Vitaquick - Kastrull Fissler - Gratis bruksanvisning och manual

Vanliga frågor - Vitaquick Fissler

BRUKSANVISNING Vitaquick Fissler

Vi gratulerar till köpet och önskar dig lycka till med din nya vitaquick® tryckkokare.

Over 55 a's erfarenhet ligger bakom utvecklingen av den har nya generationen tryckkokare fran Fissler. Den snabba och smakrika tillredningen, som bevarar alla vitaminer, gortryckkokama mer aktuella an nagonsin - och nar det galler anvandarkomfort och design hojer vitaquick' ständigt ribban.

For att du sca fà ut sá mycket som möjigt av din nga kvalitetsprodukt, och kunna använda tryckkokaren under en lang tid framöver, bör du Först lasa igenom nedanstäende anvisningar. Vi önskar dig lycka till med din vitaquick® tryckkokare, och mycket noje med alla nya Funktioner.

Innehållsförteckning

I. Sa fungerar tryckkokaren
2. Sakerhetsinstruktioner
3. Presentation av vitaquick® tryckkokare
4. Innan du sätter igång
5. Användningstips
6. Laga mat med vitaquick®
7. Slapp ut øngan pa vitaquick
8. Användningsmöljigheter
9. Koftider
10. Skötselanvisningar
11. Frägor och svar
12. Underhäll och reservdelar
13. Garanti och service

1. Sä fungerar tryckkokaren

Tryckkokningens grundprincper har eigentlichen inte forandrats sedan de forsta tryckkokarna lanserades. I ett slutet kokkar bildas anga som skapar ett overtryck, som i sin tur farr temperaturen att stiga till over 100^. Overtrycket far vattnets kokpunkt att stiga. Kokiderna blir darmed avsevart kortare. Att laga mat med tryckkokare sparar mycket tid - i snitt upp till 70 procent.

Genom att syret släpps ut och kokidema förkortas fär du en betydligt skonsammare beredning av maten. Den här typen av kokkärl bevarar en betydligt större andel vitaminer, mineraler och aromämnen jämfort med normal tillagning. Och det känns på smaken: livsmedlens egna, naturliga smaker blir överraskande intensiva.

2. Sakerhetsinstruktioner

Bruksanvisning

Observera

Anvanda tryckkokare

Sakerhet och underhäll

Tryckkokarens Funktion

Öppna kärlet

Viktiga anvisningar

Spara den har bruksanvisningen for framtida bruk.

3. Presentation av vitaquick® tryckkokare

Se bild A

I. Lockets handtag

• lõstagbart För enklare rengöring

• Tryckregulator

• släpper ut ánga och öppnar locket

• Låsindikator

• visar om karet ordentligt last

• Angventiler

• vid uppkok

• när Euromatic används

• für utsläpp av Ånga via tryckregulatom

• Sakerhetsventilenhet

• med kokindikator

• med ventil für automatisk tryckbegränsning (tryckreglering)

• lõstagbar for enklare rengöring

• Stor kokindikator

• med markeringar for reglering av skon- och snabbsteg

• Angventiler

• om angivet koksteg överskrids

• Stängningshjalp

• für enklare stängning av locket

• Spár for stängningsjälp

• ger stöd vid stängning av locket

• Handtag med glidskydd

• Flamskydd

• skyddar handtagen vid tillagning pa gasspis

• Fyllningsmarkering

• "min"-markering anger minsta vätskemängd

• 1 / 2 -markering anger maximal mangd vid expanderande livsmedel

• "max"-markering anger maximal mängd vid normala livsmedel

• Insats for angkoking (beroende på modell)

• med langsgaende perforering for optimal anggenomströmning

• med underlägg for fri Ånggenomströmning även vid större livsmedelsmönder

• med trefotsstativ

• Konformat kärl

• für stapling av käl med samma diameter

• Super Thermic-botten/Universalbotten cookstar (beroende på modell)

• lamplig for alla spistyper, inklusive induktion

• Mothandtag

• med djupare greppraefflor for att karlet skakunna baras paett saktt

• Sakerhetskam (sakerhetsanordning)

• forhindrar att karlet trycksats on det inte ar helt tatt

• Fissler Euromatic (sakerhetsanordning)

• für automatisch upppok

• forbhindrartrycksatttningomkarletinte ar helt tatt

-automatischtryckbegränning

• forbhindrar att locket öppnas sā länge kärlet ar trycksatt

Presentation av vitaquick® tryckkokare / Innan du sätter igång

1. Fästskruv für lockets handtag

2. inga verktyg krävs

3. fixeras i locket med hjälp av packning

4. Tätningsring (sakerhetsanordning)

5. av högvardigt silikon

6. med sakerhetsfickor for tryckbegransning

7. Fästskruv für sakerhetsventilenhet

8. med skára for losing med mynt el. dyl, inga verktyg krávs
9. Rullmembran
10. tätning av kokindikator
11. O-ring
12. tätning av säkerhetsventilenhet
13. Ventilsockelpackning
14. tätning av sakerhetsventilerna

Se bild B/B1

a. CE-märkning (visar utrustingens overensstammelse med EU-riklinjer avseende angtryckskärl)
b. Nominell volym (motsvarar inte effektiv volym)
c. max. driftstryck (max. tillatet regeltryck for kokventilen)
d. Tillverkningsdatum (kalendervercka/är)
e. Ps = högsta tillatna tryck
f. Pc = Kokdriftstryck, for kokdriftstryck for din apparat, se i Kapitel 6 „Val av fardigniva".

4. Innan du satter igang

Innan du anvander kärlet bör du bekanta dig med dess komponenter och Funktioner.

Öppna kärlet

Se bild C

For tryckregulatorn (bild A-2) på lockets handtag i pilens riktning och dra locket at hoger mot markeringen. Lyft av locket.

Stängningsjälp

Locket har en metallfik med texten "Close" (bild A-8) och på handtaget finns ett spår av motsvarande storlek (bild A-9). Dessa fungerar som stöd for korrekt placering/stängning av locket.

Stanga karlet

Se bild D

Satt pa locket genom att halla det nagot vinklat, for in stängningsjälpen i sparet pa lockets handtag och sank direfter ner locket. Korrekt placering av locket markeras med roda prickar pa stängningsjälpen och pa lockets handtag. När de roda prickarna ar mittemot varandra kan locket sattas pa.

Se bild E

Du laser karet genom att dra locket at vänster till dess att du nár laskarkeringen och tills karet lases med ett hörbart "klick".

Lásindikator

Se bild F

Lásindikatom (bild A-3) pá lockets handtag visar om kärlet ár korrekt forslutet och redo att användas:

Grön = Kärlet ar ldst och redo att användas

Röd = Kärlet ar inte lately och kan inte trycksattas

Rengöring

Tvätta behällaren, locket och silikonpackningen noga innan du använder tryckkokaren für Första gangen. Detta tar bort alla spär av polerdamm och smärre fororeningar. Vi rekommenderar användingen av Fissler Stainless Steel Care (eller en annan produkt För vard av rostfria köksredskap) till grytan och locket. Detta gör Göra stålet mer resistant mot paverkan av salter och sura ämnen. Rester av rengöringsprodukten bör noggrant tvättas bort. Använd regöringsprodukten nar det behövs eller om du marker Förändringar i utseendet på den rostfria ytan.

5. Användningstips

Sakerhetsanordninger

Din vitaquick® tryckkokare ar utrustad med diverse anordninger som automatiskt ger en saker hantering av karlet. Färe varje användningstillfalle bör faktionaliteten hos nedanstäende sakerhetsanordninger testas. Dessa fär aldrig modifieras. Kontrolera att sakerhetsventilenheten och lockets handtag ar korrekt monterade innan du anvander karlet. Instruktioner hittar du i kapitel 10.

Sakerhetsventilenhet (bild A-5)

Se bild G

Ta bort sakerhetsventilenheten fran locket. Genom att trycka med fingret kan du kontrollera att kokindikatom (1) och ventilkroppen (2) ar rörliga och Återfjädrar.

Euromatic (bild A-18)

Se bild H+1

Kontrollera att Euromatic ar ren och att den kan rora sig fritt i locket.

Hela O-ringen ske fä rum i den härfor avsedda skäran.

Se bild J

Tryck med fingret och kontrollera att den vita kulan i Euromatic inte sitter fast utan ar rorlig och aterfjadrar.

Tätningsring (bild A-20) och sakerhetskam (bild A-17)

Se bild K

Kontrolera att lockets kant och tätningsring ar rena, att tätningsringen ar hel och att sakerhetskammen kan röra sig fritt.

Placera tätningsringen sa att den ligger helt plant mot lockets insida, under den inatböjda kanten. Tätningsringen ska sluta an mot sakerhetskammen, d.v.s. den sca tryckas bort frän lockets kant.

Fyllnadsmängder

Se bild L

Vid snabboknng maste man tanka pa att folja anvisningama for fyllnadsmangder.

Forattunderlatta vid dosering har en skala placerats pa karelets insida.

Användningstips

"min"

For att Ånga ska kunna genereras kravs en minsta vatskemängd på 200-300 ml beroende på kärlets diameter, oberende av om eventuella tillbehör används. Tryckokaren fär aldrig tas i bruk om inteenna minsta vatskemängd har iakttagits (se "min"-markering inuti kärlet).

018cm:200ml
22cm ： 250~ml
26 cm:300 ml

max

ring inuti kärlet).

1 2

Vid tillagning av livsmedel som skummar eller expanderar, t.ex. ris, buljong eller tornkade grönsaker, ska tryckkokaren endast fyllas till halften (se "½"-markeringen).

tunna skelet svaller och kan blockera ventilema.

Viktigt:

Använd aldrig kokkarlet utan tillräcklig mangd vatska och se till att vatskan i tryckkokaren inte forängas fullständigt. Underlätenet att observera detta kan leda till att maten bränns, och kär, ventiler, sakerhetsanordninger och brännare kan skadas. Använd dä inte tryckkokaren aftersom Funktionen hos ventiler och sakerhetsanordninger inte langre kan garanteras. Lämna tryckkokaren till Fisslers kundtjänst für kontroll (se sakerhetsanvisninger).

Lampliga spisar

Den helkapslade Super Thermic-bottnen garantar en bra värmeabsorption, -fördelning och -lagring, och passar alla spistyper inklusive induction.

Reglering av spisplattans effekt

	Spisplattans effektsteg
	1-12 steg 1-9	steg 1-6 steg 1-3 steg
Bryning (öppet kokkärl) 9-12 6-9	4-6 2-3
Uppkok, avluftning 12 9 6 3
Snabbok, ängkok, uppvärmning, tining	1-6 1-4 1-3	½ - 1 ½

De angiva effectinstallningarna ar enbart riktlinjer.Vid induktion kan lagre varden valjas, beroende pa spisens kapacitet. Läs även bruksanvisingen som medfoljer din spis.

En öppen tryckkokare som ar tom aller innehäller matfett fär inte hettas upp på högsta effektsteget mer an två minu-ter. Vid overhetting kan bottnen bligulfdärgad. En sādan missfängning har ingen inverkan på kärlets Funktion.

Glaskeramik (strålning/halogen): Spisplattan ska motsvara kärlets diameter alternativ vara nagot minnde.

Gasspis: Centrera kokkarlet och undvik höga lagor. Flammor kan skada plasthandtagen.

Induktion: Centrera alltid kokkarlet pa plattan. Kokkarlets storlek ska overensstamma med spiplattans storlek ell vara nagot storre, aftersom man annars riskerar att energifaltet inte reagerar pa karlets botten.

Särskilda anvisiningar for induktionsspisar: For att undvika overhettnig med atfoljande skador pa kokkarlet orsakat av induktionens hoga kapacitet, fär kärlet aldrig varmas upp utan tilsyn. Läs även igenom braksanvisningen som medfoljde spisen.

Vid användning kan ibland höras ett surroundé ljud. Det har l Judet beror på tekniken och innebär inte att nagot ar fel varè sig på spisen eller på kokkarlet.

Energispartips

• Vid tillagning med skon-ller trycksteg sca spisplattan stallas in sa att kokindikatorn inte stiger over markeringen for onskat koksteg.
• Använd en spisplatta av lamplig storlek (se oven).
• Väljett kokkärl som lampar sig for den mängd livsmedel som skà tillagas
• Utnyttja den varme som lagras i karlets botten. Stang av spiplattan innan koktiden loper ut och utnyttja hela avkylningstiden.

6. Laga mat med vitaquick®

En tryckkokare kan anvandas for olika typar tilagning:

Kokning ell steknng, bryning och fritering (utan lock), men aven upptining, konservering ell saftning. Mer infor-. tion om tryckkokarens oika anvandningsmogljigheter, somt hur du anvander tillbehoren, finns i kapitel 8.

Förberedelse

Placera ingredientema i tryckkokaren i enlighet med receptet.

lakta angivna fyllnadsmängder (se kapitel 5).

Satt pa locket och las karlet.

När lásindikatorn (bild A-3) i locket ár grön ár kárlet redo att anvandas (se kapitel 4).

Välja koksteg

Pá din vitaquick® kan du välja mellan två koksteg: skonsteg och snabbsteg. I tabellen med tillagningstiderna (kapitel 9) finns det rekommendationer om vilket koksteg du sca välja:

Inställning I, ca. 109^ C (skonsteget)

(40 kPa arbetstryck)

for känsliga rätter som fisk aller grönsaker

Installing 2, ca. 117^ (snabbsteget)

(80 kPa arbetstryck)

for ovriga ratter, som kotttratter eller grytor

Laga mat med vitaquick

Uppkok och avluftning

Värm upp tryckkokaren på högsta koksteget.

Under lockets handtag (bild A-4) börjar Ånga pysa ut och därmed även de luftsyror som skadar vitaminerna. Detta kan ta ett par minuter. Sā snart Euromatic slutter till och Ånga slutar pysa ut börjar trycket byggas upp. Strax)därpä börjar kokindikatorn (bild A-6) att stiga.

Kokindikator

Kokindikatom visar när respektive koksteg uppnas genom två markeringar (vita ringar).

Se bild M

Första ringen:

"Koksteg I (skonsteget) har uppnatta's."

For att koka pa skonsteget maste du redan en kort stund innan den forsta vita ringen blir synlig sanka varmen pa plattan. Plattan maste regleras under hela koktiden sa att den forsta ringen alltid ar synlig men inte overskrids.

Se bild N

Andra ringen:

"Koksteg 2 (snabbsteget) har uppnatts."

For att koka pa snabbsteget maste du sanka vamen ungefär dden forsta vita ringen blir synlig. Plattan maste regleras under hela koktiden sa att den andra vita ringen alltid ar synlig men inte överskrids.

Om kokindikatorn fortssätter stiga när den andra vita ringen har blivit synlig hörrs ett pysande och detkommen ut Ånga ur sakerhetsventilen. Vämen ar i detta fall for hog och maste sankas. Annars kan vätskan i kärlet ángas bort.

Viktig information:

Se till att inte all vatska i tryckkokaren angar bort! (Jamfor anvisningar i kapitel 5.)

Koktider

Koktiden räknas ner frän det att du när valt koksteg (första eller andra vita ringen).

I kapitel 9 finns information om koktider for olica livsmedel.

Grundregler:

1. Koktiden med steg I är ungefar 50% langre an steg 2
2. Koktiderna kan variera fort och sama livsmedel pogrund av att mangd, form, storlek och egenskaper ocksa paverkar koktiden.

Exempel, skalpotatis:

Normal koktid Koktid steg 2 Koktid steg 1

ca. 30 min ca. 12 min ca. 18 min

När tryckkokaren ar klar lyfter du bort den fran spiplattan och släpper pa trycket (se anvisningar i在这sta kapitel).

Först)därefterkankarletoppnas.

7. Slapp ut øngan på vitaquick®

Viktig information:

Försök aldrig öppna tryckkkokaren med vänd. Kärlet fär absolut inte öppnas forrän kokindikatorn visar att allt tryck ar borta och ingen Ånga langre släpps ut om du trycker på tryckregulatorn. När allt tryck i kärlet ar borta trycker du in regulatorn och lyfter på locket.

Skaka gärna om kärlet lite grann innan du öppnar, sö att resterande ángblástor forsvinner. Du riskerar annars att bränna dig på utsprutande ánga och vatska.

Det finns 3 olika satt att gora vitaquick® tryckfri.

Hur du släpper ut ánga beror på vilken typ av livsmedel du tillagar.

Om det handlar om livsmedel som skummar eller sväller, som t.ex. baljväxter, soppor erler grytor,ller om de har skal som t.ex. oskalad potatis, kan du inte Göra en snabb tryckreducing eftersom maten d'kan spruta ut alternativ skalen sprecka.

Metod I

,Snabbit utslapp av anga via tryckregulator

Se bild O

Genom att forsiktigt fora tryckregulatorn (bild A-2) i pilens riktnig kan angan pya ut fran undersidan av lockets handtag (bild A-4). Hall knappen intryckt till dess att kokindikatorn har sjunkit i botten och ingen mer angi kommt ut.

Slapp knappen, skaka om karet lite och tryck sedan på regulatom iven. Fortsatt tills ingen mer Ånga pyser ut. När karet ar tryckfritt sjunker Euromatic ner. Du kan nu trycka in regulatom helt och öppna karet.

Tips:

Så länge kärlet ar trycksatt gär det inte att trycka in regulatorn helt. Detta ar normalt och syftr till att kärlet inte skakunna öppnas av misstag medan det ar trycksatt. Försök aldrig trycka in tryckregulatorn med väll!

Method 2

Lat svalna

Om du vill utnyttja restenergin i karlet kan du anvanda den har metoden.

Du lyfter d av karet fran spiplattan strax innan koktiden loper ut, och laer den svalna lungsamt till dess att kokindikatorn har sjunkit i botten.

Tryck sedan forsiktigt på tryckregulatom for att slappa ut eventuelt resttryck. Slapp knappen sa snart ingen mer anga kommer ut, skaka om karet lite grann och tryck sedan på regulatom igen. Fortsatt tills ingen mer anga pyser ut. När karet ar tryckfritt sjunker Euromatic ner. Du kan nu trycka in regulatorn helt och oppna karet.

Den har metoden passar alla maträtter med lite langre koktid.

Method 3

"Snabbit utslapp av anga under rinnande vatten

Slapp ut øngan på vitaquick® / Användningsmöljigheter

Se bild Q

Om Ångutsläppet ar störande kan du placera kärlet under rinnande vatten medan du släpper på trycket. Ställ kärlet under kraten och lately kallt vatten rinna over locket (men inte über lockets handtag eller sakerhetsventilenheten), till dess att kokindikatom har sjunkit botten.

Tryck sedan forsiktigt på tryckregulatom for att slappa ut eventuelt resttryck. Slapp knappen sa snart ingen mer øngakommen ut, skaka om karet lite grann och tryck sedan på regulatom ingen. Fortsatt tills ingen mer ønga pyser ut. När karet ar tryckfritt sjunker Euromatic ner. Du kan nu trycka in regulatorn helt och oppna karet.

8. Användningsmöglicheter

Stekakott

Stekning ar en kombination av bryning och kokning. Forst fär kottet en rejal bryning, som sedan dampas med vatskan.

temperatur for att steka kott, med ell er utan fett. Innan du tillsatter fetet ellager i kottet maste du forsiktigt torka ur vattnet, med t.ex. en kokshandduk.

vanligt.

Tips: Kött tillagas vanligtvis på steg 2. Se kapitel 9.

Soppor och grytor

Soppor och grytor tillagasutan insatser.

hãften ( c 1 ) -markering).

Tips: Soppor och grytor tillagas vanligtvis på steg 2. Se kapitel 9.

Potatis och grönsaker

Grönsaker och andra känsliga livsmedel kan kokas lite skonsammare, med perforerad insats och Ångfunktion. Insatser medfoljer eller kops separat, beroende på modell.

kryddor eller vin.

Tips: Grönsaker tillagas vanligtvis på steg 1. Se kapitel 9.

Riskok

Ris kan tillagasutan insats direkt pa tryckkokarens botten. Koka raris:

Tips: Ris kan även tillagas i insatsutan perforering. Aven har maste du folja riktlinjerna om minsta vatskemangd. Stall sedan ner insatsen med ris och vatten (forhallande ca. 1:1).

Tillredning av fsk

Fisk kan tillredas i en minsta vatskemangd direkt pa karlets botten, ellr angkokas den perforerade insatsen.

Tips: Fisk tillreds pa steg I. Se kapitel 9.

Fritering

Frittering farr endast goras i tryckkokare utan lock!

For att forhindra brannskador orsakade av skumbildning ellr skvattande olja, se till att tryckkokaren som du anvander ar tillrackligt hog.

friteringstemperatur.

Tillredning av djupfrysta livsmedel

Djupfyst mat kan enkelt tillredas i en tryckkokare.

Användningsmöljigheter

Konservering

Tryckkokaren kan även användas För inkokning/konservering. Använd 4,5-litersmodellen eller större, beroende på glasburkarns storlek.

Tider für konservering:
Marmelad Steg I 1-2 min
Frukt/ättiksinlaggningar Steg	8-10 min

Lat inte karlet anga av for snabbt utan kyl det langsamt, aftersom glasen annars kan spricka!

Saftning

Vid saftning av minre mängder frukt anvands bade den perforerade och operforerade insatsen.

Tider für saftning:
Bär Steg 2 12 min
Stenfrukt Steg 2 18 min
Kämfrukt Steg 2 25 min

Lat inte karlet anga av for snabbt,utan kyl det langsamt!

Sterilising

Nappflaskor aller liknande hushallsprodukter (ej for medicinsk ändamål) kan steriliseras i tryckkokaren.

Latinte karet angavfor snabbt,utan kyl det langsamt!

Laga en komplettmaltid

Genom att anvanda insatserma kan olika maträtter tillagas samtidigt i tryckkokaren.

Regler:

resterande koktid motsvarar{nsta matratts tillagningsid, lyfter du av karlet fran plattan, angar av, oppnar, placerar nsta matratt i karlet och kokar fardigt.

Exempel:

Rulader (20 minute) med kokt potatis (8 minute).

Placera Först ruladerma i kärlet och koka 12 minuter på steg 2. Ta därefter av kärlet frän spisplattan, Angela av och öppna. Placera potatisen i den perforerade insatsen, med trefot, ovanpå ruladema. Stäng kokkarlet, lät koka upp och koka ytterligare 8 minutes på steg 2.

9. Koktider

De angiva koktderna ar riktvarden som baseras pa recept for cirka 2-3 personer.

Grundprinciper:

• Koktiden med steg I ar ungefär 50% langre an steg 2
  Koktiderna kan variera for ett och samma livsmedel beroende pa varierande mangd, form, storlek och egenskaper.
• Ju mindre bitar du skärdesto kortare blir koktiderna.
• Ju större sammanlagd volym, doit langre koktid.

Exempel:

Skalpotatis (hela) tar cirka 12 minuter, kokt potatis (halvor/fjärdedelar) cirka 8 minuter.

Med hjälp av de angivna koktiderna kan du snabbt fæ en uppfattning om vilka tider som passar dig.

Om du ar osaker nar det galler en specifik koktid, borja med en lite kortare tid. Det gar alltid att oka pa tiden afterat.

Koktider

Fläskött

Pepparstek/gulasch 10-15 min. Steg 2

Flaskstek 30-35 min. Steg 2

Fläsklagg, bakad 35-40 min. Steg 2

Fläsklagg, kocht 35-40 min. Steg 2

Kalv och nicht

Kalvkott(strimlat) 2-5 min.Steg 2

Kalvstek 20-25 min. Steg 2

Kalvagg 25-30 min. Steg 2

Notgulasch 20-25 min. Steg 2

Kottben (till soppa) 20-22 min. Steg 2

Rulader/fleer 20-25 min. Steg 2

Surstek/oxfile 30-40 min. Steg 2

Oxstek 30-40 min. Steg 2

Oxkott 30-40 min. Steg 2

Fagel

Kycklingbrost/-klubba 15-20 min. Steg 2

Kalkonbröst/-klubba 18-20 min. Steg 2

Kokhons 25-35 min. Steg 2

(beroende pa storlek och alder)

Vilt och lamm

Radjurssadel 20-25 min. Steg 2

Radjursstek 20-25 min. Steg 2

Hjortgulasch 15-20 min. Steg 2

Hjortstek 25-30 min. Steg 2

Vildsvinsgulasch 15-20 min. Steg 2

Vildsvinsstek 25-30 min. Steg 2

Hare 15-25 min. Steg 2

Lammragu 10-15 min. Steg 2

Lammstek 20-25 min. Steg 2

Fisk

Kronärtskocka (hel) 6-8 min. Steg I

Blomkalbroccoli (buketter) 2-4 min. Steg I

Blomkal (hel) 9-11 min. Steg I

Gröna bonor (farska) 3-5 min. Steg I

Kálrabbi (delad) 2-3 min. Steg I

Majskolvar 5 min. Steg I

Blandade gronsaker 2-5 min. Steg I

Morotter 4-6 min. Steg I

Paprika 1-2 min. Steg I

Rödkäl, vitkäl (strimlad) 7-10 min. Steg I

Sparris, vit (hel) 3-6 min. Steg I

Savojkal (strimlad) 2-3 min. Steg I

Kokt potatis (delad i fjardedelar) 6-8 min. Steg 2

Skalpotatis (hel) 8-12 min. Steg 2

Baljväxter och spannmal

Linser (ej blötlagda) 10-15 min. Steg 2

Ardor (skalade, ej blotlagda) 15-18 min. Steg 2

Gryner 15-20 min. Steg 2

Hirs, bovete (ska inte eftersvalla) 2-3 min. Steg 2

Ráris (ska inte eftersvälla) 7-9 min. Steg 2

Havre, vete, korn, rag, 8-9 min. Steg 2

dinkel, speltvete (ska eftersvalla)

Släpp ut trycket i kärlet och lät stä

och eftersvalla med last lock i

cirka 15 minute.

10. Skötselanvisningar

Rengöring

Rengör tryckkokaren after varje användningstillfalle.

• Ta bort tätningsringen frän locket och diska den für hand.
• Spola igenom sakerhetsventilenheten under rinnande vatten. Ta bort och rengör den vid behov.
• Ta vid behov bort lockets handtag och diska under rinnande vatten.
• Kärl, lock (utom tätningsring, sakerhetsventilenhet och handtag) och insats kan diskas i diskmaskin.

Tänk pá:

• Använd varmt diskvatten med normal diskmedelsmöngd och diskvamp eller mjuk borste. Undvik spetsiga, grova eller vassa foremål. Vid kraftig nedsmutsning av kärlets insida och botten kan du även använda disksvampens grova sida.
• Lat inte matrester torka in och forvara inte maträtter i kärlet under langre tid, aftersom det kan orsaka fläckar och Förändringar i de rostfria ytoma.
• Underhäll de rostfria ytorna genom att regelbundet använda Fisslers polermedel (Edelstahlpflege). Används lämpligast für att avlagsna vita aller regnbägsfargade missfargningar eller beläggningar.
• När du diskar i diskmaskin bör du använda vanlgaprodukter i enlighet med tillverkarens anvisningar, och inga industriardiskmedel eller högkoncentrerade rengöringsprodukter.

Tips for montering av sakerhetsventilenheten och lockets handtag

Sakerhetsventilenhet (bild A-5)

Skruva ur fästskruven (bild A-21) genom att vrida den motsols och ta bort sakerhetsventilenheten. Fästskruven kan lossasutan verktyg med ett mynt.

Fastsattning: Se bild S

Placera sakerhetsventilenheten (1) i dess ursprungliga lage ovanpå locket mitt pa skruven. Skruva i fästskruven (2) medsols underifran och dra at.

Ta bort handtaget genom att vrida fästskruven (bild A-19) på lockets insida motsols.

Fastsattning: Se bild U

Häll i handtaget och placera locket i dess ursprungliga lige. Vrid fästskruven medurs och dra at ordentligt.

Fövaring

Tätningsringen skä forvaras mörkt (skydda frän solljus och UV-strånning), torrt och rent. För att skydda tätningsringen placerar du locket upp och ner på kokkarlet sä att ringen intekommen i kläm.

Underhäll

Tryckkokarens forsltinngsdetaljernaste bytas regelbundet.

Du hittar mer information om detta i kapitel 12.

11. Fragor och svar

Viktig information:

Stäng av spisen och låt tryckkokaren svalna innan du startup eventuell felsökning.

Fel Möjlig orsak Åtgård
Vid uppkok pyser ønga ut—from lockets handtag (Euromatic) under langre tid’an vanligt	Kärletær inte ordentligt lately. (Indikatorn på lockets handtag står på röttt)	Se till att{låsa kärlet ordentligt (se kapitel 4). (Indikatom på lockets handtag står på grönt)
	Spisplattans effektær forlag.	Ställ in spisplattan på maximal effekt.
	Spisplattans storlek passar inte for den här tryckkokaren.	Placera tryckkokaren på en platta med rätt storlek (se kapitel 5).
	Lockets handtag sitterlös.	Draatoryhandtagets fästskruv på lockets insida.
	Fissler Euromatic alternativ tilhörande O-ringær smutsig eller trasig.	Rengör erller byt componenten (se kapitel 13).
Vid uppkok släpps ingen ønga ut alls.	Du har for lite vätska i kärlet.	Följ rikklinjerna om minsta vätskemängd (200-300 ml). (Se kapitel 5.)
	Spisplattans effektær forlag.	Ställ in spisplattan på maximal effekt.
Ånga och/eller vatten-dropparträger ut vid lockets kant, innan kokindikatorn har börjat stiga.	Lockets tättningsringær felplacerad.	Placera tättningsringen korrekt (se kapitel 5).
	Tättningsringenær smutsig eller trasig.	Rengör erller byt tättningsringen.
	Kärletær inte ordentligt lately. (Indikatom på lockets handtag står på röttt)	Se till att{låsa kärlet ordentligt (se kapitel 4). (Indikatom på lockets hand-tag står på grönt)
Kokindikatorn stiger inte. Ångsläppss ut vid lockets handtag.Anga släppss ut vid lockets kant.Du har ffor lite vätska i kärlet.Säkerhetsventilenheden ar inte ordentigt fastskruvad.O-ringen, ventilsockelns packing eller rullmembranet saknas, ar trasigt eller felaktigt monterat.	Se ovan.Se ovan.Följ riktlinjerna om minsta vätskemängd (200-300 ml). (Se kapitel 5.)Montera säkerhetsventilenheden ordent-ligt och drea at fästskruven (se kapitel 10).Byt packningen alternatively montera den korrekt (se kapitel 12).
Ånga släppss ut vid säkerhetsventilenheten	Temperaturen ar for hög for angivet koksteg (kokindikatom har stigit over den andra vita ringen).Säkerhetsventilenheden ar inte ordentigt fastskruvad.O-ringen packing, ventilsockelns pack-ing eller rullmembranet saknas, ar trasigt eller felaktigt monterat.	Sänk spisplattans effekt. Tänk på att regle-ra spisplattans effekt under hela koktiden sö att kokindikatom inte stiger over markeringen für önskat koksteg (första aller andra vita ringen). (se kapitel 6).Montera säkerhetsventilenheden ordent-ligt och drea at fästskruven (se kapitel 10).Byt packningen alternativ montera den korrekt (se kapitel 12).
Under lockets handtag (vid Euromatic) pyser ängaa ut, trots att kokindikatom har böjrast stiga.	Lockets handtag sitter lõst.Packningen vid handtagets fästskruv eller Euromatics O-ring saknas, ar trasig aller felmonterad.Om en större mängd änga släppss ut kan Euromatics säkerhetsfungtion ha aktive-rats. Detta inträffar om säkerhetsventilen ar smutsig eller defekt.	Dra at handtagets fästskruv på lockets insida.Byt packningen alternativ montera den korrekt (se kapitel 12).Ta loss säkerhetsventilenheten och rengorller byt den (se kapitel 10, 12).
Vid lockets kant pyser en större mängd änga ut, trots att kokindikatom har böjrast stiga.	Tätningsringen ar defekt.Tätningsringens säkerhetsfungtion har aktiverats. Detta inträffar om säkerhets-ventilen och/eller Euromatic ar smutsig uller defekt.	Byt tätningsringen (se kapitel 5, 12).Lätt Fisslers kundtjänst kontrolleraprodukten.

Fragor och svar

Fel Möjlig orsak Åtgård
Änga uppträder rund den runda tällkapan på lockets handtag eller rund tryckregulatom.	En packning är defekt. Byt ut lockets handtagell erl Fisslers kundtjänst kontrolleraprodukten.
Det är svårt att lasa locket,tryckregulatom hoppar inte ut Near kärlet lases.	Handtaget på locket och/eller själva kärlet ar inte korrekt monterat.	Testa handtagets feste och dra Åt vid behov.
	Lockets handtag ar trasigt.	Byt ut handtaget.
	Lockets tätningsring ar felplacerad.	Placera tätningsringen korrekt (se kapitel 5).
	Kärlet ar inte ordentligt lately. (Indikatorn på lockets handtag stär på rott)	Se till att lasa kärlet ordentligt (se kapitel 4). (Indikatorn på lockets handtag stär på grönt)
Det gär inte att öppna kärlet.	Kärlet ar fortfarande trycksatt.	Slätt ut trycket i kärlet (se kapitel 7).
	Euromatic har kommt i kläm.	Frigör tryckregulatom. Dra handtaget försiktigt Åt vänster.
Lockets handtag sitterlös.	Fästskruven ar inte tillräckligt ätdragen.	Dra Åt handtagets fästskruv på lockets insida.
Kärlets handtag arlös.	Fästskruvarna ar inte tillräckligt ätdagna.	Efterdrag med skruvmejsel.

12. Underhäll och reservdeler

Tänk på foljande

Byt regelbundet ut forslitningsdetaljer, t.ex. tänningsringen och andra gummidelar, mot Fisslers originalreservdilar after cirka 400 användninger erer med maximalt två árs mellanrum. Komponenter som uppvisar tydliga tecken på slitag (tex. tilltagande härdhet, sprickor, missfargningar, overhettning eller deformeringar) eller som sitter fel mäste omedelbart bytas ut. Eventuell underlætenhet att Göra detta inebär att tryckkokarens Funktion och sakerhet fösamras.

Tips vid byte av delar

Tätningsring (bild A-20)

Se kapitel 5.

Rullmembran (bild A-22)

Se bild V

Lossa sakerhetsventilenheten fran locket och dra bort det gamla rullmembranet pa insidan av locket.

Satt i det nya rullmembranet inifran i lockets hal. Kontrollera att membranet sitter som det ske genom att vrida det.

Montera sakerhetsventilenheten (se kapitel 10).

O-ring (bild A-23)

Se bild W

Lossa sakerhetsventilenheten fran locket och ta bort den gamla O-ringen.

Satt i den nya O-ringen i den avsedda skaran runt om gangan.

Kontrollera att O-ringen ligger an tatt runtom.

Ventilsockelns packing (bild A-24)

Se bild X

Lossa sakerhetsventilenheten fran locket och ta bort den gamla packningen.

Satt p den nya packningen och kontrollera att den loper dikt emot locket pa bada sider.

Euromatics O-ring (bild A-18)

Se bild I

Demontering/montering gors fran lockets insida. Kontrollera att hela packningen far rum i den harfor avsedda skaran.

Euromatic (bild A-18)

Om du sca demontera/montera Euromatic maste du forst ta bort lockets handtag. Detta gör du genom att helt enkelt lossa skruven pa lockets insida. Ta bort Euromatic frän locket ssnart O-ringen ar avlågsnad. Vid montering av ny Euromatic utan O-ring trär du encheten genom locket sa attänden med den vita kulan hamnar pa lockets insida. Montera direfter O-ringen enligt ovanstäende anvisning.

Reservdeler

Reservdilar Diameter Artikelnummer
Tätningsring (bild Y-1) 22 cm 600-000-22-795
	26 cm 600-000-26-795
Handtag till tryckstekpanna (bild Y-2) 22 cm 610-	300-02-850
	26 cm 610-700-04-850
Handtag till tryckkokare (bild Y-2) 22 cm 610-300	0-04-850
	26 cm 610-700-08-850
Mothandtag till tryckstekpanna (bild Y-3) 22 cm	600-300-02-840
	26 cm 600-700-04-840
Mothandtag till tryckkokare (bild Y-3) 22 cm 600-	300-04-840
	26 cm 600-700-08-840
Lockets handtag (bild Y-4) alla 600-000-11-770
Säkerhetsventilenhet (bild Y-5) alla 600-000-00-700
Rullmembran (bild Y-7) alla 020-653-00-720
O-ring für sakerhetsventilenhet (bild Y-8)	alla 021-641-00-780
Packning till ventilsocket (bild Y-9)	alla 020-653-00-740
Set med rullmembran, O-ring packning till ventilsocket (bild Y-7, 8, 9)	alla 600-000-01-706
Euromatic, komplett (bild Y-10)	alla	011-631-00-750
O-ring till Euromatic (bild Y-11)	alla 011-631-00-760
Fästkruv till lockets handtag, med packning (bild Y-12)	alla 600-000-00-712

Tillbehör

Tillbehör Diameter Artikelnummer
Insats, perforerad (inkl. trefot) (bild Z-1) 22 cm 6	10-300-00-800
	26 cm 610-700-00-800
Insats,utan perforering (inkl. trefot) (bild Z-1) 22	cm 610-300-00-820
	26 cm 610-700-00-820
Extralock, glas (bild Z-1) 22 cm 021-641-22-600
Extralock, metall (bild Z-1) 22 cm 623-000-22-700	0
	26 cm 623-000-26-700

Reservdelar kan du kopa hos din Fissleraterforsäljare eller pa varuhusens specialavdelningar. Vår kundtjänst stared också gärna till tjänst (kontaktinformation i kapitel 13).

En lista über aktforsäljare, damit ytterligare information, finns på www.fissler.com.

13. Garanti och service

Alla Fisslerprodukter har tillverkats i en nogrann process och av högvardiga material. Under tillverkningen kontrollerasprodukternas kvalitet flera gänger, varefter de genomgår en strikt slutbesiktning.

3 Års tillverkargaranti

Därfor kan vi ge alla vära tryckkokare en garanti pa 3 ar frän inköpsdatum. Vid reclamation ske helaprodukten, tillsammans med kassakvittot, lämnas till äterförsäljaren alternatively skickas, ∀l forpackad, till Fisslers kundtjänst (kontaktinformation nedan).

Samtiga forslitningsdilar ar undantagna fran garantin, som t.ex:

-Tatningsring
- O-ring für sakerhetsventilenhet
- Packning till ventilsocket
- Rullmembran
- Euromatics O-ring
- Packning vid fästskruven som fester lockets handtag

Garantin gäller inte För skador som har uppstäatt på grund av följande:

• olämplig och icede fackmässig användning
• felaktig eller oaktsam hantering
• felaktigt genomförda reparationer
• montering av reservdilar som inte motsvarar originaldelama
• kemisk eller fysisk averkan på produits utsida
• underlåtenhet att följa instruktionerna i den har bruksanvisningen

10 árs leverantörsgaranti på reservdeler

Tryckkokarens samtiga functionsdilar finns for leverans under minst 10 ar after att produkten har slutat tillverkas.

Kontaktinformation, kundtjanst

Fissler GmbH