Dorota 586 - Кухонный комбайн Zelmer - Бесплатное руководство пользователя

Тип изделия	Многофункциональный кухонный комбайн (Мясорубка)
Модель	Dorota 586
Бренд	Zelmer
Электропитание	230 В переменного тока
Время непрерывной работы	10 минут
Необходимое время перерыва	30 минут
Уровень шума (LWA)	80 дБ(А)
Класс изоляции	II (Двойная изоляция, заземление не требуется)
Основные функции	Измельчение мяса, сыра, овощей, мака; приготовление колбас; шинковка (терка, нарезка, пюрирование)
Комплект поставки	Камера измельчения, шнек, нож-крыльчатка, решетки 4 мм и 8 мм, кольцо-гайка, лоток для продуктов, толкатель, насадка для колбас, сепаратор, шинковка с 4 барабанами (мелкая терка, крупная терка, нарезка, пюрирование)
Функции безопасности	Механическая защита двигателя (разрывная муфта при перегрузке), блокировка безопасности сборки измельчителя
Инструкции по очистке	Блок привода: протирать влажной тканью; пластиковые детали: теплая вода с моющим средством; металлические детали: горячая вода с моющим средством; тщательно высушить; смазать решетки и нож маслом для предотвращения ржавчины
Материалы	Пластиковый корпус, металлические детали измельчителя
Мойка в посудомоечной машине	Металлические детали нельзя мыть в посудомоечной машине; мыть вручную
Рецепты в комплекте	Да: котлеты из свиного фарша, паштет, домашняя колбаса, салат из краснокочанной капусты, салат из сельдерея

Часто задаваемые вопросы - Dorota 586 Zelmer

Как долго я могу использовать кухонный комбайн непрерывно?

Максимальное время непрерывной работы составляет 10 минут. После этого требуется 30-минутный перерыв перед следующим использованием.

Можно ли измельчать кости этой мясорубкой?

Нет, не измельчайте кости. Прибор предназначен для мяса без костей, сухожилий и хрящей. Кости могут повредить нож и решетку.

Как собрать измельчительный набор?

Вставьте шнек муфтой к середине, затем установите нож острыми краями наружу, добавьте решетку (совместив выступ с пазом) и затяните кольцо-гайку. Установите на блок привода до щелчка блокировки безопасности.

Что делать, если двигатель перестал работать?

Кухонный комбайн имеет механическое защитное устройство: муфта разрывается при перегрузке. Открутите сломанную муфту от шнека, удалите ее и замените новой. Если проблема не устранена, обратитесь в квалифицированный сервисный центр.

Как чистить блок привода?

Никогда не погружайте блок привода в воду. Чистите его влажной тканью с небольшим количеством моющего средства. Не используйте абразивные чистящие средства.

Можно ли мыть металлические детали в посудомоечной машине?

Нет, агрессивные моющие средства для посудомоечных машин могут затемнить металлические детали. Мойте их вручную в горячей воде с моющим средством и тщательно высушивайте. После мытья смажьте решетки и нож маслом для предотвращения ржавчины.

Как использовать насадку для колбас?

Соберите камеру измельчения со шнеком, сепаратором и насадкой для колбас. Замочите колбасную оболочку в теплой воде на 10 минут, затем наденьте ее на насадку, не закрывая вентиляционные отверстия. Наполните фаршем (не слишком водянистым) и сформируйте колбаски.

Какие типы барабанов для шинковки входят в комплект?

Шинковка включает четыре барабана: мелкая терка, крупная терка, нарезка и пюрирование (для измельчения овощей и фруктов).

Можно ли измельчать сухой мак?

Нет, сухой мак измельчать не следует. Промойте его горячей водой и замочите на несколько часов перед измельчением.

Заземлен ли кухонный комбайн?

Нет, Zelmer Dorota 586 имеет двойную изоляцию (класс II) и не требует заземления. Он отмечен символом двойной изоляции.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Dorota 586 Zelmer

1. Схл. нау, уртосквартини агрескина

Безвозно и доско обозначаты

(1) [всюта для нагревенных симбас] транкадения «Услонта»

предельное подуправа на санадлежке виноводы

[Unreadable]

2016年10月1日

Просим Вас внимательно ознакомиться с настоящей инструкцией по эксплуатации. Особое внимание следует уделить указаниям по безопасности. Инструкцию по эксплуатации просим Вас сохранить, чтобы Вы могли ней пользоваться также в процессе дальнейшей эксплуатации. Мясорубка для перемалывания продуктов питания предназначена для использования в домашнем хозяйстве. Является многофункциональным устройством, при помощи которого можна быстро и без лишнего труда перемолоть: мясо, сыр, овощи, мак, а также изготавливать колбасы и копчёности. При использовании дополнительного оборудования мясорубки – шинковки можна размельчать овощи на : салат из свежих овощей, винегрет и консервирование.

Указания по безопасности и надлежащей эксплуатации мясорубки

Je вынимайте вилку из розетки электросети, дёргая за провод.
Ясорубку подключайте к электросети с переменным током 230 В.
-е включайте устройство, если провод питания повреждён, или корпус имеет видимые повреждения.

Если будет повреждён неотделяемый кабель питания, то его должен заменить производитель или специализированная ремонтная мастерская либо квалифицированное лицо во избежание возникновения опасности.

Ремонт устройства может проводить исключительно специально обученный персонал. Неправильно проведённый ремонт может стать причиной серьёзной опасности для пользователя. В случае возникновения неисправностей советуем обратиться в специализированный сервисный пункт.

■осле окончания работы выньте присоединительный провод из розетки электросети.
е подвергайте мясорубку и оборудование действию температуры свыше 60°C. Можете повредить мясорубку.
Будьте особенно осторожны во время работы мясорубки в присутствии детей.

не разрешайте пользоваться прибором детям и лицам с ограниченными физическими, мануальными и умственными возможностями, не имеющим опыта и умения, до тех пор, пока они не будут обучены и ознакомлены с инструкцией по эксплуатации прибора.

He позволяйте детям пользоваться или играть при- бором.

Перед заменой оснащения или приближения к движущимся частям следует выключить устройство и отключить его от питания.

Перед чисткой мясорубки всегда вынимайте присоединительный провод из розетки электросети.

для проталкивания используйте только толкатель. Использование других предметов грозит повреждением мясорубки и привода.

е перегружайте устройство ни черезмерным количеством продукта, ни слишком сильным его проталкиванием (толкателем).
щательно устанавливайте узол перемалывания, потому что плохо собранный узол перемалывания влечёт за собой ненадлежащее качество перемалывания, а также может быть причиной затупления ножа и сита. Затупленный нож и сито замените на новые.
Выключите устройство перед заменой оборудования или перед приближением к частям, пребывающим в движении во время эксплуатации.
По время работы мясорубки не заслоняйте вентиляционных отверстий в корпусе.
- если мясорубку невозможно включить – отдайте её в сервис.
Ясо, предназначенное к перемалыванию, отделите от костей, сухожилий, хрящей и жил.
Перед перемалыванием большие продукты порежьте на куски.
не перемалывайте сухого мака. Перед перемалыванием мак должен быть предварительно запаренный и намоченный – в течение более десяти часов.
не погружайте привод в воду и не мойте его под проточной водой.
Не мойте оборудование, установленное на приводе.
для мытья корпуса не используйте агрессивные детергенты в виде эмульсий, молочка, пасты и др. Они могут, среди прочего, удалить нанесённые информационные графические символы, такие как: шкала, обозначения, предупредительные знаки и др.
для мытья металлических частей используйте мягкую щётку.

Не мойте металлические части в автоматических мойках. Агрессивные чистящие средства, используемые в таких устройствах, вызывают потемнение вышеуказанных частей. Мойте из вручную с использованием традиционных жидкостей для мытья посуды.

Технические характеристики

Технические параметры указаны на щитке изделия.

Допустимое время беспрерывной работы 10 минут

Время перерыва перед

повторным использованием 30 минут

Шумность устройства ( L_WA ):

Тип 586 и 686 80 dB/A

Мясорубки типов: 586 и 686 изготовлены во II классе изоляции, не требуют заземления.

Мясорубки ZELMER отвечают требованиям действующих норм.

Устройство соответствует требованиям директив:

– Устройство электрическое низкого напряжения (LVD) – 2006/95/EC.
– Электромагнитная совместимость (EMC) – 2004/108/EC.

Изделие обозначено знаком «СЕ» на щитке изделия.

ТИПЫ МЯСОРУБОК ZELMER

Ниже представлен ассортимент оборудования мясорубок для перемалывания, к которым имеет отношение настоящая инструкция.

Привод	Тип Нож		Сито			Колбасная насадка	Насдки для макарон и печенья	Шинковка
			2,7 4 8
[ТХ7Х]	586.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	586.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	686.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.8	● ○ ●	● ●				–	○
	686.84	● ○ ●	● ●				–	●
● – основное оснащение, ○ – дополнительное оборудование, которое можна купить в магазинах,— – принадлежности, которые недоступны для данного типа

Мясорубка имеет только один режущий узел.

Описание устройства (Рис. А)

Мясорубка для перемалывания продуктов питания состоит из:

1 Привода мясорубки – каждый привод мясорубки проспособлен к установке любого узла перемалывания и шинковки производства «ZELMER». В задней части корпуса привода 586 и 686 имеются вентиляционные отверстия.

Узла перемалывания, в состав которого входит:

2 Камера перемалывания
3 Подающий винт с установленной муфтой
4 Нож
5 Сито с отверстиями 4 мм
6 Гайка
7 Миски
8 Толкателя

Оборудования, в состав которого входит:

9 Сито с отверстиями 8 мм

10 Колбасная насадка

11 Дистанционная вкладка

Механическая защита двигателя (Рис. В)

1 Шнек
2 Редуктор
3 Болт M5x20

Мясорубка имеет механический предохранитель, который защищает мотор от разрушения, - зубцы приводной муфты подающего винта выламываются в случае, если

мясорубка перегружена (например, если в середину попали кости).

Сломанную муфту замените на новую:

● подающем винте со сломанной муфтой открутить болт,
далить сломанную муфту,
-ложить новую муфту и докрутить её болтом.

Подготовка мясорубки к работе и её включение

(Рис. С)

① Привод поставьте поблизости от розетки электросети на твёрдой основе так, чтобы не заслонять вентиляционных отверстий в корпусе.

Перед первым использованием мясорубки вымойте элементы оборудования.
●Омнтируйте соответствующее оборудование и подключите к приводу.

② Вставьте присоединительный провод в розетку электросети.
③ Кнопкой выключателя включите мясорубку.

Работа с узлом перемалывания (Рис. D)

В камеру перемалывания вставьте поочерёдно:

① Подающий винт муфтой в середину.
② На штифт подающего винта - нож, направленный остриями к ситу.
③ Сито так, чтобы выступ камеры вошёл в паз на окружности сита.
④ Докрутите все элементы узла перемалывания — сильно до упора.

⑤ Установите смонтированный узел перемалывания на привод и прокрутите в положение, при котором услышите треск блокады.
⑥ Установите миску на камеру перемалывания.

Работа с колбасной насадкой (Рис. Е)

В камеру перемалывания вставьте поочерёдно:

●одающий винт муфтой в середину,
-а штифт подающего винта - дистанционную вкладку,
олбасную насадку,
Докрутите все элементы гайкой – сильно до упора.

Перед надеванием колбасницы (оболочки из кишки) намочите её в тёплой воде в течение ок. 10 мин.

на колбасную насадку наденьте мокрую колбасницу, обратите внимание, чтобы не закрыть воздухоотводящих отверстий в насадке.

Мясная масса, заполняющая кишку, не может быть «слишком жидкой». Большое содержание жидкости может вызвать её вытекание и попадание внутрь мясорубки.

Шинковка (Рис. F)

1 Мелкая терка
2 Крупная терка
3 Терка для ломтиков
4 Терка для протирания
5 Держатель
6 Головка
7 Лоток для загрузки продуктов
8 Толкатель

Шинковка имеет две тёрки для размельчения на мелкую и крупную стружку (голландского сыра, моркови, сельдерея, варёной свеклы и др.). Третья тёрка предназначена для резки овощей на кружки (картофеля, огурцов, лука и др.). Четвёртая тёрка предназначена для перетирания в пюре (картофеля, свеклы, фруктов и др.).

Работа с шинковкой (Рис. G)

① Откройте защёлку и вставьте одну из тёрок муфтой в середину камеры.
② Закройте защёлку.
③ Соедините камеру шинковки так же, как камеру перемалывания мясорубки.
Большие продукты предварительно порежьте на куски, которые без труда сможете вложить в камеру.
Не размельчайте мягких фруктов, которые содержат твёрдые косточки.
- после окончания работы выключите мясорубку и выньте присоединительный провод из розетки электросети.
Удалите деревянной ложкой остатки продуктов, которые накопились внутри тёрки или в камере.

Острия тёрок не требуют регенерации.

После окончания работы (Рис. Н)

Выключите мясорубку и выньте присоединительный провод из розетки электросети.

① Выньте толкатель и снимите миску с камеры перемалывания или камеры шинковки.
② Нажмите на кнопку блокады, перемалывающий узел или камеру шинковки проверните вправо и снимите её.
③ Разберите элементы перемалывающего узла, камеры с колбасной насадкой или шинковки.

Чистка и консервация

Привод протрите влажной тряпкой, смоченной жидкостью для мытья посуды.
Части из пластмассы (пластика) мойте в тёплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды.
Металлические части мойте в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды.
щательно высушите помытые части.
●ита и нож немного смажьте пищевым маслом с целью защиты от ржавчины.
Сухие части камеры перемалывания или шинковки смонтируйте в единое целое.

Блюда из мяса, овощей и фруктов

Для сохранения наибольшей питательной ценности блюд из овощей и фруктов ознакомьтесь со способами их приготовления. Овощи и фрукты не передерживайте в воде и размельчивайте непосредственно перед употреблением.

Перемолотые свиные котлеты

50 декаграмм свинины, 6 декаграмм чёрствой булки, 5 декаграмм лука, 2 декаграмма жира, 1 яйцо, 4 декаграмма тёртой булки (панировочных сухарей), жир для жарки, соль и перец.

Булку намочить в воде и отжать.

Лук порезать на кружки, поджарить до светлозолотистого цвета. Мясо сполоснуть, порезать на куски.

Булку, лук, мясо перемолоть 2 раза в мясорубке з ситом диаметром отверстий 4 мм. Добавить яйцо, соль, перец и старательно замесить до получения однородной массы. Сформировать 8 овальных котлет толщиной 1,5 см, которые обвалять в тёртой булке (панировочных сухарях). Жарить на разогретом жире.

Паштет из смешанного мяса

50 декаграмм свинины, 50 декаграмм телятины, 40 декаграмм сала, 50 декаграмм свиной печени, 30 декаграмм лука, 20 декаграмм пшеничной булки, 4 яйца, соль и перец, мускатный орех.

Мясо протушить с салом и луком.

Печень сполоснуть, снять плёнку, порезать кубиками. Когда мясо станет мягким, добавить печень, булку и немного вместе протушить, охладить и дважды перемолоть в мясорубке с ситом диаметром отверстий 4 мм.

К приготовленной массе добавить яйца, соль, перец, мускатный орех и старательно замесить.

Формочку смазать топлёным жиром (смальцем), переложить паштетную массу и запекать около 40 минут.

Домашняя колбаса

Свиное мясо средней жирности 4,5 кг, сало 0,5 кг, отвар из костей – 1 стакан, соль 6 - 7 ложечек, селитра 1 плоская ложечка, перец 1 ложечка (перец молотый), гвоздичный (ямайский) перец 12 - 15 зёрен (смолоть), чеснок 5 - 6 зубчиков (посекти), колбасницы 7 м.

Мясо перемолоть в мясорубке с ситом диаметром отверстий 8 мм. Соль перемешать с селитрой и приправами, добавить к мясу, перемешать и замесить как тесто, поэтапно додавая отвар. Поставить в холодное место на 24 часа. На камеру перемалывания мясорубки установить колбасную насадку. Наполнить колбасницу длиной около 1 м, формируя отрезки 30-40 см. Следует обратить внимание, чтобы полностью не закрывать воздухоотводящих отверстий насадки. Высушить колбасу в течение 6 часов. Коптить тёплым дымом 15 часов или горячим 2,5 часа.

Салат из красной капусты

40 декаграмм красной капусты, 20 декаграмм яблок, 2 ложки подсолнечного масла, лимонный сок, соль, сахар.

Капусту почистить и размельчить в шинковке с помощью тёрки для резки на кружки или для крупной стружки. Яблоки очистить и размельчить на тёрке для крупной стружки. Пошинкованную капусту перемешать с размельчёнными яблоками, приправляя по вкусу подсолнечным маслом, лимонным соком, солью и сахаром.

Салат из сельдерея

40 декаграмм сельдерея, 20 декаграмм яблок, 2 ложки поодсолнечного масла или сметаны, лимонный сок, соль, сахар.

Сельдерей и яблоки натереть на мелкую стружку. При- править по вкусу сметаной или подсолнечным маслом. Добавить сахар, лимонный сок и соль.

Экология – Позаботимся об окружающей среде!

Каждый пользователь может поспособствовать охране окружающей среды. Это не является ни трудным, ни слишком дорогостоящим.

С этой целью: картонную упаковку сдайте на макулатуру, мешочки из полиэтилена

(РЕ) бросьте в контейнер для пластика, использованное устройство отдайте в соответствующий пункт сбора, поскольку находящиеся в устройстве опасные компоненты могут быть угрозой для окружающей среды.

Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами!!!

Изготовитель не несет ответственности за возможный ущерб, причиненный в результате использования устройства не по назначению или неправильного обращения с ним.

Изготовитель сохраняет за собой право на модификацию устройства в любой момент без предварительного уведомления, с целью соблюдения правовых норм, нормативных актов, директив или введения конструкционных изменений, а также по коммерческим, эстетическим и другим причинам.

Уважаеми Клиенти!

9 Сито с отвори 8 мм

11 Дистанционна вложка

Механична защита на мотора (Рис. В)

Работа с мелящ агрегат (Рис. D)

Работа с резачка (Рис. G)

Опис пристрою (Мал. А)

10 Насадка для ковбас