктів (лимон, помідори), оскільки вони можуть змінити колір і надати легкого металевого присмаку. Вивільнене залізо безпечне для здоров'я.

Як доглядати за дерев'яною ручкою моєї каструлі?

Не залишайте дерево мокнути у воді. Регулярно наносьте харчову рослинну олію, щоб живити дерево та захищати його від плям і вологи.

Чи можна ставити каструлю VARDAGEN у посудомийну машину?

Ні, посудомийна машина пошкодить вуглецеву сталь та дерево. Завжди мийте вручну, негайно витирайте та злегка змащуйте олією.

Чому деформується дно моєї каструлі?

Уникайте термічних ударів: ніколи не лийте холодну воду в гарячу каструлю. Різке розширення може деформувати дно. Дайте охолонути перед миттям.

Яку кількість олії використовувати для приготування з каструлею VARDAGEN?

Завжди використовуйте жир, але менше, ніж для нержавійки. Припрацювання створює природне антипригарне покриття. Зазвичай достатньо тонкої плівки олії.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА VARDAGEN 706.048.41 IKEA

• Avant la première utilisation, des traces d'huile peuvent apparaitre sur le produit. Les poèles en acier au carbone IKEA ont été prétraitées avec de l'huile de qualité alimentaire pour éviter la corrosion pendant le transport.
• Dans certains cas, de tout petits points de rouille peuvent être observés sur la poèle. Ceci s'explique par une éventuelle

exposition à l'humidité durant le transport et c'est un phénomène normal dans la cas d'ustensiles de cuisson en acier au carbone neufs.

• Ces traces d'huile et ces points de rouille sont sans danger et n'affectent pas la fonctionnalité de la poèle. Ils disparaîtrent après le culottage de l'ustensile de cuisson qui doit être effectué avant la première utilisation du produit. Pour le culottage de l'ustensile de cuisson, suivre les instructions ci-dessous.

Avant la première utilisation

• Avant la première utilisation, laver le produit à la main et bien le sécher. Tout reste d'huile de prétraitement servira au culottage de l'ustensile.
• Pour que le produit résiste à la corrosion et pour éviter que les alimentents n'y adhérent, il faut le culotter. Cela permet de combler avec une matière grasse les cavités microscopiques afin de constituer un revêtement protecteur. Vous pouvez culotter une poèle en acier au carbone sur une table de cuisson. Suivez les instructions ci-dessous ou visionnez la video explicative sur www.ikea.com.

Culottage : conseils et recommendations

• Utilisez une huile végétale avec un point de fumée elevé et un goût neutre, comme de l'huile de pépin de raisin ou de tournésol.
• Pour le culottage, seuls la surface de cuisson et les bords interieurs de la poèle doivent être frottés avec de l'huile. L'extérieur de la poèle a juste besoin d'être enduit de temps en temps d'une très fine couche d'huile pour éviter toute corrosion. Le manche a été verni et ne doit pas être huilé.
• Pour un meilleur résultat, placez la poèle sur une zone de cuisson de diamètre similaire à celui du fond de la poèle. Ceci permet une répartition homogène de la chaleur pendant le culottage afin d'obtenir les favoriers résultats.
  Veillez à ne pas vous brûler les mains car la poële est alors très chaude. Nous vous conseillons d'utiliser des pince pourmaintenir le papier essuie-tout quand vous étalez l'huile sur la poële.
• Àprous avoir suivi toutes les instructions, ajoutez de nouveau un tout petit peu d'huile et passez un coup de chiffon. Vous pouvez maintainant utiliser la poèle pour cuisiner. Le culottage qui permet d'éviter que les alimentents ne collent à la poèle se poursuit au fur et à mesure que la couleur de la poèle fonce, pouvant devenir complètement noire. Il faut toujours utiliser de la matière grasse pour cuisiner avec une poèle en acier au carbone, mais qu'il en faut beaucoup moins qu'avac une poèle en acier inoxydable.

Culottage sur table de cuisson

1. Versez une grande quantité d'huile végétale dans la poële et étalez-la sur toute la surface interieure à l'aide d'un papier essuie-tout. ÀpRES avoir bien frotte, vous devez pouvoir essorer l'essuie-tout et libérer quelques gouttes d'huile. Conservez cet essuie-tout pour plus tard.

2. Placez la poèle sur une zone de cuisson du même diamètre

que la poèle. Reglez la chaleur sur 6 et attendez que la poèleCHAUFFE lentement, qu'elle fume un petit peu et que sa couleur force légerement, ce qui est normal et fait partie du culottage.

1. Laissezchauffer environ 10 minutes. Afin que toute la surface ait bien ete enduite d'huile pour un culottage homogene, il faut repasser de I'huile toutes les deux minutes;utilisez des pinces pour maintainir le papier essuie-tout et eviter de vous bruler à la poele. Et pour que la chaleur soit bien repartie, tournez la poele de temps à autre. Vous remarquerez que I'huile epaissie légerement avant d'être absorbée par la poele.
2. Retirez la poèle de la chaleur, essuyez l'exçédent d'huile à l'aide d'un nouveau papier essuié-tout et laissez-la refroidir à température ambiente.
3. Répétez l'opération pour une nouvelle durée de 10 minutes, mais en n'appliquant cette fois qu'une très fine couche d'huile à l'aide d'un nouveau papier essuie-tout. La poète peut devenir un peu plus sèche et le papier peut avoir tendance à accrocher ; dans ce cas, ajoutez un tout petit peu d'huile et frottez avec le papier toutes les 2 minutes.
4. Retirez la poèle de la chaleur, essuyez l'exçédent d'huile à l'aide d'un nouveau papier essuie-tout et laissez-la refroidir à température ambiente. Cette fois, frottez jusqu'à ce que le surface ait un aspect sec.
5. Répétez l'opération une dernière fois en n'appliquant qu'une très fine couche d'huile et ne laisser sur le foyer chaud que 6 minutes.
6. Retirez la poèle de la chaleur, essuyez l'exçédent d'huile à l'aide d'un nouveau papier essuie-tout et laissez-la refroidir à température ambiente.

Nettoyage et entretien

• ÀpRESutilisation, lavez l'ustensile à la main à l'aide d'une brosse. Le nettoyage est plus facile si la poèle est encore tiède au moment du lavage. Vous pouvez ajouter un petit peu de liquide vaisselle si vous le souhaitez. Ne pas utiliser trop de liquide vaisselle car il asseche le matériel et elimine le film de graisse nécessaire aux surfaces en acier au carbone.
• Pour éliminer les traces d'aliments, il suffit de verser un peu de sel dans le fond de la poèle et de frottier. Le sel absorbe l'excess de matières grasses et en laisse juste assez pour éviter l'asschément de l'ustensile.
• Si la poèle rouille, se colore ou si un aliment a brûlé et attaché, nettoyez à l'aide de laine d'acier ou d'une éponge abrasive puis procédér à un nouveau culottage.
• L'acier au carbone peut rouiller s'il n'est pas correctement traité. Il est important de secher la poèle directement après lavage et de la graisser régulièrement.

Entretenir les parties en bois

• Ne pas laisser les parties en bois comme les poignées ou les boutons en contact avec l'eau trop longtemps, ni lesmettre à tremper. Cela peut faire fendre le bois.
• Pour éviter que le bois ne s'imprégne de taches de graisse

et pour augmenter sa résistance à l'humidité, appliquer de l'huile permettant le contact avec les produits alimentaires, par ex. de l'huile végétale. Appliquer l'huile, essuyer l'excedent et renouveler le traitement 24 h plus tard.

Utilisation

• Ustensile compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris à induction.

• Quand des alimentés sont cuits dans une poële en acier au carbone, la graisse de cuisson s'accumule dans les petites cavités de la surface. Les alimentés à frire ou à dorer ne sont donc pas en contact direct avec le fond, mais reposent sur un film de graisse qui favorise leur coloration. Cela évite également qu'ils brûlent facilement.

• L'acier au carbone est un matériel au reactif. Il est préféable d'éviter le contact avec des alimentés acides ( comme le citron ou la tomate), car ils pourraient changer de couleur ou prendre un léger goût de métal. La poële en elle-même peut aussi changer légèrement de couleur au contact de sels ou d'aliments acides.

• Le fer libéré au cours de la cuisson ne présente aucun danger pour la santé puisque c'est le même fer que l'on trouve dans le corps humain.

• Utiliser l'ustensile sur une plaque de cuisson de diamètre identique ou inférieur pour economiser de l'énergie.

• Ne pas oublier que l'ustensile chauffe lors de l'utilisation. Toujours utiliser des maniques pour manipuler l'ustensile.

• Toujours soulever l'ustensile de cuisson pour le déplacer sur la table de cuisson en vitrocéramique afin d'eviter les rayures.

• Ne pas exposer la poèle à de brusques changements de température, par exemple en versant de l'eau froide dans l'ustensile chaud, car le fond pourrait se déformer.

• Si vous rencontres un problème avec ce produit, n'hésitez pas à contacter votre magasin/Service Clientèle IKEA le plus proche ou connectez-vous sur www.ikea.fr.

Nederlands

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