MUM9AV5S00 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MUM9AV5S00 BOSCH

VEKT Måleresultatet ligger utenfor vektens måle- og visningsområde (-990 g til 5000 g) ■ Fyll ikke på mer enn 5000 g ingredienser. ■ Ta ikke ut mer enn 990 g ingredienser.145 sv Användning för avsett ändamål Användning för avsett ändamål Apparaten är bara avsedd för privat användning i hemmiljö. Använd apparaten bara för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna. Överskrid inte de tillåtna maximala mängderna. X ”Recept” se sidan 157 Apparaten är avsedd för omrörning, knådning och vispning av matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som tillverkaren har godkänt är fler användningsområden möjliga. Apparaten får bara användas med godkända originaldelar och originaltillbehör. Använd aldrig tillbehören till andra apparater. Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte på högre höjd än 2000 m över havsytan. Viktiga säkerhetsanvisningar Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den noga! Bifoga bruksanvisningen om du ger apparaten till någon annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella skador som detta kan orsaka. Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska, sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i användningen av apparaten och informerats om riskerna. Låt inte barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte manövrera apparaten. Låt inte barn leka med apparaten. Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn. W Risk för elektrisk stöt och brand! ■ Apparaten får bara anslutas till ett växelströmselnät via ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande bestämmelser. Förvissa dig om att skyddsledarsystemet i husets elektriska installation är installerat enligt gällande bestämmelser. ■ Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att undvika risker. ■ Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som styrs med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång! ■ Ställ inte apparaten i närheten av heta ytor, t.ex. kokplattor. Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa kanter.146 sv Viktiga säkerhetsanvisningar ■ Sänk aldrig ned motordelen i vatten och maskindiska den inte. Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer. ■ Ta alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller rengöring och om ett fel skulle uppkomma. W Risk för personskador! ■ Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut nätkabeln ur uttaget. ■ Stick inte in handen i höljet när du sänker svängarmen. Risk för klämskador på fingrar och händer. Ändra inte den ställbara funktionsarmen medan apparaten är igång. ■ Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt och skyddslocken över drivningarna har monterats. Sätt in skålen, locket och drivningsskydden enligt instruktionerna när du använder tillbehör! ■ Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten är igång. Stick inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller påfyllningsröret. Håll händer, hår, kläder och andra föremål borta från roterande delar. Efter avstängning fortsätter drivuttaget att rotera en kort stund. Vänta tills drivningen står helt stilla. ■ Använd aldrig verktyg och tillbehör eller 2 tillbehör samtidigt. När du använder tillbehör måste du följa både den här bruksanvisningen och eventuella medföljande bruksanvisningar. ■ Var noga med färgmärkningen på tillbehör och drivningar när du använder tillbehör. W Risk för kvävning! Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet. W Varning! ■ Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre tid än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte apparaten gå på tomgång. ■ Arbetsytan ska vara lättillgänglig, fukttålig, stabil, jämn, torr och tillräckligt stor för att tåla skvätt och spill och för att arbetet ska kunna ske obehindrat. W Viktigt! Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och om den inte har använts under en längre tid. X ”Rengöring och skötsel” se sidan 156147 sv Översikt Vi gratulerar dig till ditt köp av en ny apparat från Bosch. Mer information om våra produkter finns på vår Internet-sida. www.bosch-home.com Våra apparater vidareutvecklas ständigt. Därför kan det hända att vissa funktioner avviker från den här instruktionen. Kontrollera i så fall om det finns en senare version av instruktionen på vår webbplats. Så här använder du bruksanvisningen: Omslagssidorna går att vika ut. Där hittar du illustrationer med bokstäver och nummer, som det ofta hänvisas till i instruktionen (t.ex. X Bildserie B). Översikt Vik ut bilduppslaget! X Bild A Motordel 1 Vridreglage a Ljusring (driftsindikering) b Inställningsskala 2 Låsknapp 3 Svängarm 4 Huvuddrivning (svart) a Öppning för insättning av verktygen 5 Främre drivning (gul) a Skyddslock över drivning 6 Bakre drivning (röd) a Skyddslock över drivning 7 Kabelförvaringsfack eller kabelupprullare* 8 Urtag för skål Kontroller 9 Funktionsknappar a Funktionsvalknappar* b Inställningsknappar 10 Display Skål 11 Blandarskål av rostfritt stål 12 Lock a Påfyllningsrör Verktyg 13 Grovvisp Profi Flexi a Skyddskåpa med utkastknappar 14 Ballongvisp Profi a Skyddskåpa med utkastknappar 15 Degkrok a Skyddskåpa med utkastknappar

• beroende på modell Anmärkning: Beroende på modell levereras köksapparaten med fler tillbehör. Innehåll Användning för avsett ändamål ..............145 Viktiga säkerhetsanvisningar ..................145 Översikt ..................................................147 Före första användningen.......................148 Delar och manöverorgan ........................148 Förberedelser .........................................150 Inställningar ............................................150 Användning utan tilläggsfunktioner.........151 Användning av tids- och timerfunktionen ................................152 Användning av SensorControl Plus ........153 Användning av vågen .............................155 Användning av tillbehör ..........................156 Rengöring och skötsel ............................156 Recept ....................................................157 Fininställning av verktygen .....................158 Säkringssystem ......................................158 Avfallshantering ......................................159 Konsumentbestämmelser .......................159 Råd vid fel...............................................159 Tillbehör ..................................................161148 sv Före första användningen Före första användningen Innan du använder den nya apparaten måste du packa upp den helt och rengöra och kontrollera den. Varning! Använd aldrig apparaten om den är skadad! ■ Ta ut motordelen och alla tillbehören ur förpackningen och omhänderta förpackningsmaterialet. ■ Kontrollera att alla delar är kompletta och oskadade. X Bild A ■ Rengör och torka alla delar noggrant före den första användningen. X ”Rengöring och skötsel” se sidan 156 Delar och manöverorgan Färgmärkning Drivningarna har olika färger (svart, gul och röd). Färgmärkningen finns också på tillbe- hörsdelarna. Använd ett tillbehör enbart på den drivning som har samma färg. Drivningar X Bild A Apparaten har 3 olika drivningar. Huvuddrivning, svart (4) För användning av verktygen eller för användning av tillbehör med vinkeldrev. Främre drivning, gul (5) För användning av tillbehör med gul anslutningsdel. Bakre drivning, röd (6) För användning av tillbehör med röd anslutningsdel. Skyddslock för drivning (5a och 6a) För övertäckning av drivningar som inte används. Mer information: X ”Tillbehör” se sidan 161 Display X Bild A På displayen visas in ställningar, information, felmeddelanden och värden. Långa texter löper då från höger till vänster så att de visas kompletta. Exempel: JÄSDEG HÅLL VREDET I LÄ GE M/A JÄSDEG LÄGE M/A I 2 s Det språk som texterna visas på går att ändra. X ”Inställningar” se sidan 150 Funktionsknappar X Bild A Apparaten har 3-5 funktionsknappar (beroende på modell) som används för att välja och ställa in särskilda tilläggsfunktioner och automatikprogram. Knappar

• beroende på modell Funktionsknappar D / A / C Tryck kortvarigt för att aktivera den valda funktionen. Om du håller knappen intryckt avbryts den valda funktionen och displayen visar på nytt ”OptiMUM”. Anmärkning: Knapparna manövreras med en lätt beröring med fingret. Om du kar kökshandskar på dig kan knapparnas funktion påverkas. Det går inte att manövrera knapparna med föremål (t.ex. slevar).149 sv Delar och manöverorgan Vridreglage med ljusring X Bild B Med vridreglaget kan du välja önskad hastighet, starta ett automatikprogram eller stänga av apparaten.. När apparaten är igång lyser den inbyggda ljusringen. Om du gör ett fel när du manövrerar apparaten, om de elektroniska säkringarna löser ut eller om ett apparatfel uppstår går det inte längre att starta apparaten, och ljusringen tänds. Inställningar ü Inställningen ü har två olika funktioner: Standard (M): Momentkoppling med högsta varvtal / snabb. Håll fast reglaget under önskad tid. Med SensorControl Plus (A): Automatisk reglering av tiden. Ställ efter att automatiken har aktiverats reglaget i läge ü och håll fast det där några sekunder. Reglaget står kvar vid ü och hoppar tillbaka till y när automatiken har slutförts. Apparaten är avstängd. X ”Användning av SensorControl Plus” se sidan 153

Funktion ”Nedrörning” med lägsta varvtal / mycket långsam 1...7 Hastighetslägen 1: lågt varvtal / långsam 7: högsta varvtal / snabb Verktyg X Bild A Grovvisp Profi Flexi För blandning av degar, t.ex. kaksmet eller mousse. För nedrörning av äggviteskum eller vispgrädde. Ballongvisp Profi För vispning av äggvita och grädde och för blandning av lätta degar, t.ex. småkaksdeg Småkaksdeg. Degkrokar För knådning av kraftiga degar, t.ex. jäsdeg) och för nedrörning av ingredienser som inte ska finfördelas (t.ex. russin, chokladbitar). Hastighetsrekommendationer

För nedrörning och skonsam blandning av olika ingredienser (t.ex. nedrörning av äggvita) 1-2 För omrörning och blandning av ingredienser 3 För knådning av kraftiga degar med degkroken 5-7 För omrörning och vispning av ingredienser (t.ex. vispgrädde) med grovvispen eller ballongvispen

För användning av verktygen med SensorControl Plus X ”Användning av SensorControl Plus” se sidan 153 Fininställning av verktygen Apparaten ställs in vid fabriken så att ballongvispen nätt och jämnt vidrör skålens botten, detta för att ingredienserna ska bli optimalt sammanblandade. Om verktygen vidrör skålens botten eller har för långt avstånd till den är det enkelt att korrigera avståndet. X ”Fininställning av verktygen” se sidan 158 Svängarm X Bild C Svängarmen kan svängas uppåt så att ett verktyg kan sättas in eller tas ut. Svängarmen är försedd med funktionen ”EasyArm Lift” som stöder svängarmens uppåtrörelse. Skål och lock X Bild D Apparaten levereras med en speciell skål som när den sätts in och vrids blir fast förbunden med motordelen. Locket fästs vid svängarmen och öppnas automatiskt när svängarmen lyfts.150 sv Förberedelser Insättning och uttagning av verktyg X Bild E Verktygen är försedda med utkastknappar på skyddskåpan för att det ska gå lätt att ta ut dem. Insättning av verktyg: Stick in verktyget i huvuddrivningen tills det snäpper fast. Skyddskåpan täcker drivningen. Uttagning av verktyg: Håll båda utkastknapparna intryckta tills verktyget lossnar. Ta ut verktyget ur drivningen. Kabelupprullare X Bild A Beroende på modell: Apparaten är försedd med en automatisk kabelupprullare. Dra ut nätkabeln till önskad längd (max 125 cm) med ett enda drag och släpp den sedan långsamt. Kabeln spärras. Minskning av kabelns längd: Dra lätt i kabeln och låt den rullas upp till önskad längd. Dra därefter på nytt lätt i kabeln och släpp den långsamt. Kabeln spärras. Viktigt: Skjut inte in kabeln för hand. Om kabeln fastnar måste du dra ut den helt och låta den rullas upp på nytt. Kabelförvaringsfack X Bild A Beroende på modell: Apparaten är försedd med ett kabelförvaringsfack. Du kan anpassa nätkabelns längd efter behov genom att dra ut eller skjuta in den. Säkringssystem Apparaten har olika säkringssystem. X ”Säkringssystem” se sidan 158 Förberedelser ■ Ställ motordelen på ett slätt, stabilt och rent underlag. ■ Dra ut nätkabeln till den längd som behövs. ■ Tryck på låsknappen och lyft upp svängarmen till stopp. ■ Skjut locket med påfyllningsröret framåt över huvuddrivningen. ■ Sätt in skålen. Observera urtagen i motordelen. ■ Vrid skålen moturs tills den snäpper fast. Motordelen är nu förberedd för användning. Viktigt: Förskjut inte apparaten på arbetsytan. Det kan försämra vågens funktion. Lyft upp apparaten om den behöver flyttas. Inställningar ■ Tryck på låsknappen och tryck ned svängarmen tills den snäpper fast. ■ Sätt in stickkontakten. Apparaten är inkopplad. ■ Displayen visar ”OptiMUM”. Anmärkning: Om du inte använder eller manövrerar apparaten under en viss tid släcks displayen långsamt och övergår till beredskapsläge, Om du vidrör någon knapp visas åter ”OptiMUM”. ■ Håll knapparna A och + intryckta samtidigt tills konfigureringsmenyn öppnas. ■ Släpp åter knapparna A och +. Välj inställning ■ Om du trycker flera gånger kortvarigt på A visas i tur och ordning följande inställningar. – SPRÅK Det språk som displaytexterna visas på. – LJUD Signalernas ljudstyrka – inställning i 6 steg från tyst till stark. – LJUSSTYRKA Displayens ljusstyrka – inställning i 6 steg från mörk till ljus. – ENHETER (på modeller med våg) Vågens visningsenhet – gram (g) eller pund (lb).151 sv Användning utan tilläggsfunktioner Ändra och spara inställningar ■ Ändra den aktuella inställningen med knappen + eller - . ■ Åll knapparna A och + intryckta samtidigt tills ”SPARAD” visas på displayen. ■ Släpp åter knapparna A och +. De ändrade inställningarna har sparats. Exempel: Språkinställning X se också den kortfattade instruktionen ■ Håll knapparna A och + intryckta samtidigt tills konfigureringsmenyn öppnas. ■ Släpp åter knapparna A och +. ■ Tryck flera gånger på A tills språkvalet visas. SPRÅK SVENSKA ■ Tryck flera gånger på + eller - tills det önskade språket visas. ■ Åll knapparna A och + intryckta samtidigt tills ”SETUP SPARAD” visas på displayen. SETUP SPARAD ■ På displayen visas språkvalet: ■ Släpp åter knapparna A och +. Språkvalet har sparats. ■ Håll en av funktionsknapparna (D/A/C) intryckt tills displayen visar ”OptiMUM”. Apparaten är klar att använda. Anmärkning: Om du startar apparaten med vridreglaget lämnar du omedelbart menyn. Användning utan tilläggsfunktioner W Risk för personskador! – Sätt inte in stickkontakten i eluttaget förrän alla förberedelser för arbetet med apparaten är klara. – Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten är igång. – Locket ska alltid vara påsatt när apparaten är igång. – Vänta alltid tills apparaten står stilla innan du flyttar svängarmen eller byter verktyg. – Av säkerhetsskäl måste skyddslocken till den främre och den bakre drivningen alltid vara påsatta. Viktigt: – Förbered motordelen enligt beskrivningen i ”Förberedelser”. – Det går inte att starta apparaten om skålen inte är rätt insatt. Anmärkning: Funktionen ”TID” startar automatiskt vid varje användning, mäter bearbetningstiden och visar den på displayen. X Bildserie F

1. Välj allt efter bearbetningsuppgiften

grovvispen, ballongvispen eller degkroken X ”Verktyg” se sidan 149. Stick in verktyget i huvuddrivningen tills det snäpper fast. Skyddskåpan täcker drivningen.

2. Fyll på de ingredienser som ska

3. Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast. W Risk för personskador! Sänk ned svängarmen försiktigt. Se till att fingrarna eller handen inte kommer i kläm.152 sv Användning av tids- och timerfunktionen Användning av apparaten

(X ”Hastighetsrekommendationer” se sidan 149). Displayen visar ”TID” och den förflutna bearbetningstiden visas i minuter och sekunder. Anmärkning: Om tiden blir längre än 60 minuter visas dessutom antal timmar: ”1:01:30”.

6. Bearbeta ingredienserna tills önskat

resultat har åstadkommits.

7. Ställ vridreglaget i läge y.

Vänta tills drivningen står stilla. Ta ut stickkontakten.

8. Tryck på låsknappen och lyft upp

svängarmen till stopp.

9. Vrid skålen medurs tills det går att lyfta

upp den. Ta ut skålen.

10. Håll båda utkastknapparna intryckta

tills verktyget lossnar. Ta ut verktyget ur drivningen.

11. Dra av locket från drivningen.

12. Rengör alla delar omedelbart efter

användningen. X ”Rengöring och skötsel” se sidan 156 Anmärkning: Utnyttja också våra användningsexempel för att lära känna din nya apparaten och dess funktioner. X ”Recept” se sidan 157 Påfyllning av ingredienser Du kan också fylla på fler ingredienser under bearbetningen. X Bild G ■ Fyll medan apparaten är igång försiktigt på de extra ingredienserna genom påfyllningsröret i locket. W Risk för personskador! Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten är igång. Stick inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller påfyllningsröret. X Bildserie H

1. Om du ska fylla på större mängder eller

ingredienser ställer du reglaget i läge y. Vänta tills drivningen står stilla.

2. Tryck på låsknappen och lyft upp

svängarmen till stopp.

3. Fyll på ingredienserna direkt i skålen.

Tryck på låsknappen och tryck ned svängarmen tills den snäpper fast. Displayen visar ”OptiMUM”. Fortsätt att bearbeta ingredienserna. Användning av tids- och timerfunktionen Apparaten är försedd med en tids- och timerfunktion. Följande funktioner finns: Funktion ”TID” Visning av avverkad bearbetningstid (standardinställning). Funktionen ”TID” startar automatiskt när du börjar bearbeta matvarorna. Anmärkningar: – Tryck under bearbetningen kortvarigt på knappen A för att starta funktionen ”TIMER”. – Håll under bearbetningen knappen A intryckt för att återställa displayen till ”00:00”. Funktion ”TIMER” Inställning av önskad tid När tiden har förflutit hörs en signalton och bearbetningen avslutas. Funktionen kan också användas utan bearbetning av matvaror (t.ex. för matvarornas kok- eller vilotider). X Bildserie I

1. Förbered apparaten Fyll på

”00:00”.153 sv Användning av SensorControl Plus

4. Ställ in önskad bearbetningstid med

knappen + eller -. Om du håller respektive knapp intryckt växlar värdena snabbare. Den inställda bearbetningstiden sparas i cirka 5 minuter.

5. Ställ vridreglaget i önskat läge.

6. Displayen visar återstående tid och

7. När den återstående tiden har förflutit

hörs en signalton och apparaten stoppar bearbetningen automatiskt. Displayen visar ”FÄRDIG TIMER”. Anm.: Inställning av signalton X ”Inställningar” se sidan 150

9. Ställ vridreglaget i läge y. Displayen

12. Rengör alla delar omedelbart efter

användningen. X ”Rengöring och skötsel” se sidan 156 Anmärkningar: – Displayen visar tiden i minuter och sekunder. Exempel: 1 minut och 30 sekunder: ”01:30”. Om tiden blir längre än 60 minuter visas dessutom antalet timmar: ”1:01:30”. – Du kan när som helst justera den visade återstående tiden genom att trycka på + eller -. – Tryck 2 gånger kortvarigt på knappen A för att stoppa timern (apparaten fortsätter att gå) eller starta om den. – Ställ vridreglaget i läge E för att avbryta bearbetningen. Den återstående tiden finns fortfarande lagrad och börjar räknas ned efter omstarten. – Håll knappen A intryckt för att stänga av timern. Displayen visar ”OptiMUM”. Displayen visar ”00:00”. Funktionen ”TID” aktiveras på nytt. Användning av timern utan bearbetning av matvaror: ■ Tryck på knappen A. Displayen visar ”00:00”. ■ Ställ in önskad bearbetningstid med knappen + eller -. ■ Starta timern genom att trycka 2 gånger kortvarigt på knappen A. ■ Displayen visar återstående tid och denna räknas ned. ■ När tiden har förflutit hörs en signalton. Displayen visar ”FÄRDIG TIMER”. Anmärkningar: – Tryck 2 gånger kortvarigt på knappen A för att stoppa timern eller starta om den. – Om du har börjat bearbeta matvaror medan timern används fortsätter appa- raten att gå till slutet av den återstående tiden och avslutar bearbetningen automatiskt. Användning av SensorControl Plus Apparaten är (beroende på modell) försedd med SensorControl Plus automatikprogram. Sensorer övervakar bearbetningen av ingredienser och stänger automatiskt av apparaten när den förprogrammerade konsistensen har nåtts. Med SensorControl Plus finns följande automatikprogram. – GRÄDDE Automatisk beredning av vispgrädde. – ÄGGVITA Automatisk beredning av äggviteskum av äggvita. – JÄSDEG Automatisk beredning av jäsdeg.154 sv Användning av SensorControl Plus Val av program ■ Tryck på knappen D. Displayen visar ”GRÄDDE”. ■ Tryck på D eller på knapparna +/-. I tur och ordning visas följande program: Program Verktyg / Ingredienser GRÄDDE >300ml * Ballongvisp 300-700 ml grädde GRÄDDE >700ml * Ballongvisp 700-1500 ml grädde ÄGGVITA Ballongvisp 2-12 äggvitor JÄSDEG Degkrok Ingredienser och mängder allt efter recept X ”Recept” se sidan 157

• På apparater med inbyggd våg visas inte alternativen ”>300ml” och ”>700ml” för ”GRÄDDE”. På displayen blinkar ”0g”. Om mellan 300 ml och 1500 ml grädde fylls på visar displayen hela tiden mängden och apparaten använder automatiskt rätt inställningar. Om mindre eller mer grädde fylls på blinkar den visade vikten. Anmärkningar: – Innan du använder SensorControl Plus- automatiken första gången måste köksmaskinen ha varit igång i minst 2 minuter för att en korrekt funktion hos sensoriken ska kunna garanteras. – Fyll inte på ingredienser förrän du har markerat programmet och vågen visar ”0g” eller ”0.00lb” (beroende på inställning) eller displayen visar ”TILLSÄTT INGREDIENSER”. – Om du startar apparaten med vridreglaget lämnar du omedelbart menyn. – Fyll inte på mer ingredienser efter att bearbetningen med SensorControl Plus har startat. – SensorControl Plus är bara programmerat för de beskrivna verktygen och matvarorna. Inga andra kombinationer är möjliga. – Åldern, temperaturen och innehållen hos de använda ingredienserna påver- kar den erforderliga tiden och resultatet. – SensorControl Plus kan bara ge optimala resultat när äggen är färska och när grädden är kyld (cirka. 6 °C). – Grädde som har varit fryst går inte att vispa upp. – Användning av grädde med tillsatser eller laktosfri grädde kan leda till icke idealiska resultat. – Socker, aromer och andra tillsatser till grädde eller äggviteskum får inte blandas in förrän SensorControl Plus har slutförts. – När SensorControl Plus har startats är knapparna spärrade. – Avbryt SensorControl Plus genom att ställa vridreglaget i läge y. Du måste då övervinna ett litet motstånd. – Om resultatet inte motsvarar dina egna önskemål kan du ställa vridreglaget i läge 7 (för grädde och äggviteskum) eller i läge 3 (för jäsdeg) och fortsätta att bearbeta ingredienserna tills de får den önskade konsistensen. – Starta inte SensorControl Plus på nytt med ingredienser som redan har bearbetats. Ett exempel: Tillredning av äggviteskum med SensorControl Plus X Bildserie J

1. Förbered motordelen och sätt in

2. Tryck på låsknappen och tryck ned

svängarmen tills den snäpper fast.

4. Dela äggen (2-12 st).

sv Användning av vågen Anmärkning: Om apparaten har en inbyggd våg kalibreras denna nu. På displayen visas under kalibreringen i tur och ordning enstaka linjer ”– – – – –” (tara). Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb” (beroende på inställningen).

7. Fyll på äggvitorna i skålen. Displayen

visar ”HÅLL VREDET I LÄGE M/A I 2 s”.

8. Ställ vredet i läge ü och håll fast det

automatiskt och står kvar i läge ü när du släpper det. Viktigt: Om vredet inte står kvar i läge ü har du inte hållit kvar det tillräckligt länge i detta läge.

10. Displayen visar ”SENSOR CONTROL

PLUS”. SensorControl Plus övervakar bearbetningen.

11. När den förprogrammerade

konsistensen har nåtts hörs en signalton och bearbetningen avslutas. Displayen visar ”FÄRDIG”. Anm.: Inställning av signalton X ”Inställningar” se sidan 150

12. Vridreglaget hoppas automatiskt till y.

”ÄGGVITA” har slutförts.

15. Rengör alla delar omedelbart efter

användningen. X ”Rengöring och skötsel” se sidan 156 Användning av vågen Apparaten är (beroende på modell) försedd med en våg. Följande användningssött finns: – Vägning av påfyllda ingredienser (antingen varje ingrediens för sig eller summan av alla ingredienser). – Förinställning av önskad vikt och ned- räkning tills tillräckligt mycket har fyllts på (med akustiska varningssignaler). Anmärkningar: – Vågen visar vikten i steg om 5 g (0,01 lb). Om du har fyllt på mindre än 5 gram (0,01 lb) ger vågen inga korrekta mätresultat. – Apparaten har 4 viktsensorer i stativföt- terna. Vågen ger korrekta resultat bara om den står med alla fötterna på en fast och plan arbetsyta. Lägg inga dukar eller annat under den. – Du får inte utsätta arbetsytan för vibrationer medan du användar vågen (t.ex. från andra arbetsmoment eller andra apparater). – Förskjut inte apparaten på arbetsytan. Det kan försämra vågens funktion. Lyft upp apparaten om den behöver flyttas. – Efter att vågen har startats eller återställts kalibreras den under ett kort ögonblick (tara). Rör då inte apparaten och lägg inga föremål på den (t.ex. slevar, kökshanddukar etc.). – Se noga till att mätbägare eller förpack- ningar inte ligger an mot apparaten (t.ex. mot påfyllningsrörets kant). Vägning av ingredienser X Bildserie K

1. Förbered mtordelen

3. Tryck på knappen C och vidrör sedan

inte apparaten mer. På displayen visas under kalibreringen i tur och ordning enstaka linjer ”–––––” (tara).

4. Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb”

(beroende på inställning). Vågen är klar.

7. Tryck på knappen C och vidrör sedan

inte apparaten mer. Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb” (beroende på inställning). Vågen är klar.

8. Tillsätt och väg på detta sätt alla

önskade ingredienser. Bearbeta därefter de vägda ingredienserna. X ”Användning utan tilläggsfunktioner” se sidan 151 Anm.: Om du trycker på C medan du bearbetar matvaror visar displayen

”FÖRVÅG STOPPA APPARATEN”.156

sv Användning av tillbehör Förinställning av vikt X Bildserie L

1. Tryck på knappen C och vidrör sedan

inte apparaten mer. På displayen visas under kalibreringen i tur och ordning enstaka linjer ”–––––” (tara).

2. Displayen visar ”0g” eller ”0.00lb”

(beroende på inställning). Vågen är klar.

3. Displayen visar ”100g” eller ”0.20lb”

(beroende på inställning).

4. Ställ in önskad vikt med knappen

+ eller - (50-3000 g / 0.10-6.00 lb.).

5. Fyll på ingredienserna. Den mängd som

fattas visas på diisplayen, t.ex. ”65g”.

6. Från ”40g” hörs en återkommande

signalton. Ju mindre den återstående mängden är, desto snabbare ljuder signaltonen. Anm.: Inställning av signalton X ”Inställningar” se sidan 150

7. Vid ”0g” (den förinställda mängden har

fyllts på) tystnar signaltonen.

8. Om den förinställda mängden överskrids

ljuder signaltonen kontinuerligt. Anm.: Inställning av signalton X ”Inställningar” se sidan 150 Den överskjutande vikten betecknas med ett minustecken. Vid 25 g för stor mängd visar displayen ”–25g”. ■ Ta antingen bort den för mycket påfyllda mängden eller håll en av funktionsknapparna (D/A/C) intgryckt tills displayen visar ”OptiMUM”. Användning av tillbehör Till din köksapparat finns en serie tillbehörsartiklar som du kan använda för att öka funktionsomfånget väsentligt. Beroende på modell ingår redan vissa tillbehörsartiklar i leveransen. Om ett tillbehör inte ingår kan du köpa det i fackhandeln eller via kundtjänsten. X ”Tillbehör” se sidan 161 Förberedelser för tillbehör För varje tillbehör måste motordelen förberedas särskilt. ■ Ställ motordelen på ett slätt, stabilt och rent underlag. ■ Dra ut nätkabeln till den längd som behövs. ■ Förbered motordelen enligt bilderna för varje enskilt tillbehör. X Bild M

1. Förberedelser för verktyg.

2. Förberedelser för tillbehör på den svarta

drivningen med vinkeldrev och tillbehör som används istället för skålen.

3. Förberedelser för tillbehör på den

röda drivningen, t.ex. mixer eller multifinfördelare.

4. Förberedelser för tillbehör på den

gula drivningen utan utloppsöppning för matvaror, t.ex. multimixer eller citruspress.

5. Förberedelser för tillbehör på den gula

drivningen med utloppsöppning för matvaror, t.ex. grönsaksskärare. Viktigt: ■ Observera de gula, röda eller svarta märkningarna på drivningar och tillbehör. X ”Färgmärkning” se sidan 148 ■ Täck över drivningar som inte används med skyddslocken. ■ Alla övriga moment beskrivs i respektive separat tillbehörsbruksanvisning. Rengöring och skötsel Rengör apparaten och de använda verktygen noggrant efter varje användning. X Bild N W Risk för elektrisk stöt! – Ta ut stickkontakten före rengöringen. – Sänk aldrig ned motordelen i vätska och maskindiska den inte. – Använd aldrig ångrengöring. Varning! – Använd inga alkoholhaltiga rengöringsmedel. – Använd inga vassa, spetsiga eller metalliska föremål. – Använd inga slipande trasor eller rengöringsmedel. – Kläm inte fast plastdelar i diskmaskinen! De kan bli deformerade.157 sv Recept Rengöring av motordelen ■ Ta bort skyddslocket från drivningen.. ■ Torka av motordelen och drivningsskyddslocken med en mjuk fuktig trasa och låt dem torka. Rengöring av skål och verktyg ■ Rengör skålen, locket och verktygen med diskvatten och en mjuk trasa eller svamp, eller maskindiska dem. ■ Låt alla delarna torka. Recept Vispgrädde – 200-1500 g ■ Bearbeta grädden med ballongvispen 1½-4 minuter i läge 7, beroende på mängden av grädde och dess konsistens. Anmärkning: På modeller med SensorControl Plus ska automatik- programmet användas. X ”Användning av SensorControl Plus” se sidan 153 Äggvita – 2-12 äggvitor ■ Bearbeta äggvitorna med ballongvispen 4-6 minuter i läge 7. Anmärkning: På modeller med SensorControl Plus ska automatikpro- grammet användas. X ”Användning av SensorControl Plus” se sidan 153 Biskvideg Grundrecept – 3 ägg – 3-4 msk hett vatten – 150 g socker – 10 g vaniljsocker – 150 g mjöl – 50 g potatismjöl – ev. bakpulver ■ Vispa ingredienserna (utom vete- och potatismjölet) till skum med ballongvispen cirka 4-6 minuter i läge 7. ■ Ställ vridreglaget i läge 1 och tillsätt och blanda ned det siktade vete- och potatismjölet skedvis i cirka ½-1 minut. Största mängd: 2 gånger grundreceptet Sockerkaksmet Grundrecept – 3-4 ägg – 200-250 g socker – 1 nypa salt – 10 g vaniljsocker eller skalet av ½ citron – 200-250 g smör eller margarin (rumstemperatur) – 500 g mjöl – 12 g bakpulver – 150 ml mjölk ■ Rör ned alla ingredienserna cirka ½ minut i läge 2 och därefter cirka 2-3 minuter i läge 7 med grovvispen. Största mängd: 2½ gånger grundreceptet Mördeg Grundrecept – 125 g smör (rumstemperatur) – 100-125 g socker – 1 ägg – 1 nypa salt – litet citronskal eller vanillinsocker – 250 g mjöl – ev. bakpulver ■ Bearbeta alla ingredienserna med grovvispen cirka ½ minut i läge 2 och sedan cirka 2-3 minuter i läge 6. 500 g vetemjöl eller mer: ■ Knåda ingredienserna med degkroken cirka ½ minut i läge 1 och sedan cirka 3-4 minuter i läge 3. Största mängd: 4 gånger grundreceptet Jäsdeg Grundrecept – 500 g mjöl – 1 ägg – 80 g fett (rumstemperatur) – 80 g socker – 200-250 ml fingervarm mjölk – 25 g färsk jäst eller 1 paket torrjäst – skalet av en halv citron – 1 nypa salt ■ Bearbeta alla ingredienserna med degkroken cirka ½ minut i läge 1 och sedan cirka 3-6 minuter i läge 3. Största mängd: 3 gånger grundreceptet158 sv Fininställning av verktygen Anmärkning: På modeller med SensorControl Plus ska automatikprogrammet användas. X ”Användning av SensorControl Plus” se sidan 153 Nudeldeg Grundrecept – 500 g mjöl – 250 g ägg (cirka. 5 st) – efter behov 2-3 msk (20-30 g) kallt vatten ■ Bearbeta alla ingredienserna till en deg cirka 3-5 minuter i läge 3. Största mängd: 1,5 gånger grundreceptet Bröddeg Grundrecept – 1000 g mjöl – 75 g färsk jäst eller 3 paket torrjäst – 2 tsk salt – 660 ml varmt vatten ■ Bearbeta alla ingredienserna med degkroken cirka ½ minut i läge 1 och sedan cirka 4-5 minuter i läge 3. Största mängd: 1,5 gånger grundreceptet Fininställning av verktygen W Risk för personskador! Ta ut stickkontakten före fininställningen. Varning! Utför fininställningen av verktygen i små steg. Svängarmen måste kunna sänkas ned helt och verktygen får då inte vidröra skålens botten eller kant. Det optimala avståndet mellan verktygen och skålen är 3 mm. X Bildserie O ■ Sätt in ballongvispen och kontrollera den aktuella inställningen. ■ Tryck på låsknappen och lyft upp svängarmen till stopp. ■ Håll fast verktyget med ena handen. Lossa kontramuttern medurs med en skiftnyckel (10 mm). ■ Ställ in avståndet till skålen genom att vrida verktyget (1 helt varv motsvarar 1 mm höjdjustering). Vridning moturs: Avståndet till skålen minskas. Vridning medurs: Avståndet till skålen ökas. ■ Tryck på låsknappen och tryck ned svängarmen tills den snäpper fast. ■ Kontrollera verktygets avstånd. Det optimala avståndet mellan verktygen och skålen är 3 mm. Justera avståndet om det behövs. ■ Tryck på låsknappen och fäll tillbaka svängarmen när avståndet är optimalt inställt. ■ Håll fast verktyget med ena handen. Dra åt kontramuttern moturs med en skiftnyckel (10 mm). Säkringssystem Säkerhetsspärr Det går bara att starta apparaten om skålen har satts in och vridits tills den snäppt fast eller om ett tillbehör med vinkelanslutning har satts fast på huvud drivningen och om svängarmen har snäppt fast i det undre läget. Säkerhetsspärr vid strömavbrott Vid ett strömavbrott är apparaten fortfarande inkopplad, men motorn startar sedan inte på nytt. Starta om apparaten genom att först ställa vridreglaget i läge y och sedan starta om. Överlastskydd Överlastsäkringen stänger av motorn automatiskt under användningen. En möjlig orsak kan vara att alltför stora mängder bearbetas. Svängarmsäkring Det går inte att frigöra och förflytta svängarmen om det finns ett tillbehör på den bakre drivningen.159 sv Avfallshantering Avfallshantering