VARDAGEN 706.048.41 - Tencere IKEA - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU VARDAGEN 706.048.41 IKEA

• İlk kullanımdan önce ürün üzerinde yağ izleri görülebilir. Bunun nedeni, IKEA karbon çelik tavaların taşıma sırasında korozyonu önlemek için gıda sınıfı yağ ile koruyucu yağlama işleminden geçirilmiş olmasıdır.

• Bazı durumlarda, tavanızda küçük pas lekeleri de fark edebilirsiniz. Bu durum taşıma sırasında neme maruz kalmaktan kaynaklanabilir ve yeni karbon çelik pişirme kapları için normaldir.

• Görünür yağ izleri veya olası pas lekeleri zararsızdır ve pişirme kabının işlevselliğini etkilemez. Ürünü ilk kez76 kullanmadan önce uygulanması gereken koruyucu yağlama işleminden sonra izler kaybolacaktır. Pişirme kabının koruyucu yağlama işleminden geçirmek için lütfen aşağıdaki talimatları inceleyiniz. İlkkullanımdanönce

• İlk kullanımdan önce pişirme aksesuarlarını mutlaka elde yıkayın ve iyice kurulayın. Yıkama sırasında kalan yağ tabakası, koruyucu yağlama işlemine (seasoning) yardımcı olacaktır.

• Paslanmaya karşı dayanıklılık ve yapışmazlık sağlamak için pişirme aksesuarlarının koruyucu yağlama işlemi (seasoning) görmesi gerekmektedir. Koruyucu yağlama işlemi (seasoning), tava yüzeyindeki gözeneklerin koruyucu bir yağ tabakası ile kaplanmasını sağlayarak ürünün ömrünü uzatır. Karbon çelik bir tavayı herhangi bir pişirme bölgesinde koruyucu yağlama işleminden geçirebilirsiniz. Aşağıdaki talimatları uygulayabilir veya www.ikea.com.tr adresindeki talimat videosunu takip edebilirsiniz. Yağlaişlemdengeçirme:İpuçlarıveöneriler

• Yüksek duman noktasına ve nötr bir tada sahip bir bitkisel yağ (örneğin, üzüm çekirdeği yağı veya ayçiçek yağı) kullanarak koruyucu yağlama işlemini (seasoning) gerçekleştirin.

• Yağlama sırasında sadece pişirme yüzeyi ve tavanın iç taraarının yağlanması yeterlidir. Tavanın dış tarafı, ara sıra ince bir yağ tabakasıyla kaplanarak korozyona karşı korunabilir. Sap kısmı, lakeli olduğu için yağlanmasına gerek yoktur.

• En iyi sonuçları elde etmek için, ocak gözünün boyutunu tavanın boyutuyla eşleştirerek koruyucu yağlama işlemini (seasoning) gerçekleştirin. Bu uygulama, sürekli kullanım sırasında ısı dağılımını optimize eder ve daha iyi yapışmazlık performansı sağlar.

• Koruyucu yağlama işlemi (seasoning) sırasında pişirme aksesuarları çok ısındığı için ellerinizi yakmamaya özen gösterin. Sıcak bir tavaya yağ sürmek için, mutfak maşası kullanarak kağıt havlu tutmanızı tavsiye ederiz.

• Tavayı yağlama talimatlarını tamamladıktan sonra, tekrar biraz sıvı yağ ekleyin ve tavaya parlaklık kazandırın. Şimdi tava ile pişirmeye başlayabilirsiniz. Tavayı yağlama işlemi sonrasında, tavayı kullandıkça tavanın rengi daha da koyulaşacak ve yapışmazlık performansı kademeli olarak artmaya devam edecek, tava sonunda tamamen siyaha dönecektir. Karbon çelik bir tavada yağ kullanmanın gerekli olduğunu unutmayın ancak örneğin paslanmaz çelik bir tavaya kıyasla çok daha az miktar kullanılması yeterlidir. Pişirmebölmesiniyağlamaişlemi

1. Kızartma tavasına yeterli miktarda bitkisel yağ dökün ve

bir parça kağıt havlu kullanarak yağı tüm iç yüzeye sürün. Ovalama işlemi bittiğinde, havlu tarafından emilen yağ kağıttan damlayacak kadar olmalıdır. Yağlı kağıdı daha sonra kullanmak üzere saklayın.

2. Kızartma tavasını, tavanın boyutuna uygun bir pişirme77

alanına koyun. Orta-yüksek ateş kullanın (10 üzerinden 6) ve kızartma tavası yavaşça ısınacak ve sonunda biraz duman çıkarmaya ve rengi koyulaşmaya başlayacaktır, bu normal bir durumdur ve sürecin bir parçasıdır.

3. Bu işleme yaklaşık 10 dakika devam edin. Yüzeyin her

tarafının yağla kaplandığından emin olmak ve eşit bir yağla işlemden geçirme tabakası oluşturmak için yüzey her iki dakikada bir yağla ovulmalıdır; kendinizi sıcak tavada yakmamak için bir mutfak maşası kullanın ve ovarken yağlı kağıdı tutun. Ayrıca, eşit ısınmayı sağlamak için tavayı arada bir döndürmeyi deneyin. Yağın hafçe koyulaştığını ve tava tarafından emildiğini fark edeceksiniz.

4. Tavayı ocaktan alın, fazla yağı kuru bir kağıt havlu ile silin ve

oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

5. Yağla 10 dakika daha işlemden geçirin ancak bu sefer yeni bir

kağıt havlu kullanarak sadece ince bir tabaka yağ sürün. Tava biraz daha kuru olabilir ve kağıt yapışabilir; bu durumda, her 2 dakikada bir tavayı düzgün bir şekilde ovalayabilmek için biraz daha yağ ekleyin.

6. Tavayı ocaktan alın, fazla yağı kuru bir kağıt havlu ile silin ve

oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Bu kez, yüzey kuru bir görünüm alana kadar parlatmayı deneyin.

7. Yağlama işlemini sadece ince bir yağ tabakası kullanarak

son bir kez daha tekrarlayın ancak süreyi yaklaşık 6 dakikaya düşürün.

8. Tavayı ocaktan alın, fazla yağı kuru bir kağıt havlu ile silin ve

oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Bakımvetemizleme

• Kullandıktan sonra tavayı su ve bir fırça yardımıyla elde yıkayınız. Tavayı hala sıcakken yıkarsanız, temizlenmesi daha kolay olacaktır. İsterseniz, dikkatli bir şekilde çok az bir miktar bulaşık deterjanı ekleyebilirsiniz. Çok fazla bulaşık deterjanının kullanılmasının malzemeyi kurutabileceğini ve karbon çelik yüzeyler için gerekli olan yağ tabakasını ortadan kaldırabileceğini unutmayın.

• Pişmiş yemeklerden kaynaklanan lekeler, tavaya biraz tuz serpilerek ve ardından silinerek çıkarılabilir. Tuz fazla yağı emer ancak kurumasını engellemek için yeterli miktarda yağ bırakır.

• Korozyon, yiyecek lekeleri oluşursa ya da yiyecek yanar ve yapışırsa, tencereyi/tavayı metal tel veya aşındırıcı süngerle temizleyebilir ve sonra tekrar yağla işlemden geçirebilirsiniz.

• İşlenmemiş karbon çelik, uygun şekilde kullanılmadığı takdirde korozyona uğrayabilir. Bu nedenle tencereyi/tavayı yıkadıktan hemen sonra doğrudan kurulamak ve düzenli olarak yağlamak önemlidir. Ahşapparçalarınbakımı

• Sap veya topuz gibi ahşap parçaların uzun süre suyla temas etmesine, ıslanmasına veya nemli kalmasına izin vermeyin. Bu işlem ahşabın üzerinde çatlaklar oluşmasına sebep olur.

• Yağa karşı korumak ve neme karşı doğal direncini artırmak için ahşaba gıda ile teması onaylanmış yağ, örneğin bitkisel yağ uygulanmalıdır. Bir kez yağlayın, kalan yağı silin ve ardından bu işlemi 24 saat sonra tekrarlayın.78 Kullanımtalimatları

• Bu pişirme kabı, indüksiyonlu ocak da dahil olmak üzere her tür ocakta kullanıma uygundur.

• Yiyecekler karbon çelik tencerede/tavada pişirildiğinde, kızartma yağı, karbon çelik yüzeydeki küçük gözeneklerde toplanır. Bu, kızartılacak yiyeceğin doğrudan baz ile temas halinde olmadığı, bunun yerine, pişirdiklerinize güzel, kahverengi yüzey sağlayan bir yağ tabakası olduğu anlamına gelir. Bu aynı zamanda yiyeceğin kolay yanmasını önler.

• Karbon çelik, reaktif bir malzeme olduğu için güçlü asidik gıdalar (örneğin limon ve domates) ile temas ettirildiğinde gıda maddelerinin renk değiştirebileceği veya haf bir metal tadı alabileceği unutulmamalıdır. Tencerenin kendisi de tuzlar ve asidik gıdalar nedeniyle renk değiştirebilir.

• Pişirme esnasında pizza tepsisinden çıkan demir, insan vücudunda normal olan ve olması gereken aynı demir türünden olduğu için tamamen zararsızdır.

• Tencere/tava ile aynı veya daha küçük çaplı bir ocak üzerine pişirme kaplarını yerleştirerek enerji tasarrufu yapabilirsiniz.

• Kullanım sırasında pişirme kaplarının ısındığını unutmayınız. Her zaman tutacak kullanınız.

• Ocağı çizme riskini önlemek için, cam seramik ocak üzerinde taşırken tencereyi daima kaldırın.

• Tencereyi büyük ve ani sıcaklık değişikliklerine maruz bırakmaktan kaçınılmalıdır. Örneğin, sıcak tencereye soğuk su dökmek, tencerenin tabanının deforme olmasına neden olabilir.

• Ürünle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız, size en yakın IKEA mağazası/Müşteri Hizmetleri ile iletişime geçin veya www. ikea.com.tr adresini ziyaret edin.