MUM48SL - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MUM48SL BOSCH

Zubehör / Sonderzubehör

4 = hjt omdrejningstal - hurtig.

Maks. mängde: 1,5 x grundopskrift

Mayonnaise

-2 aeg
-2 tsk. sennep
-1/1 olie
-2 spsk. citronsaft aller eddike
-1 knsp. salt
-1 knsp. sukker

Ingreidienserne skal have sammetemperature.

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter,kommen det damp ut av trakten i lokket. Det ma maksimal fylles 0,5 liter varm ell skummende vaeske.

Fare for kvelning!

Forklaringer av symbolene på apparatet hhv. tilbehoret

Rørebolle av kunststoff (MUZ4KR3)

I bollen kan det bearbeides optil 1 kg mel pluss ingredienser.

Mikser-pasats av kunststoff (MUZ4MX2)

Mikser-pasats av glass (MUZ4MX3)

Användning für avsettändamål

Enheten ar bara avsedd for normalt hemmabruk. Använd apparaten endast for att bearbeta södana mängder som ar normala i ett hushäll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Överskrid inte största tillåtna mängder (se "Användningsexempel"). Apparaten ar avsedd for omrörning, knädning och vispning av matvaror. Apparaten fär inte användas for att bearbeta andra foremål erer amnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som stöds av tillverkaren ar fler användningsområden möjiga. Apparaten fär bara användas med godkända originaldelar och originaltilbehör.

Använd aldrig tillbehörsdelarna till andra apparater.

Apparaten fär bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte på högre Höjd an 2000 m over havsytan.

Läsigenom bruksanvisingen noggrant, följ den och förvara den noga! Bifoga de hare instruktionerna om du ger apparaten till nagon annan. Om du inte foljer instruktionerna for rätt användning av apparaten patar sig sig tillverkaren inte nagot ansvar for eventuella skador som detta kan orsaka.

Denna apparat fär användas av personer med reducerade fysiska, sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de stär under överinseende eller om de instruerats i användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte barn komma i narheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte manövrera apparaten. Låt inte barn leka med,enheten. Rengöring och anvandarunderhäll fär inte utföras av barn.

Risk for elektrisk stöt och brand!

• Apparaten fär bara anslutas och användas enligt uppgifterna på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten ar oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har skadats och måste bytas, fär bara utforas av var kundtjänst for att undvika risker.
  ■ Använd enbart stromvredet für att starta och stänga av apparaten.

■ Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som stysr med fjarrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn nar den ar igang!

Stall inte apparaten på eller i narheten av heta ytor, t.ex. kokplattor. Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar aller skarpa kanter.
Motordelen fär aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas. Använd aldrig Ångrengöring. Ta inte i apparaten med vata hander.

• Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget after varje användning, nar du inte har apparaten under uppsikt, fore hopsätting, isärtagning erler rengöring och om att fel skulle uppkomma.

Risk for personskador!

Satt Först stickkontakten i vagguttaget nar alla forberedelser for att kunna arbeta med apparaten ar klara.

Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under användningen måste du Först stänga av apparaten och dra ut nätkabeln ur uttaget. Efter avständning fortsätter drivuttaget att rotera en kort,stund.Vanta tills drivningen starhelt stilla.

• Om strömförsörjningen bryts ar apparaten fortfarande inkopplad och startar sedan på nytt.

• Andrainte den ställbara funktionsarmen medan apparaten är igäng.

■ Använd verktygen bara om skålen ar insatt, locket ar pāsatt och skyddslocken over drivningarna har monterats. Sätt in skålen, locket och drivningssskydden enligt instruktionerna nar du använder tillbehör!

■ Stick aldrig in handen i skålen eller pafyllningsröret nar apparaten ar igång. För inte in nagra foremål (t.ex. slevar) i skålen erler pafyllningsröret. Häll händer, här, kläder och andra foremål borta frän roterande delar.

■ Använd aldrig verktyg och tillbehör erler 2 tillbehör samtidigt. När du använder tillbehör måste du följa bade den har bruksanvisningen och eventuella medfoljandeBruksanvisningar.

■ Använd tillbehöret bara i komplett hopsatt tillstand. Montera aldrig ihop tillbehöret på motordelen. Använd bara tillbehöret i det avsedda arbetslaget.

Ror aldrig riv- och skärskivornas vassa knivar och kanter. Håll bara i kanten på riv- och skärskivorna!

Rör inte mixerknivarna med bara händerna.

• Stick aldrig in fingrarna i den påsatta mixern! Använd aldrig mixern om inte locket ar påsatt.

• Var försiktigningar du hanterar de vassa knivarna,ningar du tommer behällaren och vid rengöringen.

När heta ingredienser bearertas i mixern tränger ønga ut genom,tratten i locket. Fyll på högst 0,5 liter het erler skummande vatska.

Risk for kvävning!

Lat inte barn leka med forpackningsmaterial.

Varning!

Vi rekommenderar dig att inte lata apparaten vara igang langre tid an vad som behovs for att bearbeta matvarorna. Lat inte apparaten gå på tomgang.

Viktigt!

Du maste rengöra apparaten noggrant after varje användning och om den inte har anvånts under en langre tid (→ "Rengöring och skötsel" se sidan 76).

Förklaring av symbolerna på apparaten eller tillbehören

Följ instruktionerna i bruksanvisningen.

Forsiktigt! Roterande knivar.

Forsiktigt! Roterande verktyg. Stickinte in fingrarna i pafyllningsöppningen.

Vi gratulerar dig till ditt kop av en ny apparat fran Bosch. Mer information om varaprodukter finns på VAR Internet-sida.

Innehäll

Användning für avsett andamål 71

Rengoring och skötsel 76

Rad vid fel. 77

Användningsexempel 77

Tillbehör / specialtillbehör 78

Avfallshantering 79

Konsumentbestammelser 79

Bruksanvisingen beskriver oika utforanden. Apparaten ar unterhallsfri.

Översikt

Vik ut bilduppslaget!

→ Bild A

Motordel

1 Lasknapp
2 Svängarm

(se "Arbeitslagen")

3 Vridreglage

0/off = Stopp

P = Parkeringslage

Håll fast vridreglaget tills drivningen stå

stilla. Verktyget stari svanglage. Om

drivningen inte rör sig har svänglåget redan nätts.

Läge 1-4 = Arbetshastigkeit

1 = lågt varvtil - längsam,

4 = högt varvtil - snabb.Vid ett

strömavbrott År apparaten fortfarande

inkopplad och startar på nytt after

avbrottet.

4 Skyddslock over drivningsen

Ta av drivningssskyddet genom att vrida det tills det lossnar.

5 Drivning for

-Grönsaksskarare
-Citruspress
-Spannmalskvarn*

Darr pa skyddslocket nar drivningen inte anvands.

6 Drivning for

-verbtyg (grovisp, ballongisp, degkrok)
-omrörare till glassberedaren *
-nedfälld aller uppfälld for kottkvarnen*

7 Skyddslock over mixerdrivningsen

8 Drivning for

--Mixer
-Multi-mixer

Satt pa skyddsloket nar mixerdrivningen inte anvands.

-MUM 44... Linda upp kabeln
-MUM 46./48.: Förvara kabeln i kabelacket

Blandarskal med tillbehör

10 Blandarskål

11 Lock

Verktyg

12 Grovisp
13 Ballongvisp
14 Degkrok med degavstrykare

Mixer

15 Sockel
16 Knivinsats
17 Packning
18 Mixerbagare
19 Lock
20 Tratt

• Om ett tillbehör inte ingär i leveransen kan du köpa det i fackhandeln och frän var kundservice.

Arbetslagen

Varning!

Använd apparaten bara om verktygen / tillbehören ar fastsatta enligt tabellen pa ratt drivning och i rätt position och stari arbetslage. Svängarmen maste snäppa fast i varje arbetslage.

Inställning av arbetsläge

Bild C

Tryck pa Iasknappen och vrid svangarmen..
Vrid svongarmen tills den snapper fast i onskat lage.

Länge
1
2
3
4
5
6		Insättning och uttagning av ballongvisp, grovvisp och degkrok
7		Tillsats av stora bearbetnings-mängder.

Användning

Risk for personskador!

Använd apparaten bara med tillbehören / verktygen i arbetsläge. Kör inte en tom apparat. Utsätt inte apparaten och tillbehören für stark varme. Delarna ar inte lampliga für mikrovågsugn.

Rengör apparaten och tillbehören noggrant fore Första användningen, se "Rengöring och skötsel".

Forberedelseer

Stall motordelen pa ett slatt och rent underlag.
Linda av / dra ut sladden Bild B
Satt in stickkontakten.

Grovisp, ballongisp och degkrok

→ Bild D

Grovisp (6a)

for blandning av degar, t.ex. sockerkaksmet:

Ballongvisp (6a)

for vispning av aggvitor, och grdde
och for blandning av latta degar,
t.ex.biskvideg

Degkrok med degavstrykare (6b)

for knadning av kraftiga degar och nadrornng av ingredienser som inteska finfordslas (t.ex. russin, chokladbitar)

Risk for personskador på grund av roterande verktyg!

Stick inte in handen i blandarskalen när apparaten ar igang. Byt verktyg bara när drivningen stär stilla - när du har stängt av apparaten fortssätter drivningen att gä en kort stund. Du fär bara kora apparaten om skyddslocken ar pāsatta pa de drivningar som inte används.

Stall vridreglaget i lage P och hall fast det tills drivningen star stilla.

Anm.: Om drivningen inte rör sig har svängläget redan nätts.

Tryck pa Iasknappen och vrid svangarmen till lage 6.
Satt in skalen. Blandarskärens sockel maste sitta fast i urtaget pa motordelen.
Satt allt after bearbetningsandamalet in grovvispen, ballongvispen erler degkroken i drivningen tills de snapper fast. Vrid degavstrykaren pa degkroken sa langt att tills degkroken kan snappa fast.
Fyll pà de ingredienser som ská bearetas i skälen.
Tryck pa Iasknappen och vrid funktionsarmen till lage 1.
Satt pa locket.
Stall strömvredet i önskat lage.

Pafyllning av ingredienser

Stang av apparaten med vridreglaget.
Ställ vridreglaget i lage P och häll fast det tills drivningen star stilla.
Ta av locket.
Tryck pa Iasknappen och vrid Funktionssarmen till lage 7.
Fyll pa ingredienserna.

eller

Fyll pa ingredienserna genom pafyllningsoppningen i locket.

Afterarbetet

Stang av apparaten med vridreglaget.
Stall vridreglaget i lage P och hall fast det tills drivningen star stilla.
Ta ut stickkontakten.
Ta av locket.
Tryck pa Iasknappen och vrid svangarmen till lage 6.
Ta ut verktyget ur drivningen.
Tautskalen.
■ Rengör alla delar. "Rengöring och skötsel" se sidan 76.

Mixer

→ Bild

Risk for personskador på grund av vassa knivar / roterande drivning!

Stick aldrig in fingrarna i den päsatta mixern! Du fär bara sätta på erler ta av mixern när drivningen stär stilla! Du fär bara körä mixern när den ar ihopsatt och locket ar päsatt.

Risk for skalling!

När heta ingredienser bearbetas i mixern tränger ønga ut genom,tratten i locket. Fyll pa HöGST 0,5 liter het ell er skummande vatska.

Varning!

Mixern kan skadas. Bearbeta inte djupfrysta ingredienser (med undantag for isbitar). Kor inte mixern när den ar tom.

Varning!

Bearbeta vatskor i glasmixer (finns i fackhandeln): pa hogst lage 3. Hali i hogst 0,5 liter het erer skummande vatska.

Tryck pa Iasknappen och vrid Funktionssarmen till lage 3.
Ta bort skyddslocket fran mixerdrivningen.
Satt pa mixerbägaren (markeringen pa sockeln mot markeringen pa motordelen) och vrid den moturs till stopp. Bild E-4/5
Fyll pa ingredienserna.Storsta mangd vid plastmixer, flytande = 1 liter, vid glasmixer, flytande = 0,75 liter, skummande ellher heta vatskor hogst 0,5 liter, optimal bearbetningsmangd, fast = 50 - 100 gram.
Satt på locket och tryck fast det ordentligt. Håll alltid fast locket med ena handen under arbetet. Håll inte handen direkt ovanfor pafyllningsöppningen!
Stall vridreglaget i onskat lage.

Pafyllning av ingredienser

Stang av apparaten med vridreglaget.
Ta av locket och fyll på ingredienserna eller
Ta ut,tratten och fyll undan for undan pa de fasta ingredienserna genom pafyllningsoppningen

eller

fyll pa flytande ingredienser genom tratten.

Afterarbetet

Stang av apparaten med vridreglaget.
Ta ut stickkontakten.
Vrid mixern medurs och ta av den.

Tips: Rengör helst mixern direkt after användningen.

Rengöring och skötsel

Varning!

Använd inga repande rengöringsmedel. Durkan skada ytorna.

Doppa aldrig motordelen i vatten och hallden inte under rinnande vatten. Använd inte angrengörare.

Ta ut stickkontakten.
Torka av motordelen med en fuktig duk.
Använd vid behov litet handiskmedel.
Torka sedan apparaten torr.

Rengöring av blandarskålen med tillbehör

Alla delar gár att maskindiska.

Klüm inte fast plastdelarna i diskmaskinen.

Rör inte mixerknivarna med bara händerna.

Mixern gár att ta isär for rengöring.

Varning!

Använd inga repande rengöringsmedel. Knivinsatsen gär inte att maskindiska. Rengör knivinsatsen bara under rinnande vatten.

Tips: After bearbetning av vatskor racker det ota att rengora mixern utan att lossa den fran apparaten. Hall dara bar litet vatten med handiskmedel i den pasatta mixern. Lat mixern g naagra f sekunder vid apparater med momentkoppling pa lage M).Hall bort diskvattnet och skolj ur mixern med rent vatten.

Vrid mixerbägarens sockel medurs och ta av den.
Fatta knivinsatsen i vingarna och vrid den moturs. Då lossnar knivinsatsen.
Ta ut knivinsatsen och ta bort packningen..

Satt packningen på knivinsatsen.
Satt in knivinsatsen i mixerbägaren underifran.
- Skruva fast knivinsatsen med hjälp av sockeln.
Vrid fast mixerbägarens sockel moturs.

Råd vid fel

Vid fel ber vi dig att kontakta var kundservice.

Användningsexempel

Vispgrädde

-100g-600g

Bearbeta gradden med ballongvispen 112 -4 minute i lage 4 (beroende pa graddens mangd och konsistens).

Aggvita

-1-8 aggvitor

Bearbeta aggvitorna med ballongvispen 4-6 minute i lage 4..

Biskvideg

Grundrecept

-2 agg
-2-3 msk hett vatten
-100 g socker
-1 paket vanillinsocker
-70 g mjol
-70 g potatismjöl
-ev. bakulver
Vispa ingredienserna (utom vete- och potatismjolet) till skum med ballongvispen cirka 4-6 minuter i lage 4.
Stall strömvredet i lage 2 och blanden det siktade vet- och potatismjölet skedvis under cirka 1 / 2 - 1 minut.
nda jjolet

Största mangd: 2 gänger grundreceptet

Sockerkaksmet:

Grundrecept

-3-4 agg
-200-250 g socker
-1 nypa salt
-1 smapaket vanillinsocker
eller skelet av 12 citron
-200-250 g smör (rumstemperatur)
-500 g mjol
-1 paket bakpulver
-1% ml mjolk

Blanda alla ingredienser med grovvispen cirka 1 / 2 minut i lage 1 och direfter cirka 3-4 minutes i lage 3.

Största mangd: 1,5-2 gangergrundreceptet

Mördeg

Grundrecept

-125 g smör

(rumstemperatur)

-100-125 g socker

-1 agg

-1 nypa salt

-litet citronskal ell er vanillinsocker

-250 g mjol

-ev. bakpulver

Bearbeta alla ingredienser cirka

12 minutes i lage 1 och direfter cirka 2-3 minutes med grovvispen (lauge 3) aller med degkroken (lauge 2).

Största mangd: 2 gänger grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

-500 g mjol

-1 agg

-80 g fett (rumstemperatur)

-80 g socker

-200-250 ml fingervarm mjölk

-25 g färsk jäst eller 1 paket torjäst

-skalet av en halv citron

-1 nypa salt

• Bearbeta alla ingredienserna med degkroken cirka 12 minut i lage 1 och sedan cirka 3-6 minutes i lage 2.

Största mangd: 1,5 gänger grundreceptet

Majonnäs

-2agg
-2 tsk senap
-1/4 I matoljia
-2 msk citronsaft aller attika
-1 nypa salt
-1 nypa socker

Alla ingredienser maste ha somma temperatur.

• Bearbeta ingredienserna (utom matoljan) i mixern nagra sekunden i lage 2.
  Stall mixern i lage 4 och häll matoljan langsamt genom,tratten och fortsätt blanda tills majonnäsen emulgerar.

Förvara inte majonnäsen utankonsumera den snabbt.

Tillbehör / specialtillbehör

Övriga tillbehör som medfoljer i forpackningen beskrivs i separata braupsanvisningar.

Medfoljande tillbehör / specialtillbehör kan ochså köpas seperat.

Tillbehören till koksmaskin MUM 45.. passar ocksà till koksmaskinerba MUM 44./46./48..

Bild H

Mixertillsats av plast (MUZ4MX2)

För mixning av drycker, frukt- och grönsakspureer, tillredning av majonnäs, finfördeling av frukt och nötter, krossning av isbitar.

Mixertillsats av glas (MUZ4MX3)

För mixning av drycker, frukt- och grönsakspureer, tillredning av majonnäs, finfördeling av frukt och nötter, krossning av isbitar.

Multimixer (MUZ4MM3)

For hackning av kryddor, gronsaker, applen och kott, for stimling av morotter, rattika och ost, for rivning av nötter och kall choklad.

Grönsaksskarare (MUZ4DS3)

For skärning av gurkor, kal, kalrabbi, rattika; for rivning/strimling av morotter, applen och stjälk selleri, rodkal, ost och nötter; for rivning av HARDost, choklad och nötter.

Pommes frites-skiva (MUZ45PS1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3. För skärning avrå potatis till pommes frites.

Skärskiva for asiengrönsaker (MUZ45AG1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3. Skär frukt och grönsaker i fina stimlor till asiiska grönsaksätter.

Rivskiva grov (MUZ45RS1)

Till gronsaksskarare MUZ4DS3. For rivning av rø potatis t.ex. till rårakor och kroppkakor.

Skärskiva for rårakor (MUZ45KP1)

Till grönsaksskarare MUZ4DS3. För rivning avrå potatis till rosti och rårakor, for skärning av frukt och grönsaker i tjocka skivor..

Citruspress (MUZ4ZP1)

För pressning av apelsiner, citroner och grapefrukt.

Kottkvarn (MUZ4FW3)

För finfolde ning av farskt kott till rabiff ellkottfars.

Sats hãlskivor (MUZ45LS1)

Till kottkvarn MUZ4FW3. Fin (3 mm) till pastejer och smorgaspalagg, grov (6 mm) till korv och flask.

Spritskakmunstycke (MUZ45SV1)

Till kottkarn MUZ4FW3. Med metallschablon for 4 olika kakformer.

Till kottkarn MUZ4FW3. For rivning av nötter, mandel, choklad och torrt brod

Passertillsats (MUZ45FV1)

Till kottkarn MUZ4FW3. For mosning av bärfrukter utom hallon, tomater och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbar automatiskt avstjalkade och urkärnade.

Tillbehörshällare (MUZ4ZT1)

For forvaring av tillbehorsdilar som degkrok, ballongvisp, grovisp, skar-, riv-/ strimmel- och rivskivor.

Spannmalskvarn med konkrossverk av stål (MUZ4GM3)

For alla slag av spannmal utom majs. Ocksa for oljevaxter, torkad svamp och torkade kryddor.

Glassberedare (MUZ4EB1)

För tillagning av upp till 550 g glass per omgang och behällare.

Avfallshantering

Kassera forpackningen pa ett miljovänligt satt. Denna enchet ar markt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgors av ullehaller elektroniskaprodukter (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Direktivet anger ramarna for inom EU giltigt atertagande och korrekt atervinning av uttjanta encheter. Kontakta din fackhandel om du vill ha ytterligare information.

Konsumentbestammelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestammelser. Den fullständiga texten fi nns hos din handlare. Spar kvittot.

Ratt till andringar forbehalls.