VARDAGEN 706.048.41 - Kastrol IKEA - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE VARDAGEN 706.048.41 IKEA

• Před prvním použitím se na výrobku mohou objevit stopy oleje. Je to proto, že pánve IKEA z uhlíkové oceli byly předem ošetřeny potravinářským olejem, aby se zabránilo korozi během přepravy.

• V některých případech si na pánvi můžete všimnout malých skvrn rzi. To může být způsobeno působením vlhkosti během přepravy a u nového nádobí z uhlíkové oceli je to normální.

• Jakékoli viditelné stopy oleje nebo případné skvrny rzi jsou neškodné a nemají vliv na funkčnost pánve. Zmizí po ošetření nádobí, které by mělo být provedeno před prvním použitím výrobku. Při ošetřování nádobí postupujte podle níže uvedených pokynů. Předprvnímpoužitím

• Před prvním použitím tento výrobek umyjte v ruce a důkladně osušte. Jakýkoli zbytek předem upraveného potravinářského oleje napomůže procesu ošetření.

• Aby výrobek odolal korozi a připravované jídlo se na něj nelepilo, musí toto nádobí projít procesem ošetření povrchu. Ošetřením povrchu se póry pánve naplní olejem, který vytvoří ochranný povlak. Pánev z uhlíkové oceli můžete ošetřit na jakékoli varné zóně. Postupujte podle pokynů níže nebo můžete postupovat podle instruktážního videa na www. IKEA.com Ošetřování:Tipyadoporučení

• Používejte rostlinný olej s vysokým kouřovým bodem a neutrální chutí, například olej z hroznových jader nebo slunečnicový olej.

• Během ošetřování je potřeba olejem potřít pouze varnou plochu a vnitřní strany pánve. Vnější část pánve stačí ošetřit olejem jen jednou za čas, aby byla odolná vůči korozi. Rukojeť je lakovaná a není třeba ji ošetřovat olejem.

• Pokud chcete dosáhnout během ošetřování pánve na varné zóně nejlepších výsledků, měli byste výběr velikosti varné zóny přizpůsobit velikosti pánve. Tímto způsobem zajistíte rovnoměrnou vrstvu ošetření a distribuci tepla během používání. Výsledkem bude lepší nepřilnavý výkon.

• Dávejte pozor, abyste si nepopálili ruce. Pánev je během ošetřování velmi horká. Během nanášení oleje na rozpálenou pánev doporučujeme použít na přidržení papírové utěrky kuchyňské kleště.

• Jakmile dokončíte pokyny pro ošetření, přidejte trochu čerstvého oleje a pánev důkladně vyleštěte. Nyní na ní můžete začít vařit. Ošetření a jeho nepřilnavost se budou i nadále postupně hromadit, a tak barva pánve bude po použití ještě tmavší a nakonec bude úplně černá. Všimněte si, že použití tuku na vaření v pánvi z uhlíkové oceli je stále nutností, i když ve srovnání například s pánví z nerezavějící oceli je ho potřeba velmi málo. Ošetřovánínavarnézóně

1. Nalijte do pánve dostatečné množství rostlinného oleje a29

pomocí kusu papírové utěrky jej rozetřete po celém vnitřním povrchu. Po dokončení roztírání by utěrka měla absorbovat tolik oleje, aby mohl odkapávat z papíru. Naolejovaný papír uložte na pozdější použití.

2. Umístěte pánev na varnou zónu, která odpovídá velikosti

pánve. Použijte středně vysokou teplotu (6 z 10). Pánev se nyní pomalu zahřeje a nakonec se z ní začne trochu kouřit a ztmavne, což je zcela normální a součástí procesu.

3. Pokračujte v procesu ošetřování přibližně 10 minut. Aby

byly olejem pokryty všechny části povrchu a aby se vytvořila rovnoměrná vrstva ošetření, měl by být povrch každé dvě minuty potírán olejem. Abyste se o rozpálenou pánev nespálili, použijte k držení papírové utěrky kuchyňské kleště. Rovnoměrný ohřev podpoříte tak, že pánví občas otočíte. Uvidíte, že olej mírně houstne a pánev ho absorbuje.

4. Sundejte pánev z varné zóny, přebytečný olej setřete suchou

papírovou utěrkou a nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu.

5. Proces ošetření opakujte dalších 10 minut, ale tentokrát

naneste pouze tenkou vrstvu oleje pomocí nové čisté papírové utěrky. Pánev může být trochu sušší a papír může mít tendenci se lepit; v tomto případě stačí přidat trochu více oleje, abyste mohli každé 2 minuty pánev hladce otřít.

6. Sundejte pánev z varné zóny, přebytečný olej setřete suchou

papírovou utěrkou a nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu. Tentokrát zkuste povrch pořádně vyleštit, dokud nezíská suchý vzhled.

7. Opakujte proces ošetření naposledy s použitím pouze tenké

vrstvy oleje, ale zkraťte čas na přibližně 6 minut.

8. Sundejte pánev z varné zóny, přebytečný olej setřete suchou

papírovou utěrkou a nechte pánev vychladnout na pokojovou teplotu. Údržbaačištění

• Po použití umyjte pánev ručně ve vodě pouze za pomoci kartáčku. Pokud pánev umyjete, dokud je stále horká, snáze z ní všechny nečistoty odstraníte. Pokud chcete, můžete opatrně přidat malou kapku prostředku na mytí nádobí. Pamatujte, že příliš mnoho mycího prostředku může materiál vysušit a odstranit potřebnou vrstvu tuku, která je pro povrchy z uhlíkové oceli nezbytná.

• Skvrny z připravovaných jídel odstraníte nasypáním soli do pánve, kterou poté setřete. Sůl absorbuje přebytečný tuk, ale ponechává dostatek tuku, který zabraňuje vysychání pánve.

• Pokud dojde ke korozi nebo se objeví skvrny od potravin nebo pokud se jídlo na nádobí připálí a přilepí, lze jej očistit drátěnkou nebo houbičkou, a poté opakovat proces ušetření povrchu.

• Neošetřená uhlíková ocel může korodovat, pokud není ošetřena patřičným způsobem. Proto je důležité pánev ihned po umytí vysušit a pravidelně ošetřovat olejem. Péčeodřevěnéčásti

• Nedovolte, aby dřevěné části, jako je rukojeť, přišly na delší dobu do styku s vodou, aby se namočily nebo byly vlhké. Mohlo by dojít k jejich prasknutí.30

• Na ochranu proti mastnotě a pro zvýšení jeho přirozené odolnosti vůči vlhkosti by mělo být dřevo ošetřeno olejem schváleným pro styk s potravinami, například rostlinným olejem. Naolejujte, otřete přebytečný olej a poté ošetření opakujte po 24 hodinách. Návodkpoužití

• Toto nádobí je vhodné k použití na všech typech varných desek, včetně indukčních.

• Během vaření na pánvi z uhlíkové oceli, se horký tuk shromažďuje v malých pórech na povrchu uhlíkové oceli. To znamená, že jídla, která smažíte nebo opékáte, nejsou v přímém kontaktu s uhlíkovou ocelí, ale spíše s vrstvou tuku, která zajišťuje připravovanému pokrmu hezký zlatavý povrch. Tímto způsobem také zabráníte snadnému připalování potravin.

• U pánví z uhlíkové oceli je třeba pamatovat na to, že materiál je reaktivní a není vhodný pro styk se silně kyselými potravinami (např. citrony a rajčaty), protože takové jídlo by mohlo změnit barvu nebo získat jemnou kovovou příchuť. Také samotná pánev se může zabarvit solemi a kyselými potravinami.

• Železo, které se během vaření odlupuje z pánve, je zcela neškodné, protože se jedná o stejný druh železa, který se běžně v lidském těle nachází a měl by se v něm také vyskytovat.

• Umístěním nádobí na varnou desku se stejným nebo menším průměrem jako má nádobí můžete ušetřit energii.

• Pamatujte, že nádobí se během používání zahřívá. Vždy s ním manipulujte pomocí chňapek a podložek pod hrnce.

• Během přemisťování na sklokeramické varné desce nádobí vždy zvedněte, abyste zabránili riziku jejího poškrábání.

• Nevystavujte pánev velkým a náhlým změnám teploty, např. nalitím studené vody do horké pánve by se mohlo deformovat dno.

• Pokud máte s výrobkem jakékoli potíže, kontaktujte nejbližší obchodní dům IKEA / služby zákazníkům nebo navštivte www. IKEA.cz Español ¡Importante!