MUM54Q40 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Kompakt multifunktionskökrobot
Märke	Bosch
Modell	MUM54Q40
Färg	Vit
Effekt	700 W
Mixerskålens kapacitet	3,9 L (för deg) / 1,75 L (för flytande blandning)
Mått (L x B x H)	28,5 x 22,5 x 31,5 cm
Vikt	5,8 kg
Antal hastigheter	7 hastigheter + pulsfunktion
Medföljande tillbehör	Vispar, visp, degkrok, mixer 1,25 L, universalkniv, citruspress, riv-/skivskiva
Skålens material	Rostfritt stål
Säkerhetssystem	Säkerhetslås för svängarmen, automatisk avstängning vid överbelastning
Skötsel och rengöring	Tillbehör diskmaskinsrengörbara, skål och lock ej lämpliga för diskmaskin
Garanti	2 år
Reparationsindex	7,5/10 (reservdelar tillgängliga i 5 år)
Strömförsörjning	220-240 V, 50/60 Hz
Kabellängd	1,2 m
Huvudfunktioner	Knåda, vispa, blanda, hacka, mixa, pressa, riva, skiva
Ljudnivå	85 dB (A)
Tillverkningsland	Slovenien

Vanliga frågor - MUM54Q40 BOSCH

Hur använder man pulsläget på MUM54Q40?

Pulsläget aktiveras genom att vrida hastighetsvredet till läge P. Håll det för korta pulser, släpp för att stoppa. Idealisk för att hacka eller mixa i stötar.

Kan jag diska rostfrittskålen i diskmaskin?

Nej, skålen och locket är inte lämpliga för diskmaskin. Tvätta dem för hand med en mjuk svamp och diskmedel. Tillbehören (visp, vispar, etc.) tål diskmaskin.

Vad gör jag om roboten stannar under användning?

Det kan bero på överbelastning eller blockering. Koppla ur apparaten, ta bort en del av smeten, kontrollera att inget blockerar tillbehören och låt svalna några minuter innan du startar om.

Vilken är maxkapaciteten för mjöl med degkroken?

Degkroken kan hantera upp till 1,5 kg mjöl för bröddeg. Följ de rekommenderade proportionerna i bruksanvisningen för att undvika att överbelasta motorn.

Hur fäster man robotens svängarm?

För att fästa armen, sänk den tills den klickar på plats. Kontrollera att säkerhetslåset är ordentligt på plats. Ett klick bekräftar att armen är fast. Roboten fungerar endast om armen är korrekt låst.

Kan jag mixa varma vätskor i mixern?

Nej, häll aldrig vätskor varmare än 60°C i mixern. Termisk chock kan skada glaset eller locket. Låt dina tillredningar svalna innan du mixar dem.

Hur byter man riv-/skivskivorna?

Koppla ur apparaten, öppna armen och ta bort skivhållaren. Placera önskad skiva (tandad sida uppåt för rivning, nedåt för skivning). Sätt in den i facket tills den snäpper på plats.

Är MUM54Q40:s tillbehör kompatibla med andra Bosch-modeller?

Vissa tillbehör (som mixern eller citruspressen) är kompatibla med serien MUM4 och MUM5. Kontrollera referensen på förpackningen eller i bruksanvisningen för att undvika fel.

Varför vispar inte vispen äggvitor till skum?

Se till att vispen är ren och fettfri. Använd ägg i rumstemperatur och en helt torr skål. Öka hastigheten gradvis till läge 7 för bästa resultat.

Var hittar jag reservdelar till MUM54Q40?

Besök webbplatsen Bosch Home Comfort eller auktoriserade återförsäljare. Använd modellnumret (MUM54Q40) för att identifiera delarna. Tillverkaren garanterar tillgång till reservdelar i 5 år efter försäljningsslutet.

BRUKSANVISNING MUM54Q40 BOSCH

Tag altid kun fat i kanten på finhakningsskiverne!

18 Låg med påfyldningsskakt

19 Finhakningsskiver

19a Vende-skæreskive – tyk/tynd 19b Vende-raspskive – grov/fin 19c Riveskive – middelfin

20 Skiveholder

Ved bruk av eltekroken dreies deigskrapen inntil eltekroken kan smekke i (bilde E-4b).

En ny skiveholder med drivaksling fåes hos kundeservice.

Rengöring och skötsel 83

Förvaring 83

Råd vid fel 83

Användningsexempel 84

Extra tillbehör 85

Avfallshantering 87

Konsumentbestämmelser 87

För din säkerhet

Läs noga denna bruksanvisning före användning för att få viktiga anvisningar om säkerhet och om hur denna apparat används.

Om anvisningar för riktig användning av apparaten ignoreras, utesluter det tillverkarens ansvar för skador som resulterar av detta.

Denna apparat är avsedd att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll och för användning i hushållet eller för hushållsliknande, icke-kommersiella användningar. Hushållsliknande användningar omfattar t.ex. användning i personalkök i affärer, på kontor, jordbruksrörelser eller andra kommersiella verksamheter, samt att nyttjas av gäster på pensionat, små hotell och liknande boendeinrättningar. Använd apparaten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll.

Detsamma gäller bearbetningstiderna. Överskrid inte maximala mängder (se "Användningsexempel")!

Denna apparat är lämplig för att blanda, knåda och vispa livsmedel.

Får inte användas för att bearbeta andra föremål respektive substanser.

När apparaten används tillsammans med av tillverkaren tillåtna tillbehör finns fler användningsområden.

Apparaten får endast användas tillsammans med originaltillbehör.

Vid bruk av tillbehör följ de bifogade bruksanvisningarna.

Spara bruksanvisningen. Låt bruksanvisningen följa med apparaten vid ett eventuellt ägarbyte.

Allmänna säkerhetsanvisningar

Risk för elektriska stötar

Denna apparat får inte användas av barn.

Håll apparaten och anslutningsledningen borta från barn.

Apparater kan användas av personer med förminskad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om de står under uppsikt eller undervisats i hur apparaten används på säkert sätt och därmed förstått de faror som kan uppstå i samband med felaktig användning.

Låt inte barn leka med apparaten. Apparaten får endast användas under uppsikt.

Apparaten får endast anslutas och användas enligt angivelserna på apparatens typskylt. Endast för användning i slutna rum.

Apparaten får inte användas om den eller anslutningskabeln är skadad. Se alltid till att stickkontakten är utdragen ur vägguttaget när du inte har uppsikt över apparaten, när den ska monteras samman resp tas isär eller rengöras. Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn utan tillsyn.

Låt inte anslutningskabeln ligga över vassa kanter eller heta ytor.

Om anslutningskabeln skulle skadas får den endast bytas ut av tillverkaren, dennes kundtjänst eller liknande kvalificerad person, för att undvika risker. Reparationer på apparaten får endast utföras av vår kundtjänst.

Säkerhetsanvisningar för denna apparat

Risk för skada

Risk för elektriska stötar!

Sätt först stickkontakten i vägguttaget när alla förberedelser för att kunna arbeta med apparaten är klara.

Doppa aldrig motordelen i vätska eller håll den under rinnande vatten.

Använd ingen ångrengörare.

Rör inte den ställbara funktionsarmen när apparaten är igång. Vänta tills drivuttaget står helt stilla.

Byt verktyg/tillbehör endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund.

Använd endast strömvredet för att starta och stänga av apparaten.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte används.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel.

Risk för skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i roterande delar! Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten är igång. Arbeta endast med påsatt lock (12)! Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund och blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Skjut inte på funktionsarmen förrän verktyget står stilla.

Av säkerhetsskäl kan apparaten endast användas när drivuttag som inte används är täckta av skyddslock (5, 8).

Sätt fast/lossa grönsaksskäraren endast när drivuttaget står stilla och stickkontakten är utdragen ur vägguttaget. Stick aldrig ned fingrarna i matarröret.

Risk för skada pga vassa knivar!

Ta aldrig i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta riv- och skärskivorna enbart längst ut i kanterna! Ta aldrig i mixerknivarna med bara händerna.

Risk för skada pga vassa knivar/roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den fastsatta mixern. Sätt fast/lossa mixern endast när drivuttaget står stilla! Mixern måste alltid vara helt ihopmonterad och ha locket på när den används.

Risk för skållskador!

När du mixar heta ingredienser tränger ånga ut genom tratten i locket. Häll därför aldrig i mera än 0,5 liter het eller skummande vätska.

Viktigt!

Apparaten får endast användas tillsammans med originaltillbehör.

Vid bruk av tillbehör följ de bifogade bruksanvisningarna.

Använd bara ett verktyg eller tillbehör åt gången.

Förklaring av symbolerna på apparaten eller tillbehören

Följ anvisningarna i bruksanvisningen.

Varning! Roterande kniv.

Varning! Roterande verktyg.

Stick aldrig ned fingrarna i matarröret.

Säkerhetssystem

Säkerhetsspärr

Se tabellen „Arbetslägen“.

I läge 1 och 3 går apparaten endast att starta när:

- blandarskålen (11) sitter på och vridits fast till stoppet och

- skyddslocket till mixeruttaget (8) sitter fast.

Säkerhetsspärr vid strömavbrott

Vid strömavbrott är apparaten fortfarande påslagen men motorn startar inte automatiskt igen när strömmen är tillbaka.

Starta apparaten igen genom att först vrida strömvredet till 0/off och därefter starta igen.

Säkerhetsspärr vid överbelastning

Om motorn stängs av under användning innebär det att överbelastningsskyddet aktiverats. En möjlig orsak kan vara att för stora mängder livsmedel bearbetas samtidigt.

Se "Råd vid fel" om hur du ska göra när något av säkerhetssystemen aktiveras.

Bruksanvisningen beskriver olika utförande, se även modellöversikt (bild M). Denna apparat är underhållsfri.

Översiktsbilden

Utrustad med funktionen "Easy Armlift" som gör det lätt att svänga armen uppåt (se "Arbetslägen").

3 Strömvred

När apparaten stängts av (läge 0/off) körs apparaten automatiskt till optimalt läge för byte av verktyg.

0/off = stop

M = momentläge med högsta varvtal, håll strömvredet i det läget.

sv

Läge 1-7 = Arbetshastighet:

1 = låg varvtal - långsamt,

7 = hög varvtal - snabbt.

4 Kontrollampa

Lyser när apparaten används (strömvredet på M eller 1–7).

Blinkar när apparaten används på felaktigt sätt, när den elektroniska säkringen löses ut resp när det blir fel på apparaten, se avsnittet "Råd vid fel".

5 Skyddslock till drivuttag

För att ta bort skyddslocket över drivuttaget, tryck baktill på locket och ta av det.

6 Drivuttag för

- grönsaksskärare och - citruspress (extra tillbehör *).

Sätt skyddslocket på drivuttaget av tillbehöret när det inte används.

7 Drivuttag för verktyg (grovvisp, ballong-visp, degkrok) och köttkvarn (extra tillbehör *)

8 Skyddslock till drivuttaget för mixern

9 Drivuttag för mixer (extra tillbehör *)

Sätt skyddslocket på drivuttaget av mixern när den inte används.

10 Kabelförvaring

MUM54..: Stuva kabeln i kabelfacket.

MUM56..: Automatisk kabelupprullning

Blandarskålen med tillbehör

11 Blandarskål i rostfritt stål

12 Lock

Verktyg

13 Grovvisp

14 Ballongvisp

För förvaring av verktyg och riv- och skärskivor.

Grönsaksskärare

17 Påmatare

18 Lock med mataröppning

19 Riv- och skärskivor

19a Vändbar skärskiva – tjock/tunn

19b Vändbar riv- och strimmelskiva – grov/fin

19c Rivskiva - medelfin

20 Skivhållare

21 Hus med utloppsöppning

Mixer *

22 Mixerbägare

23 Lock

24 Tratt

* När ett tillbehör inte följer med leveransen kan det köpas hos kundtjänst och i fackhandeln.

Arbetslägen Bild B

ö

ö

Obs

Den ställbara funktionsarmen är utrustad med funktionen "Easy Armlift", som gör det lätt att svänga funktionsarmen uppåt.

Ställa in arbetsläge:

• Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen. Stöd rörelsen med ena handen.
• Vrid funktionsarmen till önskat läge tills den snäpper fast.

Läge Drivuttag			Arbetshastighet
1 7			1-7
			1-7
			1-3
2 7		*	-
3 6			3-7
			3-7
4	9		5-7
	7		5-7

* Sätta på/lossa ballongvisp, grovvisp och degkrok; Tillsätta stora bearbetningsmängder.

sv

Användning

- Rengör apparaten och alla tillbehör grundligt före första användningen, se avsnittet "Rengöring och skötsel".

Viktig anvisning

I denna bruksanvisning finns ett klistermärke med riktvärden för apparatens arbetshastighet vid användning av verktyg resp tillbehör. Vi rekommenderar att du fäster detta märke på apparaten (bild C).

Förberedelser

• Ställ motordelen på plant och rent underlag.
• Dra ut kabeln (bild D).

MUM54..

Stuvfack för kabeln: Dra ut kabeln till önskad längd.

MUM56..

Automatisk kabelupprullning: Dra ut kabeln till önskad längd (max. 100 cm) med ett enda drag och släpp den sedan långsamt; kabeln stannar då i det läget. Minska kabelns arbetslängd: Dra lätt i kabeln och låt den rullas upp till önskad längd. Dra därefter på nytt lätt i kabeln och släpp den sedan långsamt; kabeln stannar då i det läget.

- Sätt stickkontakten i vägguttaget.

Blandarskål och verktyg

Grovvisp (13)

för att blanda degar, t.ex deg för saftig sockerkaka.

Ballongvisp (14)

för att vispa äggvita, grädde och för att vispa lätta degar, t.ex. deg för sockerkaka.

Degkrok (15)

för att knåda tunga degar och för att blanda ner ingredienser som inte ska finfördelas (t.ex. russin, chokladknappar).

Arbeta med blandarskålen och verktygen Bild E

• Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
• Sätta in blandarskålen:
• sätt den framåtlutade blandarskålen på plats och ställ sedan ner den,
• vrid fast den moturs tills den snäpper fast.
• Beroende på vad som ska bearbetas, sätt i grovvispen, ballongvispen eller degkroken i drivuttaget tills den snäpper fast.

Obs!

När du använder degkroken vrid degavvisaren så att degkroken kan snäppa fast (bild E-4b).

• Fyll ingredienserna som ska bearbetas i blandarskålen.
• Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 1.
• Sätt på locket.
• Vrid strömvredet till önskat läge.

Vi rekommenderar:

- Growvisp: börja blanda i läge 1, välj därefter läge 7

- Ballongvisp: läge 7, blanda ner i läge 1

• - Degkrok: börja blanda i läge 1, knåda i läge 3
• Fylla på med mera ingredienser

Stäng av apparaten med strömvredet.

• Stäng av apparaten med strömvredet.
• Fyll på ingredienserna genom påfyllningsöppningen i locket.
• Lossa locket.
• Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
• Fyll på ingredienserna.

Efter arbetet

• Stäng av apparaten med strömvredet.
• Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Lossa locket.
• Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
• Lossa verktyget från drivuttaget. Ta bort blandarskålen.
• Rengör alla delar, se "Rengöring och skötsel".

Grönsaksskärare

Grönsaksskäraren får aldrig monteras ihop på motordelen.

Överbelastningsskydd Bild F

För att förhindra större skador på din apparat vid överbelastningen av grönsaksskäraren är grönsaksskärarens drivaxel försedd med en skåra (överbelastningsskydd).

Vid överbelastning bryts drivaxeln på detta ställe.

Ny skivhållare med drivaxeln finns att köpa hos kundtjänst.

Vändbar skärskiva – tjock/tunn

för att skära frukt och grönsaker. Bearbeta i läge 5.

Beteckning på den vändbara skärskivan:

"1" för den tjocka skärsidan "3" för den tunna skärsidan

Vändbar riv- och strimmelskiva - grov/fin

för att riva och strimla grönsaker, frukt och ost utom hårdost (t.ex. parmesanost).

Bearbeta i läge 3 eller 4.

Beteckning på den vändbara riv- och strimmelskivan:

"2" för den grova riv- och strimmelsidan "4" för den fina riv- och strimmelsidan

Rivskiva - medelfin

för att riva råa potatisar, hård ost (t.ex. parmesanost), kall choklad och nötter. Bearbeta i läge 7.

Använda grönsaksskäraren Bild ©

• Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
• Sätta in blandarskålen:
• sätt den framåtlutade blandarskålen på plats och ställ sedan ner den,
• vrid fast den moturs tills den snäpper fast.

• Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 3.
• Lossa skyddslocket från drivuttaget för grönsaksskäraren (bild ©-5a).
• Håll fast skivhållaren nedtill och kontrollera att de båda spetsarna pekar uppåt.
• Placera önskad skär- eller riv-/strimmelskiva försiktigt på skivhållarens spetsar (bild G-6a). Om skivan är vändbar, kontrollera att önskad sida pekar uppåt.
• Fatta skivhållaren upptill och sätt in den i huset (bild ©-6b).
• Sätt på locket (observera markeringen) och vrid medurs till stoppet.
• Sätt grönsaksskäraren på drivuttaget enligt bild Ⓖ-8 och vrid medurs till stoppet.
• Vrid strömvredet till rekommenderat läge.
• Lägg det livsmedel som ska bearbetas i matarröret och tryck ned med påmataren.

Tips: För jämna skärresultat bearbeta tunt skivgodset i buntar.

Obs! Om det livsmedel som bearbetas skulle fastna i grönsaksskäraren, stäng av köksmaskinen, dra ut stickkontakten ur vägguttaget, vänta tills drivuttaget står stilla, lossa locket till grönsaksskäraren och töm matarröret.

Efter arbetet

• Stäng av apparaten med strömvredet.
• Vrid grönsaksskäraren moturs och lossa den. • Vrid locket moturs och lossa det.
• Ta bort skivhållaren med skivan. För det tryck med fingret underifrån mot drivaxeln (bild H). • Rengör delarna.

Mixer

ö

Använda mixern Bild J

• Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 4.
• Lossa skyddslocket från drivuttaget för mixern.
• Sätt på mixerbägaren (markeringen på handtaget mot markeringen på motordelen) och vrid moturs till stoppet.
• Fyll på ingredienserna. Max mängd vätska = 1,25 liter; Max mängd skummande eller heta vätskor = 0,5 liter; Optimala bearbetningsmängd fasta ingredienser = 50 till 100 gram;
• Sätt på locket och vrid fast moturs i mixer-handtaget till stoppet. Locket måste sitta fast.
• Vrid strömvredet till önskat läge.

Fylla på med mera ingredienser (bild J-8)

• Stäng av apparaten med strömvredet.
• Lossa locket och fyll på ingredienser
• ta ut tratten och fyll fasta ingredienser sakta på genom påfyllningsöppningen
• fyll på flytande ingredienser genom tratten.

eller

eller

Efter arbetet

- Stäng av apparaten med strömvredet.

- Vrid mixem medurs och lossa den.

Tips: Rengör helst mixern genast efter användning.

sv

Rengöring och skötsel

Rengöra motordelen

ö

• Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Rengör motordelen och skyddslocken till drivuttag med en fuktig duk. Använd lite handdiskmedel vid behov.
• Avsluta med att torka apparaten ordentligt torrt.

Rengöra blandarskålen och verktygen

Blandarskålen och verktygen kan rengöras i diskmaskin.

Kläm inte fast plastdelarna i diskmaskinen eftersom de då kan deformeras under diskningen!

Rengöra grönsaksskäraren

Samtliga delar av grönsaksskäraren kan rengöras i diskmaskin.

Tips: För att ta bort röd beläggning efter bearbetning av t.ex. morötter håll några droppar matolja på en trasa och gnugga grönsaksskäraren med den (inte riv- och skärskivorna). Skölj därefter grönsaksskäraren.

Rengöra mixern

Mixerbägaren, locket och tratten kan rengöras i diskmaskin.

Tips: Efter bearbetning av vätskor räcker det ofta att rengöra mixern utan att lossa den från apparaten. Häll för det lite vatten med handdiskmedel i den påsatte mixern. Slå på mixern för några sekunder (läge M). Häll bort diskvattnet och skölj ur mixern med rent vatten.

Viktig anvisning

Rengör vid behov tillbehörsväskan. Följ anvisningar för skötsel som finns inuti väskan.

Förvaring

Bild K

• Förvara verktyg och riv- och skärskivor i tillbehörsväskan.
• Förvara tillbehörsväskan i blandarskålen.
• Om förvaring i originalförpackningen se bild L.

Råd vid fel

Viktig anvisning

Om apparaten används på felaktigt sätt, om de elektroniska säkringarna utlöses eller det blir fel på apparaten så markeras detta genom att kontrollampan blinkar.

Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge.

Försök i första hand åtgärda problemet med hjälp av nedanstående anvisningar.

Fel

Apparaten startar inte.

Åtgärd

• Kontrollera strömförsörjningen.
• Kontrollera stickkontakten.
• Kontrollera funktionsarmen. Står den i rätt läge? Sitter den fast?
• Vrid mixern respektive blandarskålen fast till stoppet.
• Sätt locket på mixern och vrid fast det till stoppet.
• Sätt skyddslock på de drivuttag som inte används.
• Säkerhetsspärren har aktiverats. Vrid till läge 0/off och därefter tillbaka till önskat läge.

sv

Fel

Apparaten stänger av sig under arbetet. Överbelastningsskyddet har aktiverats. För många livsmedel har bearbetats samtidigt.

Åtgärd

• Stäng av apparaten.
• Minska bearbetningsmängden. Överskrid inte maximala mängder (se "Användningsexempel")!

Fel

Låsknappen trycktes av misstag medan drivuttaget var igång. Funktionsarmen går uppåt. Drivuttaget stängs av men blir inte stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss.

Åtgärd

• Vrid strömvredet på 0/off. • Vrid funktionsarmen till läge 1. - Slå på apparaten (läge 1). - Stäng åter av apparaten. Verktyget blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss.

Fel

Mixern börjar inte arbeta eller stannar under arbetet, drivuttaget "brummar". Kniven har fastnat.

Åtgärd

• Stäng av apparaten och dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Lossa mixern och avlägsna det som fastnat.
• Sätt åter på mixern.
• Slå på apparaten.

Viktig anvisning

Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst.

Användningsexempel

Vispgrädde

100 g–600 g

- Bearbeta grädden med ballong-vispen 1½–4 min i läge 7 – beroende på gräddens mängd och konsistens.

Vispad äggvita

1–8 äggvitor

Bearbeta äggvitorna med ballongvispen 4–6 min i läge 7.

Deg för sockerkaka

2 ägg

2–3 msk hett vatten

100 g socker

1 pkt vaniljsocker

70 g vetemjöl

70 g potatismjöl

ev. bakpulver

• Vispa ingredienserna med ballongvispen (utom vete- och potatismjöl) ca 4–6 min i läge 7 till skum.
• Vrid strömvredet till läge 1 och blanda ned det siktade vete- och potatismjölet skedvis under ca 1/2–1 min.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Deg för saftig sockerkaka

3–4 ägg

200–250 g socker

1 krm salt

1 pkt vaniljsocker eller skalet av en ½ citron 200–250 g smör eller margarin (rumsvarmt) 500 g vetemjöl

1 pkt bakpulver

125 ml mjölk

- Blanda alla ingredienser med grovvispen ca 1/2 min i läge 1, och sedan ca 3–4 min i läge 7.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Mördeg

125 g smör (rumsvarmt)

100–125 g socker

1 ägg

1 krm salt

lite citronskal eller vaniljsocker

250 g vetemjöl

ev. bakpulver

- Bearbeta alla ingredienser med grovvispen ca ½ min i läge 1 och sedan ca 2–3 min i läge 6.

Från och med 500 g vetemjöl:

- Knåda ingredienser med degkroken ca 1/2 min i läge 1, och sedan ca 3–4 min i läge 3.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

sv

Jäsdeg

500 g vetemjöl

1 ägg

80 g fett (rumsvarmt)

80 g socker

200–250 ml fingervarm mjölk

25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst

- Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca 1/2 min i läge 1 och sedan ca 3–6 min i läge 3.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Nudeldeg

300 g vetemjöl

3 ägg

efter behov 1–2 msk (10–20 g) kallt vatten

- Bearbeta alla ingredienser ca 3–5 min i läge 3 till en deg.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Bröddeg

750 g vetemjöl

2 pkt torrjäst

2 tsk salt

450–500 ml varmt vatten

Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ min i läge 1 och sedan ca 4–5 min i läge 3.

Majonnäs

2 ägg

2 tsk senap

1/4 matolja

2 msk citronsaft eller vinäger

1 krm salt

1 krm socker

Alla ingredienser måste ha samma temperatur.

- Bearbeta ingredienserna (utom matoljan) några sekunder i mixern i läge 3 eller 4.

- Ställ mixern på läge 7 och häll matoljan långsamt genom tratten och fortsätt blanda tills majonnäsen emulgerar.

Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

Honungspägg

30 g smör (kylskåpskallt, 7 °C)

190 g honung (kylskåpskallt, 7 °C)

- Dela smöret i små bitar och lägg in i mixern.

- Tillsätt honung och mixa 15 sekunder i läge 7.

Extra tillbehör

MUZ5ZP1

Citruspress

För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och grapefrukt.

MUZ5CC1

Tärningsskivare

För att skära frukt och grönsaker i lika stora tärningar

MUZ5FW1

Köttkvarn

För att finfördela färskt kött till råbiff eller köttfärs.

	MUZ45LS1Sats hålskivor fin (3 mm), grov (6 mm)	Till köttkvarn MUZ5FW1.Fin till pastejer och smörgåspålägg, grov till korv och fläsk.
	MUZ45SV1Kakspritsmunstycke	Till köttkvarn MUZ5FW1.Med schabloner i metall för 4 olika kakformer.
	MUZ45RV1Rivcylinder	Till köttkvarn MUZ5FW1.För att riva nötter, mandlar, choklad och torkade småfranska.
	MUZ45FV1Passertillsats	Till köttkvarn MUZ5FW1.För att göra mos av bärfrukter utom hallon, tomater och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbär automatiskt avstjälkade och urkärnade.
	MUZ45PS1Pommes frites-skiva	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.För att skära rå potatis till pommes frites.
	MUZ45AG1Skärskiva för asiatiska rätter	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska grönsaksrätter.
	MUZ45RS1Rivskiva grov	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.För att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar eller kroppkakor.
	MUZ45KP1Skärskiva för rösti och rårakor	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.För att riva rå potatis till rösti och rårakor, för att skära frukt och grönsaker i tjocka skivor.
	MUZ5ER2Blandarskål i rostfritt stål	Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser.
	MUZ5KR2Blandarskål i plast	Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser.

MUZ5MX1

Mixer i plast

För att mixa drycker, puréa frukt och grönsaker, bereda majonnäs, finfördela frukt och nötter, krossa isbitar.

MUZ5MM1

Matberedartillsats

För att hacka kryddor, grönsaker, äpplen och kött, för att riva/strimla morötter, rättika och ost, för att riva nötter och kall choklad.

Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns den att köpa i handeln eller via kundtjänst.

Avfallshantering

Denna apparat uppfyller kraven för det europeiska direktivet 2012/19/EG om gamla elektriska och elektroniska apparater (WEEE).

Direktivet anger ramen för återtagande och återvinning av gamla apparater inom EU. Hör med din kommun eller det ställe där du köpt apparaten var du lämnar en gammal apparat.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spara kvittot.

Rätten till ändringar förbehålles.

Sisältö